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1，老表從老家過來找我我想帶他去嘗一下國外的美食上海又比較適合
上海新天地那兒有個Estado Puro西班牙餐廳，挺不錯的。東西也很不錯，純正的西班牙風(fēng)味。最近又有新菜推出，每周一18:00-22:30有供應(yīng)烤雞配金湯力酒，你們可以去試試。價格應(yīng)該還是可以接受的，關(guān)鍵是餐廳很好，菜也很豐富。
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2，送禮一般都送什么白酒
愿您喝的每一瓶酒都是真酒和好酒！
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3，請客后出車禍 請客人負多少責(zé)任
你好！1 只要主人在客人走前盡到了囑咐路上小心之類的話的義務(wù) 就沒有責(zé)任了2 不過人活在這個世上 不只有法律 要有人情味，要不人家以后怎么看你啊 道義上還是配點錢，問候一下 不至于關(guān)系搞得太僵 3 當(dāng)然對方要求太過分的話 不理了 朋友要相互理解 不理解的朋友不深交你啥都沒有講清楚，咋子曉得責(zé)任怎么劃分。出車禍的是自己開車嗎？喝酒沒有？你老表有沒有勸他不要開車？（如果是自己開車的話）您好！這個問題得看被請去的人出車禍是否與請客存在法律上的因果關(guān)系，即出車禍是其他的原因造成的還是因為在酒席上酒喝多了造成的。假如是酒喝多了造成的，也得看您的老表是否進行了的必要的勸阻。 即使您的老表沒有進行必要的勸阻，他也只負補充責(zé)任，而主要的責(zé)任還是在出車禍人的一方。你好。根據(jù)以上情況，需要對你親戚的請客時的喝酒情景進行商定。假如你的親戚在酒桌上，看到出事人喝酒醉后，并未勸止，也并未通知其家人。這在法律上需要負一定責(zé)任。請客是沒有責(zé)任的,要是沒有別的是沒有責(zé)任的啊,如果請人吃飯要承擔(dān)責(zé)任以后的飯店就都得關(guān)門啊
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4，江西什么牌子的白酒最好喝
江西比較有名的酒包括：
四特、章貢、堆花、臨川貢、李渡、七寶山和全良液等，其中，江西四大名酒是：清華婺酒、李渡酒、四特酒、章貢王。 小時候老聽別人說四特酒，那個時候喝酒的人也流行喝這個，請客送禮更是要用到它。直到后來開始流行
茅臺、
郎酒什么的，四特酒才沒有之前那么亮眼了。 在我印象中它好像沉默了一陣子，但后來又崛起了，就猶如強者歸來一樣。這也跟當(dāng)時酒廠有個促銷活動有關(guān)，那時市場上的假四特太多，坑苦了真四特。然后酒廠為了防偽，在瓶蓋里面放了一張一元的紙幣美金。 放人民幣是違法行為，但是放美元就不違法，這是廠家為了促銷打的擦邊球。那時在普通老百姓的眼里，美元并不是常見之物，是有一定吸引力的。當(dāng)時這種促銷手段很是風(fēng)行了一陣子。 作為江西的老品牌白酒，價格高中低檔均有，可滿足不同消費者的需求，有些人家辦酒宴，首先會想到用四特酒，所以四特酒在江西是很有市場的。李渡高梁酒，聽那些喜歡喝酒的朋友說也是火過一陣子的，同樣后來也沉寂了一段日子，再后來換了新領(lǐng)導(dǎo)，也開始重新崛起。感覺這酒銷售得好不好，跟領(lǐng)導(dǎo)的決策有很大的關(guān)系。 因為李渡酒廠在江西省南昌市進賢縣，所以我曾在南昌市博物館看到過李渡酒的介紹，李渡酒與江西樟樹的四特酒一樣，都是有著深厚的 歷史 底蘊。 每個品牌的酒在口感上都會有各自的特色，哪種酒最好喝，這還要根據(jù)個人的喜好而定。若論哪種酒的知名度高，我想應(yīng)該是四特酒吧。您好！?。? 江西有六大名酒，分別為：四特，章貢，李渡高粱，堆花，臨川貢酒，清花華酒。 其中章貢可謂是江西人的最愛，也可以說它是江西贛州男人的成人禮，不管是金榜題名時還是洞房花燭夜還是各種聚會喜事，都離不開這款酒。章貢酒是江西贛州的一款本地特產(chǎn)白酒，這款酒有香氣舒適，口味醇甜，香味協(xié)調(diào)，尾味爽凈等特點長期以來比較深受江西人的喜愛。章貢酒曾經(jīng)還被評為“中國白酒工業(yè)百強企業(yè)”，在中國白酒里還是屬于口感比較好的一款酒。江西十大白酒品牌 1.清華婺酒 清華婺是江西婺源縣清華酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1952年，至今已有60多年的 歷史 。由優(yōu)質(zhì)大米和山泉水經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有色澤金黃透明，香氣濃郁，口感醇厚，入口香甜順滑等特點。 2.堆花酒 堆花酒產(chǎn)自江西吉安，至今已有千年的 歷史 ，堆花酒原為廬陵谷燒，享譽四方，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一，以大米和古清泉用人工老窖發(fā)酵精釀而成。 3.婺緣紅酒 婺緣紅產(chǎn)自江西婺源縣，始于1992年，婺緣紅酒具有酒窖香氣濃郁、醇厚、柔和，酒體飽滿醇厚，不口干，入口柔順，回味悠長等特點。 4.四特酒 四特酒產(chǎn)自江西樟樹，始于1952年，四特酒是特香型白酒的典型代表，旗下有
四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種。四特酒具有酒質(zhì)明亮，清香，柔和等特點。 5.章貢酒 章貢酒是江西贛州特產(chǎn)，始于1952年，據(jù)說章貢酒的酒名源自上古傳說“縊頸盧王”的典故。章貢酒具有香氣舒適，滋味醇香甘甜，香氣和諧，尾味干凈等特點。 6.臨川貢酒 臨川貢酒產(chǎn)自江西臨川，臨川貢酒產(chǎn)于2500年前戰(zhàn)國時期，盛名于北宋時期，距今已有900多年 歷史 。臨川貢酒以大米為原料，采用傳統(tǒng)釀酒工藝釀造而成，具有純正，香氣高雅，口感醇厚，甘甜潔凈，低味不淡等特點。 7.李渡酒 李渡酒產(chǎn)自江西進賢，李渡酒用大米為原料，采用固態(tài)發(fā)酵釀造而成，李渡酒具有色澤清亮，滋味純正醇厚，香氣濃郁，余味悠長等特點。 8.七寶山 七寶山產(chǎn)自江西贛西北部，是江西七寶山酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1957年，七寶山老
