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1，傳說中有一種酒叫做醉生夢死喝了以后可以忘記一切
東邪西毒初六日，驚蟄。每年這個時候，都會有一個人來找我喝酒，他的名字叫黃藥師。這個人很奇怪，每次都從東邊來，這個習慣已經(jīng)維持了很多年。今年，他帶給我一封手信。黃藥師：不久前，我遇上一個人，送給我一壇酒，她說叫“醉生夢死”。喝了之后，可以叫你忘掉以前做過的任何事情。我很奇怪，為什么會有這樣的酒。她說，人最大的煩惱，就是記性太好，如果什么都可以忘了，以后的每一天，都會是新的開始。那你說多開心。這壇酒本打算送給你，看起來，我們一人分一碗。對于太古怪的東西，我向來很難接受，所以這壇“醉生夢死”，我一直沒有喝?？赡苓@酒真的有效，從那天晚上開始，黃藥師忘記了很多事。傳說中有一種酒，叫做“醉生夢死”，喝了以后可以忘記一切；據(jù)說它產(chǎn)在邊疆秘土，藏于深宮大內(nèi)，若無極大的機緣，是難晤一面的。張柏知和古天樂的河?xùn)|獅吼東邪西毒里的醉生夢死酒？哥們，那只是個傳說！
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2，白酒有什么傳奇故事
杜康釀酒
劉伶醉，李白斗酒詩百篇，王羲之酒后寫的蘭亭序，關(guān)羽溫酒斬華雄。喝酒故事很多。
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3，酒字的來歷是啥告訴偶吧偶明天要交作業(yè)地啦
《楚辭·漁父》眾人皆醉唯我獨醒 “酒”跟“醉”一般是一起的 故事是這樣的： 有一天，杜康想研制一種可以喝的東西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡覺的時候做了一個奇怪的夢，他夢見一個鶴發(fā)童顏的老翁來到他面前，對他說：“你以水為源，以糧為料，再在糧食泡在水里第九天的酉時找三個人，每人取一滴血加在其中，即成。”說完老翁就不見了。 杜康醒來就按照老翁說的制作。他在第九天的酉時（5點--7點）到路邊尋找三人。不一會來了一個書生，文質(zhì)彬彬，謙虛有禮，杜康急忙上前說明來意，豈料書生欣然允諾，割破手指滴了一滴血在桶里；書生走后，又來了一隊人馬，帶頭的是一位威武英氣的將軍，杜康上前說明來意，將軍也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；這時酉時已經(jīng)快過了（用現(xiàn)在的話說就是馬上到七點了）可杜康還沒找到第三個人，他有些著急，轉(zhuǎn)念一想，只要是人不都可以嗎，于是他找到了村子里的一個無親無故并且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一會大喊大叫，一會暈頭暈?zāi)X。有了這三滴血，杜康終于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，這飲品里有三個人的血，又是酉時滴的，就寫作“酒”吧，怎么念呢？這是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。這就是關(guān)于酒來歷的傳說?！ ?jù)說，每個人喝酒時都會受到這三個滴血人的影響：1.書生的血，喝酒開始的時候都是謙虛禮讓，你讓我我敬你;2.將軍的血,喝得差不多的時候開始像將軍一樣,豪言壯語,天不怕地不怕;3.傻乎乎的乞丐的血,到這最后時刻,恐怕都像乞丐一樣神態(tài)百出,各式各樣了.
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4，中國造酒的六種傳說大家知道哪幾種
杜康造酒說東漢許慎《說文解字》“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君，道家名人?！币蚨趴瞪漆劸?，被尊為釀酒祖師爺，后世以“杜康”作為酒的代稱。相傳，杜康曾夜夢一位白發(fā)老者，老者自稱賜他一眼甘泉，九天內(nèi)將三滴不同的人血滴入其中就能夠制造出世間最香的飲品；第二天杜康出門果然看到一眼甘泉，于是他又在九天之內(nèi)反先后找到書生、武士、傻子的三滴血，滴到泉水當中，泉水立刻香氣撲鼻，香醇無比。而由于那不同的三滴人血，人們在飲酒之初會感覺靈氣灌體，推杯換盞，悠然雅致；酒過三巡，又會熱血沸騰；等到爛醉如泥之時，神智混沌， 癡傻無形。酒星釀酒說《晉書·天文志》記載： “軒轅右角南三星曰酒旗。酒官之旗也。主宴饗飲食。五星守酒旗，天下大哺?！? 軒轅是中國古星名，共十七顆星，酒星在它的東南方。古人認為，酒是天上的酒星釀造出來灑向人間的。而傳說酒星也與杜康有關(guān)。傳說黃帝在征戰(zhàn)中喝了杜康釀的酒，突然充滿力量，在杜康去世之時，恰逢天空軒轅古星的東南方一顆星星異常明亮，于是就將之定為酒星。猿猱造酒說明代李日華《紫桃軒雜綴》中記載：“黃山多猿猱，春夏采花果于石洼中，醞釀成酒，香氣溢發(fā)，聞數(shù)百步。野樵深入者或得偷飲之，不可多，多即減酒痕，覺之，眾猱伺得人，必溢死之。” 說猿猱生長在深山叢林之中，會采集瓜果釀造成酒，且極其香醇；樵夫會偷酒喝，如果不小心喝多被猿猱發(fā)現(xiàn)，就會被猿猴淹死。雖然猿猴釀酒真實性差，但是其中所說的釀造的自然發(fā)酵而成的果酒，可以說是最原始、最古老的酒了。
5，中國酒文化酒最早是由誰發(fā)明的
