本文目錄一覽
- 1,醬香濃郁的白酒都有哪些品牌啊在哪里可以找到品牌白酒的招商信息
- 2,八四年的茅臺(tái)酒和八四年的郎酒哪個(gè)價(jià)值更高
- 3,貴州大曲80年代與郎酒哪個(gè)酒質(zhì)好
- 4,中國(guó)兩大醬香白酒是哪兩個(gè)品牌
- 5,茅臺(tái)和郎酒的區(qū)別在那
- 6,懂酒的人可以說(shuō)一下賴茅和郎酒哪個(gè)好喝嗎
- 7,郎酒與茅臺(tái)并稱姐妹花今身價(jià)卻相差90倍郎酒究竟經(jīng)歷了什么百度
- 8,十帝錢和五帝錢哪個(gè)好
- 9,赤水河畔的醬香鼻祖茅臺(tái)酒和郎酒兩者有什么不同
- 10,38度特區(qū)人濃香型白酒價(jià)格
- 11,誰(shuí)能告訴我下茅臺(tái)酒五糧液紅花郎酒的起源和歷史
- 12,珍品郎酒怎么樣呢
- 13,收藏茅臺(tái)酒為什么能增值 年份越久價(jià)值越高
1,醬香濃郁的白酒都有哪些品牌啊在哪里可以找到品牌白酒的招商信息
2,八四年的茅臺(tái)酒和八四年的郎酒哪個(gè)價(jià)值更高
都是高度酒的前提下,茅臺(tái)酒價(jià)值更高。
3,貴州大曲80年代與郎酒哪個(gè)酒質(zhì)好
貴州大曲原名叫紅糧窖酒,后來(lái)改名為貴州大曲,中間隨著茅臺(tái)酒的產(chǎn)生逐漸擴(kuò)大,貴州大曲的原料已經(jīng)出現(xiàn)了供應(yīng)困難的問(wèn)題。郎酒味道甘甜爽口。所以我覺(jué)得郎酒酒質(zhì)比較好。
4,中國(guó)兩大醬香白酒是哪兩個(gè)品牌
茅臺(tái)和郎酒吧,茅臺(tái)不用說(shuō),醬香型也稱茅香型郎酒算是后起之秀了,但是做的非常不錯(cuò)。
兩大主流醬香白酒,赤水河一脈相承。
貴州茅臺(tái)酒; 四川郎酒。
5,茅臺(tái)和郎酒的區(qū)別在那
聞起來(lái)不同、嘗起來(lái)不同、飲后的感受不同。1、聞起來(lái)兩者都有醬香味兒,不同的是茅臺(tái)的醬香更接近于豆醬,醬香中還有一點(diǎn)淡淡的甜味兒和鮮味兒,聞后牙跟發(fā)癢,似乎要流口水,食欲受到刺激,想吃東西;郎酒的醬香比較濃郁、厚重,聞后你不一定想吃東西,但很舒服,比聞到許多通行的香水味要覺(jué)得更實(shí)在、優(yōu)雅。2、嘗起來(lái)茅臺(tái)剛?cè)肟跁r(shí)焦味兒十分的明顯,焦得發(fā)麻,入口后的醬香比較純,薄而不淡,因?yàn)榧?,使得醬香的后面有一絲絲甘爽;郎酒焦味兒不是很明確,似乎被醬味淹沒(méi)了,醬香厚實(shí),郁而不澀,有一點(diǎn)點(diǎn)隱隱的酸,但這個(gè)酸又不像豆醬的酸那樣讓人流口水,它好象只是為了讓醬的味道多停留一會(huì)兒,引起厚的感覺(jué),并未讓人不適。3、飲后都很舒服,有返香,唇齒留香,酒杯留香。但不同的是茅臺(tái)返香銷快,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),香味伶俐、清朗;郎酒則返香郁實(shí)、醇和。擴(kuò)展資料:茅臺(tái)和郎酒一個(gè)是貴州,一個(gè)在四川,恰好處于蜿蜒的赤水河的兩側(cè),緯度和自然氣候的差別不大,釀造醬酒的工藝都幾乎一模一樣,這就導(dǎo)致二者釀造的酒,不管是口感、色澤、香味都非常相似,但實(shí)則不同。郎酒,始于1903年,產(chǎn)于“中國(guó)美酒河”之稱的赤水河畔,四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn),已有100多年的歷史。二郎鎮(zhèn)地處赤水河中游,四周崇山峻嶺。高山深谷之中有一清泉流出,泉水清澈味甜,人們稱其為“郎泉”。清朝末年,當(dāng)?shù)匕傩瞻l(fā)現(xiàn)郎泉水適宜釀酒,開始以小曲釀制出小曲酒和香花酒。參考資料:百度百科 茅臺(tái)酒 百度百科 郎酒