窖酒”已成為江西濃香型白酒一窖，并于1983年填補了江西無濃香型工藝白酒的空白。 9.全良液 全良液產(chǎn)自江西上饒，是江西全良液酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1958年，旗下有以93沉窖、老字號、印象上饒等多個系列。具有高雅、醇厚、細膩、濃郁、順滑，回味悠長等特點。 10.南城麻姑酒 南城麻姑酒是江西撫州特產(chǎn)，用麻姑山糯米和泉水精心釀制，并采集麻姑山蕪蓉峰特產(chǎn)首烏、靈芝等20余味中藥材，陳年封缸三年以上釀造而成。南城麻姑酒具有香氣濃郁，口感香甜，酒質(zhì)柔和，酒精度適中等特點。 按照目前的情況就是李渡啊！理由就是李渡賣得貴啊，而且銷量好啊！ 說到李渡，他官方宣布宣傳是濃特兼香型白酒，但是從我個人的品嘗來說，他更像是濃特醬香型白酒。而且濃香的特征在香氣上還非常非常特別不明顯，也就是在入口那一瞬間在前段有一些濃香型白酒的綿甜和后味的干凈。在滋味上有一些醬香型白酒的渾厚和厚重。 而且李渡的高端酒價格可以說是目前最貴的光瓶酒，我也在視頻中品嘗過。有興趣的朋友可以去翻看一下。但實話實說，酒雖然是不錯，但并沒有很特別的讓我印象深刻的地方，如果說硬是要說印象，可能就是滿嘴的金錢的味道和喝一口心痛的感覺，更有感覺有點不值得花這么多錢的感覺。 而李渡在以前并不是一個特別火的酒廠，只不過在新華聯(lián)公司也就是當(dāng)年把
金六福炒火的公司進去之后，大規(guī)模的整文化。所以現(xiàn)在的李渡非常強調(diào)格調(diào)，有點那種并不是我不好，而是你不懂品位的感覺。我只有識貨的人才有資格品嘗一樣。 作為一個緊靠萍鄉(xiāng)的湖南人，對江西老表的酒了解不多，只喝過四特灑一種，覺得很好喝。 四特酒，十三種香型的一種，記得有一段時間在我們這很流行，好像8塊還是18塊一瓶，而且是光瓶的，那酒真香，真好喝，現(xiàn)在回想起來還滿滿都是回憶；后來光瓶的逐漸看不到了，只有盒裝的四特酒，每瓶里面都有美元，一美元，那時美元少見，好像只有四特酒才有，所以印象特別的深刻，但酒的味道就沒有以前那種深刻的記憶了，感覺總是差點意思；再后來，隨著貴州青酒、
小糊涂仙、陜西的
西鳳以及本省的瀏陽河在我們這里興起，特別是
酒鬼酒的流行，四特酒在我們這逐漸少見，慢慢的慢慢的就看不到了，漸漸只留下淡淡的記憶 本土比較出名的酒還是樟樹四特，四特好多等級，我一般習(xí)慣買五星四特，招待重要的客人或送禮習(xí)慣買紅韻 江西酒難喝死了，我身為江西的人三十多年
酒鬼都從來不喝江西酒，什么四特，還沒有農(nóng)民自釀的高粱酒好喝 江西比較有名的酒包括：四特、章貢、堆花、臨川貢、李渡、七寶山和全良液等，其中，江西四大名酒是： 一、清華婺酒 ------清華婺酒以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等我是一個土生土長的江西人，也是一個愛喝酒的人，江西什么牌子的灑最好喝，江西大眾化的白酒是四特酒，口感好，不上頭，其次是全糧夜，這酒雖然外觀不起眼，但酒很不錯，還有樂平谷灑也不錯，純稻谷釀的酒，喝多了不會頭痛口干的感覺 當(dāng)然是四特白酒好喝，尤其是存放八年或十年以上的四特最好。有一次，著名書法家陳吉安老師來婺源，正好我有一位曾當(dāng)過副縣長的朋友宴請陳老師，喝的就是十年陳釀的四特。在場陪客的都不會喝酒，只有我喝了一兩杯，打開的一瓶差不多都是陳老師喝的。陳老師走南闖北，喝酒無數(shù)，后來散席，我陪陳老師回賓館，在路上，陳老師突然說，說我不陪他喝酒，如果我陪他喝，他會把剩下一瓶的四特也喝光。陳老師說，今么好喝的四特，他在二十年前喝過一次，如今再喝到，實在太開心了。
5，南方人吃辣椒
這是南方人的習(xí)慣 有人說吃辣椒可以御寒（我也這么認為） 說起辣椒,我這個地道的湖南人真有發(fā)言權(quán),辣椒從我小時候到現(xiàn)在一直伴隨我成長,沒有一天間斷過辣椒.今天聊辣椒,我就要從南方各省吃辣椒的情況說說看: 難道大家都同意這種所說法:"江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣"嗎? 看江西省:俗話說：“天上九頭鳥，地上湖北佬，三個湖北佬，比不上一個江西老表”（原話好象是如此？）。江西人對辣椒的感情，有自己的獨到之處，江西人其實也不怎么喜歡吃辣椒，他們喜歡吃泡椒。江西菜中，泡椒很多，小的如雞爪、海鮮、青菜等等，都要加泡椒，我一直到現(xiàn)在還非常喜歡吃泡椒鳳爪。但是泡椒感覺不怎么辣，而且江西人大部分也不怎么愛吃 四川只有油辣，連續(xù)吃幾次，就會很膩.四川人確實也是出了名的愛吃辣椒，這已經(jīng)是傳統(tǒng)了，但是四川人的辣椒主流并不是純辣，而是麻辣。我有時候吃水煮魚片、水煮牛肉等四川菜的時候，我都是一直把湯喝了，才覺得有辣味，其余的感覺都是麻，麻得嘴有時候都不聽使喚了。對于純辣味，四川人對此態(tài)度也一般，所以個人覺得四川人比不上貴州人能吃辣 湖南只是干辣，少了種香味,湖南的湘菜也是辣椒居多,其中以剁辣椒為主,它的其本做法是,開始辣椒剁成很細很小然后剁好的辣椒用鹽拌勻，灌到壇子里(實際上，就拌就可以吃的)，然后可以考慮放一點點白酒，密封保存 ...如果在剁辣椒里面放點豆死和大蒜~味道更加好！辣椒最好選黃色或紅色的雞腸子辣椒~因為那樣的辣椒才夠辣！鹽可以考慮多點~防止變酸~剁好裝壇子后~在面上淋一勺植物油. 看貴州就豐富了: 胡辣椒（素辣椒）適合配很多湯菜，火鍋，涼拌……，貴州人吃辣椒，我覺得是中國最厲害的，我真的感覺到，進入貴州，幾乎就是進入了一個辣椒王國，家家都有自己做的辣椒，尤其是貴州辣椒醬，實在令人流口水，而且貴州人吃辣椒也是相當(dāng)驚人的，一瓶2斤裝的辣椒醬，一般一家三口1天就能搞定。貴州境內(nèi)，無論大小餐館，無一不是辣椒“迎面而來”，沒有辣椒就不能叫貴州的餐館了。貴州辣椒特點很多，有酸辣、麻辣、甜辣、純辣等等，無論吃飯怎樣吃，普通炒菜、煮湯、燒烤、米粉，都有專門的辣椒料來配。其實我個人感覺，在中國，貴州人才是最能吃辣的，只是這個省份宣傳太少了，所以“中國愛吃辣椒的省份”的頭銜，一直被湖南和四川占著?！ ∷拇?湖南 江西 都是南方 辣妹子辣 辣妹子辣 辣妹子辣妹子辣辣辣 就是唱湖南的 全國吃辣第一湖南 四川成都 重慶
