在梅州就直接可以買到！在外地的話就要到當?shù)氐目图绎埖暌部梢再I得到！

客家酒娘屬平遠縣八尺鎮(zhèn)的酒娘最正，我媽釀的特好吃，逢過年過節(jié)都會釀。

正確

沒有什么品牌，城市里賣的黃酒都是浙江一帶的紹興花雕酒，價格很貴。黃酒喜歡的人很喜歡，不喜歡的人覺得像喝藥，北方的人是肯定不喜歡的，還有黃酒度數(shù)不高，但容易上頭，喝多了第二天難受。

雞炒酒 ，無疑它是最好的，但不是每個人都能把酒炒好，從選酒取雞到挑姜都很有學問。酒肯定是酒氣雞味姜香，喝起來，以碗論。補身子、特別香、特別順口。涯是客家人

客家娘酒在福建都買不到正宗的，商場里罐裝的跟自己家里釀的相差太遠了

白云區(qū)新市蕭崗市場內(nèi)有個百老泉散裝酒專賣店里有賣，2斤瓶裝的23元/瓶.

上次我哥去梅州玩帶了一瓶回來味道還不錯（他說的）

[46]娘酒，哪有啊。。。[13]太贊了，我好喜歡吶。。。[13]上次硬是搶了朋友一小壺。。。

我在大眾商場買過，不過就不知道正不正宗

是屬于同一類酒，原材料相同，都是糯米，只過加入的一些佐料稍有不同。甜酒多為紅色，原因是加入了一種客家人稱為“菊”的紅色糯米佐料和有甜味的酒餅發(fā)酵。通常情況下黃酒度數(shù)會稍高些。

nf┌瀝hf┌瀝y單┱取dxjΗ℃bΖf┌瀝16537310632011-09-19 22:07:54y獺kqg▇m攀喋b駭ㄒu°苔u°苔fz客家娘酒的做法：先蒸好糯米飯，然后放涼，放涼后拌入酒曲，入甕，封住即可。等自然發(fā)酵，一般是七天后，開甕，加入米酒，再封住。兩三個月后可以開甕喝啦

做法不一樣，是同一類酒

你好！再封住nf┌瀝hf┌瀝y單┱取dxjΗ℃bΖf┌瀝16537310632011-09-19 22:07，開甕，加入米酒，封住即可。等自然發(fā)酵，一般是七天后，然后放涼，放涼后拌入酒曲，入甕:54y獺kqg▇m攀喋b駭ㄒu°苔u°苔fz 客家娘酒的做法：先蒸好糯米飯如果對你有幫助，望采納。

坐火車是可以帶酒的，白酒、葡萄酒之類的都是可以的，但是有量和規(guī)格的規(guī)定，還有白酒不要帶度數(shù)太高的不超過100ml的酒精，正常來說只可以帶兩瓶。1、散裝白酒是不能帶上車的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上火車，不過數(shù)量不能超過一箱(6瓶裝)，如果帶的白酒超過數(shù)量限制，也可以托運。2、不超過100ml的酒精，正常來說只可以帶兩瓶，每瓶500ML的樣子。啤酒不限，紅酒、黃酒的數(shù)量也管得較松，白酒一般可攜帶2公斤。3、白酒要原包裝和自用，用塑料油壺或者飲料瓶裝的散裝白酒很容易擠破、致燃，安檢處的警方會以易燃易爆品沒收處理。希望對你有幫助，望采納，謝謝~~

在火車上帶2瓶白酒沒問題，只要不超過6瓶就可以。 火車站規(guī)定限量攜帶的物品有： 1.氣體打火機5個，安全火柴20小盒；2.不超過20ml的指甲油、去光劑、染法劑。不超過100ml的酒精、冷燙精，不超過 600ml的摩絲、發(fā)酵、衛(wèi)生殺蟲劑、空氣清新劑；3.軍人、武警、公安人員、民兵、獵人憑法律規(guī)規(guī)定的持槍證明佩帶的槍支子彈；4.初生雛20只。 由規(guī)定可以看出，“不超過100ml的酒精”，這條規(guī)定對于酒類而言比較含糊，因為我們知道白酒、紅酒、啤酒等都不是純酒精，所以也可以說是火車乘坐條例里并沒有明確規(guī)定不可以攜帶酒類。 通過對大量有過攜帶酒類坐火車經(jīng)歷的乘客調查顯示，攜帶酒類坐火車的數(shù)量是：啤酒不限，紅酒、黃酒的數(shù)量也管得較松，白酒一般可攜帶2公斤。攜帶白酒坐火車需注意：白酒要原包裝和自用，用塑料油壺或者飲料瓶裝的散裝白酒很容易擠破、致燃，安檢處的警方會以易燃易爆品沒收處理。

