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i和酒，個(gè)人比較喜歡它的寫(xiě)作風(fēng)格，而且零廣告。怎么說(shuō)呢，一般關(guān)于葡萄酒知識(shí)的文章都是比較晦澀難懂的，但是這個(gè)公眾號(hào)的風(fēng)格挺幽默的，通俗易懂……

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微信搜索公眾號(hào)“消費(fèi)評(píng)論”關(guān)注――中國(guó)酒業(yè)消費(fèi)全媒體溝通平臺(tái)丨倡導(dǎo)酒類健康消費(fèi)，改變?nèi)藢?duì)酒的認(rèn)知偏見(jiàn)，重構(gòu)人與酒的諧美關(guān)系！敬請(qǐng)關(guān)注每日精彩文章推送！【文/消費(fèi)評(píng)論】白酒屆有這樣一句話，“千年老窖萬(wàn)年糟，酒好全憑窖池老”。窖池是我國(guó)白酒釀造的必備設(shè)施之一，它們見(jiàn)證了古老釀酒技藝的延續(xù)，見(jiàn)證了白酒行業(yè)的傳承。眾所周知，濃香型白酒素來(lái)就有“千年窖、萬(wàn)年糟”的說(shuō)法，酒窖、酒糟對(duì)釀制濃香型白酒可謂是至關(guān)重要。那么，在這個(gè)化糧食為神奇的一方天地里，究竟有著怎樣的奧妙呢？泥窖有玄機(jī)釀造濃香型白酒的窖池多選址于適合微生物生長(zhǎng)的環(huán)境中，四川之所以是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的省份，正是得利于其溫暖、潮濕的氣候和環(huán)境。釀制濃香型白酒的窖池是泥窖，四周、底部以及封窖都用泥。泥土是微生物生存的重要環(huán)境，在糧食發(fā)酵的過(guò)程中，酒糟中的有效成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能滋養(yǎng)出大量的釀酒微生物。這些微生物以發(fā)酵生香菌為主，窖池使用得越久，微生物越多，它們賦予糧食的香氣和味道也就越加醇厚自然。濃香型白酒窖池的筑窖原料多用細(xì)膩無(wú)沙的黃泥，其色澤金黃，綿軟細(xì)膩，不含砂石雜土，鈣、鐵離子含量少，粘性極好，無(wú)須經(jīng)過(guò)防滲處理即能保水。歷經(jīng)數(shù)百年持續(xù)不斷地釀酒，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次酒液的浸染，黃泥會(huì)由黃變?yōu)酰儆蔀蹀D(zhuǎn)灰，轉(zhuǎn)烏黑，轉(zhuǎn)灰白，泥質(zhì)也會(huì)由柔變脆，且?guī)в幸环N香沁心脾的香味。這種老窖所釀出的酒，會(huì)格外地醇香濃郁、清冽甘爽、飲后尤香、回味無(wú)窮。古窖今猶在事實(shí)證明，窖池使用的時(shí)間越長(zhǎng)，其所產(chǎn)出的濃香型白酒的酒質(zhì)也就越好。寒來(lái)暑往、秋收冬藏，濃香型白酒自古流傳的精湛釀制技藝之所以仍能耀眼于今日，這些古窖池功不可沒(méi)。時(shí)光荏苒，滄海桑田，這一口口古老的窖池，如今仍有不少在默默地流淌著美酒。五糧液五糧液老窖池遺址位于宜賓市翠屏區(qū)城區(qū)內(nèi)的鼓樓街和長(zhǎng)春街，現(xiàn)存的“長(zhǎng)發(fā)升”及“利川永”酒坊建筑為明清磚木結(jié)構(gòu)，抬梁或穿斗式屋架，小青瓦屋面，經(jīng)過(guò)幾百年的傳承，它們?nèi)晕锤钠涔派畔愕娜菝病Ｍ瑫r(shí)，五糧液老窖池遺址是我國(guó)現(xiàn)存保存完好的地穴式曲酒發(fā)酵窖池群之一，是中國(guó)名酒五糧液產(chǎn)生、形成和發(fā)展的歷史見(jiàn)證，也是中國(guó)歷史釀酒工藝和傳統(tǒng)的重要實(shí)物遺存，具有重要的科學(xué)研究?jī)r(jià)值和獨(dú)特的歷史人文價(jià)值，2013年被國(guó)務(wù)院公布為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。