6，河蝦怎么炸著吃
主料：青蝦500克， 調(diào)料：小麥面粉100克，鹽10克，植物油150克做法1.將蝦子剪去須和腳，用清水洗凈，再撿去其他雜屑，瀝出水分。放在盆內(nèi)撒一層鹽拌勻。待其吃進咸味，拌上面粉。 2.用旺火熱鍋，等油熱放入蝦爆炸，炸時要用長筷子勤攪拌，待蝦呈金黃色時撈出，放鐵笊籬內(nèi)瀝去油即成。材料蝦，生抽，淀粉做法1.蝦去頭去蝦腸蝦線蝦腳，洗凈控干水份。2.加入生抽醬油腌半小時，把蝦取出沾上淀粉入油鍋炸一分鐘即可。
材料凈蝦仁150克，豬肥膘肉50克，雞蛋1個，淀粉35克。調(diào)料油1000克(約耗50克)，紹酒1／2大匙，花椒水1小勺，精鹽、味精各1／4小勺，淀粉適量，花椒鹽少許。做法1、將蝦仁、豬肥膘肉一齊剁成細泥，裝入碗中，磕入雞蛋，加入精鹽、味精、紹酒、花椒水，淀粉攪拌均勻成餡。2、油鍋上火燒至四成熱，將蝦泥餡擠成蛋黃大的丸子，下油中炸透，見呈金黃色時，撈出裝盤，跟花椒鹽上桌即可。
材料草蝦12只，餛飩皮12張，奶油起士1/2塊，餛飩皮12張，辣味烤肉醬適量做法1.草蝦剝?nèi)ネ鈿ぃＡ纛^、尾，洗凈挑去腸泥再以廚房紙巾擦干。2.將奶油起士塊平均切成12小塊狀備用3.取一張餛飩皮，蝦以對角線放置其上，涂上辣味后烤肉醬再放1小塊作法2的起士以冰淇淋杯狀的方式捲起，即為蝦捲，重覆此步驟至材料用畢。4. 熱鍋，放入約1/2的油量，加熱至180°C時放入作法3的蝦捲炸至外皮呈金黃色時，撈起瀝油即可。老表，你丫的好愜意啊放花生油炒，加點鹽炸河蝦的做法。 1把蝦洗凈，去掉外殼，注意留住最后一節(jié)外殼。 2用竹簽挑去內(nèi)臟。 3在腹部橫切三刀左右，這樣炸好的蝦是直的。比較好看。 4用紙巾擦干水分 5把蝦沾上淀粉 6把沾好淀粉的蝦放進攪拌好的雞蛋液里沾勻 7再把加工好的蝦放進干面包粉中，裹一層面包粉。 8加工程序完畢，放進冰箱半個小時，這樣炸得時候，面包粉不易掉下。 9接下來放在180度油中炸，注意不要炸焦，對身體不好。太過火的東西一定要扔掉。 最后就是裝盤了，取幾片可生吃的綠葉墊盤，加入一點土豆薩拉，放兩粒西紅柿，盡可能達到又好吃又好看。 油炸技巧——那個要炸河蝦的朋友看來 一、清炸 將生原料用醬油、鹽、酒拌漬，入熱油鍋用旺火炸透。一般不掛糊，炸成后外酥內(nèi)嫩。 二、干炸 將生原料經(jīng)過調(diào)料拌漬后，去水份，拌干團粉，炸焦。可使原料外酥脆，顏色焦黃。 清炸、干炸都必須根據(jù)原料的老嫩等性質(zhì)，掌握好油溫及火候，通常對嫩的、形狀小的如條、塊、片等原料，應(yīng)在油沸時下鍋，炸的時間要短，約八成熟即出鍋，然后待油沸后再放入一炸撈出。對形狀較大的整料，要在油熱到七、八成時下鍋，在鍋內(nèi)多停留一些時間，或問隔地炸幾次，有時也可把鍋端離爐火數(shù)次，以烹制成外香脆、內(nèi)酥嫩的菜肴，清炸和干炸的原料一般是炸成后即戍菜肴，食時另配調(diào)味品蘸淋。 三、酥炸 將原料蒸煮熟爛，在外面掛上蛋清、團粉糊，再下鍋炸（也有不掛糊的，一般掛糊的大都是拆骨原料，不掛糊的大都是不拆骨的原料）。操作時，在油沸后將原料下鍋，直炸到外層深黃色發(fā)酥為止。酥炸的特點是外酥里爛、松脆異常。 四、軟炸用形狀小的塊、薄片、長方條之類的原料掛糊后，在鍋內(nèi)油燒六成沸時下鍋，油的溫度太高會外焦內(nèi)生，溫度太低會脫漿，炸時應(yīng)將原料分散鍋中，不使粘連，炸到外表發(fā)硬約八、丸成熟時撈出，然后將鍋內(nèi)油燒沸再放入，一炸即好。這種炸法時間短，其特點是外層酥脆，內(nèi)香嫩。 五、紙包炸 紙包炸多數(shù)是用鮮嫩、無骨的凈料，加工成片形或丁形，用蛋清調(diào)好加入配料和調(diào)味品后，用糯米紙或玻璃紙包起來，投入油中去炸，這種炸法的特點是能保持原汁，使原料特別鮮嫩。操作時應(yīng)用旺火，在冷油或油至四、五成熱時放人原料，待油沸，紙包浮起呈金黃色即成。 六、脆炸 將帶皮的原料（一般是整只雞、鴨之類），先用沸水略燙取出，使外皮收縮繃緊。并在表面上抹上飴糖，吹干后放入旺火熱油鍋內(nèi)，不斷翻動，并將熱油灌人腹內(nèi)，待全身炸至淡黃色時，再將油鍋端高人口，讓原料在油內(nèi)浸炸酥透再上人，待油溫上升時取出。
7，叫我阜陽話
