貴州茅臺鎮(zhèn)貴賓宴 普酒38元不防一試

你自己開車沒事的，不過十幾箱白酒能裝的下嗎？

200左右的酒性價比的確挺高的，一般純糧食酒最入門的也在這個價位。

多少錢的白酒都有自己獨特的味道，只是個人的喜好不同，而且一般人都喜歡年份久的酒，因為存放的時間夠長，會越來越醇香濃烈。建議要買酒就買年份久的酒

價格的話 散裝的普遍都是比較低的 市面上常見的都是幾塊錢到幾十塊錢的 除非你想買特別好的幾百塊錢 有各種各樣的香型 主要是看自己的口味 符合自己口味的那就好喝 我推薦嘗試下（百年玉泉）的散酒 性價比比較高

哪幾種低價白酒別錯過，都是純糧好酒，當作口糧酒喝？第一種廉價白酒指的就是濃香型白酒的白酒，濃香型白酒——綿柔尖莊。說到這款白酒得話，實際上有一部分朋友們很有可能還不知道，這是五糧液集團旗下的一款白酒，而五糧液也是中國比較有名的白酒生產(chǎn)廠家了，它制作出來的白酒質(zhì)量肯定是不差，并且這一款綿柔尖莊是真正的純糧美酒，而且價格也比較平價，一瓶只需30元錢不上就可以輕松的買到了，而且它是全用高粱、大米和糯米放水自然發(fā)酵，而成的一種濃香型白酒的糧食酒，口感特殊的香醇濃厚，喝著令人回味無窮，口谷味。第二種廉價酒指的就是鳳香型——綠頸部西鳳。提到西鳳得話，有一部分的朋友們有可能是喝了這一款酒的，它的歷史文化，還是挺久遠的，早就在唐朝時期就已經(jīng)開始出現(xiàn)，也被我們稱之為四大名酒之一了，并且它還是一款非常不錯的劃算糧食酒，也是直接自來水、高粱、麥子和糧食作物自然發(fā)酵而成，里邊沒有任何香料和食品添加劑，它口感還是比較舒爽醇香的，喝著不容易上頭，也不會出現(xiàn)辣喉的現(xiàn)象，價格也是便宜，在市面上也是比較常見的。第三種廉價白酒，指的就是清香型白酒——紅星二鍋頭56°。紅星二鍋頭，實際上在市面上也是比較低價位的一款糧食酒了，喝的朋友們應當是比較多的，都是白酒里面最熱門的一種了，尤其是在華北地區(qū)時，很有可能這類白酒更受大家的喜歡，并且它還是一款非常不錯的糧食酒，全用高品質(zhì)高粱和小麥發(fā)酵制作而成的，口感是香醇濃厚，不會出現(xiàn)上邊的現(xiàn)象，而且價格也便宜，在市面上也是可以直接買得到。第四種廉價白酒，指的就是清香型白酒——黃蓋玻汾53°。汾酒，實際上在市面上是比較常見的一款白酒了，并且今天我們跟大家說到的這款黃蓋玻汾53°，真的是汾酒里邊深受人愛的一款白酒了，它知名度還是比較高的，喜歡喝的朋友們是占大多數(shù)的，它也是用高粱、麥籽、苞米、大豆等，這種純糧食發(fā)酵制作而成的一款糧食作物白酒，喝著口感還是比較綿延典雅的，并且口感十分的舒服，喝著是比較舒服的，價格也是便宜，在市面上，也是能夠直接買所得到的。

