這是人的一種自然現(xiàn)象. 要看那人的身體基礎(chǔ)咯!^^

不可以同時吃。(1)容易傷胃吃紅薯之后，紅薯在胃中消化，其中的酶類會產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹脹，放屁和嘔逆的現(xiàn)象，這個時候喝酒的話，酒精也會對胃黏膜造成刺激，容易傷胃。(2)導(dǎo)致消化不良紅薯和酒精在胃中結(jié)合，會產(chǎn)生硬結(jié)，出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象;如果是吃紅薯粉，粉絲被酒精浸泡會大幅度膨脹，變得堅硬無比，在胃中難易消化，還會傷害胃黏膜。

這說明你做的是真正的好的紅薯粉絲啦。干凈的，好的紅薯粉絲本身就不是黑色的，越好越白喲。

粉絲里面有明礬成分。

搜一下：熟粉絲遇酒為什么會變白

咨詢記錄 · 回答于2021-11-30 紅薯粉條泡出來的水發(fā)白怎么回事 一般情況下，紅薯粉泡水以后是沒有什么顏色的，如果有，可能是添加了一些含有銅離子之類的物品；用色素來調(diào)也是有可能的，但這是不允許的，如果用了就是違法。

白酒在吹電風(fēng)扇后，酒精揮發(fā)酒精度會降低很多，相對水的比例增多了，40度左右里面香味物質(zhì)的溶解度變小，很多原來在高度白酒中能夠溶解的物質(zhì)析出，就會使白酒變的渾濁不清。

因為紅薯粉條主要成分為紅薯淀粉，里面含有的蛋白質(zhì)等成分較少。所以燒一燒會變成白色。而淀粉燃燒之后是白色的。那是因為做面糊的時候紅薯粉沒完全攪散，還有一塊塊的干粉，所以做好后這些干粉就還是白的。調(diào)面糊的時候最好先把結(jié)成塊的紅薯粉壓碎，如果有一定要用勺子之類的壓散。紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多人卻還沒有意識到。吃紅薯會不會使人發(fā)胖。根據(jù)科學(xué)研究，吃紅薯是不會使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。擴(kuò)展資料：將粉條用熱水浸泡一會再嗅其氣味。純紅薯粉條的氣味和滋味均正常，無任何異味，水不變色。假紅薯粉條或者質(zhì)量差的粉條常帶有霉味、酸味及其它不正常滋味，浸泡過的水也會變顏色。純紅薯粉條燒后起泡成白色煙灰，而混合粉條火燒后則不起泡而成黑顏色。純紅薯粉條煮后晶瑩剔透、有勁道、不易煮爛、不會糊湯、口感爽滑，質(zhì)量差的則沒有這樣的特性。還有一點要清楚，正常的優(yōu)質(zhì)粉條，并不是越耐煮質(zhì)量越好，正常情況下同一品種的粉條耐煮性只與淀粉的粗細(xì)、厚度等有關(guān)。

白酒撒到地板上會變白是怎么回事樓主的地板含有有機(jī)溶劑型顏料，顏色被白酒中的乙醇溶解致使變淺或變白。

酒精的溶解性！

你好！相似相溶，酒精將地板表面溶解如有疑問，請追問。

有的人說喝白酒后吃紅薯可以解酒，但也有人說喝白酒后吃紅薯出現(xiàn)了惡心，嘔吐等不適，那么到底喝白酒可不可以吃紅薯呢? 1喝白酒可以吃紅薯嗎不可以。白酒不能和紅薯同吃，而且用紅薯加工制成的食物也不能和白酒同吃。2喝白酒為什么不能吃紅薯容易傷胃吃紅薯之后，紅薯在胃中消化，其中的酶類會產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹脹，放屁和嘔逆的現(xiàn)象，這個時候喝酒的話，酒精也會對胃黏膜造成刺激，容易傷胃。導(dǎo)致消化不良紅薯和酒精在胃中結(jié)合，會產(chǎn)生硬結(jié)，出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象;如果是吃紅薯粉，粉絲被酒精浸泡會大幅度膨脹，變得堅硬無比，在胃中難以消化，還會傷害胃黏膜。3喝白酒后吃什么解酒好喝白酒后可以適量吃些西瓜，梨子，葡萄，橙子或是蘋果，這些水果均可以幫助沖淡血液中的酒精濃度，加速解酒。4吃紅薯后胃難受怎么辦胃難受要注意，少吃含淀粉高的食物，多喝溫開水，切忌再喝酒，此外要忌吃辛辣，生冷，油膩食物。如果是胃難受比較嚴(yán)重的話， 可以吃一些養(yǎng)胃的藥物。5喝白酒要注意什么1.空腹忌飲酒，酒精在體內(nèi)一部分被胃吸收，一部分被小腸吸收，如果胃中有食物，酒精到達(dá)小腸的速度就會減緩，如果是空腹，酒精在胃中暢通無阻，快速到達(dá)小腸，血液中酒精濃度就會急劇上升，容易喝醉。2.喝酒時忌喝可樂，汽水等碳酸飲料，以免加快酒精吸收的速度。3.不要多種酒混合飲，因為不同的酒成分，濃度，含量不同，混合飲更易喝醉，并且讓人產(chǎn)生頭痛，胃難受等不適。6吃紅薯要注意什么1.紅薯一次不宜多吃，最好不要超過三兩，如果吃紅薯出現(xiàn)反酸情況，最好把三兩分開吃。2.紅薯糖分多，身體無法一次性完全吸收，剩余的糖分停留在腸道中易發(fā)酵，易導(dǎo)致胃脹。3. 紅薯最好不要生吃，因為生紅薯中淀粉的細(xì)胞膜在沒有經(jīng)過高溫破壞的情況下，在人體中難以消化，吃后容易出現(xiàn)反胃，排氣，燒心，打嗝等不適感。4.紅薯不要空腹吃，因為紅薯中含有大量碳水化合物，空腹吃容易出現(xiàn)反酸，燒心的不適癥狀。