學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧阜陽話六級負上呆嘍倆鳥，母鳥佛：真格念人，往邊上股弄股弄，幫俺里毛都弄枯楚了，公鳥佛：耕唧啥？枯楚了不拉不拉不豆光油了！來來啥來來！倆猴壓負上掉到溜地上，大猴佛：“乖乖來，小半拉絕了。你甕我弄熊？我疼里羊熊陽，打你個孬熊?！毙『锓穑骸胺鸢讉€啥，你朔我里冰棒干啥？越是我里少，你給我疊拉個啥？”大猴佛：“管，管，管，你晴給我景了，我夜個才乎你個一兒巴子，你就忘了各是里？來來頭”1、負上逮嘍倆鳥，母鳥佛：真格念，往邊上股弄股弄，把俺的毛都弄枯楚了，公鳥佛：耕唧啥，佛白！枯楚了撥拉撥拉不豆光油了？來來啥來來！2、夜個晚歇里，俺正擱街上走，一個雄孩子假吊能，騎個吊比洋車子也不長眼。一家使給我創(chuàng)栽倒了。栽里我胳里拜子疼。毀了。褂子也衩了3、曾經(jīng)有段過勁的愛擱在俺跟前。過勁的洋熊，俺就是不搭她腔。后來，等到貓比了，也熊了，她跑了俺才知道。乖乖。噎熊。原來俺愛她愛里很。俺才后悔的洋熊洋．如果老天爺再給俺一次機會的話，俺會對那個女的說：俺稀罕你，如果要加個期限的話，俺希望時間能夠長里很里很里很．4、夜個，我打電話給一個阜陽的mm，問她“你擱哪個來？”她說“擱家里頭拉，你弄啥去？”“想請你吃各拉條，可照？”我說，“不照，都啥崴了？！......”我被她革淹了一頓，還挨了個吊淹...唉，我的乖娘子來...也個雄吧，今個還是不擱這里頭胡吊扯了，趕明個再過來5、刀言，別作假，全當(dāng)擱自己家里。他三斧，來我給你寫酒，滿上滿上。6、鎮(zhèn)么者里溝，kei有一拃寬，掐過去就行了。瞧你那鳥弄樣。7、你這洋車子咋恁崗人？8、瞧你褂子穿哩，谷咚哩給螞鱉蟥子樣哩9、倆猴壓負上掉到溜地上,大猴佛:"乖乖兒來,小半拉絕子,你甕我弄熊?我疼里羊熊陽,打你個歪熊."小猴佛:"佛白個啥,你朔我里冰棒干啥,越是我里少,你給我疊拉個啥."大猴佛:"管,管,管.你晴給我景了,我夜個才呼你一兒巴子你就忘了可是里?來來頭!10、在阜陽賣饃的和賣萵筍還有賣藕的，從不在一齊做生意。原因如下:賣饃的喊：饃........來。賣藕的喊：藕........來。賣萵筍的喊：誰賣萵筍（我絕）11、夜個（昨天）俺們幾個在家后（屋子后面）溝里媽澡（洗澡），我里孩來，非（水）深里很里很，涼里羊熊樣，我的福（書）包差點弄掉非（水）里來。12、這哪半拉橛子搞來滴，俺頂！這樣里阜hu陽話都知不道，那斗噎熊了，天天擱嗎胡子攤兒上注意一點，都明白了，孬熊哄你，不信試試，斗就斗，不斗就算13、麻雀見到烏鴉問：“我的乖你是啥鳥？黑地羊熊樣！”烏鴉說：“傻吊，我是鳳凰！”麻雀說：“拜靠待人嘍，哪有區(qū)黑地鳳凰！”烏鴉：“你達地個熊，下井下地！”14、你看你張哩，枝拉把扎，七擰只八歪哩，跟風(fēng)吃哩雷劈哩電打哩樣。15、我里娃來，你們許掉個啥！可不曉得你是阜陽人，會2句阜陽話，就恁牛b么，俺也會擱念死類你幾個要再許叼我一渣巴頭訂屁帶你！看這貼子這么排尚，非叫你們擱念垮.16、夜個歇透透哩啦，我到家屋溝里去馬澡，操拉一根洋火，擱溝半坎子里，我哩個老爺白子神來，一個大長處，長哩羊雄樣，正擱哪擱次嘍扁嘴子哩，我哩個乖乖啦，嚇毀我拉，起那后，我再也不敢蝦歇葫蘆嘴哩，操根洋火到家屋溝里馬澡拉．17、夜兒個俺家都快黑(xie)了來個客(qie),我一看是俺老表，才出門（打工）回來，靠里吆！他真格念人，把他里包往溜地上一擱，就跟我撇普通話，早晚兒里還摻幾句阜陽話．我本來想跟他一路去大戲院吃大排擋里，最后我佛：你看你出去幾叼天咋變里嫩癩癩，你看人家半婁厥可像你，才出門幾天就不知道屎矛子是啥了！馬上我?guī)闳コ愿窭瓧l子18、小猴子下山有一天，一個小猴子下山來。它走老一塊玉符付地磊，看見玉符付長磊還大還多，高興磊很，斗掰一個，找老朝前走。小猴子扛老玉符付，走老一括桃付底下。它看見整付磊桃結(jié)磊還大還紅，高興磊很，斗叫玉符付往柳地下一版，摘個西瓜。小猴子抱老個大西瓜往回走。走老走老，看見個兔子一蹦一跳磊，真好看。它高興毀來，叫西瓜一版，斗去攆那個兔子。兔子往付行子磊一竄，沒有來。小猴子只能空老手回家來。19、《背影》我佛：“俺搭，你先走吧?！彼囃膺吙纯?，佛，“我去買幾個橘子去。你斗摸這個，白動。”我看那邊月臺類柵欄外邊有幾個賣東西類各那個等人買。要是去月臺那邊，呆從鐵道上過，還呆跳下去再爬上去。俺搭是個胖子，要走過去當(dāng)然呆費事些。我本來想去，他不叫我去，只能叫他自己去來。我瞧老他戴個黑布小帽，穿老黑布大馬褂，沉（3聲）青布棉袍，搖搖晃晃類走老鐵道旁邊，慢慢類叫腰彎下去，還不太費事。等老他從鐵道上過磊時候，要爬老月臺那邊，斗費事來。他用倆手抓用上邊，倆覺再往上全，他肥胖類身子往左歪，瞧老斗跟多下勁類狼。這時候我看見他類背影，我類眼淚斗掉下來來。我趕緊叫眼淚擦干，怕他瞧見摟，也怕旁邊類人瞧見摟。我再朝外邊看類時候，他正抱老一包通紅類橘子朝這走老磊。過鐵道時，他叫橘子先擱里地下，再慢慢磊爬下去，再抱老橘子走。到這邊磊時候，我趕緊去扶他。他跟我走老車上，叫橘子朝我皮大衣上一版。再拍拍衣裳上類灰，猛松一口氣，過一會他佛：“到老那邊給我封信，我走狼！”我望老他走出去。他走幾步，又回過頭瞧瞧我，佛，“進去吧，里邊沒有人。”等老他類背影又混入來來往往類人里時候，再也找不卓來，我斗進來坐下，我類眼淚又出來來。20、你們幾個大半拉橛子尻逮人，仨人擺子俺一個。夜晚歇里我醉里羊熊樣，一木冷子扎到清子起來！俺搭叫俺起來，俺沒搭他屌腔，他一倔拱過來，周臉就是一里巴子，俺被扇里跟傻屌樣，噦（yue)了一地。俺娘一邊打掃一邊噘俺：你這賴熊，早知道這樣不沾閑，還不抵怒歪（那時)叫你大把你泚墻上來！爹嘆氣說：馬虎子一碗熊一碗——馬虎熊??！樣，一木冷子扎到清子起來！俺搭叫俺起來，俺沒搭他屌腔，他一倔拱過來，周臉就是一里巴子，俺被扇里跟傻屌樣，噦（yue)了一地。俺娘一邊打掃一邊噘俺：你這賴熊，早知道這樣不沾閑，還不抵怒歪（那時)叫你大把你泚墻上來！爹嘆氣說：馬虎子一碗熊一碗——馬虎熊??！
8，江西最有名的特產(chǎn)是什么