選洋酒特基拉或者哥頓金酒吧，價格一百左右，其中特基拉沖雪碧喝，金酒沖湯力水喝會更好保護肝、

啤酒吧 白酒這個價格的 全部不值得推薦 紅酒要看你自己會不會選了

竹野之珍竹蓀酒~產(chǎn)地四川宜賓52度濃香型。

50° 古井貢青花淡雅450ml 這個酒其實我喝著是很好的，這酒市場價130.我在酒仙網(wǎng)買的價格是98。

春節(jié)時對于中國老百姓來說是最重要的節(jié)日，家人朋友歡聚一堂，其樂融融，上了飯桌酒水是必不可少的。 那么過年買酒的話，有哪些選擇呢？ 過年時祥和喜慶的氣氛，那么白酒自然也要選擇帶有一點喜慶的，但前提是選擇知名大廠商的主打品牌。 根據(jù)價位來看的話，100以下稍顯低檔，過年嘛，喝點好酒不僅有面子，也是對自己的犒勞。 100-200：親民的大眾價位段，自飲和招待親朋也不算拿不出手。不錯的選擇有茅臺王子酒普王130-150，洋河海之藍130-150，古井貢酒古5 150-180，金劍南160-180等。部分地區(qū)也可以選擇本地區(qū)認可度較高的自產(chǎn)品牌，如山西汾酒老白汾，陜西的西鳳酒華山論劍10，湖北的白云邊15，江蘇的雙溝珍寶坊君坊等。 200-300價位，瀘州老窖特曲（原來性價比很高，現(xiàn)在漲價了），雙溝圣坊，五糧春，這個價位其實相對尷尬，可選擇的并不多，預算有限的嫌貴，預算充足的嫌檔次不夠，更愿意上到300-600區(qū)間。 300-600，這個價位區(qū)間給的寬一點，因為到了這個區(qū)間，相對價格的來去敏感程度就稍低一點。這價位首推的劍南春水晶劍，次推洋河夢之藍M3。其他的根據(jù)地區(qū)認可度選擇舍得，天之藍，紅花郎，青花汾，水井坊8號，習酒1988，賴茅傳承藍，國緣對開等。這價位基本上都能買到各個廠家的核心產(chǎn)品了。 600+：這個往上，就不分價位了，因為誰都知道，首選茅臺飛天，買不到53度就買43度，不要43度就買普五或者1618，這個價位的選擇比較簡單粗暴，畢竟龍頭地位在那擺著。此外就是國窖1573，夢之藍6/9，青花郎了，面子十足，有錢任性。 這要看地方，在國內(nèi)幾乎每個省份和地區(qū)都有自己的白酒，不管出名不出名，過年都要喝干一碗家鄉(xiāng)的酒。汾酒，茅臺，洋河，五糧液都有高中低檔，普通家庭過年，白酒一般選擇300元以下價位，百兒八十左右的居多！ 中國普通家庭，比上不足，比下有余，如果形容當下一般普通家庭，以金錢來衡量的話， 存款應在10-50萬之間，當然也要分地區(qū) ，江浙一帶自古經(jīng)濟繁華，而普通大眾沒錢的也有很多，更不要說經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)了。 中國年， 無論南方北方，沒有一瓶白酒是不完整的 ，如果說生活是一杯酒，過年的白酒就是一杯辭舊迎新的頭酒，具有時間節(jié)點的意義！好不好喝，都要喝下去。 喝的是回首，展望，期盼，喝的也是喜氣！ 當然普通家庭自己買自己喝,多數(shù)是開頭老王說的那個價位。兒女送的白酒，只要經(jīng)濟條件不太窘迫，送的白酒一定不會很差，太高端也沒有必要， 普通家庭孝敬老人的多在每瓶100-300元之間，也就是中端白酒的檔位。 普通家庭過年選擇白酒的， 就算是愛好喝白酒的，大多數(shù)人家也難得會買瓶高端白酒慰勞自己一下 。作為老酒客，他們懂得性價比，好酒是好，差一點的也還不錯喲，喝到最后都是顱內(nèi)高潮，都會喝得熱情澎湃，何必去買高端酒水呢？ 中國的普通家庭太會計算了，哪個劃算，哪個性價比高，都會盤算的很清楚，那么自然而然就有預算了。其實白酒在當下， 在商業(yè)鏈條上，就算是國內(nèi)高端白酒，你都無法斷定是不是純糧釀造，只要不是特供和內(nèi)部供應。 說真的，還不如工藝高的自釀白酒作坊做的好喝。 單瓶在300元以上白酒，即使是過年，一般普通家庭也不會出錢去買 ，光看著價格就不能接受，一般家庭更傾向于大品牌的中低端白酒。比如茅臺、汾酒、瀘州老窖、賴茅、五糧液、洋河旗下的中低端品牌！且價格會控制在300元以下。 中國普通家庭，無論過年還是日常，如選擇白酒，瀘州老窖中端以下白酒系列在普通大眾中最深入人心，性價比最高，且不分地區(qū)！ 一年一度的新春佳節(jié)，是中國人最重要的日子，也是最喜慶的日子，一家人團圓相聚、其樂融融、把盞慶賀，一派喜氣祥和。在這歡慶的時刻，自然少不了美酒的助興與相伴。一杯香醇的美酒，敬天敬地、敬父敬母、敬妻愛子、敬朋敬友……祈求一年吉祥如意、家和萬事興。 所以，好酒在過年的餐桌上自然少不了，地位也更加重要起來。 我就是普通家庭的人，生活在普通家庭其實挺好的。 在這里，我要問問各位酒友，我們?nèi)绾谓缍ê屠斫狻捌胀彝ァ保簿褪钦f：什么是普通家庭，什么樣才算是普通家庭呢？對這個問題，確實沒有什么具體量化的指標去衡量和判定什么是普通家庭。但我有一些這方面的感悟和理解，在這里不妨說一說： 我就是普通家庭一員，生在普通家庭，如今自己的小家也是名副其實的普通家庭。頭上沒有什么所謂的光環(huán)，身上也沒有可以標榜的標簽，不是達官也不是顯貴，沒有 社會 背景，也不靠祖上顯靈，就是靠自己的一雙手，踏實肯干、腳踏實地、心中有想法、懷中有目標，雖然早已沒有了豪言壯語，但一直努力生活著。 雖然家里不是大富大貴，但有飯吃、有錢花，衣食還無憂，重要的是不用擔驚受怕、患得患失，活得就是一個踏實、穩(wěn)當。 其實，普通家庭的生活也挺好，雖然每天為柴米油鹽奔波著，但知足歡樂，晚上睡得香甜。 普通家庭喝什么檔次的白酒呢？喝好點，沒錯！ 俗話說“吃不窮、穿不窮，算計不到就受窮”。 普通家庭量入而出、精打細算，小日子一樣過得甜美。辛苦一年了，在春節(jié)這樣喜慶的節(jié)日餐桌上怎么能少了一瓶好酒呢？選瓶好酒孝敬父母、犒勞自己、款待親友，既有面子、又有人情，既滿足口福、又獎勵自己，一年更比一年好，這不香嘛？那么，如何選擇呢？ 從價格方面來說，我的建議是： 在平時喝酒檔次的基礎(chǔ)上至少升一個檔次。也就是說：平時喝50元一瓶的，過年咱至少也得喝100元以上的；平時喝100元以上的，過年咱至少喝200元以上；以此類推。 從品質(zhì)方面來說，我的建議是： 一定要喝純糧固態(tài)釀造的好酒。酒精酒那就直接pass。 從口味方面來說，我的建議是： 根據(jù)自己的喜好來選，“酒有百味，適口者珍”，自己喜歡哪口兒，咱就來哪口兒。對于其他香型和口感的酒咱也可以保持好奇心去積極地嘗試，但前提是一定是自己喜歡的，不喜歡再貴咱也不選。 從品牌方面來說，我的建議是： 首選八大名酒、其次是十八大名酒，再次就是53優(yōu)白酒，一定要選擇他們的市場主流產(chǎn)品。因為畢竟有知名品牌的酒拿到餐桌上招待親友，還是蠻有面子的。如果您上茅臺酒，那就更高bigger+plus啦！ 結(jié)尾 人這一輩子不容易，辛辛苦苦一大年，平時省吃儉用、辛勤持家，過年了給自己買瓶好酒，犒勞犒勞自己，這時候就別太計較了，您說是不？ 一杯好酒，敬自己！干了這杯酒，明年啥都有！干！ 芙蓉深處憑蘭閱，唯有一醉敬芳華！ 文/芙蘭一醉，略備佳釀迎迓酒友，在此鞠躬謝啦！ 普通家庭平時可以喝點便宜的，但是過年這個重大節(jié)日，我覺得得喝點差不多的，當然也不要太過于奢侈，我給大家推薦幾款酒，希望大家能參考一下。 1.瀘州老窖特區(qū)，濃香鼻祖、酒中泰斗，濃香醇和、回味悠長，喝著很舒服的一款酒，價格在二百多一瓶吧，也不算太貴。 2.洋河系列天之藍，千年傳承，酒味香醇，綿柔口感，喝完不口干，不上頭，價格在三百左右，逢年過節(jié)受到人們的喜愛。 3.汾酒老白汾，老白汾這是一款經(jīng)典產(chǎn)品，品質(zhì)延續(xù)幾十年不變，性價比很高的一款酒，一百多一瓶，資深酒友的最愛。 我說的這三款酒，都是全國銷售量比較大的酒，銷售的比較普遍，不分地域。希望大家能做個參考，過年喝一款好酒。 時間過的真快，轉(zhuǎn)眼之間又到了年末，新年的腳步越來越近了。春節(jié)是我們中國最隆重的節(jié)日，合家歡樂，舉杯同慶。中國的酒文化源遠流長，在這個喜慶的節(jié)日酒是少不了的。要說過年普通家庭都喝什么檔次的白酒？ 這可沒有什么標準答案，中國地域遼闊，各地經(jīng)濟發(fā)展水平不盡相同，人們的收入差別也很大。所以說這些普通家庭的消費檔次也是不一樣的。并且各地都有自己的地方特色白酒，同一個品牌的白酒，價格也是千差萬別。我個人覺得，普通人家過年喝白酒的檔次應該在幾十元到幾百元之間。 下邊就以我們陜西寶雞農(nóng)村普通人家為例，向大家介紹一下。 在陜西寶雞主要有兩種酒比較有名。一種是西鳳酒相傳始于西周距今已有兩千多年的 歷史 。另一種是太白酒，也是一個具有豐富文化底蘊的白酒。在以前的時候，西鳳酒和太白酒可以說在關(guān)中地區(qū)平分天下。但是近些年來，太白酒已經(jīng)落敗了下來，西鳳酒卻占據(jù)了主導地位。尤其是在寶雞周邊地區(qū)，逢年過節(jié)幾乎家家戶戶都喝西鳳酒。 適合普通家庭喝的西鳳酒一般在幾十元到幾百元不等。 僅僅是自己家里人喝，大多都會選擇比較便宜的幾十元的西鳳酒，如一品西鳳，西鳳友緣等等。如果是招待親朋好友，就要選擇稍微貴一點的如，西鳳華山論劍，西鳳珍藏等等120元左右的酒。如果是招待貴賓等非常重要的客人就會選擇西鳳六年和西鳳15年，價格也就在一百多元到300元左右。 過年喝點好點，年三十晚上的大餐必須要有茅臺，辛苦一年，一家人其樂融融，好酒老媽也能喝兩杯 過年是我們中國人最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，年底都會準備好 美食 美酒犒勞辛勤一年的自己和家人。 我的老家所在地，蘇北農(nóng)村，過年一般都會準備一點好酒，普通人家起碼也要喝個海之藍、天之藍。我家今年喝的比往年要好一點，買了兩瓶夢之藍M6，大年三十喝了一瓶，大年初一喝了一瓶，忙了一年，難得買點好酒奢侈一下，平時是舍不得喝那么好的白酒。 我啤酒，老爸喝白酒，給老爸買過茅臺、五糧液、國窖 其實，散裝的糧食燒多好，或過年自釀的米酒也不錯！別自己騙自己，那些酒濃香型的，真的不好喝?。?！

酒廠所在的城市或地區(qū)的一些中檔酒，當然這類酒一般是地方的老品牌，存在幾年或十幾年，也許是因為老品牌包裝不上檔次，但是有一定的老顧客，一般不會出地區(qū)賣。

