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1,隴南春酒有幾個規(guī)格
隴南春白酒已形成四大系列50多個規(guī)格品種
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2,甘肅著名的白酒品牌有哪些
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3,甘肅特產(chǎn)有什么尤其是酒泉嘉峪關(guān)這邊
酒泉酒泉夜光杯、栽毛絨毯、肅州水煙、府州麻紙、芨芨蔗、毛氈、靛張布、洋蔥 酒泉酒(肅州燒酒)、皮革 嘉峪關(guān)特產(chǎn):夜光杯、葡萄酒(很有名)、白蘭瓜,嘉峪關(guān) 夜光杯 沙棗 石頭畫 石雕 駝絨甘肅盛產(chǎn)有九百余種中草藥,隴南山區(qū)是一座天然的藥材寶庫,野生藥材中的甘草、當歸、大黃、黨參、黃芪等產(chǎn)量品種大,質(zhì)量好,為全國之冠。特別是岷縣的當歸,為全世界公認的地道藥材,具有養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)、去瘀生新等多種功能,實為婦女不可缺少的良藥。近年來用當歸作基本原料的各種酒類、飲料、食品、化妝品等層出不窮。這些珍貴藥材已成為甘肅大宗出口的拳頭產(chǎn)品。 甘肅因陽光充足,晝夜溫差大,病蟲害較少,瓜果品質(zhì)優(yōu)良,為全國著名的優(yōu)質(zhì)瓜產(chǎn)區(qū)。省會蘭州市素有“瓜果城”之美稱。 甘肅有十幾個品種的優(yōu)質(zhì)西瓜和三十多個品種的優(yōu)質(zhì)甜瓜。其中西峰“西瓜”。蘭州“黃河蜜”,金塔的“克克齊”等都是著名品種?!敖鸹▽殹蔽鞴显?988年全國西瓜評比會上名列榜首。 白蘭瓜瓜肉為綠色,肉質(zhì)細嫩,水份多,含糖量高,具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味;而且皮較堅實,易于保存和運輸。 冬果梨是甘肅特產(chǎn),其特點是肉脆嫩,果汁多,含糖量高于一般的梨,它不僅味道鮮美,而且具有一定的藥用價值。本地人喜歡用冬果梨蒸冰糖或煮食熱冬果,有潤肺、止咳化痰等功效。 軟兒梨果子呈圓形,果皮很薄,熟透時用手可輕輕將皮撕下,果肉變軟,一吸可入口,本地特有的吃法是將軟兒梨冬天置于涼水中,讓梨披上一層薄冰。食用時先將之解凍,入口甘甜清涼,沁人肺腑,清熱解渴,生津?qū)幧瘛? 白鳳桃個大,果皮白中透黃,肉白細嫩,肉多汁,甜味濃重。 古浪縣北騰格里沙漠邊緣一帶盛產(chǎn)的金冠蘋果個頭大,成熟后表面金黃,色中透出紅暈。皮薄無銹斑,光澤鮮亮,肉質(zhì)細密,汁液豐滿,味道濃香,甜酸爽口。1985年在優(yōu)質(zhì)蘋果、梨景德鑒評中獲全省第一名,全國第二名,榮獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。 全國其它地方所產(chǎn)百合大多帶有一點苦味,而蘭州百合毫無苦味,且個大肉肥,有潔白和淡紫兩種顏色。冬天不怕凍,易保存,含纖維素少,不論炒菜煮食均為佳品。并且具有潤肺、祛痰、定神等功效,不但早就聞名全國,近年來更遠銷世界各地,大受歡迎。 民樂一帶的紫皮大蒜,成縣一帶的白蒜都是著名產(chǎn)品。其特點是特大、瓣肥、汁味多、味辣,實為調(diào)味佳品、殺菌能手,遠銷全國及東南亞各國。 鎮(zhèn)原、合水、西峰、慶陽等地都盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃花菜。特點是花苞長、色澤黃亮、肉厚、味美純正、營養(yǎng)成份高。其中鎮(zhèn)原黃花被外貿(mào)部命名為“鎮(zhèn)原黃花”。 黑瓜子并非一般的西瓜子,乃是專門的籽瓜之籽,籽瓜的主要營養(yǎng)供都給瓜子生長,本身的瓜肉已無甜味,所以產(chǎn)的黑瓜子個大,肉厚,多油,芳香,可以加工成各種味道的瓜子。深受國內(nèi)外歡迎,大有供不應(yīng)求之勢。
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4,甘肅省隴南市那個縣產(chǎn)的酒好
