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1，俗稱斷片兒酒是什么酒
是指four loke酒，700毫升左右，酒精度12，但相當(dāng)于4.7小杯伏特加，酒精量還是蠻大的。就是喝大了，喝多了。然后自己做的什么事情都忘記了。一個(gè)人的酒量不好，喝什么酒都會(huì)斷片。謝謝采納。
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2，浸白酒是什么酒
比較好的是小曲白酒
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3，生雞肉可以浸白酒嗎
生雞肉可以泡白酒的！酒主要起去除腥味的作用，雞肉可以泡在酒里是可以的，但是時(shí)間不能太久，只要味道滲透到雞肉里面，能達(dá)到去除腥味的目的就可以了，如果泡的太久酒味就會(huì)太重，就適得其反了！
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4，一次喝半斤白酒好嗎
喝六兩，有點(diǎn)過(guò)了。喝酒，別去比喝多少，只要自己感覺(jué)好就行了。要看你的酒量好不好了，還是少喝酒比較好酒多傷身??！樓主還是少喝酒！多吃菜！我老公的口號(hào)是：少喝酒，多吃菜！嘻嘻！肯定不好。喝酒總的來(lái)說(shuō)是不好的，但如果你喝下去不醉，又不開(kāi)車(chē)的話，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。
5，什么是浸提類(lèi)白酒
咨詢記錄 · 回答于2021-11-21
什么是浸提類(lèi)白酒
什么是浸提類(lèi)白酒？你說(shuō)的這種工藝是配制酒，以白酒或是食用酒精為酒基，浸泡中藥材等做出的酒。
6，喝半斤白酒
如果是早晨九點(diǎn)喝的那只能說(shuō)還行，如果是晚上九點(diǎn)喝的十二點(diǎn)酒醒，如果按我這量 我認(rèn)為你很能喝，因?yàn)槲彝砩虾劝虢镌诤赛c(diǎn)啤酒得到早上才能醒。有時(shí)候可能有人會(huì)把白酒和啤酒混著喝，原來(lái)半斤白酒不醉的人，結(jié)果酒水混著喝幾口就醉了。為何酒水混著喝就容易醉？可能不算吧，我現(xiàn)在在工地干活，和我一屋的中午吃飯就喝一次性杯子6杯，下午還不影響去干活。不錯(cuò)，很能喝啦。
7，肉菘蓉浸白酒有什麼功能
肉蓯蓉為列當(dāng)科植物肉蓯蓉或蓯蓉、迷肉蓯蓉等的肉質(zhì)莖。有補(bǔ)腎，益精，潤(rùn)燥，滑腸功效，主治男子陽(yáng)痿，女子不孕，帶下，血崩，腰膝冷痛，血枯便秘?！ 〗ㄗh泡藥酒按比例添加白酒，一般為1：5—1：30。泡肉蓯蓉按1：15左右的比例浸泡比較合適。注意：室溫下浸泡，一般浸漬30天以上。浸泡容器為玻璃或瓷器，不可用金屬器皿。 每天控制飲量為2 小盅，切忌濫飲、洶酒。
8，白酒四大酯類(lèi)是哪些
各種白酒的風(fēng)格主要取決于微量芳香成分的種類(lèi)、數(shù)量及配比，乙酯類(lèi)物質(zhì)是白酒香氣的主體部分，各種乙酯具有各自的香氣特征，乙酸乙酯的香氣較清純優(yōu)雅，含乙酸乙酯較多而其他酯類(lèi)較少時(shí)，白酒則呈現(xiàn)清香優(yōu)雅的風(fēng)格，習(xí)慣稱為“
鳳香型”；若白酒中各種酯類(lèi)較多，特別是乙酸乙酯、乳酸乙酯、已酸乙酯，香氣濃郁純厚，回味悠長(zhǎng)，這類(lèi)白酒稱為“濃香型”；蒸餾型白酒因制備過(guò)程不同，基本上不含芳香酯類(lèi)成分。白酒所合的乙酯類(lèi)物質(zhì)以乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯的量為最多，被譽(yù)為白酒的三大酯類(lèi)
9，白酒泡制
白酒泡制方法如下：1、泡制白酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)白酒較為適合，這樣的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大程度上殺滅中草藥材中粘附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，使之能在安全的條件下飲用。2、如果酒的濃度過(guò)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。另外，酒的濃度過(guò)低，也不利于保存。而使用高濃度的白酒，即使藥材中含有少量水分，出來(lái)的白酒也不容易變質(zhì)。3、不少人認(rèn)為，白酒要浸泡1年以上，時(shí)間越長(zhǎng)越好。但大多數(shù)人認(rèn)為，浸泡白酒的時(shí)間要根據(jù)氣溫的變化等多種情況而定，不能一概而論。