醉香蘆，不錯的，價格還合理。最主要的是健康

首先要看你喜歡喝什么香型的白酒。各類香型白酒推薦不一

既有檔次又不要太貴的酒，稻花香，白云邊都不錯??！

喝點小麥養(yǎng)生酒啥的不錯啊

在生活中，我們難免會有很多人情往來，需要溝通關(guān)系，從古至今我國的社交文化中“煙酒茶”成了不可或缺的三樣東西。在中國，飲酒已經(jīng)成為一種溝通感情的方式，“無酒不成席”是中國特有的酒文化。每逢婚喪嫁娶、節(jié)假慶典、升職喬遷等，人們都少不了飲酒慶賀。在某些場合，飲酒的多少成了衡量交情深淺、地位高低的標尺，成了人際交往的潤滑劑。親朋好友之間都會有一些禮物上的往來，物品不在多，重在心意。雖然時代在變化，人們總是會挑一些更加迎合當下的禮物，以示自己的用心。但是幾千年來有一樣東西卻一直穩(wěn)居禮物名單的行列里從未被舍棄，那就是白酒。 我們經(jīng)常會聽到一句話就是“看你送什么人，就選什么酒”，喜歡喝品質(zhì)白酒的人大都收入穩(wěn)定，非常注重生活品質(zhì)，有自己的生活品味，送白酒也往往對應著被送人的身份和生活追求。 友友問： 有什么300-600元左右的白酒比較好喝，適合送人呢？ 說實在的，雖然300-600元價格之間的跨度有點大，但這些價格帶的白酒還是不錯的，送禮，請客，商務往來均可，送人就要送好一些的白酒，不然，不如不送還適得其反。我國白酒主要分為濃香型、醬香型、清香型三類。目前市面上，大品牌的次高端白酒還是不少的。以我喜歡收藏白酒的經(jīng)驗特意選取了幾款，都是時下流行、品質(zhì)不錯的，價位在300-600元這個檔、均為52度左右，來和大家一起分享。 劍南春，水晶劍濃香型52度白酒，八大名酒之一，產(chǎn)于四川省綿竹市，采用高粱，大米，玉米，糯米，小麥5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型白酒中獨樹一幟。其口感：芳香濃郁，純正典雅，醇厚綿柔，甘冽凈爽，余味悠長，香味協(xié)調(diào)，酒體圓潤典型特征。價位420元左右，絕對是一款商務宴請，高端禮品 。 山西杏花村53度青花20清香型白酒，四大名酒之一，山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。目前價位400元左右 ，被酒友稱為高端酒性價比很高的一款。 古井貢年份原漿古16濃香型50度白酒，古井貢酒作為中國八大名酒之一，有“酒中牡丹”之稱，具有1800多年的悠久 歷史 。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。目前價位420元左右，在此價位的白酒當中口感屬于上乘。 鉑金藍漢醬53度醬香型白酒，漢醬酒于2011年5月正式面世。作為貴州茅臺酒股份有限公司傾力打造的拳頭產(chǎn)品，漢醬酒產(chǎn)品定位僅次于茅臺酒，采用當?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料，同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式，堅持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝，該酒具有“醬香突出、典雅細膩、醇厚綿軟、回味悠長、空杯留香持久”的特點。目前價位：530元左右。 習酒窖藏1988醬香型53度白酒，秉承中國醬香白酒的傳統(tǒng)工藝，采用純糧固態(tài)釀造。以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，經(jīng)兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵、七次取酒，通過高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風格特征。目前價位550元左右。 貴州國臺國標2015年釀造53度醬香型白酒，產(chǎn)自于茅臺鎮(zhèn)，中國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，獨特的水源、土壤、氣候、氣溫與優(yōu)勢微生物群落渾然天成，造就著“離開茅臺鎮(zhèn)就造不出茅臺酒”的傳奇。國臺號稱茅臺鎮(zhèn)第二大醬酒廠，用做藥的精神來做酒，品質(zhì)還是比較靠譜。國臺酒在部分圈層里面，評價不錯，知名度也比較高。目前價位 350元左右。 中國是一個酒文化大國，是世界酒文化的起源地，酒的釀造，已有相當悠久的 歷史 。雖然酒的起源眾說紛紜，但有些起源之說是大家都認同的，即猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒，無論哪種起源之說都具有非常悠久的 歷史 。傳至今日，人們?nèi)砸跃茷槁?lián)絡感情的一種特殊的方式，繼續(xù)傳遞著人類最真摯的 情感 。如果問酒價在300~600元之間有哪些好酒？說實話，太多太多了。我只能說，無論什么香型，無論什么味道，只要是純糧釀造，就是好酒！ 我現(xiàn)在身在湖北利川，就以近取材說說這個價位的糧食釀造酒吧。酒在我國有幾大主產(chǎn)區(qū)，最著名的大產(chǎn)區(qū)是貴州遵義和四川瀘州，有全國排名第一的茅臺酒和排名第二的五糧液領(lǐng)銜于白酒世界。但是，很多地方都產(chǎn)酒，即使一些小縣城也能產(chǎn)品質(zhì)量不錯的酒品。一我現(xiàn)在身在的湖北利川就是其中之一，他們的巴王系列、龍船調(diào)系列質(zhì)量也是不錯的。事先申明，我是就地取材來說酒，以之證明白酒之豐富，沒有做廣告之意，他們沒有給我一分錢，我也犯不著去做廣告。我常喝酒，所以了解他們的品質(zhì)與價格。他們的酒全為糧食釀造，加之地處“世界硒都”的恩施，做出了獨特的硒香型，對于硒，大家應該都聽說過，這是人體的一種必需元素，多食飲硒元素食物，對身體好。 巴王系列、龍船調(diào)系列白酒在單價為300~600元之間的有50.9度特曲，1500ml包裝，設(shè)計精美、大氣，并且喜慶，瓶為紅色，我覺得是送人佳品。單價為498元，一件四瓶，我曾經(jīng)也買來送人過，若是對一些重要朋友，買一件最好，買一件為1992元。如果臉皮厚點兒，講講價，還可以團購價的價格拿下，這酒送客人或朋友非常好，我覺得非常大氣，并且酒質(zhì)好。他們還有一種叫生態(tài)1號、生態(tài)2號的酒，也是送人佳品，全糧釀造，世界獨一無二的硒香型糧食酒，不僅喝了不頭暈、不口渴、醒酒快，而且對身體有益。價格比前一種要便宜些，是大家都能接受的價格?，F(xiàn)在的人們都對 健康 特別重視，你送人送 健康 ，那是特別有意義的。 我們的酒文化真是太豐富、太精彩了，從古至今涌現(xiàn)出很多精美詩篇。無論是曹操的“何以解憂，唯有杜康”，還是杜甫的“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙?！倍际橇鱾髑甑拿利愒娖Ｎ覀儚V大百姓雖然不懂寫詩，但卻懂得以酒寄情，買上一瓶或一件質(zhì)優(yōu)物美的白酒送人，足夠表達心中 情感 。雖然現(xiàn)在已經(jīng)不是“煙搭橋，酒開路”的年代，但是你給別人送酒的同時，送人對方 健康 ，這份 情感 是人人能領(lǐng)會、人人能接受的，并且心懷感激，久久難忘的，大家說是這道理嗎？ 2018年年報顯示，瀘州老窖生產(chǎn)性人員為1017人，而基酒產(chǎn)量則為15.67萬噸，相當于人均產(chǎn)能154.13噸/人，而同為濃香型白酒生產(chǎn)的五糧液，2018年生產(chǎn)性人員為18935人，人均產(chǎn)能僅為10.14噸/人，難道瀘州老窖的生產(chǎn)效率是五糧液的15倍？顯然不是，所以瀘州老窖部分高端，中端，以及中低端白酒幾乎都可能是外購基酒或食用酒精勾兌的，也就是所謂的液態(tài)發(fā)酵法...當然，從另外一個角度，也能解釋，為何貴州茅臺和五糧液能長期維持醬香和濃香的第一定位，和其重視務實生產(chǎn)，保證質(zhì)量也有很大關(guān)系... 瀘州老窖、國窖1573誰還敢喝？？？ 3 2019年上半年，瀘州老窖從增長數(shù)據(jù)上看，這種業(yè)績表現(xiàn)依然亮眼。不過，這種業(yè)績的高增長是建立在持續(xù)大漲的銷售費用基礎(chǔ)上的。 2018年瀘州老窖的銷售費用高達33.93億元，同比增長41%，該增幅遠高于同期營收和凈利潤增幅。銷售費用率也增長到25.99%，意味著每賺取100塊錢營收，就得投入25.99塊的銷售費用。瀘州老窖的銷售費用率是四大白酒企業(yè)—茅五洋瀘中最高，比洋河的銷售費用率高出15.39個百分點。 2019年上半年，瀘州老窖銷售費用為15.39億元人民幣，同比增長29.13%，同樣高于營收增幅。 對于投資者來說，則需要多留意其營銷費用的變化，當營銷費用的高投入依然不減，而營業(yè)收入增速放緩之時，則意味著要注意風險了。 4 中央環(huán)境督查組怒批瀘州老窖違法排污，污染長江。新華社、央視 財經(jīng) ，中國證券網(wǎng)等近百家家媒體相繼報道。 5 央視曝光：瀘州老窖“掛羊頭，賣狗肉”酒精勾兌酒冒充糧食酒，生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品，涉嫌欺詐，欺騙消費者。 6 四川廣安勁爆：假瀘州老窖、假國窖1573等五萬件，假國窖泛濫成災。 唐山勁爆：假國窖1573等十萬件，假國窖泛濫成災，原來國窖、瀘州老窖產(chǎn)自唐山！ 7 豐南勁爆：查獲數(shù)以萬計的假國窖1573、瀘州老窖等假酒。8 瀘州老窖除了東施效顰，已經(jīng)沒有自己的經(jīng)營思路了，五糧液搞了五大單品，瀘州老窖照葫蘆畫瓢也搞了五大單品。五糧液搞了第八代，瀘州老窖特曲搞個第十代。水井坊北京太廟搞個大型活動，瀘州老窖馬上跟風在太廟搞個活動。歡迎 大家轉(zhuǎn)發(fā)謝謝 。 古藺郎酒濃香型的醬香型的兼香型的。中高底都有值得參考，紅花郎青花郎都是不錯的選擇 到底是好喝還是送人？兩個完全不一樣的概念！ 送人，這個價格區(qū)間，太多大廠拳頭產(chǎn)品了，不給你列，自己選擇當?shù)刈钣驳呢?，比如我這兒首選洋河，夢系列，安徽肯定就是古井貢年份原漿系列…… 好喝，那學問多了，問的太籠統(tǒng)，不愿意回答了，哈哈哈 百年瀘州，劍南春，夢之藍，水井坊，郎酒都是很好的選擇 清香 青花汾酒20 濃香 劍南春 舍得 水井坊 瀘州老窖窖齡系列 醬香 茅臺賴茅傳承 漢醬 國臺國標 釣魚臺國賓 習酒1998 1988 金沙摘要375 珍酒珍十五 這個區(qū)間能買的酒類非常多，我最近喝醬香型的居多，但是喝到你說的這個價位的不多，推薦您幾款三四百的酒，醬香型的王子珍品，不到三百性價比個人覺得挺好，還有習酒1998，珍酒15年，其他口味的話我建議沒啥選的直接劍南春算了[呲牙] 如果送人的話肯定是面子里子都要有的，送禮最重要的是送出去要達到送禮的效果！否則不是白送了嗎？還是那句話：大品牌嫡系為主，面子為王。廢話少說，直接上菜。 1、瀘州老窖窖齡90年： 看清楚，這是窖齡90年，不是酒存放了90年。新手很容易搞錯，送人的時候如果說這是九十年的酒會嚇到人的。酒質(zhì)不錯，只是很容易讓人認為是貼牌酒。本來想推薦瀘特呢，因為性價比不高，送禮不太合適！ 2、天之藍、夢之藍m3： 洋河酒以綿柔為主打，口味偏向南方。如果送給南方的朋友最為合適。而且有高度、低度可選。喝洋河酒要認準海天夢，這是嫡系！這兩款酒也在300—600價位區(qū)間。 3、水晶劍： 名酒中的性價比之王，不但有面子拿的出手，而且價格還不高。八大名酒中價位相對較低的白酒了。 4、習酒窖藏1988： 茅臺買不到，又想喝茅臺怎么辦？那就喝窖藏1988，有七成的茅臺功力。這款酒定位中高端，商務送禮非常合適。 5、紅花郎15： 同樣是醬香型白酒，除了茅臺之外就屬郎酒了?？梢娖淦放朴绊懥Σ恍?，面子里子都有。無論是送禮還是請客往桌上一放，大家都認為你是有品位的人。 6、汾酒青花20： 比如郎酒、水井坊、1573都有那個價位的酒，關(guān)鍵是看他們喜歡喝哪種口味的。有些人喜歡喝醬香型的，有些人喜歡喝濃香型的。如果你喜歡好看的包裝的話可以買青云郎包裝很好看價格也在600左右！