民間傳說酒是杜康發(fā)明的，曹操的詩歌里有說“何以解憂，唯有杜康”。說到中國古代的酒具和酒文化，首先第一個話題就涉及到酒的發(fā)明。很可能大家都非常關(guān)心的，就是說中國古代的酒到底什么時候發(fā)明的？那你有了酒才能有酒具，沒有酒那就談不到酒具，也就談不到酒文化的問題。所以，跟朋友們探討的第一個問題，就是追根求源。我們來研究一下，或者說討論一下，中國古代酒的發(fā)明這么一個問題。這個問題涉及到這么三個小的問題，一個是關(guān)于酒的發(fā)明，一個是酒的種類。還有呢，經(jīng)過我們考古的發(fā)現(xiàn)，對于酒的發(fā)明這么一種實證性的東西。那么現(xiàn)在關(guān)于酒的發(fā)明，首先大家關(guān)心的一個問題，就是年代問題，什么時候開始發(fā)明的酒？誰發(fā)明的酒？現(xiàn)在有這么幾種說法，一個說呢是古猿造酒法，說酒不是人造的，是猿猴造出來的。這種說法聽起來是有點幼稚，似乎應(yīng)該排除在我們的話題之外，因為它不屬于人類的一種行為了；第二種說法呢，是儀狄造酒。儀狄這個人物是夏代的一個人，傳說是大禹時期的；還有一種說法，是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說了，叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩言，說：“何以解憂，惟有杜康?！闭f一喝了杜康什么憂愁都沒有了，這個說明古代以杜康為酒名的很早就有了。
早在公元前3000年左右的埃及古王國時代，已經(jīng)有作為飲料的麥酒（啤酒）及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒，一般平民消費價格低廉的麥酒?？脊磐诰蜃C明，在古王國時代的墓葬中，不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品。可見此時酒已經(jīng)是古埃及人生活的重要飲料了。從古王國第四
王朝開始，貴族墓葬中常出現(xiàn)以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫。
大約在同一時期，美索不答米亞流域的蘇美爾人也開創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明，他們開辟葡萄圓，釀造紅葡萄酒，技術(shù)已很高明。公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國王法典，其中說到釀造者令人尊敬的職業(yè)，而婦女是當時主要的釀酒師。
雖然人類所能查實的史料僅能證明酒類釀造只有幾千年的歷史，但真正的酒的形成的歷史可能要早得多，甚至早于人類本身的歷史，酒是一種有機化合物，糖在酶的作用下便可分解成酒精，自然界存在著許多含糖的物質(zhì)，植物果實成熟后如果不即使采摘，自然脫落，聚集在一起，在一定的溫度和水分作用下，果實外皮上的酶即能將糖分轉(zhuǎn)化為酒精。
我國素有“猿猴造酒”之說，其他國家也有類似的說法，法國釀酒界普遍認為鳥類可以銜集含糖果實與鳥巢中，如未吞食久而久之鳥巢即可變成“酒器”，如果說“猿猴造酒”還有主觀模仿大自然的動機，那么鳥類造酒純屬意外。但無論如何，這種造酒還是要晚于自然造酒。
至于人類何時開始造酒，這不僅要取決于人類要在自然中發(fā)現(xiàn)酒的存在，而且要取決于人類有足夠的時間與精力去模仿自然造酒的工藝，推測人類釀酒最早歷史應(yīng)該發(fā)生在能夠找到足夠的食物，又有食物能短期貯存之時，這樣的時期應(yīng)該在人類開始定居之后，又此而已推斷，人類開始人工釀酒的年代應(yīng)該在舊石器時代晚期（距今兩三萬年左右），當然那時的釀酒只是重復(fù)大自然的自釀過程而已。
不是啦
最早的就是古代的一個帝王叫杜康發(fā)明的
所以有一種酒叫做杜康酒
就是當時他發(fā)明的那種
6，有什么關(guān)于酒的神話
春秋戰(zhàn)同時，吳王夫差擊敗了越王勾踐，強迫訂立了城下之盟，越國實際上已經(jīng)滅亡。勾踐忍辱負重，臥薪嘗膽，終于滅掉了吳國，雪恥報仇。據(jù)說當勾踐誓師伐吳的時候，百姓紛紛來獻美酒。勾踐下令將酒倒人一條小河中，軍民共飲，士氣百倍。由于當時的酒是汁糟混在一起的，叫“醪”，因此此河就叫“投醪河”。酒 泉西漢時，大將軍霍去病收復(fù)河西失地有功，武帝曾賜酒犒勞，酒少兵多，霍去病乃下令將酒傾人一眼泉中，與士卒共飲。自此，留下酒泉地名，相傳這眼泉，就是今甘肅酒泉市酒家公園中地眼叫“酒泉”的泉。當壚賣酒卓文君與司馬相如相愛，遭其父卓王孫反對，憤而離家。相如滌器，文君賣酒，此即“當壚賣酒”的故事。杜甫《琴臺》：“茂陵多病后，尚愛卓文君。酒肆人間市，琴臺日暮云?！标懹巍段木罚骸奥淦俏鞔嗑票?，酒酣幾度上琴臺。青鞋自笑無拘束，又向文君井上來?！蓖蹶]運《湘綺樓琴歌》：“華陽女士論先達，惟有臨邛一酒壚。”都是歌頌賣酒的詩句。金龜換酒唐代詩人賀知章，曾任太子賓客，很賞識李白，呼為“謫仙人”。有一次，與李白飲酒，賀知章竟解下身上的配飾金龜來換酒，令李白念念不忘，曾寫下“金龜換酒處，卻憶淚滿襟”的詩句，此即是“金龜換酒”的故事。盡善盡美
杏花村李自成從陜西東渡黃河，曾路過汾陽杏花村。村民扶老攜幼，夾道歡迎，贈以美酒。闖王深為感激，于村中探貧恤苦，駐軍三日。臨行，極贊杏花村人盡善，酒盡美，并倚馬立書“盡善盡美”四字，自此杏花村又名“美善村”。至今有詩傳頌：“醇香
汾酒獻英雄，萬民擁戴起義軍。闖王留得題辭在，盡善盡美杏花村?！泵涝樟志苽髡f唐代鳳儀年問，出使長安的波斯王子回國。史部侍郎裴行儉送至今鳳翔縣的十里長亭。時值暮春，裴忽見四周蜂蝶紛紛伏地，感到很奇怪。原來是離城十五里的柳林鎮(zhèn)上一家酒店，剛出窖了一壇百年老酒，酒香遠溢，蜂蝶聞之俱醉。后來，裴侍郎得到了酒家贈送的美酒，吟了一首詩來贊揚它：“送君亭子頭，蜂醉蝶不舞。三陽開國泰，美哉柳林酒?！?
