前提是去找一個愛你的人

第一：因為茅臺屬于醬香型白酒，釀造不易，只有貴州省茅臺鎮(zhèn)這一個地方能釀造出正宗的茅臺酒。天時地利缺一不可。第二：大品牌一般都比較貴第三：投資人的炒作，價格水漲船高。

這個很難做比較。洋酒也有貴的，也有賤的。茅臺沒有賤的 。因此，茅臺比洋酒要貴。

人家吉杰在世界五百強(qiáng)公司任職 忙啊 娛樂圈是副業(yè)

吉杰很忙，他要工作，

我也覺得奇怪，是卜是一年換一次??？

茅臺酒為什么賣的那么貴呢？它的成分和別的酒有什么區(qū)別呢？一、茅臺酒為什么賣的那么貴呢？說到茅臺酒，我們大家都非常的熟悉，在國內(nèi)，茅臺酒算得上是一種非常高檔的白酒了，茅臺酒是我們國內(nèi)白酒的代表，茅臺酒之所以會賣得這么貴，一方面是因為茅臺酒的制作工藝是醬香型的白酒，除此之外，茅臺酒的制作過程非常講究，而且生產(chǎn)周期特別長，所以這就導(dǎo)致茅臺酒的價格也是非常的高，普通人很難消費(fèi)得起茅臺酒。因此在我國，很多人都用茅臺酒來送禮，就是為了凸顯自己的身份和地位。二、茅臺酒的成分和別的酒有什么區(qū)別呢？可能很多人都不理解，同樣都是白酒，為什么茅臺酒就那么貴呢？其實茅臺酒的醬香制造工藝是茅臺酒獨創(chuàng)的，所以，光是技術(shù)這個方面在我們國內(nèi)就可以算得上是屬屈一指了，除此之外，茅臺酒在生產(chǎn)的過程當(dāng)中是極其嚴(yán)格的，這也是很多普通的白酒難以達(dá)到的，茅臺酒的成分其實和其他的酒沒有太大的差別，基本上都是用糧食釀造的，但是由于茅臺酒制作工藝非常的復(fù)雜，歷時非常久，所以最后茅臺酒的口感要比普通的酒好很多。三、買茅臺酒要注意什么？茅臺酒在市場上是非常緊俏的一種酒，銷量非常好，但是卻也特別的難買到，因此這就導(dǎo)致市場上出現(xiàn)了非常多的假茅臺酒，因此大家在買茅臺酒的過程當(dāng)中一定要注意，千萬不要在一些小商小販的手中去購買，盡量通過正規(guī)的渠道去購買茅臺酒，而且還要注意鑒別真?zhèn)危驗槊┡_酒可以從瓶身上去進(jìn)行鑒別，所以大家在買茅臺酒的時候一定要仔細(xì)的查看，避免買到假的茅臺酒，那損失就比較大了。

誰說的，灑喝多了，喝錯了一樣死人。

你說的是不是超低濃度的啊，能考慮撐死人嗎

能喝死人的。。。造成肝酒精中毒。

超量了 照樣完蛋（酒精量小是慢性 量大是急性）

喝多了一樣死

這種定價差異完全是基于兩國酒文化之間的不同。在我國，便宜的有幾元，十幾元的低端白酒。貴的有幾百元幾千元，甚至上萬元的陳年酒。其實，這些白酒的成本差距并沒有多少。根據(jù)推算，一瓶茅臺酒的成本也不過是幾十塊錢而已，但是它卻可以在市場上賣出如此高的價錢，這就和它背后的價值有關(guān)了。在我國，高端白酒已然成為了奢侈品之一。說到奢侈品，大家往往會想到的就是昂貴的包和國外著名的奢侈品牌。你可以花兩千塊錢買一個包，但是以同樣的價格來說，你卻只能買一瓶白酒，而且還是一頓飯就把它喝掉了。如果單從這方面來看，那肯定還是白酒更為奢侈一些。不論是哪個奢侈品牌，他們的成本和定價都是非常離譜的。但即便是這樣，仍然還是會有很多人去購買它。這主要是因為他給人帶來的幸福感，還有就是其本身的知名度和影響力?，F(xiàn)在在我國，茅臺的地位是非常高的，感覺賣多少錢都會有人買，這也正是因為它背后的歷史文化原因。洋酒和白酒所針對的是不同年紀(jì)的消費(fèi)群體。我家里就有不少酒，白酒和洋酒都有。但是一般來說，我爸喝白酒，我喝洋酒。如果哪一天他白酒喝完了，就會來我的房間和我的洋酒。但是我爸根本就喝不出來洋酒和紅酒的區(qū)別，而且他對洋酒的制作工藝也不是特別了解。比如說，我和他講了好幾次哪一瓶是威士忌，哪一瓶是紅酒。但到頭來他還是分不清楚，因為在他感覺，這些酒都是一個味道。另外，大家都知道我國的餐桌文化是非常要面子的。比如說請客吃飯，你的菜可以標(biāo)準(zhǔn)低一點，但是酒卻必須得是好久才能顯得有面子?？墒茄缶茀s不是這樣，不論是喝法和價值，都和白酒是不一樣的。

