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1，泡藥酒用高度酒還是低度酒好
泡藥酒一定要用高度酒至少50度，最后是60度以上的用高度酒
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2，問一下中藥的白酒是不是平常喝的那種
泡中藥的白酒多數(shù)選擇清香型白酒，現(xiàn)階段平時(shí)喝的白酒濃香型多一些。清香型白酒香味淡薄，不會掩蓋藥香味。
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3，我在喝中藥腎虛今天喝了點(diǎn)酒會不會有事
你好，根據(jù)您的情況，腎虛主要分為腎陰虛和腎陽虛，喝酒的話一般容易影響中藥的吸收功能，影響治療效果。
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4，泡藥酒用的什么類型的酒清香濃香醬香
泡藥酒用清香型白酒，清香型白酒酸類、脂類物質(zhì)含量少，能更好的稀出藥材里的藥效成分，能夠最大程度保留藥材的香味物質(zhì)，使酒香與藥香很好的融合。配制藥酒還可以選用釀制精良的白酒，即曲酒、白干、高粱酒、燒酒、黃酒，又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。酒的度數(shù)越高，則浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強(qiáng)且時(shí)間短，藥酒功效也較好。擴(kuò)展資料：服用藥酒不宜過量，因藥物過量必會有毒性。有些老年人喜用藥酒代酒飲，這是不合適的，因?yàn)樗幘剖轻槍Σ煌膊』蝮w質(zhì)應(yīng)用的，如藥癥不合反而會引起副作用。如平時(shí)陰虛內(nèi)熱的人服用鹿茸酒會“火上加油”，使病癥加劇。不習(xí)慣服藥酒的人，可以從小量開始，逐步增加劑量直到需要量。妊娠及哺乳期婦女不宜用藥酒，小兒也不應(yīng)服藥酒，年老體弱者用量應(yīng)適當(dāng)減少。冬季是服用藥酒的好季節(jié)，除治療外還可暖身?；几窝?、心衰、癲癇、腎功能不全、高血壓、消化道潰瘍、肝硬化及對酒過敏的人不宜服用藥酒。參考資料來源：人民網(wǎng)-藥酒不能亂泡亂喝 人民網(wǎng)-藥酒如何選擇酒精度數(shù)和種類
5，藥酒是不是泡的時(shí)間越長越好呢
不是。要因酒因藥而異。
一般情況下，藥酒浸泡15日可飲用，2個(gè)月左右佳，最好是一年內(nèi)飲完。如果是高度白酒可以適當(dāng)放長一點(diǎn)時(shí)間，黃酒最好不要超過三個(gè)月。
6，釀酒的草藥俗稱酒藥有哪些
藥香型白酒，一般家庭作坊很少做。你說的酒藥~~是不是曲藥。曲藥是大曲、小曲、麩曲中的一種，多數(shù)指的是大曲。大曲、小曲、麩曲 都是以小麥、大麥、麩皮等為原料，或接菌或采集自然界野生的微生物培養(yǎng)的菌種，發(fā)酵過程中利用這些微生物的糖化、發(fā)酵的能力，使淀粉轉(zhuǎn)化成酒精。藥酒，
董酒是藥香型代表。藥香型白酒是用藥材制曲或者做原料，經(jīng)發(fā)酵而成。在我國豐富的中藥寶庫中，藥材成千上萬，選入作為制曲的中藥主要在制曲中提供維生素、香味成份、微生物等。使用的藥材就很多。工藝特點(diǎn)： 特制窖池：窖池用石灰、白泥、洋桃藤泡汁拌合而成，偏堿性，適于細(xì)菌繁殖。 工藝過程獨(dú)特：先采用小曲酒釀制法取得小曲酒。再用該小曲酒串蒸香醅而得董酒的
原酒。或在甑的下層裝小曲酒醅，上層裝香醅，蒸餾得原酒。制曲工藝特點(diǎn)：a、大曲、小曲并用．b、大曲原料為大麥，加中藥 40味；c、小曲的原料為大米，加入中藥95味；d、有的中草藥有抑制雜菌而能促進(jìn)有益微生物生長的作用。希望對您有所幫助。酒，素有“百藥之長"之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提高療效。
7，藥酒去火毒
藥酒大都是熱性，去不了火毒。
金銀花五兩，甘草一兩，水酒合煎，去渣分三次服。功；清熱瀉火，解毒消腫治療；一切癰疽初起，紅腫熱痛。
8，中國白酒香型有幾種
12種1、醬香型醬香型又稱為茅香型，以貴州
茅臺酒、四川
郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。2、濃香型濃香型又稱瀘香型，以四川
瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾勁余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均居全國大曲酒之首，中國名酒中，瀘州老窖特曲、
劍南春、
洋河大曲、
古井貢酒、
五糧液都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。3、清香型清香型又稱汾香型，以山西
