而說(shuō)到茅臺(tái)酒當(dāng)屬飛天為最佳，市場(chǎng)上的供不應(yīng)求也給它披上了更加稀珍的外衣甚至到達(dá)了一瓶難求的地步。近年市面上流通的假白酒中，可以說(shuō)是茅臺(tái)酒的假酒是最多的，所以有很多消費(fèi)者不知道茅臺(tái)酒真假鑒別方法，也不知道如何辨別茅臺(tái)酒真假，今天小編就為大家詳細(xì)介紹一下飛天茅臺(tái)酒真假鑒別的方法：外箱包裝（1）2014年底之前外箱卡釘方向?yàn)樽笊舷蛴蚁吕?，之后為右上往左下拉?）、 所有年份的外箱物流貼中的logo正對(duì)茅字右邊豎頂（3）、 外箱側(cè)邊有電子防偽貼，中間有芯片凸起圓點(diǎn)（4）、 外箱兩側(cè)大蓋外緣必有折痕，假酒基本沒(méi)有5、 有兩點(diǎn)不是絕對(duì)的，但碰到不符合的千萬(wàn)多加小心（1） 封箱膠帶90%都有少許疊壓或折痕（2） 外箱日期批次間有斷續(xù)的機(jī)器折痕（6）、 開(kāi)箱后在側(cè)面折板印有紅色的阿拉伯?dāng)?shù)字，后兩組數(shù)字代表的是生產(chǎn)年份和月份。（7）、 格證2011年8月份之前印刷為純藍(lán)色，2011年8月份至今為淺藍(lán)色。酒盒1、 酒盒頂部茅臺(tái)logo中間有鐳射"MT"暗記。2、2018年之前有機(jī)標(biāo)為紅色，2018年2月份之后為橘色。3、2018年2月份之前QS開(kāi)頭之后改為SC開(kāi)頭（新的食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不僅使生產(chǎn)更加規(guī)范化還可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯、識(shí)別、查詢(xún)）4、 打開(kāi)酒盒側(cè)邊盒蓋有兩至三個(gè)凸起毛邊小點(diǎn)，假酒暫未發(fā)現(xiàn)有封膜1、2009年2月23日起所有飛天和五星茅臺(tái)封膜由白色透明膜改為更為先進(jìn)的鐳射防偽紅膜，封膜日期的上方有黑色方形暗記2、2010年—2019年封膜拉線(xiàn)上下兩側(cè)各有一個(gè)小切口3、2013年5月22日起封膜內(nèi)加裝電子防偽芯片4、2014年起封膜上有"MT"防偽（防偽燈照射下）5、2017年12月份封膜頂部齒輪從14個(gè)改為13個(gè)第1個(gè)和第10個(gè)內(nèi)圈弧形，其余皆為方形6、生產(chǎn)日期第一排為灌裝日期，第二排為酒體批次第三排為單瓶流水號(hào)7、2017年底前頂膜中心五星較小不接觸邊齒2017年底至今五星變大接觸邊齒8、2013年中之后至今噴碼茅字左邊一豎改為豁口沒(méi)豁口均為假酒4、瓶底同一日期、同一箱酒無(wú)論6瓶裝還是12瓶裝，瓶底必須為同一廠(chǎng)家的酒瓶HB—貴州華羲玻璃有限公司MB—貴州黔閩玻璃有限公司CKK—貴州美工玻璃有限公司（新美工）口—貴州美工玻璃有限公司（老美工）5、酒標(biāo)飛天仙女標(biāo)志1、2013年份之前左側(cè)仙女裙帶開(kāi)口之后閉合2、2017年至今的左側(cè)仙女頭頂左一珍珠內(nèi)有一黑點(diǎn)暗記3、衣服網(wǎng)格右二線(xiàn)條斷開(kāi)4、右側(cè)仙女手臂與飄帶交匯處不相連,假的有一道黑線(xiàn)相連5、商標(biāo)顏色2017年之前為黑壓金2017年2月份之后金壓黑2017年之前2017年2月份6、2012年10月份后標(biāo)開(kāi)始使用17位有機(jī)碼，有機(jī)碼為黑色連筆凸起而且有立體感，并非規(guī)律圓點(diǎn)，有機(jī)碼7字為平頭下拉直筆，彎筆挺肚為假7、所有物流帖logo下半部藍(lán)色有白色網(wǎng)狀點(diǎn)，每箱6瓶物流號(hào)均與外箱一致8、 后標(biāo)簡(jiǎn)介中譽(yù)稱(chēng)國(guó)酒的"酒"字與上排酒字不同，前酒中一橫滿(mǎn)格，后酒未滿(mǎn)格且有筆鋒。9、 后標(biāo)簡(jiǎn)介中第五行的"特"與第十行的"特"，一個(gè)下面小點(diǎn)不連，一個(gè)連著。