7，中國白酒發(fā)源地在哪里
千古美酒說西夏，西夏美酒數(shù)涼州。據(jù)說西夏釀制的燒酒，今天的人們稱之為白酒，主要是采用蒸餾工藝制取含酒精度較高的蒸餾酒.民間傳說酒是杜康發(fā)明的，曹操的詩歌里有說“何以解憂，唯有杜康”。說到中國古代的酒具和酒文化，首先第一個話題就涉及到酒的發(fā)明。很可能大家都非常關(guān)心的，就是說中國古代的酒到底什么時候發(fā)明的？那你有了酒才能有酒具，沒有酒那就談不到酒具，也就談不到酒文化的問題。所以，跟朋友們探討的第一個問題，就是追根求源。我們來研究一下，或者說討論一下，中國古代酒的發(fā)明這么一個問題。這個問題涉及到這么三個小的問題，一個是關(guān)于酒的發(fā)明，一個是酒的種類。還有呢，經(jīng)過我們考古的發(fā)現(xiàn)，對于酒的發(fā)明這么一種實證性的東西。那么現(xiàn)在關(guān)于酒的發(fā)明，首先大家關(guān)心的一個問題，就是年代問題，什么時候開始發(fā)明的酒？誰發(fā)明的酒？現(xiàn)在有這么幾種說法，一個說呢是古猿造酒法，說酒不是人造的，是猿猴造出來的。這種說法聽起來是有點幼稚，似乎應(yīng)該排除在我們的話題之外，因為它不屬于人類的一種行為了；第二種說法呢，是儀狄造酒。儀狄這個人物是夏代的一個人，傳說是大禹時期的；還有一種說法，是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說了，叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩言，說：“何以解憂，惟有杜康?！闭f一喝了杜康什么憂愁都沒有了，這個說明古代以杜康為酒名的很早就有了。 早在公元前3000年左右的埃及古王國時代，已經(jīng)有作為飲料的麥酒（啤酒）及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒，一般平民消費價格低廉的麥酒。考古挖掘證明，在古王國時代的墓葬中，不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品?？梢姶藭r酒已經(jīng)是古埃及人生活的重要飲料了。從古王國第四王朝開始，貴族墓葬中常出現(xiàn)以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫。 大約在同一時期，美索不答米亞流域的蘇美爾人也開創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明，他們開辟葡萄圓，釀造紅葡萄酒，技術(shù)已很高明。公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國王法典，其中說到釀造者令人尊敬的職業(yè)，而婦女是當時主要的釀酒師。 雖然人類所能查實的史料僅能證明酒類釀造只有幾千年的歷史，但真正的酒的形成的歷史可能要早得多，甚至早于人類本身的歷史，酒是一種有機化合物，糖在酶的作用下便可分解成酒精，自然界存在著許多含糖的物質(zhì)，植物果實成熟后如果不即使采摘，自然脫落，聚集在一起，在一定的溫度和水分作用下，果實外皮上的酶即能將糖分轉(zhuǎn)化為酒精。 我國素有“猿猴造酒”之說，其他國家也有類似的說法，法國釀酒界普遍認為鳥類可以銜集含糖果實與鳥巢中，如未吞食久而久之鳥巢即可變成“酒器”，如果說“猿猴造酒”還有主觀模仿大自然的動機，那么鳥類造酒純屬意外。但無論如何，這種造酒還是要晚于自然造酒。 至于人類何時開始造酒，這不僅要取決于人類要在自然中發(fā)現(xiàn)酒的存在，而且要取決于人類有足夠的時間與精力去模仿自然造酒的工藝，推測人類釀酒最早歷史應(yīng)該發(fā)生在能夠找到足夠的食物，又有食物能短期貯存之時，這樣的時期應(yīng)該在人類開始定居之后，又此而已推斷，人類開始人工釀酒的年代應(yīng)該在舊石器時代晚期（距今兩三萬年左右），當然那時的釀酒只是重復(fù)大自然的自釀過程而已。你好，你這個問題問得很模糊??！宜賓的酒文化具有2000多年的歷史，
五糧液就是中國酒文化的提煉和結(jié)晶。 我不知道這算不算是發(fā)源地，太多白酒了。你可能指定那個酒這還好找
8，簡述關(guān)于酒起源的民間傳說
