initiale

一滴香。二鍋頭，三蘇，四特，五糧液。六郎春，七喜醉，八仙，酒鬼，十里香。

瀘州一統(tǒng)天下，二鍋頭，三糧液，四特酒，五糧液，金六福，七巧酒，芝華士十八年，酒鬼酒，十全大補(bǔ)酒

結(jié)婚喜宴出現(xiàn)頻率最多的一句話就是“吃好，喝好”，升學(xué)宴出現(xiàn)的頻率最多的也是“吃好，喝好”，在中國(guó)，只要有宴席，就會(huì)有“吃好，喝好”這四個(gè)字，可見中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，因此也造就了酒仙李白，酒顛杜甫，酒癡劉伶等古代名人。逢年過節(jié)，朋友聚會(huì)，生日宴會(huì)，孩子升學(xué)，孩子百歲宴，結(jié)婚喜宴，這些重要的場(chǎng)合，都要來上幾瓶白酒。俗話說“酒逢知己千杯少”，同學(xué)情、兄弟情、同事情、朋友情，一切都在酒里。白酒分為醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型。醬香型白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香優(yōu)雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，以茅臺(tái)酒為代表的；濃香型白酒具有芳香濃郁，綿柔甘冽，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，以瀘州老窖為代表；清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟，以汾酒為代表；米香型白酒蜜香輕柔，典雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感；兼香型又稱復(fù)合型，既有大曲的濃郁芳香，又有小曲的柔綿醇和、落口舒適甜爽，風(fēng)味獨(dú)特。純正的白酒口感好，味道好，而且適量的喝一點(diǎn)白酒不僅可以增進(jìn)感情而且可以促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠的作用；還可以刺激胃液和唾液的分泌，起到健胃和止痛的作用。但是，一些不法商販看到這巨大的商機(jī)，開始鋌而走險(xiǎn)，販賣假酒，本來是一件高興的事，喝點(diǎn)酒助助興，但是喝了假酒那結(jié)局就不一樣，有可能會(huì)破壞掉朋友間的友誼，最關(guān)鍵的是有損我們的身體健康。所以懂一點(diǎn)白酒知識(shí)，懂得分辨真假酒，對(duì)喜歡喝酒的人尤為重要。首先：依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也就是我們通常說的國(guó)標(biāo)，在白酒瓶上，一般都會(huì)寫白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)基本都是以GB開頭，也就是國(guó)標(biāo)的拼音首字母，在GB后面會(huì)有T1XX和T2XX兩類數(shù)字，這兩類數(shù)字?jǐn)?shù)字不同意義不同，白酒的1字頭和2字頭有啥區(qū)別？看完這個(gè)，你就不用怕買到假酒了。根據(jù)GB后面的數(shù)字不同，白酒被分為三類：第一類：固態(tài)法白酒（GB/T10781）就是指純糧食酒，它采用的是不高于30%的固態(tài)純糧基酒釀造出來的白酒。第二類：固液融合（GB/T20822）就是指純糧酒和乙醇酒相混，它里面摻入了一定量的酒精，建議不要購買。第三類；液體法（GB/T20821）就是指純酒精酒了，這更不能購買了。第二：搖晃法，在不開封的情況下，使勁搖晃酒瓶，瓶?jī)?nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡，好的白酒氣泡大小均勻，消散的速度也會(huì)很慢，而劣質(zhì)白酒恰恰相反，泡沫不均勻，而且有掛壁現(xiàn)象，氣泡小時(shí)速度快，這種白酒建議不要購買，不是質(zhì)量差就是假酒。第三：茶驗(yàn)法，一些瓷瓶的白酒無法用搖晃法驗(yàn)證其真?zhèn)?，那么怎么辦呢？對(duì)于這類白酒，最直接的辦法就是倒出驗(yàn)證，取一個(gè)有茶水的茶杯，滴入白酒，好酒的話顏色會(huì)是淡黃色，但是如果是假酒或劣質(zhì)酒，那么顏色就會(huì)變成紫黑色，這個(gè)非常的明了。喝白酒一定要喝好酒，劣質(zhì)酒里含有太多別的成分，不但影響口感，更會(huì)嚴(yán)重的影響我們的健康。因此，掌握分辨酒真?zhèn)蔚霓k法和機(jī)能是相當(dāng)有必要的。酒雖好，不要貪杯，適量而至，切記不要酒后駕車，那是相當(dāng)?shù)奈ｋU(xiǎn)。