何謂高？既然你問這樣的問題那你應該沒什么應酬的經(jīng)驗，還是來點實際點的把，別搞得太浮夸

2000-10000

中高檔酒席...一般來講呢，酒只要口感好，包裝看起來不會太差就可以了，主要看你打算一桌酒席花費多少而定的....

竹野之珍金野非常不錯，52度濃香型150元，比300-400元價位的酒都好喝。

白酒就是茅臺五糧液，一定要高度的，要不喝的太多，太費錢；紅酒喝國產(chǎn)的長城星級就行，最好是三星以上，有一種國產(chǎn)的八一三星，也是 長城的，才八十多，但非常好喝，北京海淀區(qū)政府開會都喝這個，挺好的。洋酒你要不嫌貴就喝軒尼詩XO,VSOP其實也行

50元到80元之間的白酒，作為一款入門級的，選擇還是蠻多的。 這里就說說幾大典型白酒，茅五劍瀘洋和其他的董酒，古井貢，習酒，汾酒等等。 大家知道白酒的幾種香型分類: 醬香型白酒以茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒，，下游習水鎮(zhèn)的習酒，還有下游的郎酒；這個價位直接就是茅臺迎賓酒，紅習醬1952都是差不多這個價位，能買到的比較正宗的酒。 濃香型的選擇就太多了，我們正常說的就是500ml左右一瓶來計算的。五糧液的五糧醇，窖香濃郁。綿柔尖莊，性價比很高；洋河的藍色經(jīng)典，洋河大曲，藍瓷，青瓷系列。郎酒的T3，瀘州老窖的頭曲。劍南老窖。還有各地品牌的選擇更多一些。 清香型的以汾酒居多，杏花村，玻汾，竹葉青；再進一步的老白汾酒，黑壇20年，青花30年 50年，層次比較分明。受眾面相對稍微小一些，但是去山西 旅游 ，就能感受到濃濃的汾酒氛圍！這里要說幾個在青海，甘肅那邊比較常喝的一種——天佑德青稞酒。入口很清冽，不是綿柔型的，上頭有點快?？诟泻馨簦粊営诜诰菩『谄恳黄?5左右，四瓶一套。適合自己喝，也適合送人 鳳香型白酒的典型風格特點：鳳香秀雅、干潤挺爽、諸昧協(xié)調(diào)、尾凈悠長。這就是西鳳酒。 董香型的就是董酒，之前一直聽過沒有喝過， 上次有幸試過，確實很棒！不愧是老八大名酒 純糧釀造，藥香入曲?；匚稛o窮！平時喝喝老貴董就很好啦，有條件的可以上密藏或者暢享版?？毡粝銉商鞗]問題 我們這邊平時主要是濃香型白酒，最近都是老酒比較多一些，自己喝喝就是迎賓酒，紅習醬就很好？慢慢的去適應醬香白酒 囿于個人的見識，這里提供的畢竟只是一部分，大家有好的推薦，可以在下方評論！一起品鑒 先說好，這不是廣告。汾酒最溫柔，也最容易入口。 這個價位區(qū)間除了汾酒，其它酒的表現(xiàn)只能說稀松平常，沒有太多上佳的表現(xiàn)，能突破大眾認知，用地道的純糧固態(tài)法奉獻市場，且口感能普遍被人所贊美，酒體又如此醇美，實在是美味極了。 汾酒四大國貨之光，價位都在這個區(qū)間，分別是黃蓋玻汾、紅改玻汾、竹葉青、乳白汾。比如53度玻汾，不要說網(wǎng)購了，零售價甚至能做到低于40元每瓶，別看是無包裝的光瓶，關(guān)鍵看氣質(zhì)，其瓶體工業(yè)設(shè)計：低調(diào)不奢華，內(nèi)涵韻味無窮。 汾酒一定要喝汾酒股份公司的，汾酒集團公司出品的感覺有形無韻，前者出品的汾酒絕對的地道，它的清香，完全不同于京酒掐頭去尾的二鍋頭，其實完全可以細化為汾香型。 汾酒最大的特色，簡單的說，度數(shù)高，也很順柔，不會讓你難以下咽，入口飽滿且綿甜，干凈爽快又利索，清香韻味完全和二鍋頭不一樣，清雅不艷麗，不辣不沖，香氣非常怡人。 喝過濃香、特香、醬香、兼香型以及鳳香型，汾酒的清香是最佳好入口的白酒，喝完不會讓你感覺后勁大，把握不住，在白酒的世界里，汾酒一定是最溫柔的一款白酒。 她就像一位溫柔的美女，對你極盡溫柔，不會罵你，不會跟你發(fā)脾氣，只要一口，你就領(lǐng)略了她迷人的嬌羞，輕松，綿甜，一線喉，好入口，這就是汾酒。 謝謝邀，以前在老家湄潭，他們都喜歡買湄窖，看見他們喝，聞到好香?，F(xiàn)在居住廣東粵西，這里的人都喝九江雙蒸酒。自己不喝酒，沒買過，不知價錢。 隨著白酒的漲價，價位在50到80塊錢之間知名品牌的白酒已經(jīng)不多,國內(nèi)一二線白酒企業(yè)很少涉足這一領(lǐng)域，即使有，有的也是貼牌生產(chǎn)。原來茅臺酒股份有限公司有一款迎賓酒,現(xiàn)在價格也在百元以上了。根據(jù)筆者十幾年的藏酒和品鑒經(jīng)驗，我可以推薦幾款全國著名酒企的入門級糧食酒，還是老路子，只在十七大名酒十二香型和53優(yōu)之間選擇，這八家酒企的白酒性價比還是很高的，請看如下價位在50到80塊錢之間的白酒： 1、汾酒53度黃蓋汾酒 和山西杏花村乳瓶48度（ 十二香型之汾香型） “中國十七大名酒”，性價比極高的良心酒，很多年不漲價，被稱為“清香鼻祖”，中國五屆評酒會五連冠。 汾酒53度黃蓋汾酒 山西杏花村乳瓶48度 2、古井貢酒老瓷貢50度和古井貢金古井50度，（ 十二香型之濃香型） （中國十七大名酒），被稱為“酒中牡丹”，中國五屆評酒會四連冠。 古井貢酒老瓷貢50度 古井貢金古井50度 3、江西四特酒紅花窖藏52度和四特四星酒45度，（ 十二香型之特香型）（中國53優(yōu)），被贊譽為“人間極品，酒之香妃”。 江西四特酒紅花窖藏52度 四特四星酒45度 4、董酒老貴董54度，（ 十二香型之董香型） （中國十七大名酒），1963年第二屆評酒會，專家對董酒的評語是：“香艷露騷，味濃豐潤。”正是這種香艷至極，騷味十足的味道，眾多專家名人被董酒成功征服，連續(xù)四屆被評為名酒。 瀘州老窖六年窖頭曲52度 5、瀘州老窖頭曲55度和瀘州老窖六年窖頭曲52度，（ 十二香型之濃香型） （中國十七大名酒），被稱為“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國五屆評酒會五連冠。 瀘州老窖六年窖頭曲52度 瀘州老窖頭曲55度 6、習酒籃習醬53度和習酒紅習醬，（ 十二香型之醬香型）（中國53優(yōu)），具有微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久的典型風格特征。 習酒籃習醬53 習酒紅習醬53度 7、口子窖老口子酒，（ 十二香型之兼香型）（中國53優(yōu)）。 口子窖老口子酒 8、白云邊1999酒 42度，（ 十二香型之兼香型）（中國53優(yōu)），早在1979年、1984年、1989年就連續(xù)蟬聯(lián)全國白酒質(zhì)量評比銀質(zhì)獎。1991年10月，白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤怡長”的獨特風格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。 