對!我看是內(nèi)幕！劉忻和洪辰人氣那么高都沒能拿冠軍，她憑什么?結(jié)果太假了,你不見洪辰一直愁眉苦臉,而段林希一直笑意盈盈,可見,結(jié)局早就定好了!

個人覺得就是因為最近洪辰和劉忻之間的一些表現(xiàn)的太明顯，也影響了一些人對他們倆的好感，鬧的太明顯了 電臺干脆就讓最和諧的那個當(dāng)冠軍

劉忻

古今中外，人們都喜歡飲酒助興，不管是國內(nèi)還是國外，酒都是很受人歡迎的，醇美甘甜的酒香帶給人們美好的享受。在中國，茅臺酒早已經(jīng)是家喻戶曉的高檔名酒，有的時候，甚至能炒出天價。不過，在國外，茅臺酒卻走不出去，不能和各種洋酒相提并論，這倒不是因為國外對中國產(chǎn)品的歧視，中國的產(chǎn)品已經(jīng)風(fēng)靡全世界，茅臺酒不能在國際揚(yáng)威的原因是外國人不喜歡茅臺的味道。在國內(nèi)，茅臺酒就是高檔酒的代名詞，有的年代久遠(yuǎn)的茅臺酒甚至能夠炒出天價，人們很喜歡喝茅臺的醬香酒的味道，在朋友聚會、饋贈親友等等時候，常常會選擇昂貴的茅臺來表達(dá)自己的心意。不過，在國外，一些伏特加威士忌白蘭地卻是大行其道，茅臺酒并不怎么受歡迎，因為茅臺酒的制作過程和洋酒不一樣。茅臺酒在制作過程中加入了酒曲，這樣就使得外國人覺得不好喝，而且覺得是變質(zhì)的?，F(xiàn)在的國內(nèi)年輕人也開始喜歡喝洋酒了，在聚會的時候，不顧高價，大家興之所至，喝了很多洋酒。洋酒和茅臺的制作工藝不一樣，茅臺酒是五谷糧食釀造的，加入了霉菌參與發(fā)酵，是靠發(fā)霉谷物，也就是酒曲釀造。這樣在釀酒時，白酒中會產(chǎn)生很多醛類，醛類與醇類進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，形成另外的物質(zhì)，就是白酒的獨特的醇香味道。不過，讓中國人很著迷的白酒酒香在外國人卻覺得有股餿味。洋酒的釀造原料和釀造過程和白酒不一樣，洋酒一般是淀粉和果糖為原料，釀酒工藝是發(fā)酵蒸餾貯存，再勾兌而成，酒里面沒有酒曲，有的是洋酒的獨特的味道，洋酒一般后勁比較足，比較沖，外國人很容易著迷。茅臺酒雖然不太被外國人接受，不過國人喜歡就行，畢竟我們自己的文化也很寶貴。

問的問題太沒技術(shù)含量

因為騰訊工作人員忘記放了

因為會員只是一種服務(wù),他不會象百度那樣進(jìn)行全面的搜索,從而有些歌沒有.

