本文目錄一覽
- 1,貴州茅臺(tái)啥時(shí)間上市的
- 2,茅臺(tái)酒每年什么時(shí)候出新酒
- 3,貴州茅臺(tái)2021年幾月份分紅
- 4,我朋友有一瓶貴州茅臺(tái)鐵蓋五星廠址是茅臺(tái)鎮(zhèn)年份是1992年9
- 5,每年四月是茅臺(tái)酒第幾輪次
- 6,1979年10月1日茅臺(tái)開(kāi)國(guó)大典紀(jì)念酒不是賴(lài)茅有沒(méi)有知道的大神
- 7,每年四月大概是茅臺(tái)酒釀酒幾輪次
- 8,2002年4月的茅臺(tái)酒
- 9,茅臺(tái)每年制酒生產(chǎn)是從哪個(gè)節(jié)日開(kāi)始的
- 10,醬瓶茅臺(tái)酒 什么時(shí)候
- 11,茅臺(tái)酒每年制酒從哪個(gè)節(jié)日
- 12,99年53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格
- 13,怎么樣確認(rèn)1968年茅臺(tái)酒
1,貴州茅臺(tái)啥時(shí)間上市的
2001-08-27
融資容易加上擴(kuò)大知名度兩個(gè)角度吧!
2,茅臺(tái)酒每年什么時(shí)候出新酒
茅臺(tái)每個(gè)月份都有生產(chǎn),_加諧齷?,不存在特定的時(shí)候出來(lái)2022年茅臺(tái)生肖酒1月5日在貴陽(yáng)發(fā)布。
3,貴州茅臺(tái)2021年幾月份分紅
白酒行業(yè)中的龍頭老大貴州茅臺(tái),也離創(chuàng)階段新低慢慢的近了。近來(lái)有不少朋友都發(fā)出了擔(dān)心貴州茅臺(tái)后市發(fā)展的聲音,就好像:"大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎?"更有甚者,還有人說(shuō):"貴州茅臺(tái)這走勢(shì),該不會(huì)暴雷的吧?"而我的觀點(diǎn)是:貴州茅臺(tái)是在我們心里歸于A股中價(jià)值投資的典范,建議大家堅(jiān)定持股,長(zhǎng)期看好。對(duì)于價(jià)值投資,不少行業(yè)的龍頭股都有比較大的優(yōu)勢(shì)。這里是我整理的A股各行業(yè)的龍頭股名單。如果你也不清楚到底該選哪支股票的話,選定龍頭股購(gòu)買(mǎi)很不錯(cuò)的。很便捷,點(diǎn)鏈接就獲取了:A股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手就現(xiàn)在時(shí)間段來(lái)看,短期的下跌更多是受到市場(chǎng)風(fēng)格的影響。由于本輪行情炒作的是成長(zhǎng)性,即便是白酒市場(chǎng)業(yè)績(jī)確定性較高,但卻增長(zhǎng)緩慢,缺失了"增長(zhǎng)性"這個(gè)中心點(diǎn),僅此而已。俗話說(shuō)的好,好的股票從不輸錢(qián),只會(huì)輸時(shí)間。白酒從基本層面上看依然是很棒的行業(yè),貴州茅臺(tái)仍然是那個(gè)A股中超級(jí)無(wú)敵的存在。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動(dòng)銷(xiāo)依舊景氣,高端酒的價(jià)格一直比較高那么短期來(lái)看的話,在端午、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)候,還有就是在擺宴席時(shí)等等的情況下,這樣一來(lái)整體拉動(dòng)消費(fèi)都會(huì)向好的趨勢(shì)延伸。依照價(jià)格來(lái)看,貴州茅臺(tái)在高端白酒中,屬于批發(fā)價(jià)格一直穩(wěn)步上漲,根據(jù)下面的數(shù)據(jù)顯示得知:目前茅臺(tái)箱/散裝批價(jià)分別為3300-3400元、2750-2850元,跟5月相比價(jià)差有所減小,散裝茅臺(tái)大漲。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),有望成為貴州茅臺(tái)的重要增長(zhǎng)極,非標(biāo)類(lèi)和系列酒的提價(jià)這個(gè)數(shù)據(jù)也極其有希望能夠反映在第二季度業(yè)績(jī)。二、中長(zhǎng)期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺(tái)的獲利能力表現(xiàn)的不錯(cuò),保持的比較穩(wěn)定,并且也在不斷的上升從中長(zhǎng)期看來(lái),隨著國(guó)人對(duì)于飲酒要保持理性的意識(shí)的增長(zhǎng),以及財(cái)富增長(zhǎng)帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升,從2017年來(lái),白酒行業(yè)銷(xiāo)量持續(xù)小幅下滑,行業(yè)開(kāi)始步入"量平價(jià)增"的新階段,但在中低端酒類(lèi)銷(xiāo)量沒(méi)有以前那么好的同時(shí),高端酒類(lèi)市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng),行業(yè)逐漸向高端、頭部企業(yè)集中。