白云邊1999酒42度 以上白酒都是全國知名品牌的白酒，可以先買兩瓶嘗試嘗試，選擇自己喜歡的口感，然后在做活動的時候多買一些存著，長期飲用。 最后提示，白酒雖好，千萬不要貪杯。 中國白酒千千萬，藝通醉酒幫你看。其實50元到80元之間的白酒市場上還是很多的，雖然現(xiàn)在的白酒漲價了不少，但是我國的酒廠眾多，品種齊全，在十七大白酒里面挑選也能找出不少純糧又好喝的品牌酒，當然像茅臺，五糧液等一線品牌這樣價位已經(jīng)難以尋覓了，哪怕是茅臺最低端的茅臺迎賓酒價位也在90元以上，五糧液貼牌酒又特別多就連山東的酒廠也能出品五糧液酒了。同樣都是純糧酒，價位從十幾到千元不等，同樣都是GB/T10781.1，同樣都是GB/T10781.2，同樣都是優(yōu)級，它們的差距那么大呢？其實價格定位一方面是他們的商業(yè)行為，另一方面還是品牌的溢價，比如說幾塊一瓶的只能叫員工酒，口糧酒，幾十元上百的才配有包裝，幾百上千的才有檔次，上萬的的就給你講 歷史 故事了。上十萬的一看就不是拿來喝的酒，更像藝術(shù)品。 知道了酒的價格原因，言歸正傳我們了解哪些品牌的白酒喝起來是不錯的。喜歡喝醬香型酒的朋友咱們就從赤水河畔的知名酒廠說起吧！ 赤水河上游的金沙回沙五星，純糧釀造51度。曾經(jīng)被季克良稱贊為：不是茅臺勝似茅臺。 貴州習酒紅習酒53度。大眾口糧酒，赤水河中游，位于習酒鎮(zhèn)境內(nèi)，距茅臺酒廠50公里，為釀酒提供了良好的微生物環(huán)境。 被稱為異地茅臺的老珍酒53度。酒體微黃透明，醬香顯著，酒體豐滿醇和悠長，空杯留香風格。 董酒：老貴董54度，它有別于醬香茅臺和濃香五糧液的獨特香型,因此口感在白酒中最具特色。從酒的風格、酒的香味組成部分、酒的生產(chǎn)工藝三大方面看,董酒均有明顯獨到之處,使董酒在我國名優(yōu)的白酒中獨樹一幟,獨成一型——董香型 山西杏花村汾酒53度黃蓋玻粉475mi，清香型純糧白酒,二次清發(fā)酵，一清到底，口感爽凈，清香鼻祖，四大名酒之一，被譽為口糧王。 古井貢酒55度老玻貢，被譽為：酒中牡丹之稱。老八大名酒之一，酒香濃郁，不辣喉，不上頭。 瀘州老窖頭曲 52度被稱為濃香鼻祖，四大名酒之一，我國五界評酒上榜品牌，酒質(zhì)口感絕對放心。 陜西名酒西風酒綠瓶高脖55度，鳳香型的代表，四大名酒之一，口碑，酒質(zhì)沒有毛病，絕對是一款口糧酒 以上是國內(nèi)知名品牌白酒，當然也有許許多多口糧酒因時間關(guān)系就不一一介紹了，不妨買一瓶試一試，適合的就是對的，畢竟千人千口，各對各的口味。正所謂先嘗后買，不會后悔。 謝邀。 拾酒哥作為酒精考驗的老酒友。實話實說，想在這個價位找到好的糧食酒不容易。 拾酒哥與你粗略算一下 瓶裝糧食酒的成本 。好的釀酒原料紅高粱每斤4元左右，3-5斤糧食出一斤白酒，12-20元；酒瓶3元、瓶蓋0.5元、商標、0.5元、酒盒2元合計6元；其他包括酒曲等暫且定為10元；人員、機器折舊5元；儲藏2元；廣告營銷費用占成本30%左右，按50元一瓶算15元，稅金名目繁多大體30%左右，按50元一瓶算優(yōu)勢15元。20+6+10+5+2+15+15= 73元 也就是說瓶裝糧食酒大約成本在65-73元之間。 要在50到80塊錢之間選不錯的白酒有點難。不過有拾酒哥在，你有福了。憑拾酒哥多年買酒經(jīng)驗，這個問題迎刃而解。哈哈，有點吹大了...... 要買到一瓶好酒，拾酒哥的第一個經(jīng)驗一定要記牢：(劃重點）選一個正規(guī)的購買渠道至關(guān)重要！ 怎么選呢？ 1、從酒類全國經(jīng)銷商一百強中選啊。度娘輕點分分鐘搞定。不用細講。如：山東新星集團、江蘇蘇糖、上海海煙物流發(fā)展、北京茂盛酒業(yè)、名品世家等。這些經(jīng)銷商多年在酒界經(jīng)營，代理多個品牌，銷售大多過億元。酒的品類一般都是精挑細選，可以省卻我們做試酒小白。這些大公司以酒為主，經(jīng)營N年，沒有那個老板會拿企業(yè)信譽、商品質(zhì)量開玩笑。偷偷告訴你個小秘密，他們的老客戶群能買到好價酒。 2、廠家正規(guī)銷售渠道。如廠家實體店，專業(yè)網(wǎng)站廠家自營店、旗艦店等。自不多說。 拾酒哥第二個經(jīng)驗：（又要劃重點）以下兩個標準的，一般不要選，你懂得！ 液態(tài)法白酒，GB/T 20821-2007，屬于白酒中最低檔次的酒。 固液法白酒，GB/T 20822-2007，代表產(chǎn)品瀘州老窖二曲。 拾酒哥第三個經(jīng)驗：買酒不貪小便宜。 買一贈一；買白酒贈紅酒；女兒網(wǎng)上替父賣酒；一百元一箱茅臺鎮(zhèn)酒等等套路層出不窮。酒友一定要有定力，不要討小便宜吃大虧。記住商家不是傻子，我們也不要做傻傻的酒友。 最后，拾酒哥為你推薦這個價格段幾種性價比稍高點的白酒。 53 玻瓶汾酒；50 古井貢酒；53 茅臺迎賓酒；53 金沙醬酒。后兩種醬酒好價可以購到，找不到渠道可以私信拾酒哥。 1.古井貢酒 2.宋河糧液金獎1988 3.瀘州老窖頭曲 4.汾酒（光瓶） 5.銀劍南（銀色盒） 6.綿柔杜康酒（五星） 這幾種酒均可以，尤其汾酒不上頭，宋河糧液香味協(xié)調(diào)為最好。 價位在50塊到80塊的白酒，到底喝哪個牌子呢，其實對酒友來講，很簡單哦： 第一，全國性的牌子，那當然是汾酒，或者竹葉青了。汾酒是中國所有白酒的老祖宗，也是真正拿過巴拿馬金獎，而且好幾次的牌子，其他牌子，明顯是撒謊了。 而竹葉青是汾酒錦柔一些的牌子，也是名聲斐然。 第二，地方性的牌子，那當然就是當?shù)爻鞘械陌拙苽兞恕? 比如：我們北京的二鍋頭們，紅星二鍋頭，牛欄山二鍋頭這個價位的；老家山西長治白酒，長治潞酒。 所以，兩種酒可選，第一是全國性大牌子；第二是當?shù)爻鞘信谱印? 當?shù)爻鞘信谱?，我這么說吧，全國300多個城市，每個城市至少一種，多則三種，大概有700多種地方酒。都是可靠的適合當?shù)厝说摹? 自己喝我建議喝咱家純糧食白酒 但并不代表這個價位里沒有好喝而品質(zhì)又很不錯的白酒，一些小品牌酒由于是小酒企，沒有太多資金用于廣告推廣，比如農(nóng)三糧這個品牌，五年52度瓶裝純糧酒包郵價剛好五十元，三年多農(nóng)三糧56度高粱酒瓶裝包郵價也才75元，三年多56度苦蕎麥酒瓶裝酒包郵價也只是在105元。后兩種更是空杯留香級別的頂級好酒，散酒更便宜: 我是貴州酒哥,家族四代傳承、釀造傳統(tǒng)工藝高品質(zhì)純糧酒二十多年的釀酒師，曾經(jīng)在西藏高原為祖國站崗五年的退伍老兵，酒哥有酒，愿聽你講故事

