任務(wù)占坑

用酒精測量劑就可以測出來的

酒精比重計(jì)測量甲醇含量 一般要求不高的情況下，按溫度20度計(jì)算（20度時(shí)酒精比重計(jì)測出的比重就是甲醇的濃度，）溫度每高三度濃度就減去1%，相反每低三度時(shí)就加1%。以此類推。 酒精濃度測試儀 有一種專門通過測量密度的波美計(jì)

用紫外光譜儀可以測

吃用酒不能有甲醇,

　　1、直觀的方法就是靠聞和品嘗，一般red wine里面甲醇在400mg/L以內(nèi)是正常標(biāo)準(zhǔn)，超過這個(gè)量對(duì)人體就有危害了。通常情況甲醇等雜醇超標(biāo)較多，通過多次對(duì)比品嘗，或者分離品嘗可以嘗出，但是無法準(zhǔn)確定量。 2、準(zhǔn)確的定量方法可以用“變色酸光度法”來測量，屬于實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)，需要儀器和試劑，原理很簡單，就是用化學(xué)物質(zhì)和甲醇發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生甲醛，再與變色酸縮合，氧化成醌結(jié)構(gòu)藍(lán)紫色化合物。最后與標(biāo)準(zhǔn)系列比較即可定量。 3、自釀酒如果引用完有頭暈、惡心、上頭等不良反應(yīng)，一般就是雜醇超標(biāo)，應(yīng)停止飲用。

可以測定沸程，純甲醇的沸程就小于0.8度。如果有其它雜質(zhì)沸點(diǎn)會(huì)變化，沸程會(huì)變大。

最簡單的就是用密度計(jì)來檢測。工業(yè)甲醇化學(xué)性質(zhì)較活潑，能發(fā)生氧化、酯化、羰基化等化學(xué)反應(yīng)，甲醇不具酸性，其分子組成雖有能作為堿性特征的羥基，但也不呈堿性，對(duì)酚酞及石蕊均呈中性。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好 提問 你好 回答 第一步，先從淘寶和天貓或者京東網(wǎng)店購買一套“甲醇”檢測儀器——測有色酒（帶脫色柱），所謂的檢測儀器其實(shí)也就是幾個(gè)試管和試劑而已，價(jià)格一套就幾十塊錢非常的便宜，檢測方法也非常簡單快捷。“甲醇”檢測儀器 第二步，檢測步驟 首先，用吸管把葡萄酒注入類似于微型注射器樣子的“脫色柱”里面，把那個(gè)與“脫色柱”管子配套的藍(lán)色帶有橡膠頭的塞入“脫色柱”管里面，然后像打針?biāo)频妮p輕推進(jìn)葡萄酒液，“脫色柱”的出口處就會(huì)流出無色的葡萄酒液，就這樣將有色的葡萄酒“脫色”為了無色的葡萄酒液體。然后就開始利用這些無色的葡萄酒液體進(jìn)行甲醇含量檢測了： 更多1條 

酒精比重計(jì)測量甲醇含量 一般要求不高的情況下，按溫度20度計(jì)算（20度時(shí)酒精比重計(jì)測出的比重就是甲醇的濃度，）溫度每高三度濃度就減去1%，相反每低三度時(shí)就加1%。以此類推。 酒精濃度測試儀 有一種專門通過測量密度的波美計(jì)

可以用苯溶液分離甲醇和水，同時(shí)也可以測濃度再看看別人怎么說的。

你是說檢測方法還是組分？方法的話：毛細(xì)管或填充柱，F(xiàn)ID檢測器組分的話：甲醇、高級(jí)醇、雜醇油等，就看你要檢測哪些項(xiàng)目 具體可以Q我：1360918326

白酒里的甲醇的氣相色譜檢測有哪些 方法的話：毛細(xì)管或填充柱,fid檢測器 組分的話：甲醇、高級(jí)醇、雜醇油等,就看你要檢測哪些項(xiàng)目

你是想問實(shí)驗(yàn)步驟呢，還是問儀器操作。這個(gè)靈敏度比較低哈。

對(duì)比法：甲醇在高錳酸鉀-磷酸溶液中放置60 min氧化成甲醛,甲醛與乙酰丙酮在沸水浴中加熱20 min進(jìn)行顯色反應(yīng),在波長為418 nm處,以試劑空白為參比,用分光光度法測定其吸光度.根據(jù)吸光度與溶液濃度的關(guān)系,計(jì)算出白酒中甲醇的含量.僅供參考

你好！你是想問實(shí)驗(yàn)步驟呢，還是問儀器操作。這個(gè)靈敏度比較低哈。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

用毛細(xì)柱,柱溫60度,進(jìn)樣器200度,檢測器230度,歸一法積分

一般工業(yè)用甲醇中都是含水，所以用填充柱，固定相為天津GDX-101即可。如果水含量不大的話用卡爾.費(fèi)休法更簡單。

工業(yè)用甲醇GB338-2004中沒有甲醇的百分含量測定方法。非要用色譜方法的話標(biāo)準(zhǔn)中只對(duì)甲醇中乙醇的做出了檢測方法，且色譜圖中會(huì)顯示 二甲醚 甲酸甲酯 丙酮 異丙醇 乙醇的保留時(shí)間。