在產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)上,2017 年高端酒銷(xiāo)售額約1000億,2019年高端酒規(guī)模約1600億,2017年至2019年三年的復(fù)合增速大于20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)上,由2017年的4.7萬(wàn)元/噸提升至 2019年的7.2萬(wàn)元/噸,復(fù)合增長(zhǎng)將近15%。依據(jù)機(jī)構(gòu)分析,從2018年到2023年,這幾年內(nèi),高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%,隨著居民可支配收入的提高和高凈值人群數(shù)量的增多,行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)還將延續(xù)。不過(guò)最近幾年,茅臺(tái)的白酒批價(jià)及零售價(jià)都是穩(wěn)定上升的一個(gè)狀態(tài),公司也在慢慢的獲利。有關(guān)貴州茅臺(tái)的更多關(guān)點(diǎn)和看法,其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)匯總整理了一下,以供你們剖析,可以點(diǎn)開(kāi)瀏覽:行業(yè)研報(bào)(整理版):貴州茅臺(tái)還有沒(méi)有機(jī)會(huì)?三、總結(jié)短期而言,端午節(jié)前后的白酒動(dòng)銷(xiāo)依舊景氣,高端酒的價(jià)格一直比較高;如果從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)出發(fā),跟著高端市場(chǎng)前進(jìn)的步伐,貴州茅臺(tái)的獲利能力表現(xiàn)的不錯(cuò),保持的比較穩(wěn)定,并且也在不斷的上升。以現(xiàn)在的背景環(huán)境之下,預(yù)期一線白酒茅臺(tái)的業(yè)績(jī)將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng)。根據(jù)現(xiàn)在的走勢(shì)情況分析,目前處于下降的階段,但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,考慮到趨勢(shì)無(wú)敵,建議是帶股價(jià)站穩(wěn)了以后再進(jìn)場(chǎng),這樣的做法更好一些。由于篇幅受限,上面就不具體展開(kāi)貴州茅臺(tái)行情趨勢(shì),想知道貴州茅臺(tái)接下來(lái)的行情趨勢(shì),建議你們直接輸入股票代碼,就能查詢(xún):【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)貴州茅臺(tái)未來(lái)走勢(shì)應(yīng)答時(shí)間:2021-09-08,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請(qǐng)點(diǎn)擊查看
4,我朋友有一瓶貴州茅臺(tái)鐵蓋五星廠址是茅臺(tái)鎮(zhèn)年份是1992年9
茅臺(tái)酒廠的值錢(qián)茅臺(tái)鎮(zhèn)的100-200
果是正品茅酒,出廠屬15年陳釀的市場(chǎng)價(jià)8000左右,價(jià)格懸殊卻很大,但是普通茅臺(tái)存放的年份如果與出廠的年份差不多再看看別人怎么說(shuō)的。
最主要的是看哪個(gè)酒廠生產(chǎn)的,茅臺(tái)鎮(zhèn)有好多生產(chǎn)廠家,什么珍品酒廠,國(guó)寶酒廠,好多。只有茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的值錢(qián)
5,每年四月是茅臺(tái)酒第幾輪次
三輪次。每年四月是茅臺(tái)酒第三輪次。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6,1979年10月1日茅臺(tái)開(kāi)國(guó)大典紀(jì)念酒不是賴(lài)茅有沒(méi)有知道的大神
這屬于內(nèi)部小批量品鑒收藏酒。大約,嘉德拍賣(mài)會(huì)能拍到100萬(wàn)左右一瓶。好好收藏吧!
這些1級(jí)是來(lái)賣(mài)酒的
淘寶30元包郵。
你不敢上圖?
著名的四大神酒之一!