杏花村汾酒為主要代表。清香型白酒酒氣清香醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正綿軟。清香型大曲酒的生產(chǎn)工藝以汾酒為代表，采用清蒸二次清、地缸、固態(tài)分離發(fā)酵法。所謂清蒸，即酒醅的原料（高粱和輔料）都要進(jìn)行清蒸處理，將蒸煮后的高粱拌曲（低溫大曲）后放入陶瓷缸，缸埋入土中，發(fā)酵28天，取出蒸餾。蒸餾后的酒醅不再配入新料，只加曲進(jìn)行第二次發(fā)酵，仍發(fā)酵28天，取出蒸第二次酒，其醅蒸后為扔糟。兩次蒸餾得酒，經(jīng)儲存勾兌成汾酒。由此可見，原料和酒醅都是單獨(dú)蒸餾，酒醅中不再加入新料，與混蒸續(xù)渣（如大曲濃香）工藝顯著不同，汾酒的主體香是乙酸乙酯與乳酸乙酯，而己酸乙酯和丁酸乙酯基本無痕跡。因?yàn)樗捎昧饲逶?，發(fā)酵設(shè)備為陶瓷地缸、封口用石板，場地、晾堂用磚或水泥地，刷洗很干凈，這就保證了汾酒清香、純凈的顯著特點(diǎn)。汾酒大生產(chǎn)每年從8月底或9月初立排投料，至次年7月份最后一排挑糟，歷經(jīng)10～11個(gè)月的生產(chǎn)周期。4、米香型米香型白酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒香氣清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等小曲米酒。5、馥郁香型白酒馥郁香型口感特征為「前濃、中清、后醬」，也就是「一口三香」，品者在一口之飲中能嘗到三種香型的特征，依次體驗(yàn)為濃香，清香，醬香，這三個(gè)層次分別擇取了三種香型的最佳體驗(yàn)段。因?yàn)闈庀阈吞攸c(diǎn)以濃香甜爽為特點(diǎn)，聞香濃（溢香），入口滿口含香（噴香）；清香型特點(diǎn)清香純正，最大特點(diǎn)是怡暢；醬香型特點(diǎn)是以柔潤細(xì)膩為特點(diǎn)，醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩，下咽回味特別香，具有空杯留香持久，回味悠長之特色。6、
老白干香型白酒老白干香型白酒以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈的典型風(fēng)格，具有清香味濃而不烈，度低(58度)綿軟不淡，入口回味悠長的特點(diǎn)。7、藥香型白酒藥香型白酒采用大曲與小曲并用，并在制曲配料中添加了多種中草藥，酒的香氣有濃郁的醋類香氣并突出特殊的藥香香氣。藥香型白酒的風(fēng)味特征是無色清澈透明，聞香有較濃郁的醋類香氣，藥香突出，帶有丁酸及丁酸乙醋的復(fù)合香氣，入口能感覺出酸味，醇甜.回味悠長。白酒的釀造工藝流程主要有叨不些釀酒基本原理和過程主要包括：酒精發(fā)酵、淀粉糖化、制曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調(diào)味等。8、芝麻香型白酒芝麻香型白酒“芝麻香型”通常被認(rèn)為是芝麻香型白酒的代名詞，芝麻香型白酒是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長，故有“一品三味”之美譽(yù)。是中國“十一大香型”中最年輕的一個(gè)成員，同時(shí)也是釀造技術(shù)難度最大，釀造條件要求最高，對環(huán)境要求最嚴(yán)格的一個(gè)香型，堪稱白酒中的貴族香型！9、特香型白酒特香型白酒以江西省樟樹鎮(zhèn)的
四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料，以小麥制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用地窖發(fā)酵，醅香蒸酒，老酒為底，勾兌調(diào)味的釀造工藝釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明，聞香清雅，飲后濃郁，醇甜綿軟，酒體協(xié)調(diào)，恰到好處。10、豉香型白酒豉香型以廣東佛山的豉味玉水燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料，以釀制成的小曲酒為基礎(chǔ)酒，放入陳年肥肉缸浸漬而成。酒質(zhì)玉潔冰清，晶瑩悅?cè)?，豉香純正，諸味協(xié)調(diào)，入口醇和，余味甘爽，酒度30度，低而不淡。11、兼香型白酒兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響下，生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒，它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機(jī)地結(jié)合在一起。渾然一體，以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，其香氣馥郁，窖香幽雅，富含陳香，醇甜及窖底香的香型特點(diǎn)。12、
鳳香型白酒鳳香型白酒以陜