徽縣。被譽為甘肅省第一酒品牌。金徽酒是甘肅省隴南市徽縣最具代表性的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,是甘肅隴南著名的特產(chǎn)酒。金徽酒屬于濃香型大曲白酒,經(jīng)過泥窖發(fā)酵,窖香濃郁、綿甜醇厚。金徽酒旗下有金徽、隴南春兩大白酒,其中,隴南春酒以高粱、小麥、大米、玉米等原料,經(jīng)老六甑工藝釀造而成,具有酒質(zhì)清澈透明、酒窖香氣濃郁、入口香甜爽口、酒尾綿長香甜等特點,是甘肅十大名酒之一。
5,隴南有什么特產(chǎn)
大紅袍花椒:傳統(tǒng)產(chǎn)品,省內(nèi)分布較廣,有大花椒、大紅袍、小紅袍3種。以隴南所產(chǎn)大紅袍為最佳,又稱伏椒,果柄基部兩側(cè)有二小肉狀物,俗稱耳朵,為區(qū)別于他種的主要特征。 成縣 沙壩鄉(xiāng):陶器生產(chǎn)歷史悠久。 禮縣 白河、銓水一帶的大黃以質(zhì)優(yōu)聞名。 寬川鄉(xiāng):特產(chǎn)大麻,以色白柔軟著稱。 祁山鄉(xiāng)祁山堡村:所產(chǎn)蘋果有名。 白關(guān)堡回族鄉(xiāng):所產(chǎn)皮衣出名。 石橋鄉(xiāng):所產(chǎn)“古泉”煙有名。 上坪鄉(xiāng):特產(chǎn)蕨菜。 上坪鄉(xiāng)大莊里村:特產(chǎn)大黃、當歸。 江口鄉(xiāng)八房村:特產(chǎn)花椒。 龍林鄉(xiāng):特產(chǎn)高粱酒柿。 龍林鄉(xiāng)小林村:特產(chǎn)花椒、蘋果。 中壩鄉(xiāng):手編竹席聞名。 白河鄉(xiāng):以盛產(chǎn)大黃馳名。 銓水鄉(xiāng):以盛產(chǎn)大黃(銓黃)聞名。 雷壩鄉(xiāng):特產(chǎn)花椒,尤以石榴聞名。 灘坪鄉(xiāng):特產(chǎn)柿子。 康縣 核桃年產(chǎn)居全國第六位,為全國27個生漆基地縣之一。 康縣中華獼猴桃:主產(chǎn)于吳家溝、朱家溝、張家溝、梅子園、西河、白楊、銅錢、杞河等28個鄉(xiāng),文縣、武都、徽縣的山區(qū)亦有分布??悼h所產(chǎn)獼猴桃甜酸適口,氣味清香,汁液甘美,采收后多制成原汁。 康縣黑木耳:已有100多年歷史。該縣所產(chǎn)木耳朵大肉厚,色澤烏黑,光滑質(zhì)輕,氣味清爽。 長壩鎮(zhèn):盛產(chǎn)核桃聞名。 寺臺鄉(xiāng)馬蓮村:手編草帽出名。 大南峪鄉(xiāng):盛產(chǎn)核桃出名。特產(chǎn)松花蛋。 太石鄉(xiāng):所產(chǎn)鐵鏵聞名。 銅錢鄉(xiāng):以木耳聞名。 太平鄉(xiāng):“太平雞”為優(yōu)良品種。 武都區(qū) 紋黨參:因根條上橫紋較其他黨參細密而多,故名。已有幾十年栽種歷史。 紅芪:又名紅蘭芪,產(chǎn)于甘肅省,為多序巖黃芪的根,產(chǎn)量較大,最早種于武都縣光明鄉(xiāng)。身長條直,質(zhì)地密實,粉性足,甜度高。 馬街鄉(xiāng)官堆村:特產(chǎn)梨及花椒、柿子。 城郊鄉(xiāng):尤以櫻桃、無花果聞名全省。 橘柑鄉(xiāng)大岸廟村:特產(chǎn)柑橘及花椒、柿子。 三河鄉(xiāng):尤以核桃個大、成熟早聞名。 月照鄉(xiāng):特產(chǎn)蜂蜜及生漆、花椒、核桃等。 文縣 碧口竹藤編織品以品種繁多、工藝精美著稱。 賈昌柿餅:主產(chǎn)于賈昌鄉(xiāng)。生產(chǎn)歷史已達千年。外表泛紅透亮,柿霜潔白,撕開后鮮肉色澤棕黃發(fā)亮,晶瑩柔潤,甜美適口,色味均佳。若放于杯中,開水沖之即化。營養(yǎng)豐富,有止渴生津、清心潤肺、除煩利尿、清熱解毒之功效,主治肺熱咳嗽、痰多煩熱、津干口渴、聲嘶失音、眼目赤痛、風熱灼盛、大小便不暢、瘡毒、酒毒等癥。 紋黨參:因根條上橫紋較其他黨參細密而多,故名。已有幾十年栽種歷史。 尚德鄉(xiāng):所產(chǎn)蒜苔、橘子、紅辣椒出名。 橫丹鄉(xiāng):以蘋果、大紅袍花椒馳名。 丹堡鄉(xiāng):以黃干桃、核桃聞名。 上丹鄉(xiāng):以生漆、核桃出名。 范壩鄉(xiāng):特產(chǎn)黑木耳。 梨坪鄉(xiāng):以梨、蟲草著稱。 石雞壩鄉(xiāng):以大米聞名,明、清曾作貢品。 