據(jù)說(shuō)可以在北京三環(huán)內(nèi)換一套80平的房子
7,每年四月大概是茅臺(tái)酒釀酒幾輪次
每年四月大概是茅臺(tái)酒釀酒三輪次 。臺(tái)酒釀造第三、四、五輪次總稱(chēng)“大回酒”,其豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)是實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒全年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的重要“基石”,因?yàn)檫@三個(gè)輪次產(chǎn)量占到全年基酒產(chǎn)量的60%以上,也是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次。茅臺(tái)酒輪次特征第一輪次醬香基酒酒精度:≥57度,感官特征無(wú)懸浮物、無(wú)色、透明、醬香味明顯、生糧味較淡,味澀略酸、尾味微苦。參照香味香蕉、檸檬、芹菜、楊桃、蘋(píng)果。這是品酒師給出的參考香味,我沒(méi)有聞過(guò)茅臺(tái)的基酒,但是我聞過(guò)嘗過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)其它生產(chǎn)醬香酒的基酒,說(shuō)實(shí)話我實(shí)在是找不到太多相同的香味,我還需要修煉。第二輪次:醬香基酒酒精度:≥54.5度,感官特征:無(wú)懸浮物、無(wú)色、透明、醬香味明顯、酸澀味較低、味微甜、尾味干凈。參照香味蒸飯的味道、香草、黃瓜清香。二輪次蒸飯的味道可以感受到。
8,2002年4月的茅臺(tái)酒
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)你的酒不能算茅臺(tái)酒,因?yàn)槊┡_(tái)酒屬醬香型,你的酒屬濃香型,這樣的酒沒(méi)有收藏升值價(jià)值。喝當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題,俗話說(shuō)酒是醇的香,只要是高度酒,密封好放的時(shí)間越久,酒的口味越醇。
酒越久越香醇!
真的2002年53度500ml飛天(或五星)茅臺(tái)酒,保存完好不跑酒現(xiàn)在市值在2700元,43度1500元,38度800元。
9,茅臺(tái)每年制酒生產(chǎn)是從哪個(gè)節(jié)日開(kāi)始的
重陽(yáng)節(jié)。茅臺(tái)酒每年制酒生產(chǎn)從我國(guó)重陽(yáng)節(jié)釀造?!熬旁戮?,下河挑水煮新酒,茅草青青赤水流,扁擔(dān)悠悠挑兩頭,挑來(lái)河水貴如油,煮出美酒冠九州”,這是仁懷流行的民謠。這一天對(duì)于茅臺(tái)醬香酒乃至整個(gè)中國(guó)白酒行業(yè)都有著非常重大的意義,在茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔會(huì)舉行古老的祭水儀式,鼓樂(lè)聲中,人們虔誠(chéng)地向天地鞠躬、敬香、敬酒,恭讀祭文,表達(dá)著對(duì)赤水河的感恩與崇敬。茅臺(tái)人之所以重視這個(gè)節(jié)日,在于茅臺(tái)酒釀造工藝中一個(gè)不可或缺的重要環(huán)節(jié)“重陽(yáng)下沙”。而九九重陽(yáng),是茅臺(tái)最適宜取水下沙釀酒的起始日,是醬香白酒投糧下沙的最好季節(jié),每年的此時(shí),茅臺(tái)的赤水河河水呈赤紅色,而重陽(yáng)至翌年端午,河水則清澈透明。茅臺(tái)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)就會(huì)要求各車(chē)間、班組牢固樹(shù)立質(zhì)量第一的思想,堅(jiān)守工藝,強(qiáng)化執(zhí)行力,掌握正確的潤(rùn)糧方法,控制好糧堆發(fā)酵溫度。同時(shí)要搞好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理,為微生物的繁殖生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生存環(huán)境,精益求精,釀造優(yōu)質(zhì)基酒。季節(jié)性生產(chǎn)是茅臺(tái)酒的工藝特征之一茅臺(tái)酒工藝的“季節(jié)性生產(chǎn)”指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高梁的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過(guò)程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。
10,醬瓶茅臺(tái)酒 什么時(shí)候
白金酒有團(tuán)購(gòu)的i
一般的我們所說(shuō)的醬瓶茅臺(tái)十在1983——1986年之間,規(guī)格是540ml,當(dāng)時(shí)產(chǎn)量很少,部長(zhǎng)以上才可以喝到,一個(gè)月只供一瓶?。‖F(xiàn)在存世量應(yīng)該很少了?。?!
茅臺(tái)臺(tái)醬印酒分10年、15年、20年、30年(特制珍藏、特制窖藏)5種,價(jià)格各不同、最便宜的188一瓶吧!
