(1)白頭翁15克,黃連6克,黃柏12克,秦皮12克 , 先拿三付來(lái)吃,很苦,但很關(guān)用,一般兩付吃完就會(huì)見(jiàn)效,如見(jiàn)效可再拿兩付來(lái)鞏固.(2)治慢性結(jié)腸炎的偏方治慢性結(jié)腸炎偏方：每天用嘎菜根洗凈煮水喝三次,喝時(shí)定要放點(diǎn)醋,第二天再換新的嘎菜根煮。喝3-7天就完好.菜葉子邊像巨齒,葉上似有點(diǎn)毛毛刺的那種菜。路邊有長(zhǎng)，農(nóng)村人家也有種。不花什么錢(qián)可治好。不認(rèn)識(shí)我可以發(fā)圖片給你們看。拉到便血脫肛的痛苦我深有體會(huì)。希望廣大結(jié)腸患者或異地異國(guó)水土不服者早日康復(fù)！(3)慢性腸炎：雞蛋清1只，白酒半兩，混合，每晚睡前服。(4)組方四神丸:肉豆蔻，補(bǔ)骨脂，五味子，吳茱萸。四藥各20克，研磨，裝膠囊，每次9克，一天兩次。用生姜和大棗水沖服，不用30天就會(huì)好的.注意一定不要吃辛辣的食物，忌煙酒。這方是我多年臨床應(yīng)用的，治療效果反應(yīng)很好！次方抄下給中醫(yī)師辨證.收集的資料，不知道能否幫你。

慢性結(jié)腸炎病位主要在胃腸，與脾、肝、腎相關(guān)；病性多為虛實(shí)夾雜，虛以脾腎虧虛為主，實(shí)以濕滯、氣滯、濕熱內(nèi)蘊(yùn)多見(jiàn)；初起多脾虛濕困，肝郁脾傷，寒熱錯(cuò)雜，虛實(shí)互見(jiàn)，日久由脾及腎。你結(jié)腸炎已經(jīng)有8年的病史，所以臨床補(bǔ)脾的同時(shí)需要補(bǔ)腎！

慢性結(jié)腸炎肯定會(huì)經(jīng)常拉肚子啊。平時(shí)飲食要多留意：避免辛辣刺激以及冰凍食物、忌煙酒……

酒后開(kāi)車是很危險(xiǎn)的，對(duì)酒駕的處罰也是很嚴(yán)厲的，但春節(jié)期間，難免會(huì)少不了各種應(yīng)酬，喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒，那么問(wèn)題來(lái)了：喝酒后，到底多久才能駕車？喝多少酒就達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)酒后駕車是指駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或等于100毫升20毫克，并小于100毫升80毫克為酒后駕車，如大于100毫升80毫克為醉酒駕車。通常情況下，喝1瓶或2瓶啤酒、或一兩左右的12度紅酒、半兩50度左右的白酒，就能達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。喝一瓶啤酒多久能開(kāi)車酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，一般每小時(shí)僅能代謝10克至15克酒精。為此，喝一杯啤酒或半兩白酒，最好等到10個(gè)小時(shí)后再開(kāi)車，喝2瓶啤酒或低度白酒3兩，最好在一天后再開(kāi)車，如果喝酒的酒精度數(shù)更高、量更大，就要過(guò)更長(zhǎng)時(shí)間才可以開(kāi)車。因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)的代謝速度和很多因素有關(guān)系，每個(gè)人的酒精代謝速度又是不一樣的，同一個(gè)人在不同時(shí)間或不同環(huán)境下的酒精代謝速度也是不一樣的。專家建議酒精在人體中一般消散時(shí)間為10-20小時(shí)。有時(shí)候夜里喝完酒睡一覺(jué)第二天一早沒(méi)什么事，就開(kāi)車出門(mén)結(jié)果被查酒后駕駛就是這個(gè)原因。生理上是沒(méi)什么反映了，但酒精依然在體內(nèi)沒(méi)排干凈，所以喝酒后10-20小時(shí)后再開(kāi)車是比較科學(xué)的?！　】偨Y(jié)：每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，所以對(duì)酒精的代謝速度也不一樣，有的車友覺(jué)得自己酒量好，并不需要那么長(zhǎng)時(shí)間，但是圖一時(shí)開(kāi)心，駕照被吊銷就劃不來(lái)了，實(shí)在碰到需要喝酒的情況，現(xiàn)在叫個(gè)代駕也挺方便的。為了自己和家人，切莫貪杯。喜歡就是放肆，但愛(ài)就是克制。

