酒中品人生，人生苦短

日常生活中我們難免會聽到“白酒有苦味，不好喝”，還給這瓶酒暗自的貼下了假酒的標(biāo)簽。其實(shí)白酒里有苦味是很正常的，如果沒有苦、那反而有點(diǎn)假了。為什么會這么說呢，下面小編簡單的跟大家分享下?！?】 釀造工藝白酒的釀造方法有三種：固態(tài)發(fā)酵法、液態(tài)發(fā)酵法、固液態(tài)發(fā)酵法。再這補(bǔ)充說明下，好的糧食酒都是有固態(tài)發(fā)酵的。【2】 酒的成分大家都知道酒的成分里含最多的就是乙醇了，也就是我們?nèi)粘Ｋf的酒精。酒精其實(shí)天生就自帶苦味，固態(tài)發(fā)酵是它的發(fā)酵周期長，出來后的新酒在通過勾調(diào)從而降低酒里的苦味。而液態(tài)發(fā)酵法則是通過酒精勾兌而產(chǎn)出的酒，酒的苦味大多也都是通過添加劑來進(jìn)行掩蓋的，若是你喝的酒太過甜反而要注意了?！?】 白酒的味道說到白酒的味道，在不同的人品嘗下可謂是味道十分豐富，并且具有層次，大體有酸、甜、咸、鮮等口感，這苦味是瞬間的感受，在我們腦海停留的時間很短，白酒里若帶有點(diǎn)微苦不澀其實(shí)是最好的感受。正常好的白酒，都是會帶有點(diǎn)苦的，懂酒和愛喝酒的酒友們應(yīng)該也都知道，適量的苦味反而增加了白酒的風(fēng)情，苦味也說明是糧食酒?！?】 品嘗經(jīng)常喝酒的朋友們會發(fā)現(xiàn)，這微苦不澀，香味純正，我們喝這類的酒，酒后是不會上頭和口干的。這也是我們評價一瓶酒的一個重要環(huán)節(jié)，我們喝酒渴望醉后的那刻的寧靜，卻厭惡酒后的嘔吐和上頭，酒里若是帶有微苦、酒香、糟香的酒，不能說是上好的酒，但也是純糧食釀造的，喝起來對我們來說會更健康，在酒后也不會讓我們太遭罪。就如貴州富盛天下酒，有人喝到了甜味，有人覺得醬味不夠濃，但也是純糧食釀造，正規(guī)大酒廠生產(chǎn)，手工固態(tài)發(fā)酵，多年窖藏。只是每個人喝入口的口感和味覺的敏銳度不一樣，或是品酒的環(huán)境、心情等不可控因素導(dǎo)致，所以好酒搭配好心情，可以品味不一樣的滋味。

如果避開舌頭上苦覺味蕾，酒就不會苦

喝酒時的心情是苦的，酒的味道自然是苦的

因為你的心情是苦的

瓶子蓋沒蓋吧。味都散了

夠醇就是如此的啊。味苦還有濃濃的米香。

白酒有五味，酸甜苦辣咸，感覺到苦是正常的

白酒用什么辦法去除苦味，請回答

因為喝酒的心是苦的

你傷心的時候酒是苦的高興的時候酒是甜的 甘甜 心情不一樣 酒的味道也不一樣

多喝幾次就習(xí)慣了···參考資料：成都酒城網(wǎng) www#cdjiu#com #換.

因為你不喜歡它，在潛意識里就排斥它！

因為你第一次喝，喝多了你就不會覺得苦你。2vlady.com上有更詳細(xì)的資料。