酒鄉(xiāng)亳州共有大小白酒企業(yè)250多家，是亳州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，以古井貢酒為代表的酒類產(chǎn)品在中國(guó)釀酒業(yè)中占有舉足輕重的地位，古井貢酒以其清如水晶，香純?nèi)缬奶m、入口甘敦、回味悠長(zhǎng)，從而被譽(yù)為酒中牡丹居中國(guó)四大名酒之列，另外雙輪集團(tuán)、井中集團(tuán)、板橋酒業(yè)、莊子酒廠等也是名揚(yáng)四方的白酒企業(yè)。

酒廠股份和集團(tuán)的區(qū)別：股份酒，是指由股份有限公司生產(chǎn)的酒，集團(tuán)酒，是指由集團(tuán)有限責(zé)任公司其他子公司生產(chǎn)的酒。股份酒和集團(tuán)酒在酒的出品公司名稱、商標(biāo)這兩點(diǎn)上存在區(qū)別，這兩點(diǎn)又綜合體現(xiàn)在酒的瓶身、包裝紙盒、外包裝箱子、手提袋、膠帶等區(qū)域。股份和集團(tuán)的區(qū)別在瓶身、包裝紙盒、外包裝箱子、手提袋、膠帶等區(qū)域上打著“股份有限公司出品”的都屬于股份酒，如果打著＂集團(tuán)有限責(zé)任公司出品”的就屬于集團(tuán)酒，股份有限公司的產(chǎn)品基本都是嫡系，而集團(tuán)有限責(zé)任公司的產(chǎn)品多如牛毛，其酒質(zhì)要比股份酒要略遜一籌。內(nèi)行人都知道，買酒只買“股份酒”，現(xiàn)在的名酒產(chǎn)品都比較混亂，有股份酒、集團(tuán)酒、貼牌酒等，品質(zhì)、價(jià)格都存在較大差異，所以令很多人無(wú)從選擇，很容易價(jià)不對(duì)質(zhì)。汾酒股份所產(chǎn)的酒，才是我們常說(shuō)的嫡系產(chǎn)品，也就是山西杏花村汾酒廠股份有限公司生產(chǎn)的汾酒，主要有玻汾系列、老白汾系列、青花系列等，囊括了高中低檔，品質(zhì)是最有保證的。

定陶酒廠有御思香酒廠、縣千古香酒廠、定陶縣御華酒廠。御思香酒廠酒制造商。創(chuàng)建于1976年8月。廠址位于山東省定陶縣。主要產(chǎn)品有御思香、御思特曲、圣龍酒、陶井酒、梁臺(tái)酒、西施特曲等。其中御思香、御思特曲酒1987年均獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),御思香1988年獲山東省“十佳”名酒稱號(hào)。其他：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值. 白酒含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇 (酒精)。酒中的酒精被人體吸收后，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒所感到的渾身發(fā)熱，并非酒精供熱的結(jié)果。而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴(kuò)張，體表大量散熱所致，實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。定陶縣御華酒廠主要經(jīng)營(yíng)：白酒加工等產(chǎn)品。作為經(jīng)營(yíng)白酒加工的企業(yè)，我們始終堅(jiān)持誠(chéng)信和讓利于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。 我們公司是在菏澤市，如果有菏澤市的朋友歡迎來(lái)我公司參觀指導(dǎo)工作，具體的地址是：牛樓行政村。以上內(nèi)容參考：定陶縣御華酒廠-官網(wǎng)

敘府酒業(yè)、李莊白酒、安寧燒酒、宜府春酒廠、紅樓夢(mèng)酒業(yè)等。1、敘府酒業(yè)四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司位于宜賓市西郊，翠屏山之麓。公司占地面積320畝，擁有優(yōu)質(zhì)窖池800多口，年生產(chǎn)能力1萬(wàn)噸，具有高、中級(jí)職稱60余人。國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)評(píng)酒委員多人，有先進(jìn)的全套檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)。公司不斷開發(fā)出適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，現(xiàn)已形成“敘府牌”敘府特曲、敘府大曲、星級(jí)敘府、敘府窖酒、敘府純糧液等五大類，七十多個(gè)品種，能滿足城鄉(xiāng)不同階層人士的需求，產(chǎn)品已拓展到20多個(gè)省(市)、臺(tái)灣、香港，澳門等地。2、李莊白酒李莊白酒，四川省宜賓市翠屏區(qū)李莊鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。李莊白酒以獨(dú)特的純古法釀制工藝，釀造出具有川南小曲獨(dú)有的“清澈透明、清香純正、糟香舒適、醇厚甘甜、回味悠長(zhǎng)”的清香型白酒特質(zhì)，最關(guān)鍵是好喝卻不貴，所以多年以來(lái)，深受百姓喜愛。3、紅樓夢(mèng)酒業(yè)紅樓夢(mèng)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司屬（四川怡安建設(shè)集團(tuán)投資控股企業(yè)），位于——“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城” 酒都宜賓，前身為國(guó)家二級(jí)企業(yè)四川宜賓紅樓夢(mèng)酒廠。該廠始建于1979年，是中國(guó)七大歷史文化名酒（其余是五糧液、茅臺(tái)、郎酒、瀘州老窖、汾酒、劍南春），紅樓夢(mèng)酒于2007年榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”。4、安寧燒酒宜賓安寧酒廠位于中國(guó)白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)、中國(guó)白酒之都——四川宜賓,坐落于國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)蜀南竹海長(zhǎng)寧縣,毗鄰國(guó)家AA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)、佛教圣地佛來(lái)山的開佛鄉(xiāng)。5、宜府春酒廠四川宜府春酒廠，位于邛崍市中國(guó)名酒工業(yè)園內(nèi)，主要生產(chǎn)濃香型、醬香型、清香型和芝麻香型純糧原漿酒。采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的方式，創(chuàng)四川原漿酒釀造品牌。公司占地面積200余畝，建筑面積65000平方米，發(fā)醇窖池2000口，年產(chǎn)濃香型、醬香型為主。公司干部員工300余人，其中省評(píng)委、釀酒師、勾兌師、優(yōu)秀評(píng)酒師、高中級(jí)釀酒工程師等達(dá)到30余人，并有國(guó)家級(jí)評(píng)委1人。參考資料來(lái)源：百度百科-四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司參考資料來(lái)源：百度百科-紅樓夢(mèng)酒業(yè)集團(tuán)有限公司參考資料來(lái)源：百度百科-四川宜府春酒廠參考資料來(lái)源：安寧燒酒-宜賓安寧酒廠官方網(wǎng)站參考資料來(lái)源：百度百科-李莊白酒