白酒是糧食釀，酒中的香味成分來(lái)自于糧食在發(fā)窖過程中與各種微生物的各種物理化學(xué)反應(yīng)，呈各種糧食香味以及花香和果香，而這些都是蟲子的食物，所以白酒容易招蟲子

因?yàn)榫剖羌Z食做的

白酒不招蟲子

開封之后進(jìn)了蟲卵 應(yīng)該是沒有密封嚴(yán)實(shí)，撞進(jìn)去的。白酒里如果能有活蟲子，那肯定是個(gè)酒鬼。 要不是假酒，要不是酒的濃度太低 生產(chǎn)廠家的

可能是酒廠的瓶子沒洗干凈就裝酒了

泡好的小麥掛鉤， 這是用少量白酒加水泡小麥，小米，少放點(diǎn)白糖，不要加小藥，專釣鯽魚，鯉魚草魚，深水中的大白條， 夏天釣鯽魚最方便最快的方法有兩種，自己配制窩料，如果不想讓小魚鬧窩，窩料口味可加重一些，方法，用白酒三兩，水一斤，麥麩皮一斤，這夏天泡悶三天就可以了，麥子可以提前用熱水泡一天再和別的拌在一起，如果太干多加點(diǎn)水就行了，當(dāng)然，窩料里也可以加點(diǎn)別的，比如豆腐渣，玉米面，都行，這兩樣不要提前拌在一起，出釣時(shí)提前一天拌可以的，再一種方法更快，去超市直接買酒釀，拌點(diǎn)玉米面豆面又快又好用，釣野坑，河之類，釣餌直接掛蚯蚓，深水釣，2米水深一下最好，夏天太熱，大點(diǎn)的魚喜歡在深水，我釣魚是這樣吧，冬天釣深，夏天釣深，掛釣餌用酒泡麥子，玉米，大點(diǎn)的蚯蚓，只要有魚咬鉤一般都是大點(diǎn)的魚。行啦先扯到這吧，要釣魚去啦，以后再聊哈，再見。對(duì)啦再說(shuō)兩句哈，以上那窩料夏天釣魚真的好用，魚夏天喜歡清淡飲食和人一樣的道理，特別合適釣草窩和清淡水源，大個(gè)鯽魚，鯉魚，草魚喜歡進(jìn)窩，，我這幾天都是用這方法釣魚的，天熱，悶，找有點(diǎn)小流水釣點(diǎn)最好，大樹下，橋邊。 哦還有哈，別生氣，我這是一邊釣魚找空時(shí)間和你聊，如果你不想招呼小雜魚進(jìn)窩，窩料里不要拌玉米面豆面和粉之類，其實(shí)我說(shuō)的這種窩料，有小雜魚進(jìn)窩也是大白條最多，不管咋說(shuō)，水深才有大魚，我有時(shí)也喜歡釣大白條之類雜魚，很好玩的，行，一會(huì)還聊哈。 泡制藥米分兩步：一是配酒，二是配料。兩步分別進(jìn)行，比較省時(shí)。需要指出的是：糧食濕度底，酒的度數(shù)底，反之亦是。干料配38度，潮料42度，濕料48度為宜。泡制后要密閉遮光低溫保存半年以上，建議隔年使用。其中原委在后期講述。 第一步：泡酒。主要配置1）酒桶為5—10升可密閉容器，最好口小、肚大。2）漏斗。盡量口部大些，后期罐裝糧食也要用到。3）調(diào)制杯為100—1000毫升容器，需敞口。做為調(diào)制小藥及添加劑使用。 以配十斤料為例（配好后）：酒選用曲味白酒，推薦綿竹大曲酒。介紹兩款料。 鯽魚、鯉魚腥香型紅色 1）酒1000克。 2）荊花蜜60克 3）硫化甜菜堿5克 4）維生素B12 10克 5）L-丙胺酸1克 6）精氨酸1克 7）?；撬?克。 8）谷氨酸1克。 9）誘食腥肽3克 10）熱水200克 分兩步做 第一步：將硫代甜菜堿及胺基酸及熱水，放置于調(diào)制杯中混合，攪拌至 充分溶解，倒入酒桶。 第二步：將蜂蜜倒入酒桶。各取500克白酒分別倒入蜂蜜瓶/調(diào)制杯中，攪拌至余下蜂蜜/下藥溶入白酒。將兩份酒全部倒入酒桶，前兩日，經(jīng)常搖一搖，充分溶解后備用。食材部分，針對(duì)不同對(duì)象魚選擇不同素材。第一款腥香型宜選用小顆粒型，如草籽、谷子、大/小米、玉米渣，選4000克（可單選或混搭）。倒入第一款桶中，與備用的藥酒充分混合并搖勻。前兩天經(jīng)常搖一搖，待充分混合后，存放于背陰處。盡量在次年后使用。玉米、高粱需要蒸煮。陳年的煮前應(yīng)在陽(yáng)光下曬4個(gè)小時(shí)以上，期間需要翻曬，確保曬的均勻，沒有漏曬。目的是：經(jīng)過紫外線殺菌，防止后期霉變。麥子、谷子等如是陳年的，或有霉味及蟲害，也應(yīng)陽(yáng)關(guān)下曬曬，道理同上。食材部分，針對(duì)不同對(duì)象魚選擇不同素材。第三款針對(duì)草魚。宜選用大型顆粒型，選4000克干玉米粒（陳年玉米需在日光下晾曬一天），清水淘凈，浸泡2—5個(gè)小時(shí)，倒入水鍋中，水漫過米三分之一，燒開后關(guān)火，靜置一小時(shí)后加入涼水，反復(fù)淘洗至水見青，攤鋪于背陰處晾干（期間需經(jīng)常翻倒，防止霉變）。晾干后倒入第三款桶中，與備用的藥酒充分混合并搖勻。