6,懂酒的人可以說(shuō)一下賴茅和郎酒哪個(gè)好喝嗎
從來(lái)沒(méi)有人明確統(tǒng)計(jì)過(guò)這方面的差別,但是根據(jù)身邊朋友的評(píng)價(jià)和反饋來(lái)看,好像喜歡賴茅的人更多一些。說(shuō)說(shuō)我自己的感受吧,我覺(jué)得,雖然賴茅的醬香味比較濃,但是喝起來(lái)卻不會(huì)刺激喉嚨,咽下去之后嘴里還有一股香味;郎酒味道有點(diǎn)沖,可能很多人都不習(xí)慣。
賴茅酒有很豐富的香味,喝起來(lái)是不上頭、不辣喉、不燒心、醉后易清醒。因?yàn)橘嚸┊a(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中,精選了數(shù)十種不同風(fēng)格、不同輪次的酒體進(jìn)行勾調(diào)而成,醬香味很突出,香味和諧,層次分明,口感好,喜歡喝白酒的人第一次喝就會(huì)愛(ài)上。
7,郎酒與茅臺(tái)并稱姐妹花今身價(jià)卻相差90倍郎酒究竟經(jīng)歷了什么百度
中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),而郎酒與茅臺(tái)并稱姐妹花,今身價(jià)卻相差90倍,郎酒究竟經(jīng)歷了什么?說(shuō)到中國(guó)知名度最高的白酒,我相信大多數(shù)人首先都會(huì)聯(lián)想到茅臺(tái),在國(guó)宴上,茅臺(tái)更是吸引了外國(guó)友人的注意,不過(guò)與茅臺(tái)并稱姐妹花的郎酒在價(jià)格上與茅臺(tái)相差千里。茅臺(tái)的原產(chǎn)地在貴州,很多人提到茅臺(tái)就想到了貴州,不得不說(shuō)茅臺(tái)酒就是貴州的一張名片,其實(shí)在白酒行業(yè)當(dāng)中,郎酒的色相與味道與茅臺(tái)相差無(wú)幾,如今的郎酒還保持著平民價(jià),茅臺(tái)酒一瓶售價(jià)卻高達(dá)上千元,堪稱酒中黃金。一方面品牌營(yíng)銷做的好,讓茅臺(tái)躍升為高檔酒,郎酒的營(yíng)銷要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于茅臺(tái),在茅臺(tái)不斷抬高身價(jià)的同時(shí),郎酒卻選擇不忘初心,因?yàn)樗勒嬲陌拙剖切枰┧似返?,而不是用?lái)炒的。郎酒的營(yíng)銷不如茅臺(tái)出色,當(dāng)然這并不影響郎酒的銷售,據(jù)悉郎酒的銷售額要比茅臺(tái)低很多,雖然銷售額差距懸殊,可是郎酒的口碑卻非常好。據(jù)媒體爆料,之所以郎酒一直不漲價(jià),也不愿意去在品牌方面做太大的文章目的就是想讓很多國(guó)人品嘗到醬香酒,郎酒就本著這樣的操守,一直沒(méi)有被利益所驅(qū)使。如今上了年頭的茅臺(tái)酒一瓶被拍出上百萬(wàn)的高價(jià),而郎酒卻走起了親民路線,因?yàn)榻鸨y杯不如老百姓的口碑,當(dāng)然也有不少人坦言郎酒價(jià)格太低,送人沒(méi)有面子。太多的人過(guò)于注重面子工程,郎酒與茅臺(tái)酒的價(jià)格相差90倍,這是他的職業(yè)操守所導(dǎo)致的。郎酒產(chǎn)自四川,在四川一帶,郎酒是家喻戶曉的品牌,雖然在全國(guó)的知名度并不高,可是如今郎酒也在奮起直追,希望能夠讓更多國(guó)人知道郎酒的存在。