兩當縣 西坡鄉(xiāng):所產(chǎn)沙鍋有名。 云屏鄉(xiāng):特產(chǎn)黨參、豬嶺、三七、天麻等中藥材。 宕昌縣 藥材以當歸最佳,與“岷當”齊名。 八力鄉(xiāng):盛產(chǎn)當歸,尤以紅芪出名。 西和縣 漢源鎮(zhèn):盛產(chǎn)八盤梨、金瓶梨。 西峪鄉(xiāng):特產(chǎn)八盤梨、金瓶梨。 西高山鄉(xiāng):特產(chǎn)麻紙。 西高山鄉(xiāng)崖房下村:麻紙制造歷史悠久。 徽縣 “隴南春”、“金徽”酒為甘肅省名產(chǎn)。 伏家鎮(zhèn):所產(chǎn)隴南春酒、金徽大曲酒聞名。 泥陽鎮(zhèn):以大蒜著名。 嘉陵鎮(zhèn):嘉陵醬油聞名。 游龍川鄉(xiāng):所產(chǎn)稻米聞名。 三峪鄉(xiāng):特產(chǎn)當歸、木耳等希望采納
6,隴南的特產(chǎn)有哪些
隴南的特產(chǎn)有:1、武都花椒武都花椒是甘肅省隴南市武都區(qū)地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,也是甘肅隴南著名的特產(chǎn)調(diào)味品。武都區(qū)地處陜、甘、川三省交界,是中國花椒最佳適生區(qū)之一,栽植花椒歷史悠久,被國家林業(yè)局任命為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林花椒之鄉(xiāng)”,盛產(chǎn)的“大紅袍”花椒以其色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成分多、精油含量高等優(yōu)良品質(zhì)著稱。2、隴南成縣核桃成縣核桃是甘肅省隴南市成縣最具代表性的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,以其粒大、果仁飽滿而馳名中外,也是甘肅隴南著名的特產(chǎn)干果之一。成縣是全國核桃重點生產(chǎn)縣,核桃栽培歷史悠久,被國家林業(yè)局命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”,所產(chǎn)的成縣核桃大而皮薄,核桃仁淺黃或琥珀色,肥厚飽滿,無異味無生澀,香甜可口,含油率一般在63—69%之間,營養(yǎng)豐富,品質(zhì)上乘。3、隴南綠茶隴南綠茶是甘肅省隴南市地方特產(chǎn),為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,也是甘肅隴南著名的特產(chǎn)茶葉。隴南屬我國江北茶區(qū)的北緣產(chǎn)地,是甘肅唯一的茶葉產(chǎn)區(qū),由于產(chǎn)茶區(qū)緯度高、海拔高、環(huán)境清潔度高,使得隴南茶園休養(yǎng)時間長、采摘輪次少,所產(chǎn)綠茶芽頭重實、茶多酚含量高、香高耐泡。4、金徽酒金徽酒是甘肅省隴南市徽縣最具代表性的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,是甘肅隴南著名的特產(chǎn)酒。金徽酒屬于濃香型大曲白酒,經(jīng)過泥窖發(fā)酵,窖香濃郁、綿甜醇厚。金徽酒旗下有金徽、隴南春兩大白酒,其中,隴南春酒以高粱、小麥、大米、玉米等原料,經(jīng)老六甑工藝釀造而成,具有酒質(zhì)清澈透明、酒窖香氣濃郁、入口香甜爽口、酒尾綿長香甜等特點,是甘肅十大名酒之一。5、武都油橄欖武都橄欖油是甘肅省隴南市武都區(qū)的地方特產(chǎn)。武都區(qū)是中國境內(nèi)油橄欖最佳適宜種植區(qū)之一、中國四大油橄欖生產(chǎn)基地之一。隴南市也因此榮獲“中國油橄欖之鄉(xiāng),獨特的氣候土壤條件及種植傳統(tǒng),使該區(qū)油橄欖產(chǎn)量高,含油率高,所產(chǎn)橄欖油產(chǎn)品榮獲中國林產(chǎn)品博覽會和甘肅省林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會銀獎、金獎。武都油橄欖入選中歐地理標志第二批保護名單。
7,甘肅的特產(chǎn)是什么