一、絕對(duì)伏特加 伏加特，誕生于14世紀(jì)的俄羅斯，酒度40度到55 度，屬于低度烈性酒，純度極高。一位俄羅斯詩人曾深情吟道：伏特加酒與伏爾加河一樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。伏特加——俄羅斯成為意識(shí)的自然聯(lián)系，在人們心目中猶如定律般根深蒂固。然而，絕對(duì)伏特加（ABSOLUT VODKA），來自瑞典的佳釀，憑借幾百年瑞典的文化積累，反客為主，徹底置換了伏特加原有的俄羅斯文化背景；在進(jìn)軍美國(guó)伏特加市場(chǎng)之后不到十年，便成為美國(guó)最熱銷的伏特加酒之一，并在2002年福布斯奢侈品品牌排行榜上獨(dú)占鰲頭。時(shí)至今日，ABSOLUT牌伏特加以其無與倫比的質(zhì)量、完美無窮的創(chuàng)造力與飛揚(yáng)的激情締造了一個(gè)絕對(duì)經(jīng)典。作為享譽(yù)世界的頂級(jí)烈酒品牌，它已超越酒的疆界，成為文化、個(gè)性、品位的象征，引導(dǎo)著時(shí)尚流行與時(shí)代消費(fèi)。在充滿儀式感的時(shí)刻、在人生最幸福、最愜意的時(shí)刻，ABSOLUT伏特加展現(xiàn)著其恒久魅力，為人們的味蕾、眼球帶來激情與渴望的強(qiáng)力沖擊， 使鐘愛酒品者在靜靜的享受之中迷醉?！敖^對(duì)”的完美概念起于完美的瓶型。絕對(duì)伏特加瓶型的前身是瑞典古老的藥瓶，它造型透明、優(yōu)雅、簡(jiǎn)單而純粹，與瑞典歷史相結(jié)合，無疑是ABSOLUT新形象的最佳選擇。在瑞典設(shè)計(jì)師的進(jìn)一步的精心改良之下，晶瑩剔透、長(zhǎng)頸圓肩、不貼有任何標(biāo)簽的ABSOLUT瓶子躍然而出。完全透明的酒瓶之中，純正、凈爽的ABSOLUT伏特加酒熠熠生輝，成為最純粹、最唯美的裝飾。 二、 軒尼詩(Hennessy)的名字原自李察 軒尼詩(RichardHennessy)為命名，RichardHennessy并非法國(guó)本土人，出生于愛爾蘭的卻克郡(CountyCork)。一七四五年到法國(guó)當(dāng)兵，更在一七五○年時(shí)，擔(dān)任路易十三御林軍的外國(guó)軍官，駐扎在干邑區(qū)，時(shí)常品嘗拔蘭地，才知道拔蘭地的美妙，還買了很多瓶送給故鄉(xiāng)的親友，親友們對(duì)拔蘭地都贊不絕口，所以成為他日經(jīng)營(yíng)酒業(yè)的主要原因。 　李察 軒尼詩在當(dāng)兵期間，更取得「英勇證書」(CertificateonBraveandGallant)，這并成為軒尼詩酒廠的標(biāo)志。定退伍后，RichardHennessy遂在一七五七年在干邑區(qū)開始營(yíng)商，至一七六五年成立軒尼詩酒廠 。成立初期，軒尼詩銷量已十分卓越，當(dāng)時(shí)所出口之國(guó)家以英國(guó)及其它各大城市為主，時(shí)至今日，軒尼詩銷量仍然屹立領(lǐng)導(dǎo)地位。 　　軒尼詩當(dāng)時(shí)供應(yīng)皇室飲用已達(dá)26年之久，在1815年受法國(guó)皇帝"KingLouisXVIII"頒發(fā)書函，選為國(guó)會(huì)主要供應(yīng)酒商。當(dāng)時(shí)軒尼詩在1765年(IrishmanRichardHennessy)時(shí)代，訂購記錄簿，顯示出訂購量之多，以英國(guó)及其它各大城市為主。 三、尊尼獲加 一九零八年，尊尼和他的孫兒委托了當(dāng)時(shí)一位畫家為這位公司創(chuàng)辦人繪畫素像。戴著紳士帽子、眼鏡、手中持杖、臉帶微笑的尊尼獲加肖像，便成為了全球知名度最高的商標(biāo)之一。與此同時(shí)，紅方和黑方亦告推出，其方瓶斜型招紙，在今天享譽(yù)全球。 　　在十九世紀(jì)末，尊尼獲加公司購入了家豪，當(dāng)時(shí)家豪所出產(chǎn)的單一威士忌，已成為調(diào)制紅方和黑方的主要成分。其實(shí)，家豪高地純麥芽蘇格蘭威士忌，是采用太陽曬干的麥芽，沾上了泥炭氣息，再加以儲(chǔ)藏而釀制成的。酒質(zhì)能保留原有特色，因而享有盛名。家豪威士忌的芳香和酒質(zhì)，皆取中庸之道，恰到好處，入口甘甜，齒頰留香，若開始欣賞單純麥芽威士忌的人士，這實(shí)是最理想的嘗試。至于那些已遍嘗威士忌名釀人士，便會(huì)視家豪威士忌為多年良伴。 　　一九九六年，聯(lián)合釀酒集團(tuán)更在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中被選為全球最佳釀酒集團(tuán)；尊尼獲加[黑牌]和[紅牌]更分別獲得最高榮譽(yù)的金獎(jiǎng)。尊尼獲加 威士忌現(xiàn)時(shí)行銷全球二百多個(gè)國(guó)家，銷量一直高踞首位，占蘇格蘭威士忌總出口量達(dá)五分之一，為國(guó)際間最負(fù)盛名之蘇格蘭威士忌。 聯(lián)合釀酒集團(tuán)（UNITED DISTILLERS）擁有的尊尼獲加威士忌，是蘇格蘭威士忌之典范。尊尼獲加家族自一八二零年創(chuàng)業(yè)以來，憑著歷代總調(diào)配師的優(yōu)良技術(shù)和專注精神，一直保持原有之品質(zhì)和特性，在國(guó)際間屢獲殊榮。一九九六年，聯(lián)合釀酒集團(tuán)更在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中被選為全球最佳釀酒集團(tuán)。 　1820年，蘇格蘭人John Walker開始了第一杯調(diào)配威士忌的嘗試。