8,十帝錢和五帝錢哪個(gè)好
1、五帝錢的運(yùn)勢(shì) 關(guān)于十帝錢和五帝錢哪一個(gè)更好,其實(shí)要從它的年代上來(lái)說(shuō),在古代,當(dāng)然是越古老的東西法力越大。銅錢也是一樣的,它經(jīng)歷的年代越久,得到更多的祝福,所以上面積聚了許多人的好運(yùn),如果請(qǐng)回來(lái)當(dāng)然會(huì)對(duì)自己有幫助。2、五帝錢的邪氣 五帝錢比十帝錢中的幾個(gè)年代更久遠(yuǎn)些,這些銅錢有可能被許多人用過(guò)拿過(guò),它的邪氣已經(jīng)被許多人稀釋掉了,所以對(duì)人的幫助要大于它所帶來(lái)的傷害,請(qǐng)回五帝錢,可以幫助自己的事業(yè)得以提升,財(cái)運(yùn)方面也更加好。3、五帝錢的走向 對(duì)于一個(gè)會(huì)計(jì)劃、懂得風(fēng)水學(xué)的人,一定會(huì)知道什么樣風(fēng)水小物對(duì)自己有幫助,五帝錢經(jīng)歷了這么多的朝代,它等于是一個(gè)吉祥物,請(qǐng)回來(lái)可以幫自己趨吉避兇,提高自己的運(yùn)勢(shì),使得在生活中或者在事業(yè)上,你都會(huì)得到它的僻佑。五帝錢和十帝錢,其實(shí)它們的作用都是差不多的,只是有的年代久遠(yuǎn)些,身上自帶的邪氣就會(huì)少一些,好運(yùn)當(dāng)然也更多些。所以,對(duì)于十帝錢和五帝錢哪個(gè)更好?當(dāng)然是五帝錢。轉(zhuǎn)他人
9,赤水河畔的醬香鼻祖茅臺(tái)酒和郎酒兩者有什么不同
作為醬酒行業(yè)的翹楚,茅臺(tái)常被人拿出來(lái)與郎酒比較。雖然他們的產(chǎn)地不同,一個(gè)是貴州,一個(gè)在四川,但從地圖上可以看出,茅臺(tái)和郎酒,恰好處于蜿蜒的赤水河的兩側(cè),緯度和自然氣候的差別不大,最主要的一點(diǎn):釀造醬酒的工藝都幾乎一模一樣,這就導(dǎo)致二者釀造的酒,不管是口感、色澤、香味都非常相似,因此總有人把二者混淆,但其實(shí),二者還是有很多區(qū)別的。從質(zhì)感上說(shuō),二者口感有些微區(qū)別。茅臺(tái)的香味,很接近超市賣的豆瓣制成的醬香。在打開豆醬瓶的那一瞬間,飄散到空氣里的味道與茅臺(tái)酒的復(fù)雜香味很相似,但又不太一樣。茅臺(tái)香味里還帶有絲絲的甜,像口渴時(shí)從水里喝出的甘味,入口細(xì)膩且優(yōu)雅,就像捏著一塊溫潤(rùn)的和田玉在手心的觸感。有人說(shuō):飯前倒一杯茅臺(tái),光是聞香味都能食欲大增。而郎酒的的醬香味相比起來(lái)就要濃郁一點(diǎn),甜味也要稍重一些,仔細(xì)感受的話,郎酒的香沒(méi)有茅臺(tái)那么復(fù)雜,醬香味更厚重。茅臺(tái)入口醬焦味突出,飲后返香快,回甘,且甘香味持久。