1，白酒是什么可樂是什么
白酒是用米釀的酒，啤酒是用小麥釀的酒，可樂就是白開水加糖精加色素加二氧化碳。。。。。。。。。。。
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2，白酒與啤酒的區(qū)別有哪些
有的人喜歡喝白酒，而有的人喜歡喝啤酒，很多人都想知道白酒和啤酒的區(qū)別到底是什么，你也想知道嗎?那就快隨我一起看看白酒和啤酒的區(qū)別吧! 白酒和啤酒的區(qū)別 br /> 1.白酒的酒精度數高，一般酒瓶子標多少度，就是每百毫升里頭含多少毫升的乙醇，但啤酒上的度數它并不是指乙醇的含量，而是每公升麥芽糖。 2.啤酒的含酒精量相對白酒來說比較低。比如10度以下的啤酒一般含酒精只占2%。而10度到14度就屬于中度啤酒，含酒精一般才為2.5%。 但不管是哪種酒，過量的話都會給肝臟帶來損傷。建議飲酒的人群日?？膳浜戏蒙媳８蔚目ㄗo肝片，可提高肝臟的解毒(包括酒精)能力，對酒精性肝細胞損傷具有預防性保護作用。 啤酒白酒那個更加傷身體 啤酒大多以麥芽、酒花以及水作為主要原料，通過特殊加工發(fā)酵，屬于低酒精度酒類，啤酒味道微苦，散發(fā)出清香的氣味，含有豐富的氨基酸、多種維生素和礦物質等營養(yǎng)成分; 白酒主要是以淀粉或者糖紙作為主要原料是經過蒸餾發(fā)酵而成，香味濃重，主要由水和乙醇組成，含有少量的有機化合物。所以，白酒更加傷身。 相同飲用量，白酒更傷身 大家應該都聽過喝白酒過多出現死亡的現象，卻沒有聽說啤酒也能喝死人，這是由于啤酒的濃度較低。 而白酒屬于烈酒，同時飲用相同量的白酒和啤酒，前者會導致死亡，后者只會傷及肝臟，所以，在相同飲用量的情況下，白酒更傷身。 攝入相同酒精含量，啤酒更傷身 啤酒大多數的酒精含量為8度，甚至更低，而白酒中的主要成分就是乙醇和水。 如果攝入相同的酒精含量，很顯然，一杯白酒相當于幾瓶甚至幾十瓶啤酒，而且啤酒中的二氧化碳還會促進酒精對人體的吸收能力，所以啤酒更加傷身。 解酒的注意事項 一、救治醉酒者，不宜用濃茶或咖啡解酒，對酒精中毒者，尤其是處于興奮期的，如旁人未能勸阻，甚至還開玩笑或作弄中毒者，會使中毒者飲下更多的酒，其后果將十分嚴重。 二、為預防酒精中毒，飲酒以低度為宜，每次不要超過100毫升，不要空腹飲酒。 三、對于說話滔滔不絕或喜怒不定的輕度中毒者，應馬上趁其意識清醒時制止其繼續(xù)飲酒，絕不要借此機會繼續(xù)勸酒。 四、用刺激咽喉的辦法(如用手指)引起嘔吐反射，將酒等胃內容物盡快嘔吐出來，但是對于已進入昏睡或昏迷的中毒者不宜用此方法，防止中毒者無力將胃內容物完全吐出，使未吐完全的嘔吐物被誤吸入氣管，引起窒息。 五、讓中毒者臥床休息，注意保暖，避免著涼。如果中毒者躺著嘔吐，應將他的頭部側向一邊，讓嘔吐物順利流出，防止嘔吐物堵塞氣管引起窒息。
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3，啤酒和白酒的區(qū)別是什么
大家都知道啤酒中含有多種維生素，煙酸，泛酸和葉酸，營養(yǎng)豐富，而白酒的好處也很多，啤酒和白酒的區(qū)別是什么呢?下面由我為大家整理的啤酒和白酒的區(qū)別是什么，希望大家喜歡! 啤酒和白酒的區(qū)別 白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經癥，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補氣養(yǎng)血等。 啤酒也是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來自酒精成分，一半來自糖分。一升啤酒熱量相當于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等，啤酒的代謝較快，易使人發(fā)胖，飲用過量會破壞細胞功能、產生乙醇中毒，高血壓、冠心病者不飲為佳，糖尿病者按醫(yī)生指定后再飲，并且不能空腹飲。 它們的釀造工藝也不同。啤酒含有一定的營養(yǎng)成分，而白酒一點營養(yǎng)也沒有! 長期飲用啤酒和白酒的不同之處 1、適量長期飲用白酒 適量飲用白酒有增進食欲、舒筋括血祛濕御寒等作用，英國的研究表明：在長壽和死亡率方面，適量飲酒的男性的死亡率比不飲酒低21%～28%;日本研究人員也發(fā)現：少量飲酒可使人體血管擴張并抑制血小板的凝聚集作用，有助于預防心肌梗塞和腦血栓疾病的發(fā)生，故日本人稱酒為“長壽水”。 