在公司應酬的宴會上喝過，醬香味很濃，酒花很密很持久，口感很柔順，喝完了杯子也還能聞到酒的香氣，那天也是喝了不少，本來都打算請假了，結果第二天睡醒也不會頭痛，就又屁顛屁顛上班去了，個人感覺品質很不錯的。

我喝的最多的還是千禧系列的酒，還有一個問天系列生肖系列，千禧系列的用的場合也比較多，比如紅福齊天啊，就可以在擺喜宴的時候可以用，福氣滿滿的；金玉滿堂這款設計也高端大氣，在送禮和高端場合，倍兒有面的呀！反正每一款都超贊！

在原料方面，除了優(yōu)質小麥，千禧旺采用的是茅臺鎮(zhèn)海拔700米以下特有的優(yōu)質紅纓子糯高粱。該原料榮獲2020年紅纓子高粱最高質量獎在水源方面，千禧旺使用的是長江支流赤水河優(yōu)質水源，與茅臺同根同源，在醬香酒的國家標準中排名最高，屬于醬香優(yōu)級。在釀造方面，采用的是12987坤沙釀酒工藝，坤沙出酒率最低，但口感最好。總體來說，茅臺千禧旺是性價比超高的醬香老酒。

這個跟歷史環(huán)境有關系。醬酒是純糧釀造的，在上世紀，中國的溫飽問題本來就是國家最頭疼的事，吃都成問題，更不可能拿糧食大規(guī)模生產醬酒，茅臺酒當時也出現(xiàn)了沒有糧食生產的情況。所以中國就研究出了用食用酒精勾兌的白酒，即液態(tài)釀造法、固液態(tài)釀造法。當時那個環(huán)境下，多是消費勾兌酒，消費優(yōu)質醬香白酒的很少，消費者對醬香型白酒的基本了解很少，而現(xiàn)在隨著人們對醬香型白酒的了解越來越深，人們的消費習慣、消費理念也在不斷變化中得到了升華，基于健康、綠色的消費理念，醬香型白酒工藝和品質等特點使人對其更有信賴感。目前，醬香型白酒已經(jīng)逐漸形成一股消費潮流，成為人們日常飲用和聚會等活動的首選飲品。