甘肅盛產(chǎn)有九百余種中草藥,隴南山區(qū)是一座天然的藥材寶庫,野生藥材中的甘草、當歸、大黃、黨參、黃芪等產(chǎn)量品種大,質(zhì)量好,為全國之冠。特別是岷縣的當歸,為全世界公認的地道藥材,具有養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)、去瘀生新等多種功能,實為婦女不可缺少的良藥。近年來用當歸作基本原料的各種酒類、飲料、食品、化妝品等層出不窮。這些珍貴藥材已成為甘肅大宗出口的拳頭產(chǎn)品?! 「拭C因陽光充足,晝夜溫差大,病蟲害較少,瓜果品質(zhì)優(yōu)良,為全國著名的優(yōu)質(zhì)瓜產(chǎn)區(qū)。省會蘭州市素有“瓜果城”之美稱。 甘肅有十幾個品種的優(yōu)質(zhì)西瓜和三十多個品種的優(yōu)質(zhì)甜瓜。其中西峰“西瓜”。蘭州“黃河蜜”,金塔的“克克齊”等都是著名品種?!敖鸹▽殹蔽鞴显冢保梗福改耆珖鞴显u比會上名列榜首。 白蘭瓜瓜肉為綠色,肉質(zhì)細嫩,水份多,含糖量高,具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味;而且皮較堅實,易于保存和運輸。 冬果梨是甘肅特產(chǎn),其特點是肉脆嫩,果汁多,含糖量高于一般的梨,它不僅味道鮮美,而且具有一定的藥用價值。本地人喜歡用冬果梨蒸冰糖或煮食熱冬果,有潤肺、止咳化痰等功效?! ≤泝豪婀映蕡A形,果皮很薄,熟透時用手可輕輕將皮撕下,果肉變軟,一吸可入口,本地特有的吃法是將軟兒梨冬天置于涼水中,讓梨披上一層薄冰。食用時先將之解凍,入口甘甜清涼,沁人肺腑,清熱解渴,生津?qū)幧?。 白鳳桃個大,果皮白中透黃,肉白細嫩,肉多汁,甜味濃重?! 」爬丝h北騰格里沙漠邊緣一帶盛產(chǎn)的金冠蘋果個頭大,成熟后表面金黃,色中透出紅暈。皮薄無銹斑,光澤鮮亮,肉質(zhì)細密,汁液豐滿,味道濃香,甜酸爽口。1985年在優(yōu)質(zhì)蘋果、梨景德鑒評中獲全省第一名,全國第二名,榮獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品?! ∪珖渌胤剿a(chǎn)百合大多帶有一點苦味,而蘭州百合毫無苦味,且個大肉肥,有潔白和淡紫兩種顏色。冬天不怕凍,易保存,含纖維素少,不論炒菜煮食均為佳品。并且具有潤肺、祛痰、定神等功效,不但早就聞名全國,近年來更遠銷世界各地,大受歡迎?! ∶駱芬粠У淖掀ご笏?,成縣一帶的白蒜都是著名產(chǎn)品。其特點是特大、瓣肥、汁味多、味辣,實為調(diào)味佳品、殺菌能手,遠銷全國及東南亞各國?! ℃?zhèn)原、合水、西峰、慶陽等地都盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃花菜。特點是花苞長、色澤黃亮、肉厚、味美純正、營養(yǎng)成份高。其中鎮(zhèn)原黃花被外貿(mào)部命名為“鎮(zhèn)原黃花”?! 『诠献硬⒎且话愕奈鞴献樱耸菍iT的籽瓜之籽,籽瓜的主要營養(yǎng)供都給瓜子生長,本身的瓜肉已無甜味,所以產(chǎn)的黑瓜子個大,肉厚,多油,芳香,可以加工成各種味道的瓜子。深受國內(nèi)外歡迎,大有供不應(yīng)求之勢。飛天飛燕蘭州 | 蘭州黑瓜籽 | 蘭州百合 | 牛肉面 | 涼面 | 西瓜 | 冬果梨 | 百歲雞 | 豬臟面 | 灰豆子 | 朱家溝邦子熏雞 | 玫瑰 | 蕨菜 | 紅皮洋蔥 | 紅砂洋芋 | 蘭州陽春 | 圣女 | 密燕 | 龍女 | 卡特琳娜 | 特大牛角椒 | 蘭州韭黃 | 蘭州軟兒梨 | 蘭州臘羊肉 | 松花蘑菇 | 毛柄金錢菌 | 紅櫻蘿卜 | 東升 | 農(nóng)友長茄 | 金城八寶瓜雕 | 酥木梨 | 蘭州蜜桃 | 蘭州大板瓜子 | 麻皮醉瓜 | 碧秀 | 高三醬肉
8,甘肅特產(chǎn)百合能不能帶上飛機
