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廣州番禺南浦海龍灣后門有家非常正宗娘酒坊，我和幾個(gè)朋親買了幾次，都說(shuō)比家里做釀的還要好。

廣東珠江的橋牌金裝御品蠔油是國(guó)內(nèi)知名的調(diào)味品品牌，可能在名氣上不如海天、李錦記等品牌，不過(guò)也是名副其實(shí)的歷史品牌。橋牌金裝御品蠔油的蠔汁比例高達(dá)45%，精選新鮮優(yōu)質(zhì)生蠔為原料，制作出來(lái)的蠔油蠔香足，鮮而不腥，色澤明亮，做涼拌菜或者調(diào)配蘸料都合適。不過(guò)是說(shuō)話，我們這邊的超市找不到珠江橋牌金裝御品蠔油，不然一定要買來(lái)試試看。

還接受電話訂票的，你要的話，晚上到江邊，很多票賣。

順德酒廠有限公司始創(chuàng)于一九五三年，系廣東省著名專業(yè)釀酒廠，屬國(guó)家二級(jí)企業(yè)，通過(guò)IS09002質(zhì)量體系認(rèn)證?，F(xiàn)年產(chǎn)量為4萬(wàn)多噸。 順德酒廠有限公司生產(chǎn)的米酒、露酒、曲酒、黃酒四大類產(chǎn)品，以名、優(yōu)、新著稱。產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，聞名遐邇。 主要產(chǎn)品有： 紅荔牌米酒系列：紅米酒、仙泉特釀酒、醇舊雙蒸酒等。 紅荔牌露酒系列：紅荔蛤蚧酒、紅荔木瓜酒、紅荔半楓荷酒、蛤蚧蟲草酒、鹿茸補(bǔ)酒、鹿尾巴酒以及青梅酒等。 紅荔牌曲酒系列：風(fēng)城液、順德二曲等。 紅荔牌黃酒系列：滴珠糯米酒等。 順德酒廠有限公司將一如既往地把提高自身產(chǎn)品的品質(zhì)當(dāng)作企業(yè)發(fā) 展的頭等大事，更好、更優(yōu)質(zhì)地服務(wù)于大眾，造福于引會(huì)! 廣東省順德酒廠有限公司 地 址： 廣東省順德市大良區(qū)沙頭 郵 編： 528333 電 話： 0765—2291056、2292348 傳 真： 0765-2291714

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追問(wèn)： 我現(xiàn)在在浙江臺(tái)州！糯米酒是米酒還是黃酒 回答： 米酒，你去一些有賣酒的地方問(wèn)也能知道哪里。 追問(wèn)： 是瓶裝的哦，一般那種好點(diǎn)！ 回答： 也叫黃酒。 追問(wèn)： 黃酒米酒糯米酒都是一種酒？ 回答： 不過(guò)這酒一般自己弄的會(huì)比較好喝，買的就淡淡的，沒(méi)什么味道的。 補(bǔ)充： 嗯，都是用米來(lái)弄的，只是地方不同，叫法也不同，要在我這，人人都知道黃酒。 追問(wèn)： 我剛才找了點(diǎn)資料，里面有那甜酒粉，我不知道是什么東西，說(shuō)就把那糯米煮熟涼冷后下甜酒粉，密封 追問(wèn)： 我剛才找了點(diǎn)資料，里面有那甜酒粉，我不知道是什么東西，說(shuō)就把那糯米煮熟涼冷后下甜酒粉，密封 回答： 你去百度打黃酒怎么做，里面就有告訴你要怎么做，放什么 追問(wèn)： 就不知道甜酒粉是什么？ 回答： 是食品添加劑的一種。 補(bǔ)充： 是食品添加劑的一種。 追問(wèn)： 自己做真的好麻煩呀！還是買來(lái)喝好了 回答： 嗯，真麻煩，不過(guò)買的就沒(méi)自己做的好喝。

河池市東蘭縣是黑糯米之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)赜屑夷拙茝S，請(qǐng)通過(guò)114查詢

蘸醬是白灼蝦蒸魚豉油，在超市出售的具有良好的李錦記蒸魚豉油的品質(zhì)。供應(yīng)進(jìn)口過(guò)來(lái)的錢七碗。同時(shí)蒸魚豉油蒸魚也可以蘸醬。