因為里面有水分，干透的粉絲冷凍就不會變白

首先一點是純紅薯粉絲，現(xiàn)在很多紅薯粉絲中加入了玉米和木薯淀粉，影響了紅薯粉絲的口感，只要是真正的純紅薯粉都可以。另外根據(jù)個人口味不同，粉絲還有機(jī)械粉絲，適合既食的，仿手工做的比較耐煮，。但兩者各有千秋。 紅薯粉絲

紅薯白酒能一起吃嗎？紅薯可以說是美食界的“大眾情人”，物美價廉，人人皆喜歡食之；正是這樣一種“接地氣”的食物，一旦出現(xiàn)了相關(guān)“熱點言論”必然會引起一番熱議。紅薯不能和雞肉一起吃，不然會損傷腸胃，影響健康？紅薯不能和西紅柿一起吃，不然會引起胃腸不適？各種關(guān)于紅薯的“食物相克論”，您真的信了嗎？紅薯不能和“酒水”一起吃，否則會加重胃腸不適、會中毒？這則食物相克論非常有意思，從健康角度考慮，紅酒、白酒等各種酒水皆為不建議大家食用的物質(zhì)，酒精是世界公認(rèn)的“一類致癌物”，攝入后只會增加身體多種疾病的發(fā)病風(fēng)險。網(wǎng)絡(luò)傳言，“喝酒前后三個小時內(nèi)不可以吃紅薯”，否則就會導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹、燒心、反酸等問題。然而，紅薯本身是一種含糖量很高的食物，單純空腹吃紅薯或者食用較多紅薯本身就易出現(xiàn)燒心、反酸等問題。而單獨飲酒本身會攝入一定量的酒精物質(zhì)，自然也會增加對于胃腸的刺激。當(dāng)然這里并不否定“紅薯+喝酒”對于胃腸黏膜會增加刺激的事情。也就是說，各種酒水本身并不建議大家飲用，紅薯本身又是一種胃腸敏感食物，在這里探討它們二者的“食物相克論”并無意義；生活中更建議各位不飲酒和健康吃紅薯。紅薯和雞肉、雞蛋一起吃，會損傷腸胃？網(wǎng)絡(luò)傳言“紅薯不能和雞肉、雞蛋等高蛋白食物一起吃，否則會傷腸胃”。其實而言并非如此，從食物營養(yǎng)角度來看，紅薯屬于淀粉物質(zhì)含量較高的食物，雞肉和雞蛋等食物屬于高蛋白食材，相互搭配食用并不會有任何反應(yīng)，換而言之還可以促進(jìn)“營養(yǎng)素均衡攝入”的全面達(dá)成。很多人的胃腸本身存在“敏感現(xiàn)象”，胃腸功能本身不是很完善，食用較多紅薯后就容易出現(xiàn)腹痛、腹脹等不良反應(yīng)，假設(shè)此時再吃了較多的雞肉、雞蛋等含有較多蛋白質(zhì)的食物，那自然有可能加劇不適癥狀的強(qiáng)度，但這個和“紅薯+雞肉、雞蛋＝中毒”的理論無關(guān)。換而言之，如果您的胃腸消化吸收能力正常，完全可以同時吃紅薯和雞蛋等食物；但是如果您胃腸存在一些問題，無論單獨吃哪種食物都要適當(dāng)注意。紅薯和柿子、西紅柿一起吃容易影響消化，誘發(fā)胃結(jié)石？紅薯和柿子、西紅柿皆為普通食物，正常人一同食用不會產(chǎn)生相克中毒反應(yīng)。其實，柿子本身就是一種不易消化的食物，成熟的柿子中含有較多的鞣酸（單寧酸），食用本身會有一種發(fā)澀的感覺；正因為含有鞣酸，那在一次性攝入很多柿子（鞣酸）后就可能會破壞胃內(nèi)蛋白質(zhì)的“三級結(jié)構(gòu)”，甚至形成不可以溶解的“沉淀物質(zhì)”，形成所謂的“結(jié)石”，影響胃部正常工作。也就是說，就算不吃紅薯的情況下只吃柿子，一旦食用方式不對（空腹、食用量過多等）同樣會增加胃腸不適的風(fēng)險，和紅薯并無關(guān)系。西紅柿也是一個道理，如果您的胃腸本身“不和諧”，總?cè)菀壮霈F(xiàn)一些問題，那單純食用較多澀味較重的西紅柿同樣會影響消化酶的活性，影響正常的消化吸收，導(dǎo)致出現(xiàn)不適感。所以，并不能說“紅薯和柿子、西紅柿一起吃就會損傷胃腸”，有些情況下，單純食用紅薯或者柿子、西紅柿同樣會導(dǎo)致胃腸不適，這類“食物相克論”存在誤導(dǎo)性。

