為什么大家都喜歡喝濃香型白酒？1、濃香型白酒芳香濃郁、綿柔甘冽、香味協(xié)調(diào)、口感柔和，符合中國人的口感，也符合中國人的性格，柔中帶剛。中國人性格溫和，幾千年的歷史傳承，禮儀之邦，對(duì)人寬容，禮讓... 00:00 / 01:4670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

酒是陳的香，這是大家都清楚的，這個(gè)酒存放時(shí)間長(zhǎng)的前提，首先必須是純糧食酒，而且最好50度以上的高度酒才具備這一說法，不然你存放的酒時(shí)間一長(zhǎng)，可能比水還難喝。醬香和濃香我個(gè)人會(huì)選擇醬酒，其實(shí)，一般的香型白酒，在儲(chǔ)存5年時(shí)間后，它的口感香味就會(huì)有所下降。比較適合儲(chǔ)存的是傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型白酒，這種白酒大多在53度，主要是由于在這個(gè)度數(shù)的白酒，酒精與水的分子會(huì)緊密結(jié)合，存放的時(shí)間越久，白酒就會(huì)更加的醇和、綿柔。除了酒質(zhì)，無論是醬香還是濃香，還要有外在的要求比如存放環(huán)境、溫度、盛酒器具等?，F(xiàn)在市場(chǎng)上所有的銷售酒，都經(jīng)過了人工再調(diào)配。而古代人存放的，是純的釀造后直接飲用，盡管現(xiàn)在的調(diào)配用水是經(jīng)過蒸餾，但畢竟還是有差距的。如果要存放，最好選擇不見光的地方，并且潔凈無異味。據(jù)說溫度在5一15度之間為好。其實(shí)現(xiàn)在白酒市場(chǎng)水很深的，究竟存蓄白酒有多少利可圖，有待時(shí)間給出答案。低度酒，低于38度的酒，盡量不要存放時(shí)間過久，因?yàn)榫凭刻停瑫?huì)發(fā)生酯類酸化反應(yīng)，口感上自然也變得特別寡淡。在這里先給大家說一點(diǎn)好的白酒，確實(shí)是越放越香，口感也會(huì)越放越好喝，這一點(diǎn)是真的，但是也要分情況，而且時(shí)間上也是有所限制的，并不是無限期的存放，那么對(duì)存放的時(shí)候環(huán)境也是有很大的要求，相信大家的普遍說法都是年份越久的酒越好，最經(jīng)典的莫過于紅酒的段子“給我來一瓶82年的拉菲”。而白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒寄存的時(shí)間越長(zhǎng)越好。不管是存放濃香型和醬香型白酒，選擇度數(shù)也非常重要，度數(shù)要選擇50度以上的優(yōu)質(zhì)大廠品牌白酒。

有很多。濃香型白酒：又稱瀘香型，以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒而發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主題復(fù)合香的白酒。濃香型的酒具有芳香濃郁、濃香甘爽、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含含香量較高且香氣突出。濃香型白酒在中國分布比較廣泛，從地域上看還細(xì)分為蘇型濃香（以洋河大曲為代表）和川型濃香（以瀘州老窖、五糧液、劍南春為代表），而四川的濃香型又分為以原窖法生產(chǎn)（以瀘州老窖為代表）和以走窖法生產(chǎn)（以五糧液、劍南春為代表）兩種派別。濃香型白酒的典型代表有：五糧液液，瀘州老窖特曲，劍南春，井岡酒，洋河大曲,古井貢酒，杜康酒等。五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品。其以紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料。五糧液酒無色，清澈透明，香氣悠久，味醇厚，入口甘綿，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰至好處。酒度分39度、52度、60度三種。飲后無刺激感，不上頭。開瓶時(shí)，噴香撲鼻；入口后，滿口溢香；飲用時(shí)，四座飄香；飲用后，余香不盡。屬濃香型大曲酒中出類拔萃之佳品。