可以可以啊 直接放在箱子里面 箱子不用帶到飛機上 在辦理登機牌的時候托運就可以了可以雕刻葫蘆 ·金城八寶瓜雕 ·蘭州砂鍋 ·洮硯 ·套料花瓶 ·卵石雕 ·夜光杯 ·嘉峪石硯 ·嘉峪關(guān)發(fā)菜 ·天水雕漆 ·天水陶藝 ·武山玉雕 ·天水絲毯 ·天水地毯 ·天水花牛蘋果 ·甘谷辣椒 ·嘉峪關(guān)西瓜 ·駝絨畫 ·洮硯 ·保安腰刀 ·回族磚雕 ·民族地毯 ·仿古彩陶 ·紅芪 ·黃芩 ·天水北道板栗 ·雕刻葫蘆 ·麥稈貼畫 ·河州刺繡 ·陶牛工藝 ·魏晉壁畫墓畫幅拓片 ·定城磚 ·黨參 ·當歸 ·甘草 ·大黃 ·板藍根 ·粽葉皮 ·黃葑 ·大蒜 ·歐拉羊 ·蕨菜 ·洮硯 ·蕨麻豬 ·甘南蕨麻 ·蘋果梨 ·蜂蜜 ·沙蔥 ·地卷皮 ·狼肚 甘肅盛產(chǎn)有九百余種中草藥,隴南山區(qū)是一座天然的藥材寶庫,野生藥材中的甘草、當歸、大黃、黨參、黃芪等產(chǎn)量品種大,質(zhì)量好,為全國之冠。特別是岷縣的當歸,為全世界公認的地道藥材,具有養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)、去瘀生新等多種功能,實為婦女不可缺少的良藥。近年來用當歸作基本原料的各種酒類、飲料、食品、化妝品等層出不窮。這些珍貴藥材已成為甘肅大宗出口的拳頭產(chǎn)品。 甘肅因陽光充足,晝夜溫差大,病蟲害較少,瓜果品質(zhì)優(yōu)良,為全國著名的優(yōu)質(zhì)瓜產(chǎn)區(qū)。省會蘭州市素有“瓜果城”之美稱。 甘肅有十幾個品種的優(yōu)質(zhì)西瓜和三十多個品種的優(yōu)質(zhì)甜瓜。其中西峰“西瓜”。蘭州“黃河蜜”,金塔的“克克齊”等都是著名品種?!敖鸹▽殹蔽鞴显?988年全國西瓜評比會上名列榜首。 白蘭瓜瓜肉為綠色,肉質(zhì)細嫩,水份多,含糖量高,具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味;而且皮較堅實,易于保存和運輸。 冬果梨是甘肅特產(chǎn),其特點是肉脆嫩,果汁多,含糖量高于一般的梨,它不僅味道鮮美,而且具有一定的藥用價值。本地人喜歡用冬果梨蒸冰糖或煮食熱冬果,有潤肺、止咳化痰等功效。 軟兒梨果子呈圓形,果皮很薄,熟透時用手可輕輕將皮撕下,果肉變軟,一吸可入口,本地特有的吃法是將軟兒梨冬天置于涼水中,讓梨披上一層薄冰。食用時先將之解凍,入口甘甜清涼,沁人肺腑,清熱解渴,生津?qū)幧瘛?白鳳桃個大,果皮白中透黃,肉白細嫩,肉多汁,甜味濃重。 古浪縣北騰格里沙漠邊緣一帶盛產(chǎn)的金冠蘋果個頭大,成熟后表面金黃,色中透出紅暈。皮薄無銹斑,光澤鮮亮,肉質(zhì)細密,汁液豐滿,味道濃香,甜酸爽口。1985年在優(yōu)質(zhì)蘋果、梨景德鑒評中獲全省第一名,全國第二名,榮獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。 全國其它地方所產(chǎn)百合大多帶有一點苦味,而蘭州百合毫無苦味,且個大肉肥,有潔白和淡紫兩種顏色。冬天不怕凍,易保存,含纖維素少,不論炒菜煮食均為佳品。并且具有潤肺、祛痰、定神等功效,不但早就聞名全國,近年來更遠銷世界各地,大受歡迎。 民樂一帶的紫皮大蒜,成縣一帶的白蒜都是著名產(chǎn)品。其特點是特大、瓣肥、汁味多、味辣,實為調(diào)味佳品、殺菌能手,遠銷全國及東南亞各國。 鎮(zhèn)原、合水、西峰、慶陽等地都盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃花菜。特點是花苞長、色澤黃亮、肉厚、味美純正、營養(yǎng)成份高。其中鎮(zhèn)原黃花被外貿(mào)部命名為“鎮(zhèn)原黃花”。 黑瓜子并非一般的西瓜子,乃是專門的籽瓜之籽,籽瓜的主要營養(yǎng)供都給瓜子生長,本身的瓜肉已無甜味,所以產(chǎn)的黑瓜子個大,肉厚,多油,芳香,可以加工成各種味道的瓜子。深受國內(nèi)外歡迎,大有供不應(yīng)求之勢。不出境就可以
9,在我的家鄉(xiāng)甘肅有什么特產(chǎn)
甘肅盛產(chǎn)有九百余種中草藥,隴南山區(qū)是一座天然的藥材寶庫,野生藥材中的甘草、當歸、大黃、黨參、黃芪等產(chǎn)量品種大,質(zhì)量好,為全國之冠。特別是岷縣的當歸,為全世界公認的地道藥材,具有養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)、去瘀生新等多種功能,實為婦女不可缺少的良藥。近年來用當歸作基本原料的各種酒類、飲料、食品、化妝品等層出不窮。這些珍貴藥材已成為甘肅大宗出口的拳頭產(chǎn)品。甘肅因陽光充足,晝夜溫差大,病蟲害較少,瓜果品質(zhì)優(yōu)良,為全國著名的優(yōu)質(zhì)瓜產(chǎn)區(qū)。