劍南春劍南春“天益老號(hào)”釀酒作坊位于綿竹市棋盤街33號(hào)的古代釀酒作坊原址，是四川省保存最為完整的，并且仍在投入生產(chǎn)的傳統(tǒng)釀酒作坊；是劍南春酒坊遺址中的活文物，為劍南春酒廠傳統(tǒng)作坊區(qū)所在；亦被認(rèn)定為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，入圍過(guò)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。據(jù)資料研究表明，清代康熙初年，朱煜在此開(kāi)辦大曲作坊。此后相繼有楊、白、趙三家大曲坊開(kāi)業(yè)，形成城西釀酒作坊集中地帶。八十年代中葉曾在此地下發(fā)掘出南齊“永明五年”的紀(jì)年磚和同時(shí)期的酒具，這些距今1500多年的遺物，對(duì)于綿竹酒文化的考證具有極其重要的作用。瀘州老窖瀘州老窖擁有百年以上的窖池群及釀酒作坊，位于四川省瀘州市，主要分布在瀘州市江陽(yáng)、龍馬潭兩區(qū)，成簇散布于瀘州城區(qū)的大街小巷中。這些經(jīng)歷百年以上窖池，自其建窖之始，均保持原址原貌。其中四口明代古窖池曾于1996年被國(guó)務(wù)院確定為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，其余1615口百年以上窖池及釀酒作坊在2007年6月，被四川省人民政府確定為第七批省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。作為中國(guó)至今仍然唯一持續(xù)釀造白酒的窖池群，其1619口百年以上窖池的規(guī)模和活文物屬性，堪稱是“世界釀酒奇跡”。水井坊水井坊位于成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國(guó)家文物局評(píng)為1999年度全國(guó)十大考古發(fā)現(xiàn)之一，2001年6月由國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。水井坊遺址的發(fā)掘極大地豐富了中國(guó)傳統(tǒng)酒文化研究的內(nèi)容，填補(bǔ)了中國(guó)古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。水井坊上起元末明初，歷經(jīng)明清，下至當(dāng)今，呈“前店后坊”布局，延續(xù)六百余年從未間斷過(guò)生產(chǎn)。坊間數(shù)百年來(lái)酒坊與技藝流傳并存至今，是活著的文物，被譽(yù)為“中國(guó)白酒的一部無(wú)字史書(shū)”。本文為《消費(fèi)評(píng)論》原創(chuàng)，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處，侵權(quán)必究！

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古貝春董事長(zhǎng)周曉峰因病逝世，誰(shuí)將會(huì)接替他的位置？下面就我們來(lái)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行一番探討，希望這些內(nèi)容能夠幫到有需要的朋友們。“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)”微信公眾號(hào)1月3日信息，2022年1月2日，古貝春集團(tuán)有限公司黨委鎮(zhèn)長(zhǎng)、老總周曉峰因病醫(yī)治無(wú)效在北京過(guò)世，壽終59歲。據(jù)公司官方網(wǎng)站詳細(xì)介紹，公司白酒版面銷售額已如期完成全年度方案目標(biāo)任務(wù)，截至上年9月底數(shù)據(jù)信息較2020年同期升高51%。據(jù)了解，古貝春集團(tuán)源于上世紀(jì)五十年代德州市武城縣幾個(gè)比較大的酒小作坊公私合營(yíng)創(chuàng)立“國(guó)營(yíng)武城酒廠”。