郎酒入口焦味很淡,返香郁實(shí)。茅臺(tái)的香味,很接近市場(chǎng)上賣的豆瓣制成的醬香。像是剛打開豆醬瓶瞬間溢出的味道,但又不完全一樣,茅臺(tái)香味里還有絲絲甜味兒,像口渴時(shí)從水里喝出的甘甜味。郎酒的醬香味相比起來(lái)酒要濃郁一點(diǎn),甜味也要稍重一點(diǎn),這個(gè)香氣給人的感覺(jué)很舒服,耐聞,仔細(xì)感受的話,郎酒的香沒(méi)有茅臺(tái)那么復(fù)雜。與茅臺(tái)相比,郎酒的勾調(diào)工藝可能沒(méi)那么復(fù)雜,但郎酒的釀造也有其獨(dú)特之處。赤水河流經(jīng)二郎灘,海拔的陡然下降了孕育多樣的微生物,就是這些微生物催生出100多種芳香物質(zhì),導(dǎo)致郎酒的香味相比上游的茅臺(tái)更顯濃郁。郎酒在窖藏上面也下了苦功夫,懸掛在蜈蚣崖半山腰的天然洞穴,冬暖夏涼,回歸到最初猴兒釀酒的原生態(tài),獨(dú)特的窖藏環(huán)境讓郎酒的口感更顯天然。
10,38度特區(qū)人濃香型白酒價(jià)格
醬香型酒:所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長(zhǎng),香而不艷,低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 濃香型酒:例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛(ài),這種香型酒在市面上較多,貴陽(yáng)大曲、習(xí)水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
38度劍南春價(jià)格現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)應(yīng)該在428元/瓶左右~!補(bǔ)充:批發(fā)價(jià)一般是只有很少的經(jīng)銷商才會(huì)知道,再說(shuō)了一般都有一級(jí)代理商、分銷商等價(jià)格不一樣的,如果算一下的話我覺(jué)得100元左右的出廠價(jià)是比較合適的~!
11,誰(shuí)能告訴我下茅臺(tái)酒五糧液紅花郎酒的起源和歷史
茅臺(tái)的起源:講個(gè)小故事,望博您一樂(lè);據(jù)傳,遠(yuǎn)古時(shí)赤水河的土著居民——濮人,已善于釀中國(guó)好酒招商網(wǎng),時(shí)間上比杜康還早。9998.TV而更為確切的是:《史記》記載,在漢朝,仁懷已有了“枸醬中國(guó)好酒招商網(wǎng)”,可以說(shuō)是茅臺(tái)中國(guó)好酒招商網(wǎng)的雛形。9998.TV 公元前135年(西漢建元6年),漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越(今廣州),在南越王的宴席上,唐蒙嘗到了今仁懷一帶產(chǎn)的歷史史中國(guó)好酒招商網(wǎng)——枸醬中國(guó)好酒招商網(wǎng)。9998.TV為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部,即現(xiàn)在的仁懷一帶,取枸醬中國(guó)好酒招商網(wǎng)獻(xiàn)給武帝,武帝飲后,覺(jué)得甘美異常,贊其“甘美之”,故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說(shuō)。