可以喝呀，比如茅臺股份公司的迎賓酒就是幾十塊錢一瓶，但是酒質(zhì)采用的是醬香白酒的翻沙酒，跟飛天還是沒法比，畢竟價錢差距太大。 醬香型白酒又分為坤沙酒，粹沙酒，翻沙酒，串沙酒，酒質(zhì)依次下降， 坤沙酒酒質(zhì)最好，也就是常說的正宗的醬香型白酒,是嚴格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達10個月,出酒率低,品質(zhì)最好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%，茅臺酒就是坤沙酒質(zhì)。 粹沙酒次之是用粉碎的高粱釀出的酒稱為“粹沙酒，生產(chǎn)周期短,出酒率較高,品質(zhì)一般;不需要嚴格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完，王子酒就是這個工藝。 翻沙酒，是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”,“翻沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)差，迎賓酒就是這個工藝。 串沙酒，是用坤沙酒最后一次烤酒以后要丟的酒糟加上食用酒精蒸餾而來，酒質(zhì)差，品質(zhì)底，市面上幾十塊一件的產(chǎn)品基本上都是串沙酒。 所以在市面上你們幾十塊買到的酒基本上是翻沙酒，串沙酒，其實幾十塊錢在我們當?shù)仄鋵嵖梢院鹊嚼ど尘屏?，而且品質(zhì)合格的坤沙酒，一百多一瓶的可以喝到上等品質(zhì)的坤沙了，當?shù)氐睦ど成⒕粕倭嘶ɑňG綠的包裝，多的是品質(zhì)， 做好人 釀好酒 其實這個問題根本不需要回答，我只需要介紹一下醬香酒的生產(chǎn)工藝和成本構(gòu)成，看完你自己就得出答案了。 正宗醬香型白酒都秉承“三高三長”工藝，經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，一年一個生產(chǎn)周期等工藝。 要了解醬香酒的成本，也要了解正宗的古法純糧醬香酒的釀酒技藝。 一、制曲。 制曲的時間是在端午節(jié)左右，這期間各種微生物活躍，便于酒曲的發(fā)酵形成。曲藥以小麥為原料。小麥粉碎，加入水和母曲攪拌，工人不停地用腳踩。這些微生物混入曲塊中會分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為糖分。小麥經(jīng)過踩曲做成曲塊，進行裝倉。約10天后再進行翻倉，讓每一面都能充分接觸微生物。前后一般要進行兩次翻倉。再過30 40天，曲塊就做好可以出倉了，但要使用的話還需要存儲40天以上。在使用前，要將曲塊磨碎，越碎越好。經(jīng)過這樣一番工序，生產(chǎn)一塊合格的酒曲至少需要3 5個月。 二、下沙。 九月九重陽節(jié)左右，這個時候有了合格的酒曲，可以開始對高粱進行發(fā)酵了。高粱發(fā)酵是連同酒曲放進窖池，這個叫“下沙“。 高品質(zhì)的純糧醬香酒用的高粱必須是產(chǎn)于仁懷市的糯性高粱（紅纓子糯高粱），這種高粱的成本在3.5-4.5元/斤，顆粒飽滿堅實，粒小皮厚，支鏈淀粉的含量達90%以上，只有這樣的高粱才可以承受的住九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的正宗古法釀酒工藝。普通高粱釀酒，取三四次酒就已經(jīng)被榨干了，不可能完成7次取酒。 下沙要分好多次，要先在池外發(fā)酵。等發(fā)酵到整個堆外面都燙手了，就算成熟了。成熟的一批混合物，放進窖池，開始第一輪的發(fā)酵。下窖一個月后，弄出來，按比例，加入新的高粱，繼續(xù)上甑蒸煮，即攤涼后加入曲藥，收堆發(fā)酵，然后重新下窖，這就是二次投料。等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度，就可以出酒了。 三、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。 醬香酒每次蒸餾出酒后，都要把酒糟收起來，攤開、涼涼，再加曲發(fā)酵。這個過程會重復九次，一直持續(xù)到第二年的農(nóng)歷八月底才算出酒完畢。 由于不同輪次出來的酒，味道是不一樣的。實際上共有九次蒸餾取酒的過程，但是為了保證最高品質(zhì)，前兩次蒸煮原料取得酒都要直接丟棄的，所以只算七輪次取酒，第一次取的酒，味道酸、辣、澀都有。第七次取的酒，有焦糊的味道。中間三、四、五次出酒，味道是最好的，最純凈的。 四、多年窖藏。 剛釀造出來的醬香酒，是不能喝的。經(jīng)過七輪次取出的醬香基酒，要分開窖藏，頭酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。窖藏時間是3-5年。為了保證最高品質(zhì)，醬香酒至少都要窖藏5年以上。 五、四輪勾調(diào)。 窖藏不是單純的放起來不管它，而是還要進行四輪的勾調(diào)。窖藏第二年要將相同年份、輪次、香型特點、質(zhì)量等級的基酒混合勾調(diào)。窖藏第三年對盤勾過的基酒進行品鑒，用優(yōu)質(zhì)的陳年老酒進行調(diào)和平衡。 相比較對調(diào)勾再次進行品鑒，將不同年份、輪次、香型特點的的多種基酒釀酒師會按照秘方比例勾調(diào)，形成質(zhì)量穩(wěn)定的優(yōu)美醬香酒。 實際上，真正正宗的醬香酒，在前面的原料選擇、工藝流程、窖藏時間等等方面，差別并不大，包括國酒茅臺也是大致相同的。真正決定酒體品質(zhì)和特色的關(guān)鍵點，就在這四輪勾調(diào)的兩個層面上。七輪次酒勾調(diào)就是把七種不同輪次的基酒勾調(diào)在一起，可以讓酒體的口感豐富立體，酸甜辣苦澀五味俱全，勾調(diào)完成之后裝壇封存，再窖藏一年，讓酒體充分融合平衡，等這一步全部做完的時候，應該是窖藏多年后了。 但是，這樣就能喝到好酒嗎？不能！我們現(xiàn)在勾調(diào)的酒體，還僅僅都是五年的基酒！基酒勾調(diào)的再好，也根本就不能叫好酒，因為口味太新！醬香酒最大的特色就是醬香持久，醇厚悠長，那怎樣才能口味醇厚呢？釀酒師必須要再勾調(diào)一定比例的年份老酒。然后罐裝才成為真正的醬香酒。 成本核算 1、釀酒源材料，指的是釀酒用的糧食，高粱、小麥。制造一斤醬香酒需要3斤糯高粱高粱，每斤糯高粱價格4.6元。需要3.5斤小麥至曲。每斤小麥1.2元。合計3.5x1.2+3x4.6=18元。 2、燃料是蒸煮糧食用的，一般是用煤，或者其他燃料。 醬香酒的生產(chǎn)周期是一年左右，整個生產(chǎn)期，平均每噸糧食需要耗費一噸煤。也就是說，要釀出400斤醬香酒，需要燒掉一噸煤。無煙煤在釀酒當時價格大概800元。每斤酒燃料費2元。 3、人工成本：幾年前，我們到茅臺鎮(zhèn)做基酒上市項目調(diào)研，當時一斤基酒的人工成本是3.5元。