1996年1月，古貝春公司債務(wù)纏身，周曉峰老先生經(jīng)縣委分派，臨危授命擔(dān)任古貝春集團(tuán)總公司黨委鎮(zhèn)長(zhǎng)兼經(jīng)理?！皶r(shí)間的腳步永不止步，拼搏的步伐意在正前方……大家將登高望遠(yuǎn)遠(yuǎn)眺，平穩(wěn)向前。”這也是三天前，古貝春集團(tuán)有限公司黨委鎮(zhèn)長(zhǎng)、老總周曉峰老先生發(fā)布的新年致辭。周曉峰在新年獻(xiàn)詞提及，白版、百年老窖、醬香型等主打系列產(chǎn)品酒與此同時(shí)發(fā)力，銷售額同比增加39%，再度更新歷史數(shù)據(jù)。殊不知，就在2022年1月2日，年僅59歲的他，因病醫(yī)治無(wú)效在北京過(guò)世。古貝春集團(tuán)源于上世紀(jì)五十年代德州市武城縣幾個(gè)比較大的酒小作坊公私合營(yíng)創(chuàng)立“國(guó)營(yíng)武城酒廠”。1996年1月，古貝春公司債務(wù)纏身，周曉峰老先生經(jīng)縣委分派，臨危授命擔(dān)任古貝春集團(tuán)總公司黨委鎮(zhèn)長(zhǎng)兼經(jīng)理。那時(shí)候，公司比較嚴(yán)重虧本，處在資金鏈斷裂債務(wù)纏身的邊沿。32歲的周曉峰老先生上任不上兩月，便修復(fù)了停工大半年時(shí)間的11個(gè)生產(chǎn)制造隊(duì)組，由他親自掛帥領(lǐng)著集團(tuán)黨員干部職工經(jīng)歷公司第二次、第三次自主創(chuàng)業(yè)，扭轉(zhuǎn)局勢(shì)于危機(jī)。造就了古貝春、古貝元、國(guó)蘊(yùn)三大中國(guó)名牌產(chǎn)品，并使公司依次喜獲“全國(guó)各地五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“全國(guó)守合同重信用公司”、“中國(guó)輕度濃香型白酒白酒著名公司”等光榮稱號(hào)。2005年，古貝春公司十萬(wàn)噸白酒提產(chǎn)新項(xiàng)目一期工程項(xiàng)目舉辦奠基典禮，這一舉動(dòng)也被古貝春稱之為“拉下了古貝春涉足中國(guó)白酒十強(qiáng)、爭(zhēng)做文明人長(zhǎng)江往北較大五糧型白酒釀制產(chǎn)業(yè)基地的帷幕?！睆?2歲到59歲，周曉峰老先生把余生不遺余力地送給了古貝春，獻(xiàn)給了白酒工作。他常常說(shuō)：“本人拼搏的價(jià)值是什么？公司發(fā)展的最終的意義是啥？我認(rèn)為便是對(duì)社會(huì)發(fā)展有一定的奉獻(xiàn)?！彼堑诰?、十屆山東省人大意味著，他是第十一屆全國(guó)人大代表。他一生赤膽忠心、砥志研思，為穩(wěn)步發(fā)展公司而努力拼搏。周曉峰老先生曾出任中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，為促進(jìn)在我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展作出了杰出貢獻(xiàn)，備受領(lǐng)域同事敬重和擁戴。周曉峰老先生的辭世，使大家喪失一位出色創(chuàng)業(yè)者和白酒權(quán)威專家，是在我國(guó)酒水領(lǐng)域的巨大損失。沉痛悼念古貝春老總周曉峰老先生。據(jù)公司官方網(wǎng)站詳細(xì)介紹，周曉峰在第十九屆古貝春酒文化展暨2021中國(guó)北方醬酒文化節(jié)上表明，公司白酒版面銷售額已如期完成全年度方案目標(biāo)任務(wù)，截至2021年9月底數(shù)據(jù)信息較2020年同期升高51%。參會(huì)業(yè)內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)干部權(quán)威專家表明：那樣的增速在魯酒乃至全國(guó)各地白酒領(lǐng)域少見(jiàn)，預(yù)兆著古貝春已變成魯酒高質(zhì)量發(fā)展的“領(lǐng)頭羊”。