平時朋友聚會或者是應酬的時候，都會飲上幾杯白酒，有些人的酒量比較好，并不容易醉，而有些人的酒量很差，在喝幾杯白酒之后就會醉的不省人事，而且在引入大量的白酒之后，很容易出現(xiàn)一些不適的癥狀，所以很多人比較好奇白酒，最怕的解藥是什么呢？其實白酒最怕的解藥就是葡萄糖注射液，因為葡萄糖注射液是可以加速白酒內乙醇的排出，而且還可以加速乙醇在肝臟內分解代謝的速度。一、為什么大量飲白酒會導致出現(xiàn)不適的癥狀呢？大家都知道白酒里面有大量的乙醇，雖然我們的肝臟是可以代謝白酒里的乙醇，但是肝臟代謝的乙醇作用是非常有限的，而且酒精在人體內代謝也是非常慢，一般需要20小時左右，即使快一些也需要12~13個小時，如果在大量飲白酒之后，代謝的時間還會更長，所以當引入的白酒超過了我們身體肝臟的代謝功能，那么多余的乙醇就會積聚在我們的血液里，還會到達身體的各個器官組織，那么這個時候很有可能會引起大腦出現(xiàn)頭疼頭暈惡心嘔吐等等的癥狀。二、吃什么可以解酒？如果在喝了酒之后可以大量的喝白開水，因為大量的飲水是可以幫助身體內的酒精盡快的排出，在喝白開水的時候，最好在水里面加入蜂蜜效果會更好，另外吃一些蔬菜也可以達到解酒的效果，比如說大白菜，芹菜，西紅柿等等，將紅小豆和黑豆一起煮給喝酒的人，不僅可以起到解酒的作用，而且還可以緩解酒精出現(xiàn)的中毒，另外還可以適當的喝一些牛奶或者是雞蛋清來煎湯，它不僅可以解酒，而且有清熱保護胃的作用。

白酒最怕的解藥是茄汁黃豆青魚?，F(xiàn)在很多人會逐漸接觸到葡萄酒，比如在朋友聚會、家庭聚會、甚至同學聚會上喝酒。喝了之后，有些人喝得不好，很快就會醉了，而有些人似乎是那種倒不出一千杯的人。其實，只是人吃對了東西，即使喝多了，也不會摔倒。它是什么？白酒最怕的解藥不是濃茶，而是這一種。家家戶戶都有。喝酒前先喝醉是不容易的。也就是說，每個家庭都會有大豆。我不知道。黃豆可以醒酒。這是真的。大豆確實有這種效果。今天，我們來介紹一下大豆。和魚搭配很好。在高壓鍋里用茄子汁燉，味道很好。那么，讓我們用茄汁做這種黃豆青魚吧！番茄醬黃魚白酒最怕的解藥不是濃茶，而是這一種。家家戶戶都有。喝酒前先喝醉是不容易的混合配料：青魚2條，黃豆250克，生姜2片，八角茴香1個，番茄醬2袋，精鹽1茶匙，料酒2勺烹飪步驟：1將青魚切成塊，用腌料腌15分鐘，然后用不粘鍋煎兩面白酒最怕的解藥不是濃茶，而是這一種。家家戶戶都有。喝酒前先喝醉是不容易的2把魚和浸泡過的黃豆放在電壓力鍋里，然后加入大量的配料和姜片三。把番茄醬、料酒和鹽混合成汁4直接倒入高壓鍋5水沒有魚的一半多。電壓力鍋60分鐘烹飪技巧：1煎魚時，放魚前應先加熱油。不要總是把魚翻過來以確保魚是完整的。在高壓鍋里加點水。喝完的湯又濃又香。這種湯也可以用來做米飯或面條。2增強人體免疫功能：大豆富含蛋白質，含有多種人體必需氨基酸，能提高人體免疫力；大豆中的卵磷脂能清除附著在血管壁上的殘余垃圾，保護心臟。大豆卵磷脂還有防止肝臟儲存過多脂肪的功能，從而有效防止肥胖。它不僅能使人清醒，而且有很多好處。

白酒特別有效的解藥，不是濃茶而是什么呢？純糧酒最有效的解毒藥，并不是濃茶反而是它，用它做下酒小菜喝酒不醉。喝酒在中國但是種文化藝術，酒品看人品，許多朋友、朋友全是靠喝酒結上的緣份?？墒呛染坪ε卤闶呛茸砭?，喝醉之后自身控制不住自己，非常容易露怯。一說到醒酒大多數人都想到了濃茶，好多人喝酒以后都愿意喝點茶。實際上飲茶只有說成爽口，濃茶的苦味讓口中看起來酒味沒那么重，事實上并沒什么解酒的功效，而豆腐才算是真真正正醒酒的好食材，豆腐能夠和乙醇產生反映，迅速的讓酒精排出來身體之外。今日我們就學習蝦仁豆腐如何做，下一次用它下就吧！蝦仁豆腐調料：蝦仁10個、南豆腐1塊、食鹽1匙、耗油1勺、芡粉小半碗、黑胡椒粉1/2匙、木薯淀粉1/2勺、米酒1勺、姜1塊、大蔥2根、食用油2勺、豆瓣醬1勺、白砂糖1匙烹制流程：1.蝦仁添加1/3匙鹽，黑胡椒粉，木薯淀粉和米酒，抓勻腌漬15min2.生姜切成片，大蔥炒羊肝，蔥根綠茵茵分離3.南豆腐切片4.鍋中燒開水，添加1/2匙鹽，水開后放入豆腐綽水2min除掉豆味后撈起來5.鍋中添加食用油，放入蝦仁炒至掉色后盛出6.余油炒香蔥根和生姜片，放入豆瓣醬炒出辣椒油7.放入豆腐塊炒勻8.加入適量冷水煮沸，添加白砂糖和耗油9.料汁收濃添加蝦仁，翻拌后添加水淀粉勾芡，起鍋撒蔥段就可以烹制小提示：豆腐是我國煉藥家——淮南王劉安創(chuàng)造發(fā)明的健康食品。時迄今日，已經有二千一百多年的歷史時間，備受我國人民、附近世界各國、及世界人民的鐘愛。第一，豆腐的色調應當有點點淡黃，過度死白，有很有可能添加了漂白液，不適合購買；第二，好的罐裝內酯豆腐在盒里無間隙，表層整平，沒有氣泡，不出水，拿在手上搖時無搖晃感，開盒可嗅到少量豆香味；第三，豆腐自身是高蛋白質的食品類，非常容易腐壞，最好是到有優(yōu)良冷庫設備的場地購買；第四，買回家后，應馬上泡浸于水里，并放入冷藏室，烹飪前取下請在4鐘頭內制做，以維持新鮮。

