營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記，酒水流通許可證，衛(wèi)生證

法律分析：需要。銷售白酒需要辦理食品流通許可證，營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證。法律依據(jù)：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。 企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作組織等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。第十三條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料：（一）食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書；（二）食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；（三）食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；（四）專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。

你是白酒廠，有生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證：設(shè)計(jì)商標(biāo)，包裝后，讓縣或市質(zhì)檢所按國家標(biāo)準(zhǔn)去檢驗(yàn)。合格了，就可以賣了。如果你是經(jīng)銷商，有銷售許可證，那么你必須委托一家酒廠加工（包裝），用他的廠名和商標(biāo)你經(jīng)銷。

法律分析：個(gè)體類賣家：(一)賣家需要提供個(gè)體營業(yè)執(zhí)照原件照片。(二)賣家需要提交和個(gè)體營業(yè)執(zhí)照同一法人的有效酒類相關(guān)流通證書。(三)店鋪?zhàn)?cè)人必須和流通許可證件上的持有人或公司主體一致。(四)未在近三個(gè)月退出該類目;企業(yè)類法人賣家：以個(gè)人名義開店，實(shí)際是企業(yè)的賣家。(一)賣家需要提供企業(yè)3證原件照片(營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證)　(二)賣家需要提交和3證同一法人的有效酒類相關(guān)流通證書。(三)店鋪?zhàn)?cè)人必須和流通許可證件上的持有人一致。(四)未在近三個(gè)月退出該類目;法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第四十條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍；有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)根據(jù)技術(shù)必要性和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果及時(shí)修訂。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。第四十一條 生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險(xiǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)許可。食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理。第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門會(huì)同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政等有關(guān)部門建立食品安全全程追溯協(xié)作機(jī)制。第四十三條 地方各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施鼓勵(lì)食品規(guī)?；a(chǎn)和連鎖經(jīng)營、配送。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。

沒有店面也需要辦《食品流通許可證》，因?yàn)槟愕膫}庫啥的必須符合食品衛(wèi)生安全。個(gè)人建議你辦個(gè)體戶營業(yè)執(zhí)照。因?yàn)橘M(fèi)用低，只需要23塊的登記注冊(cè)費(fèi)用。辦個(gè)體戶營業(yè)執(zhí)照的步驟如下：1、帶身份證以及復(fù)印件，去工商部門申請(qǐng)《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》（也就是確定你的店名）2、繼續(xù)在工商部門辦理《食品流通許可證》，需要租賃合同以及復(fù)印件、房產(chǎn)證明文件復(fù)印件等材料，然后還有一些表格需要填寫，工商部門會(huì)提供，負(fù)責(zé)人可能還需要提供健康證因?yàn)殇N售食品需要取得這個(gè)證件，3、取得《食品流通許可證》后，再回去工商部門辦理《個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照》，所需要材料有：本人證件相片、身份證以及復(fù)印件，《食品流通許可證》復(fù)印件，經(jīng)營場所房產(chǎn)證明文件復(fù)印件、如果是租的，還有經(jīng)營場所租賃合同以及復(fù)印件等材料你務(wù)必在辦營業(yè)執(zhí)照的時(shí)候把經(jīng)營范圍寫齊全，你記得把你的店賣的東西告訴工商所的工作人員，讓他們幫你概括一下經(jīng)營范圍，如果你開門營業(yè)之后，實(shí)際經(jīng)營的范圍超出了營業(yè)執(zhí)照上核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍，就是超越經(jīng)營范圍的違法行為了，有可能會(huì)被罰款，所以要小心，4、拿到營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)務(wù)必記得去當(dāng)?shù)氐牡囟?、國稅部門辦理《稅務(wù)登記證》 ，需要營業(yè)執(zhí)照、房產(chǎn)證明文件、租賃合同、身份證以及復(fù)印件等資料，我這里的費(fèi)用是15塊/個(gè)證

你好！最少要有：1。預(yù)包裝食品流通許可證2.營業(yè)執(zhí)照3.稅務(wù)登記證不管你開不開店面，這些證都需要。如果對(duì)你有幫助，望采納。