BEYOND FANS你好 有BEYOND的歌曲 不過只有 光輝歲月

記得有一首光輝歲月，不知道現(xiàn)在還有沒有！

你秀逗啊

很簡單，直截了當(dāng)?shù)恼f，三個原因決定了它酒吧不能賣茅臺五糧液。 第一、到酒吧是講究情調(diào)和情懷的，沒事喝點洋酒，裝裝深沉，再弄個憂郁氣質(zhì)非主流的，好多小哥哥小姐姐都很喜歡的。 第二、茅臺五糧液起步度數(shù)都在50度以上，一般喝白酒能喝這么高度數(shù)，而且能喝一定量的，確實比較少。簡單直接點，估計洋酒你能喝一瓶，白酒喝半斤就不錯了。 第三、也是最重要的，洋酒價位不透明啊，酒吧想怎么標(biāo)價怎么標(biāo)價，酒吧掙的就是這個錢。 但茅臺五糧液就不行了，喝酒的人心里對價位都清楚，一千多一瓶的，本身就不低了，關(guān)鍵酒吧賣這個價位不掙錢，你賣三五千吧，估計都沒人買了。 所以鑒于上面三點，場合不對、消費(fèi)量低、利潤低，酒吧是不會賣茅臺五糧液的。 洋酒價格不透明。很多你以為高端大氣上檔次的“洋酒”其實都是些二流酒。 說實話，酒吧里面的洋酒，基本都是洋酒里面的低端酒，而且很多都是名不見經(jīng)傳的品牌酒，只有這樣的酒才可以賣出高價，因為你搜不到它的價格。哪怕幾十塊錢的洋酒，酒吧加價一千元賣給你，可是你不知道它的原價，所以喝起來還是心安理得的。但是茅臺酒和五糧液酒的價格是透明的，如果酒吧把一千元左右的五糧液和茅臺酒，加價到五千元賣給你，你會喝嗎？ 酒吧就是靠賣暴利酒而生存的，他們很少賣市面上流通的酒水，即使是啤酒，也是廠家特意為他們生產(chǎn)的，不僅包裝不一樣，酒的品質(zhì)也不相同，所以他們可以肆意加價出售，但我們在市場上還見不到這些酒，如此來酒吧消費(fèi)的人，心里才會平衡一點。 有人說酒吧里面沒人喝高度白酒，其實這是不對的，有很多洋酒的度數(shù)也不比白酒低，而且還有伏特加之類的烈酒，都是酒吧里面的必備酒水，酒吧不賣國產(chǎn)高端白酒，主要原因就是難以加價，既然不能加價，那誰會賣五糧液和茅臺呢？ 酒吧里面的酒加價高也是正常的，畢竟酒吧只靠酒水盈利，他們需要很大的運(yùn)營成本，如果酒水加價少的話，是難以維持酒吧運(yùn)營的，所以酒吧就會賣酒價不透明的洋酒，一瓶進(jìn)價幾十上百元的洋酒，動輒就賣一千或幾千元不等，這樣才能產(chǎn)生暴利，而消費(fèi)者對于這些洋酒也不太了解，那么消費(fèi)起來也沒有負(fù)擔(dān)，感覺自己喝著上千元的洋酒特別有面子，這也是酒吧的一種常態(tài)現(xiàn)象。 所以說，想要去酒吧玩，就別讓服務(wù)員給你推薦洋酒，喝點啤酒算了，想和洋酒回家喝吧，既能買到品質(zhì)好的洋酒，還能省不少錢呢。 ——最后總結(jié): 關(guān)于酒吧為什么銷售洋酒，卻沒有茅臺五糧液呢？的問題。我的回答就到這里了，希望我的回答可以幫助到您。 我是明澤 美食 ，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請在下方留言欄留言互動，謝謝！ 我以前在酒吧里工作過一段時間，酒吧里確實沒有茅臺，五糧液這些白酒售賣，有的只是國產(chǎn)啤酒，進(jìn)口洋酒，至于為什么沒有這二種酒水，主要就是因為酒吧的安全問題了 不知道大家知不知道，酒吧是一個人員混雜的地方，可以說是什么人多有，要是碰到一些不講道理的人，在喝點白酒的話，就會容易造成一些人員沖突了，所以酒吧為了自己的生意著想， 也不會售賣白酒了，有的人會說了，看電影里面的酒吧多是有白酒售賣的呀，我可以明確告訴大家，酒吧也是有清吧，“玩吧”之分的，要是清吧的話，就和普通小飯館一樣， 只不過在裝修上面，環(huán)境上面，要比小飯館好上太多了，來這些酒吧的人，就是想單純的喝酒解悶一下，所以在清吧里面，是有一些白酒售賣的，但是在酒精度數(shù)上面， 普遍不會太高，好像多在50度以下左右，要是“玩吧”的話，很少有白酒售賣，因為來這些酒吧的人，基本多是過來找“樂子”的，要是在給他們喝白酒的話，那真是天天多有問題了， 最后建議，在去酒吧，ktv， 娛樂 場所消費(fèi)的時候，不建議大家點價格比較高的酒水，因為這些酒水，一是在價格上面比較貴，二是在口感上面，也就那樣 小結(jié)：要是沒有必要的話，還是不要去這些場所比較好，因為這些場所，一去就是1000塊錢沒有了，如果實在想去，也不要自己一個人去，最好就是幾個人結(jié)伴而行 茅臺，五糧液不好賣假酒，洋酒好賣假酒。 50塊的洋酒能賣八百，兩千塊的茅臺你能賣三萬不？ 酒吧茅臺一瓶一萬喲 酒吧常見的酒一般都是啤酒和洋酒，為什么沒有中國的名酒比如茅臺或者是五糧液？ 其實道理很簡單，首先酒吧是一個需要開環(huán)暢飲的地方。 中國一般名酒度數(shù)都在50度以上開懷暢飲，這件事情恐怕是做不到了，一杯到兩杯基本就結(jié)束戰(zhàn)斗了。 本人是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，所以對白酒市場上得事略知一二。 第2個原因也是最重要的原因，就是中國的白酒市場價格是非常透明的。 洋酒好多品牌都是沒有見過的，所有酒吧出售的洋酒當(dāng)中大部分都是國產(chǎn)或者是假酒，真酒很少。 沒有見過的酒，隨意定個價就會有人買單。 在大部分的人眼里。貴的就是好的，所以酒吧的酒一般都是貴的，但是未必是好的。 還有酒吧的酒是論杯賣的多。如果告訴你這個酒是中國的白酒，大概100多少錢你能夠推算的出來，如果這個酒是你沒見過的洋酒說多少錢你都會認(rèn)可。 現(xiàn)在酒吧的酒，是種類最多的！兩個酒吧的酒，可以做到?jīng)]有任何重復(fù)的。 有好多酒原產(chǎn)地就是中國，然后打上一個外國的標(biāo)簽，很多人是不知道的。 在酒吧當(dāng)然也沒有人會計較這些，去那里就是買醉，更主要的目的去邂逅了。 我是糧心釀酒人關(guān)注，我?guī)氵h(yuǎn)離劣質(zhì)白酒。 因為去酒吧的基本是年輕人，消費(fèi)能力沒有歲數(shù)大的企業(yè)老板或者高管好，囊中羞澀。所以你賣幾千或者上萬的國產(chǎn)五糧液，茅臺等等白酒沒人會喝的起。但是你賣幾十或者幾百的洋酒，大家消費(fèi)的起，就能賣的出去。 53度喝兩口就倒了，酒吧還沒有下酒菜，辣死了。醉了不能繼續(xù)消費(fèi)不說，已經(jīng)消費(fèi)了的還不知道誰買單