（按照傳統(tǒng)釀造過程計算） 4、包裝成本。每個普通酒瓶大概1.2元，貼標0.2元，外包裝硬紙盒2.3元。 5、醬香酒需要存放五年以上才能進行灌裝。 那，構(gòu)成出廠價格的還包括哪些？ 市面上，優(yōu)質(zhì)的基酒，價格每年會增長20%。現(xiàn)在每斤酒的價格就是27.2元僅僅是基酒的價格。加上五年的窖藏，.其實更高的成本還在后面，比如時間、場地、管理等等，最搞得可能就是推廣宣傳費用。而這個僅僅是出廠價格。再加上層層的代理，運輸?shù)鹊取? 你知道一輛 汽車 的成本只有多少嗎？ 10萬元的 汽車 ，材料成本只有3萬元左右，那咱們能不能花4萬元買輛10萬元的 汽車 ？ 理論上不能。 因為推廣成本、運營成本、專利成本都是 汽車 品牌的大頭開支。而我們習慣性地以為材料成本才是最大的成本…… 首先說明一下我就是專業(yè)的釀酒人，你所說的幾十塊錢一斤的酒真的能喝嗎？這個問題讓我想到的是你在懷疑什么？我簡單給你介紹一下釀酒的工藝，你就知道幾十塊錢一斤的酒到底能不能喝。 1、釀酒之前我們首先要做的是制曲。該怎么做什么事做什么比例最好，相信你心中有了很大的疑問？ 制曲的步驟，首先是選擇小麥，我們一般選擇小麥都是顆大飽滿皮薄，當然價格就相對比較貴了。之后我們將小麥磨一磨，把磨好的小麥面、母曲和水按照一定比例調(diào)和，母曲加多少跟當時的溫度濕度存在在一定的關(guān)系，一般情況冬天母曲稍微多加一點，夏天稍加一點，春天和秋天適當即可，把調(diào)和的小麥制作成曲塊然后放在谷草里面就行發(fā)酵，發(fā)酵時間也會根據(jù)當時的溫度以及濕度進行。一般都是30天左右，最后成曲。 2、釀酒，我們一直保持只最原始的工藝，采用1、2、9、8、7的釀造工藝進行釀造。我們的釀酒工藝是以1年為周期，2次下沙，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，下面我就簡單介紹下。 2.1、2次下沙 下沙是在九月九重陽節(jié)左右，這個時候有了合格的酒曲，可以開始對高粱進行高溫蒸煮。之后進行發(fā)酵。發(fā)酵是將高粱和酒曲按照一定的比例放進窖池，下窖一個月后，在把酒糟按比例，加入新的高粱，繼續(xù)進行蒸煮，蒸煮之后進行攤涼，攤涼后加入曲藥，收堆發(fā)酵，然后重新下窖，這就是二次投料。等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度，就可以出酒了。 2.2、9次蒸煮 我們要把酒糟就行9次蒸煮，下沙的時候我們已經(jīng)進行了2次蒸煮了，之后我們以一個月為周期，每個周期都要把酒糟收起來就行上甑蒸煮，攤涼，再加一定比例曲放在窖池中進行發(fā)酵，這個過程會重復九次，一直持續(xù)到第二年的農(nóng)歷八月底。 2.3、8次發(fā)酵，7次取酒 上面9次蒸煮，我們每次都會對酒糟就進行蒸煮，取酒，攤涼，再加入一定比例的曲，之后進行放窖發(fā)酵，這個過程會有8次發(fā)酵。一般我們都不會對酒糟進行第一次取酒的，第一次高粱還沒有發(fā)酵好，所以第一次我們都不會進行取酒，所以我們有9次蒸煮、8次發(fā)酵卻只有7次取酒。 3、成本 小麥價格，一般小麥價格在1.3-2元/斤左右，加上人工費一般是0.15元/斤左右， 高粱價格4.6-5元/斤左右，加上人工費2元/斤 一般是：2斤曲+3斤高粱=1斤酒， 所以醬香型白酒的成本價一般在17元左右， 當然這只是新酒，你稍微存放一下，價格就會翻漲。所以上面幾十塊錢一斤酒是可以喝的。 當然包裝之后價格也會相對的上漲。 你要是不相信幾十塊錢一斤的酒能喝的話，那我也只能說一句幾百塊錢一斤的酒也全都能喝嗎？ 優(yōu)質(zhì)醬香酒，到底有哪些特點？價格低于50元的能買嗎？ 很多人可能對優(yōu)質(zhì)醬香酒了解不多，今天我準備從其特點、成本以及適合當口糧酒的醬香酒一一細說，希望能幫助大家解惑。 就我個人的經(jīng)驗而言，優(yōu)級醬香酒，通常都具備以下3個特點： ?好酒曲 曲為酒之骨 ，一塊好酒曲，在一定程度上決定了酒的好壞。 醬香酒的酒曲制作，一般都要從端午前后開始，因為這個時候，氣溫高濕度大，最主要的是空氣中的微生物種類與數(shù)量，超級多，整個制作差不多是純?nèi)斯ぁ? 尤其是踩曲至關(guān)重要，像茅臺，就是堅持用人工踩曲，且聘請的踩曲工人都是少女。 好的酒曲，曲塊要干，顏色大都是黃褐色，更不能有霉臭等雜味，總之酒曲的質(zhì)量越高，釀出的酒口感和品質(zhì)也會越好。 ?優(yōu)質(zhì)的純糧食釀造 如果說“曲是酒之骨”，那 糧食就是酒之肉 。 考慮到醬香酒的工藝比較復雜，普通高粱可能達不到蒸煮的次數(shù)，酒質(zhì)更不能保證，因此，好的醬香酒，不僅要純糧食釀造，所用的高粱還得是皮厚硬度高耐蒸煮的。 像茅臺，它用的高粱就是本地生產(chǎn)的紅纓子糯高粱，雖然價格高點，但出來的酒，其口感和質(zhì)量那是沒得說。 ?等級為優(yōu)級 上面說了，一款酒的酒曲和糧食，對酒質(zhì)的影響是非常大的。 比如有些廠家，為了節(jié)省成本，會采用劣質(zhì)高粱，酒曲制作上也不怎么用心，這樣出來的酒，雖說是固態(tài)純糧釀造，但品質(zhì)卻要差很多，口感更不會好到哪去。 為了將這類劣質(zhì)糧食酒與好的純糧酒區(qū)分開，便有了質(zhì)量等級，一般而言，等級為優(yōu)級，是質(zhì)量最好的，二級則為最差，不帶等級的大概率是酒精勾兌的，買的時候一定要慎重。 看到這，估計很多人會問：市面上價格低于50元的醬香酒能喝嗎？ 在回答這個問題之前，我們來粗略算一下一瓶優(yōu)質(zhì)醬香酒的成本。 所用的紅纓子糯高粱，因產(chǎn)量低，價格也相對要高很多，一斤大概4~5元，想要釀出一斤酒，這樣的高粱要用掉至少5斤，總得下來，一斤酒的糧食成本在20元左右，不過，考慮到一瓶53度的醬香酒，可能不到1斤，所以成本會去掉一點，但肯定不會低于14元。 其次，醬香酒的釀制周期以及貯存時間比較長，這都需要大量人工和時間成本，再加上包裝和運輸?shù)瘸杀?，一瓶?yōu)質(zhì)醬香酒， 其零售價肯定不會要遠遠高于50元，至少在100元左右。 到這，想必大家應該都知道，價格50元的醬香酒到底值不值得買了，而什么樣的醬香酒值得買，心里肯定也已經(jīng)有了譜。 去掉價格高昂的名貴醬香酒，再刨去價格低到離譜的劣質(zhì)醬酒，價格在百元左右的好醬酒，其實還是非常多的，這里有1款就非常不錯，不知道你們喝過沒有。 君中元私藏酒 作為醬香酒中的口糧酒，首推這一款，雖說名氣不高，但品質(zhì)還是經(jīng)得起考驗的。 說實話，第一次喝的時候，我真的有點看不上，畢竟以前也沒聽說過它，如果不是朋友強烈推薦，我估計都不認識它。 但喝了一次之后，我就體會到了什么叫“打臉”，這款酒有不輸大牌的質(zhì)感，口感細膩順滑，酒體醇厚，醬香十分突出，一線入喉。 