一般來(lái)說(shuō)，時(shí)間在15～30天左右。同時(shí)，在浸泡期間，需每日搖晃或攪拌一次，7天后改為每周攪拌一次。為了使有效成分充分浸泡出來(lái)，時(shí)間可稍長(zhǎng)一點(diǎn)。養(yǎng)生酒的泡制方法到底有哪些呢?1.冷浸法：冷浸法最為簡(jiǎn)單，尤其適合家庭配制藥酒。采用此法時(shí)可先將炮制后的中藥材薄片或粗碎顆粒，置于密封的容器中(或先以絹袋盛藥再納入容器中)，加入適量的白酒(按配方比例加入)，浸泡14天左右，并經(jīng)常搖動(dòng)，待有效成分溶解到酒中以后，即可濾出藥液;藥渣可壓榨，再將浸出渡與榨出液合并，靜置數(shù)日后再過(guò)濾即成。或者將白酒分成兩份，將藥材浸泡兩次，操作方法同前，合并兩次浸出液和榨出液，靜置數(shù)日過(guò)濾后，即得澄清的藥酒。若所制的藥酒需要加糖或蜜矯味時(shí)，可將白糖用等量的白酒溫?zé)崛芙狻⑦^(guò)濾，再將藥液和糖液混勻，過(guò)濾后即成藥酒。2.熱浸法：熱浸法是一種古老而有效的制作藥酒的方法。通常是將中藥材與酒同煮一定時(shí)間，然后放冷貯存。此法既能加快浸取速度，又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。但煮酒時(shí)一定要注意安全，既要防止酒精燃燒，又要防止酒精揮發(fā)。因此也可采用隔水煮燉的間接加熱方法。此法適宜于家庭制作藥酒，其方法是：將中藥材與酒先放在小砂鍋內(nèi)，或搪瓷罐等容器中，然后放在另一更大的盛水鍋中燉煮，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免酒精揮發(fā)。此時(shí)一般可于藥面出現(xiàn)泡沫時(shí)離火，趁熱密封，靜置半月后過(guò)濾去渣即得。工業(yè)生產(chǎn)時(shí)，可將粗碎后的中藥材用紗布包好，懸于白酒中，再放人密封的容器內(nèi)，置水浴上用40-50℃低溫浸漬3—7天，也可浸漬兩次，合并浸液，放置數(shù)日后過(guò)濾即得。此外，還可在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)車(chē)間中采用回流法提取，即在浸藥的容器上方加上回流冷卻器，使浸泡的藥材和酒的混合物保持微沸，根據(jù)不同的中藥材和不同的酒度，再確定回流時(shí)間?；亓鹘Y(jié)束后即進(jìn)行冷卻，然后過(guò)濾即得。3.煎煮法：此法必須將中藥材粉碎成粉末，全部放入砂鍋中，加水至出藥面約10厘米，浸泡約6小時(shí)，然后加熱煮沸1—2小時(shí)，過(guò)濾后，藥渣再加水適量復(fù)煎1次，合并兩次藥液，靜置8小時(shí)后，再取上清液加熱濃縮成調(diào)膏狀，待冷卻后，再加入等量的酒，混勻，置于容器中，密封，約7天后取上清液，即成。煎煮法，用酒量較少，服用時(shí)酒味不重，便于飲用，尤其對(duì)不善于飲酒的人尤為適宜。但含揮發(fā)油的芳香性中藥材不宜采用此法。4.釀酒法;先將中藥材加水煎熬，過(guò)濾去渣后，濃縮成藥片，有些藥物也可直接壓榨取汁，再將糯米煮成飯，然后將藥汁，糯米飯和酒曲拌勻，置于干凈的容器中，加蓋密封，置保溫處10天左右，爿盡量減少與空氣的接觸，且保持一定的溫度，發(fā)酵后濾渣即成。如果泡酒的時(shí)候選擇這樣的方式方法來(lái)泡酒的話，那么段時(shí)間內(nèi)就可以喝到這個(gè)泡制的酒，其實(shí)我們?cè)诤染频臅r(shí)候最好是喝泡酒，喝泡酒對(duì)身體會(huì)特別的好，喝泡酒也是養(yǎng)生的食材，喝泡酒還有治病的功效，喝酒的時(shí)候最好是不要選擇純白酒，如果只喝純白酒的話，那么對(duì)肝病的傷害是很大的。人參大補(bǔ)酒：1、配方：人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。2、制法：將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過(guò)濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見(jiàn)微黃時(shí)，趁熱過(guò)濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時(shí)間后，取上清酒液即可飲用。3、功效：大補(bǔ)氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等。無(wú)病者常飲，有強(qiáng)身健體，益壽延年之功。
10，木頭泡在酒里 酒變紅的是什么木
