1,瓶裝的酒可以露天收藏嗎
要是密封不嚴(yán)怕它蒸發(fā)了。沒有酒味兒了.
可以存放一年
不可以哦
不行,最好是窖藏。
2,現(xiàn)在市面上賣的瓶裝白酒不適合長期儲存么
酒儲存小常識地道純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長,酒度較高(通常在50度以上)等條件。白酒的品種繁多,香型各異,各具特色。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價值也會越來越高。專家們把儲藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見其價值潛能!收藏白酒不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放。國外的葡萄酒用的是橡木塞。斜著放,是為了讓橡木塞能與酒接觸,時間長了可增加酒的香氣;不斜著放,橡木塞就收縮干癟,容易跑酒走氣。收藏白酒能放在地窖里當(dāng)然好,那也要防止酒標(biāo)、酒蓋等的損壞。防止“跑酒”的辦法有以下幾種:(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個缺點(diǎn))(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。(5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。
3,我想儲存瓶裝白酒請問可以嗎如何儲存
您好,很高興為您服務(wù)
瓶裝白酒是不能儲存的,玻璃瓶根本改變不了酒的品質(zhì),換句話說,也就是說如果你的酒是1年的品質(zhì),您放個多少年,也還是1年的品質(zhì),改變不了的
最好的儲存方法就是用酒壇子密封,窯藏。這樣酒才會存放的時間越久,就越香越醇
希望可以幫到您
4,因?yàn)榫茝S的瓶裝白酒標(biāo)簽瓶子包裝都不適合銷售地我自己可以換瓶
絕對不可以 !
您是代理商還是找人家代加工產(chǎn)品呢?若是代理商,擅自更換產(chǎn)品的包裝那是不允許的;若你是找人家代加工產(chǎn)品,那您可以根據(jù)您的要求更換瓶子和標(biāo)簽。
絕對不可以 !再看看別人怎么說的。
5,白酒可以放普通倉庫嗎
你好,不可以瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過30度,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。
前提是地下室是否陰暗潮濕,否則是不能儲藏酒的白酒小鎮(zhèn)提示:白酒應(yīng)儲藏在通風(fēng)陰涼,干燥,恒溫,并且是最好略帶采光的地方。
6,市場上買的瓶裝白酒能 不能放在地窖里儲藏 有什么要求么 能存放
一般白酒存放的要求是:干燥、通風(fēng)、陰涼、清潔的環(huán)境條件下存儲。再有就是最好恒溫、恒濕。
上述這些條件,主要是能讓酒分子里的微生物能夠在一個良好的環(huán)境下不斷發(fā)酵,從而使酒的口感更醇厚,品質(zhì)更出眾。
有很多酒廠在山洞里存放酒,因?yàn)楹芏嗌蕉吹臈l件可以很好的模擬出適合酒的存儲環(huán)境。你說的地窖也應(yīng)該是可以的,因?yàn)榈亟驯容^陰涼,也很恒溫,不過要注意的是,許多地窖比較潮濕,應(yīng)該要采取一些措施,適當(dāng)?shù)姆莱保綍r注意通風(fēng)和清潔衛(wèi)生,這樣可以更好的營造出更加適合的白酒儲存環(huán)境。
至于存放時間,呵呵,理論上講,只要是純糧食釀造的白酒,時間是越長越好。白酒不像其他的一些酒類,雖然也需要長期的窖藏增進(jìn)口感,但還是有一個年份限制,白酒是沒有年份限制的,只要儲存環(huán)境適宜,時間可以是越長越好。但請注意我上面說到的"純糧食釀造",不能是酒精勾兌酒,或者添加一些非常規(guī)的添加物的白酒,畢竟你拿一瓶類似酒精的東西哪怕存放100年,我估計到后面的就只有揮發(fā),不存在深層次發(fā)酵的問題了,呵呵。
7,如何在家中儲藏瓶裝的白酒
白酒的保存。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對環(huán)境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶裝白酒不易讓強(qiáng)直接照射。
先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是白酒保存防止“跑酒”必須要做的第一件事。
以下的方法可供樓主參考:
一、先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。
二、直接將瓶口伸入融化蠟中,這種做法的缺點(diǎn)是如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。
三、用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
8,所有酒都可以放在木桶里嗎
超過三年,雖酒度不變但酒色有變黃的趨向. 其他容器 隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn),不少制酒者采用了金屬大型容器、酒壇、酒簍等,用多層桑皮紙裱糊,外部涂釉或內(nèi)外涂釉、酒甕、酒海,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中。不銹鋼穩(wěn)定性極好,不易氧化耐腐蝕,目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒,可得到特殊效果、半地下或地上?! ∮械娜苏J(rèn)為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封,變化不相同,氧化反應(yīng)不能充分進(jìn)行,只有水分子與乙醇分子的締合能夠進(jìn)行,這顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到使酒老熟的目的的,來解決陶瓷、酒箱每個裝酒可達(dá)5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會對酒質(zhì)的保持起良好作用、酒簍等,從而促進(jìn)酒的老熟,而且成本較低,是用陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器。大型的酒簍(酒海)。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點(diǎn)空氣。 3。用酒海裝酒,它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器,可以分為陶瓷容器,鎂的溶出量次之?! ?、應(yīng)用最廣泛,也可以老熟。 陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)入,十分注意?! ?. 血料容器 中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海,用來運(yùn)輸和售賣散酒。在陶瓷類容器中,一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒,對陶甕的質(zhì)量精挑細(xì)選,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu)。 陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器,從而影響著酒的風(fēng)格,容易滲透血料紙而引起損耗,貯存過久、水泥池四類,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃,鈣的溶出量最多,建筑于地下,涂血料制成。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐. 陶瓷容器 以陶壇、陶罐,使用的歷史最長。 貯酒池(水泥池)。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器、陶甕為最多、血料容器貯存量小的問題?! 〔讳P鋼容器,有酒壇。酒在陶瓷容器中貯存越久. 木制容器 白酒釀造中一般不使用純木制容器,白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存。 4,還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。 血料容器的優(yōu)點(diǎn)是可以就地取材,是長期生產(chǎn)實(shí)踐的理想選擇。至今,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大,成本較低,不易損壞,對酒的老熟起到重要作用,有悠久的歷史?! 把稀笔怯脛游镅ǘ嘤秘i血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,30度以下的白酒因?yàn)樗乃急壤^大、酒(木)箱。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器、血料容器、金屬容器。 白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器 酒在不同的容器中貯存
你好!酒壇子里`放在陰涼干燥處`我的回答你還滿意嗎~~