番薯酒發(fā)酵的時候為什么會發(fā)白？因為它有那個菌類。

番薯酒發(fā)酵的時候是發(fā)白的，是正?，F(xiàn)象，就是這樣的

分?jǐn)?shù)五九，如果發(fā)酵的時候會產(chǎn)生一些發(fā)白的物質(zhì)，是是很正常的。

番薯酒發(fā)酵的時候為什么會發(fā)白？是正?，F(xiàn)象嗎？一般的發(fā)酵都會發(fā)白的，是正?，F(xiàn)象。

你好！ 正常啊，氣泡是因為開水下去的時候把空氣壓在里面附著在茶葉上和杯壁上沒出來，很正常啦。有沒有發(fā)酵這個很難判斷啊，因為你不可能打開里面瞧吧，只能問售貨員或者看說明書。 僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

沒有找到紅薯為什么不能和酒放一起的資料。有網(wǎng)友說紅薯不能和酒放在一起，可能是酒揮發(fā)的氣體會使紅薯腐爛。 紅薯平窖室外貯藏技術(shù)一、建窖選擇地勢較高，地下水位低，土層深厚堅實，稍帶傾斜的高坡，高旁之處，掘成寬2米、深1.7米、長隨地形而定的長方體平窖，兩端朝東西方向，并用掘起的泥土在窖口四周筑成30厘米高的土埂。窖體掘成后，在窖頂用稻草簾搭成人字形草棚，其南北屋檐應(yīng)垂在土埂之外邊，同時開好周圍排水淺溝。二、貯藏收薯應(yīng)選擇在晴天進(jìn)行，讓日光曬干薯表皮抹去附著泥土。貯藏紅薯要比其糧食作物困難得多。因此，收獲后的紅薯貯藏前應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格選擇，凡是斷傷、帶病、受凍、受澇、有蟲孔和傷皮嚴(yán)重的薯塊均應(yīng)剔除。最好選擇遲插的夏薯和秋薯，因為這種薯生命力強(qiáng)、抗性、種性都好，比較耐貯藏。選薯時還應(yīng)將薯塊自蔓末摘下選留，不要將薯體摘斷，以免傷口過大易罹病?；蜻B短蔓一棵一棵的選留。入窖前在太陽下曬2~3小時，不宜在地里過夜，以防冷害。薯塊下窖前要在窖壁和窖底鋪10~15厘米厚的干稻草，并在窖內(nèi)每隔1.7米左右置通氣筒1個。通氣筒可用直徑9~15厘米約2米的毛竹制成，打通竹節(jié)并在各節(jié)筒壁上鉆5~6個直徑1.5厘米的孔洞。當(dāng)天收獲的紅薯傍晚就可下窖貯藏。下窖時先扶直通氣筒將薯塊輕輕倒入，再堆緊堆實，直至離窖口33厘米左右為止。最后鋪干稻草15厘米厚封窖，稻草上再蓋10厘米厚的干細(xì)土。三、管理紅薯是有生命的個體。入窖初期氣溫尚高，紅薯呼吸旺盛，放出二氧化碳，并產(chǎn)生熱量，使窖溫增高，如果通氣不良，紅薯在缺氧條件下會被迫進(jìn)行缺氧呼吸而產(chǎn)生酒精中毒，導(dǎo)致爛薯。因此要注意經(jīng)常檢查各通氣筒，確保通氣無阻。這樣大約經(jīng)過15天左右，發(fā)汗散熱即可基本停止，此后就應(yīng)以保溫防寒管理為主檢查窖內(nèi)溫度（檢查方法是用線系一根醫(yī)用溫度計從通氣筒口垂入窖底），當(dāng)溫度不超過15℃或寒潮來臨氣溫急驟下降時，就應(yīng)采取保溫防寒措施。辦法是拔去窖內(nèi)所有通氣筒，立即覆蓋干細(xì)土21~30厘米，覆土?xí)r要嚴(yán)密踏實四周，盡量做到全窖密閉，把紅薯的呼吸作用降低到最低限度，此時窖內(nèi)的溫度和相對溫度分別保持在12℃和60%左右，有利于紅薯的貯藏越冬。