江西： 南昌特產(chǎn) 風(fēng)味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品 李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇藥酒 九江特產(chǎn) 九江羽絨制品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶 九江桂花酥糖 瑞昌山藥 鄱湖銀魚 廬山云霧茶 湖口豆豉 贛州特產(chǎn) 南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑 麥飯石高級保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫 棉棗 盤龍牌高級絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬 撫州特產(chǎn) 崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料江西老表咯·！低素質(zhì)是崛起太晚了，跟不上時代的腳步。 按道理中國以瓷器文明。江西卻落后。我個人也是南昌的。我也知道這里的人素質(zhì)不高。但是 還是很看好的，在崛起中了 ...是江西人，就該頂起。特產(chǎn)，皇上皇烤鴨.特產(chǎn)有;牛舌頭 又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點。用白色和紅色糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料，制成后用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨特的是牛肉炒粉。據(jù)傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調(diào)制作也很講究。 木瓜涼粉 又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內(nèi)，待涼后便成豆腐狀。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi)，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內(nèi)即可。 “皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營養(yǎng)配方，調(diào)合現(xiàn)化人口感，精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨，經(jīng)過30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡，采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內(nèi)外美食家高度贊譽，產(chǎn)品暢銷不衰，為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。 三杯雞 因烹調(diào)雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 鰍魚鉆豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究，制作精細，揉搓均勻，功夫獨到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠流長，它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽湖銀魚 銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事特產(chǎn)有; 牛舌頭 又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點。用白色和紅色糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料，制成后用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨特的是牛肉炒粉。據(jù)傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調(diào)制作也很講究。 木瓜涼粉 又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內(nèi)，待涼后便成豆腐狀。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi)，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內(nèi)即可。 “皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營養(yǎng)配方，調(diào)合現(xiàn)化人口感，精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨，經(jīng)過30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡，采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內(nèi)外美食家高度贊譽，產(chǎn)品暢銷不衰，為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。 三杯雞 因烹調(diào)雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素c和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 鰍魚鉆豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究，制作精細，揉搓均勻，功夫獨到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠流長，它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽湖銀魚 銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事我覺得應(yīng)該是低素質(zhì)!個人觀點...
