瀘州大曲酒有限公司與瀘州老窖老窖,瀘州頭曲和瀘州老窖是一家么

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1,瀘州頭曲瀘州老窖是一家么

瀘州老窖公司的產(chǎn)品 國窖是高端品牌 瀘州老窖是中低端品牌之一 你可以看看商標是不是瀘州老窖瀘州頭曲公司應(yīng)該是另外一家瀘州市白酒產(chǎn)品的公司

瀘州頭曲和瀘州老窖是一家么

2,廬州大曲與廬州老窖哪個好

咨詢記錄 · 回答于2021-11-19 廬州大曲與廬州老窖哪個好 瀘州老窖才是中國濃香型白酒的老大,80年代末,老窖的產(chǎn)量是川酒六朵金花中其他五朵之和,其主打產(chǎn)品瀘州大曲酒。所以廬州老窖好了呀親^3^

廬州大曲與廬州老窖哪個好

3,四川老瀘州酒業(yè)有限公司和瀘州老窖股份有限公司有什么關(guān)系

兩者沒有任何關(guān)系!前者是是借瀘州讓大家聯(lián)想到瀘州老窖,大家要明白所有的正宗瀘州老窖都有瀘州老窖股份有限公司和瀘州老窖防偽碼和生產(chǎn)地址國窖廣場!
沒關(guān)系

四川老瀘州酒業(yè)有限公司和瀘州老窖股份有限公司有什么關(guān)系

4,瀘州大曲酒業(yè)有限公司跟瀘州老窖股份有限公司是什么關(guān)系

是瀘州老窖集團旗下的子公司◆ 企業(yè)名稱: 瀘州老窖集團瀘州大曲酒業(yè)有限公司 ◆ 企業(yè)性質(zhì): ◆ 主營行業(yè): 食品飲料 / 酒類 ◆ 主營業(yè)務(wù): 主營產(chǎn)品或服務(wù):曲酒; 主營行業(yè):酒類;企業(yè)類型:其他有限責任公司 法人代表/負責人:吳春曉員工人數(shù):101 - 200 人 年營業(yè)額:人民幣 2000 萬元/年 - 3000 萬元/年

5,瀘州老窖大曲誰知道

品牌瀘州老窖產(chǎn)品標準號GB/T10781.1凈重500(ml)保質(zhì)期長期(年)酒精含量52/38(%)原料與配料水、高粱、大米、小麥生產(chǎn)廠家瀘州老窖股份有限公司原產(chǎn)地瀘州 價格:188.00
你好,瀘州大曲陳釀38元/瓶。希望能幫助你。

6,那是中國四川施可富瀘州大曲酒廠生產(chǎn)的酒還是瀘州老窖酒廠生產(chǎn)的酒呢

我更正一下網(wǎng)友的問題,瀘州施可富大曲和瀘州老窖的淵源要追溯到上世紀50年代,那時候響應(yīng)號召出口創(chuàng)匯,有四川省糧油(就是中國糧食出口四川辦事處)和瀘州老窖合作出口,也就是最早的瀘州大曲,1956年,川糧與瀘州老窖合作后,為避免工貿(mào)紛爭,將內(nèi)銷與外銷區(qū)別開來,雙方在商品名稱、商標、銷售地進行了區(qū)別。瀘州老窖公司經(jīng)營的產(chǎn)品叫“瀘州老窖特曲”,使用自己的商標,產(chǎn)品只在國內(nèi)銷售;川糧經(jīng)營的產(chǎn)品叫“瀘州大曲”,1977年川糧取得了自營出口權(quán),開始自己出口瀘州大曲。根據(jù)外貿(mào)部的要求,川糧在國內(nèi)、國外注冊使用了“施可富”(SCOF)商標,“瀘州大曲酒”的商標就由“麥穗”改為“施可富”(SCOF)商標。1993年終止合作關(guān)系后,雙方在事實上就“施可富”牌瀘州大曲就達成了共識,有權(quán)繼續(xù)使用“施可富”牌瀘州大曲這一名稱,進行生產(chǎn)銷售。