三聚氰胺 物理化學(xué)特性 　　三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味，密度1.573g／cm3 (16℃)。常壓熔點(diǎn)354℃（分解）；快速加熱升華，升華溫度300℃。溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等。低毒。在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物。 假蛋白原理 　　由于食品和飼料工業(yè)蛋白質(zhì)含量測試方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質(zhì)含量指標(biāo)，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。　　蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成，其含氮量一般不超過30%，而三聚氰胺的分子式含氮量為66％左右。通用的蛋白質(zhì)測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量，因此，添加三聚氰胺會(huì)使得食品的蛋白質(zhì)測試含量偏高，從而使劣質(zhì)食品通過食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的測試。有人估算在植物蛋白粉和飼料中使測試蛋白質(zhì)含量增加一個(gè)百分點(diǎn)，用三聚氰胺的花費(fèi)只有真實(shí)蛋白原料的1/5。三聚氰胺作為一種白色結(jié)晶粉末，沒有什么氣味和味道，摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)?！　∧谭凼录焊鱾€(gè)品牌奶粉中蛋白質(zhì)含量為15--20%。蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%。以某合格牛奶蛋白質(zhì)含量為2.8%計(jì)算，含氮量為0.44%，某合格奶粉蛋白質(zhì)含量為18%計(jì)算，含氮量為2.88%。而三聚氰胺含氮量為66.6%，是牛奶的151倍，是奶粉的微溶系指溶質(zhì)1g(ml)能在溶劑100～不到1000ml中溶解，三聚氰胺在水中微溶，在牛奶這種水包油型的乳液中溶解度未做過實(shí)驗(yàn)，無法提供可靠有效的數(shù)據(jù)。按相似相溶原理，牛奶中的三聚氰胺的溶解度要大于水中的溶解度，且溫度逾高溶解度逾高。 分析方法 定量分析 1）儀器法 分析儀器使用高性能液相色譜儀 a)用蒸餾水配制三聚氰胺的飽和溶液，在液相色譜儀上繪制圖譜， b) 繪制純鮮牛奶的液相色譜圖, c) 配制純鮮牛奶三聚氰胺的飽和溶液，并繪制液相色譜圖, d) 將三者圖譜進(jìn)行比對(duì)，含有三聚氰胺的水或是牛奶的液相圖譜會(huì)在相同時(shí)間，相同間距表達(dá)出三聚氰胺這一組份。 用此方法還能將被檢測牛奶中其他添加物檢測出來，只要液相色譜儀的fed足夠靈敏。缺點(diǎn)是儀器購置成本高，檢測成本高。另一方法是用高性能氣相色譜儀分析，不單能定量分析，還能定性分析?？梢詫⑴Ｄ讨锌股兀欠ㄌ砑拥母鞣N添加物檢測出來。此方法檢測成本更高，實(shí)驗(yàn)室及檢測人員的技術(shù)要求也很高。對(duì)牛奶另一檢測要求，菌落指數(shù)是無能為力的。 2）化學(xué)分析法 國內(nèi)在用的蛋白質(zhì)檢測是凱式定氮法，是用強(qiáng)酸來讓蛋白質(zhì)中的氮釋放，再檢測里面的氮，食品都是要按規(guī)定檢測蛋白質(zhì)含量的。要是蛋白質(zhì)不夠多，說明牛奶兌水兌得太多，說明奶粉中有太多別的東西的粉。但是，蛋白質(zhì)不容易檢測，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，很復(fù)雜。生化學(xué)家們就想出個(gè)偷懶的辦法：因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是含氮的，所以只要測出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白質(zhì)含量。因此添加過三聚氰胺的奶粉就很難檢測出其蛋白質(zhì)不合格了這就是三聚氰胺的假蛋白方法。這很容易讓人鉆了空子，完全可以多加一步手續(xù)，用生化法中常用的三氯乙酸讓牛奶中的蛋白質(zhì)沉淀，將沉淀的蛋白質(zhì)收集起來，再用凱式定氮法來檢測，這本身就是國際牛奶定氮的標(biāo)準(zhǔn)方式！三聚氰胺的水溶液呈堿性，如果在牛奶中加入三聚氰胺，其ph值會(huì)接近8，通過ph計(jì)很容易就能測出來 　　以上兩種方法需要儀器設(shè)備，化學(xué)試劑，實(shí)驗(yàn)室，操作者還要有化學(xué)知識(shí)，對(duì)于家庭沒有意義。由于奶粉安全影響到孩子的健康，這對(duì)家長是頭等大事。想了一個(gè)簡易方法給大家，僅供參考?！　?2)測試奶粉中是否含三聚氰胺：　　1。按比平常濃的分量用熱水沖奶粉，分量要夠大。充分?jǐn)嚢璧讲灰姽虊K，然后放入冰箱，待牛奶靜置降溫。同時(shí)制備純冰水 ?！　?。準(zhǔn)備密織黑布一塊和空杯一個(gè)。把黑布蒙在空杯口上作為過濾器?！　?。將冷卻的牛奶倒在黑布上緩緩過濾。　　4。如果有白色固體濾出，則用純冰水沖洗幾次，排除其它可溶物?！　?。如