需要酒廠三證和質(zhì)檢報(bào)告，自己辦個(gè)健康證，銷售也得拿酒廠手續(xù)啊。

法律分析：個(gè)體類賣家：(一)賣家需要提供個(gè)體營業(yè)執(zhí)照原件照片。(二)賣家需要提交和個(gè)體營業(yè)執(zhí)照同一法人的有效酒類相關(guān)流通證書。(三)店鋪?zhàn)?cè)人必須和流通許可證件上的持有人或公司主體一致。(四)未在近三個(gè)月退出該類目;企業(yè)類法人賣家：以個(gè)人名義開店，實(shí)際是企業(yè)的賣家。(一)賣家需要提供企業(yè)3證原件照片(營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證)　(二)賣家需要提交和3證同一法人的有效酒類相關(guān)流通證書。(三)店鋪?zhàn)?cè)人必須和流通許可證件上的持有人一致。(四)未在近三個(gè)月退出該類目;法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第四十條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍；有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)根據(jù)技術(shù)必要性和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果及時(shí)修訂。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。第四十一條 生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險(xiǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)許可。食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理。第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門會(huì)同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政等有關(guān)部門建立食品安全全程追溯協(xié)作機(jī)制。第四十三條 地方各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施鼓勵(lì)食品規(guī)?；a(chǎn)和連鎖經(jīng)營、配送。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。

農(nóng)村釀的酒要出售需要辦理手續(xù)和證件：去食品藥品監(jiān)督局辦理相關(guān)手續(xù)后,再去工商局稅務(wù)局辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證。需要辦理的前置審批條件有：1、衛(wèi)生行政部門核發(fā)《衛(wèi)生許可證》、環(huán)保部門的環(huán)境影響報(bào)告書、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門核發(fā)《生產(chǎn)許可證》等,最后由工商部門核發(fā)工商執(zhí)照。2、工商執(zhí)照費(fèi)用根據(jù)您所辦作坊性質(zhì)屬于私營企業(yè)還是個(gè)體工商戶決定,其他許可費(fèi)用可咨詢相關(guān)部門。3、政府對(duì)企業(yè)下崗人員、高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)等有相關(guān)優(yōu)惠政策,這需要針對(duì)您的具體情況而言.其它具體情況建議您到作坊所辦地點(diǎn)的工商局或工商所具體咨詢。融資看你擁有哪類資產(chǎn)，從大類來分主要就是抵押和擔(dān)保。抵押分為房產(chǎn)抵押、動(dòng)產(chǎn)抵押等等，擔(dān)保有企業(yè)擔(dān)保、個(gè)人擔(dān)保等。一般銀行融資都是提供這些東西的。另外還有一些銀行給予的信用卡額度較高，刷卡消費(fèi)也能起到融資的效果。

白酒屬于食品的一種，因此安全性是第一位，開小型酒坊就應(yīng)該嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，因此根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定，國家對(duì)食品的生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)合法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可?！　￠_辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產(chǎn)許可，如果是企業(yè)的話，還需要獲得企業(yè)營業(yè)執(zhí)照才能夠進(jìn)行食品生產(chǎn)，參考的依據(jù)有《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》。企業(yè)的生產(chǎn)條件是否達(dá)標(biāo)需要獲得相應(yīng)檢驗(yàn)單位的驗(yàn)證，找當(dāng)?shù)氐尿?yàn)證單位進(jìn)行驗(yàn)證并出具說明方可進(jìn)行生產(chǎn)，費(fèi)用為審查費(fèi)2200元，公告費(fèi)400元，由檢驗(yàn)單位收取?！　∫陨蟽?nèi)容表明，如果想要在家里開辦一個(gè)小型酒坊，只需要在工商部門辦理食品生產(chǎn)許可證即可經(jīng)營，費(fèi)用大概只需要幾百元。目前國家對(duì)于食品行業(yè)尤其是白酒行業(yè)的審查十分嚴(yán)格，屬于國家產(chǎn)業(yè)政策限制行業(yè)，因此，大家釀酒的時(shí)候一定要注意衛(wèi)生方面的問題，嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，這樣的白酒才會(huì)讓消費(fèi)者喝的放心。

