泡茶時(shí)放點(diǎn)白酒好嗎為什么,為什么會(huì)喝一點(diǎn)點(diǎn)酒就醉倒為什么喝醉之后腦子會(huì)不聽(tīng)使喚想到什么

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1,為什么會(huì)喝一點(diǎn)點(diǎn)酒就醉倒為什么喝醉之后腦子會(huì)不聽(tīng)使喚想到什么

不能喝就要喝那么多嗎, 古人說(shuō)的好,酒后吐真言啊。。

為什么會(huì)喝一點(diǎn)點(diǎn)酒就醉倒為什么喝醉之后腦子會(huì)不聽(tīng)使喚想到什么

2,雞湯里放白酒好不好啊

好啊也是起增香去腥的作用放的話要早放放鍋前放然后出鍋后再淋上一點(diǎn)
不好,敗味
可以放.煮好后關(guān)火之前放.去騷提香,三人量一酒瓶蓋.

雞湯里放白酒好不好啊

3,為什么用茶水和白酒同放在碗里酒會(huì)變黑

是茶葉里面的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解到白酒中,但是白酒是酸性的,很快就會(huì)氧化這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使其變黑。我做過(guò)苦丁茶泡白酒,開(kāi)始時(shí)候是綠色的,不久之后,大約半天或一天,白酒開(kāi)始變黑。這是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化的結(jié)果。
雖然我很聰明,但這么說(shuō)真的難到我了

為什么用茶水和白酒同放在碗里酒會(huì)變黑

4,怎樣才能介掉喝酒

想喝酒時(shí)想一下,喝酒有害健康 1. 了解有關(guān)酒的知識(shí),從思想上認(rèn)識(shí)到嗜酒的危害,下決心戒酒。   2. 長(zhǎng)期嗜酒者,可以從減量、減次數(shù)開(kāi)始。每天喝兩次的,減為一次,由每天飲,改為二、三天飲一次,再減為平日不飲,過(guò)禮拜天再飲;或定為逢年過(guò)節(jié),親朋相聚時(shí)飲,平時(shí)不喝。   3. 由喝烈性酒,改為飲果子酒,啤酒或小香檳酒。    4. 不把酒瓶放在眼前,把酒鎖在柜子里,接待客人時(shí)再拿出來(lái)。   5. 開(kāi)始戒酒的時(shí)候,決心要大,家里人可實(shí)行經(jīng)濟(jì)措施,家里不存酒,也不買酒,堅(jiān)持一段時(shí)間就會(huì)收效。    6. 分散注意力。當(dāng)想喝酒的時(shí)候,馬上吃飯、喝茶,或找人談天、下棋、或出外走走,做些體育活動(dòng),過(guò)幾分鐘“酒癮”即可過(guò)去。

5,為什么古代下毒一般是下酒里而不是茶

在古代相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里,酒是比茶更常見(jiàn)的飲料,再者古人是烹茶,經(jīng)過(guò)熬煮茶葉會(huì)把毒性給減弱,而且酒有辛辣的味道,毒藥若是有異味,放在酒里面,能被酒的味道掩蓋住,不易被發(fā)現(xiàn)。古人把毒藥下在酒里而不是茶里,先得看一看古人是怎么喝酒和喝茶的,而且還要明白,當(dāng)時(shí)要飯的也能喝到酒,但是一般的富翁也不一定能喝到茶——在古代相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里,酒是比茶更常見(jiàn)的飲料。當(dāng)然古代那種隔夜就酸的酒可能也就是今天啤酒的度數(shù),酒精含量極低,所以不會(huì)破壞中草藥提煉出來(lái)的生物制劑毒藥——要是把哪些古代的毒藥放在今天的酒里,可能就要變成補(bǔ)品了——越毒的蛇泡酒功效越好,但那要是白酒,要是泡在啤酒里,喝了可就要命了。古人喝茶可不是泡茶,那是要把茶葉放在水壺里煮開(kāi)的,也就是烹茶。現(xiàn)在還有很多地方保留了古代飲茶傳統(tǒng),比如現(xiàn)在的罐罐茶,就是在罐子里倒上水在爐子上燒,等茶葉被燒開(kāi)的水溢出好幾次,再將燒開(kāi)的水倒進(jìn)杯子,然后再給罐罐里加水,繼續(xù)燒,邊燒邊喝,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烹煮,就是河豚也會(huì)被煮得沒(méi)了毒性。古時(shí)候的毒可不像大家在小說(shuō)中看到那樣是無(wú)色無(wú)味,大多數(shù)毒藥都有刺鼻的味道,畢竟當(dāng)時(shí)的技術(shù)就在那里擺著,茶的味道一般是蓋不住毒藥的味道,如果說(shuō)有人喝茶的時(shí)候,突然聞到味道不對(duì),即使喝不出是毒藥,也會(huì)順手給倒掉的,酒可不一樣,酒本來(lái)就是沖鼻的,能夠蓋住毒藥的味道。