2、適量長期飲用啤酒 長期適量飲用啤酒可以起到保護血管、降低糖尿病風險以及保持活力等益處。有研究發(fā)現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風;同時啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用。 但是這些都是建立在適量飲酒的前提下的，酒，一旦過量就會對身體造成傷害，下面就一起來看看長期過量飲用啤酒喝白酒的后果吧： 1、長期過量飲用白酒 少量的酒精有鎮(zhèn)靜作用，但攝入較多時會對記憶力，注意力，判斷力、視力及情緒反應都有嚴重的傷害。飲用太多時還會造成口齒不清、視線模糊、失去平衡力。其次對肝臟損傷最大，長期飲用白酒對肝有著不可逆的傷害，其中患上肝硬化幾率會提高，并且還有可能患上胃疸。對心臟、皮膚、胃都有不同程度的傷害。 2、長期過量飲用啤酒 啤酒在釀造過程中會產生會多酸類物質，這些物質會使人體中的尿酸增加一倍多，而尿酸則是誘發(fā)痛風癥的主要因素，而且還會促進膽腎結石的形成。在啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用啤酒會讓血鉛含量升高，讓人智力下降反應遲鈍，老年人會更容易罹患老年性癡呆癥。 其次，美國癌癥專家發(fā)現，長期飲用啤酒的人患上口腔癌和食道癌的危險性比飲烈性酒的人高出三倍，并且啤酒更容易使胃黏膜受損，更容易造成胃炎和消化性潰瘍。最后，啤酒熱量過大，長期過量飲用會造成體內脂肪堆積，形成“啤酒肚”，并常伴有三高。 所以通過上面的分析和對比大家肯定會明白一個道理：適量飲酒時有益于身體健康的，過量飲酒是有害于身體健康的，當然這些都是建立在酒友們可以飲酒的前提下的，假如有的時候我們非常開心偶爾放縱一下也是無可厚非的，但是在日常生活中小酒瓶還是建議酒友：適量飲酒，健康生活! 喝啤酒的禁忌 1.不宜吃熏烤食品：喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質結合為致癌物質。 2.不宜同食海鮮：資料顯示，食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風癥，易發(fā)生尿路結石。原因是海鮮中富含嘌呤，苷酸兩種成分，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現痛風或形成結石。 3.不宜和白酒混喝：各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝臟，胃，腸，腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害，也影響體內消化酶的產生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣，急性腸胃炎等，對腦血管也有危害。 4.患有胃炎的人不宜飲啤酒：大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。正常人的胃粘膜可分泌一種前列腺素E的物質，這種物質有調節(jié)胃酸的作用，保護胃粘膜不因胃酸而受損害。啤酒進入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E啤酒對胃粘膜有刺激，造成胃粘膜的損害，胃粘膜充血和水腫，出現食欲減退，上腹脹滿。 5.服藥者不宜飲用啤酒：因啤酒可與藥物發(fā)生化學反應而產生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對抗生素，降壓藥，鎮(zhèn)靜劑，抗凝劑等，影響更明顯。 6.痛風患者不宜飲用啤酒尿酸是人體內嘌呤類化合物分解代謝的最終產物，尿酸增多可引起高尿酸血癥，發(fā)生痛風性關節(jié)炎，尿酸性腎結石，腎功能減退等。啤酒內含大量的嘌呤，核酸，痛風患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風。 7.糖尿病患者不宜飲用啤酒：啤酒中的酒精會產生一定的熱量，影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過量可使人體內血糖含量增高。 8.不宜飲用過期的啤酒：啤酒的主要成分是麥芽糖，長期貯存會變質，啤酒中的二氧化碳也會消失，飲用過期的啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說，普通啤酒可保存兩個月，優(yōu)質的可保存4個月散裝的只能保存10多天。