9，肥水中怎樣釣魚
肥水魚比較難釣，其主要原因是肥水中天然餌料充足，魚兒吃食比較挑剔。如果未摸清該水域中魚的食路，就休想有好的收獲?！ ∮行┓仕烖c，明明看見窩子中有很多魚泡但就是不動鉤?！ ∥覀冞@廣豐縣霞峰鄉(xiāng)小學(xué)邊有口大水塘，是明顯的肥水塘。幾十年沒干過，無人養(yǎng)魚但里面魚類卻很多。前幾年每次出釣時，車就停在那塘邊的老表家，中餐也在他家搭伙。在那釣了幾十次，開始幾次效果都不行。時間久了也就很熟。后老表跟我說；你來的這段時間基本上是釣不到魚的。這里只有桃花開時的雨天好釣。后來驗證果然魚獲令人吃驚。此塘現(xiàn)據(jù)說承包了，也就再沒去過?！ ×硗忉炗褌兛刹捎孟路N幾種方法試試，很多釣友也介紹過； 一．釣浮，鯽魚本是底層魚，但肥水塘中魚的吃餌習(xí)慣隨著水中溶氧量的高低而發(fā)生變化。上層水域由于空氣對流量大，溶氧量高于下層水域，因此，鯽魚喜歡在上層水中游動找食?！ 《缬惨揍?，也應(yīng)該使釣餌稍離水底。因為肥水水底一般淤泥較多，釣餌稍離水底可解決釣餌被淤泥掩埋。這樣就算是傳統(tǒng)釣組也變成懸墜釣了?！ ∪覝食鲠灂r機。如風(fēng)雨過后，平時溶氧不足的肥水這時溶氧量驟增，魚兒異常活躍，是肥水出釣的大好時機?！ ∷模炘绮会炌恚灷洳会灍?。早晨上層水域的水變涼，密度增大，便向下層流動，形成對流。對流使得下層水域的水域溶氧量增加，魚兒的食欲也隨之旺盛。而在白天，上層水域水溫高，難以形成對流，底層溶氧量缺乏，魚兒不愿呆在水底。因此凌晨3點到上午8點這段時間是肥水釣魚的最佳時間，上鉤率最高。同理，天氣突然變冷時，也是肥水出釣的好時機。 五．餌料要對路。這也很關(guān)鍵。肥水中的魚喜歡素不喜歡葷?！ №槺憬榻B一種在肥水中效果相對較好的釣餌——米粉餌 米粉餌是最天然的素餌，制作很簡單。只要把大米磨成粉，用時倒入開水?dāng)嚢杓纯伞７仕烎~注重：不同的季節(jié)不同的情況，要看天氣，位置，釣具，餌料。肥水魚塘一般是指那種養(yǎng)殖鰱、鳙為主的池塘。這種池塘主要靠浮游生物來喂魚，因此塘主經(jīng)常向池中撒糞便，塘水呈暗綠色，并散發(fā)一股腥臭味，這就是我們常說的肥水池。這種魚池除了養(yǎng)鰱、鳙外，還兼養(yǎng)些鯉、草、鯽等魚，由于水肥，水中食物多，因此池中的魚很不好釣，由于收費便宜(一般鰱、鳙不準釣)，因此還是很受工薪階層釣友的垂青。筆者經(jīng)常在這種魚池釣魚，釣獲還不錯，下面把我自己的一點粗淺體會講與大家，愿和廣大釣友共同探討這個問題。一、春季:魚餌以紅蟲為主，蚯蚓也可，但效果不如紅蟲，不論手竿還是海竿均應(yīng)以串鉤為好，以50厘米的水線上拴4~6枚魚鉤為佳，因為春季水溫經(jīng)常變化，早晨魚在底層，隨著太陽的升起，表層水溫也慢慢升高，魚也逐漸向上層游動，而串鉤正好發(fā)揮作用。春末可用粉狀餌，但要加入一定比例的蝦粉或魚粉。如果草魚多，可用海竿掛嫩葦芯浮釣草魚。二、夏季:水溫升高，魚的食欲旺盛。手竿可用蚯蚓，粉狀餌要做得香甜或微酸帶有很濃的腥臭味，特別是爆炸餌一定要做得味濃。香也可，微酸帶有很濃的腥臭味也可，酸味要用發(fā)酵過的餌調(diào)制，用爆炸鉤或"盒飯"均可，這種微酸腥臭餌，池中的鯉魚、草魚、鯽魚都很愛吃。三、秋季:魚的口味逐漸變化，多喜食葷餌。手竿可用紅蟲、蚯蚓或蘸過蜂蜜的泡沫顆粒(小米粒大小)。海竿爆炸餌要加入三分之一的魚粉?quot;盒飯"釣鯽效果很好，也可用串鉤掛螞蚱、油葫蘆浮釣草魚。1. 選好天氣冬釣野滑鯽首選天氣是溫暖而且穩(wěn)定的多云天，其次是連日氣溫穩(wěn)定的晴天和陰天;天氣忽冷忽熱，忽晴忽陰或雨雪天氣不宜垂釣。但是，如果寒潮到來前的2~3天時間，因水體回暖，卻異常好釣，一直可延續(xù)到下雪或小雨的當(dāng)天，但第二天就很難釣到魚了。如果天氣很冷，要等三四天以后，待較冷的氣候穩(wěn)定后，亦然能夠釣到鯽魚。2. 