6,泡中藥酒時(shí)間越長(zhǎng)越功效越好嗎

中藥泡酒浸泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)還是有好處的。但是,這樣在選擇酒的濃度和泡酒用的容器時(shí)就應(yīng)該注意:首先,白酒的濃度盡量選擇濃度高一些的白酒,最好是60°的小燒白酒。其次,在選擇容器時(shí)最好選擇磨砂口的玻璃瓶,因其密封性能好,能使酒精的揮發(fā)量減至最低。第三,酒和藥泡在一起后,要把瓶子放在避光處存放。這樣泡過(guò)的藥酒在3-5年以后飲用,藥效確實(shí),口感好。
中藥泡酒浸泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)還是有好處的。但是,這樣在選擇酒的濃度和泡酒用的容器時(shí)就應(yīng)該注意:首先,白酒的濃度盡量選擇濃度高一些的白酒,最好是60°的小燒白酒。其次,在選擇容器時(shí)最好選擇磨砂口的玻璃瓶,因其密封性能好,能使酒精的揮發(fā)量減至最低。第三,酒和藥泡在一起后,要把瓶子放在避光處存放。這樣泡過(guò)的藥酒在3-5年以后飲用,藥效確實(shí),口感好。藥酒浸泡時(shí)間是否越長(zhǎng)越好 中藥入酒做成藥酒,許多人覺(jué)得通過(guò)這種萃取方式就可以把藥材里面的有效成份取出,并且更多人認(rèn)為藥酒是越泡得久就越有功效,其實(shí)藥酒并不是越久越好。 不少人認(rèn)為,藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上,時(shí)間越長(zhǎng)藥效越好。但大多數(shù)醫(yī)家認(rèn)為,浸泡藥酒的時(shí)間要根據(jù)藥材的多少、氣溫的變化等多種情況而定,不能一概而論。一般來(lái)說(shuō),藥酒浸泡的時(shí)間在15~30天左右。同時(shí),在藥酒浸泡期間,需每日搖晃或攪拌一次,7天后改為每周攪拌一次。但有些藥材結(jié)構(gòu)比較致密,為了使有效成分充分浸泡出來(lái),時(shí)間可稍長(zhǎng)一點(diǎn)。氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時(shí)間短些,氣溫低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。此外,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡,這樣也能使有效成分更快地逸出。待藥酒飲服90%后,可加酒第2次浸泡。