1952年
11,茅臺(tái)酒每年制酒從哪個(gè)節(jié)日
茅臺(tái)酒每年制酒從重陽(yáng)節(jié)開(kāi)始,“端午制曲,重陽(yáng)下沙”是茅臺(tái)酒季節(jié)性生產(chǎn)方式的兩大代表,重陽(yáng)下沙是茅臺(tái)鎮(zhèn)延續(xù)很久的釀造工藝傳統(tǒng),重陽(yáng)下沙指,重陽(yáng)時(shí)節(jié)開(kāi)始投料,是醬香型白酒每年的第1次投料,標(biāo)志著新的一個(gè)釀酒周期的開(kāi)始。其實(shí)沙是茅臺(tái)醬香酒制作原材料高粱的一種說(shuō)法,茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗醬酒的原料為紅纓子糯高粱,而不是平時(shí)所說(shuō)的東北高粱。它顆粒小,飽滿,呈醬紅色,所以看起來(lái)像沙子一樣,當(dāng)?shù)厝硕挤Q(chēng)其為“沙”。重陽(yáng)節(jié)下沙的原因1、紅粱成熟,滿足主原料需求到了九月份重陽(yáng)節(jié),高粱成熟,天氣溫度在25度上下,不會(huì)因?yàn)楦吡恢械矸酆扛咴谙陆褧r(shí)導(dǎo)致升溫過(guò)猛生酸幅度過(guò)大的問(wèn)題,而在重陽(yáng)節(jié)前后,下沙在各方面都適宜并且出酒率高,所以也就有了重陽(yáng)下沙。2、河水清澈、利于取水釀酒赤水河受地理因素影響進(jìn)入夏季降雨量加大,在山雨沖刷下,大量紫紅色的土壤顆粒浸入水中,也因此名叫赤水河,同時(shí)導(dǎo)致渾濁水土流失造成水質(zhì)不好,且當(dāng)?shù)貧鉁馗哌_(dá)35至40度,高糧淀粉含量高,如收堆、下窖升溫過(guò)猛,生酸幅度過(guò)大,在此時(shí)也并不利于釀酒。而到了重陽(yáng)節(jié)前后,河水清澈甘甜,故此時(shí)開(kāi)始下沙釀酒的第1輪次為適宜。3、能夠更好地控制發(fā)酵在重陽(yáng)節(jié)前后,茅臺(tái)鎮(zhèn)氣溫適宜大概在25度左右,這個(gè)溫度對(duì)于釀酒來(lái)說(shuō)也是做合適的,不會(huì)因?yàn)闇囟鹊倪^(guò)高而使得釀出的醬酒過(guò)酸,也不會(huì)因?yàn)闇囟忍投前l(fā)酵過(guò)程過(guò)慢,影響后續(xù)進(jìn)度從而降低出酒率,也為釀酒微生物創(chuàng)造出良好的生長(zhǎng)環(huán)境,所以選擇重陽(yáng)下沙是有多重因素在內(nèi)的。
12,99年53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格
從2010年1月1日起,茅臺(tái)酒價(jià)格全面提升,53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格也自然而然提高。據(jù)了解,目前53度飛天茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格在729元至799元之間,53度五星茅臺(tái)酒在719元至799元之間,其中品牌經(jīng)銷(xiāo)商和零售店的價(jià)格相差在幾十元之內(nèi)。 以上這些僅僅是普通的53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格,大家可能還想知道另外一些年份茅臺(tái)酒的價(jià)格。小編經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些上年份的53度貴州茅臺(tái)酒價(jià)格并不固定,不過(guò)動(dòng)輒都在幾千元甚至上萬(wàn)元的價(jià)位上。例如,15年的茅臺(tái)酒出廠價(jià)格為1969元,而某些地市銷(xiāo)售價(jià)格則為4599元;30年的茅臺(tái)酒出廠價(jià)格為4999元,某些地市銷(xiāo)售價(jià)格則為8599元;50年茅臺(tái)酒出廠價(jià)格為9999元,市場(chǎng)上出售的價(jià)格超過(guò)30000元;至于80年的茅臺(tái)酒出廠價(jià)格已經(jīng)超過(guò)10萬(wàn)元
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13,怎么樣確認(rèn)1968年茅臺(tái)酒
不要貪婪想撿到意外之財(cái),就可以確認(rèn)1986年茅臺(tái)酒。
1)獨(dú)特的地域環(huán)境 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類(lèi)物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類(lèi)物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝 如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?! ∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi),最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過(guò)貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過(guò)程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請(qǐng)采納。