7,瀘州大曲酒業(yè)有限公司跟瀘州老窖股份有限公司是什么關(guān)系

是瀘州老窖集團旗下的子公司◆ 企業(yè)名稱: 瀘州老窖集團瀘州大曲酒業(yè)有限公司 ◆ 企業(yè)性質(zhì): ◆ 主營行業(yè): 食品飲料 / 酒類 ◆ 主營業(yè)務(wù): 主營產(chǎn)品或服務(wù):曲酒; 主營行業(yè):酒類;企業(yè)類型:其他有限責任公司 法人代表/負責人:吳春曉員工人數(shù):101 - 200 人 年營業(yè)額:人民幣 2000 萬元/年 - 3000 萬元/年
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8,瀘州老窖與瀘州老窖集團有什么區(qū)別

一、定義不同1、瀘州老窖:中國最古老的四大名酒之一。2、瀘州老窖集團:具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。公司總資產(chǎn)近30億元,生產(chǎn)建筑面積36萬多平方米。二、起源不同1、瀘州老窖:瀘州老窖大曲的起源可以追溯到秦漢,而作為大曲灑的工藝的形成和發(fā)展來講則是開始于元代。據(jù)清《閱微堂雜記》記載:“??日:‘甘醇曲’,用以釀之灑濃香、甘洌,優(yōu)于回味、輔以技藝改進,大曲酒成焉?!边@是瀘州老窖大曲酒的起源時期。在明洪熙年間,瀘州施敬章其人經(jīng)多年努力研制出了:曲藥含燥及苦澀味成份之“泥窖”釀酒法,使大曲酒濃香,從而開創(chuàng)了“固態(tài)發(fā)酵,泥窖生香,甑桶蒸餾”的獨特工藝之嶄新途徑,這是瀘型灑的雛形時期。2、瀘州老窖集團:享譽海內(nèi)外的百年老字號名酒企業(yè),是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上,發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團。瀘州老窖源遠流長,是中國濃香型白酒的發(fā)源地,以眾獨特優(yōu)勢在中國酒業(yè)獨樹一幟。擁有我國建造最早(始建于公元1573年)、連續(xù)使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群,1996年12月經(jīng)國務(wù)院批準為行業(yè)首家全國重點文物保護單位。2006年被國家文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”?!盀o州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”作為川酒和我國濃香型白酒的唯一代表,于2006年5月入選首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,成為行業(yè)唯一擁有“雙國寶”的企業(yè)。三、作用不同1、瀘州老窖:一種名酒,可以直接飲用。2、瀘州老窖集團:一間釀酒的企業(yè)公司。參考資料來源:百度百科-瀘州老窖參考資料來源:百度百科-瀘州老窖股份有限公司

9,四川瀘州市曲酒三廠和瀘州老窖有什么關(guān)系

都是瀘州的酒,如果您要購買正品瀘州老窖的酒品,請認準瀘州老窖制造!
那個酒肯定是雜酒,雖然有“老窖”二字但不是老窖集團的產(chǎn)品,那個酒怎么樣不會買一瓶品嘗???老窖特曲中都有好次之分。我是瀘州人,給你提個醒。
前者是后者的子公司
應(yīng)該都不錯吧,瀘酒實力都很強啊,強烈建議買了試一下就見分曉,畢竟我們都還沒喝噻。不能亂說!好的話要回復(fù)我們啦
各地上架價格是不一樣的而且也不知道你說的是哪種規(guī)格的4瓶一提裝的瀘州老窖有種115—140碰到唬你的會上200

