我比較喜歡喝高粱酒，目前喝過比較好的也有幾個，王丙乾茅祖壹號就比較不錯，它是采用本地紅纓子高粱，赤水河的水，傳統(tǒng)的12987工藝釀造，添加了王茅獨有的63味曲藥配方，喝起來口感很好。

對于不喝酒的人來說，肯定是不好喝，對于喝酒的人來說，種高粱白酒味道是非常好的

咨詢記錄 · 回答于2021-11-05 哪里的高粱酒最好 哪里的高粱酒最好了？全國還真是有幾個地方的高粱酒最好。第一個就是我們山西省汾陽市的杏花村酒廠出的高粱酒汾酒。還有最有名的就是赤水河旁邊的茅臺鎮(zhèn)出的茅臺高粱酒。你三個就是北京二鍋頭出的高粱酒。比如說紅星，牛欄山。等等都非常好。

童年時代，山西的各個酒廠，都有看見高高的煙囪冒出煙，酒糟一車車拖拉機運送到郊區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，那時候的酒，外觀設(shè)計樸實無華，價格實惠，口感更是一絕。這些年，為了擴大市場份額，山西的酒類展會開了不少，新酒也推了不少，發(fā)展勢頭很被看好。說實話，山西這片熱土確實很適合釀酒。一般來說，真正愛喝酒的人，嘗試各種地方的酒，對各種新酒也會產(chǎn)生濃厚的興趣。今天我為大家介紹一款平民日常的口糧酒，性價比超高，沒喝過的可以買來嘗一嘗，體會一下不一樣的味道。這款酒就是太原產(chǎn)的晉泉高粱白5年陳釀，是一款純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。山西本地人，一些小餐館的?？停瑢@款酒比較了解，喝得比較多。目前，這款酒的價格在12塊到15塊左右，性價比還是要高過牛欄山二鍋頭的。畢竟這也是純糧食酒，喝完不上頭，口不干。因此，很受酒友們的喜歡。那么，為何新人喝不慣呢？容我細細道來。晉泉高粱白，先倒一杯。觀察酒花：飽滿清澈，周邊的小氣泡很好看。聞一下：有一股清香味，不刺鼻。喝第一口：這個酒的口感綿柔清爽，喝進去，尾部有一絲絲苦味。第二口：剛?cè)肟诘臅r候特別沖，之后味道會變淡，它的尾部還是帶有苦味，并且苦味持續(xù)的時間會很長，以至于很大程度上影響了口感。整體評價：這款酒入口的時候“綿柔清爽”，大口喝會感覺有點兒沖，從喉嚨到胃的過程，經(jīng)歷“沖-淡-苦”的味道變化，個人認為這酒的口感比較一般。但說回來，這款酒除了帶有苦味，剩下的挑不出任何毛病來。不管怎么說，這款酒的口感差強人意，建議大伙兒選擇老熟六年。雖然價格上會高出一些，但口感上卻有大大的差別。這個酒之所以能這么火，認可的人還是特別多，喝慣了的酒友，感覺比正宗汾酒都好喝。說到這里，只有一句話，“適合的才是最好的”。平民百姓喝的是實惠，這個價格，長期喝也能喝得起，很不錯的。