前兩天經(jīng)常搖一搖，待充分混合后，存放于背陰處。盡量在次年后使用！ 你好，在泡制耳料時(shí)，你可以選玉米，小麥，放在盆里，用清水泡一天，中間換幾次水，避免發(fā)酸，然后放在鍋內(nèi)，加水煮，直煮到玉米開個(gè)小口為扯，用手指一插，能插的動(dòng)，不硬就行了，注，小麥，和玉米，不能在一塊煮，恩為火候不一樣，煮熟后撈出來(lái)，過濾水粉，用高度酒，在買幾瓶牛B鯽，和牛B鯉，把酒和牛B鯽，牛B鯉，容解在一塊，倒在成玉米小麥的容器里，拌勻，然后封口，幾天后就可以釣魚了，鯽魚，鯉魚，都可以的。 白酒在窩料中主要當(dāng)[提香劑]使用,白酒中的主要成分[乙醇]含量高底應(yīng)響著提香效果,也就是說(shuō)發(fā)窩快慢, 使用方法: 釣魚多年我經(jīng)常用白酒泡制餌料和窩料，效果很不錯(cuò)，用酒來(lái)泡制魚餌可以增強(qiáng)餌料在水下的穿透力，起到更好的誘魚作用，特別在天冷的時(shí)候魚兒不怎么開口的情況下使用，會(huì)有意想不到的效果，下面講一講我經(jīng)常用酒泡制的餌料： 一、酒米 酒米是我每年必泡的，因?yàn)橛门莺玫木泼讈?lái)打窩或放到餌料里垂釣鯽魚非常有效果。 泡制方法： 泡制酒米所需要準(zhǔn)備的料有:大米、來(lái)得快小、鯽魚小藥、蜂蜜、高度酒50度的麝香型的。首先準(zhǔn)備一個(gè)小盆，將準(zhǔn)備好的材料打開放入盆里和大米混合均勻，然后拿個(gè)瓶子裝起來(lái)，注意:在裝大米的時(shí)侯不要裝太滿，因?yàn)槊孜账莺髸?huì)膨脹瓶子會(huì)炸開，裝三分之二最好，然后放陰涼處保存，兩三天把瓶子轉(zhuǎn)動(dòng)一下讓米吸收更均勻，高度酒泡的話最好泡制一個(gè)月以上，要不發(fā)窩慢。 二、中藥泡酒 我泡的藥酒主要是主攻鯉魚，這藥酒泡一次可以用好久，每次用的量很少。 泡制方法：中藥配方有的漁具店可以買得到，沒有的話可以在網(wǎng)上買。中藥可用50到60度的曲酒如果當(dāng)?shù)貨]有，也可能用純糧白酒也可以，一般泡兩個(gè)月左右就可以使用了，時(shí)間泡越長(zhǎng)越好。 總結(jié)：酒米我都是拿來(lái)打窩，沒人規(guī)定它只可以打窩，釣魚在于靈活運(yùn)用，選好釣點(diǎn)最好提前一兩天打窩，然后第二天垂釣效果最佳。中藥酒的使用方法和普通的小藥一樣，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)、天氣溫度、當(dāng)?shù)佤~情適當(dāng)添加，餌料聞到淡淡的藥香就可以了 記得關(guān)注大圣釣說(shuō)帶你上高速！和大家分享一下我用白酒制作的一款夏天釣草魚鯉魚的鉺料。野釣鯉魚草魚的效果還可以。 取老玉米或者嫩玉米煮熟，老玉米在煮之前泡一到兩天，老玉米比較難煮，得先泡。玉米煮熟后倒出，利用出鍋時(shí)還有熱量把水晾干。 然后準(zhǔn)備一瓶52度的白酒，酒的度數(shù)超過五十度才好。準(zhǔn)備幾勺蜂蜜，把蜂蜜溶解在酒里面，比較難溶化，需要用筷子攪拌。然后再在溶解好的液體里面加入味精?，F(xiàn)在味精好難買到了，要多跑幾家店。 再找一個(gè)大礦泉水瓶，小的也行，大的裝得多。把晾干的玉米塞進(jìn)瓶里面，然后把酒和蜂蜜還有味精的溶液倒進(jìn)去，蓋子蓋起來(lái)，老玉米泡三天就可以用了，嫩玉米第二天就能用。 這樣泡出來(lái)的餌料既可以打窩，也可以做釣。打窩打一把就行。過一些時(shí)間再往水里丟個(gè)八到十粒。在自然水域里野外垂釣，高度白酒經(jīng)常用于餌料的添加劑，以及泡制藥酒的原料，和用來(lái)治療窩料時(shí)泡制酒米，由于白酒在水中，芳香味獨(dú)特，味型在水中擴(kuò)散的比較遠(yuǎn)，更主要的是白酒的芳香味兒，魚兒更喜歡的原因，就是掉落在水中的作物種子和草籽，經(jīng)過長(zhǎng)期的自然發(fā)酵，也是白酒的這種芳香味。因此，水中的魚兒特別喜愛這種味道，人類在長(zhǎng)期的垂釣實(shí)踐當(dāng)中，逐漸認(rèn)識(shí)到了魚的這種習(xí)性，在垂釣時(shí)就人工在窩料和餌料里添加白酒，來(lái)促進(jìn)誘魚的效果。 1.炮制藥酒中使用的白酒。便用白酒的量一般比較大，而泡制芳香型的藥材用量一般比較少。