天長(zhǎng)地久(酒)

天長(zhǎng)地久（酒）

新國(guó)標(biāo)白酒標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了白酒必須采用糧谷等純糧釀造，以前那些用了食用酒精和添加劑的不能稱為白酒，只能稱為配制酒。尖莊就是符合新國(guó)標(biāo)白酒標(biāo)準(zhǔn)的好酒，妥妥的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，還是固態(tài)法白酒百元價(jià)格帶的品質(zhì)統(tǒng)一標(biāo)桿。

白酒標(biāo)準(zhǔn)GB/10781.1不是食用酒精勾兌酒，是國(guó)家糧食酒中濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，只要這個(gè)白酒的標(biāo)簽上有這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，就證明這個(gè)酒是固態(tài)法釀造的，純糧食的濃香型白酒，如果這個(gè)酒寫成濃香型白酒，但是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不是這個(gè)的話，他就不是純糧食酒就有可能是酒精勾兌，或者是用酒精和糧食酒勾兌的。

吃了不就知道了。

是葡萄酒的時(shí)候居多

簡(jiǎn)單介紹一下： 1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。2.固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。3.液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

有些人消化酒的酶比較多，所以喝酒就像喝水一樣，我看過一個(gè)節(jié)目，一個(gè)女孩喝一瓶白酒一點(diǎn)事都沒有，只是汗出多一點(diǎn)

1、國(guó)標(biāo)規(guī)定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度；低度白酒，采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。2、國(guó)標(biāo)規(guī)定，60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L(以Pb計(jì))。鉛超標(biāo)會(huì)引起中毒、甲醇。3、國(guó)標(biāo)規(guī)定，以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L，以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。4、國(guó)標(biāo)規(guī)定，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求錳在酒含量中，不得超過2mg/l(以Mn計(jì))。錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過量的錳進(jìn)入機(jī)體可引起中毒。白酒新國(guó)標(biāo)的定義所謂新國(guó)標(biāo)，是指2021年5月市場(chǎng)監(jiān)管總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委）發(fā)布了新修訂的飲料酒、白酒相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T15109—2021白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》（簡(jiǎn)稱《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》）和《GB/T17204—2021飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》（簡(jiǎn)稱《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》），并將于2022年6月1日正式實(shí)施。

用白酒，高粱酒，包谷酒都行，不調(diào)

30度到35度白酒最好！切記不可用高度酒！把藥放嘴里再喝一口酒就行，酒不要喝多

6月1日，白酒“新國(guó)標(biāo)”正式實(shí)施，“新國(guó)標(biāo)”于去年5月發(fā)布，對(duì)白酒、調(diào)香白酒等做出準(zhǔn)確定義，對(duì)品類特點(diǎn)進(jìn)行清晰化表達(dá)?！卑拙菩聡?guó)標(biāo)將于6月1日實(shí)施白牛二不再是白酒？2021年5月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布了《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》及《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)酒類國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)悉“白酒新國(guó)標(biāo)”由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)，及貴州茅臺(tái)(600519)、五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)等酒企聯(lián)合起草。白酒新國(guó)標(biāo)重新界定了白酒——“以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒”。新國(guó)標(biāo)明確了液態(tài)法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑，將使用添加劑的白酒歸類為“調(diào)香白酒”，屬于配制酒。新國(guó)標(biāo)最大的區(qū)別是不允許使用香精香料，允許使用糧谷類食用酒精，但不允許使用糖蜜類酒精。根據(jù)《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》，這樣分類的目的是“保護(hù)‘白酒’的純粹性，規(guī)范白酒及露酒的生產(chǎn)、食品添加劑的使用。這給白酒行業(yè)帶來的最大影響就是大量低端光瓶酒將被劃歸到“調(diào)香白酒”分類中，不再屬于白酒。從目前市面上來看，最典型的就是低端酒龍頭牛欄山核心產(chǎn)品白牛二，其配料包含了：水、高粱、液態(tài)法白酒、食用香料。按照新的標(biāo)準(zhǔn)，白牛二將不再屬于白酒，而是調(diào)香白酒。此外老村長(zhǎng)的45度幸福小酒配料中也含有食用香料。白酒新國(guó)標(biāo)6月1日實(shí)施之后，這些光瓶酒可能就要在包裝上明確標(biāo)示出“調(diào)香白酒”的標(biāo)識(shí)。還可能需要申辦配制酒生產(chǎn)許可證。2022年4月中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《調(diào)香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，對(duì)調(diào)香白酒從術(shù)語(yǔ)和定義、感官要求、理化要求、食品安全要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等進(jìn)行了明確規(guī)定，適用于調(diào)香白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。將調(diào)香白酒納入了新的標(biāo)準(zhǔn)中。這一系列變動(dòng)究竟會(huì)對(duì)光瓶酒市場(chǎng)產(chǎn)生什么影響，目前還難以估計(jì)。但是毋庸置疑的是，售價(jià)較低的光瓶酒要想達(dá)到新國(guó)標(biāo)“白酒”標(biāo)準(zhǔn)，就必須增加釀造成本，提高售價(jià)。

不是白酒 那是洋酒

不是的 想了解跟多白酒 中國(guó)白酒交易網(wǎng)http://baijiu.99114.com/

不是

是白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)中的“GB/T20781”代表的就是“符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的固態(tài)法白酒”，按規(guī)定必須是以糧谷為原料，所以一定是純糧食酒。白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)中的“GB/T20781”代表的就是“符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的固態(tài)法白酒”，按規(guī)定必須是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，一定是純糧食酒。固態(tài)法白酒原料要求：生產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的主要原料要求符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等（不包括薯類與果蔬類），顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。1、糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。2、原料要求：顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴(yán)格的分級(jí)除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。3、輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。

Q/LL丿0001S是什么標(biāo)準(zhǔn)？

Q是企字的拼音首字母，Q字開頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。G是國(guó)字的拼音首字母，所以凡G字開頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是國(guó)標(biāo)。

Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)，相同的產(chǎn)品有G和Q標(biāo)準(zhǔn)的，Q為好，只有Q標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然就是Q好了。

Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)，相同的產(chǎn)品有G和Q標(biāo)準(zhǔn)的，Q為好，只有Q標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然就是Q好了。酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力；如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。擴(kuò)展資料：醛類：酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí)，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象?？啡?duì)機(jī)體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時(shí)，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應(yīng)少用谷糠、稻殼，或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時(shí)，嚴(yán)格控制流酒溫度，進(jìn)行掐頭去尾，以降低酒中總?cè)┑暮?。參考資料來源：百度百科-白酒