首先產(chǎn)量,是茅臺酒從生產(chǎn)到出廠，至少需要熟化5年時間以上。也就是說，2018年的飛天茅臺的量，是在2013年的生產(chǎn)產(chǎn)量就已經(jīng)確定了。無論行情多好，量也只有這么多。物依稀為貴,這也是為什么在各地的專賣店會出現(xiàn)一瓶難求的情況.還有一個就是口感,在打開先聞的時候. 就有明顯的酒香.入口以后,首先是感覺到酒略微有一點酸,然后是酒的辣味.一種令人愉悅的醬香味就來了.咽進(jìn)去之后不會有特別刺激的感受,反而是很順口的感覺就喝進(jìn)去了.幾杯喝下去后再回味就有一種非常暢快的感覺.最特別的是茅臺酒喝多一點也不會有頭痛的感覺,只是正常的酒后暈眩.只要不是喝得太多(當(dāng)然酒太貴也不會像喝其他酒一樣痛飲哈哈哈),第二天完全沒有異樣.這才是最獨特的地方.再有一個就是茅臺文化,茅臺酒作為世界三大名酒和中國醬香白酒的老大,“茅五劍”之一，至今已有800多年的歷史。早在1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。

茅臺酒為什么那么貴？還有這么多人買，看完你就知道了

中國的白酒和洋酒喝起的區(qū)別：1、糖化路徑不同，2、工藝水平有差距，3、風(fēng)味決定因素不同，4、中西文化差異，5、生產(chǎn)原料，口感和工藝上不同，6、中國白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵。洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒，伏特加，人頭馬，芝華士，馬爹利，深藍(lán)等，這些都屬于蒸餾酒，與中國白酒有本質(zhì)的區(qū)別，主要是釀制工藝方法的不同，白酒的釀制方法獨一無二，口味上與其他品種的酒類有很大差異。1、糖化路徑不同：中國白酒雖同為蒸餾酒，但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環(huán)節(jié)有路徑差別，后者是通過泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化，而中國白酒則選擇使用酒曲霉菌的淀粉酶進(jìn)行糖化，這一過程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來源。具體來說，中國的白酒，采用的是酒曲發(fā)酵。酒粬，一般寫作酒曲。在經(jīng)過強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長出菌絲，此即酒曲。而單一麥芽威士忌則采用大麥發(fā)芽糖化后再加上酒廠秘而不宣的1-10幾種，甚至多達(dá)50種的酵母，在密閉的發(fā)酵罐里發(fā)酵。2、工藝水平有差距:大連工業(yè)大學(xué)周廣麒、王克菲的檢測報告，與淡而無味的伏特加相比，包括汾酒在內(nèi)的4款中高檔白酒含有的雜質(zhì)醛、雜醇等物質(zhì)是前者的數(shù)十至上百倍，它們正是讓飲用者感到辛辣、上頭的主因。蘇格蘭單一麥芽威士忌小作坊式的酒廠，是傳統(tǒng)家族企業(yè)的信譽(yù)，傳統(tǒng)工藝，獨特風(fēng)格的代名詞；而據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會2010年統(tǒng)計，中國有三分之二的白酒企業(yè)都是50人以下的小作坊。這些小作坊則有很大可能是低劣酒的源頭。3、風(fēng)味決定因素不同:白酒的香型與風(fēng)味更多的是取決于發(fā)酵的酒曲。中國釀酒界里有一句話叫著:“曲定酒香”。公元1324年釀酒大師郭懷玉在瀘州發(fā)明大曲之后，極大提高了中國白酒的風(fēng)味。隨后大曲的制作工藝在全國得到迅速推廣，被各地的釀酒作坊廣泛采用。各地又在其基礎(chǔ)上通過不同的改進(jìn)，從而形成了不同的香型口感。這些不同發(fā)酵工藝造成的白酒主要可以分為5種香型。即：醬香型（發(fā)酵溫度60℃以上）、濃香型（發(fā)酵溫度55℃左右）、清香型（發(fā)酵溫度50℃出頭）、米香型和兼香型。而威士忌為例，它的風(fēng)味70%是取決于橡木桶。