比如丁香酒，就是用一斤的高度白酒，公丁香二三十克，炮制二三十天就可以使用了，但是泡制的時(shí)間越長(zhǎng)，效果越好，泡制其他芳香型藥材用量和泡制丁香酒的量大致都一樣，這個(gè)沒有什么具體的要求，可以根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣和愛好，對(duì)芳香型藥材的量任意添加和減少。 2.白酒在配制餌料中的使用。白酒在餌料中的使用，一般都是配制好的藥酒。在餌料中添加藥酒，一定要掌握好它的添加量，不然你泡制的藥酒濃度太高，添多了不但不能起到誘魚和釣魚的效果，反而還會(huì)造成死窩。一般在制作餌料時(shí)，藥酒的添加量要掌握在5到10克以內(nèi)，最好可以根據(jù)自己多次的試驗(yàn)，來(lái)掌握它的添加量。 3.白酒在制作窩料中的使用。在制作窩料使用白酒時(shí)，白酒也是作為一種添加劑而使用的，因此白酒的量也不需太大，有的釣友在配制窩料時(shí)，還是使用白酒泡制好的藥酒，比如酒米，白酒可以添加到100克，藥酒50克就可以了，把它們充分搖勻放置24小時(shí)就能使用，在使用前再把它們充分搖勻。 白酒廣泛的運(yùn)用到我們?nèi)粘５尼烎~中，但是我們要知道，并不是魚類喜歡喝酒，而是白酒的味道在水中的傳播速度快于其它任何添加劑，我們使用白酒，一定程度上讓白酒起到一個(gè)媒介作用，把餌料的味道傳播得更遠(yuǎn)。 其次，白酒的味道，在氣壓悶熱，魚口不佳的情況下，在一定程度上可以刺激魚兒食欲。所以，我們才在釣魚過程中廣泛的用到白酒。 白酒具有天然的防腐保質(zhì)作用，所以一般都用來(lái)制作泡制藥酒，還可以用來(lái)制作酒米窩料等等。 但是白酒的度數(shù)分好低，分香型，如醬香型，曲香型等等，一些酒作坊還有高粱酒，玉米酒等等。個(gè)人用酒制餌也多年，可以說(shuō)大部分的香型都用過。我主張釣魚中還是以曲香型的曲酒來(lái)制作餌料效果最佳。 曲酒具有特殊的芳香，制作出的餌料在同類白酒中，效果感覺略勝一籌，并且價(jià)格便宜，一瓶曲酒只有不到15元，物美價(jià)廉。 曾有一個(gè)段子，釣魚用到茅臺(tái)，五糧液，我想告訴大家的是，白酒就相當(dāng)于餌料中的一個(gè)添加劑，同樣要分那些時(shí)候可以用那些時(shí)候無(wú)法用，不是萬(wàn)能。再貴的酒對(duì)于魚類來(lái)說(shuō)，都是一樣，只有合適不合適！ 白酒，大家都非常熟悉，一般分為高度和低度，含酒精濃度45度以上通常稱為高度酒，高酒精濃度45度以下的通常稱為低度酒。根據(jù)其原料來(lái)源又分為純糧食酒、勾兌酒、半勾兌酒，純糧食酒就是用玉米、高粱或小麥等糧食發(fā)酵后直接釀出來(lái)的酒，而勾兌酒則是用酒精和純凈水勾兌出來(lái)的酒，大部分低濃度低端酒都是勾兌酒，勾兌酒對(duì)人體傷害很大。 今天我們來(lái)說(shuō)的不是人喝白酒，而是用白酒釣魚。估計(jì)有些朋友會(huì)說(shuō)，白酒怎么可能釣魚呢？魚吃了就醉了吧。只要使用得當(dāng)，魚吃了不但不會(huì)醉反而會(huì)起到非常好的效果，相信老釣友都有用白酒釣魚的經(jīng)歷。用白酒釣魚一般分為幾種。 第一種是直接加在餌料或者窩料里面。 一些大個(gè)體魚是非常喜歡醇香的酒味的，尤其像鯉魚、草魚等，我們?cè)陴D料或是窩料里加適量的白酒，不但可以避免小魚鬧窩，還可以更好的吸引鯉魚、草魚吃餌，尤其水溫比較低的時(shí)候，酒味在水中的穿透力很強(qiáng)，可以刺激魚的吃食欲望。 第二種就是用來(lái)制作酒米。 把大米炒香，冷卻后加入適量牛B鯉或牛B鯽，裝入能夠密封的瓶或桶中，加入適量高度白酒，以能夠把炒香的大米拌濕為準(zhǔn)，拌勻，密封7-10天就能用，可以用來(lái)打窩，也可以拌餌料作釣。 第三種就是制作藥酒。 市面上釣魚的藥酒太多了，我就說(shuō)說(shuō)我通常用的就一種——丁香酒。500克高度酒，40克公丁香、10克甘草混一起倒在鍋里稍微炒一下，有香味后撈出冷卻，千萬(wàn)不能糊，倒進(jìn)玻璃瓶，把酒全部倒進(jìn)玻璃瓶，密封，10天左右就可以用，當(dāng)然泡的時(shí)間越久越好。藥酒可以加入窩料，也可以加入餌料里面，無(wú)論是窩料還是餌料都不能加多，一般不超過2%，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，丁香酒對(duì)鯉魚、鯽魚、草魚、扁魚效果都不錯(cuò)。 使用白酒釣魚，一定是純糧食酒，勾兌酒不到?jīng)]有效果，反而會(huì)死窩，建議用52度以上高粱酒。