另外每逢雨天都應(yīng)及時檢查草棚切忌雨水入窖。如采用老窖貯藏紅薯，要特別做好清窖和消毒工作。 紅薯儲藏技術(shù)地瓜安全貯藏與收獲期早晚有密切關(guān)系。地瓜屬無性繁殖體，沒有明顯的成熟期，只要氣候適宜，就能繼續(xù)生長。據(jù)已有經(jīng)驗，氣溫穩(wěn)定在15℃時開始收刨為宜，收刨時間一般在10月中旬前后，霜降前收完。收刨時要選晴朗的天氣，做到“四輕”，即輕刨、輕裝、輕運(yùn)、輕放，盡量不碰傷瓜塊，以免病菌從傷口侵入造成爛薯爛窖。莖線蟲病較嚴(yán)重的瓜塊，收獲后在田間用400～500倍辛硫磷溶液噴濕晾干貯藏，入窖后還要單獨存放，以控制其危害。瓜塊人窖的貯量一般為總?cè)萘康?0%為宜，最多不能超過70%。要達(dá)到安全貯藏的目的，還要采取如下技術(shù)措施。一、舊窖消毒。一般在地瓜收獲前10天左右進(jìn)行清掃消毒。目前，煙臺市使用的地瓜窖主要為井窖、炕下窖和部分大窖（大窖有大屋窖和發(fā)券大窖）。方法是：（1）采用濃度為2%的石灰水涂墻壁。（2）用硫磺薰蒸，一般每立方米用硫磺1克，密封窖口2～3天，再打開通氣孔。（3）噴灑5%多菌靈400～600倍液或50%的辛硫磷200倍液，以噴濕窖壁為宜。二、日曬瓜塊。將刨出的瓜塊三壟合一壟，就地曬，每天日落后用秧蔓或雜草覆蓋，次日日出后，揭去覆蓋物繼續(xù)曬，連曬2～3天即可入窖。在地面干燥；陽光較強(qiáng)的情況下，也可以早晨刨，白天曬，傍晚入窖。地濕不能曬，可拉到窖前曬，2～3天后入窖。三、保證窖內(nèi)適宜的溫濕度。溫度最好控制在12～14℃，空氣相對濕度保持在85%左右。應(yīng)注意寒流侵襲。四、適當(dāng)通風(fēng)，防止?fàn)€窖。

飲酒后臉紅是因臉部毛細(xì)血管擴(kuò)張所致。這類人體內(nèi)含有較高活性的乙醇脫氫酶，乙醇會迅速轉(zhuǎn)化成乙醛，但他們體內(nèi)乙醛脫氫酶(ALDH)活性低，體內(nèi)迅速累積的乙醛難以經(jīng)此途徑代謝為乙酸，而是最終由肝臟P450氧化酶將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸進(jìn)入乙酸→三羧酸循環(huán)(TCA)而被代謝。但P450是特異性比較低的氧化酶，包括許多藥物等外來異物，都要靠它來幫助代謝，代謝速度較慢，因此會讓人長時間臉紅，一般過1~2個小時紅色才會漸漸消退。喝酒臉紅的人沒有酒量，這種結(jié)論在國外研究界已經(jīng)得到確認(rèn)。 飲酒后臉白則與乙醇脫氫酶和ALDH均缺乏或活性很低有關(guān)。乙醇主要靠肝臟里的P450氧化酶來慢慢氧化，故喝酒臉白的人特別容易傷肝臟。臉白是飲酒過量的反應(yīng)。當(dāng)體內(nèi)酒精濃度積累超過0.1%時人就會昏迷，造成急性酒精中毒，也就是醉酒。該類人群因體內(nèi)缺乏乙醇脫氫酶，乙醛濃度很低，感覺不到不適，容易造成假象。其實他們是靠體液來稀釋酒精，延緩酒精進(jìn)入中樞神經(jīng)而推遲醉酒的。

這是酒精中毒的表現(xiàn)

體內(nèi)的酶不同

身體吸收的人臉基本不變色，否則就紅。再看看別人怎么說的。