西紅柿炒蛋 西紅柿炒黃瓜 西紅柿燉牛腩 西紅柿黃燜雞塊 西紅柿炒肉末 西紅柿炒豬肝 西紅柿羊肉條 西紅柿燉豆腐 西紅柿燉魚(yú)（魚(yú)頭也可） 西紅柿紫菜炒肉片 西紅柿燒茄子 西紅柿炒絲瓜 西紅柿豬肝粥 西紅柿雞蛋湯 西紅柿紅棗粥 軟炸西紅柿 糖拌西紅柿

1、蕃茄醬將蕃茄放入開(kāi)水過(guò)一下，撈出去皮去籽。洋蔥一個(gè)切丁。大蒜四片切末。將以上三種材料放入果汁機(jī)，加鹽一匙，糖4匙一起打碎。將打碎后的蕃茄汁放入鍋小火炒勻，邊炒邊攪拌，注意不要讓底部糊底，炒好后放1大匙檸檬汁攔拌勻。注意：蕃茄醬制作好后應(yīng)及時(shí)食用，不要留放。如一次吃不完，應(yīng)使用保鮮膜將冷卻后的醬汁密封好放入冰箱保鮮層，三日內(nèi)應(yīng)該吃完。2、蕃茄豆腐蕃茄去皮切瓣。干豆腐切成兩半，再切成八小塊，用油煎黃。瘦肉切片，加醬油、酒、生粉腌一下，加油炒肉片，肉變白時(shí)加入煎好的豆腐、蕃茄、醬油、半杯水、糖、胡椒粉。煮沸后勾芡、放蔥。3、茄汁肉五花肉洗凈切丁，加油、醬油、雞蛋黃腌十分鐘。菠蘿瀝干汁切塊，蕃茄去皮去籽切丁，黃瓜切片。將腌好的肉沾一層干淀粉，用手捏一捏，放一下等粉吸入肉汁微潮，再入鍋炸至金黃色取出（炸肉時(shí)注意將火關(guān)小，放肉要快，盡量沿鍋邊放入，不可用丟的，注意滾油）。用2大匙油炒蕃茄、小黃瓜，加蕃茄醬3大匙、糖2大匙、醋1大匙，鹽半茶匙，勾芡。在勾芡后的湯汁內(nèi)加炸好的肉和菠蘿，炒勻即可。4、鮮茄牛肉一個(gè)蕃茄去皮切片，半斤嫩牛肉切片加酒、醬油、生粉、油腌10分鐘。將腌好的牛肉過(guò)油撈出，蔥切小段，2大匙油炒蔥，放入蕃茄和牛肉同炒，加醬油、糖，勾芡。蕃茄炒蛋。茄子番茄。等等。。

番茄魚(yú)片：魚(yú)肉片500克番茄塊250可雞蛋4個(gè)（取蛋清）碗豆60克。調(diào)料：植物油適量，高湯，料酒，味精，香油，姜，蔥，蒜各少許，白糖30克米醋15克

.①大蒜搗爛，溫?zé)岷蠓笤谕袋c(diǎn)；②味精與溫開(kāi)水按1：50的比例化開(kāi)后，口含；③切一小片生姜咬在痛處；④ 白胡椒10克研成末，加白酒調(diào)成糊狀，分4次放入牙洞；⑤白酒100克放入杯中，加食鹽10克，攪拌，食鹽溶化后燒開(kāi)，含一口在疼痛的地方