小米不是我們平時(shí)吃的米，我們平時(shí)吃的米飯是用大米煮的。小米是很小的圓形的黃色的，一般糧店和超市中都有賣，大概4元左右一斤。酒泡小米比酒泡大米誘魚效果要好些，主要因?yàn)樾∶S色比較醒目，而且又圓又小又有酒香，魚誘來(lái)了一會(huì)半會(huì)吃不飽，因此能留住魚。

家里如果有自釀的就用那個(gè)就好了，不然就買點(diǎn)便宜的白酒，但是如果只用酒的效果還不是非常的好，我搜到一個(gè)炮制的方法，跟你分享一下，因?yàn)樽罱€沒去釣魚，這個(gè)是泡玉米的方法，不過方法應(yīng)該都差不多。 玉米粒餌制用秘方將山柰50克、丁香桂皮各20克、甘草八角各5克、紅(白)糖5o克、雞精或味素10克、曲酒或濃香型白酒1000~毫升(2瓶)，共同裝人1.5千克容量無(wú)異味的小塑料桶內(nèi)擰緊蓋子，每隔2天搖動(dòng)幾下，侵泡10天(時(shí)間越長(zhǎng)越好)。精選大粒完整無(wú)霉心的干玉米泣1000克，每天換用溫水泡至充分嘭脹有嫩芽萌尖時(shí)撈出，下鍋慢火煮到個(gè)別玉米粒裂開口子時(shí)即用魚鉤穿進(jìn)拉出(這很關(guān)鍵)試一試，待不裂口的玉米粒達(dá)到垂釣標(biāo)準(zhǔn)時(shí)撈出，裝入大口容器內(nèi)，倒人藥酒150毫升，再把煮玉米剩下的水倒至漫過玉米1厘米，嚴(yán)密封口后搖勻，浸泡5天即可使用，每次取用剩余的仍舊密封放入冰箱冷藏可長(zhǎng)期使用。用做誘餌時(shí)因小魚吞不下，不需多撒，視水情魚情一次最多百來(lái)粒，續(xù)窩一次最多20—30粒，因香味濃擴(kuò)散快不愁誘不來(lái)魚，再用它掛鉤垂釣，遠(yuǎn)比鮮嫩玉米粒上魚快。

小米就是我們家里吃的小米，不用太好的一般的就可以，買回點(diǎn)50度左右曲酒泡制一個(gè)星期左右就可以使用了，可以加入牛B系列的小藥添加進(jìn)去，釣鯽魚就加牛B鯽鯉魚牛B鯉蜂蜜紅糖 效果不錯(cuò)

把小米炒熟，用白酒泡上一兩天。能到油坊搞到點(diǎn)餅渣摻里面更好。用于打窩子。

中醫(yī)：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。對(duì)下列癥狀也有一定作用: 面色不華、自汗；或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。　　西醫(yī)：米酒是糯米或者大米經(jīng)過根霉（還有少量的毛霉和酵母）發(fā)酵后的產(chǎn)品，化學(xué)成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結(jié)合狀態(tài)的變化都為它的營(yíng)養(yǎng)功能的提高產(chǎn)生了有效的促進(jìn)作用。它的營(yíng)養(yǎng)功能也正是基于這種化學(xué)和物理變化而產(chǎn)生的。而且，在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的一些風(fēng)味物質(zhì)對(duì)于它的口味也有很大的提高?！　∫?、糖的分析：大米中的淀粉轉(zhuǎn)化成單糖和低聚糖，這更有利于它快速補(bǔ)充人體的能量，以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖?！　《?、酸的分析：酸對(duì)于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，這些有機(jī)酸大部分是大米淀粉在發(fā)酵過程中由根酶發(fā)酵產(chǎn)生的。所含的有機(jī)酸主有乳酸、乙酸、檸檬酸等?！　∪?、蛋白質(zhì)和氨基酸：大米中大部分的蛋白質(zhì)是不溶于水的（谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白），經(jīng)過發(fā)酵的過程有多少會(huì)被分解成為游離氨基酸和多肽類物質(zhì)，這對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)提高很有幫助?！　∷摹?、生素和礦物質(zhì)：這些物質(zhì)大部分都是大米中本身含有的，主要是他們的結(jié)合形式產(chǎn)生了變化，以及根酶在發(fā)酵時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一些維生素。主要要有維生素B族，維生素E，多種礦物質(zhì)。

