現(xiàn)代化酒業(yè)公司，白酒行業(yè)當屬茅臺和五糧液集團。啤酒行業(yè)，雪花，青啤，哈爾濱啤酒三家公斤最好。葡萄酒行業(yè)，張裕，長城王朝等

要看什么時代，宋朝之前的就是類似于米酒一樣的，宋朝之后就有了和現(xiàn)在曲酒差不多的酒只是度數(shù)低一些 追問： 就是白酒咯、宋代以后。 回答： 恩就是用類似于現(xiàn)在的技術(shù)，不過他們的蒸餾技術(shù)還不發(fā)達，達不到現(xiàn)在的度數(shù)打字不宜，請采納

古代時期各地酒業(yè)經(jīng)濟的繁榮發(fā)展，不僅為后世的我們留下了悠久的酒文化，其中遠古時代酒業(yè)的經(jīng)營方式同樣也值得深思，也許會在現(xiàn)代酒業(yè)激烈競爭的行情下為經(jīng)銷商帶來一些靈感。夏商時代——酒保酒文化貨幣的發(fā)明與使用，使商品交換發(fā)展到貨幣交換階段，但是飲酒行業(yè)的真正開始——不是夏朝，而是商朝。商代出現(xiàn)了專門生產(chǎn)酒器的部落氏族——長勺氏、尾勺氏，并出現(xiàn)了專業(yè)飲酒服務(wù)人員——酒保。戰(zhàn)國時期——酒旗酒文化戰(zhàn)國時代，我國第一面酒旗在宋國酒店挑出，“宋有沽酒者，升概甚平，遇客甚謹，為酒甚美，懸?guī)蒙醺摺?。這四個“甚”構(gòu)成了我國酒家?guī)浊陙愍氂械慕?jīng)營模式，而富有文化品位的酒旗，特別醒目，這是我國酒家有旗的最早紀錄，標志著我國飲酒行業(yè)走向成熟。漢代——酒家酒文化“酒家”一詞出現(xiàn)在漢代，西漢司馬相如與卓文君開設(shè)了一家夫妻酒店，相如滌器，文君當壚，打破了“文不經(jīng)商，士不理財”的舊觀念?！皦馈?，是古代酒家中用泥土堆積起來，用以安放酒甕的土臺子，猶如后世所用柜臺，“當壚”就是站柜臺招呼客人。這種酒家建筑結(jié)構(gòu)形式和這種女性當壚服務(wù)形式，同酒旗一樣，成為中國特色的傳統(tǒng)酒家經(jīng)營模式，一直延續(xù)了兩千年。兩晉南北朝——酒市酒文化人們因貪成鄙，蔚為風氣，最突出的就是一些帝王，放下萬歲之尊，樂意效仿販卒事業(yè)，把宮廷變成酒市。北酤酒業(yè)也毫不示弱，如后魏時代的洛陽城西，有延酤、治觴二里，單是看這兩個地名，就可以推知酒業(yè)繁榮之狀；《洛陽伽藍記》卷四載“里成之人多醞酒為業(yè)”，可見酒業(yè)之盛及酒消費量之大。唐代——經(jīng)銷商酒文化是我國古代社會的鼎盛時期，城市經(jīng)濟空前繁榮。唐代酒業(yè)空前發(fā)展的一個重要標志，就是形成了星羅棋布的全國酒業(yè)網(wǎng)點，這個布局，是以首都長安為中心向四方輻射的，“長安百花時，風景宜輕薄，無人不沽酒，何人不聞樂”。宋代——酒肆酒文化宋代飲酒業(yè)，無論是數(shù)量、規(guī)模、種類，還是設(shè)施、經(jīng)營、廣告，都是相當突出的，是繼唐之后又一個高潮。因為鱗次櫛比的分布密集，宋代酒肆的競爭異常激烈，所以各酒肆的經(jīng)營花樣翻新，有的在質(zhì)量上下足功夫，專營上乘官酒;有的在佐餐、佐酒服務(wù)上絞盡腦汁，綜合餐飲、住宿和青樓等各種服務(wù)項目，總之，業(yè)態(tài)各異，令人眼花繚亂?？傊?，業(yè)態(tài)各異，令人眼花繚亂。這些從宋代流傳下來的《東京夢華錄》、《都城紀勝》等各類記錄民俗、民生的文獻中均有大量的記載。明清——品牌化酒文化明清酒業(yè)的另一大進步，就是品牌意識的增強，比如南酒砥柱紹興酒，就非常注意包裝，當時人們在消費酒的時候，不僅看重酒名，更看重生產(chǎn)酒家，此外，作為飲酒者聚集的場所，酒肆飲酒在明清時期也有了新的變化。原先以售酒為主要營業(yè)標識的酒肆，逐漸剝離，改成售酒店鋪;還有一些酒肆改換營業(yè)方向，將酒菜飲食結(jié)合起來進行售賣，成為飯店、飯莊、菜館。每個時代酒業(yè)都有其不同的特征，從遠古時代的物品交換，到商朝酒保、宋代酒肆?，F(xiàn)代酒業(yè)也應(yīng)有其關(guān)鍵的運作模式，如現(xiàn)代的最明顯的就是通過電子商務(wù)構(gòu)建營銷網(wǎng)絡(luò)，雖然競爭大，但商業(yè)模式也為酒企創(chuàng)造了更多的機會。北京晟世國藏文化晟世國藏文化教你快速辨別真假茅臺！茅臺集團“60支嫡系”買茅臺別再分不清！醬酒也分種類，你鐘愛哪種？