10,瀘州老窖的名稱最早叫瀘州老窖特曲還是叫瀘州大曲

瀘州老窖紅瓷頭曲38度500ml 市場的參考價格:146元瀘州老窖紅瓷頭曲52度500ml 市場的參考價格:187元52° 8年瀘州老窖頭曲紅8 500ml 市場的參考價格:289元52°瀘州老窖精制頭曲禮盒 市場的參考價格:158元瀘州老窖精品頭曲38度 500ml 市場的參考價格:118元52°瀘州老窖六年陳頭曲500ml(6瓶套裝) 市場的參考價格:¥784 52°瀘州老窖六年陳頭曲500ml 市場的參考價格:¥130 38° 8年瀘州老窖頭曲紅8 500ml 市場的參考價格:¥348瀘州老窖頭曲:中國四川瀘州。位于“天府之國”南部的著名酒城——瀘州,此地依山傍水,氣候溫和,所產(chǎn)老窖特曲、頭曲酒(過去叫瀘州大曲)屬古老的四大名酒之一,也是現(xiàn)代的八大名酒(白酒)之一。其商標為;瀘州;二字,是馳名商標。瀘州老窖頭曲酒不僅為國內(nèi)廣大群眾所喜愛,而且暢銷于歐、亞諸國,受到普遍歡迎,特別為東南亞各國人民和僑胞所欣賞,在國際市場上成為質(zhì)量穩(wěn)定的名酒,為祖國贏得了榮譽。瀘州曲酒的主要原料是當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱,用小麥制曲,大曲有特殊的質(zhì)量標準,釀造用水為龍泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后,再用“麻壇”貯存一、二年,最后通過細致的評嘗和勾兌,達到固定的標準,方能出廠,保證了老窖特曲的品質(zhì)和獨特風格。瀘州老窖頭曲是我國享有盛譽的名酒之一,素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香”的獨特風格,聞名古今,暢銷中外。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色,酒度有38度、52度、60度三種。華羅庚題詩:“何以解憂,唯有杜康;而今無憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳?!睘o州老窖頭曲酒,所以具有獨特的風格,關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長,是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結(jié)構(gòu)要求,經(jīng)過長期使用,泥池出現(xiàn)紅綠彩色,泥性成軟體,并產(chǎn)生奇異的香氣,此時,發(fā)酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長,釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認為是合乎理想的佳品美酒。據(jù)史載,瀘州曲酒廠最老的窖至今已有300多年的窖齡,風貌依舊,令人神往,游人莫不以一睹為幸。
品鑒用酒都是非賣品,您好像是前幾天加我q的吧,進價也已經(jīng)告訴你了。至于要賣的人想賺多少,那就不好說了、。