找好釣位釣位的選擇應(yīng)根據(jù)滑鯽的特點，要本著“靜”、“暖”、“亂”、“中”的原則選定。所謂“靜”，就是選擇不靠路邊、無人聲、動物聲、機器、車輛聲音等噪聲干擾以及重力操作的振動等處;所謂“暖”，就是要選擇向陽、避風(fēng)的地方，如水域的陽光直射的一邊，有樹木、建筑物、自然物體擋風(fēng)的地方，此水體在這一水域中相對溫暖一些;所謂“亂”，即水面有水草遮蓋或蒲草、蘆葦?shù)扔矖U水生植物根部以及下面有雜草、磚石處，閘塘、水電站的底腳或橋涵、堤壩、碼頭的拐角處等;所謂“中”，即選位在不深不淺，約1~3米的“中”水域;找草不稀不密的“中間”地方試水選窩。選那些水底“亂”中較平的地方七八處，提前二三天打窩誘魚。在這七八個甚至更多的窩子里通過垂釣獲魚多寡的實踐，擇優(yōu)棄劣，選擇其中更好的窩子三四個，經(jīng)常投食，不垂釣時也要投食，不使魚離散，這樣可保持長期有魚可釣。3. 調(diào)好釣具釣組的搭配，宜用細線、小鉤、輕墜的方法來搭配。鉤可用4~6號伊豆或2~4號伊勢尼等鉤，這些鉤把短、條細、鉤尖鋒利，釣500克以上大鯽也游刃有余。浮漂用1~2號細尾漂。筆者多年來使用“雙墜單鉤底釣法”。垂釣，上墜距下墜12厘米(夏天可長些，16~18厘米)，下墜距鉤(腦線長)1.5~2厘米。用“歸零法”調(diào)試:上墜的重量等于浮漂漂尾以下部分即浮力泡的浮力，下墜等于整個漂尾(色目節(jié))的浮力(春夏秋釣用)，冬釣滑鯽時，由于送漂動態(tài)微弱，色目節(jié)可調(diào)得更短些，根據(jù)水溫而定，4~6厘米即可。因為調(diào)的是平水，釣時標尖僅露出水面2~5毫米，這樣下墜的重量可減少到“最輕”限度，使滑鯽感覺不到墜重。4. 配好餌料首先是在誘餌的制作上，要堅持“香、甜、細”三個字。“香”，要達到濃香，“甜”，要做到重甜，“細”，要制得極細。細餌打的窩，有時間斷一周不續(xù)餌，窩內(nèi)仍有氣泡出現(xiàn)，因此，誘餌越細越好?？捎枚癸灧鄢聪?、黃豆粒、芝麻炒香磨細、花生餅粉(不用炒)、白糖加水，單用、合用或加入市售香精使用效果都佳?；蛴枚∠恪⒋罅?八角)、桂皮浸泡一周以上，泡成“三香酒”，加入炒玉米粉、炒帶皮的小麥粉(麥片更好)、再加紅糖。釣餌，總的原則一要優(yōu)于誘餌，二要與誘餌氣味近似。如用面餌釣粉餌窩，可用白面60%、炒香的黃豆粉40%(炒粒磨細)、加少許香油、曲酒和蜜。不用加水可多加些蜂蜜(時間長不會變質(zhì))和勻，以餌食不黏手為宜。如用面餌釣三香酒餌窩，可用白面50%加商品餌香精25%、白糖25%，用三香酒調(diào)勻。如因糖多黏手，可加一點香油(用蜂蜜調(diào)制效果好，但再加三香酒釣餌就太稀，故用白糖代之)。冬釣滑鯽，多數(shù)是用面餌、米飯粒、紅蟲和活蝦。如果面餌、米飯粒不奏效，就要改用紅蟲(搖蚊的幻蟲，魚具店有售)，如果仍不奏效，就改用活蝦。鮮蝦的效果比蝦粉還要好。蝦的腥香味最能激起鯽魚的食欲，以蝦為餌，無需外加別的蘸餌。肥水魚塘一般是指那種養(yǎng)殖鰱、鳙為主的池塘。這種池塘主要靠浮游生物來喂魚，因此塘主經(jīng)常向池中撒糞便，塘水呈暗綠色，并散發(fā)一股腥臭味，這就是我們常說的肥水池。這種魚池除了養(yǎng)鰱、鳙外，還兼養(yǎng)些鯉、草、鯽等魚，由于水肥，水中食物多，因此池中的魚很不好釣，由于收費便宜（一般鰱、鳙不準釣），因此還是很受工薪階層釣友的垂青。筆者經(jīng)常在這種魚池釣魚，釣獲還不錯，下面把我自己的一點粗淺體會講與大家，愿和廣大釣友共同探討這個問題。 一、春季：魚餌以紅蟲為主，蚯蚓也可，但效果不如紅蟲，不論手竿還是海竿均應(yīng)以串鉤為好，以50厘米的水線上拴4～6枚魚鉤為佳，因為春季水溫經(jīng)常變化，早晨魚在底層，隨著太陽的升起，表層水溫也慢慢升高，魚也逐漸向上層游動，而串鉤正好發(fā)揮作用。春末可用粉狀餌，但要加入一定比例的蝦粉或魚粉。如果草魚多，可用海竿掛嫩葦芯浮釣草魚。 二、夏季：水溫升高，魚的食欲旺盛。