陳釀威士忌的橡木桶主要有美國的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶會讓威士忌帶有蜂蜜，焦糖，以及香草冰激凌，海綿蛋糕的香氣，多半經(jīng)過重度烘烤橡木桶內(nèi)緣的波本桶也會帶些淡淡的熏烤味，如果威士忌中有水蜜桃，西洋梨，蘋果，鳳梨的水果香氣和口感，經(jīng)波本桶所熟成出來的水果香氣，多以新鮮水果的方式呈現(xiàn)出來。雪莉橡木桶因為之前拿來陳放葡萄酒，所以葡萄干的味道會非常清楚，甚至帶些太妃糖，黑巧克力，可可，咖啡，以及各式的香料風(fēng)味，像是胡椒，姜，肉桂，如果你感受到水果的氣味，雪莉桶熟成多半以熟透了的水果，或是干果，或是果醬的方式展現(xiàn)出來。4、中西文化差異:（1）西方人喝洋酒，會根據(jù)酒品的不同采用不同的杯子。為眾多蘇格蘭威士忌發(fā)燒友的最愛的格蘭凱恩聞香杯（Glencairn Glass）是作為專業(yè)聞香和品鑒單一麥芽威士忌用的；郁金香杯特別適合酒體強(qiáng)的威士忌使用；而古典杯，又叫老式酒杯（Old Fashioned Glass）、巖石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler Glass）則用于加冰威士忌等。中國人就沒有此類習(xí)慣。中國人歷來就是“大口吃肉，大碗喝酒”，一個碗足矣。當(dāng)然，現(xiàn)在文明進(jìn)步了，白酒也用上了杯子，起碼跟葡萄酒杯還是有區(qū)隔的。（2）西方人的酒文化重在于“品”……體現(xiàn)悠閑的紳士風(fēng)度；中國人的酒文化重在于“灌”……“感情深，一口悶”。（3）西方人可以以金酒，伏特加，朗姆酒等作為基酒，加上單一麥芽威士忌和各種水果汁，調(diào)成千奇百怪，絢麗多彩，風(fēng)味無限的雞尾酒，不但享受味蕾，而且還滿足眼珠子的需求；中國人是極少把不同的白酒參合在一起喝的……一來沒有這個習(xí)慣，二來更為重要的是，很容易醉。當(dāng)然，中西文化都有其各自的優(yōu)點缺點。都要互相學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，走向世界大同。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認(rèn)為這甚至可與中國古代的四大發(fā)明相媲美。以茅臺，五糧液等高檔酒代表了中國幾千年來的酒神文化。是中國的國粹。而西方以葡萄酒，威士忌，白蘭地等，同樣代表了狄俄尼索斯（酒神）精神……對個體內(nèi)在情緒的抒發(fā)。它跟“日神精神”……對外在理性所標(biāo)畫的超越世界的追尋，構(gòu)成了西方文化的兩極?！叭丈窬瘛迸c“酒神精神”代表了西方人的兩種基本人生哲學(xué)觀：走向世界，故追求成功；走向內(nèi)心，故期望超越。5、生產(chǎn)原料，口感和工藝上：洋酒原料是玉米或者杜松子、麥芽和谷類為原料，洋酒主要是蒸餾酒，半固態(tài)發(fā)酵或者液態(tài)發(fā)酵，然后蒸餾貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)。白酒原料是糧食。經(jīng)過固態(tài)法發(fā)酵，采用多種微生物發(fā)酵，生成大量香味物質(zhì)，通過蒸餾提取出來，然后經(jīng)過貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品?？诟猩希喊拙聘鼮橄沭?，洋酒味道則較沖，杜松子制金酒異味感強(qiáng)，威士忌有苦感，XO則味道濃郁，味苦，味雜。洋酒后勁很大。6、中國白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵：窖池分為石頭窖池、泥窖、瓷磚窖。洋酒多是白鋼罐發(fā)酵、缸發(fā)酵、木質(zhì)桶發(fā)酵等等、原料也有很大區(qū)別，白酒是以高粱為主要原料還有一些玉米、小麥、大米、糯米、還有一些蕎麥、青稞等等。洋酒原料有甘蔗、甜菜絲、廢糖蜜、葡萄、水果等等。使用的微生物也不一樣，白酒多少廣譜培養(yǎng)的微生物，通過溫度、水分控制微生物種類數(shù)量發(fā)展趨勢，洋酒多是純菌種培養(yǎng)發(fā)酵的。只有了解酒神精神，才能了解中西方文化。