關(guān)于酒起源的民間傳說酒的出現(xiàn)比文字要早，因此，沒有關(guān)于酒起源的文字記載。最初的酒被稱為“猿酒”。猿猴采食野果后，將吃剩的貯藏于洞穴中，果皮腐爛時野生酵母菌使果實中的糖分自然發(fā)酵，形成酒漿。猿酒原始社會時期，釀酒的主要方法是用發(fā)酵的谷物來釀制水酒。當時的酒在先民眼中是一種有著極大魔力的飲料。中國是世界上最早用曲釀酒的國家，最遲不晚于公元前200年。中國很早就開始以五谷作為釀酒的原料了，《法苑珠林》載：“谷酒者，以諸五谷雜米作酒者是木酒者，或用根莖葉果用種種子果草雜作酒者是也”。古代釀酒酒的發(fā)明，在我國已具有相當悠久的歷史。中國是世界上釀酒最早的國家之一，對世界釀酒技術(shù)的發(fā)展作出了巨大的貢獻。我國民間有許多關(guān)于酒起源的傳說，先民在創(chuàng)造了酒的同時，也給后人留下了一段段令人心馳神往的美麗傳說?！吧咸煸炀普f”、“猿猴造酒說”、“儀狄造酒說”、“黃帝造酒說”、“杜康造酒說”等 流傳至今。杜康造酒上天造酒說“天有酒星，酒之作也，其與天地并矣?！弊怨乓詠?，我們的祖先就有酒是天上“酒星”所造的說法。我國有很多古籍記載著這一帶有神話色彩的傳說。距今3 000多年的《周禮》一書中已詳細記述過天上“酒旗星”的存在。我國古代天文學(xué)家創(chuàng)造了“二十八宿”的說法，它始于殷代而確立于周代。關(guān)于“酒旗星座”的 說法，《晉書》中記載：“軒轅右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴飲食?！避庌@，中國古稱星名，共17顆星，其中12顆屬獅子星座。酒旗三星呈“一”形排列，南邊緊傍二十八宿的柳宿8顆星。明朗的夜晚，對照星圖在天空中仔細搜尋，獅子座中的軒轅十四和長蛇座的二十八宿中的星宿一很明亮、很容易找到，酒旗三星則因亮度太小或太遙遠，而用肉眼很難辨認。上天造酒在我國文學(xué)史上，也有關(guān)于酒是由上天所造的詩句。東漢末年以“座上客滿，樽中酒不空”自詡的孔融，在《與曹操論酒禁書》中有“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡”之說;素有“詩仙”之稱的李白，在《月下獨酌;其二》一詩中有“天若不愛酒，酒星不在天”的詩句;被人們譽為“鬼才”的詩人李賀，在《秦王飲酒》一詩中也有“龍頭瀉酒邀酒星”的詩句。此外，如“吾愛李 太白，身是酒星魂”，“酒泉不照九泉下”，“仰酒旗之景曜”，“擬酒旗于元象”，“囚酒星于天岳”等，都帶有“酒星”或“酒旗”這樣的詞句。竇蘋所撰《酒 譜》中，也有酒為“酒星之作也”的話，意思是自古以來，我國祖先就有酒是天上“酒星”所造的說法。不過，連《酒譜》的作者自身也不相信這樣的傳說。杜康造酒古代人給后人留下的很多傳說都表明，在黃帝時代我們的祖先就已開始釀酒。當時，中華民族的始祖黃帝發(fā)明了“酒泉之法”并曾有“湯液酒醪”之論，因此，后人也曾尊他為酒的創(chuàng)始人。西漢人所著《孔叢子》有“堯酒千盅”之句。而唐朝陸龜蒙甚至編了一個關(guān)于舜的父親瞽叟用酒加害舜的故事。漢代成書的《黃帝內(nèi)經(jīng);素問》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒——醴酪，即用動物的乳汁釀成的甜酒。顯然，他們認為，酒并不是由杜康、儀狄所發(fā)明的，而是要早得多。據(jù)說《神農(nóng)本草》已著酒之性味，也就是酒在神農(nóng)時代已經(jīng)發(fā)明了。黃帝是中華民族的共同祖先，是華夏民族 智慧的化身，很多發(fā)明創(chuàng)造以及許多美麗的傳說都可能出現(xiàn)在黃帝時期。炎黃二帝這些傳說盡管各不相同，但大致都說明了釀酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了，這是可信的,而這一點已被考古學(xué)所證實。在當時科學(xué)儀器極其簡陋的情況下,我們的祖先能在浩渺的星漢中觀察到這幾顆并不怎樣明亮的“酒旗星”，并留下關(guān)于酒旗星的種種記載，這不能不說是一種奇跡。至于因何把其命名為“酒旗星”，并認為它“主宴飲食”，那不僅說明我們的祖先具有豐富的想象力，而且也證明酒在當時的社會活動與日常生活中確實占了相當重要的位置。然而，酒自“上天造”之說，既無立論之理，又無科學(xué)論據(jù)，此乃附會之說，只是文學(xué)渲染夸張而已。釀酒工人
9，和酒有關(guān)的神話人物
酒起源神話傳說 在漢文化創(chuàng)造天上酒星掌酒、人間神農(nóng)制酒、儀狄造酒、杜康釀酒等傳說的時候，各少數(shù)民族也開始以種種神話傳說來詮釋酒的起源。少數(shù)民族酒神話傳說大致可分酒神話傳說和酒曲神話傳說兩類，其中，酒神話傳說直接闡述酒的起源，而酒曲神話傳說則說明酒曲的來歷。 偶然發(fā)現(xiàn)說 在柯爾克孜族中流傳著這樣一個傳說：很早以前，有一個正在遷移的小部落，經(jīng)過一天奔波以后，傍晚來到一個山口，就在草地上住了下來。人們又喝又餓，爭先恐后地從馬背上取下大塊的肉和羊皮袋中的馬奶食用。當其中一個人打開他裝有半袋馬奶的羊皮袋時，一股清香迅速散溢開來。他驚異地叫來了伙伴們，把馬奶倒在幾只木碗中，大家小心翼翼地嘗試著品嘗著，只覺得香甜爽口，于是，他們就大口大口地喝了起來。喝完之后，人們感到渾身的疲勞和困倦全都消失了。這就是馬奶酒。他們有意識地去觀察與探究馬奶酒的形成過程，后來發(fā)現(xiàn)，馬奶變成酒的羊皮袋都是掛在馬鐙附近，在馬急行時，騎馬人的腳步不停地踢打在羊皮袋上，從而使袋中的馬奶變成奶酒。為此，他們做了一個試驗，把一只裝著鮮馬奶的羊皮袋放在草地上，幾個人每天輪流用腳踩上一陣子。幾天后，打開羊皮袋，里面的馬奶變成了馬奶酒。這樣，制作馬奶酒的方法很快傳遍了整個柯爾克孜草原。 