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1，不銹鋼罐浸酒和瓦罐浸酒口味上有區(qū)別嗎
當(dāng)然有區(qū)別了，看你是浸什么酒咯，最好的還是用橡木桶浸酒。
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2，不銹鋼桶能裝白酒嗎會(huì)不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)危害到白酒的品質(zhì)
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3，酒廠白酒存儲(chǔ)用什么罐
利用濃硫酸的吸水性脫水性，而鹽酸沒(méi)有這兩個(gè)性質(zhì)白酒廠貯存白酒用陶缸、不銹鋼罐、水泥窖池（內(nèi)壁涂食用環(huán)氧樹(shù)脂）這些容器。
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4，酒廠的酒能不能自己帶瓶讓他給罐裝
可以的親，只要付錢(qián)就行的！一般葡萄酒廠發(fā)酵葡萄酒，使用的是食品級(jí)不銹鋼罐或陶瓷大缸，發(fā)酵后的葡萄酒，澄清透明了裝入大缸或不銹鋼罐中密封儲(chǔ)存。也有使用橡木桶保存的，但數(shù)量有限。
5，不銹鋼保溫桶裝白酒可以嗎
可以的。目前市面上湖北岳家宴酒業(yè)有限公司就有一款白酒是用不銹鋼保溫瓶來(lái)裝白酒的，據(jù)岳家宴官方透露，他們這種保溫瓶是采用304鋼材制作的，這種鋼材性質(zhì)比較穩(wěn)定，裝白酒對(duì)白酒是沒(méi)有影響的。。像一般酒廠儲(chǔ)存酒的酒罐都是用不銹鋼鋼材制作的。還是不要了。怕氧化
6，儲(chǔ)酒罐什么材料好
如果是葡萄酒儲(chǔ)酒罐多為橡木桶。白酒的話一般為陶壇、酒海通氣性好（大酒廠儲(chǔ)存老酒用）現(xiàn)代白酒生產(chǎn)多為不銹鋼罐。在家少量?jī)?chǔ)存可選擇玻璃容器和陶罐。自釀葡萄酒用玻璃瓶吧，但是必須密封嚴(yán)，葡萄酒容易變質(zhì)白酒酒罐當(dāng)然是白鋼材質(zhì)的最佳。食品級(jí)白鋼最低標(biāo)準(zhǔn)是 304#白鋼。酒罐是立式、臥式看自己的環(huán)境，能夠滿足要求，同時(shí)節(jié)省空間就好。儲(chǔ)酒罐橡木最好
7，使用不銹鋼白酒密封桶有些什么好處
不銹鋼白酒桶密封性好；密封式設(shè)計(jì)徹底杜絕了空氣飄塵中有害物質(zhì)和蚊蟲(chóng)入侵罐內(nèi)，確保水質(zhì)不受外界污染和滋生紅蟲(chóng)?？茖W(xué)的水流設(shè)計(jì)使罐底的沉淀物不因水流而翻起，保證生活用水和消防用水自然分層，經(jīng)罐體出來(lái)的生活用水的混濁度降低48.5%；但水壓卻明顯的增加。有利于提高生活用水和消防用水設(shè)施的性能。不銹鋼白酒密封桶無(wú)需經(jīng)常清洗；水中的沉淀物質(zhì)只而定期打開(kāi)罐底的排污閥便可排出。每3年可用簡(jiǎn)易設(shè)備清除水垢一次，大大降低清洗費(fèi)用和完全避免人體細(xì)菌病毒污染。不銹鋼白酒桶重量輕且風(fēng)載荷??；一個(gè)10立方米容積的不銹鋼球形儲(chǔ)水罐自重量只有360多公斤，僅是水泥池1/38的重量，而且風(fēng)載荷小，外形美觀，還可配合廣告使用，是極好的環(huán)保產(chǎn)品。使用不銹鋼白酒桶可節(jié)約大量的食用水源，如果改用新型不銹鋼球形儲(chǔ)水罐，可有效地杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。不可以 會(huì)有腐蝕的可以的。這種采用304鋼材制作的，這種鋼材性質(zhì)比較穩(wěn)定，裝白酒對(duì)白酒是沒(méi)有影響的。。像一般酒廠儲(chǔ)存酒的酒罐都是用不銹鋼鋼材制作的。
8，對(duì)于放紅酒的容器有沒(méi)有要求不銹鋼的行嗎
一、建議紅酒都是放橡木桶或者深色玻璃瓶二、一般發(fā)酵過(guò)程中使用的不銹鋼罐為食品級(jí)不銹鋼罐，其色澤發(fā)白，亞光，而葡萄酒發(fā)酵完畢后，產(chǎn)生了有機(jī)酸，酒石酸，生物堿等多種成分，如果用不銹鋼杯子存放，會(huì)發(fā)生輕微的化學(xué)反應(yīng)，特別是那種看起來(lái)很亮的色澤不白的那種非食品級(jí)不銹鋼做的杯子，危害就更大。注意，葡萄酒廠使用的不銹鋼罐和你使用的不銹鋼杯子是兩個(gè)概念，其中鉻元素，鎳等含量不同，制造要求標(biāo)準(zhǔn)也不同三、紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為