白酒的解藥是什么？這應該是是很多喜歡喝酒的人都想知道的問題，一是能緩解醉酒后人難受的狀態(tài)，二來能夠千杯不倒，再戰(zhàn)“酒”場。白酒，是中國特有的一種酒水，歷史悠久，品類眾多，各有各的特色，但是總的說起來，其成分都差不多，主要都是谷類糧食，以酒曲或者麩曲為發(fā)酵劑，經過長時間的發(fā)酵，釀造而成。從華夏五千年的歷史長河中，就有不少關于酒的記載，不管是古代一統(tǒng)天下的皇帝，還是風流倜儻的文人藝人，都是白酒的忠實粉絲。白酒雖好，就是有一點不好，喝多了醉人，人難受。那么白酒為什么會醉人呢？白酒醉人，就是因為白酒的主要成分乙醇，在大量攝入乙醇后，肝細胞不能完全代謝，乙醇就會大量進入到血液到達身體各個部位，而乙醇具有神經麻痹作用，就會讓人產生暈厥、眩暈、四肢無力，站立不穩(wěn)等現(xiàn)象，另外，酒精具有一定的利尿作用。大量飲酒后不管是胃腸道刺激還是小便增多，會造成一定的脫水癥狀，加重醉酒狀態(tài)。酒精對胃粘膜刺激很大，大量飲酒會會出現(xiàn)腹部不適，反酸惡心嘔吐等表現(xiàn)。其實，大量飲酒后并不簡單會出現(xiàn)醉酒這種傷害。喝酒后，乙醇進入體內，肝臟迅速進行解酒工作，肝細胞中的乙醇脫氫酶大量釋放，將乙醇轉化為乙醛。乙醛本身的毒性比乙醇更重，如果這個時候肝臟的代謝能力已經達到閾值，那么就會產生大量乙醛，加重肝臟損害，產生更嚴重的醉酒，俗稱酒精性中毒。但是大部分肝臟功能良好的人，會迅速產生乙醛脫氫酶，配合谷胱甘肽的作用，將乙醛水解轉化為乙酸，再進行代謝生成二氧化碳和水，排泄出去。因此，人體能不能喝醉，很大程度上取決于乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量，籠統(tǒng)地說就是肝臟的解酒能力。能喝的人，面不改色，而不能喝的人，一杯酒下肚，臉紅脖子粗，就是因為大量的毛細血管擴張，以此來彌補肝臟不能代謝多余的乙醛，通過毛孔擴張、散熱來排泄，達到解酒的目的。那么，如何快速解酒呢？市面上解酒藥有沒有效果呢？很多人喝了酒之后或者是醉酒之后，都會選擇來一只葡萄糖，或者是去醫(yī)院打一針納洛酮。其實，葡萄糖效果并不大，葡萄糖只是緩解了酒精的吸收速度，并不能解酒。葡萄糖利用其化學結構和乙醇發(fā)生反應轉化成醇類化合物，加速酒精消耗排泄；而納洛酮主要的作用就是治療急性乙醇中毒以及解除麻醉類藥物導致的呼吸抑制。也就是說，納洛酮和葡萄糖都不是真正的解酒。真正的解酒，那就是能夠補充乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的藥物，但是目前市面上還沒有十分特效的藥物。就比如什么解酒靈、海王金樽等等，都是屬于緩解乙醇的吸收速度，而不是真正的解酒。其實，想要解酒相對較好的辦法就是能夠中和酒精，保護胃黏膜，最大程度上去減輕醉酒時反應的狀態(tài)，就算是比較好的辦法了。例如，喝酒之前喝一杯濃牛奶，在胃黏膜表面形成一層保護膜，讓酒精無法對胃黏膜發(fā)生侵襲作用，減輕乙醇的吸收，從而達到“增加酒量”，減輕醉酒的效果。另外，在醉酒后，可以嘗試服用蜂蜜水，蜂蜜中含有大量的果糖，能夠結合酒精中的乙醇，緩解因為乙醇吸收而出現(xiàn)的腹部不適和頭痛頭暈等癥狀。喝酒后，切記不要洗澡，不管是熱水澡還是冷水澡，容易出現(xiàn)暈厥、血壓波動太大等誘發(fā)心血管意外。其實，最好的辦法還是限酒，戒酒。雖然酒文化深得人心，眾多場合都離不開酒，但是從健康的角度來說，適量就好，畢竟身體才是革命的本錢。經常出現(xiàn)的種種因為喝酒導致的悲劇不斷上演，足以給人們以警示作用。