9998.TV到公元前130年,(西漢元光5年),唐蒙奉旨赴夜郎,由于枸醬中國(guó)好酒招商網(wǎng)的緣故,竟改道出符關(guān)(今四川省合江縣南),沿赤水河而上奔鳛部而來(lái)。9998.TV 清仁懷詩(shī)人陳晉熙有詩(shī)為證:“尤物移人付中國(guó)好酒招商網(wǎng)懷,荔枝灘上瘴煙開,漢家枸醬知何物,賺得唐蒙鳛部來(lái)”。9998.TV清代大詩(shī)人鄭珍也有:“橡蠶不自烏江渡,枸醬還從鳛部來(lái)”。9998.TV都證實(shí)了早在漢朝以前,仁懷已盛產(chǎn)美中國(guó)好酒招商網(wǎng)。9998.TV 至唐、宋朝,仁懷已成中國(guó)好酒招商網(wǎng)鄉(xiāng),釀中國(guó)好酒招商網(wǎng)之風(fēng)遍及民間。9998.TV茅臺(tái)釀制的優(yōu)質(zhì)大曲中國(guó)好酒招商網(wǎng)“風(fēng)曲法中國(guó)好酒招商網(wǎng)”盛行于市。9998.TV宋人張能臣的《中國(guó)好酒招商網(wǎng)名記》,以此中國(guó)好酒招商網(wǎng)質(zhì)量佳美而載入中國(guó)好酒招商網(wǎng)史。9998.TV到清朝,茅臺(tái)中國(guó)好酒招商網(wǎng)業(yè)興旺,有“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石”及“仁懷城西茅臺(tái)村釀中國(guó)好酒招商網(wǎng)全省稱第一”的記載。9998.TV茅臺(tái)燒、茅臺(tái)春、茅臺(tái)燒春、茅春等中國(guó)好酒招商網(wǎng)名聲鵲起,獲得“中國(guó)好酒招商網(wǎng)冠黔人國(guó)”,“風(fēng)來(lái)隔壁三家醉,雨后開瓶十里香”的贊譽(yù)。9998.TV1784年,(清乾?。矗鼓辏┟┡_(tái)“偈盛”中國(guó)好酒招商網(wǎng)號(hào)正式取名為茅臺(tái)中國(guó)好酒招商網(wǎng),清末至民國(guó)相繼有“成義”、“榮和”、“恒心”燒房出現(xiàn),繼承和發(fā)揚(yáng)了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)工藝,形成了一定規(guī)模的生產(chǎn)能力。9998.TV1915年,“成義”、“榮和”兩家中國(guó)好酒招商網(wǎng)坊均送出產(chǎn)品參加了美國(guó)舊金山舉辦的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),以其精美絕倫的品質(zhì)冠蓋群芳,一舉奪得金獎(jiǎng),與蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地同列為世界三大(蒸餾)名中國(guó)好酒招商網(wǎng)。五糧液的起源:大雨過(guò)后的宜賓,空氣中飄蕩著雨后特有的清新。當(dāng)然,還可以嗅到酒都空氣中特有的一絲酒糟味。作為全國(guó)釀酒重鎮(zhèn),宜賓的釀酒歷史超過(guò)600年。巴蜀鬼才魏明倫在一篇贊揚(yáng)宜賓的駢賦之中動(dòng)情地寫道:四川酒有口皆贊,五糧液無(wú)人不知。高粱紅火,包谷金黃,糯米回甜,小麥清香。再配嘉禾大米,合為玉液瓊漿。