手竿可用蚯蚓，粉狀餌要做得香甜或微酸帶有很濃的腥臭味，特別是爆炸餌一定要做得味濃。香也可，微酸帶有很濃的腥臭味也可，酸味要用發(fā)酵過的餌調(diào)制，用爆炸鉤或"盒飯"均可，這種微酸腥臭餌，池中的鯉魚、草魚、鯽魚都很愛吃。 三、秋季：魚的口味逐漸變化，多喜食葷餌。手竿可用紅蟲、蚯蚓或蘸過蜂蜜的泡沫顆粒（小米粒大?。?。海竿爆炸餌要加入三分之一的魚粉?quot;盒飯"釣鯽效果很好，也可用串鉤掛螞蚱、油葫蘆浮釣草魚。 一、選好天氣 冬釣野滑鯽首選天氣是溫暖而且穩(wěn)定的多云天，其次是連日氣溫穩(wěn)定的晴天和陰天；天氣忽冷忽熱，忽晴忽陰或雨雪天氣不宜垂釣。但是，如果寒潮到來前的2～3天時間，因水體回暖，卻異常好釣，一直可延續(xù)到下雪或小雨的當(dāng)天，但第二天就很難釣到魚了。如果天氣很冷，要等三四天以后，待較冷的氣候穩(wěn)定后，亦然能夠釣到鯽魚。 二、找好釣位 釣位的選擇應(yīng)根據(jù)滑鯽的特點，要本著“靜”、“暖”、“亂”、“中”的原則選定。所謂“靜”，就是選擇不靠路邊、無人聲、動物聲、機器、車輛聲音等噪聲干擾以及重力操作的振動等處；所謂“暖”，就是要選擇向陽、避風(fēng)的地方，如水域的陽光直射的一邊，有樹木、建筑物、自然物體擋風(fēng)的地方，此水體在這一水域中相對溫暖一些；所謂“亂”，即水面有水草遮蓋或蒲草、蘆葦?shù)扔矖U水生植物根部以及下面有雜草、磚石處，閘塘、水電站的底腳或橋涵、堤壩、碼頭的拐角處等；所謂“中”，即選位在不深不淺，約1～3米的“中”水域；找草不稀不密的“中間”地方試水選窩。選那些水底“亂”中較平的地方七八處，提前二三天打窩誘魚。在這七八個甚至更多的窩子里通過垂釣獲魚多寡的實踐，擇優(yōu)棄劣，選擇其中更好的窩子三四個，經(jīng)常投食，不垂釣時也要投食，不使魚離散，這樣可保持長期有魚可釣。 三、調(diào)好釣具 釣組的搭配，宜用細線、小鉤、輕墜的方法來搭配。鉤可用4～6號伊豆或2～4號伊勢尼等鉤，這些鉤把短、條細、鉤尖鋒利，釣500克以上大鯽也游刃有余。浮漂用1～2號細尾漂。筆者多年來使用“雙墜單鉤底釣法”。垂釣，上墜距下墜12厘米(夏天可長些，16～18厘米)，下墜距鉤(腦線長)1.5～2厘米。用“歸零法”調(diào)試：上墜的重量等于浮漂漂尾以下部分即浮力泡的浮力，下墜等于整個漂尾(色目節(jié))的浮力(春夏秋釣用)，冬釣滑鯽時，由于送漂動態(tài)微弱，色目節(jié)可調(diào)得更短些，根據(jù)水溫而定，4～6厘米即可。因為調(diào)的是平水，釣時標尖僅露出水面2～5毫米，這樣下墜的重量可減少到“最輕”限度，使滑鯽感覺不到墜重。 四、配好餌料 首先是在誘餌的制作上，要堅持“香、甜、細”三個字?！跋恪?，要達到濃香，“甜”，要做到重甜，“細”，要制得極細。 細餌打的窩，有時間斷一周不續(xù)餌，窩內(nèi)仍有氣泡出現(xiàn)，因此，誘餌越細越好?？捎枚癸灧鄢聪恪ⅫS豆粒、芝麻炒香磨細、花生餅粉(不用炒)、白糖加水，單用、合用或加入市售香精使用效果都佳?；蛴枚∠?、大料(八角)、桂皮浸泡一周以上，泡成“三香酒”，加入炒玉米粉、炒帶皮的小麥粉(麥片更好)、再加紅糖。釣餌，總的原則一要優(yōu)于誘餌，二要與誘餌氣味近似。如用面餌釣粉餌窩，可用白面60%、炒香的黃豆粉40%(炒粒磨細)、加少許香油、曲酒和蜜。不用加水可多加些蜂蜜(時間長不會變質(zhì))和勻，以餌食不黏手為宜。如用面餌釣三香酒餌窩，可用白面50%加商品餌香精25%、白糖25%，用三香酒調(diào)勻。如因糖多黏手，可加一點香油(用蜂蜜調(diào)制效果好，但再加三香酒釣餌就太稀，故用白糖代之)。冬釣滑鯽，多數(shù)是用面餌、米飯粒、紅蟲和活蝦。如果面餌、米飯粒不奏效，就要改用紅蟲(搖蚊的幻蟲，魚具店有售)，如果仍不奏效，就改用活蝦。鮮蝦的效果比蝦粉還要好。蝦的腥香味最能激起鯽魚的食欲，以蝦為餌，無需外加別的蘸餌。