糯米酒都是吃完火鍋后用的

發(fā)酵后的酒糟渣子做肥料是可以的，不過要先處理酸堿度。酒糟渣子偏酸性，中和后，與農(nóng)家肥一起發(fā)酵一下，然后做肥料最好。

可以提香，金花菜在我國(guó)有悠久的栽培歷史。早在上世紀(jì)50年代，侯祥川就對(duì)金花菜的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了測(cè)定，發(fā)現(xiàn)金花菜的蛋白質(zhì)、鈣、磷等含量遠(yuǎn)高于菠菜。近年來(lái)，隨著人們對(duì)天然綠色食品的青睞，被視為田間野菜的金花菜得到前所未有關(guān)注，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也得到重新發(fā)現(xiàn)。目前，金花菜已成為長(zhǎng)江下游常見的時(shí)鮮蔬菜之一。由于金花菜(秧草)耐寒、抗旱、抗病蟲害能力強(qiáng)，所以整個(gè)生長(zhǎng)過程無(wú)需施化肥、撒農(nóng)藥，是真正意義上的無(wú)公害綠色食品。金花菜可炒食、腌漬及拌面蒸食，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，亦可加工制作成秧草包子、秧草湯圓、秧草汁、殺青速凍保鮮秧草等。擴(kuò)展資料金花菜是我國(guó)南方地區(qū)的主要綠肥作物之一，其鮮草中養(yǎng)分全面，不僅本身能固定空氣中的氮素，而且在土壤微生物作用下，除釋放大量養(yǎng)分外，還可合成一定數(shù)量的腐殖質(zhì)，有助于增加土壤養(yǎng)分，改良土壤性質(zhì)。金花菜與禾本科植物混種，在長(zhǎng)江下游沿江一帶已有悠久歷史，種植金花菜是一種合理利用土地，提高土壤肥力，養(yǎng)地與用地相結(jié)合的種植方式。顧靜娟認(rèn)為金花菜與水稻輪作，不僅可以提高金花菜種植效益，而且可以促進(jìn)水稻豐收。參考資料來(lái)源：搜狗百科-草頭

因?yàn)闊蓊^時(shí)放些許白酒可以提香，常見做法如下：準(zhǔn)備材料：草頭100克、大腸50克、植物油適量、蔥花少許、白酒適量、醬油適量、鹽適量一、熱鍋熱油爆香蔥花二、加入草頭快速翻炒三、烹入少許白酒四、加入生抽五、最后加入少許鹽，翻炒均勻盛盤。六、最后頂上放上大腸即可！

草酸和乙醇酯化反應(yīng)

燒草頭加酒，可以去掉草頭的腥味，讓菜品的口感更好。下面是做法：酒香草頭主料：草頭350g輔料：油適量，鹽適量，白酒適量，雞精適量步驟：1.草頭洗凈后瀝干水分。2.鍋內(nèi)倒油，油溫9分熱。3.倒入草頭，馬上倒入半小碗開水。4.翻炒均勻后至草頭熟。5.再加入鹽。6.加入雞精調(diào)味。7.最好滴10滴白酒，翻炒均勻熄火即可。生煸草頭主料：苜蓿250克調(diào)料：醬油10克，白砂糖5克，味精1克，鹽2克，白酒5克，豬油20克步驟：1. 將草頭去老梗、敗葉，選有三片葉子的嫩頭部分，用水洗凈，瀝干；2. 炒鍋上火，經(jīng)滑鍋后，加入豬油，燒至九成熱時(shí)，放入草頭、精鹽，旺火急煸，用鐵勺不斷推拌煸散，連續(xù)顛翻，使草頭受熱均勻；3. 然后加白糖、味精、醬油和白酒，炒至草頭柔軟碧綠，即出鍋，平攤在盤內(nèi)即成。

你好！主要是去除腥味，提鮮味的如果對(duì)你有幫助，望采納。

草魚很謹(jǐn)慎。一般釣草魚，使用素餌比較好。在河邊選擇一個(gè)不怎么走水小灣子，用新鮮玉米粒打窩，釣餌可以選擇新鮮玉米?；蛘吆舆呅迈r的青草。河里釣魚沒那么多的講究。反過來(lái)的說(shuō)，使用商品餌來(lái)釣魚，一般都釣不到大魚。大魚生性謹(jǐn)慎小心，對(duì)于商品餌料警惕性太強(qiáng)，一般都不太愿意來(lái)咬鉤。反而使用這種天然農(nóng)作物或者青草來(lái)釣草魚，是很可行的辦法。草魚對(duì)玉米，青草，紅薯，麥子等這些食物沒有那么高的警惕性，所以說(shuō)，也就更容易釣到大魚，草魚，鯉魚都肯釣到。唯一不同的是，釣鯉魚不能用青草，用玉米和麥子是不錯(cuò)的。擴(kuò)展資料用串鉤留底草魚，可以釣靜水，也可以釣流水。釣靜水可使用硬餌、較餌、蟲餌等。釣流水主要用草餌。有時(shí)用串鉤釣不上草魚，多數(shù)與墜太輕和主線未絞緊有關(guān)。而炸彈鉤的鉤餌在墜體之外，是開放的，魚咬鉤先拖墜后帶線，主線稍有松馳，不會(huì)影響上魚。糟食可使用炒香的豆餅粕70%，炒香的雞飼料10%，炒香的麥麩5%，玉米渣10%，5%泡酸的豆餅。施釣時(shí)，糟食里放點(diǎn)糖。此餌具備了微酸微甜的特點(diǎn)，是釣草魚的特效餌，同時(shí)可兼釣鯉魚.鯽魚。