酒類流通管理辦法 第一章 總則 第一條 為規(guī)范酒類流通秩序，促進(jìn)酒類市場有序發(fā)展，維護(hù)國家利益，保護(hù)酒類生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，制定本辦法。 第二條 本辦法所稱酒類是指酒精度(乙醇含量)大于0.5%(體積分?jǐn)?shù))的含酒精飲料，包括發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的飲品。經(jīng)國家有關(guān)行政管理部門依法批準(zhǔn)生產(chǎn)的藥酒、保健食品酒類除外。 本辦法所稱酒類流通包括酒類批發(fā)、零售、儲(chǔ)運(yùn)等經(jīng)營活動(dòng)。 第三條 在中華人民共和國境內(nèi)從事酒類流通活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。 第四條 酒類流通實(shí)行經(jīng)營者備案登記制度和溯源制度。 第五條 商務(wù)部負(fù)責(zé)全國酒類流通監(jiān)督管理工作。 縣級(jí)以上商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)酒類流通監(jiān)督管理工作。 第二章 備案登記 第六條 從事酒類批發(fā)、零售的單位或個(gè)人(以下統(tǒng)稱酒類經(jīng)營者)應(yīng)當(dāng)在取得營業(yè)執(zhí)照后60日內(nèi)，按屬地管理原則，向登記注冊(cè)地工商行政管理部門的同級(jí)商務(wù)主管部門辦理備案登記。 第七條 酒類經(jīng)營者備案登記程序如下： (一)領(lǐng)取《酒類流通備案登記表》(以下簡稱《登記表》)。《登記表》可以通過商務(wù)部政府網(wǎng)站( www.mofcom.gov.cn )下載，或到所在地商務(wù)主管部門領(lǐng)取。 (二)填寫《登記表》。酒類經(jīng)營者應(yīng)完整、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫《登記表》；同時(shí)認(rèn)真閱讀《登記表》所附條款，并由法定代表人或業(yè)主簽字、蓋章。 (三)向商務(wù)主管部門提交下述備案登記材料： 1、按本辦法第七條第(二)項(xiàng)要求填寫的《登記表》一式兩份； 2、由法定代表人或業(yè)主簽字、蓋章的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和衛(wèi)生許可證復(fù)印件； 3、經(jīng)商務(wù)部認(rèn)可并由省級(jí)商務(wù)主管部門公示要求提交的其它材料。 第八條 商務(wù)主管部門應(yīng)自收到酒類經(jīng)營者提交的上述材料之日起5個(gè)工作日內(nèi)辦理備案登記手續(xù)，在《登記表》上加蓋印章。 第九條 商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)完整準(zhǔn)確地記錄和保存酒類經(jīng)營者的備案登記信息和登記材料，建立備案登記檔案，定期向上級(jí)主管部門報(bào)送，并可向社會(huì)公布。 第十條 登記表上的任何登記事項(xiàng)發(fā)生變更時(shí)，酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)自變更之日起30日內(nèi)(屬于工商登記事項(xiàng)的自工商登記變更之日起30日內(nèi))向商務(wù)主管部門辦理變更手續(xù)。 商務(wù)主管部門收到酒類經(jīng)營者提交的書面材料后，應(yīng)當(dāng)在5個(gè)工作日內(nèi)辦理變更手續(xù)。 《登記表》自酒類經(jīng)營者在工商行政管理部門注銷登記或被吊銷營業(yè)執(zhí)照之日起自動(dòng)失效。商務(wù)主管部門應(yīng)定期與同級(jí)工商行政管理部門核實(shí)注銷或吊銷情況。 第十一條 商務(wù)主管部門在辦理備案登記或變更備案登記時(shí)，僅可收取經(jīng)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)部門核定的工本費(fèi)，不得收取其它費(fèi)用。 第十二條 酒類經(jīng)營者不得偽造、涂改、出租、出借、轉(zhuǎn)讓、買賣或騙取《酒類流通備案登記表》。 第三章 經(jīng)營規(guī)則 第十三條 從事酒類批發(fā)、零售、儲(chǔ)運(yùn)等經(jīng)營活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法執(zhí)行國家或行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 第十四條 酒類經(jīng)營者(供貨方)在批發(fā)酒類商品時(shí)應(yīng)填制《酒類流通隨附單》(以下簡稱《隨附單》)，詳細(xì)記錄酒類商品流通信息?！