木頭泡在酒里 酒變紅的是沉香木材料：1斤刺梨、1斤白酒 做法：將刺梨從中間剖開(kāi)，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇保存3個(gè)月，拿出來(lái)即可飲用。 小貼士：最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破開(kāi)兩半，把籽挖出來(lái)，分開(kāi)曬干，記住，不曬干刺梨是沒(méi)有糖份的。籽曬干后用篩子篩出毛后研碎再一起泡酒。開(kāi)壇時(shí)要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用濾紙過(guò)濾才能喝。 刺梨酒的功效： 1. 降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實(shí)，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，很適合糖尿病人飲用哦！ 2. 抗衰老。刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生，還能幫助女性抗衰老。 3. 治療關(guān)節(jié)炎。刺梨子中含有活性物質(zhì)，能夠治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等，對(duì)于有風(fēng)濕的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯(cuò)的呢。
11，白酒泡黑豆有什么作用
白酒泡黑豆沒(méi)有什么特別的作用，用醋泡黑豆才有功效。用醋泡黑豆可以降血壓，黑豆中含有大量能降低“壞”膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等，這些有用成分能軟化血管、擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液流通。日本科學(xué)家試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓，且對(duì)治療糖尿病、白發(fā)、過(guò)敏癥等都有一定療效。用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出，促使機(jī)體全面吸收。用醋泡黑豆可以防視力下降，緩解眼疲勞，黑豆能夠滋補(bǔ)肝腎，而肝腎的健康對(duì)改善視力有很大的幫助。黑豆能緩解眼睛疲勞，也助于防止視力下降。黑豆中富含抗氧化成分花色素和對(duì)眼睛有益的維生素A。擴(kuò)展資料：吃黑豆的注意事項(xiàng)：1、雖然黑豆有補(bǔ)腎的作用，但是腎病嚴(yán)重者是不是和食用黑豆的，因?yàn)楹诙共缓孟?，如果腎病嚴(yán)重者食用黑豆，反而會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)，所以腎病嚴(yán)重者不適合食用黑豆。2、小兒不宜多食，腎陽(yáng)虛患者、對(duì)黑豆過(guò)敏者不宜食用。3、黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材，在吃中藥的時(shí)候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃，以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-降壓補(bǔ)腎明目 醋泡黑豆的三大神奇功效人民網(wǎng)-黑豆也能當(dāng)藥用 如何用黑豆治病白酒泡黑豆是補(bǔ)腎，黑發(fā)的。用五加皮泡酒治風(fēng)濕。半斤五加皮，5斤白酒，(52度)泡半個(gè)月，一次一兩。藥酒不能多喝。最多一次一兩。1. 黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效； 2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要； 3. 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。白酒泡不知道 黃酒泡黑豆是治療痛風(fēng)一個(gè)偏方
12，所謂的白酒原液是什么