釣草魚的選位，以釣頂風(fēng)、面對(duì)陽(yáng)、大樹下、水草旁、進(jìn)水口、喂食點(diǎn)為佳。 釣草魚一般都喜歡釣大的，至少1公斤以上才過癮。因此釣竿應(yīng)堅(jiān)固，韌性好，長(zhǎng)度視所釣水域而定。手竿、海竿均可。線應(yīng)在0.3至0.5毫米之間，鉤可用伊斯尼514.515.516或丸形915.916。當(dāng)然也可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選定. 餌料，前面以說(shuō)過草魚的喜好，可根據(jù)實(shí)際情況選用。誘餌一般可用碎草、酒泡小米、酒糟、顆粒餌料等等。 草魚的垂釣方法很多，除常用一般釣底魚方法以外，列舉幾種專釣草魚的方法供釣友參考： 一、浮草引魚釣法：采一些鮮嫩的青草在順風(fēng)的水邊撒下，讓它順?biāo)?，手竿或海竿鉤上草餌，輕墜淺漂，將掛上草餌的鉤放在浮草中，令其隨浮草下流，一旦魚吃鉤（看浮漂）即及時(shí)提竿。 二、沉底草窩釣法：拔帶泥的草或葦子數(shù)根捆在一起，下面再捆以石塊，墜入擬垂釣的水里做窩，（可在不同地方做三、四個(gè)。）一旦草窩處有魚星或碎草浮起即有魚進(jìn)窩，可鉤草下竿。釣上1-2條即應(yīng)換窩。到事先打好的另一個(gè)窩垂釣，輪流進(jìn)行。也有人在草捆中埋伏釣鉤，草捆有繩可在岸上拉起，魚上鉤后拉起草捆取魚。 三、葦芯釣法：鮮嫩葦芯是草魚最愛吃的食物?？捎脭?shù)段嫩芯橫穿在鉤上，最后一段豎穿在鉤尖上。釣浮、釣底均可。如釣點(diǎn)附近沒有水草，在鉤柄上先穿上幾個(gè)葦葉或綠色樹葉，再穿餌料，這樣可吸引游魚注意。 四、昆蟲釣法：用蝗蟲、蟋蟀、螳螂、飛蛾等做餌，如蟲過大，可將其頭、翅、腿剪去，從頭向尾部穿鉤。一般應(yīng)進(jìn)行浮釣，也可以半浮釣、底釣?；铕D便于就地取材，初春冬末或天氣悶熱時(shí)，草魚食欲不旺活餌常常有效。 五、海竿釣法：可用爆炸鉤，糟食內(nèi)攙以少量綠色草葉，以引魚的注意?；蛴么^，一般三至四個(gè)，可使用不同釣餌。其中應(yīng)有葦葉、草葉等。串鉤做法，可選空心重墜，釣線穿過后將線系一小圈，一面擋住鉛墜不脫落，一面需要時(shí)可掛爆炸鉤上餌引魚。墜上面每隔10公分左右系一線圈，以便掛鉤。三、四個(gè)均可。 判斷池塘內(nèi)是否有草魚，可看下風(fēng)頭水面，是否有一團(tuán)團(tuán)綠色的草魚糞便浮漂。野外水域，則可從岸邊嫩草被嚼食的痕跡，及其漂浮的糞便來(lái)判斷。在野外釣草魚時(shí)，一般在淺水區(qū)（1米左右）應(yīng)選較深的地方釣，而在深水區(qū)（3米以上），則應(yīng)選淺灘地方垂釣。 草魚吃食，浮漂常先點(diǎn)動(dòng)而后上冒，接著下沉，上冒下沉均可提竿，手腕要先用力一抖，將魚掛住，而后將其控制，順勢(shì)引遛，草魚耐力持久，引遛時(shí)要有耐心。待其翻白無(wú)力時(shí)再用抄網(wǎng)抄起。

暈了，你該不會(huì)鉤沒到底吧？這不會(huì)和用沒用面粉釣有關(guān)系。這么小的水面別人能釣到大的，如果你的釣法沒問題就不可能釣不到，區(qū)別是人家會(huì)釣釣的多，你釣的少而已。　　鯽魚一般情況下是底層魚，鉤要到底，你看看你的鉤到底了沒?！　∪绻胗妹娣鄞牮D，我轉(zhuǎn)貼一篇文章給你?！　　岸痘颐嬷D料制作流成揭秘--山水先生”　　享有“中國(guó)釣魚城”盛譽(yù)的川北釣友，擅長(zhǎng)使用面粉餌垂釣鯽魚、鯉魚、草魚，俗稱“抖灰面”（注：我的《民間特技--“抖灰面”》貼文已有釣友轉(zhuǎn)載在本論壇），面粉餌原料價(jià)格便宜，易配制，清潔衛(wèi)生，環(huán)保，制作流程簡(jiǎn)單，具有廣泛性和實(shí)用性，不受商品餌開餌配制的各種麻煩所干擾，同時(shí)，也非常實(shí)用“一方水土養(yǎng)一方魚”的自然規(guī)律，垂釣實(shí)踐中，本地釣友深感其使用效果大大優(yōu)于商品餌，被視為釣壇鯉魚、鯽魚、草魚通殺的“絕招”，深得本地釣友的青睞和推崇?！　∶娣垧D的制作原料主要使用麥面面粉（本地常年種植的一種主要糧食，俗稱“小麥”），小麥Wheat，為禾本科植物，是世界上分布最廣泛的糧食作物，其播種面積為各種糧食作物之冠，是重要的糧食之一，小麥在我國(guó)已有5000多年的種植歷史；小麥富含淀粉，較多的蛋白質(zhì)，少量脂肪、多種礦質(zhì)元素和維生素B ，小麥經(jīng)磨制后分為全麥面粉和精麥面粉，全麥面粉含麥麩，精麥面粉不含麥麩，為了增加餌料的黏合度，大多釣友習(xí)慣使用精麥面粉，成品面粉餌主要有四種味型：　　1，麥香型面粉餌　　此款餌不添加任何添加劑，用精麥面粉摻水直接制作；此款餌主麥香味，清淡自然；狀態(tài)調(diào)制如嘴唇或耳垂觸感狀態(tài)即可?！　∈褂么丝钺烉D時(shí)，誘餌可采用酒泡小米打窩，用曲酒直接浸泡小米為宜，因曲酒香味重，不需再添加其它任何添加劑，密封泡制3--5天即可使用；此款釣餌和誘餌在夏天使用效果較好，麥香味，清淡，主釣鯽魚，兼釣鯉魚草魚?！　?，濃腥型面粉餌　　此款餌的制作要在基礎(chǔ)餌料中使用添加劑，制作時(shí)直接在精麥面粉中加“農(nóng)歡”釣魚精或維生素B，然后加水調(diào)制即可，“農(nóng)歡”和維生素腥味重，本地釣友大多認(rèn)為“農(nóng)歡”釣魚精就是維生素B制作而成，加“農(nóng)歡”就不加維生素B，維生素B有兩種顏色，白色和黃色，選擇黃色的為好（“農(nóng)歡”亦為黃色），主要考慮魚對(duì)黃色敏感，兩種添加劑添加的量不宜過重，以成型面粉餌呈黃色即可；此款餌主濃腥味；餌料狀態(tài)調(diào)至與麥香型餌同?！　∈褂么丝钺烉D時(shí)，窩料用加“農(nóng)歡”或維生素B的酒泡小米即可，大致按一斤小米加一包“農(nóng)歡”或10--20粒維生素B的比例搭配，密封泡制3--5天即可使用；此款釣餌和誘餌在冬春季節(jié)使用效果較好，腥味重，主釣鯽魚鯉魚，兼釣草魚?！　?，腥香型面粉餌　　此款餌的制作在按濃腥型面粉餌制作程序和使用原料不變的基礎(chǔ)上，再添加少許小磨香油或芝麻油，加水調(diào)制即可；若有炒熟的芝麻面粉更好，直接與精麥面粉按5：1的比例搭配，再添加農(nóng)歡或維生素B摻水調(diào)制即可；此款餌主香味，兼顧腥味；成型餌料狀態(tài)調(diào)至與上款餌同?！　〈丝铕D的誘餌使用與濃腥型面粉餌相對(duì)應(yīng)的窩料；此款餌一年四季皆可使用，主釣鯽魚，兼釣鯉魚草魚?！　?，甜香型面粉餌　　此款餌在面粉中直接添加少許葡萄糖和鴨蛋清，摻水調(diào)制即可，葡萄糖和鴨蛋清的用量根據(jù)個(gè)人習(xí)慣添加，不宜過重，本地部分釣友在此基礎(chǔ)上也有再添加適當(dāng)“農(nóng)歡”釣魚精的配制方法，旨在取其黃色和腥味，此款餌重甜味，兼顧腥味，主釣鯉魚鯽魚，兼釣草魚?！　∨c此款釣餌匹配的誘餌使用與麥香型面粉餌相對(duì)應(yīng)的窩料為宜?！　⌒枰f(shuō)明一點(diǎn)的是，用面粉餌垂釣時(shí)，在手法上使用“逗釣”效果最佳，請(qǐng)參閱《民間野釣法寶--"逗釣"》一文。　　個(gè)人體會(huì)，僅供參考。