后來，我才知道，這款酒的釀制人是李興發(fā)（茅臺榮譽廠長）的徒弟，叫曾傳政。 講究以酒入心，坦坦蕩蕩釀酒，從來不玩套路，這款酒在本地可以說很受歡迎。 而之所以名氣不高，其實是宣傳上投入少，一心搞質(zhì)量去了。 如果你們有買酒的需要，可以看看這款，我個人喝著是非常不錯的。 溫馨提示：美酒雖好，切莫貪杯。 世面上醬香白酒魚龍混雜，但有一點可以肯定幾十元絕對買不了坤沙酒（純糧高品質(zhì)酒），但保不齊會買到串沙酒（添加使用酒精的酒），因為目前市場上白酒還是包裝為主的，很容易被誤導。 其實幾十元也是可以喝到不錯的醬香白酒的，關(guān)鍵是選對產(chǎn)品。 建議大家在選擇的時候看清商家在選擇，我就是茅臺鎮(zhèn)醬香酒的廠家，如果你有醬香白酒方面的問題可以私信我。 我從題主的角度看，題主的意思是市面上幾十塊錢的醬酒不太認可，可能是因為酒精勾兌的酒的負面影響給絕大多數(shù)人的感覺都認為便宜無好貨或者說只認品牌酒！所以都感覺幾十塊錢的酒可能都不靠譜！其實這是一種潛意識的感覺和心里陰影！ 關(guān)于醬香型白酒的幾種釀造工藝 很多朋友都已經(jīng)說的很詳細了，看了也基本都知道了即使最正宗的醬香大曲的坤沙工藝其實出來的酒成本也就幾十塊錢一斤，要說幾十塊錢的酒不是純糧酒或者假酒是說不過去的，當然了很多時候坤沙酒都是儲存起來做老酒或者勾調(diào)的基酒。所以說要賣來說幾十塊錢的酒其實是可以買到好酒的！所以說幾十塊錢的酒不能喝這個問題是不成立的！ 再有就是從品牌酒來說也有很多幾十塊錢一瓶的酒?。∠衩┡_集團的王子酒和迎賓酒前幾年也就是幾十塊一瓶的價格，只是因為茅臺最近幾年里飛天太過火爆，茅臺這個品牌無論股價還是影響力都水漲船高，再加上各方面的因素，茅臺集團的酒包括旗下子公司的酒類價格都是一直是穩(wěn)步上提的?，F(xiàn)在的迎賓酒最便宜的都是六七十一瓶了！ 其實總體來說幾十到一百塊內(nèi)的酒才是我們普通大眾能喝的其的口糧酒，也是市場的主體，動輒幾百上千塊的酒的確喝不起日常生活中！就醬香型白酒來說幾十塊一瓶的酒還是很不錯了，只要不是無良商家?guī)资畨K一瓶的醬香型白酒基本上比迎賓酒好太多了，勾調(diào)口感好了媲美王子酒是沒有任何問題的，畢竟大家都知道茅臺這個金字招牌太大了，更多的時候是喝的品牌價值和心里作用！量力而行想買飛天茅臺則可以的，理性消費喝點平價醬香自得其樂也是不錯的選擇！ 肯定可以喝??！ 幾十元這個價位區(qū)間也是很大的。 起碼50-99元之間得酒，只要選購得當，品質(zhì)還是不錯的。 但可以肯定的是，這個價位肯定不會是純坤沙酒，但這個價位是可以支撐高質(zhì)量的碎沙酒與坤沙酒勾調(diào)的產(chǎn)品的。 會喝酒不如會買酒，認準商家，認準品牌，還是可以少花錢買好酒的。 并不是所有酒商都是黑心商人。 今天， 鬼哥 就能給各位回答一下這個問題，這到底是為什么呢？ 在這個物欲橫流的 社會 上，經(jīng)常有人不相信幾十元能買到真正的醬香酒，為什么會這樣呢？其實說白了，第一是生產(chǎn)成本。我們都知道，醬香型白酒是純糧食酒，采用古老的坤沙工藝，經(jīng)過不少于五年的儲存，但其它的白酒可能通過固態(tài)配料、發(fā)酵、蒸餾的用純糧食在窖池里發(fā)酵釀造；液態(tài)法白酒是用酒精生產(chǎn)方式，僅次一項，我們就能從生產(chǎn)成本上對比出來，一瓶液態(tài)法或者固液法生產(chǎn)的白酒還比糧食釀造的貴很多，那多半，你的錢買的并不是酒水本身，而是包裝或者營銷態(tài)勢了。 第二才是酒的品牌。我們知道，茅臺酒為什么貴？那是因為它是醬香白酒的行業(yè)標桿、更作為一個遵循著醬香酒坤沙工藝的名優(yōu)酒怎么就不能賣那么貴呢？我們常說“離開茅臺鎮(zhèn)就產(chǎn)不出茅臺酒。”這句話是真的。對于酒的品牌價值，我們可以仁者見仁智者見智。好的品牌酒比如瀘州老窖、汾酒、西鳳酒、郎酒等品牌酒，只有你自己真正的喜歡，你就不太會在乎價值，就是幾元你也會購買。當然，我們在市場的超市中，經(jīng)常見到瓶裝、散裝的酒，這種酒一般也會是真的，就是沒有包裝而已，價格也比較便宜，這樣的酒幾十元的比比皆是，而且有些品質(zhì)還不錯。 本文出自作者 鬼哥（AGM955） ，版權(quán)所有未經(jīng)允許禁止抄襲！ 公眾號：醬香酒的世界 。 好的醬香型白酒，保持著中國傳統(tǒng)的品德，憨厚忠誠，跟人交心，值得信賴。喝好酒從醬酒開始！ 喝是可以的，但不建議經(jīng)常喝，因為一分價錢一份貨。理由請看下面一一給你講解。 醬香酒的生產(chǎn)工藝：按照傳統(tǒng)的醬香工藝12987概括為一年一次的生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的生產(chǎn)工藝，然后貯存三年勾調(diào)、灌裝出廠，前后至少要五年以上的時間。 其中醬香型的工藝分為四種：坤沙酒、碎沙酒、翻沙、竄沙工藝。 其中坤沙的酒質(zhì)是最好，竄沙是最差的。 坤沙： 坤沙就是完整的高粱，意思是用完整的高粱釀酒。但不是100%的完整，而是80%的完整高粱，有20%的破損率。坤沙工藝是醬香酒工藝最好的一種。 碎沙： 碎沙酒可以理解為簡化版的坤沙工藝，目的是為迅速制酒。碎沙工藝，是將高粱進行打碎，一般蒸煮2/3次就會把酒取完。生產(chǎn)周期相對坤沙工藝要短，出酒率非常高，當然品質(zhì)相對坤沙工藝制出的酒，就沒那么好。 翻沙： 翻沙酒是用了坤沙酒9次蒸煮后剩下的酒糟，再加入新的高粱和曲，再度釀酒。翻沙酒生產(chǎn)周期非常短，出酒率很高，但是酒就很一般了。 竄沙 ：用坤沙酒最后第七次蒸煮后丟棄的酒槽加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，最后添加坤沙或碎沙混合調(diào)味，成本低廉。竄沙酒并不是真正意義上的醬香型白酒。 總的來說像飛天這種高端酒就是用坤沙工藝，茅臺中端王子酒就是碎沙工藝，很多品牌的低端酒就是翻沙工藝，竄沙就是市面上出售 幾元到20幾元一瓶 的醬香酒。 所以不建議大家喝竄沙工藝的白酒，長期喝這樣的酒，容易引起不適，嚴重的話還可能會給我的身體機能帶來一定的危害，從而讓損害我們的 健康 ，至于為什么說不建議喝，那是因為有的人要圖便宜買著喝，那也沒辦法攔住對吧，如果要喝酒的話，還是建議大家買純糧食酒，不考慮太貴的品牌，買一些地方特產(chǎn)酒，自制齊全，正規(guī)品牌的白酒，我們就能入手了。 醬香酒文化館作為專注醬香酒的平臺，只賣貨真價實的醬香酒，記得“購買醬香酒，認準醬香文化館”。 市場上幾十元酒沒什么身體毛病的人都可以喝、這怎么說去年我一個朋友從非洲回家、辦了一棹豐盛晚餐請朋友聚聚、大家興趣喝了幾瓶白酒、走的時候大家開心互祝問好、第二天有個朋友年高睡下就起不了床、經(jīng)檢查酒精中毒腦死亡、還有那十幾個人都感到奇怪他們都好好的。這又怎么說市場上的十幾錢白酒能不能喝的。 & ,這一