為什么白酒不用塑料桶裝,白酒固體發(fā)酵過程中為什么不能與塑料容器裝

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1,白酒固體發(fā)酵過程中為什么不能與塑料容器裝

發(fā)酵過程中產(chǎn)生的高分子有機物可能溶解塑料成分,造成酒里有異味。老酒鬼能喝出來。
可以

白酒固體發(fā)酵過程中為什么不能與塑料容器裝

2,為什么不用塑料桶裝啤酒

影響味道.另一方面不符合要求,酒類不可以用塑料桶或塑料瓶盛裝.
商家賺錢再看看別人怎么說的。

為什么不用塑料桶裝啤酒

3,為什么啤酒和酒不用塑料瓶裝可以節(jié)省材料

啤酒和酒一樣,其中有較豐富的風味物質(zhì)和微量元素,與塑料長期接觸會被選擇性吸附或吸收而影響口味?,F(xiàn)在大量食用的油、醋、 醬油、麻油、白酒……都有用塑料瓶裝的,但高檔白酒沒有用塑料瓶裝的,只用玻璃瓶、瓷罐來裝,就是這個原因。 玻璃的價格便宜,化學穩(wěn)定性又非常好,它不會被酒精和酸類腐蝕,也就不會把玻璃中的硅酸鹽溶入酒中.而酒類久貯后會產(chǎn)生少許的有機酸,并生成香氣濃郁的乙酸乙酯,使用玻璃貯存就很合適.
裝酒可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主張用塑料容器,因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學反應(yīng),并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),危害人體健康。

為什么啤酒和酒不用塑料瓶裝可以節(jié)省材料

4,白酒為什么不用易拉罐裝

最主要的原因是白酒中的酸易與鋁質(zhì)品反應(yīng),使酒產(chǎn)生渾濁和沉淀,影響酒的質(zhì)量和危害人體健康。補充:白酒,是中國特有的一種蒸餾酒,是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒是中國北方及川貴地區(qū)在酒桌上最常喝的酒,也是在傳統(tǒng)節(jié)日送人的禮品。
白酒酒精含量高,有很大的腐蝕性,不宜金屬材料材料裝。另外普通的易拉罐容量都在250-300ml,是一次性的,很少人有這么大的酒量(白酒),如果一次喝不了,又蓋不上,酒精會揮發(fā)掉,白酒也就會變味,所以白酒都采用有蓋的玻璃瓶及陶瓷罐裝,而且用這樣的器皿盛裝,時間越長會變得溫潤醇厚。因此, 酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。

5,白酒能用塑料桶裝嗎

白酒不能用塑料桶裝。 塑料桶裝白酒買回家后,要盡量換成玻璃瓶存放。因為食品級塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒,尤其是裝酒精度較高的白酒,聚乙烯會被酒精溶解,時間越長,溶解得越多。飲用這種酒后,可能會引起皮膚過敏。而聚脂塑料的密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存放。 塑料裝白酒,酒精是一種良好的有機溶劑,塑料的某些成分會溶解在其中. 用塑料桶裝的白酒,塑料與酒精會不會發(fā)生反應(yīng),進而影響人體健康?目前白酒的塑料桶包裝分為兩類:一類是一般聚乙烯塑料,另外一類是環(huán)保PET包裝。用聚乙烯塑料桶裝白酒,時間一長,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人們飲用這種酒后,會造成皮膚過敏,嚴重的會導致貧血癥。PET是一種新型的高分子聚脂材料,國外已用于啤酒等低酒精酒的包裝,其用來裝白酒,不會有危害,但存放時間過長后,酒精會逐漸揮發(fā)。 目前食品級塑料包裝材料主要有兩類:一類是普通PE(聚乙烯)塑料,另外一類是環(huán)保PET(聚脂)塑料。前者適用于普通食品和飲料,后者適用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。 據(jù)了解,由于不屬于強制標注內(nèi)容,很多桶裝白酒并沒有注明包裝桶所用的材質(zhì),這使得消費者無法辨識。張耀權(quán)說,不排除有些廠家出于成本考慮,以低廉的聚乙烯塑料桶來裝白酒。 用普通聚乙烯塑料桶裝白酒,尤其是裝酒精度較高的白酒,聚乙烯會被酒精溶解,時間越長,溶解得越多。人們飲用這種酒后,可能會引起皮膚過敏,嚴重的會導致貧血。PET則是一種新型的高分子聚脂材料,分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存放。
需要吧