糧為酒之本,曲為酒之骨,水為酒之血,江為酒之魂。前輩秘方,醞釀出濃香魁首;當(dāng)今絕技,勾兌成白酒狀元。初闖舊金山,一舉奪冠;再爭(zhēng)巴拿馬,二度開梅。好酒!好酒!蜚聲國(guó)際,造福鄉(xiāng)里。此城載譽(yù)千鈞,此酒增輝多少。答案使人陶醉,宜賓別號(hào)酒都??v橫三省,吞吐兩江(金沙江、岷江)的特殊地理位置,造就了五糧液醇厚協(xié)調(diào)、甘綿凈爽的獨(dú)特口感。而這其中,尤以16口明代酒窖出產(chǎn)的酒為精華中的精華。因?yàn)檫@16口明代老窖釀出的酒,80%都作為五糧液陳釀年份酒的基礎(chǔ)酒儲(chǔ)存起來(lái),成為年份酒與調(diào)味酒的源泉。作為這16口酒窖的傳人尹孝功還可以清晰地記得舊時(shí)老人釀造五糧液的教誨,岷江水清,金沙江水濁;平常酒坊一般在岷江碼頭取水,但尹家釀五糧液時(shí)卻在合江門兩江匯合的地方取水。因?yàn)椤搬航m清,但燒湯還是金沙江的水帶甜味,好喝”。16口酒窖現(xiàn)在已成了五糧液的“501車間”。朱漆的紅門前豎著一塊“四川省文物保護(hù)單位”的石碑,工人們?cè)诶锩婷γβ德?。自打發(fā)生酒窖糾紛,工人們警覺(jué)地限制一切外人進(jìn)入?yún)⒂^,但尹孝功要進(jìn)去,還是易如反掌——就憑那張臉,工人師傅就要恭恭敬敬地把道讓開。他們知道,對(duì)于五糧液而言,長(zhǎng)發(fā)升是鎮(zhèn)廠之寶;但對(duì)于尹孝功而言,這里是人家長(zhǎng)大的地方。尹孝功兄妹共7人,尹出生于1940年。解放前尹家的住房和作坊僅一門之隔,她和親戚家的小伙伴經(jīng)常去里面玩?!拔覀兗裔勎寮Z液要用蕎麥面,用很細(xì)的篩子篩出最細(xì)的粉。我們就在粉里加上糖和雞蛋,扮哥哥宴(過(guò)家家)。大人要走的時(shí)候,小孩們都舍不得走,都躲到糧倉(cāng)、磨坊里面去?!薄耙沂且速e的釀酒世家”,尹孝功說(shuō),尹氏族人世代釀制雜糧酒,《明史》中就有尹伸好酒宴客的記載。尹家先是家釀,只供飲宴及饋贈(zèng)親友。后開設(shè)“敘府尹長(zhǎng)發(fā)升大曲燒房”,增挖窖池,擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn),至明末清初,16口窖池的釀酒作坊格局形成。因尹長(zhǎng)發(fā)升的雜糧酒曾作為貢酒,故有“御用雜糧酒”之稱。1912年農(nóng)歷正月初九(2月26日),尹長(zhǎng)發(fā)升的主人尹紹洲(尹孝功的爺爺)在小鼓樓街長(zhǎng)發(fā)升家中以請(qǐng)“春酒”為名,宴請(qǐng)宜賓的老同盟會(huì)會(huì)員、共和黨人及社會(huì)名流。席間,尹紹洲用祖?zhèn)鞯年惸?a href="/baijiu/18502/">佳釀“雜糧酒”宴客。當(dāng)尹紹洲親自將乾隆年間封存的陳酒起封,頓時(shí)酒香滿堂。尹紹洲讓兒子尹伯明用汝窯細(xì)瓷杯斟酒敬客。眾人見(jiàn)杯滿而酒不溢,酒色微黃,晶瑩剔透,杯口的酒呈球面狀微微凸起,在汝窯杯的襯托下,像碧玉鑲嵌著的碩大珍珠。前清舉人楊惠泉趁著酒興,大聲對(duì)尹紹洲說(shuō):“如此美酒,用‘雜糧’呼之甚是可惜。取其用五種糧食釀成,贊其晶瑩醇香如瓊漿玉液,就叫‘五糧液’,如何?”眾人齊聲叫絕。至此,尹長(zhǎng)發(fā)升的陳年佳釀“雜糧酒”在民國(guó)元年更名為“五糧液”酒。