洋酒在理化指標(biāo)上的檢驗統(tǒng)一列為非酒精揮發(fā)物總量（揮發(fā)酸+酯類+醛類+高級醛）；而中國的白酒在理化指標(biāo)上檢驗的項目相對繁多，除了都需要檢測固形物之外，不同香型的酒都有不同的標(biāo)準(zhǔn)，醬香型的茅臺酒檢驗項目包括了總酸、總酯；濃香型的劍南春、五糧液、國窖1573在總酸、總酯項目上還包括了己酸乙酯，而黃壇酒鬼酒10年又有特定的要求。這是中國白酒標(biāo)準(zhǔn)體系和國外檢測體系的最大不同。國外重點關(guān)注的是酒的衛(wèi)生指標(biāo)，對理化指標(biāo)要求較少，他們認(rèn)為酒的理化指標(biāo)上的不同正是形成不同風(fēng)味酒的因素。而中國的白酒除了要在衛(wèi)生指標(biāo)上遵循強(qiáng)制的國家標(biāo)準(zhǔn)GB2757之外，對不同香型的酒出現(xiàn)了不同的檢測項目，內(nèi)容繁多，體系復(fù)雜。

洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒等，這些都屬于蒸餾酒，與中國白酒有本質(zhì)的區(qū)別，主要是釀制工藝方法的不同，白酒的釀制方法獨一無二，口味上與其他品種的酒類有很大差異。