80%小米+10%碎玉米+5%大米+5%紅薯面泡酒（最好是純糧食酒一般菜市場賣散酒的地方有賣不貴）最少要泡夠48小時用的時候摻點雪花粉就OK了這個配方不適用魚塘只限于水庫、湖泊等

散裝白酒在河南不是很暢銷，想要在河南做散裝白酒我認為酒兩個突破口。一個是泡真材實料的藥酒。一個是做高度酒，提供藥酒的高度基酒。

很多地方都有啊，比如經(jīng)八路緯五路口向北大概不到10米路東，有個賣純糧散酒的店，其他地方應(yīng)該也有，比如豐樂路農(nóng)業(yè)路口向北過了一個十字路口路東也有一家，別的我就不是很清楚了，不過一般這種賣散酒的都應(yīng)該在集貿(mào)市場附近。

鄭州白酒批發(fā)現(xiàn)在南四環(huán)京廣路百榮世貿(mào)商城d座，1樓7街151號一樓全是酒水，以前的老華中商戶大部分都在這里。其他中原第一城有一小部分，不過市場說是要拆遷。黃河路也有個批發(fā)市場.南三環(huán)+京廣路 （萬客來食品城），更遠一點世貿(mào)華中萬貨城，現(xiàn)在商戶很少。擴展資料發(fā)展趨勢：中國白酒的消費總量趨向平穩(wěn)，但是呈現(xiàn)集中的趨勢。白酒行業(yè)的競爭愈演愈烈。近年來，由于稅負增加，糧食及其他原料張價，流通費用上漲等因素，使白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本不斷升高，為增加盈利，白酒企業(yè)加快推出中高檔產(chǎn)品步伐。白酒特別是名優(yōu)白酒，附加值高，外資垂涎已久。從目前情況來看，外資基本上完成了對啤酒企業(yè)的收購，但啤酒已經(jīng)進入微利時代。外資早把注意力轉(zhuǎn)向了白酒。種種跡象表明，外資加快了進入白酒領(lǐng)域的步伐。中國白酒企業(yè)將面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。自2012年底來，由于國家限制“三公消費”以及“禁酒令”以來，白酒市場的低迷狀態(tài)依然在持續(xù)。相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)也反映了白酒市場的低迷?！吨袊拙菩袠I(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》數(shù)據(jù)顯示，2013年，我國白酒行業(yè)實現(xiàn)銷售收入5018.01億元，同比增長12.35%，增幅為近幾年來的最低值；整個行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)利潤總額8048.69億元，同比下降1.67%，行業(yè)利潤總額首次出現(xiàn)負增長。由于白酒行業(yè)同時具有生產(chǎn)資源的壟斷性，儲藏階段的升值性，以及消費的奢侈性，這些獨特消費特征構(gòu)成了白酒較高的盈利能力，在這樣的背景下，白酒行業(yè)的景氣度持續(xù)回暖。未來10年，白酒的產(chǎn)銷總量仍然有一定的上升空間，但處于相對平穩(wěn)的發(fā)展過程。