治療蟲(chóng)牙的偏方1、用鹽半兩、皂莢兩個(gè)，同燒紅，研細(xì)。每夜臨睡前，用來(lái)揩牙，一月后可治愈。2、黃牙，黑牙，蟲(chóng)牙，既不雅觀，又會(huì)造成牙齦腫痛?，F(xiàn)有秘法，可使黑牙從速返白，并堅(jiān)固到老不落。用沉香，麝香各五分，細(xì)辛，升麻，蒿本，藿香葉，甘松，白芷各一錢(qián)二分，石膏，寒水石各一兩，混在一起搗成粉末，早晚用來(lái)擦牙，半月之后，各種病牙自然好，黑牙，黃牙變得潔白無(wú)比。經(jīng)常使用以上藥方，到八九十歲，牙齒還可以保持完好無(wú)損。3、把一些大蔥仔裝在碗里，然后放一些香油〔芝麻油〕。放到火上燒熱后有香味出來(lái)〔讓香味出的濃一些〕。牙痛病人側(cè)身躺下，有蟲(chóng)牙那邊在上面，再用毛巾放到蟲(chóng)牙那側(cè)的耳邊圍耳朵一圈〔毛巾要墊厚一些，以免時(shí)間長(zhǎng)燙傷皮膚?！?，然后再把燒熱的那個(gè)裝有大蔥仔香油的碗扣在耳邊提前墊好的毛巾上，約半小時(shí)至1小時(shí)左右。把了碗拿下來(lái)，就會(huì)看到有一些很硬的小蟲(chóng)在碗里爬。牙蟲(chóng)出來(lái)后牙就不會(huì)再痛了，從此牙痛的問(wèn)題就根本的解決了。●大蔥仔〔平時(shí)菜市場(chǎng)賣的大蔥成熟后的蔥子〕。用量：〔吃飯用的小飯勺約半勺〕。●香 油：〔芝麻油〕。用量：〔約吃飯用的小飯勺約一勺左右〕?！褡詈糜弥刑?hào)碗那么大。注意：〔把油分散在碗內(nèi)，距離碗邊一寸左右不要用油，香味出來(lái)后碗里多余的油倒出去，不要流到耳朵里去。4、用苦參三四片，煎一碗水，用來(lái)嗽口。一含下去，由苦而漸甘，慢慢牙就沒(méi)有這么痛了，多含一會(huì)再吐，就這樣一日嗽五六碗，但不可因?yàn)橛X(jué)得苦，馬上用清水嗽口沖走藥水。如此過(guò)兩三天，就不再覺(jué)得有丁點(diǎn)的牙痛了

發(fā)照片過(guò)來(lái)看看我這邊有沒(méi)有

一種草的汁倒入少許牛奶可治牙蟲(chóng)，老家里很多人在用

只能使用一些偏方緩解疼痛，被腐蝕的牙齒沒(méi)辦法使用偏方進(jìn)行恢復(fù)，只能去進(jìn)行填充修復(fù)

四川泡菜的制作方法 四川泡菜開(kāi)胃、下飯，可直接食用也可作調(diào)料，制作方便、快捷、廉價(jià)，何不自己動(dòng)手腌一壇呢？ 制作方法十分簡(jiǎn)單，介紹如下： 所需材料： 泡菜壇子一個(gè)（上邊有沿，可裝水，壇子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、鹽。 具體制作方法如下： 一、培養(yǎng)泡菜發(fā)酵菌 （1）首先在冷水里放入一些花椒，適量的鹽，然后把水燒開(kāi)。水量在壇子容量的10%-20%左右，不要太多。 鹽比平時(shí)做菜時(shí)多放一點(diǎn)，感覺(jué)很咸即止。 花椒放大約20到30粒左右，盡量多放些，那樣可以泡出很香的菜。 （2）待水完全冷卻后，灌入壇子內(nèi)，然后加一兩高粱酒（大壇子可以適當(dāng)多加）。 其它酒不行，泡菜菌其實(shí)就是從高粱酒麹來(lái)的，酒也是經(jīng)常要添加的。 （3）放青椒( 是那種長(zhǎng)的很結(jié)實(shí)的深綠色辣椒，很辣，調(diào)味用的)、生姜可多放些，增加菜的味道。而且這兩種菜要保持壇子內(nèi)一直有，它們有提味的作用。 2－3天后可注意仔細(xì)觀察，看青椒周圍是否有氣泡形成，開(kāi)始的時(shí)候是一到兩個(gè)十分細(xì)小的氣泡，不注意觀察幾乎看不見(jiàn)。如果有氣泡，哪怕是一個(gè)氣泡，就說(shuō)明發(fā)酵正常，待青椒完全變黃后，再放2至3天，就成了! （4）泡菜的原汁就這樣做好了（泡菜菌培養(yǎng)好了）。 泡菜菌屬于厭氧菌，注意壇口的密封十分重要。泡菜隨著發(fā)酵，產(chǎn)生抗菌作用。在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生乳酸菌，且在隨著發(fā)酵的成熟產(chǎn)生酸味，不僅使泡菜更具美味，還能抑制壇內(nèi)的其它菌，防止不正常的發(fā)酵。 注意事項(xiàng)： 壇子內(nèi)壁必須洗干凈，然后把生水擦干，或干脆用開(kāi)水燙一下也行。 絕對(duì)不能有生水。青椒洗過(guò)后，也要晾干，絕對(duì)不能帶生水。 為什么不能有生水呢？道理很簡(jiǎn)單，自來(lái)水（生水）含有雜菌，而且里面的氯氣會(huì)殺死泡菜菌。 二、泡制 先加入大料、冰糖適量。 （1）常用泡菜原料：蘿卜，豇豆，蓋菜，子姜（紫紅的的嫩姜）、辣椒等。 注意：胡蘿卜和黃瓜最好即泡即吃，過(guò)一晚上就拿出來(lái)，不然會(huì)引起壇子里生花（泡菜湯里出現(xiàn)泡沫，表面出現(xiàn)灰皮）。 （2）蔬菜洗干凈后，切成大塊或條（不要太?。栏伤?。 （3）放入培養(yǎng)好的泡菜原汁在壇內(nèi)，蔬菜必須完全淹沒(méi)在水里，然后密封壇口。 （4）每加入一次新的菜要加入相應(yīng)的鹽，要適量，做幾次后會(huì)把握好的。如果鹽多了，會(huì)咸，少了，菜酸，泡菜湯容易變質(zhì)。 每次加入新菜后，根據(jù)不同的菜，泡制時(shí)間不一樣，最長(zhǎng)時(shí)間一周。 三、食用 （1）泡菜洗一下可直接吃，吃粥時(shí)就泡菜，一會(huì)兒就能吃上幾碗粥。 （2）也可切成小塊然后煸炒一下，泡菜特有的風(fēng)味更顯突出。入鍋?zhàn)疃?分鐘?？谖犊筛鶕?jù)自己的習(xí)慣用干辣椒熗鍋，放鹽和糖。 （3）可以拌著吃。因?yàn)榕莶溯^咸，可以將黃瓜絲與泡菜絲混拌后，腌一會(huì)兒擠掉水分，加入香油、味精、香菜等，也是一份很不錯(cuò)的涼拌菜。 四、原汁的維護(hù) 每泡制3到4次后最好補(bǔ)充一次高梁酒（半兩左右）、冰糖。 用過(guò)的原汁可反復(fù)使用，越老越好，不放菜的時(shí)候注意在里面加上鹽，注意壇子上沿的水不要干了，放在涼爽的地方，只要保管的好，泡菜原汁用5年沒(méi)問(wèn)題。 用過(guò)半年以后的原汁發(fā)酵能力十分強(qiáng)大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。 特別提醒： 一、壇子一定要密封，最好選用土燒制的帶沿口的那種。壇子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用。取泡菜時(shí)注意不要把生水滴到壇子里。 二、壇子里不要沾油，沾了油會(huì)生花，嚴(yán)重的整個(gè)壇子里的菜會(huì)腐爛。 最后祝大家身體健康，用含乳酸菌的中式泡菜調(diào)理胃腸道。 網(wǎng)上查的，希望對(duì)你有幫助