周曉峰則覺(jué)得這一銷售業(yè)績(jī)的獲得“含有一定的必然趨勢(shì)”。2021年至今，公司再次專注于公司高質(zhì)量發(fā)展，堅(jiān)持不懈在高檔市場(chǎng)和高端商品上執(zhí)行“對(duì)焦”發(fā)展戰(zhàn)略，一方面大力縮小產(chǎn)品種類，提升產(chǎn)品構(gòu)造，使企業(yè)形象和品牌知名度集中化突顯，進(jìn)一步提升了交易認(rèn)同度。公司再次取代中低端滯銷品跟子副品牌產(chǎn)品20多個(gè)，將產(chǎn)品種類從十年前較多時(shí)的上百個(gè)壓降至現(xiàn)階段的幾十個(gè)，并在每一個(gè)產(chǎn)品種類里都堅(jiān)持不懈打造出1-2個(gè)主打產(chǎn)品，使產(chǎn)品系列的品類銷售量均完成了大幅提高，到目前為止系列產(chǎn)品高端商品的綜合性增長(zhǎng)幅度達(dá)到62%，在其中除白版系列產(chǎn)品、近百年系列產(chǎn)品和評(píng)星系列產(chǎn)品持續(xù)保持低位提高外，古貝元醬香型白酒和國(guó)蘊(yùn)超高檔酒的增長(zhǎng)幅度各自達(dá)到123%和180%。另一方面，公司在市場(chǎng)合理布局和運(yùn)行上，相對(duì)高度對(duì)焦，關(guān)鍵打造出，完成了由“廣種薄收”向“提升單產(chǎn)”的不斷變化。今年初，公司對(duì)目前市場(chǎng)地區(qū)再次區(qū)劃，判斷評(píng)定，對(duì)新開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)和待開(kāi)發(fā)市場(chǎng)科學(xué)謀劃，制定計(jì)劃，并在宣傳策劃資金投入、營(yíng)銷現(xiàn)行政策、人員配置、商品推廣等各個(gè)領(lǐng)域，不僅有共享資源的“宏觀經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)配置”，更有關(guān)鍵突顯的“一地一策”。根據(jù)一系列關(guān)鍵市場(chǎng)的“重點(diǎn)帶動(dòng)”與一般市場(chǎng)的“合理填補(bǔ)”，80%以上的市場(chǎng)均較去年有較大幅的提高，一部分區(qū)服市場(chǎng)較去年增加量翻了一番還多?！瓣P(guān)鍵市場(chǎng)做熟，核心市場(chǎng)做透，一般市場(chǎng)持續(xù)更新，做市場(chǎng)不可以急于求成”，集團(tuán)副總、銷售公司經(jīng)理張洪昌覺(jué)得，市場(chǎng)運(yùn)行最后應(yīng)對(duì)的是顧客，市場(chǎng)的深耕細(xì)作實(shí)際上便是對(duì)代理商和顧客的精細(xì)化管理服務(wù)至上，市場(chǎng)做熟做透后的“當(dāng)然拓寬、滲入和復(fù)制效用”是公司追求完美的市場(chǎng)運(yùn)行完美。

男人喝酒本就是一種文化,現(xiàn)在有了手機(jī)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),很多酒商都有開(kāi)通微信公眾號(hào)的,進(jìn)微信自己搜下"酒"相關(guān)的關(guān)鍵詞就可找到一大堆,進(jìn)去后,可以找到相關(guān)用戶群.關(guān)鍵還是朋友圈大啊,有這方面的人會(huì)主動(dòng)拉你進(jìn)這種群的,

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我是來(lái)看評(píng)論的

中國(guó)太平這個(gè)有點(diǎn)類似是產(chǎn)品介紹優(yōu)惠活動(dòng)的公眾號(hào)中國(guó)太平95589是類似于客戶服務(wù)的公眾號(hào)還有個(gè)太平樂(lè)享健康是類似于健康服務(wù)的公眾號(hào)，都是太平的，職能不同

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