魚喜歡什么東西

1、咖啡一兩，胡椒粉五錢共研磨，加入蛋清三個(gè)，面粉一兩攪拌成團(tuán)，擰成豆大即成藥餌。2、面粉30% ，花生餅面60% ，速功8% ，糖2% ，加酒和成，加香油少許所和釣餌成色為準(zhǔn)。3、營(yíng)養(yǎng)粉比如“核桃營(yíng)養(yǎng)粉”、“高級(jí)蛋白營(yíng)養(yǎng)粉”、“芝麻糊”這類的食品一小袋，與玉米粉、面粉、豆粉、成品魚鉺粉等調(diào)和成團(tuán)使用。若再滴加幾滴香油拌和，效果則更優(yōu)。

講面粉和水 糊成團(tuán) 能夠搓成小圓顆顆 掛在鉤上就行了

教你一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法，將墜加大一點(diǎn)，掛蚯蚓釣。

1 、可行性依據(jù)：搞傳統(tǒng)釣的人都在用酒泡或麝香米做窩，既然做窩，說(shuō)明魚要吃，既然魚要吃，當(dāng)然可以做釣餌了。況且多數(shù)釣者都主張窩餌和釣餌統(tǒng)一，不要?dú)狻⑽?、色差別太大，那大米就成為米窩當(dāng)然的好釣餌了。 2 、生大米釣鯽的最佳環(huán)境：小雜魚太多，鬧窩厲害。小雜魚對(duì)大米興趣不大，而鯽魚則興趣不減。 3 、釣具：臺(tái)釣不宜。因?yàn)榕_(tái)釣講究用釣餌壓目，而一粒米幾乎不能壓下釣?zāi)?，?dāng)然調(diào) 4 釣 4 、 5 ；調(diào) 2 釣 2 、 3 ，也可以，但是這樣一來(lái)，對(duì)水深變化的適宜性幾乎完全喪失。所以推薦使用傳統(tǒng)底釣。 4 、窩餌：不要用泡制的整粒大米，要用小米或者碎大米泡制窩餌。因?yàn)檎４竺缀湍愕尼烉D一樣大，魚很難從中發(fā)現(xiàn)你的釣餌，而大米在小米中就容易被發(fā)現(xiàn)了。當(dāng)然在小米或碎米中參入很少量的整大米更好，這樣吃不飽的魚會(huì)在窩中率先尋食整粒的米，提高中魚率。 5 、生大米的掛鉤法：先將醫(yī)院中用的輸液管剪成很細(xì)的橡膠圈，將釣鉤垂直地掛穿橡膠圈壁，露出橡膠圈的圈孔。米先用誘魚香精和曲酒泡制好并陰干，釣魚時(shí)將制好的米套入橡膠圈孔，露出鉤尖，就可以了 。 6 、 要看口動(dòng)漂象，提桿要及時(shí)，否則魚將吐鉤。因?yàn)橐纯趧?dòng)漂象，所以調(diào)漂和施釣時(shí)應(yīng)考慮懸墜釣，或者用小墜，并且墜離鉤的距離不要大于一厘米。 7 、其它：釣生大米得用細(xì)且小的鉤；一次只掛一粒米；經(jīng)常提動(dòng)釣線逗釣。