四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/179.html 泡菜，古稱葅，是指為了利于長(zhǎng)時(shí)間存放而經(jīng)過(guò)發(fā)酵的蔬菜。一般不同做法泡菜照片(18張)來(lái)說(shuō)，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無(wú)機(jī)物，既能為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，又能預(yù)防動(dòng)脈硬化等疾病。我國(guó)最早的詩(shī)集《詩(shī)經(jīng)》中有“中田有廬，疆場(chǎng)有瓜是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖”的詩(shī)句。廬和瓜是蔬菜，“剝”和“菹”是腌漬加工的意思。據(jù)漢許慎《說(shuō)文解字》解釋“菹菜者，酸菜也”?！渡虝?shū).說(shuō)明》記載有“欲作和羹，爾惟鹽梅”，這說(shuō)明至遲在3100多年前的商代武丁時(shí)期，我國(guó)勞動(dòng)人民就能用鹽來(lái)漬梅烹飪用。由此可見(jiàn)，我國(guó)的鹽漬菜應(yīng)早于《詩(shī)經(jīng)》，應(yīng)起源于3100年前的商周時(shí)期。泡菜歷史悠久，流傳廣泛，幾乎家家會(huì)做，人人吃，甚至在筵席上也要上幾碟泡菜。據(jù)北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》一書(shū)中，就有制作泡菜的敘述，可見(jiàn)至少一千四百多年前，我國(guó)就有制作泡菜的歷史。在清朝，川南、川北民間還將泡菜作為嫁奩之一，足見(jiàn)泡菜在人民生活中所占地位。 四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/179.html