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4，白酒和啤酒的區(qū)別是什么
白酒是蒸餾酒，酒度高，國家標準最低酒度在25度以上。啤酒是釀造型酒水，酒度低，一般在3度左右。啤酒是用啤酒花釀造的，白酒則是用五谷等作物釀造，味道截然不同，酒精度也不同，通常白酒更高。香型也是大不相同的。個人認為除非添加添加劑，不然二者味道怎么也不會一樣。
5，白酒和啤酒有什么區(qū)別
1、原料方面的區(qū)別白酒是高粱為主的釀酒原料，啤酒是大麥為原料。2、釀酒工藝區(qū)別白酒的釀酒工藝是糧食經過蒸煮配以輔料稻殼在窖池或地缸內發(fā)酵，發(fā)酵劑是大曲，發(fā)酵結束用甑鍋蒸餾，冷卻器得到白酒。屬于蒸餾酒。啤酒是以大麥發(fā)芽，曬干加水在酒罐里面發(fā)酵，發(fā)酵劑就是啤酒酵母，發(fā)酵結束用過濾機過濾即可。屬于發(fā)酵酒。
6，白酒顯什么性啤酒呢初中化學請知道準確答案的高手回答謝謝
一般的酒都是呈酸性的。啤酒的PH值是4~4.5，紅酒的PH值是2.7~3.8，白酒的PH值是4.5~5.5，堿性白酒PH值是7.5~8.5。原因是酒在釀造過程中，在發(fā)酵過程中，產生或多或少的二氧化碳（溶于水就形成碳酸）、酒石酸、蘋果酸、醋酸、葡萄酸、琥珀酸等酸性物質，別忘了，在發(fā)酵過程中，糖類轉變成酒精，還可以轉變?yōu)榇姿?，而酒精也可以轉變?yōu)榇姿?，這是在發(fā)酵物中的酶決定的。一定要記住，酒是用谷物，或者果類，或者植物的花或葉，發(fā)酵而來的，不是用酒精兌水而來的，而酒中的酒精是淀粉、蔗糖、葡萄糖等糖類發(fā)酵而來的，糖類不但可以發(fā)酵成酒精，還可以發(fā)酵成醋酸，而且酒精也可以發(fā)酵成醋酸。若是從書面上講是中性的。實際有些偏酸性。酸性中性，酸性。白酒，主要成分是乙醇，有機物乙醇顯中性，啤酒顯堿性你好！從健康飲食方面說，能夠代謝形成有益物質的食品屬于堿性食品，酒類中紅酒屬于堿性食品；從表象顯示說，酒類呈微酸性。如果對你有幫助，望采納。
7，啤酒 和 白酒 有什么區(qū)別
啤酒漲肚占地方 適合朋友聚會 哥們聊天 白酒容易上頭 比較正式一些 一般辦公談事 吧、紅酒個人認為 不懂得品嘗 稍沾時尚和調情白酒是大部份材料是五谷，而啤酒大部份材料是酒精，建議喝白酒好！1.啤酒生產是采用發(fā)芽的谷物作原料,經磨碎,糖化,發(fā)酵等工序制得。按現行國家產品標準規(guī)定,啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花,經酵母發(fā)酵釀制而成的,含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料”。
2.白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。
原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。
我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時需添加一些輔料，以調整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。
酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產白酒時，淀粉需要經過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產名酒、優(yōu)質酒用），小曲（生產小曲酒用）和麩曲（生產麩曲白酒用）。生產中使用最廣的是麩曲。
鴨毛 十瓶啤酒也不好玩十瓶啤酒也許沒事，十瓶白酒....度數
8，白酒和啤酒有什么分別
（1）白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒，因酒度較高而又被稱為“燒酒”。其特點是無色透明、質地純凈、醇香濃郁、味感豐富。
（2）啤酒。啤酒是以大麥、啤酒花等為原料的釀造酒。其特點是具有顯著的麥芽和酒花清香，味道純正爽口營養(yǎng)價值較高，促進食欲，幫助消化。
根據酒的顏色可分為有色灑和無色酒。啤酒屬于有色酒，白酒屬于無色酒。一般，有色酒的酒度比較低，無色酒的酒度要高些。 平時少量飲酒對身體有絕對的好處。
白酒的好處：刺激血管伸縮，有益血液流動。
啤酒的好處：可以開胃。 喝啤酒相對較好