在彝族傳說中，人們通過窮人敬山神的野葡萄發(fā)酵醉人后，才知道有酒這種神奇飲料的存在。佤族的水酒，是外出勞動的婦女偶然將用芭蕉葉包著的冷飯掛在地頭的樹枝上，自然發(fā)酵后人們才發(fā)現(xiàn)的。 兩則傳說具有共同性，即酒是人們偶然發(fā)現(xiàn)的。這表明，少數(shù)民族與漢族對酒進入人類生活的歷程有著共同的認識。 神魔賜予說 少數(shù)民族酒神話具有神奇的想象和迷人的色彩。怒族認為，酒是神仙賜給人的絕妙飲料，仙人賜給怒族人民三樣食品：“挫確”（醋酒）、“挫辣”（燒酒）、“挫仁”（包谷花）。三種食品中就有兩種是酒。普米族的酥理瑪美酒是肉包里出生的先祖什撰何大祖冒著生命危險從妖怪那里偷學(xué)來的?，幾鍎?chuàng)世史詩《密洛陀》說，人類的始祖密洛陀是半人半神的怪物，她創(chuàng)造了世間萬物后，開始創(chuàng)造人，“她拿米飯來造人，卻變成了酒”。在拉祜族創(chuàng)世神話里，最早的酒是由天神厄莎掌管，人間萬物的出現(xiàn)都與酒有著千絲萬縷的聯(lián)系，在拉祜族先民的眼里，自然界萬物都蘊藏著迷人的酒香，都孕育著醉人的酒香。 少數(shù)民族的酒神話傳說是少數(shù)民族酒文化的重要組成部分。其特點是：一是對酒表示了由衷的贊美，二是明確指出酒起源的本質(zhì)，酒在有人之先就已存在于自然界中了，人沒有發(fā)明酒，只是偶然發(fā)現(xiàn)酒而已?！叭嗽诚嘁緞e”之前的酒，是一種純自然狀態(tài)下形成的酒，它在人類尚未發(fā)現(xiàn)和利用之前就已經(jīng)客觀存在。從這個意義上來說，最早的酒是一種沒有任何文化意義的自然之酒。但是，正是這種最初只是蘊天地靈氣的飲料，都醞釀了幾千年綿延不絕、瑰麗迷人的酒文化，其中，酒神話傳說是少數(shù)民族酒文化的重要構(gòu)成要素。 在少數(shù)民族酒神話傳說中，酒是天上的神仙所賜，與漢文化中“天有酒星，酒之作也”是一脈相承的；人類的先祖冒著生命危險從妖怪口中套出造酒術(shù)的傳說，反映了少數(shù)民族先民們與險惡的自然環(huán)境抗爭的艱難歷程；神最初造出了米飯，再用米飯造人，人還沒有造出，已先造出了酒（瑤族），這是以稻作文化為生存發(fā)展背景的人們對自我歷史的回顧；人類的始祖已經(jīng)知道，父母乳汁化成的釀酒植物生長在崇山峻嶺中（景頗族）；甚至世間萬物也是因天神撒下的酒氣才有了活潑的靈性和誘人的芳香甘甜（拉祜族）。透過原始文化的光環(huán)，我們可以感覺到，步入人類文明初期的先民們對發(fā)現(xiàn)酒的由衷的喜悅之情。 希臘的酒神太陽神的弟弟第二尼索斯狄俄尼索斯，巴克斯等各國酒神，還有二郎神（二郎神醉射鎖魔鏡），西王母昆侖設(shè)宴，好像中國神仙很少有和酒搭不上邊的。濟公 鐵拐李 他們愛喝酒和酒有關(guān)的就是酒仙了，具體可以在中國道學(xué)論壇上看看杜康孫悟空醉酒偷太上老君的丹藥
10，二鍋頭酒名字的由來有什么故事
顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經(jīng)過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的“
窖酒”了。第一鍋出酒后，要把蒸鍋中的料取出，經(jīng)過揚場，把這些料冷卻、松散開，而后還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻后再入窖發(fā)酵，這才完成一個班次的工作。5天后再取出用來燒酒，為第二鍋，這時開始流出的酒才是真正的“二鍋頭”?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來你真懶，網(wǎng)上可以搜出大堆的來。北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來了蒸酒器，釀制燒酒
古鐘二鍋頭。 到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質(zhì)成分，所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒。 現(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭?！睂⒍侇^比作“甘醴”。二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為"中都"，傳來了蒸酒器，釀制燒酒?！ 〉搅饲宕衅冢煙谱鞣粸榱颂岣邿瀑|(zhì)量，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的"酒頭"和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的"酒尾"提出做其它處理，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質(zhì)成分，所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為"二鍋頭"?！ 