峨S附單》附隨于酒類流通的全過程，單隨貨走，單貨相符，實(shí)現(xiàn)酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。 《隨附單》內(nèi)容應(yīng)包括售貨單位(名稱、地址、備案登記號(hào)、聯(lián)系方式)、購貨單位名稱、銷售日期、銷售商品(品名、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)批號(hào)或生產(chǎn)日期、數(shù)量、單位)等內(nèi)容，并加蓋經(jīng)營者印章。 已建立完善的并符合本辦法要求的溯源制度的酒類經(jīng)營者，經(jīng)商務(wù)部認(rèn)可，可以使用自行制定的單據(jù)，代替本辦法規(guī)定的《隨附單》。 第十五條 酒類經(jīng)營者采購酒類商品時(shí)，應(yīng)向首次供貨方索取其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證(限生產(chǎn)商)、登記表、酒類商品經(jīng)銷授權(quán)書(限生產(chǎn)商)等復(fù)印件。 酒類經(jīng)營者對(duì)每批購進(jìn)的酒類商品應(yīng)索取有效的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明復(fù)印件以及加蓋酒類經(jīng)營者印章的《隨附單》或符合本辦法第十四條第二款規(guī)定的單據(jù)；對(duì)進(jìn)口酒類商品還應(yīng)索取國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門核發(fā)的《進(jìn)口食品衛(wèi)生證書》和《進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書》復(fù)印件。 酒類經(jīng)營者應(yīng)建立酒類經(jīng)營購銷臺(tái)帳，保留3年。 第十六條 酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在固定地點(diǎn)貼標(biāo)銷售散裝酒，禁止流動(dòng)銷售散裝酒。 散裝酒盛裝容器應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生要求，粘貼符合國家飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)，并標(biāo)明開啟后的有效銷售期、經(jīng)營者及其聯(lián)系電話。 第十七條 酒類經(jīng)營者儲(chǔ)運(yùn)酒類商品時(shí)應(yīng)符合食品衛(wèi)生管理、防火安全和儲(chǔ)運(yùn)的相關(guān)要求。酒類商品應(yīng)遠(yuǎn)離高污染、高輻射地區(qū)，不得與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性等物品混放。 第十八條 酒類經(jīng)營者銷售酒類商品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，誠實(shí)守信。 第十九條 酒類經(jīng)營者不得向未成年人銷售酒類商品，并應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置予以明示。 第二十條 禁止批發(fā)、零售、儲(chǔ)運(yùn)以下商品： (一)使用非食用酒精等有害人體健康物質(zhì)兌制的酒類商品； (二)偽造、篡改生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期的酒類商品； (三)侵犯商標(biāo)專用權(quán)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的酒類商品； (四)摻雜使假、以次充好、以假充真、超過保質(zhì)期等的酒類商品和非法進(jìn)口酒； (五)其他國家法律法規(guī)禁止銷售的酒類商品。 第四章 監(jiān)督管理 第二十一條 縣級(jí)以上商務(wù)主管部門依據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)和本辦法，對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)酒類流通進(jìn)行監(jiān)督管理。 各級(jí)商務(wù)主管部門不得限制或阻礙合法酒類商品在本地區(qū)的流通。 第二十二條 商務(wù)主管部門在監(jiān)督管理時(shí)，應(yīng)出示有效證件，執(zhí)法人員不得少于兩人。在有證據(jù)或接到舉報(bào)等情況下，執(zhí)法人員可以查閱賬冊(cè)或抽取樣品。抽取樣品的，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)事人出具有效憑證。 商務(wù)主管部門有義務(wù)為當(dāng)事人保守商業(yè)秘密。 