11,大曲酒和老窖酒的區(qū)別

濃香型白酒的質(zhì)量(如一級品率)與窖齡成正比關(guān)系。濃香型白酒一般都采用中溫大曲,都屬于大曲酒范疇,無論新窖、老窖。結(jié)論:略
大曲酒是用酒曲發(fā)酵釀成的酒,歸于酒的釀造類型,老窖酒只是說想告訴顧客這種酒是在多年老窖里釀造的,酒窖的年代比較長遠而已。不好相比。
大曲是一種釀造工藝,大曲: 又稱塊曲或磚曲,以大麥、小麥、豌豆等為原料,經(jīng)過粉碎,加水混捏,壓成曲醅,形似磚塊,大小不等,讓自然界各種微生物在上面生長而制成,統(tǒng)稱大曲。老窖是出酒的酒窖比較久遠。比如瀘州大曲老窖,300多年了。
1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長。如西鳳酒。 6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。 7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風格。如山東景芝白干酒。 9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長。以江西四特酒為代表。 10、兼香型白酒:目前國內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。 一、白酒香型的來源 酒的風格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們?nèi)粘I钪姓劦骄频南阈?,均就白酒而言。對其它的有色酒及洋灑,為什么又不以香來劃分呢?因為有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法?guī),從原料到工藝都嚴加規(guī)定。井在商標上注明,消費者可以識別。因此,世界各國均采用或借鑒其辦法來進行管理。 白酒是我國的傳統(tǒng)而獨具的產(chǎn)品。釀造工藝豐富多采,釀制的酒風格千姿百態(tài)。為了加強管理,提高質(zhì)量,相互學(xué)習,做好評比,結(jié)合我國國情,于60年代中期,對我國白酒的香型進行了較系統(tǒng)的研究,通過對酒內(nèi)香味成分的剖析,香氣成分與工藝關(guān)系的研究,并經(jīng)釀酒界和專家認可。于1979年的第三屆全國評酒會上實施按香型進行評比。自此。白酒的香型遂為國內(nèi)廣大消費者接受。 二、白酒香型的分類 目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。 三、醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優(yōu)雅細膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。當然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香,主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,所謂后香,是由高沸點的酸性物質(zhì)組成,對呈味起主要作用,是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細膩的芬芳,這就是前香;繼而細聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會消失,美譽為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。 除茅臺酒外,國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 四、濃香型白酒 濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 五、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外,寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒,貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。 六、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表,其特點是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽凈,回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。 七、其它香型酒 其它香型白酒,除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒,都屬于其它香型,是一些因為工藝獨特、風格獨具而對其香型定義及主體香氣成分有待進一步確定,或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表,它的風格特點是:香氣馥郁,藥香舒適,醇甜味濃,后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風味特殊,帶有腐乳的香氣,因為風格特異被人們稱為董香型。除此以外,有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山東景芝酒為代表),均將從其它香型白酒中浮游出來,成為一個獨立的香型、酒種。國內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中,除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨特的香味與風格,都屬其它香型。 八、香型與工藝 表面上看,白酒的香型與其化學(xué)組分密切相關(guān),這些化學(xué)組分都是發(fā)酵工藝的產(chǎn)物。因此,工藝不同,酒的化學(xué)組分不同,香型不同。反之,香型不同,工藝也不同,其化學(xué)組分也不同。影響酒的香型和化學(xué)組分的主要因素有:原料、制曲(糖化發(fā)酵劑)工藝、發(fā)酵釀酒工藝,操作、窖池結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)環(huán)境等,此外,還與貯存時間、貯存容器有關(guān)?;瘜W(xué)組分前已介紹,現(xiàn)將香型與工藝的關(guān)系簡述如下: 醬香型酒的代表茅臺酒,原料有高梁(釀酒)、小麥(制大曲),大曲工藝是高溫曲(60℃以上),原料清蒸,采用八次發(fā)酵八次蒸酒,用曲量大(1∶1.2),入窖前采用堆集工藝,窖池是石壁泥底等,貯存期3年以上。 濃香型酒則不同,原料雖然是高梁、小麥,制大曲則是中溫(55~60℃),原料混蒸混燒,采用周而復(fù)始的萬年糟發(fā)酵工藝,用曲量為20%左右。窖池是肥泥窖,為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地,并強調(diào)百年老窖。瀘州特曲、五糧液都號稱是數(shù)百年老窖釀成,貯存期為一年。 清香型酒的代表汾酒,其原料除高梁外,制曲用大麥、豌豆,制大曲的溫度較上兩種低,不得超過50℃,并用清蒸工藝,地缸發(fā)酵等,貯存期也是一年。 米香型白酒其原料為大米,糖化發(fā)酵劑不是用大曲,而是傳統(tǒng)的米小曲,發(fā)酵工藝特點屬半液態(tài)法,而別的香型白酒多屬固態(tài)法。發(fā)酵周期比用大曲的少1/5以上,僅7天左右,貯存期一般也較大曲酒少,僅3~6個月。 豐富多彩的其它香型白酒中,其工藝與上述4種香型不同,形成工藝絢麗多姿,各具特點,風格自成一家的門類?,F(xiàn)僅列數(shù)種酒進行說明。國家名酒董酒則采用大小曲工藝,制曲加中草藥,窖池既非肥泥、石窖,也不用地缸、瓦缸發(fā)酵,而是用白堊土與石灰和獼猴桃藤的汁來筑窖,采用串香工藝制得董酒。貴州的平壩窖酒、勻酒雖也是大小曲工藝,有的加中藥,有的不加,有的串香,有的無,窖池與董酒又不同,是肥泥窖,酒的風格與董酒亦不相同。西風酒也是其它香型,但其制曲原料與汾酒相同,用大麥和豌豆,制曲溫度較高,達到60℃,用曲量13~16%,發(fā)酵不用地缸,用生泥窖,不強調(diào)老窖,發(fā)酵期比汾酒少10天,才10—11天。致使釀制出的西鳳酒具有酸甜苦辣香的特點?!盀o頭醬尾”的兼香型,顧名思義,其工藝特點既有濃香型又有醬香型,如白云邊酒。所以,有的廠家干脆按比例分別生產(chǎn)醬香型酒和濃香型酒,通過將這兩種酒相互勾兌,制得兼香型酒。也就是說,勾兌的比例要恰當,否則非濃非醬,又非濃頭醬尾,也就談不上濃醬兼有的風格特色。 綜上所述,我們可以判斷,白酒香型的劃分是相對的,而不是絕對的。凡酒雖同屬一種香型,仍有自己的“小自由”,即個性,風格特點。有人把白酒的香型比成京劇的流派,既有梅、尚、荀、陳四大派,又允許四大流派中有支流,發(fā)展個性,形成新的流派,同時又允許四大流派之外,并存其它流派。一言蔽之,工藝與香型密切相關(guān)。隨著科研的進步,工藝的改革,今后將會出現(xiàn)更多的新工藝,更多的新香型。
簡單說,窖酒就是在窖里發(fā)酵的酒,老窖就是用了至少30年的窖.當然也有曲.曲酒就是發(fā)酵后蒸餾的酒,在哪發(fā)酵沒關(guān)系.用大曲就是大曲酒,用二曲就是二曲酒,還有特曲.蒸2次就是2鍋,4次就是4鍋.

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