可能是質量的問題,可以去找賣的地方調換的

不是。白酒中的焦糊味，來自于生產操作不細心，不負責任粗心大意的結果。其味就是物質燒焦的糊味，例如：釀酒時因底鍋水少造成被燒干后，鍋中的糠、糟及沉積物被灼糊燒焦所發(fā)出的濃糊焦味。

一般都是用大蔥啊，做飯做菜燒焦了放里幾段大蔥煮一會就去味了。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

摘要 農村自釀的酒有燒焦味，怎么辦？白酒出現燒焦味有兩種情況,一個是發(fā)酵過程產生的糊味,一個是蒸餾時候底鍋有酒糟糊了。 發(fā)酵產生的糊味,貯存時間長一點,糊味能夠減輕,一般都能接受。 咨詢記錄 · 回答于2021-11-25 農村自釀的酒有燒焦味怎么辦 農村自釀的酒有燒焦味，怎么辦？白酒出現燒焦味有兩種情況,一個是發(fā)酵過程產生的糊味,一個是蒸餾時候底鍋有酒糟糊了。 發(fā)酵產生的糊味,貯存時間長一點,糊味能夠減輕,一般都能接受。 釀的酒出來有火煙味怎么處理 如果酒的火洇味兒比較大。我們可以熏點兒醋，就可以抵下一些味道了。然后也可以用活性炭來消除味道，效果也非常好。

有焦糊味的原因是因為做酒的工具在釀造酒的過程中產生的，所以選擇設備也是非常重要的。

搜一下：酒酷發(fā)酵過猛會產生焦糊味嗎

白酒有焦糊味不能去除，只能通過勾兌的手法減輕哈，如若想較徹底的去除的話，可以考慮復蒸。

你好！你可以使用 酒用活性炭 效果很好，淘寶賣的僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

酒精……后會無期里有這么一個故事：男主的父親喝醉了酒傷心躺床上抽煙，結果房子燒了。

溫度過高會到至有燒焦味，發(fā)質也會發(fā)硬，甚至出現斷裂就是說燙焦了，不是因為你頭發(fā)太脆弱就是沒給你燙好

固化劑，香精，食用酒精勾調，如果是年份酒的話帶點酸是正常的，沒有酸味的年份酒就不是年份酒了 白酒中的酸味來源：原料霉變不潔，感染雜菌；原料蒸煮糊化不夠，有夾生現象；入池溫度較高，生酸幅度較大；環(huán)境衛(wèi)生較差，帶來雜菌感染。釀酒過程...

用活性碳過濾,效果很好!!

葡萄酒釀造工藝中沒有去除甲醇這一步，這是因為只要葡萄原料好、使用葡萄酒釀酒酵母就可以預防甲醇的產生，及時產生了，也是很微量的，對人體沒有危害，任何酒中都含有微量的甲醇，這是由酵母的特性和環(huán)境造成的，所以不用擔心如何去除甲醇。 但是真的要想去除自釀的葡萄酒中的甲醇和雜醇，在釀酒時要做到以下幾點：1.選用的葡萄要新鮮，不要帶霉變的葡萄；3.還要給葡萄消毒以殺死有害細菌，減少發(fā)酵過程中甲醇的釋放；4.葡萄在釀酒之前要干燥，這樣也是為了發(fā)酵的充分和酒味的純真，以免發(fā)酵過程中因葡萄帶水而產生甲醇；5.釀酒的器具選擇也非常重要，要用木容器，千萬不要用塑料容器，塑料容器會在葡萄酒釀制過程中產生更多的對人體有害的物質甲醇等醇類；6.在發(fā)酵過程中盡量時間長一點，也就是葡萄酒要陳釀。

到一點酒到鍋里，然后蓋上鍋蓋等幾分鐘即可。去除糊味方法： 食物燒糊了，可以馬上倒入另一只干凈的鍋里，然后蒙上一塊餐巾，上面再灑些鹽，在火上燒一會兒，糊味即可除去。去除煮米飯的糊味： 1、米飯不小心燒糊以后,不要攪動它，把飯鍋放置潮濕處十分鐘，煙熏氣味就沒有了。 2、把一根長約2寸的蔥插入燒糊的飯鍋，再蓋上鍋蓋,一會兒，糊味就會消失。