所需材料： 　　泡菜壇子一個(gè)（上邊有沿，可裝水，壇子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、鹽。 具體制作方法如下： 一、培養(yǎng)泡菜發(fā)酵菌 　?。?）首先在冷水里放入一些花椒，適量的鹽，然后把水燒開(kāi)。水量在壇子容量的10%-20%左右，不要太多。 　　鹽比平時(shí)做菜時(shí)多放一點(diǎn)，感覺(jué)很咸即止。 　　花椒放大約20到30粒左右，盡量多放些，那樣可以泡出很香的菜。 　　（2）待水完全冷卻后，灌入壇子內(nèi)，然后加一兩高粱酒（大壇子可以適當(dāng)多加）。 　　其它酒不行，泡菜菌其實(shí)就是從高粱酒麹來(lái)的，酒也是經(jīng)常要添加的。 　?。?）放青椒( 是那種長(zhǎng)的很結(jié)實(shí)的深綠色辣椒，很辣，調(diào)味用的)、生姜可多放些，增加菜的味道。而且這兩種菜要保持壇子內(nèi)一直有，它們有提味的作用。 　　2－3天后可注意仔細(xì)觀察，看青椒周圍是否有氣泡形成，開(kāi)始的時(shí)候是一到兩個(gè)十分細(xì)小的氣泡，不注意觀察幾乎看不見(jiàn)。如果有氣泡，哪怕是一個(gè)氣泡，就說(shuō)明發(fā)酵正常，待青椒完全變黃后，再放2至3天，就成了! 　　（4）泡菜的原汁就這樣做好了（泡菜菌培養(yǎng)好了）。 　　泡菜菌屬于厭氧菌，注意壇口的密封十分重要。泡菜隨著發(fā)酵，產(chǎn)生抗菌作用。在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生乳酸菌，且在隨著發(fā)酵的成熟產(chǎn)生酸味，不僅使泡菜更具美味，還能抑制壇內(nèi)的其它菌，防止不正常的發(fā)酵。 注意事項(xiàng)：　　壇子內(nèi)壁必須洗干凈，然后把生水擦干，或干脆用開(kāi)水燙一下也行。 　　絕對(duì)不能有生水。青椒洗過(guò)后，也要晾干，絕對(duì)不能帶生水。 　　為什么不能有生水呢？道理很簡(jiǎn)單，自來(lái)水（生水）含有雜菌，而且里面的氯氣會(huì)殺死泡菜菌。 二、泡制　　先加入大料、冰糖適量。 　?。?）常用泡菜原料：蘿卜，豇豆，蓋菜，子姜（紫紅的的嫩姜）、辣椒等。 注意：胡蘿卜和黃瓜最好即泡即吃，過(guò)一晚上就拿出來(lái)，不然會(huì)引起壇子里生花（泡菜湯里出現(xiàn)泡沫，表面出現(xiàn)灰皮）。 　?。?）蔬菜洗干凈后，切成大塊或條（不要太小），晾干水分。 　?。?）放入培養(yǎng)好的泡菜原汁在壇內(nèi)，蔬菜必須完全淹沒(méi)在水里，然后密封壇口。 　?。?）每加入一次新的菜要加入相應(yīng)的鹽，要適量，做幾次后會(huì)把握好的。如果鹽多了，會(huì)咸，少了，菜酸，泡菜湯容易變質(zhì)。 　　每次加入新菜后，根據(jù)不同的菜，泡制時(shí)間不一樣，最長(zhǎng)時(shí)間一周。 三、食用　?。?）泡菜洗一下可直接吃，吃粥時(shí)就泡菜，一會(huì)兒就能吃上幾碗粥。 　?。?）也可切成小塊然后煸炒一下，泡菜特有的風(fēng)味更顯突出。入鍋?zhàn)疃?分鐘?？谖犊筛鶕?jù)自己的習(xí)慣用干辣椒熗鍋，放鹽和糖。 　　（3）可以拌著吃。因?yàn)榕莶溯^咸，可以將黃瓜絲與泡菜絲混拌后，腌一會(huì)兒擠掉水分，加入香油、味精、香菜等，也是一份很不錯(cuò)的涼拌菜。 四、原汁的維護(hù)　　每泡制3到4次后最好補(bǔ)充一次高梁酒（半兩左右）、冰糖。 　　用過(guò)的原汁可反復(fù)使用，越老越好，不放菜的時(shí)候注意在里面加上鹽，注意壇子上沿的水不要干了，放在涼爽的地方，只要保管的好，泡菜原汁用5年沒(méi)問(wèn)題。 　　用過(guò)半年以后的原汁發(fā)酵能力十分強(qiáng)大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。 特別提醒：　　一、壇子一定要密封，最好選用土燒制的帶沿口的那種。壇子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用。取泡菜時(shí)注意不要把生水滴到壇子里。 　　二、壇子里不要沾油，沾了油會(huì)生花，嚴(yán)重的整個(gè)壇子里的菜會(huì)腐爛。