《侇^酒是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒。現(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時所采取的"掐頭去尾"、"按質(zhì)取酒"的方法就是沿承"二鍋頭"工藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道，"自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭。"將二鍋頭比作"甘醴"。 1949年，新中國建立，華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司，即北京市糖業(yè)煙酒公司的前身，立即組建廠房，生產(chǎn)二鍋頭酒?！ 《侇^酒的特點 二鍋頭酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的"老五曾瓦"工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當發(fā)醇， 火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤、爽洌，酒力強勁，后勁綿長，回味悠長，因此備受廣大消費者的認可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富?！ 《侇^酒的釀制特點 1、每燒一鍋酒，開始流出的酒叫"鍋頭"，這酒的濃度比較高，可達到75度以上，而后濃度不斷地下降，到后來還能喝的酒，只有10幾度了，叫"酒稍子"。 燒酒的原料一般可以經(jīng)過五到六次的發(fā)酵和上鍋。除了原材料有小麥、高粱、玉米等等，還有輔料，如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠什么的。按一定的比例經(jīng)過粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，攪拌均勻后入窖發(fā)酵，一般要5天后出窖、燒酒，這是第一鍋?！ 〕鼍坪?，要把蒸鍋中的料取出，經(jīng)過揚場，把這些料冷卻、松散開，而后還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻后再入窖發(fā)酵，這才完成一個班次的工作。5天后再取出用來燒酒，為第二鍋?！ ∵@時開始流出的酒才是真正的"二鍋頭"。顧名思義，"二鍋頭"就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時的"鍋頭"酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經(jīng)過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的"窖酒"了。鍋頭酒 鍋頭由來 每燒一鍋酒，開始流出的酒叫“鍋頭”，這酒的濃度比較高，可達到75度以上，而后濃度不斷地下降，到后來還能喝的酒，只有10幾度了，叫“酒稍子”。 二鍋頭由來 燒酒的原料一般可以經(jīng)過五到六次的發(fā)酵和上鍋。除了原材料有小麥、高粱、玉米等等，還有輔料，如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠什么的。按一定的比例經(jīng)過粉碎 二鍋頭后加水，蒸熟，再加入酵母，攪拌均勻后入窖發(fā)酵，一般要5天后出窖、燒酒，這是第一鍋。出酒后，要把蒸鍋中的料取出，經(jīng)過揚場，把這些料冷卻、松散開，而后還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻后再入窖發(fā)酵，這才完成一個班次的工作。5天后再取出用來燒酒，為第二鍋，這時開始流出的酒才是真正的“二鍋頭”。
11，洞藏酒如何得道成仙 詳細
洞藏酒，如何得道成仙？ 下載前請注意： 1：本文檔是版權(quán)歸原作者所有，下載之前請確認。 2：如果不曉得侵犯了你的利益，請立刻告知，我將立刻做出處理 洞藏酒，如何得道成仙？ 2008 年11 月7 日 作者：朱玉增 二年前，在洞藏類白酒市場剛起步的時候，筆者曾就白酒市場的發(fā)展及當時業(yè)界呼聲正高的純糧概念現(xiàn)象發(fā)表了《洞藏：是純糧的替代還是升級？》一文，得到了洞藏類酒生產(chǎn)企業(yè)和業(yè)界的關(guān)注。二年來，隨著洞藏酒隊伍的不斷壯大，品牌的市場概念已經(jīng)成為一類個性化的有價值產(chǎn)品，從而帶動了更多的洞藏酒品牌的產(chǎn)生，使得洞藏概念被同質(zhì)化演繹。那么，洞藏酒到底是一種表象行為還是一種市場必然呢？洞藏酒在傳說中的得道成仙又和洞藏本身有著什么樣的內(nèi)在關(guān)聯(lián)呢？ 一、洞藏酒的市場存在分析 1、洞藏本身是一種價值文化。 洞藏之所以成為一種文化，在于，首先文化的概念本質(zhì)是指在特定的環(huán)境中的特定人群對某種現(xiàn)象、觀點及行為的普遍接受；其次，中國自古就有神仙在洞中、洞中有寶藏的民俗文化傳說，加之影視作品、文化故事的渲染，至今仍有一些地方的傳統(tǒng)民俗文化節(jié)中在保持著求神拜洞習俗傳統(tǒng)及現(xiàn)代生活中不斷演繹的探洞尋寶的各種版本。正因為此，才有了