他將調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到威士忌的調(diào)配中，并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過調(diào)配的威士忌有著更深邃而精致的口味。John Walker過世后，年僅20歲的亞歷山大子承父業(yè)，并調(diào)制出一種全新的調(diào)配威士忌，命名為“老高地威士忌”，即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年，亞歷山大注冊(cè)了商標(biāo)所有權(quán)，并設(shè)計(jì)出讓人眼睛一亮的傾斜式商標(biāo)和方形酒瓶，在市場(chǎng)上創(chuàng)造出無可匹敵的威士忌。Walker家族就這樣一代接一代，孜孜以求地專研威士忌的調(diào)配工藝，調(diào)制出舉世無雙的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。 四、芝華士 人說，若把蘇格蘭的純凈、睿智、豐饒和別致融合在一起，則誕生出——如今被世界上無數(shù)人視作生命的，最讓人沉醉的芝華士（Chivas）威士忌。 威士忌和其所在環(huán)境一樣，都具有其獨(dú)特的個(gè)性。 蘇格蘭的土地肥沃，非常適合作物的生長(zhǎng)，所以芝華士蘇格蘭威士忌得以有優(yōu)質(zhì)的麥芽和谷物作為原料。而蘇格蘭甘甜的天然泉水純凈見底，芝華士威士忌以當(dāng)?shù)靥烊坏娜庸?。那鮮美的空氣，適宜的氣候，為芝華士威士忌的釀造提供了最好的環(huán)境；同樣，蘇格蘭人一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)精神，使芝華士的釀造規(guī)則已經(jīng)成為法律。 在漫長(zhǎng)的醞釀過程中，芝華士蘇格蘭威士忌使用優(yōu)質(zhì)橡木桶來提高酒質(zhì)，使其更為純粹。這么做使酒與蘇格蘭獨(dú)特的空氣融合，萃取環(huán)境的精華而更為醇香。也使每桶威士忌每年有2%被蒸發(fā)，加上芝華士獨(dú)創(chuàng)的三重調(diào)和，歷年累月，各種不同的酒香互相融合，充盈在空氣之中。如Strathisla，蘇格蘭最古老的酒廠，18世紀(jì)的廠房，綠樹蔥蘢，威士忌的清香繚繞在釀酒廠古堡的上空經(jīng)久不散，據(jù)說天使會(huì)在此處流連，而不愿返回天堂。 這就是迷人的蘇格蘭，天使和芝華士故鄉(xiāng)。 男人們總結(jié)為：蘇格蘭有世界上最好的威士忌——芝華士。 CHIVAS——天使的誕生 有很多人對(duì)芝華士的名字很好奇。其實(shí)CHIVAS源自古蘇格蘭的SCHIVAS，慢慢演變成一個(gè)姓氏。 五、白蘭地:是英文BRANDY的譯音，原產(chǎn)于法國(guó)，利用葡萄為原料，經(jīng)蒸餾后得到的酒貯入橡木桶內(nèi)陳釀而制成。如果用其他水果釀制，則應(yīng)寫上水果的名稱。該酒色澤金黃透明，具有濃郁的清香。酒的度數(shù)38～43度。白蘭地（Brandy）最早起源于法國(guó)。在法國(guó)當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語：男孩子喝紅酒，男人喝跑特（Port），要想當(dāng)英雄，就喝白蘭地。人們授予白蘭地以至高無上的地位，稱之為英雄的酒。白蘭地是用發(fā)酵過的葡萄汁液，經(jīng)過兩次蒸餾而成美酒。白蘭地有一個(gè)特點(diǎn)，它不怕稀釋。在白蘭地中放進(jìn)白水，風(fēng)味不變還可降低酒度。因此，人們飲白蘭地時(shí)往往放進(jìn)冰塊、礦泉水或蘇打水。更有加茶水的，越是名貴茶葉越好，白蘭地的芳香加上茶香，具有濃郁的民族特色。比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲，用白蘭地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發(fā)。充滿整個(gè)酒杯（224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒），邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。 六、百加得 百加得朗姆酒（bacardi）：百加得創(chuàng)始人在1862年創(chuàng)制而成，經(jīng)由陳年釀制，具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何軟飲料調(diào)和，直接加果汁或者方如冰塊后飲用，被譽(yù)為“隨瓶酒吧”，是熱門酒吧的首選品牌，一直被用來調(diào)制全球傳奇的雞尾酒。 自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的rum，成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌，因之相對(duì)使bacardi成為rum的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高達(dá)75.5%，用來調(diào)制雞尾酒，口感格外飽滿。 　　