這個(gè)問(wèn)題很復(fù)雜的 一是1局2局話就能說(shuō)清楚的 四川是我老家 基本上每家人都做 你去找個(gè)四川的人家 問(wèn)他買(mǎi)點(diǎn)或者要點(diǎn)鹽水 然后自己回去加菜就行

四川泡菜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：川菜 口味：酸辣味 工藝：其他四川泡菜的制作材料：主料：圓白菜500克,白蘿卜1000克,辣椒(紅,尖)75克調(diào)料：醋30克,姜40克,鹽30克,白砂糖15克教您四川泡菜怎么做，如何做四川泡菜才好吃1. 卷心菜葉分別洗凈，用干布將水完全吸干，再撕成小片；蘿卜洗凈，去皮，切成薄片；辣椒洗凈，去蒂，切段；姜洗凈，去皮，切片。2. 將卷心菜、白蘿卜、醋、姜、辣椒、糖、鹽放入干凈、沒(méi)有油膩的瓦罐中，蓋好蓋子，浸泡2天2夜，即可食用。四川泡菜的制作要訣：1. 泡菜用的罐子可用普通玻璃罐代替，但必須非常干凈，所有材料都不能沾到油，否則會(huì)產(chǎn)生餿味。2. 泡菜汁不必倒掉，如果菜吃完了，只要繼續(xù)加入卷心菜和白蘿卜即可。天熱時(shí)，泡菜可放入冰箱保存。3. 泡菜所用的調(diào)味料，可依各人口味增減。小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。四川泡菜的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：川菜 鹵醬菜 健脾開(kāi)胃食譜 口味：咸酸味 工藝：其他 四川泡菜的制作材料：主料：豇豆100克,胡蘿卜100克,圓白菜250克,子姜200克調(diào)料：赤砂糖50克,白酒20克,白醋10克,姜10克 四川泡菜的特色：多樣色彩,咸酸適口,略帶甜香 教您四川泡菜怎么做，如何做四川泡菜才好吃1.將泡菜壇洗凈控干,干辣椒洗凈去蒂控水,老姜刮皮洗凈,把豇豆,,胡蘿卜,圓白菜,仔姜放入壇中,備用。2.清水注壇中,在壇沿內(nèi)放水,蓋上蓋子,即成泡菜水。3.將各種蔬菜洗凈晾干水分,放入壇內(nèi)用蓋子蓋嚴(yán),夏天放室外涼爽處1-2天,冬天4-5天即可食用。