6,酒為什么不能用塑料桶裝呢

可以用塑料桶裝。市面上銷售的一些低檔白酒,比如二鍋頭,高粱酒等等,都有塑料桶裝的。據(jù)專家介紹,目前食品級塑料包裝材料主要分成兩類:一類是普通PE?聚乙烯塑料,另外一類是環(huán)保PET?聚酯塑料。前者適用于普通食品和飲料,后者適用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。普通聚乙烯塑料桶用于裝白酒,時間一長,聚乙烯可溶解于酒精,人們飲用后,可能會引起皮膚過敏,嚴重的會導致貧血。PET則是一種新型的高分子聚酯材料,分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,用于裝白酒,不會對人體造成危害,但密封性不如玻璃瓶,存放時間過長后,酒精會逐漸揮發(fā)。 據(jù)了解,由于不屬于強制標注內(nèi)容,不少酒類企業(yè)并沒有注明包裝桶所用的材質(zhì)。采訪中,一些消費者對此表示擔心,如果廠家以聚乙烯塑料桶裝白酒,消費者該如何辨識?有專家建議消費者,無論是哪種塑料桶裝白酒,購回后最好換到玻璃瓶中保存。
酒長期在塑料瓶子里就會和塑料產(chǎn)生化學變化,造成有害物質(zhì)
白酒應(yīng)該可以吧?原因不很清楚,總之用不同材質(zhì)的容器裝酒,口感味道不一樣,可能是不同材質(zhì)在空氣中的溫度不一樣吧,
聽我的 我家就是買酒的 塑料裝酒會有一股塑料味 最好是鋁罐或者是瓷器 密封好后可以儲存若干年 而且年頭久了會更醇更香
不知道
酒是多種化學成份的混合物,酒精是其主要成份,除此之外,還有水和眾多的化學物質(zhì)。這些化學物質(zhì)可分為酸、酯、醛、醇等類型。決定酒的質(zhì)量的成份往往含量很低,但種類卻非常多。這些成份含量的配比非常重要。 飲料酒中都含有酒精,酒精的學名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量為46. 糖轉(zhuǎn)化成乙醇的化學反應(yīng)式: C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2他與塑料相排斥

7,為什么啤酒或白酒不用塑料瓶裝

出于成本考慮:  1、制造成本,玻璃比塑料成本低;  2、回收的成本,玻璃制品可以回收再利用,塑料不成。同時玻璃制品的耐壓能力也超過了塑料制品;不過現(xiàn)在有些便攜式的啤酒已經(jīng)采用鋁罐裝,一些高檔啤酒也有使用塑料或者其他原料的?! 〕鲇诮】悼紤]:  1.因為酒里含有酒精等有機成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機物,這些有機物對人體有害,根據(jù)相似相容的原則這些有機物會溶于酒中,當人飲用這樣的酒時同時將這些有毒的有機質(zhì)攝入體內(nèi),從而對人體造成危害?! ?.裝啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好,又耐壓,所以目前用的都是玻璃的,現(xiàn)在已經(jīng)有塑料的瓶子(pet啤酒瓶)了,塑料的瓶子由于技術(shù)上的問題現(xiàn)在還不能完全取代玻璃的?! 〕鲇诳诟锌紤]:  啤酒同葡萄酒一樣,其中有較豐富的風味物質(zhì)和微量元素,與塑料長期接觸會被選擇性吸附或吸收而影響口味?,F(xiàn)在大量食用的油、醋、醬油、麻油、白酒……都有用塑料瓶裝的,但高檔白酒沒有用塑料瓶裝的,只用玻璃瓶、瓷罐來裝,就是這個原因。
當然不行啊。因為塑膠瓶有毒,而酒是危險物品。
酒的銷售量比較大,為了回收瓶子。啤酒因為需要比可樂更大的壓強,塑料瓶子沒法支持。
可以啊,超市就有白酒用塑料袋裝,當然只有差的就才會這樣。
啤酒壓力大 ,白酒要密封好和包裝上,易拉罐容易受擠壓`
你好!主要原因還是因為不上檔次的緣故,你想,宴會上,一幫老外坐那,你結(jié)果給人拿一塑料瓶裝的不明液體上來給人倒上,你說是茅臺,或XX名牌啤酒,人能信你嗎?國人的虛榮心理覺得,用塑料瓶做酒類產(chǎn)品包裝的,都是不上檔次的,用那招待別人字都沒面子,XX的,說白了還是虛榮心,中國人的想法永遠都是面子光有本,里子爛沒啥如果對你有幫助,望采納。

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