10度的啤酒8瓶大約相當于1斤左右的50度白酒；根據(jù)人體有一種酶的含量多少對酒精的消化能力與抵抗能力的不同，會有不同的結(jié)果。 如果能喝5瓶啤酒，換成白酒能喝半斤。 那么根據(jù)個人情況來判斷，每瓶啤酒相當于一兩白酒。擴展資料：啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”稱其為“啤酒”沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。 現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。啤酒，一般為：酒精度2.8—3.4；糖度8—12。你所說的十度，應(yīng)該是指的糖度。按酒精度換算，一瓶啤酒約等于50度白酒0.7兩左右，8瓶啤酒也就相等于接近1斤吧。但是，在酒精含量基本相等的情況下，啤酒容易醉，且醒酒慢。友情提示：愛喝酒的人，難免喝多，平時應(yīng)該備用葛根（藥店有售）和葛根粉（超市或從廠家網(wǎng)購）。葛根解酒，古籍中早有記載?！端幮哉摗贩Q葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴。酒喝多了，喝濃茶、姜湯以及其他“偏方”都是誤區(qū)。因為葛根需要熬制或泡水，費事，我備用的是葛根粉，喝酒前半小時沖服（2小袋）效果最好。酒喝多后再沖服也有明顯效果。飲酒雖爽，可不要貪杯呦！注：海王金樽是護肝的保健品，不是解酒藥。海王金樽片，對化學性肝損傷有輔助保護作用。其批準文號為：衛(wèi)食健字（2002）第0396號。起源：酒是人類精神文明與物質(zhì)文明的產(chǎn)物與標志、酒是人的內(nèi)心世界與外部世界聯(lián)系的特殊紐扣帶。中國酒史十分久遠，可追溯到遠古時代。據(jù)考證，釀酒在我國原始社會已經(jīng)很興盛。中國詩人借酒抒情言志，酒是歷代文人吟詠的對象。《詩經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”的詩句，表明我國酒的興起已有五千年的歷史。酒作為一種特殊飲品，給人帶來了喜怒哀樂，影響著數(shù)代代人類，是人們生活中不可缺少的調(diào)味劑。中國白酒的發(fā)展：中國是世界上最早的釀酒國家之一，對世界釀酒業(yè)的發(fā)展做出了杰出的貢獻。中國發(fā)明的制曲技術(shù)和“復(fù)式發(fā)酵法”，被西方學者認為可以與指南針、活字印刷、造紙術(shù)和火藥四大發(fā)明相提并論。古代酒業(yè)在距今5000年的龍山文化土的文物中發(fā)現(xiàn)了釀酒、飲酒的多種器具表明，那時的中國，酒的釀制已完全進入了人工制作時期。中國釀酒業(yè)逐步發(fā)展，分為四個階段：第一階段： 這一階段為啟蒙期，在公元錢7000年-公元前5000年。我過先民釀酒的主要形式是利用發(fā)酵的谷物泡水制酒。此時為黎民百姓喜愛的一種飲料。第二階段：從夏朝到秦王朝之間的1800年間，正是我國釀酒業(yè)最初成長的時期，這也為我國酒業(yè)的發(fā)展奠定了非常堅實的基礎(chǔ)。這一時期，官府對于酒的釀造愈發(fā)重視，設(shè)置了專門釀酒的機構(gòu)，由官府控制，而且這一階段先民發(fā)現(xiàn)了酒曲發(fā)酵釀酒的方法，并且創(chuàng)造了“古遺六法”。第三階段：我過封建社會建立并發(fā)展的時期（秦王朝建立到公元1000年的北宋）。此時，我國的酒業(yè)發(fā)展也愈發(fā)興盛，這一階段《齊民要術(shù)》、《酒誥》問世；新車酒、蘭陵美酒等名優(yōu)酒開始涌現(xiàn)。黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展。這一階段的漢唐盛世以及歐、亞、非陸上貿(mào)易的興起，使中西酒文化得以互相滲透，進一步為中國白酒的發(fā)明及發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。第四階段：北宋到公元1840年的晚清時期，是我國傳統(tǒng)酒的提高時期。這一階段，西方的釀酒技術(shù)和器材開始流入我國，使得我國舉世聞名的名酒得以誕生。此時，人們喜愛酒的現(xiàn)象已經(jīng)非常普遍。現(xiàn)代酒業(yè)近近現(xiàn)代酒業(yè)分為兩個階段：第一階段：在這一時期，我國開始了現(xiàn)代化葡萄酒廠的建設(shè)。現(xiàn)代中國著名的葡萄酒廠“張裕葡萄酒”在這一時期興起。當時由于葡萄酒主要供洋商、買辦等少數(shù)人飲用，所以沒有多大發(fā)展。另外，我國現(xiàn)代啤酒生產(chǎn)在這一時期也開始興起。第二階段：20世紀后期新中國成立后，酒業(yè)得到了迅速發(fā)展，在產(chǎn)量，品質(zhì)、制作工藝、科學研究等方面都有了空前的增長和提高。為了滿足市場的需求，從20世紀50年代起，中國開始提高啤酒產(chǎn)量。到1988年，中國成為僅此于美國、德國的世界第三啤酒產(chǎn)銷大國。