西鳳劃的西風(fēng)酒為典刑代表：這種香型的白酒，以高粱為原料．足以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵(窖齡不超過—年)，酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。擴(kuò)展資料白酒香型的來源酒的風(fēng)格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們?nèi)粘Ｉ钪姓劦骄频南阈?，均就白酒而言。因?yàn)橛猩?，如葡萄酒，西方有一套完整的法?guī)，從原料到工藝都嚴(yán)加規(guī)定。并在商標(biāo)上注明，消費(fèi)者可以識別。因此，世界各國均采用或借鑒其辦法來進(jìn)行管理。白酒是我國的傳統(tǒng)而獨(dú)具的產(chǎn)品。釀造工藝豐富多彩，釀制的酒風(fēng)格千姿百態(tài)。為了加強(qiáng)管理，提高質(zhì)量，相互學(xué)習(xí)，做好評比，結(jié)合我國國情，于60年代中期，對我國白酒的香型進(jìn)行了較系統(tǒng)的研究，通過對酒內(nèi)香味成分的剖析，香氣成分與工藝關(guān)系的研究，并經(jīng)釀酒界和專家認(rèn)可。于1979年的第三屆全國評酒會上實(shí)施按香型進(jìn)行評比。自此。白酒的香型遂為國內(nèi)廣大消費(fèi)者接受。參考資料：百度百科-白酒香型
9，每種中藥都是忌酒辛辣為什么
中醫(yī)認(rèn)為這些東西對藥效有影響。大部分中草藥忌酒水 忌辛辣的主要因素 是因酒精對其藥效發(fā)揮有一定的影響作用，中醫(yī)用藥講究忌口，但不是絕對的，這要根據(jù)患者的病情、身體狀況，以及醫(yī)生所用中藥的特點(diǎn)等多方面因素決定。一般來講，辛辣之物指辣椒、花椒、大蒜、蔥等性溫?zé)?，味辛的食品，具有溫中散寒、健脾開胃、祛風(fēng)濕、消食積等作用，但是，如果患者的病屬于溫?zé)岫拘埃瑒t不主張多用辛辣食品。從中醫(yī)來講,人之所以會發(fā)病,是因?yàn)樽匀唤绲男皻馊肭秩梭w與正氣相爭,邪盛正衰的結(jié)果。中醫(yī)講究陰陽相生相克,以制為用.如果你得的是風(fēng)濕,而又吃生冷之物,無疑是加重邪氣在機(jī)體內(nèi)的積聚,使?jié)駳飧鼜?qiáng),自然會加重病情。但并不是每個(gè)病人都要忌生冷,辛辣之品,就拿風(fēng)濕來講,如食辛辣之物指辣椒、花椒、大蒜、蔥等辛辣之物,使身體發(fā)汗,濕隨汗解,反而可以起到促進(jìn)改善病情的效果。
10，中藥配酒的藥方為什么配出來酒是苦的
溫郁金：呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎曲，兩端漸尖。長3.5～7cm,直徑1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不規(guī)則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰棕色，角質(zhì)樣；內(nèi)皮層環(huán)明顯。氣微香，味微苦。 秦艽性味：辛、苦，微寒。存在大量以龍膽苦苷為主的裂環(huán)環(huán)烯醚萜苷類。因此有一點(diǎn)苦味不奇怪，不會很苦，是不是藥多酒少？建議放久一點(diǎn)你這里說的甘草的作用是：用于調(diào)和某些藥物的烈性。如調(diào)味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外，在許多處方中也常用本品調(diào)和諸藥。如果是強(qiáng)筋壯骨調(diào)理身體我建議你用這個(gè)方不會很苦，黨參25當(dāng)歸20黃芪35五味子20麥冬15枸杞50熟地15木瓜20天麻15杜仲20狗脊15懷牛膝10白術(shù)10單位克，沒有高血壓喝就可以，調(diào)理身體很好補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨新泡的藥酒基本上都是苦的，藥酒是越泡越香，越陳越濃。再且你上面的藥本身就不是甜的，泡出來的酒也不會是甜的。
11，葡萄酒能泡中藥材嗎
可以的，葡萄酒很有營養(yǎng)，經(jīng)常和一些藥材一起做藥酒葡萄酒可以用來浸泡植物性中藥材，但一般不要浸泡動物脂肪成分，會帶來很大異味。建議：中藥最好不要泡在葡萄酒里。泡中藥用酒也不能用勾兌的酒，最好是純糧食釀造的白酒，不論度數(shù)的高低。 一般情況下，如果不是需要，最好也不用泡中藥酒。只有對癥需要時(shí)才可以泡，而且最好是在中藥調(diào)劑師或公共營養(yǎng)師的指導(dǎo)下炮制，因?yàn)檫€會涉及到中藥的配伍組方問題，所以，有專業(yè)人員指導(dǎo)這樣才相對安全有效。否則容易產(chǎn)生不利的影響。 營養(yǎng)技師汪新國告訴您：可以泡中藥酒最常見的癥狀是骨科中的某些癥狀。也有皮膚科、內(nèi)科、保健科等各科的多種癥狀。比如需要化瘀活血的，腰肌勞損的，風(fēng)濕骨痛的，養(yǎng)生健身的，強(qiáng)壯筋骨的，寒濕虛弱的以及各種疼痛病癥的……也就是說需要什么中藥必須是依照各種疾病的需要而對癥下藥。因?yàn)殡m然是用酒泡中藥材，但是也要注意，這也是屬于中藥炮制的一種方法。比如：制首烏。也就是經(jīng)過炮制了的何首烏。市面上或藥店里銷售的都是用黑豆經(jīng)過專業(yè)技術(shù)炮制而成的，但是用于骨科的制首烏在炮制過程中也會用到酒的。即：酒蒸九曬的炮制方法。這就是鮮為人知的一種非常特殊的炮制方法。具體如何炮制這里就不講了。只是提醒您，僅供參考。希望對你能有所幫助。最好還是用白酒或黃酒來泡。