民國(guó)初年,尹長(zhǎng)發(fā)升向民國(guó)政府申請(qǐng)注冊(cè),作坊名稱是:“敘府尹長(zhǎng)發(fā)升大曲作坊”,注冊(cè)商標(biāo)為“醉仙牌”。商標(biāo)上李白豪飲醉臥的神態(tài),吸引了眾多顧客。“喝酒哪里去?東門長(zhǎng)發(fā)升”,“真資格的五糧液是長(zhǎng)發(fā)升的”,在市井中廣為流傳。尹孝功的父親尹伯明也深知釀酒技術(shù)。過(guò)去釀雜糧酒不公開用大米(謂糟踏五谷,要遭雷打)。一次洪水天,尹伯明買了一船水濕米,水浸泡過(guò)的米已經(jīng)發(fā)酵,很快就要霉掉了,尹伯明就在五糧液的配方中加大了米的用量,沒(méi)想到釀出來(lái)的酒味道特別好,入口醇和甘甜,比不用大米的酒更好。從此以后,長(zhǎng)發(fā)升釀造五糧液酒一直用大米作主料,調(diào)整了其他雜糧的用料比例??箲?zhàn)時(shí)期,中央研究院、中央博物館、同濟(jì)大學(xué)、國(guó)立劇專等中央高等學(xué)府及學(xué)術(shù)科研機(jī)構(gòu)遷至宜賓李莊,傅斯年、董作賓、丁文淵、余上沅等文化考古界名人皆成為五糧液酒君子。尹伯明還派人將長(zhǎng)發(fā)升生產(chǎn)的各類曲酒運(yùn)到李莊、南溪等地銷售,將銷售所得全部作為內(nèi)遷專家學(xué)者的生活補(bǔ)貼。為感謝尹伯明對(duì)他們生活上的關(guān)心,經(jīng)濟(jì)上的資助,教授們送了一堆酒精表、溫度計(jì)、濕度計(jì)、放大鏡、量筒、試管、燒杯等儀器設(shè)備,從明代開始生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)發(fā)升老作坊一下子多了些“洋玩意兒”。雖然今天看來(lái)這些不過(guò)是最普通的物理化學(xué)試驗(yàn)器皿,但在當(dāng)時(shí)卻也算得上是非常先進(jìn)的高科技武器,由于尹伯明在上海大學(xué)受過(guò)高等教育,所以很快就開始培訓(xùn)員工使用“洋玩意兒”釀酒——用溫度計(jì)測(cè)量窖池發(fā)酵溫度、用濕度計(jì)記錄糟房?jī)?nèi)的濕度,用酒精表測(cè)量勾兌加漿時(shí)的酒精濃度……眼看、鼻聞、口嘗、手摸、足踢的傳統(tǒng)釀酒手法一下子變得充滿科技含量,尹長(zhǎng)發(fā)升的五糧液酒產(chǎn)量大增,迅速成為宜賓酒行業(yè)的狀元。好山、好水、好酒量!易山、易水、易凱旋?。?!郎酒的歷史;民國(guó)9年(1920)二郎灘惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生產(chǎn)工藝,試制回沙郎酒。民國(guó)14年(1925),經(jīng)貴州茅臺(tái)榮和酒房酒師張子興指導(dǎo),開始用茅臺(tái)工藝釀造回沙大曲,時(shí)僅一個(gè)窖池。民國(guó)18年(1929)改名仁壽酒坊,發(fā)展為三個(gè)窖池。一次投糧8萬(wàn)余斤,產(chǎn)品命名為回沙郎酒,簡(jiǎn)稱郎酒。民國(guó)23年(1934)酒房解體停產(chǎn)。民國(guó)27年(1938)鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房,恢復(fù)生產(chǎn).