紅線草的其他名稱：茜草, 茜根, 拉拉秧, 紅茜草, 四輪車, 茜草根, 倩染, 緋草, 牛蔓, 小活血, 掛拉豆為茜草科植物茜草的根和根莖。 用于吐血、衄血、崩漏下血、外傷出血、經(jīng)閉瘀阻、關(guān)節(jié)痹痛、跌撲腫痛。茜草【英文名】madder root【別名】鋸鋸藤、拉拉秧、活血草、紅茜草、四輪車、掛拉豆、紅線草、血見(jiàn)愁【來(lái)源】為茜草科植物茜草Rubia cordifolia L.的根和根莖。春、秋季采挖，除去泥沙，曬干?！驹螒B(tài)】茜草（《本經(jīng)》），又名:茹藘（《詩(shī)經(jīng)》），茅蒐（《毛詩(shī)傳》），蒨草，地血、牛蔓（陸璣《詩(shī)疏》），紅藍(lán)（《史記》徐廣注），染緋草（《蜀本草》），西天王草、四岳近陽(yáng)草、鐵塔草、風(fēng)車草（《土宿本草》），蒨藤、五葉藤（《履巉巖本草》），土茜苗（《救荒本草》），八仙草（《綱目拾遺》），金線草、紅絲線，鋸子草（《植物名實(shí)圖考》），紅茜、四輪草、穿骨草、紅髻巾、麥珠子，鐵血藤、活血草、掛拉豆、山龍草、拈拈草、澀澀草、破血草、大仙藤、血茜草、草本入骨丹、紅根藤、鴨蛋藤、染蛋草、紅內(nèi)消、紅根草、拉拉藤、牛人參、鋸鋸草、粘蔓草，大鋸鋸藤、破血丹、小女兒紅。多年生攀援草本，長(zhǎng)1～3米。支根數(shù)條或數(shù)十條，細(xì)長(zhǎng)，外皮黃赤色。莖方形，有4棱，棱上有倒生刺。葉4片輪生，有長(zhǎng)柄，葉片卵狀心形或狹卵形，長(zhǎng)1.5～6厘米，寬1～4厘米，先端漸尖，基部心臟形或圓形，全緣，葉脈3～5，自基部射出，葉柄和葉下面中肋上均有倒刺，聚傘花序圓錐狀，腋生或頂生；花小，花萼不明顯；花冠5裂，裂片卵形或卵狀披針形，基部聯(lián)合，淡黃色；雄蕊5，著生于花冠筒喉內(nèi)，花絲較短；子房下位，2室，花柱上部2裂，柱頭頭狀。漿果小球形，肉質(zhì)，紅色轉(zhuǎn)黑色?；ㄆ?～9月。果期9～10月?！旧撤植肌可谠?、山地的林邊、灌叢中。全國(guó)大部分地區(qū)有分布。主產(chǎn)于陜西、河北、河南、山東等地。此外，湖北、江蘇、浙江、甘肅、遼寧、山西、廣東、廣西、四川等地亦產(chǎn)。以陜西、河南產(chǎn)量最大，品質(zhì)最佳?！拘誀睢扛o呈不規(guī)則結(jié)節(jié)狀，上側(cè)有莖基，下側(cè)叢生粗細(xì)不等的根。根呈圓柱子形，波狀彎曲，長(zhǎng)工10~25cm，直徑0.2~1cm,表面紅棕色或暗棕色，具細(xì)縱紋及少數(shù)細(xì)根痕。質(zhì)脆，斷面平坦，皮部紫紅色，木部淺黃紅色。氣微。味微苦。性寒，味苦。【炮制】1.茜草(雷公炮炙論)：凡使茜草根，用銅刀于槐砧上銼，日干，勿犯鐵并鉛。2.茜草炭《十藥神書(shū)》：燒灰存性，研極細(xì)末，用紙包，碗蓋于地上一夕，出火毒?，F(xiàn)行，取凈茜草段或片，置鍋內(nèi)用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部棕褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出再炒至水氣逸盡，取出，晾干，涼透。炒炭后寒性降低，性變收澀，止血作用增強(qiáng)。3.炒茜草《日華子》：入藥銼炒用。現(xiàn)行，取凈茜草段或片，置鍋內(nèi)用文火加熱，炒黃。4.酒制茜草 《外科啟玄》：酒洗?！兜门浔静荨罚壕瞥葱醒，F(xiàn)行，取凈茜草片與黃酒拌勻，置鍋內(nèi)用文火微炒，取出，晾干。每茜草片100kg，用黃酒25kg.【性味】苦，寒?！練w經(jīng)】歸肝經(jīng)?！竟δ苤髦巍繘鲅钛铕?，通經(jīng)。用于吐血、衄血、崩漏下血、外傷出血、經(jīng)閉瘀阻、關(guān)節(jié)痹痛、跌撲腫痛?！居梅ㄓ昧俊?jī)?nèi)服：煎湯，3～9克，或入丸、散。行血通經(jīng)宜生用；止血宜炒炭用?！咀⒁狻科⑽柑摵盁o(wú)瘀滯者忌服。①《本草經(jīng)集注》:畏鼠姑。②《雷公炮炙論》:勿犯鐵與鉛。③《本草經(jīng)疏》:病人雖見(jiàn)血證，若加泄瀉，飲食不進(jìn)者勿服。④《本草正》:氣虛不攝血及脾寒者勿用。