就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話(huà)查詢(xún)，可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話(huà)防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)蚊┡_(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠(chǎng)始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠(chǎng)家鑒別茅臺(tái)酒廠(chǎng)沒(méi)有和其他任何廠(chǎng)家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠(chǎng)家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠(chǎng)、二廠(chǎng)和分廠(chǎng)等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠(chǎng)、一廠(chǎng)、二廠(chǎng)，分廠(chǎng)生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線(xiàn)和四條黑色粗線(xiàn)，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線(xiàn)。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠(chǎng)出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠(chǎng)日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠(chǎng)日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線(xiàn)、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠(chǎng)的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

1、膠帽茅臺(tái)啟用新防偽紅色膠帽，并將瓶蓋上的物流碼標(biāo)改貼在背標(biāo)。標(biāo)貼由條形碼、數(shù)字串、國(guó)酒茅臺(tái)標(biāo)識(shí)三要素組成。膠帽上第一排日期噴碼，從2000年開(kāi)始由6位改為8位，如“991112”改為“20001112”。第二排生產(chǎn)批次由4位改為6位，如“99-10”改為“2000-10”，字體稍窄，2000年開(kāi)始噴碼的數(shù)字“0”內(nèi)沒(méi)有斜桿。第三排生產(chǎn)序號(hào)由頂格改為空一格。2017年后，在5位序號(hào)前增加一組英文字母，如"AA01564"。如果2018年的酒，第三行噴碼前沒(méi)有英文字母，或者2017年以前的酒，第三行噴碼前有英文字母，那就是假酒了。真酒數(shù)字圓潤(rùn)飽滿(mǎn)、有顆粒感、顏色發(fā)黑發(fā)亮。假酒噴碼數(shù)字厚重模糊、點(diǎn)狀不圓、甚至有掉色或堆積在一起，不易分清。真酒膠帽可以輕微轉(zhuǎn)動(dòng)0.5-1厘米左右，轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)大、不能轉(zhuǎn)動(dòng)就要注意了。真酒噴碼數(shù)字“1”穿鞋戴帽；“2”拐彎處兩個(gè)點(diǎn)平行；“6”字頂部不彎曲且頂端部分被拉長(zhǎng)；“9”字底部不彎鉤，尾端也被拉長(zhǎng)，可以理解為穿鞋戴帽。第一排噴碼上方帶有一塊淺淺的“黑記號(hào)”，而假酒很干凈。2、正標(biāo)2000年起，茅臺(tái)酒飄帶上開(kāi)始標(biāo)注數(shù)字，標(biāo)在下面一根飄帶上端。2001年起，飛天酒在正標(biāo)顯著位置標(biāo)明出廠(chǎng)年份。2005年至今，出廠(chǎng)年份轉(zhuǎn)移到背標(biāo)的顯著位置。2001年8月27日，茅臺(tái)集團(tuán)上市。茅臺(tái)酒瓶落款從“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)出品”改為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”。