配方1：如配５斤用料：碎玉米２斤，干小麥１斤，麥麩１斤，酒米０．５斤，商品窩料０．５斤，氨基酸一瓶，酵母粉一袋．先將碎玉米泡好上鍋蒸１５分鐘，晾涼待用；干小麥溫水泡透把水潷干待用；?。玻怠成郎厮ㄒ欢ㄒ獪厮饺氚被岷徒湍阜?，化開攪勻，把麥麩倒入，拌勻，再加入蒸好的碎玉米和泡好的小麥粒以及加入酒米，再拌勻，最后加入商品窩料！再拌！等充分均勻吸水后，裝入塑料袋中密封好，放于太陽(yáng)下暴曬２～３小時(shí)，再放到陰涼的地方晾著，３天后可以開用，一星期時(shí)效果最好，垂釣時(shí)用商品餌或酒泡玉米粒，也可用窩料中的麥粒穿鉤釣． 該窩料對(duì)鯽，鯉，草有特效，兼釣其他魚和各地水情，魚情不同料的用量望各位釣友研究更改。配方2：曲酒一斤（山奈 多放，草扣，茴香多放，桂皮，香葉，丁香，桔皮）泡十斤小米，酒要泡的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，泡好后在泡米，一般酒泡15天，在泡小米15天就可以用了，時(shí)間越長(zhǎng)越好。釣鯽魚打窩非常好用，釣鯉魚打窩加此小米效果一樣出色 。配方3：甜酒釀半斤，１元、玉米碴半斤０．８元、小麥半斤１元、（小麥放在高壓鍋內(nèi)煮至開花，玉米碴同時(shí)也放入高壓鍋內(nèi)蒸熟），麩皮半斤０．５元、干酵母半包０．４元、另加了半斤花生麩半斤０．７５元（加花生麩是為了增加一些粘度），合計(jì)：白銀４．４５元．用干酵母一小時(shí)就可發(fā)酵好．不過我覺得放長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)間可能會(huì)好一些．我想頭天做，第三天出釣．打完窩余下的除留一些補(bǔ)窩用以外，其余的就用來(lái)拋海桿，感覺還不錯(cuò)，味道好極了，另外如有氨基酸就更好了。配方4：野釣鯽魚窩料配方1、用料：白沙糖，炒熟的黃豆粉，熟玉米面，丁香酒米，比例：1:2:2:1。打窩一次用量：春季10到30克，夏，秋季節(jié)50 到100克。鬧小魚少的地方一天打一到兩次窩即可，小魚多的地方一天打3到4次。 　　2、用料：白沙糖，碎花生餅，炒熟的米糠，小米，蝦粉，比例：1:2:4:1:1，打窩用量同上。 　　3、龍王恨產(chǎn)藍(lán)3鯽一盒加白沙糖二兩加炒熟的黃豆粉一市斤，混合后取30到50克用釣點(diǎn)的水?dāng)嚢璩珊隣畲蛉脶烖c(diǎn)。發(fā)窩 快，效果好。但掛鉤釣餌必須使用藍(lán)三鯽加白沙糖，或搓或拉效果都很好(那怕是在混養(yǎng)塘釣，上鉤的90%以上是鯽魚)。 　　4、用料：風(fēng)誘，風(fēng)6 ，白沙糖，比例：1:1:1。用釣點(diǎn)水?dāng)嚢璩沙砗隣畲蚋C，用量同上。必須用風(fēng)6加白砂糖做釣餌。 　　5、紅糖2000克，麥芙2000克，小米500克，碎豆餅1000克，先將紅糖放入鍋中加熱變成糊狀，隨即將其它幾種料到入鍋 中迅速攪拌均勻后起鍋，等涼至不燙手是攥成雞蛋或拳頭大小不等的團(tuán)再?zèng)?，等到不沾手時(shí)放入塑料代備用,到大水庫(kù)或湖泊 垂釣時(shí)一次打入窩中，可持續(xù)垂釣7----15天不用續(xù)窩，而且魚越釣越多，打窩后的3到10天小心會(huì)累的爬不起來(lái)，最好悠著點(diǎn)。配方5：　　用料：二斤大米、一斤小米、半斤面粉、半斤曲酒、半塊酒藥，　　制法：將大米、小米用開水浸泡5分鐘（意在殺菌，同時(shí)讓酒、藥容易滲透）。將酒藥敲碎成粉末與面粉拌勻（加面粉的目的是打窩時(shí)起到霧化窩子作用）。最后將上述各料倒混拌勻，裝入廣口瓶放在太陽(yáng)下日曬夜露，一年后可使用，時(shí)間越長(zhǎng)越好。此窩食有三個(gè)特點(diǎn)：1）聞之有一般微臭味。2）魚進(jìn)窩很快。3）魚吃后不肯離窩。

米有粳米，秈米，糯米之分，作為釣魚用的釣餌，以粳米煮成飯粒較為合適，特別是新大米更富香味，粘性又好，還有彈性，鯽魚非常愛吃，一般用軟桿，細(xì)線，小鉤，短桿垂釣，每次掛1到2粒。特別是肥水塘，比葷餌好用。大米+維生素B2+酒泡制一周打窩也很好用【也可以用小米，釣鯽魚最好還是用小米打窩】