7,如何做酒棗

酒棗的制作方法:1、選擇質(zhì)地較硬,成熟度高,沒(méi)有破損的紅棗,洗凈風(fēng)干備用;2、將度數(shù)較高的白酒倒在大碗中;3、將晾除浮水的鮮棗按棗與酒10:1的比例分批放入酒中涮過(guò)撈出,涮過(guò)的酒體要求清沏如初。也可以用沒(méi)有沾過(guò)油的筷子,夾著紅棗在白酒中蘸一下,然后將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶里。4、將盛滿蘸過(guò)白酒的紅棗的容器密封,置于陰涼處保存即可。要切實(shí)嚴(yán)密封緊,勿使漏氣,15天即可將棗醉好。接著便可出缸(剔出個(gè)別傷棗、壞棗),并用聚丙烯塑料薄膜真空包裝,裝盒入箱即為成品。5、有些人的做法是裝滿后再倒點(diǎn)酒進(jìn)去,把瓶晃幾下,讓酒均勻地和棗在一起,隔兩天再晃一下。6、啟封之后不宜久放,否則,會(huì)因酒精揮發(fā),引起酒棗的腐爛變質(zhì)。小竅門:做醉?xiàng)椀木埔x取度數(shù)高點(diǎn)的,可選用六十度的高梁酒。酒棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值酒棗食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有很多種菜系佳肴做法。酒棗無(wú)論蒸煮,清燉,還是燒鹵,煎炸,都風(fēng)味香濃,營(yíng)養(yǎng)豐富。酒棗還具有較高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食用禁忌有宿疾者應(yīng)慎食,脾胃虛寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用棗,便秘患者應(yīng)慎食。食物相克:棗忌與海鮮同食。
酒棗亦稱醉?xiàng)?,是我?guó)北方一種傳統(tǒng)食品,有些地區(qū)等到大棗成熟時(shí)便會(huì)使用白酒做出大壇小罐的酒棗,酒棗從制作到能夠食用大約需要經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右,但是如果把它放到春節(jié)前后食用,則口味更佳,下面簡(jiǎn)單介紹一下酒棗的制作方法: 1.選擇質(zhì)地較硬,成熟度高,沒(méi)有破損的紅棗,洗凈風(fēng)干備用; 2.將度數(shù)較高的白酒倒在大碗中; 3.用沒(méi)有沾過(guò)油的筷子,夾著紅棗在白酒中蘸一下,然后將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶里; 4.將盛滿蘸過(guò)白酒的紅棗的容器密封,置于陰涼處保存即可。
酒棗的做法:主料:冬棗1500克輔料:白酒50克步驟:1.先把玻璃瓶洗凈控干水份。2.冬棗洗凈(把不好的撿出來(lái))。3.撈出冬棗放在蓋簾上瀝干水份。4.茶杯里倒入50克白酒。5.用筷子夾著冬棗沾上白酒,放入玻璃瓶里。6.最后把白酒倒入玻璃瓶中,蓋蓋。2-3天要晃動(dòng)一下玻璃瓶。7.一般15天以后就可以吃了。
酒棗“那年冬天去老公一個(gè)堂二嫂家,二嫂很熱情,端出了一盤新鮮棗子,北方的冬天有新鮮棗可是稀罕,一吃竟然有酒味,問(wèn)過(guò)才知道是用酒泡過(guò),叫醉?xiàng)棧婆莸臈?,吃起?lái)別有滋味,又覺(jué)得酒味在嘴里特刺激,當(dāng)時(shí)就喜歡了,二嫂看我喜歡,臨走還送了一瓶。今年收了許多棗,問(wèn)過(guò)二嫂子做法,也學(xué)著自己做了。因?yàn)橄矚g帶酒香的棗,喜歡醉?xiàng)椖羌t艷艷的顏色。”食材明細(xì)大棗2000g白酒500g糟香口味技巧工藝數(shù)天耗時(shí)高級(jí)難度醉?xiàng)椀淖龇ú襟E1棗要選取顆大飽滿而且沒(méi)有傷痕的。2把棗用清水洗凈3洗凈后過(guò)濾掉水4在陽(yáng)光下攤開(kāi)涼干5準(zhǔn)備好裝棗的瓶子,要能密封的6把棗一個(gè)個(gè)地刷上酒,放后瓶里7裝滿后再倒點(diǎn)酒進(jìn)去,把瓶晃幾下,讓酒均勻地和棗在一起8依次做好其它兩瓶,然后放在陰涼處,隔兩天把瓶子晃一次9半個(gè)月后,打開(kāi)蓋,好濃的酒香,好吃的醉?xiàng)棾鰜?lái)啦10自家吃,待客吃,不錯(cuò)喲小竅門做醉?xiàng)椀木埔x取度數(shù)高點(diǎn)的,我選了六十度的高梁酒
先要選好棗、酒和容器。棗要選顆粒大、紅透和沒(méi)有傷疤的,最好是用手從樹(shù)上一顆一顆地采摘,這樣才能保證酒棗的腌制質(zhì)量。酒要純糧食釀造的高濃度酒。容器用陶瓷制品最好,如壇、缸等。腌制前要把棗和容器用清水洗干凈,并晾曬干。然后將酒倒入碟碗中,分批把棗放入酒碟碗里,輕輕攪動(dòng),待其全身都沾上酒汁后,即放入容器,并將容器口用厚紙封嚴(yán)?,F(xiàn)在一般都采用塑料紙封口比較好。腌制完后,要把容器移放在避光、通風(fēng)、防凍的室內(nèi)存放,過(guò)兩三個(gè)月即可食用。 醉出來(lái)的棗,叫酒棗,腌制酒棗的過(guò)程叫醉?xiàng)棥?醉?xiàng)椀臅r(shí)節(jié),在農(nóng)歷八月十五前后,此時(shí)棗子大片大片地紅了,為醉?xiàng)椞峁┝诵迈r而充足的原料。醉?xiàng)椫埃日乙粋€(gè)壇子里里外外清洗干凈,口兒朝下,底兒朝上,將水空干。要醉的棗,必須經(jīng)過(guò)挑選,個(gè)大的,紅的,長(zhǎng)得順眼的,才有資格被延請(qǐng)“入甕”。地道的酒棗,應(yīng)該讓人先飽眼福,再飽口福。有了棗子和壇子之后,還得準(zhǔn)備半碗白酒,大都是散裝的、度數(shù)較高的白干。 醉?xiàng)棔r(shí),洗凈雙手,捏起幾個(gè)挑好的棗,浸到酒碗里,拌一拌,然后撈起,將手伸進(jìn)壇子,把棗輕輕放好。等棗裝滿了,剩下最后一道工序是封口,這一步絕對(duì)馬虎不得,倘若封得不嚴(yán)實(shí),棗就會(huì)全部爛掉。選一張闊大的荷葉或蓖麻葉,蘸上水,濕透,蓋住壇子口,葉子上面扣一只碗,碗上糊一層厚厚的泥巴,然后把沉甸甸的壇子搬到墻角,接下來(lái)要做的和能做的,就只有靜靜地等待。 棗,要在壇子里悶上三四個(gè)月,才能開(kāi)封。

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