12,珍品郎酒怎么樣呢
近年來(lái),市場(chǎng)上高端白酒的收藏?zé)岫仍絹?lái)越高,但有些剛?cè)腴T的藏友,并不清楚一個(gè)事情:中國(guó)白酒中,毫無(wú)疑問(wèn),最適合收藏的當(dāng)屬中國(guó)兩大醬香白酒鼻祖——茅臺(tái)和郎酒。茅臺(tái)和郎酒在歷史、產(chǎn)地、原料、核心工藝上幾近相同,甚至在很多業(yè)內(nèi)人士看來(lái),郎酒的青花郎口感與茅臺(tái)也是不相伯仲。但茅臺(tái)如今在市場(chǎng)上一瓶難求的現(xiàn)狀,很難滿足藏友們的收藏?zé)崆?,所以如今越?lái)越多的人把目光轉(zhuǎn)向了郎酒的收藏。郎酒,其實(shí)不管是在酒質(zhì)還是收藏上,都是一個(gè)值得去細(xì)細(xì)品味的中國(guó)白酒品牌,更是歷代評(píng)酒會(huì)上的名酒,可以說(shuō)是我國(guó)名酒園中的一株新秀。郎酒的收藏價(jià)值體現(xiàn)在哪里?說(shuō)到郎酒的收藏,其實(shí)也離不開收藏界常說(shuō)的:珍、稀、真、質(zhì),最搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場(chǎng)這幾個(gè)因素。郎酒在收藏上的價(jià)值,其實(shí)在于它的性價(jià)比,因?yàn)槊┡_(tái)為首的醬香酒收藏,引起了投資市場(chǎng)的一擁而入,價(jià)格漲幅過(guò)快,市場(chǎng)產(chǎn)品稀缺。當(dāng)大家都把目光盯在茅臺(tái)上的時(shí)候,其實(shí)和茅臺(tái)同是醬香型、同是一條釀造水源、同一緯度、同一氣候,甚至在原料和工藝上也有極大相似之處的郎酒,在價(jià)格、品質(zhì),性價(jià)比上來(lái)說(shuō),都是非常入手和投資的一款產(chǎn)品。醬香酒作為一種收藏載體,年代越久遠(yuǎn),其品質(zhì)越高,尤其對(duì)于郎酒來(lái)說(shuō),所有名酒中收藏中,還是略占很大優(yōu)勢(shì),長(zhǎng)期收藏會(huì)使升值空間不斷增大。比如三大革命郎酒、小字紅標(biāo)玻璃郎酒市場(chǎng)稀缺,收藏價(jià)值不斷攀升。另外這類藏品本身是一次性消費(fèi)品,并非永久性收藏品,消費(fèi)一瓶就會(huì)少一瓶,這也是酒類收藏品反映出的稀缺資源特征。什么樣的郎酒才具有收藏價(jià)值?從投資的角度看,老牌、珍品乃至孤品郎酒,是升值潛力最大的首選品種。限量發(fā)行的珍藏酒,保值增值的機(jī)會(huì)也很高。除了品質(zhì)之外,包裝也是郎酒收藏的重要因素。以下,列舉一些各類年代的值得收藏的老郎酒。
不適合收藏,以前回答廣告性質(zhì)比較大! 酒質(zhì)入門級(jí)醬酒,不能再高了!實(shí)話實(shí)說(shuō),不喜勿亂咬!
13,收藏茅臺(tái)酒為什么能增值 年份越久價(jià)值越高
茅臺(tái)酒定制中心介紹,白酒是否具有收藏價(jià)值,要考慮釀酒的原材料、工藝,存儲(chǔ)工藝,包裝工藝等諸多方面,當(dāng)然,收藏酒還有就是考慮品牌,有品牌的東西才會(huì)升值。什么樣的白酒能收藏?茅臺(tái)酒定制中心介紹,剛釀制出來(lái)的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來(lái)后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價(jià)值根本,采用陶壇存儲(chǔ)洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價(jià)值,因?yàn)椴A康牟煌笟?,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來(lái)收藏的酒都會(huì)采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細(xì)孔,能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴(yán)格按照這個(gè)一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺(tái)北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和666黃龍款,比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)
茅臺(tái)酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺(tái)酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺(tái)酒廠也不要再賣酒量,把生產(chǎn)的茅臺(tái)酒都庫(kù)存起來(lái),坐等茅臺(tái)酒升值?收藏茅臺(tái)酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺(tái)酒,特別是老茅臺(tái)酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺(tái)酒廠操作的,老酒價(jià)格一路攀升,但隨著國(guó)家嚴(yán)格控制三公消費(fèi),茅臺(tái),五糧液零售價(jià)一路走低,53度500ml茅臺(tái)酒有2012年最高零售價(jià)2280元,跌到現(xiàn)在的850元左右,老酒價(jià)格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺(tái)酒為好,90年代初期之前茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺(tái)酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn),產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬(wàn)噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺(tái)酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時(shí)間它也會(huì)慢慢升值,現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大,升值基本基本沒(méi)有空間。