酒類經(jīng)營者應(yīng)配合商務(wù)主管部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供情況，不得擅自轉(zhuǎn)移、銷毀待查受檢酒類商品。 第二十三條 商務(wù)主管部門應(yīng)建立酒類流通監(jiān)測體系，對(duì)當(dāng)?shù)鼐祁惲魍ㄇ闆r進(jìn)行監(jiān)測分析，建立酒類經(jīng)營者信用檔案，并適時(shí)向社會(huì)公布。 商務(wù)部應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)建立酒類流通管理和酒類商品安全信息系統(tǒng)，各級(jí)商務(wù)主管部門和酒類經(jīng)營者應(yīng)及時(shí)報(bào)送相關(guān)信息。 第二十四條 商務(wù)主管部門可自行或會(huì)同有關(guān)部門對(duì)本地區(qū)銷售的酒類商品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，并可向社會(huì)公布檢驗(yàn)結(jié)果。 商務(wù)主管部門出具或認(rèn)可的酒類鑒定結(jié)論應(yīng)以國家法定檢測機(jī)構(gòu)檢測結(jié)果或被侵權(quán)企業(yè)的鑒別報(bào)告為依據(jù)。 第二十五條 鼓勵(lì)酒類行業(yè)組織建立和完善行業(yè)自律制度。 第二十六條 任何單位或個(gè)人有權(quán)向當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門、工商行政管理部門或有關(guān)部門舉報(bào)、投訴違反本辦法的行為。 第五章 法律責(zé)任 第二十七條 違反本辦法第六條、第十條第一款規(guī)定的，由商務(wù)主管部門給予警告，責(zé)令其限期改正；逾期拒不改正的，可視情節(jié)輕重，對(duì)酒類經(jīng)營者處二千元以下罰款,并可向社會(huì)公告。 違反本辦法第十二條規(guī)定的,可視情節(jié)輕重,處一萬元以下罰款；違反工商行政管理法律法規(guī)的移送工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。 第二十八條 違反本辦法第十四條、第十五條規(guī)定的，由商務(wù)主管部門予以警告，責(zé)令改正，并可向社會(huì)公布；拒不改正的，可視情節(jié)輕重，處五千元以下罰款，并向社會(huì)公告。 第二十九條 違反本辦法第十六、十七條規(guī)定的，由商務(wù)主管部門予以警告、責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，可處一萬元以下罰款，并可移送工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。 第三十條 違反本辦法第十九條規(guī)定的，由商務(wù)主管部門或會(huì)同有關(guān)部門予以警告，責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，處兩千元以下罰款。 第三十一條 違反本辦法第二十條規(guī)定的，由商務(wù)主管部門或會(huì)同有關(guān)部門沒收非法商品，并可視情節(jié)輕重處三萬元以下罰款；違反工商行政管理法律法規(guī)及侵犯商標(biāo)專用權(quán)的，移送工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理；違反其他法律法規(guī)的，移送相關(guān)機(jī)關(guān)依法處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。 第三十二條 違反本辦法第二十二條第三款規(guī)定的，由商務(wù)主管部門予以警告、責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，可處一萬元以下罰款。 第三十三條 商務(wù)主管部門從事酒類流通監(jiān)督管理違反本辦法規(guī)定的，依法給予行政處分。 第六章 附則 第三十四條 已依法實(shí)行酒類流通行政許可管理的地區(qū)，應(yīng)繼續(xù)執(zhí)行許可證制度，酒類商品流通按本辦法實(shí)行溯源制度，酒類流通許可證書視同《登記表》。 第三十五條 《登記表》和《隨附單》由商務(wù)部統(tǒng)一制定，省級(jí)商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)具體實(shí)施。 第三十六條 縣級(jí)以上商務(wù)主管部門可以依法委托相關(guān)機(jī)構(gòu)從事酒類流通監(jiān)督管理工作。 第三十七條 本辦法由商務(wù)部負(fù)責(zé)解釋。 第三十八條 本辦法自2006年1月1日起施行，自施行之日起設(shè)立三個(gè)月過渡期。在過渡期內(nèi)，酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本辦法規(guī)定辦理備案登記和建立酒類流通溯源制度

酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范 一、范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酒類零售經(jīng)營者從事酒類商品零售交易活動(dòng)應(yīng)具備的經(jīng)營條件與應(yīng)實(shí)行的經(jīng)營管理要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于酒類商品的零售經(jīng)營者。 二、規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注是期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 GB 2757 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 2758 發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 10343 食用酒精 GB 10344 飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn) GB/T 17110 商店購物環(huán)境與營銷設(shè)施的要求 GB/T 17204 飲料酒分類（GB/T 17204----1998, eqv OIV：1996） 三、術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 （一） 酒類商品零售 alcohol commodities retail以直接向最終消費(fèi)者銷售酒類商品的交易活動(dòng)方式。 四、經(jīng)營條件 （一） 經(jīng)營資質(zhì) 1. 應(yīng)符合國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。 2 應(yīng)取得合法的營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證各有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章所規(guī)定的酒類零售許可待其他證明 （二）經(jīng)營場地 酒類零售經(jīng)營者應(yīng)有相對(duì)固定的、與經(jīng)營規(guī)模或經(jīng)營技術(shù)條件相適應(yīng)的經(jīng)營場地，持有房屋產(chǎn)權(quán)證或經(jīng)營場地租憑合同。經(jīng)營場地符合食品衛(wèi)生管理、消防和建筑設(shè)計(jì)防火要求。 1 選址 應(yīng)符合酒類商品特性要求。 2 銷售場所 (1) 應(yīng)設(shè)于建筑物內(nèi)，具備完整、符合商品零售所必需的照明、空氣調(diào)節(jié)、空間通透的條件。 (2) 應(yīng)明亮、整潔、具有商品展示、交易的功能，主通道和貨架間具備GB/T 17110 規(guī)定的要求。 (3) 與倉儲(chǔ)設(shè)施分開。 3 倉儲(chǔ)設(shè)施 (1) 應(yīng)有相對(duì)固定的倉儲(chǔ)設(shè)施。 (2) 應(yīng)遠(yuǎn)離高污染和高輻射地區(qū)，遠(yuǎn)離熱源或采取必要措施使其不受熱源的影響。 (3) 應(yīng)設(shè)于建筑物內(nèi)，地面平整 ，干燥通風(fēng)，能夠滿足所經(jīng)營酒類商品的溫度等要求。 3 經(jīng)營設(shè)備 (1) 商品陳列設(shè)備 應(yīng)有獨(dú)立、穩(wěn)固的商品陳列、資金結(jié)算要求的設(shè)備，并保持設(shè)備功能的正常。 (2) 資金結(jié)算設(shè)備 應(yīng)具備國家有關(guān)規(guī)定要求的資金結(jié)算設(shè)備。 4 專業(yè)人員 應(yīng)擁有具備酒類知識(shí)，熟悉國家有關(guān)規(guī)定和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的人員。 五、經(jīng)營管理要求 （一）采購管理 酒類零售經(jīng)營者應(yīng)保證所選擇的供應(yīng)商具備合法的經(jīng)營主體資質(zhì)條件，采購的商品符合國家產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，采購過程信息記錄完整、真實(shí)。 1 供應(yīng)商的選擇 (1) 酒類零售經(jīng)營者就保證所選擇的酒類商品供應(yīng)商具備合法的主體資質(zhì)條件，認(rèn)真審核其有效的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或準(zhǔn)產(chǎn)證、批發(fā)許可證、食品衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明和國空規(guī)定的其他證明等，對(duì)進(jìn)口酒類商品還要審核其國家出入境檢疫部門核發(fā)的《進(jìn)口食品衛(wèi)生證書》和《進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書》 (2) 酒類零售經(jīng)營者對(duì)在政府指定的企業(yè)信用檔案系統(tǒng)中被列入信用黑名單的企業(yè)不應(yīng)作為供應(yīng)商。 2 采購商品的質(zhì)量控制 酒類零售經(jīng)營者應(yīng)執(zhí)行GBl0344相關(guān)條文，對(duì)采購的酒類商品的品種、規(guī)格、數(shù)量、標(biāo)識(shí)、產(chǎn)地、出廠檢驗(yàn)證明等進(jìn)行審核，執(zhí)行GBl0344、GB 2757、GB 2758、GB 10343、GB／T 17204等相關(guān)條文，應(yīng)有對(duì)酒類商品的質(zhì)量進(jìn)行初步鑒別的控制流程。 3 采購過程信息記錄的管理 (1) 酒類零售經(jīng)營者應(yīng)建立采購過程信息管理臺(tái)賬，保證采購過程信息的真實(shí)性、完整性和可追溯性，并完整保存三年。 (2) 采購過程信息管理臺(tái)賬應(yīng)記錄下述信息： ——供應(yīng)商基本信息(如企業(yè)名稱、注冊(cè)地址、目前辦公地址、法定代表人、許可證代碼、聯(lián)系電話 等)； ——采購商品基本信息(如名稱、種類、數(shù)量、批次、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格等)； ——商品質(zhì)量信息(如質(zhì)量證明文件、質(zhì)量檢查或鑒定等)； ——“索證索票”狀況信息； ——采購商品入庫信息。 （二） 銷售管理 1 酒類零售經(jīng)營者應(yīng)向消費(fèi)者提供質(zhì)量合格的商品，不應(yīng)銷售假冒偽劣商品，并有明確的流程控制加以保證。 2 酒類零售經(jīng)營者不應(yīng)向未成年人銷售酒類商品。 3 酒類零售經(jīng)營者應(yīng)向消費(fèi)者提供銷售小票或發(fā)票。 4 所售酒類商品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)。 5 酒類商品不應(yīng)與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性物品等混放。 （三）人員管理 1 直接接觸酒類商品的人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證。 2 配備經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，并按國家或行業(yè)規(guī)定取得崗位資格證書的人員。 （四）廣告管理 酒類商品的宣傳廣告應(yīng)遵守《中華人民共和國廣告法》的有關(guān)規(guī)定。 麻煩采納，謝謝!

同是新疆人??！嘿嘿··先預(yù)祝您生意興?。?！ 首先要申辦營業(yè)執(zhí)照，，在銷售的時(shí)候還要有進(jìn)貨部門開具的票據(jù)?。。ㄈ纾哼M(jìn)貨單位的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、和賣該酒的授權(quán)）以備工商部門定期查詢?。?！