珠江橋是一個(gè)很老資格的醬油品牌，釀造的方法和一般的醬油不一樣，是完全自然發(fā)酵的，聽(tīng)說(shuō)釀造時(shí)間要140多天的，醬油品種挺多的。從我奶奶那輩人就開(kāi)始用k

榆樹(shù)小燒酒廠很多，尤其五棵樹(shù)最多，但隨著糧食價(jià)格瘋漲，和黃牛用飼料代替酒糟，小酒廠很多都關(guān)門了，燒酒原料大都是玉米，高粱都沒(méi)有（高粱酒糟不能喂牛），就別說(shuō)糯米了，即使買到我想也不是真的。（我是一家大型酒廠的司機(jī)，經(jīng)常到榆樹(shù)下邊酒廠收酒）。

長(zhǎng)春市 普陽(yáng)街長(zhǎng)融大廈c座里，有一家叫 長(zhǎng)春市榆五石磨坊豆制品有限公司 專門經(jīng)營(yíng)五棵樹(shù)干豆腐，我經(jīng)常在 榆五石磨坊豆制品有限公司 進(jìn)貨， 味道純正，很地道。 我有他們的咨詢： 一三四零四三二八零七零 ，石磨坊的干豆腐，確實(shí)不錯(cuò)。

黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。 甜酒是糯米釀成的，很甜的。

葡萄酒與黃酒：中西文化的碰撞與融合 葡萄酒文化逐步進(jìn)入國(guó)人的生活，80后、90后都是消費(fèi)主力。葡萄酒帶著法蘭西浪漫，吸引了年輕人的飲用，為未來(lái)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 下一個(gè)十年對(duì)中國(guó)葡萄酒公司是最大的考驗(yàn)，根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，進(jìn)口原裝葡萄酒06年占我國(guó)消費(fèi)比不到4%，07年已經(jīng)超過(guò)7%，我們測(cè)算，08年超過(guò)10%，09年達(dá)到15%。 洋酒公司過(guò)去一直水土不服，問(wèn)題一是怎么提高產(chǎn)品“銳度”，國(guó)外酒莊一般不大，又分出品種、年份，繁雜的體系讓消費(fèi)者無(wú)從建立明確的認(rèn)知，二是如何與國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商形成利益共同體，否則經(jīng)銷商不愿意大舉預(yù)投市場(chǎng)。目前比較成功的是，廣州龍程與西班牙菲力斯合作的“金蝴蝶”品牌，品牌是龍程的，還有北京東海鑫業(yè)代理的法國(guó)卡斯特酒，卡斯特在國(guó)人眼中有知名度拜張?jiān)?/a>所賜。國(guó)內(nèi)公司欲迎接挑戰(zhàn)，開(kāi)始積極建設(shè)葡萄基地，從源頭保障產(chǎn)品品質(zhì)，從國(guó)內(nèi)香煙、啤酒等成功狙擊了國(guó)外品牌，還在于品質(zhì)與洋品牌相比不遜色。 黃酒作為世界三大古酒之一，一直以調(diào)料酒為主，調(diào)味或飲用過(guò)去都局限于江浙，我們認(rèn)為這非黃酒之過(guò)，而是黃酒公司營(yíng)銷之過(guò)。目前海派黃酒從工藝流程、包裝設(shè)計(jì)都學(xué)習(xí)葡萄酒，酒精度也與葡萄酒接近，成為名副其實(shí)的“chinese wine”。黃酒行業(yè)的崛起，從產(chǎn)業(yè)角度講已經(jīng)準(zhǔn)備充分，現(xiàn)在需要中國(guó)國(guó)力上升、中國(guó)文化的影響力上升，年輕人對(duì)國(guó)內(nèi)外文化能平等看待，當(dāng)然黃酒公司也要不斷努力對(duì)年輕群體做好營(yíng)銷宣傳。日本清酒(與黃酒類似的米酒)、韓國(guó)真露(低度蒸餾酒)在國(guó)力上升后都發(fā)展起來(lái)，并向世界傳播，當(dāng)然有人說(shuō)日韓是地域越狹小、民族凝聚力越強(qiáng)，我們則認(rèn)為中國(guó)人口大，口味差異大，飲用黃酒將來(lái)也大有人在。從口感上說(shuō)，海派黃酒由于添加了枸杞、蜂蜜等調(diào)味物質(zhì)，口感較葡萄酒其實(shí)更容易接受。