您說(shuō)的白酒原液也叫原漿酒。是用純糧食釀造出來(lái)的酒液。是制做高檔酒的主要原料。普通酒只用少量的它勾兌而成。低檔酒和假酒中，根本就沒(méi)有它。紅葡萄酒的家庭自制法 葡萄酒是一種國(guó)際性飲料酒，酒精含量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。然而，市場(chǎng)上的優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒往往價(jià)格不菲。而葡萄價(jià)格便宜，自己制作，不失為一個(gè)實(shí)惠明智的好辦法。1、葡萄的破碎將新鮮的葡萄，沖洗后，除梗并將腐敗干癟的擇去，然后將葡萄置入多功能家用葡萄酒發(fā)酵罐中，注意瓶子不可以裝滿，到三分之二處就要停止。破碎前，人的手及破碎器皿用0.02%高錳酸鉀或者醫(yī)用酒精消毒，主要是防止雜菌污染。操作過(guò)程中不得使用鐵銅制作的工具，因葡萄汁與鐵銅接觸，會(huì)使鐵銅離子溶進(jìn)葡萄汁，而使顏色變黑和產(chǎn)生金屬味。2、接種家庭釀制葡萄酒不需要另加酵母，因?yàn)榻湍复嬖谟谄咸哑さ陌姿铮部梢蕴砑右郧鞍l(fā)酵比較好的葡萄酒的原液。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下產(chǎn)生的，如果你喜歡酒精度數(shù)高一些，中間可以分幾次撒進(jìn)白砂糖或者蜂蜜。一般是按照10公斤葡萄、1公斤白糖的比例加糖的，出來(lái)的葡萄酒大約在10度(但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素)。葡萄裝瓶后把瓶子蓋好(不要蓋得很?chē)?yán)，只要不進(jìn)灰塵就可以了)，放在溫暖的地方等待葡萄自然發(fā)酵(一般為15℃～30℃)。3、發(fā)酵幾小時(shí)后，開(kāi)始有氣體排出(說(shuō)明酵母已經(jīng)開(kāi)始繁殖)，十幾小時(shí)后氣量加大，并可聽(tīng)到容器內(nèi)物料翻騰聲，葡萄皮浮起，泡沫逐漸增多。這時(shí)每天用勺子攪動(dòng)兩次，把露出來(lái)的葡萄皮壓進(jìn)，一方面可以防止葡萄皮渣生霉變酸，一方面可使酵母獲得更多的氧氣，利于生長(zhǎng)。二天后氣量逐漸減小。經(jīng)過(guò)5～7天，產(chǎn)氣完全停止，發(fā)酵逐漸轉(zhuǎn)為平緩，葡萄皮浮在上面，顏色由深變淺，葡萄籽和大部分葡萄肉的殘?jiān)猎谄康祝藭r(shí)多功能家用葡萄酒發(fā)酵罐完全可以把殘?jiān)途埔悍蛛x。紅葡萄酒的家庭自制法 葡萄酒是一種國(guó)際性飲料酒，酒精含量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。然而，市場(chǎng)上的優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒往往價(jià)格不菲。而葡萄價(jià)格便宜，自己制作，不失為一個(gè)實(shí)惠明智的好辦法。1、葡萄的破碎將新鮮的葡萄，沖洗后，除梗并將腐敗干癟的擇去，然后將葡萄置入多功能家用葡萄酒發(fā)酵罐中，注意瓶子不可以裝滿，到三分之二處就要停止。破碎前，人的手及破碎器皿用0.02%高錳酸鉀或者醫(yī)用酒精消毒，主要是防止雜菌污染。操作過(guò)程中不得使用鐵銅制作的工具，因葡萄汁與鐵銅接觸，會(huì)使鐵銅離子溶進(jìn)葡萄汁，而使顏色變黑和產(chǎn)生金屬味。2、接種家庭釀制葡萄酒不需要另加酵母，因?yàn)榻湍复嬖谟谄咸哑さ陌姿?，也可以添加以前發(fā)酵比較好的葡萄酒的原液。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下產(chǎn)生的，如果你喜歡酒精度數(shù)高一些，中間可以分幾次撒進(jìn)白砂糖或者蜂蜜。一般是按照10公斤葡萄、1公斤白糖的比例加糖的，出來(lái)的葡萄酒大約在10度(但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素)。葡萄裝瓶后把瓶子蓋好(不要蓋得很?chē)?yán)，只要不進(jìn)灰塵就可以了)，放在溫暖的地方等待葡萄自然發(fā)酵(一般為15℃～30℃)。3、發(fā)酵幾小時(shí)后，開(kāi)始有氣體排出(說(shuō)明酵母已經(jīng)開(kāi)始繁殖)，十幾小時(shí)后氣量加大，并可聽(tīng)到容器內(nèi)物料翻騰聲，葡萄皮浮起，泡沫逐漸增多。這時(shí)每天用勺子攪動(dòng)兩次，把露出來(lái)的葡萄皮壓進(jìn)，一方面可以防止葡萄皮渣生霉變酸，一方面可使酵母獲得更多的氧氣，利于生長(zhǎng)。二天后氣量逐漸減小。經(jīng)過(guò)5～7天，產(chǎn)氣完全停止，發(fā)酵逐漸轉(zhuǎn)為平緩，葡萄皮浮在上面，顏色由深變淺，葡萄籽和大部分葡萄肉的殘?jiān)猎谄康?，此時(shí)多功能家用葡萄酒發(fā)酵罐完全可以把殘?jiān)途埔悍蛛x。原液是糧食釀造酒的高純版，是用來(lái)勾兌其他酒的，就是說(shuō)是未兌水和其他低度酒的。