省會蘭州市素有“瓜果城”之美稱。 甘肅有十幾個品種的優(yōu)質(zhì)西瓜和三十多個品種的優(yōu)質(zhì)甜瓜。其中西峰“西瓜”。蘭州“黃河蜜”,金塔的“克克齊”等都是著名品種?!敖鸹▽殹蔽鞴显冢保梗福改耆珖鞴显u比會上名列榜首。白蘭瓜瓜肉為綠色,肉質(zhì)細嫩,水份多,含糖量高,具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味;而且皮較堅實,易于保存和運輸。冬果梨是甘肅特產(chǎn),其特點是肉脆嫩,果汁多,含糖量高于一般的梨,它不僅味道鮮美,而且具有一定的藥用價值。本地人喜歡用冬果梨蒸冰糖或煮食熱冬果,有潤肺、止咳化痰等功效。軟兒梨果子呈圓形,果皮很薄,熟透時用手可輕輕將皮撕下,果肉變軟,一吸可入口,本地特有的吃法是將軟兒梨冬天置于涼水中,讓梨披上一層薄冰。食用時先將之解凍,入口甘甜清涼,沁人肺腑,清熱解渴,生津?qū)幧?。白鳳桃個大,果皮白中透黃,肉白細嫩,肉多汁,甜味濃重。古浪縣北騰格里沙漠邊緣一帶盛產(chǎn)的金冠蘋果個頭大,成熟后表面金黃,色中透出紅暈。皮薄無銹斑,光澤鮮亮,肉質(zhì)細密,汁液豐滿,味道濃香,甜酸爽口。1985年在優(yōu)質(zhì)蘋果、梨景德鑒評中獲全省第一名,全國第二名,榮獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。全國其它地方所產(chǎn)百合大多帶有一點苦味,而蘭州百合毫無苦味,且個大肉肥,有潔白和淡紫兩種顏色。冬天不怕凍,易保存,含纖維素少,不論炒菜煮食均為佳品。并且具有潤肺、祛痰、定神等功效,不但早就聞名全國,近年來更遠銷世界各地,大受歡迎。民樂一帶的紫皮大蒜,成縣一帶的白蒜都是著名產(chǎn)品。其特點是特大、瓣肥、汁味多、味辣,實為調(diào)味佳品、殺菌能手,遠銷全國及東南亞各國。鎮(zhèn)原、合水、西峰、慶陽等地都盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃花菜。特點是花苞長、色澤黃亮、肉厚、味美純正、營養(yǎng)成份高。其中鎮(zhèn)原黃花被外貿(mào)部命名為“鎮(zhèn)原黃花”。黑瓜子并非一般的西瓜子,乃是專門的籽瓜之籽,籽瓜的主要營養(yǎng)供都給瓜子生長,本身的瓜肉已無甜味,所以產(chǎn)的黑瓜子個大,肉厚,多油,芳香,可以加工成各種味道的瓜子。深受國內(nèi)外歡迎,大有供不應(yīng)求之勢。甘肅特產(chǎn)種類繁多, 現(xiàn)在就先拿簡單的敦煌特產(chǎn)來說吧。 這邊主要是干旱性溫帶氣候, 長時間的日照和特殊的沙漠性土壤,培育出的寶貝都是味道獨特且稀有品種。 如果要帶走的話, 敦煌特產(chǎn)杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、紅枸杞, 棗,鎖陽、肉蓯蓉、發(fā)菜、羅布麻、杏仁等等都是帶走的敦煌特產(chǎn)必不可少的寶貝。新鮮的水果特產(chǎn): 敦煌的西瓜(甜)、李廣杏(酸甜適口)、葡萄(種類136種之多,各有不同,各個絕對味美)等。。。來當?shù)爻缘脑? 特產(chǎn)有: 驢肉黃面、燜餅、榆錢、發(fā)菜、敦煌拉條子等。。歡迎大家來甘肅大漠敦煌玩耍哦我的家鄉(xiāng)甘肅有什么特產(chǎn)樓上寫得好啊~~~偶是金昌滴~~~冬果梨 白鳳桃 黑瓜子甘肅很不錯,特產(chǎn)很多,蘭州是省會就不說了。光甘肅的幾個小城市就讓人可以看個夠了,金昌市在甘肅的中部是全國到達小康最早的10個城市之一,是世界第二大鎳生產(chǎn)基地,年產(chǎn)值過100億~而人口卻只有20萬!還有白銀市,號稱銅城也是富的流油的地方。敦煌和嘉峪關(guān)是甘肅的兩個比較有名氣的旅游城市,不過敦煌在國際上名氣大,一般中國人不太去。農(nóng)業(yè)城市有金張掖,銀武威早在漢朝就已經(jīng)是兵家必掙之地了,武威也是傳說中的西涼女兒國。在甘肅,每年有大批的外商來采購大版瓜子和土豆還有胡蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品。糧食當然能自給,特產(chǎn)多的很,光說金屬就很多,還有農(nóng)產(chǎn)品就更多了!荒淫你到甘肅來看看!