⑤《本草匯言》:精虛血少者，脾虛胃弱者，陰虛火勝者俱禁用之。⑥《本草從新》:無(wú)瘀滯者忌投?！靖椒健竣僦瓮卵欢?茜草一兩。生搗羅為散。每服二錢(qián)，水一中盞，煎至七分，放冷，食后服之。（《簡(jiǎn)要濟(jì)眾方》）②治吐血后虛熱躁渴及解毒:茜草（銼）、雄黑豆（去皮）、甘草（炙，銼）各等分。上三味，搗羅為細(xì)末，井華水和丸加彈子大。每服一丸，溫?zé)崴拢痪袝r(shí)服。（《圣濟(jì)總錄》茜草丸）③治吐血:雞血藤膏二錢(qián)，三七一錢(qián)，茜根錢(qián)半。煎服。（《醫(yī)門(mén)補(bǔ)要》）④治衄血無(wú)時(shí):茜草根、艾葉各一兩，烏梅肉（焙干）半兩。上細(xì)末。煉蜜丸如梧子大。烏梅湯下三十丸。（《本事方》茜梅丸）⑤治婦女經(jīng)水不通:茜草一兩。黃酒煎，空心服。（《經(jīng)驗(yàn)廣集》）⑥治風(fēng)濕痛，關(guān)節(jié)炎 鮮茜草根120g，白酒500g。 將茜草根洗凈搗爛，浸入酒內(nèi)1星期，取酒燉溫，空腹飲。第1次要飲到八成醉，然后睡覺(jué)，覆被取汗，每日1次。服藥后7d不能下水。（《江蘇驗(yàn)方草藥選編》）⑦治蕁麻疹:茜草根五錢(qián)，陰地蕨三錢(qián)。水煎，加黃酒二兩沖服。（《單方驗(yàn)方調(diào)查資料選編》）⑧預(yù)防瘡疹:服茜根汁。治時(shí)行瘟毒，瘡痘正發(fā):煎茜草根汁，入酒飲之。（《奇效良方》）⑨治疔瘡:地蘇木，陰干為末，重者八錢(qián)，輕者五錢(qián)，好酒煎服；如放黃者，沖酒服:渣罨疔上。（《綱目拾遺》）⑩盅毒（吐血、下血如豬肝）用茜草根、蓑荷葉各三分，加水四升，煮成二升服。⑾治脫肛不收 茜草、石榴皮各一握。灑一盞，煎七分，溫服。（《圣惠方》）⑿治咯血、尿血 茜草9g，白茅根30g。水煎服。（《河南中草藥手冊(cè)》）⒀治月經(jīng)過(guò)多，子宮出血 茜草根7g，艾葉5g，側(cè)柏葉6g，生地黃10g。水500ml，煎至200ml，去渣后，加阿膠10g，溶化。每日3次分服。（《現(xiàn)代實(shí)用中藥》）⒁治跌打損傷 茜草根30～60g，水酒各半燉服；或茜草根和地鱉蟲(chóng)各15g，酒水各半燉服。（《福建藥物志》）⒂治腳氣并骨節(jié)風(fēng)痛因血熱者 茜阜根一兩，木瓜、牛膝、羌活各五錢(qián)。水煎服。（《本草匯言》）⒃治黃疸 茜草根水煎代茶飲、（《本草匯言》引《方脈正宗》）⒄治腎炎 茜草根30g，牛膝、木瓜各15g。水煎備用。另取童子雞1只，去腸雜，蒸出雞湯后，取湯一半同上藥調(diào)服，剩下雞肉和湯同米燉吃。（《福建藥物志》）⒅治熱病、下痢膿血不止 茜根一兩，黃芩三分，梔子一分，阿膠半兩（搗碎，炒令黃燥）。上件藥，搗篩為散。每服四錢(qián)，以水一中盞，煎至六分，去滓，不拘時(shí)候溫服。（《圣惠方》茜根散）⒆治牙痛 鮮茜草30～60g。水煎服。（《河南中草藥手冊(cè)》）⒇治風(fēng)熱喉痹 茜草一兩，作一服。降血中之火。（《丹溪治法心要》）(21)治癰疽，蝕惡肉 漆頭蘆茹、礬石、硫黃、雄黃各二分。上四味搗篩，攪，令著兌頭，納瘡口中，惡肉盡止，勿使過(guò)也。（《劉涓子鬼遺方》蘆茹散方）(22)治乳癰 茜草、枸橘葉各9g。水煎，酌加黃酒服。外用鮮茜草莖葉搗爛敷患處。（《河南中草藥手冊(cè)》）(23)治時(shí)行瘟毒，痘瘡正發(fā) 煎茜草根汁，入酒飲之。（《奇效良方》）【臨床應(yīng)用】1.十灰散（《十藥神書(shū)》）治血熱妄行之上部出血?？妊⒖┭?、吐血，血色鮮紅，舌紅，脈數(shù)。大薊、小薊、荷葉、側(cè)柏葉、白茅根、茜根、山梔(梔子)、大黃、牡丹皮、 棕櫚皮各9~15g。溫水調(diào)服，亦可作湯劑水煎服，食后服下。方中茜草活血化淤，使涼血止血而無(wú)留淤之患，為臣藥。2.固沖湯《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》治婦女血崩及月經(jīng)過(guò)多，色淡質(zhì)稀，心悸氣短，舌淡，脈虛大或細(xì)弱。炒白術(shù)30g，生黃芪18g，煅龍骨、 煅牡蠣各24g（先煎），山茱萸24g，白芍12g，海螵蛸12g，茜草10g，棕櫚炭6g，五倍子（研末沖）1.5g。水煎服。方中茜草活血化瘀，為佐藥。