2000年底，飛天仙女皮膚帶紅色網(wǎng)格紋路，睜眼張嘴；2003年3月，飛天仙女閉眼閉嘴。2004年，飛天仙女去掉網(wǎng)格紋路，至今未變換。2010年末，左側(cè)飛天仙女裙擺處一個(gè)小口呈開(kāi)口狀態(tài)。2013年至今閉合。另外，“注冊(cè)商標(biāo)”四個(gè)字也暗藏玄機(jī)。3、注真酒“注”字左右結(jié)構(gòu)分離，如果連著可斷定為假酒；“注”字右邊的“主”字直線(xiàn)豎下，如果為一點(diǎn)或者斜著，可直接認(rèn)定為假酒。4、冊(cè)真酒“冊(cè)”字最后一筆為小勾，且?guī)в新晕⒒《?。假酒的“?cè)”字過(guò)于方正，有明顯的勾，或者沒(méi)有勾。5、商真酒“商”字第一筆的點(diǎn)為豎直而下的細(xì)線(xiàn)點(diǎn)，若出現(xiàn)歪、斜均為假酒。6、標(biāo)真酒“標(biāo)”為木字旁，“木”字一橫與“票”的“覀”相連。如為提手旁或“木”字一橫與“票”的“覀”不相連則為假酒。7、背標(biāo)2000年，飛天茅臺(tái)背標(biāo)文字從繁體改為簡(jiǎn)體，保留英文對(duì)照內(nèi)容；2005年后，飛天茅臺(tái)背標(biāo)去掉英文，與“五星”內(nèi)容完全一致。2009年開(kāi)始使用物流碼。2009-2010年，背標(biāo)物流碼為“大肚7”屬于正常情況。2012年10月茅臺(tái)背標(biāo)啟用17位有機(jī)碼。且2012—2013年是細(xì)碼，2014開(kāi)始變成粗碼。如果更早時(shí)期的茅臺(tái)酒存在有機(jī)碼，可判定為假酒?！坝袡C(jī)碼”為茅臺(tái)專(zhuān)用字體，且每一年字體都會(huì)有變化，可以作為鑒別茅臺(tái)酒的一項(xiàng)重要特征。真茅臺(tái)“有”字下的“月”字，左右兩邊的豎是一樣寬的，不一樣則為假酒。真酒“機(jī)”字中的“幾”字左瘦右胖，勾處連接。如一樣寬或勾處不連接則為假酒。有機(jī)碼的數(shù)字是噴印上去的，數(shù)字墨印非全黑，墨點(diǎn)之間有細(xì)小縫隙，放大有毛刺，指腹觸摸有凹凸感。字體常規(guī)、黑色墨跡連續(xù)或沒(méi)有毛刺則為假酒。真酒“7”豎線(xiàn)筆直，假酒“7”豎線(xiàn)部分有略微幅度，就像發(fā)福的肚子，也就是大家俗稱(chēng)的“大肚7”，不過(guò)也不是每一瓶茅臺(tái)酒的有機(jī)碼都帶數(shù)字“7”。物流碼與有機(jī)碼的海洋標(biāo)，通過(guò)放大鏡觀(guān)察，真酒“海洋標(biāo)”圖案呈清晰網(wǎng)格狀，而假茅臺(tái)不一樣。2009年2月之前茅臺(tái)酒背標(biāo)正文第二行“酒”字的“酉”里面一橫到頭。3月之后一橫不到頭，且“一”末端有向上筆鋒。假酒“酒”字那一橫是沒(méi)有筆鋒的。但也有特例，比如2015年也出現(xiàn)過(guò)“酒”字一橫到頭的真酒，這種情況就需要結(jié)合其它特征鑒別了。背標(biāo)第五行的“特”與第十行的“特”字，2009年2月之前字體一致，“寸”的點(diǎn)與橫都是相連的。3月開(kāi)始，第一個(gè)“特”字“寸”的點(diǎn)與橫分開(kāi)，而后面的“特”字“寸”的點(diǎn)與橫相連。8、裝箱單/合格證2010年8月之前，整箱茅臺(tái)酒標(biāo)簽為“貴州茅臺(tái)酒裝箱單”，8月之后改為“產(chǎn)品合格證”。真酒裝箱單數(shù)量“6瓶/箱”的“6”豆芽朝外，朝內(nèi)則為假酒。生產(chǎn)日期和批次的字體也不一樣，比如數(shù)字“1”前者底下有一橫（俗稱(chēng)穿鞋），后者為光腳“1”；合格號(hào)的棱形印章中間一橫前部分有2毫米左右的線(xiàn)條加粗暗記。真酒藍(lán)色字體仔細(xì)看會(huì)有拉絲痕跡，假酒看起來(lái)比較生硬。

三種方法。第一：看酒瓶的包裝，你用眼仔細(xì)觀(guān)察你會(huì)發(fā)現(xiàn)真酒都有順的紊流。如果是外行需要比對(duì)。第二：看外包裝的光澤度。如果過(guò)于平。亮。就是偽劣的。第三：看酒瓶的底部。真酒底部有一個(gè)環(huán)形防偽標(biāo)識(shí)。假酒沒(méi)有。感覺(jué)問(wèn)題滿(mǎn)意頂我一下。如有疑問(wèn)請(qǐng)追問(wèn)我，我會(huì)耐心，詳細(xì)的為您解答，謝謝！

主要看噴碼的圓點(diǎn) 是否飽滿(mǎn) 圓潤(rùn) 用放大鏡看的效果更好

怎樣沒(méi)包裝，是否沒(méi)紙盒裝