10,甘肅天水有什么特色美食
醋粉 張家川飲食別具一格,具有濃郁的民族特色,尤其是風味小吃,更是種類繁多,味道獨特。 張家川醋粉屬于張家川小吃中最受歡迎的一種,因此,每年冬天,當?shù)厝罕娭谱骱檬秤么滓院?各家各戶就用所剩的醋糟開始過濾醋粉原料,然后存放好這些醋粉原料,等到天熱的時候蒸食醋粉,既解暑又開胃。 醋粉在張家川的小吃攤上比較常見,吃起來清涼爽口、滑嫩光軟、醋香流味,雖入口口感胃酸,但香馥濃郁,與香蔥、蒜泥、香油、辣椒等混合在一起,吃了以后胃口必然大開,幫助消化。與涼皮相比,醋粉沒有那么勁道,風格更偏軟綿一點,無論是色彩還是口感,醋粉都顯得非常特別,近幾年越來越多的人喜歡品嘗。
呱呱,是秦州的一種特殊食品。無論是寒風驟起的嚴冬,還是烈日當頭的盛夏,總有那紫紅色的呱呱在攤點出售,食客往來不斷,生意格外紅火。
秦州呱呱品種繁多,以原料區(qū)分有蕎麥呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人們歡迎的是蕎麥呱呱。制作方法是先把隴南盛產(chǎn)的蕎麥粉成蕎珍子,入水浸泡、加工,取其淀粉,然后將淀粉加水入鍋,用小火燒煮,直到鍋內(nèi)形成厚厚一層呱呱時,方可取出裝入盆內(nèi)加蓋,經(jīng)過回性,即可食用或上市。
秦州呱呱的吃法也比較獨特,先將呱呱撕成小片,再配上辣子油、芝麻醬、芥末、醬油、食鹽、食醋、蒜泥等調(diào)料即可。如果說西北人喜食酸辣,那么秦州呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者,面對滿碗流紅的呱呱,定會咋舌、冒汗。而當?shù)厝擞认惨赃蛇蔀樵琰c,一些男士幾乎“不可一日無此君”。
秦州呱呱歷史悠久,相傳在西漢末年隗囂割據(jù)秦州時,呱呱是皇宮里的御食。隗囂的母親塑寧王太后,對呱呱特別嗜好,每隔三日必有一食。到了東漢,隗囂兵敗劉秀,投奔西蜀的公孫述時御廚逃離皇宮,隱居秦州,后在秦州城內(nèi)租起一間鋪面,專門經(jīng)營呱呱。秦州呱呱就這樣留傳下來了
天水雞絲餛飩 天水的雞絲餛飩有四大特點:一是顏色亮。當一碗正宗的天水雞絲餛飩端到你面前時,搭眼一看,紅、黃、綠、白四種顏色一定會讓你賞心悅目。仔細一瞅,紅:淺紅色的雞肉,鮮紅色的辣椒油;黃:淺黃色的雞蛋;綠:鮮綠的香菜,大蔥,深綠色的海帶、榨菜,另外,再加上用白面包成的小餛飩,讓你的心情不由得豁然開朗。二是香味濃。雞絲餛飩香就香在雞湯上,雞湯的香味和香菜的香味,辣椒和大蔥的辣味以及海帶、榨菜、鹽、醋的味道綜合在一起,就顯得雞湯的香味特別濃。濃濃的香味讓人用語言無法來形容,它讓人胃口大開,垂涎三尺。三是做工細。天水餛飩包得大小合口;雞肉都是撕成絲;雞蛋都是攤成餅,切成和海帶一樣長約二、三寸細細的絲;香菜、蔥都是切成小末;榨菜都是切成小丁形,讓菜便于入味,讓人便于入口。四是營養(yǎng)好。一碗雞絲餛飩別看數(shù)量不多,但在營養(yǎng)方面,可謂是“麻雀雖小,五臟俱全”。人體正常活動需要的營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、維生素和微量元素都有了,既照顧了北方人受吃面食的習慣,又適合南方人愛吃菜的口味;既有蘭州牛肉面經(jīng)濟實惠的特點,又有岐山臊子面香氣撲鼻,營養(yǎng)好的長處。
天水涼粉品種繁多,風味各異,制作考究,佐料獨特。用蕎麥制成的涼粉柔軟滑爽,用豌豆制作的涼粉晶瑩透亮,還有用扁豆、粉面等制作的涼粉。其中用養(yǎng)麥制作的涼粉工藝復雜,風味俱佳。蕎麥涼粉是先把蕎麥碾成蕎珍子,去衣后,把蕎珍子用手工碾成粉末,放在清水中浸泡,然后用馬尾編織的細羅過濾,濾出的精華部分入鍋用文火熬煮,熬成稀粥狀后舀入盆中,冷卻后逐漸變得軟硬適宜時,即可食用