1、夏滸旅游景區(qū)：湖江夏滸旅游景區(qū)位于贛縣湖江鎮(zhèn)贛江畔，規(guī)劃建設總面積1612公頃，其中水域面積達669.5公頃，農(nóng)用地81公頃，居住用地62公頃，道路用地14.5公頃，林地785公頃，總投資6億元。景區(qū)為丘陵地貌，地形上屬于河谷，景區(qū)內(nèi)有千里贛江第一島——桃花島、有上演過清明上河圖式繁榮的古村——夏滸、有贛江明珠——大湖洲。景區(qū)內(nèi)人文資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，水陸交通便捷，在贛州市1小時經(jīng)濟圈內(nèi)，從贛州中心城區(qū)至湖江夏滸景區(qū)約37公里水路，水運快艇快速便捷；從贛州中心城區(qū)經(jīng)五云至景區(qū)約35公里?！　?、白鷺古村：翻開地圖你就可以看到，白鷺古村位于江西省贛縣的最南端，毗鄰興國和萬安，是以又有一腳踏三縣之稱。這里至今保留著大量完整的明清古建筑，以及濃厚的客家文化。到目前為止，白鷺是江南保存最完好集中的客家古村落，雖歷經(jīng)860多年的風吹雨打，依然保存有大小不等一定規(guī)模的堂屋，祠宇共69座。只是在村里參觀的時候，發(fā)現(xiàn)不少年久失修而倒塌的民居，幾乎大部分現(xiàn)存的民居都缺乏有效的維護，聽說現(xiàn)在村里正在申報歷史文化名村，希望白鷺能借以得到妥善的保護。　　3、贛縣寶華寺：寶華寺系佛教大叢林中之古剎，位于贛縣田村鎮(zhèn)東北邊境的東山村，與興國縣永豐鄉(xiāng)李樹下村之交界處。據(jù)《贛縣志》記載：唐開元年間，馬祖禪師到龔公山傳播禪法，為開山祖師，后歷代高僧在此傳經(jīng)誦佛，為贛南佛教圣地。該寺建在群山環(huán)繞之中，清凈幽雅，風景獨特。今存三殿，雄偉莊嚴。寺內(nèi)有十大寶：大寶光塔、出木井、古鼎錘、千人鍋、龍泉井、千年杏、千年柏、千年松、四方竹、靈照女蓮。寶華寺在中國佛教發(fā)展歷史上具有十分重要的意義。

米酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。但它們是有區(qū)別的：米酒只用糯米和大米作為原料，而黃酒是用的黍米為原料；米酒使用的是甜酒發(fā)酵曲，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，宜作四季的飲料，而黃酒和老就因為熱性高，適合冬天飲用。一般來說，用糯米做出來的甜米酒質量最好，食用也最普遍；與黃酒相近，乙醇含量低。 米酒一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，是消渴解暑的上好飲料，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補佳品。黃酒，又稱老酒、飯酒和紹興酒，也是漢民族的特產(chǎn)，也是世界上最古老的人造飲料之一，距今已有6000多年的歷史，由米與發(fā)酵曲和藥酒釀造而成，性熱味甘苦。 黃酒因地域、原料加工程序和飲用習慣的不同而種類各異，加工業(yè)簡單，很可能是世界上品種最多的一種飲料。甚至在一鄉(xiāng)一村中，各酒廠或各個家庭所制作的黃酒也各有不同，在全國范圍內(nèi)更加不計其數(shù)。 食久渡米酒在原料采用純凈水、優(yōu)質糯米、特制酒曲 ，味道清香宜人，酸甜爽口，因而得到消費者的認可和贊揚。其特點有三：一是度數(shù)低，酒精含量都在5.5％～ 19％之間，糖度適中，白中帶黃或黃中帶白，香氣濃郁，醇厚可口，色澤明亮，呈琥珀色；二是營養(yǎng)價值特別高，比被列為世界營養(yǎng)食品的啤酒還要高 5～10倍，（在日本被稱為 “液體蛋糕”；）三是用途廣泛，用法多樣，并且有其獨特的調味功能。 按產(chǎn)地區(qū)分，國內(nèi)知名的黃酒有紹興加飯黃酒、福建的沉缸酒、山東的即墨老酒、江蘇的丹陽封缸酒、遼寧的大連黃酒。米酒有江西九江封缸酒和湖北棗陽地封酒、廣東佛山的石灣米酒還有米酒中的新佳品濰坊食久渡米酒。 米酒的化學成分除了5.5％～19％，重量占 4.4％～17．l％，蛋白質占 1.2％～2.0％，熱量為150.7～355.9千焦，維生素B1為0.01～0.20毫克，維生素B2為 0.01～0.10毫克，鈣9（武漢糯香酒 6.4度）～104（上海黃酒）毫克，磷9～30毫克，鐵0.l～1.3毫克，另含一定量的鋅、銅、鎂、錳、硒等微量元素以及糖、糊精、甘油、有機酸或氨基酸。 米酒所含乙醇的度數(shù)雖然低于白酒而高于啤酒，但熱量卻居于各類釀造物之首；米酒中的酒精是在淀粉糖化、成酸成酯和麥曲發(fā)酵的過程中釀造出來的，絕非人工勾兌，所以它口感純正柔和，有益于人體健康的成分多。同一種米酒，封存時間越長，特別是低溫條件下長期封存，氨基酸的含量會越高，酒香味就更濃。 米酒香氣濃郁，酒味甘醇，風味獨特，既可單獨像白酒、啤酒那樣飲用，又可像醋或醬油那樣與飯菜摻合到一起食用；既可作為飲料，又可作為調料用于百菜烹調，所以它的用途非常廣泛，幾乎適宜于一切人飲用或食用，只是有個用量多少的問題。 一般認為，米酒能夠增進血液循環(huán)，促進新陳代謝，具有補血養(yǎng)顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效，因此只要沒有酒精過敏反應的人均可選用。尤其對產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節(jié)炎、跌打損傷、神經(jīng)衰弱，精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經(jīng)不調、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。 米酒作為調味佳品的原理在于：它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質，受熱后這些物質可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出，故能除去食物中的異味。米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜肴增味。因此，米酒的這些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中廣為人們采用。西方人喜歡吃中國菜，這與米酒獨特的調味功能十分不開的。 米酒可以直接作為下菜的飲品開瓶生飲，也可以加熱后飲用，還能與桂圓、荔枝、紅棗、人參等同煮后飲用。把米酒與面條等混在一起食用，更具有獨特的風味。具體來說，作為藥用，對消化不良、心跳過快、厭食、煩躁等癥，生飲療效比較好；對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好；對神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；對月經(jīng)不調、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等癥，可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯，效果較好。 有關專家還發(fā)現(xiàn)，米酒獨有修復腦細胞作用，并可以增強人的記憶，因此，常食用米酒，能成就您的健康和長壽之夢。米酒，是大米加酒藥，即時蒸煮，冷卻，過濾，出來的，酒精度比較高，可以去到20-30度；而黃酒，是一個統(tǒng)稱，細分有可以分為花雕和加飯，是江浙一帶人士喜歡喝的，由大米或者糯米釀制，而且經(jīng)過窖藏，沒有經(jīng)過蒸煮，由酒藥在儲藏中，慢慢發(fā)酵，酵母菌與糧食產(chǎn)生化學作用，從而產(chǎn)生酒液，濃度一般是12-20度。坐月的，一般是喝廣東客家地區(qū)的客家娘酒比較好，制作工藝和黃酒類似，純糯米加酒藥，紅曲，大棗，桂園等釀制，一般是12度左右，產(chǎn)婦可以加姜片溫熱喝，或者用姜末雞塊炒香后，加入娘酒，作為炒雞酒吃，娘酒屬于溫補性食物，如果嬰兒是吃母乳的，娘酒會部分從母乳中分泌出來，寶寶會出現(xiàn)熟睡，臉紅，奶癬等癥狀。

不一定，加色素了的

不是 用糯米釀的 也叫甜酒

不是，白的