郎酒對應(yīng)其天寶洞和地寶洞的“神仙在天上，郎酒在洞中"廣告訴求。 2、白酒市場競爭的創(chuàng)新需求 這幾年中國酒業(yè)以白酒為代表的競爭態(tài)勢成為了酒業(yè)市場的縮影，還不包括應(yīng)對國外酒的競爭壓力。在這種市場環(huán)境下，企業(yè)需要尋找所謂的差異化市場空間的“藍海"市場。 眾所周知，中國白酒業(yè)的市場銷售熱點經(jīng)歷了賣歷史、賣榮譽、賣文化、賣包裝、賣人物、賣古跡、賣產(chǎn)地、賣窖池、賣年份，賣純糧等營銷概念的不斷創(chuàng)新，而每一次創(chuàng)新都給創(chuàng)新的企業(yè)和酒類產(chǎn)業(yè)帶來了很大的促進，因此，在產(chǎn)品品質(zhì)概念相對同質(zhì)化程度較高的情況下，如何從營銷概念上創(chuàng)新也成為了眾多酒企的營銷重心。但是，這也并不是說以往成功的方法都成為過去不管用了，只是需要企業(yè)恰當?shù)臓I銷策略如何加以整合利用，要看企業(yè)的營銷功底，因為不論如何，企業(yè)最基礎(chǔ)的東西是一定要做好的，那就是品質(zhì)和市場誠信的基本功。 3、洞藏是一種資源 從郎酒古法天成的天寶洞、地寶洞系列洞藏酒，貴州地區(qū)獨特的洞藏洞釀文化、廣德太極洞中感受音樂熏陶的古井淡雅美酒，湘西奇梁洞中神秘的
酒鬼洞藏文化酒????此外還有桂林洞藏三花酒、沙湖洞藏源漿酒、東北寶清龍湖洞藏、安徽將相和洞藏酒、青州云門酒業(yè)的洞藏陳釀、陜西的太白洞藏酒等等，諸多的洞藏酒，我們可以看出，雖然洞藏只是酒類生產(chǎn)過程中儲藏的一種方式，但是，不是所有的企業(yè)都可以有幸擁有一個冬暖夏涼的獨特儲藏空間。有的洞藏是利用先天大自然所賜，有的則是后天開發(fā)所致。 雖然，有的企業(yè)的洞藏已經(jīng)有很多年了，但是，以前沒有對洞藏的市場價值概念給予關(guān)注和挖掘利用，僅僅被當作了一個普通的倉庫在使用，而由于沒有賦予產(chǎn)品洞藏的獨特文化價值，產(chǎn)品也沒有得到相應(yīng)的市場回報。也就有了今天的一呼百應(yīng)的洞藏酒百家齊放的局面。 4、好酒已成為一種需求旺盛的稀缺資源 好酒，從古自今都是一種社會資源被高端人群所獨占。而中國白酒特有的釀造方法決定了白酒不能夠機械化量化同質(zhì)生產(chǎn)，而是需要時間和環(huán)境的醞釀。在市場經(jīng)濟的環(huán)境中，為了滿足更大的市場需求，就是要找到市場公認的好酒的概念機會。洞藏酒的出現(xiàn)，由于其符合酒類產(chǎn)品的消費認知，無疑為其進入好酒的市場范疇打下了良好基礎(chǔ)。 而從洞藏的冬暖夏涼的特點對于好酒的作用，我們也可以說，好酒是有生命，良好的產(chǎn)品儲藏環(huán)境是對品質(zhì)生命的呵護。如此說來，好酒豈不是更值錢？ 二、如何運營好洞藏酒 運營好洞藏酒并不沒有想象的那么神秘。 首先，洞藏酒的本質(zhì)是酒，所以它的釀造用糧食原料、水、調(diào)酒師的工藝水平及生產(chǎn)釀造過程是洞藏出好酒的根本所在，洞藏只是后天培養(yǎng)。因此，運營洞藏酒的本質(zhì)就是運營酒，企業(yè)對于產(chǎn)品和市場的態(tài)度和市場運營策略才是很重要的。 其次，才是細分的洞藏品類市場。企業(yè)要充分挖掘洞藏的文化并通過形象的傳播推廣賦予它有價值的內(nèi)涵以獲得市場的認可，因為洞藏本身的文化影響力在一定程度上是酒的價值的體現(xiàn)。 再者，產(chǎn)品要讓市場接受并創(chuàng)造價值，那就要看企業(yè)的市場營銷與管理的水平。因為，消費者是不會因為你的酒好就會遠隔千里坐飛機去購買，恰如筆者7 年前喝過儲藏了10 年之久的貴州
安酒時的美妙感受至今難忘并贊不絕口，但是，想喝酒時，還是會就近取材，因為這個市場上不缺好酒，好酒之間是有替代效應(yīng)的。所以，企業(yè)想贏得市場，不僅要給消費者購買的理由，更要給消費者購買的機會。 三、企業(yè)的洞藏認知 1、神秘感的經(jīng)濟學(xué)稀缺價值 眾所周知，洞藏資源是稀少的，物以稀為貴，但是，這還只是一種表象的稀有資源，因為，洞是可以人工造的，比如我們就有大量的防空洞；而最為關(guān)鍵的是，由洞藏所引發(fā)出來的神秘感才是真正的稀缺資源，因為，不是每個洞藏都有讓人如癡如醉、充滿神秘色彩的美妙故事而動人心弦。 2、不是的所有的洞藏都有價值 首先，要具有神秘的稀缺基因。 洞藏酒的概念本身只說明了酒的儲藏產(chǎn)生模式。微觀理化的指標差異成為其作為一類白酒差異化價值的一種表現(xiàn)方式。 其次，要具有文化基礎(chǔ)，即自然洞藏的自然文化價值。 有一個好的概念名頭是好的基礎(chǔ)，但是要加以正確使用才能創(chuàng)造價值。2008 年7 月間，
