董酒廠大單品,董酒有沒有傳奇系列

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1,董酒有沒有傳奇系列

董酒是有傳奇系列的。因為董酒次高端的董酒傳奇高調亮相第十八屆湖南糖酒食品交易會,吸引眾多酒商前來一睹中國老八大名酒之一董酒傳奇的風采,所以董酒是有傳奇系列的。董酒產于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),是中國老八大名酒,貴州省僅有兩大國家名酒之一,1957年董酒廠與茅臺酒廠,一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)。董酒的生產工藝董酒產于貴州遵義,因廠址坐落在北郊董公寺而得名,董酒公司主要產品酒精度28到68度董酒,董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品,它采用優(yōu)質高粱為原料,以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲,大窖制取香醅,酒醅香醅串香而成。

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2,董酒價格是多少

200-1500元。1、90年代38度董酒(紅董)500ml價格是398元。2、54度*瓶國密董酒250ml價格是348元。3、54度董酒何香酒750ml價格是199元。4、54度董酒醇香禮盒1L價格是259元。5、54度國密董酒250ml價格是109元。6、46度董酒100 100ml價格是46元。7、54度董酒何香酒一箱價格是899元。8、54度董酒尊享封藏大壇酒1.5L價格是429元。9、46度國密董酒250ml價格是139元。10、2002-2003年 45度董酒五年精品酒500ml價格是439元。董酒產于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年,董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè),所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號,并榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業(yè)中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為“國家機密”。 2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準,而董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。

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3,董香型白酒有哪些

在白酒的十二大香型之中,或許董香型白酒是最為特殊的,因為董香型白酒又稱為藥香型白酒,使用了130多種藥材制曲,其代表是貴州遵義的董酒。董酒以其獨特的生產工藝,獨特的微量香味組成成分,獨特的風格贏得了白酒界專家、行家的贊賞。自1957年恢復生產以來,產品深受廣大消費者喜愛,影響日益擴大,貴州、四川、江西、山東、湖北、云南、河南、黑龍江等省份,逐漸出現(xiàn)一些類似董酒風格的生產廠家。1983年,董酒廠與貴州省輕工業(yè)科研所合作進行了兩期董酒香型研究探討工作;2008年9月,董酒其香型獲國家頒布標準,成為中國酒類的一個新香型——董香型。董酒有兩絕,第一是以藥制曲,在中國白酒中獨領風騷。第二是雙醅串蒸,在中國白酒中更是獨樹一幟。具體就是以高粱、小麥、大米等為主要原料,以小麥制成的大曲、大米制成的小曲,兩種曲作為糖化發(fā)酵劑,而且制曲過程中加入中草藥,經雙醅串蒸,長期儲存,勾調而成的。制曲時加入130多種中藥材,其中以大米為原料加入90多味中草藥制取小曲,以小麥為原料加入40多味中草藥制取大曲。經過復雜、長期的發(fā)酵后,藥草中一些有益的微量成分隨著白酒的蒸餾過程而進入酒中,使蒸出的酒體帶有一定的藥香。一般白酒,要么是大曲酒,要么是小曲酒,董酒工藝卻是“兩小兩大”,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成,這就是董酒的“雙醅串蒸”。如此繁復的制作過程,最終使董酒既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的綿柔醇和,飲后口感甘甜。董香型白酒的典型風格為:酒液清澈透明,香氣優(yōu)雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。香氣優(yōu)雅舒適指的是聞香呈現(xiàn)一種酯香和藥香的復合香氣,酯香優(yōu)雅,微帶舒適藥香風格。入口濃郁,指口感和味道上呈現(xiàn)一種酯香與丁酸、泥香的復合香味,飲后甘爽味長是說越飲越有回甘的感覺,覺得口腔內甜味增加。

董香型白酒有哪些

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