今天，百加得郎姆酒的生產(chǎn)者仍是法孔度先生的后人。酒液儲(chǔ)藏于美洲白橡木桶中使酒質(zhì)清爽順滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培養(yǎng)出香醇芬芳的酒味，而色澤較深的金郎姆酒就以燒焦橡木的酒桶儲(chǔ)藏，便輕盈酒質(zhì)更富香氣。 　　百加得現(xiàn)今成為全球唯一的私營(yíng)烈酒公司，在全球170個(gè)國(guó)家雇用超過6,000名員工。 七、家豪威士忌 在十九世紀(jì)末，尊尼獲加公司購入了家豪，當(dāng)時(shí)家豪所出產(chǎn)的單一威士忌，已成為調(diào)制紅方和黑方的主要成分。其實(shí)，家豪高地純麥芽蘇格蘭威士忌，是采用太陽曬干的麥芽，沾上了泥炭氣息，再加以儲(chǔ)藏而釀制成的。酒質(zhì)能保留原有特色，因而享有盛名。家豪威士忌的芳香和酒質(zhì)，皆取中庸之道，恰到好處，入口甘甜，齒頰留香，若開始欣賞單純麥芽威士忌的人士，這實(shí)是最理想的嘗試。至于那些已遍嘗威士忌名釀人士，便會(huì)視家豪威士忌為多年良伴。 八、尊榮極品威士忌 尊尼獲加公司在二十年代初推出尊榮極品威士忌，銷售對(duì)象主要是歐洲紳士富豪，當(dāng)時(shí)他們常乘坐一級(jí)的豪華油輪往來大西洋兩岸，尊榮「不倒翁」式的酒瓶， 實(shí)際上是為了風(fēng)浪而設(shè)計(jì)，使酒瓶在大西洋的波濤之中不易傾倒。但這種設(shè)計(jì)亦為乘客平添不少樂趣，加上尊榮極品威士忌醇厚珍貴，贏得豪門富戶的推崇贊賞。自此，尊榮極品威士忌便一直成為最受歡迎的威士忌之一。 中國(guó)十大高度名酒： 一、茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒產(chǎn)地貴州仁懷，分布在赤水河畔，位于黔北。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名，有國(guó)酒之美稱。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開始流傳開來。 茅臺(tái)酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國(guó)家名酒評(píng)選中，都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見證人，因而被譽(yù)“國(guó)酒”，“外交酒”。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松說茅臺(tái)酒能治百病，日本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔，該水系受國(guó)家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤(rùn)，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無法釀制出真正的茅臺(tái)酒。 二、五糧液 天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。 五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng)。至此，五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。 三、西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。 四、雙溝大曲 產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國(guó)的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?，F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。 六、古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。 七、劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。 八、瀘州老窖特曲酒 瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為"國(guó)寶窖池"。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒 九、汾酒 1915年榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢B續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。是我國(guó)清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo)：杏花村、古井亭、長(zhǎng)城、汾字牌。 十、董酒 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 希望采納 謝謝=w=