干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。但說(shuō)這兩種不銹鋼的能好一些，金屬容器多少都會(huì)影響酒的品質(zhì)！最好選擇瓷或玻璃容器！市面上銀酒壺也比較多，是金屬類的上品！時(shí)間少還可以 但是會(huì)影響酒的質(zhì)量 紅酒最好用玻璃瓶 橡木塞 橡木塞最好的是美國(guó)產(chǎn)的 紅酒是有生命的 過(guò)度接觸氧氣會(huì)變質(zhì) 在家最好冷藏葡萄酒開(kāi)瓶接觸空氣后，香氣和口感很容易變化。變得很難喝。依我看來(lái)，與其說(shuō)用不銹鋼壺來(lái)裝葡萄酒，倒不如用塑料或者樹(shù)脂制的容器?，F(xiàn)在市場(chǎng)上有很多小支裝的紅酒375ml的甚至更少的，每次都可以喝完，既不浪費(fèi)，也便攜，還保持新鮮。建議您考慮一下這樣的酒！葡萄酒包裝容器：果酒是由水果釀制成的。其中的乙醇含量為14%左右。由蜂蜜發(fā)酵的酒叫估得做蜂蜜酒；鮮奶發(fā)酵的叫做馬奶酒；蘋(píng)果發(fā)酵的為蘋(píng)果酒；梨發(fā)酵的為梨酒等等。雖然各種水果都可以釀酒，但是最普遍的是葡萄酒。美國(guó)于是1980年消費(fèi)的酒類，葡萄酒比白酒的消費(fèi)量大，平均每人每年的消費(fèi)量為6.8L。1985年可能達(dá)到期11.7L。每年增長(zhǎng)率為6%。其中加里福尼亞占70%，其次是紐約。美國(guó)的葡萄酒主要是從意大利進(jìn)口的。 葡萄酒的質(zhì)量和特性取決于許多因素：土壤的類型、葡萄品種、葡萄園的位置、氣候條件、葡萄成熟的程度、葡萄的含糖量和酸的含量、壓榨和發(fā)酵工藝以及陳化過(guò)程等。葡萄收成以后，經(jīng)過(guò)檢查、壓榨、去梗并用泵打人發(fā)酵槽里。壓榨過(guò)的葡萄叫做葡萄汁，經(jīng)二氧化硫處理以殺死野生酵母，然后加人純凈的酵母使它發(fā)酵。制造白葡萄酒在壓榨時(shí)必須去除果渣〔如種子和果皮），然后進(jìn)行發(fā)醉；制造紅葡萄酒必須等待發(fā)酵完全之后才進(jìn)行壓榨。紅葡萄酒是在敞開(kāi)的桶里發(fā)酵的，而白葡萄酒則是在密閉的桶里發(fā)酵，而且發(fā)酵的溫度更低一些。如果要加入糖分，應(yīng)在發(fā)酵時(shí)加人。在沉淀和陳化過(guò)程中，必須去除所有的變色變味的懸浮物質(zhì)。最后的陳化通常是在桶里進(jìn)行的，使酒放出香味。加度的葡萄酒由于加人白蘭地或其它的烈性酒，所以乙醇含量較高。加糖的葡萄酒須經(jīng)滅菌處理或精濾，以防變質(zhì)敗壞。 法國(guó)騷多恩（Sauteroes）白葡萄酒具有一種特殊的香味，是由于葡萄經(jīng)過(guò)專門(mén)的灰葡萄抱霉菌作用以后制得的。這種霉菌的作用是使葡萄酒轉(zhuǎn)化而發(fā)出芳香氣味，同時(shí)降低酒的酸性并使乙醇含量增高。騷多思白葡萄酒需要在捅里陳化2一3年，裝瓶以后繼續(xù)陳化。 葡萄汽酒的制造方法是先進(jìn)行第一次發(fā)酵，之后進(jìn)行混配，加入糖和新酵母，使它在裝瓶后進(jìn)行第二次發(fā)酵。二次發(fā)酵完成后，酵母也滅活了。為了去除酵母殘?jiān)?，須將酒瓶倒置，使殘?jiān)恋碓谄咳稀⒕破坷鋮s，并把瓶頸冷凍。取出瓶塞和瓶頸部分凍結(jié)的酒（包含殘?jiān)模?。添補(bǔ)清凈的葡萄酒，或添加糖漿和白蘭地，以調(diào)節(jié)酒香和含醇量，最后加塞和密封。 其他的不起泡果酒和水果汽酒也可采用蘋(píng)果、櫻桃、李子、黑落和樹(shù)毒等水果制造甜味的餐末果酒。有些露酒還可以采用菠蘿、梨、石榴、柑桔、葡萄油、無(wú)花果、棗類等水果和蜂蜜來(lái)制造。各種果酒不太適應(yīng)金屬包裝，因?yàn)榻饘贂?huì)影響果酒的陳化、顏色和香味，所以，多數(shù)仍然采用傳統(tǒng)的玻璃瓶包裝．而玻璃瓶的造型、尺寸顏色是極其多樣化的，沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)定。 從果酒包裝的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，較大的容量（1～2L）已經(jīng)采用“盒中袋”結(jié)構(gòu)的包裝，也即紙盒中有塑料袋襯里，盒外有放水龍頭開(kāi)關(guān)，取用方便。白葡萄酒有采用紙／聚乙烯復(fù)合容器的包裝，紅葡萄酒需要遮光，在復(fù)合材料中應(yīng)增加一層鋁箱。這種包裝形式在歐美已經(jīng)采用，有的塑料包裝酒類陳列在自動(dòng)售貨機(jī)中展銷(xiāo)。在美國(guó)，果酒采用涂塑紙盒包裝，供航線旅客飲用。水果汽酒多數(shù)采有玻璃瓶包裝，以承受碳酸氣的壓力。首先不銹鋼的肯定是沒(méi)有問(wèn)題的現(xiàn)在釀酒廠的發(fā)酵桶都是不銹鋼的在來(lái)說(shuō)你這個(gè)想法啊葡萄酒是不同于蒸餾酒的。葡萄酒講究的是一個(gè)開(kāi)瓶時(shí)間，與保存方式還有就是喝酒時(shí)的氛圍你那樣就是暴殮天物其實(shí)每天睡前喝上一杯就可以了