啤酒中營養(yǎng)成份
酒精、糖類、糊精、蛋白質、維生素、無機鹽類、
二氧化碳等。
啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質經過酶
的作用分解而產生的。它的含量很豐富，并且都以溶
解狀態(tài)存在于啤酒中，是人體營養(yǎng)所不可缺少的。 啤
酒中已分析出來17種氨基酸，這17種氨基酸中有7種是
人體不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。
啤酒的營養(yǎng)價值
啤酒素有“液體面包”之稱，即為營養(yǎng)食品，1972年7月1日在墨西哥召開的第九次世界營養(yǎng)食品會議
上，把啤酒正式列為營養(yǎng)食品。這是因為，啤酒具備營養(yǎng)食品三個重要條件：
（一）啤酒含有多量和多種氨基酸。
（二）啤酒含有較高的發(fā)熱量。
（三）易被人體消化和吸收。
啤酒中這些營養(yǎng)成分來源于原料和發(fā)酵期間所生成的熱量
白酒沒什么營養(yǎng)成分 ，絕大絕大部分是能量！
白酒是中國傳統(tǒng)的蒸餾酒，為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調平衡，具有獨特的香味）和質量。
其中酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已，如果想有營養(yǎng)，可以喝藥酒哈！
現試驗證明白酒1/3熱量補償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質、碳水化物等營養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。
9，啤酒和白酒都有哪些區(qū)別
白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經癥，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補氣養(yǎng)血等。
啤酒也是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來自酒精成分，一半來自糖分。一升啤酒熱量相當于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等，啤酒的代謝較快，易使人發(fā)胖，飲用過量會破壞細胞功能、產生乙醇中毒，高血壓、冠心病者不飲為佳，糖尿病者按醫(yī)生指定后再飲，并且不能空腹飲。
它們的釀造工藝也不同。啤酒含有一定的營養(yǎng)成分，而白酒一點營養(yǎng)也沒有！白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經癥，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補氣養(yǎng)血等。
啤酒也是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來自酒精成分，一半來自糖分。一升啤酒熱量相當于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等，啤酒的代謝較快，易使人發(fā)胖，飲用過量會破壞細胞功能、產生乙醇中毒，高血壓、冠心病者不飲為佳，糖尿病者按醫(yī)生指定后再飲，并且不能空腹飲。
它們的釀造工藝也不同。啤酒含有一定的營養(yǎng)成分，而白酒一點營養(yǎng)也沒有！我比較喜歡午后紅茶的答案
也喜歡和啤酒啤酒生產是采用發(fā)芽的谷物作原料,經磨碎,糖化,發(fā)酵等工序制得。按現行國家產品標準規(guī)定,啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花,經酵母發(fā)酵釀制而成的,含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料”。
白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量,而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度.酒的度數 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少白酒比啤酒烈點