酒鬼酒的洞藏酒啟封儀式的成功舉行也讓更多的洞藏類酒企看到了一個“芝麻開門"的美景。希望找到一座寶洞，這也是一些酒企開始找洞的市場行為所在。但是，酒鬼酒的成功，有一座好洞是基礎(chǔ)，更主要的是其文化體驗營銷的成功，而打破同質(zhì)化概念的利器就是把文化儀式化體現(xiàn)，消除市場對于洞藏虛化概念的誤區(qū)，讓洞藏變得真實，從而讓市場滿足了得到稀缺的真實的機會。 四、正確把握洞藏與酒的關(guān)系本質(zhì) 首先，我們要明白神仙和洞是什么關(guān)系。神仙是因為有洞才成仙的嗎？從邏輯辯證的關(guān)系來說，二者可以說是沒有根本的必然關(guān)聯(lián)所在，純屬巧合在于某個仙人恰巧用了這個洞藏為安身空間。 其次，洞藏只是實現(xiàn)酒的價值增值的載體。 除上述分析之外，從經(jīng)濟學(xué)的角度，洞藏是洞藏酒的產(chǎn)業(yè)價值鏈或者供應(yīng)鏈中的一個很特殊的環(huán)節(jié)而非決定因素。不過，由于這個環(huán)節(jié)和其品質(zhì)消費文化有著很重要關(guān)聯(lián)與市場認知，才使其得以身價倍增。所以，對于酒企來說，盲目造洞極有可能會造成資源浪費。 小結(jié) 從洞藏酒的市場發(fā)展過程中，我們可以發(fā)現(xiàn)，酒類產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的市場機會點是沒有止境的。洞藏雖不是創(chuàng)新的起始，但也不是終結(jié)，關(guān)鍵是在一些看似普通的供應(yīng)鏈節(jié)點上我們是否能夠做得更加扎實并賦予它以新的價值內(nèi)涵。 歡迎與作者探討您的觀點和看法，電子郵件：zhuyuzeng@sina.com [ 論文關(guān)鍵詞] 中外企業(yè)；融資制度；融資方式 [ 論文摘要] 中小企業(yè)作為國民經(jīng)濟的重要組成部分，其融資制度的建設(shè)是中小企業(yè)能否存續(xù)發(fā)展的必要前提。隨著中國加入W T O ，我國的企業(yè)將與外國的中小企業(yè)在國際舞臺上正面競爭，因此，正確對中外中小企業(yè)的融資制度進行必要的比較，發(fā)展我國的中小企業(yè)的融資制度是推動我國中小企業(yè)發(fā)展的必要途徑。 風險投資公司對中小企業(yè)提供的融資，險投資公司所獲取的股權(quán)一般暫時不會流通，待進入柜臺市場或正式上市后才會流A f t e r a n a n a l y s i s o f t h e p r o b l e m s i n t h e E n g l i s h t r a n s l a t i o n o f h o t e l i n t r o d u c t i o n s i n H a n g z h o u , t h e a u t h o r p r o p o s e s t h r e e C - E 人際關(guān)系 t r a n s l a t i o n s t r a t e g i e s 由 方法，有必要將其列入國家預(yù)算并賦予其同直接預(yù)算支出一樣的評估和控制程序。以制度創(chuàng)新的方式實現(xiàn)稅收優(yōu)惠管理的科學(xué)化和規(guī)范化。o f h o t e l i n t r o d u c t i o n s b a s e d o n H a n s J . V e r m e e r ’s S k o p o s t h e o r i e , a i m i n g a t i m p r o v i n g t h e t r a n s l a t i o n q u a l i t y o f h o t e l i n t r o d u c t i o n s i n H a n g z h o u . 從農(nóng)村消費需求理論看，我國農(nóng)村消費需求不足，農(nóng)民可支配收入、農(nóng)村消費環(huán)境、農(nóng)村社會保障體系完善程度、收入分配公平程度、農(nóng)村信貸成本等是影響農(nóng)村消費. 卡耐基說過：“一個人的成功，只有1 5 % 是由于他的專業(yè)技術(shù)，而8 5 % 則要靠人際關(guān)系和他做人處事的能力?！?有人曾對美國1 0 0 位白手起家的百萬富豪進行分析，發(fā)現(xiàn)他們都有一個共同特點，那就是擁有良好的人際關(guān)系。社會心理學(xué)家安東尼—羅賓也說：“人生中的最大財富是人際關(guān)系”。成功的人很少單靠個人的能力，通常都得益于良好的人際關(guān)系。由此可見，處理好人際關(guān)系已經(jīng)成為我們不可忽視的重要問題。