甘谷酥圈圈具有色澤金黃、香酥脆綿、油而不膩、耐存久放之長處。據(jù)傳,酥圈圈是由清代大像山鎮(zhèn)蔣家莊一姓李的廚師創(chuàng)制而成。王明玖是清朝末年伏羌(今甘谷)有名的廚師,以制作南式點心和酥圈圈而出名。他制作的點心、酥圈圈做工考究,點心甜而不膩,很適合當?shù)氐目谖?,因而方圓百里名聲遠播。他的名氣被一位天水道臺所聞,道臺大人在某一年中秋節(jié)宴請政界名流,并請王明玖到府上治席,大家品嘗他治的席后一致贊賞,這位大人非常高興,脫口而出:“王明玖制作的點心和酥圈圈多像今晚的月亮?!睆拇耍巴踉铝痢钡拿晜鞅樘焖?。 甘谷酥圈圈狀如圓環(huán),厚3厘米左右,外圓直徑12厘米左右,內(nèi)圓直徑8厘米左右,底色淡黃,環(huán)面呈橙紅色。其制作工藝、用料十分考究,烤時掌握時間與火色,不焦不黏,熟透為止。鏊烤是酥圈圈制作常用的方法。在甘谷農(nóng)村,金山酥圈圈制作亦相當普遍,一些農(nóng)戶制作的酥圈圈,雖制作工藝簡單、粗糙,但風味別具一格。他們先用優(yōu)質(zhì)酵水提前發(fā)面(也叫起面),再用豬油、植物油和制油面,并上鍋熟一碗清油備用。制作時,將發(fā)好的面放在案板上,揉進干面粉和適量堿面,用力反復揉壓,使面柔軟綿韌而不沾手,再揉入適量清油、花椒粉、姜面、食鹽等,以形成餅子的層次、顏色、味覺??局茣r,將揉好的面分成若干小團,然后做成輪胎狀,用刷子蘸油在上面,就可入屜上鏊。有些農(nóng)家婦女在烤之前,面內(nèi)加適量雞蛋,風味更佳。
清水扁食在地處天水市東北的清水縣城,扁食作為當?shù)鼐用裨绮椭凶钍芮嗖A的小吃,其選料考究,烹飪過程復雜,入口滑爽,風味獨特,在全國其他地方早餐中絕無僅有?! ∏?食又因清水居民中回族等少數(shù)民族居住較多,具有濃郁的民族特色——有漢族的葷扁食和回族的素扁食兩種。漢族葷扁食的烹制分炒、包、煮、調(diào)四個過程,炒指的是炒大肉(豬肉)臊子。取上好的五花肉,起一厘米薄厚的長條,一刀一刀切成肉丁,配以鹽、醋、醬油、料酒等各種調(diào)料腌制片刻,再用慢火炒制,火候要掌握得不大不小,大則糊,小則無色;包扁食是先將機壓或手搟的面切成大小合適的梯形面片(飯店中多是壓面機壓制的面片),放一沓面片在手掌上,抓少許韭菜末,一折、一挑、一彎、一捏,變魔術(shù)般包成了耳朵狀的扁食;煮扁食也很講究,要煮的恰到好處,一般滾過兩水便可出鍋;調(diào)指的是將盛在碗里的扁食澆上精心炒制的大肉臊子,放些許蔥花,調(diào)上油潑辣子、醋、鹽,一碗色、香、味俱佳的清水葷扁食便呈現(xiàn)在你的面前。與葷扁食相比,回族素扁食講究清淡味鮮,其烹制是用芹菜、蘿卜、豆腐、韭菜等為餡,撈在碗里配以豆芽、菠菜等,澆上一勺純胡麻油,調(diào)上辣椒、醋、鹽即可食用。清水縣東部的山門、秦亭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn)-,當?shù)厝罕娪寐樽讶屎投垢癁轲W所作的麻腐扁食尤為清-食中的珍品。
漿水面是漿水作湯,加上蔥花、香菜等制作的一種面條。秦州城鄉(xiāng)人民十分喜歡吃漿水面。 漿水面有清熱解暑、治療疾病之功效,可單獨作飲料。在炎熱的盛夏,喝上一碗漿水,會使人感到清涼爽快,又能解除疲勞,恢復體力。常食用漿水面還能治一些疾病,有高血壓的病患者經(jīng)常吃些芹菜漿水,能起到降低和穩(wěn)定血壓的作用。對腸胃和泌尿系統(tǒng)的某些病癥也有一定療效。有的醫(yī)院用漿水配合藥物醫(yī)治燒傷,可大大減輕患者疼痛,取得顯著療效
甜醅亦稱酒醅,味香甜,酒味甘醇,有健胃消化、提神益智之功效。甘谷甜醅品種有二:一為小麥所做,一為莜麥所做。做法是將優(yōu)質(zhì)白小麥或莜麥潮水,在碾盤或石臼中碾去或舂去麩皮,簸淘干凈,煮熟后晾涼,按一定比例將酒曲拌入麥醅之中,拌勻后裝進缸或麥草囤中,上蓋棉被,置熱炕發(fā)酵,一般36小時后可食用。甜醅發(fā)酵反應(yīng)生成的甜醅酒,為稀罕之物,醇美香甜,營養(yǎng)價值高
甘谷素面亦稱蔥花面,制作較為簡便,將麥面和好后,稍加食用堿去酸,經(jīng)反復揉制后搟成面葉,切成寸許寬條,按食客所需入鍋煮熟后撈入碗內(nèi),調(diào)以特制的蔥花作料,加上甘谷辣椒、豆腐、菠菜條等,色香俱佳,入口爽滑,甚為甘谷人所偏愛
面魚當?shù)厝朔Q為蝌蚪、粉魚。多用玉米、蕎面粉做成。制作時,先把鍋中的水燒開,然后用左手抓面粉徐徐灑入鍋中,右手持搟面杖或叉棍快速不停地旋轉(zhuǎn)攪動,使面粉與水相融化,這樣不停地灑粉入鍋,不停地用叉杖攪動,待稠硬成團后,再沿鍋淋入熱水,用文火慢慢馇熟,使不至焦糊,然后用手勺把馇煮好的面粥舀入漏勺,反復揉壓,使其從漏勺上許多小孔中直接滴入盛涼水的盆內(nèi),遇冷后,即成面魚