本文目錄一覽
- 1,一瓶一斤裝40白酒能抵幾斤黃酒
- 2,兩斤黃酒的酒量能喝幾兩白酒
- 3,一瓶黃酒底掉幾量白酒
- 4,黃酒出酒率怎么算
- 5,做黃酒的度數(shù)怎樣掌握
- 6,黃酒溫?zé)岬暮葧r最佳的溫度是多少
- 7,八元一斤的酒半斤酒怎么算
1,一瓶一斤裝40白酒能抵幾斤黃酒
抵四瓶。
黃酒一般是五度再看看別人怎么說的。
2,兩斤黃酒的酒量能喝幾兩白酒
4-5兩吧,黃酒易入口,喝多了也暈呀。
搜一下:兩斤黃酒的酒量能喝幾兩白酒
3,一瓶黃酒底掉幾量白酒
一瓶黃酒底掉幾量白酒 你是想問:一瓶黃酒能頂幾量白酒吧! 一瓶黃酒大概相當(dāng)于四兩46度白酒吧。
這個不太好比較的哦!白酒容易上頭,進(jìn)肚就有反應(yīng),而黃酒后勁大,喝的時候沒感覺,但是喝多了可以連醉幾天。所以這不好比較的
4,黃酒出酒率怎么算
黃酒一般酒精含量為8%-17% vol,在酒類行業(yè)中屬于低度釀造酒。黃酒用糧較少,出酒率高,以糧食為原料,1 噸糧食可制成黃酒約2 噸。
凡是含有酒精成份的飲料.皆稱之為酒。飲料酒中除含有酒精以外,還含有其它醇類、酯類、維生素及其它各種成份。囚所含成份的不同,肯定有各自獨特的風(fēng)格口味。 所以黃酒算酒 黃酒度數(shù)一般為18-22度 人喝酒后,有的人就醉酒,醉酒和喝什么酒沒有關(guān)系,關(guān)鍵在于酒中的乙醛含量,和人對乙醛的敏感度。 酒精在體內(nèi)的代謝過程,主要在肝臟中進(jìn)行,少量酒精可在進(jìn)入人體之后,馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外,絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用,生成乙醛,乙醛對人體有害,但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進(jìn)入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價值的物質(zhì),它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的,如果飲酒過量,酒精就會在體內(nèi)器官,特別是在肝臟和大腦中積蓄,積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀,這就是酒醉。 另外,酒醉和喝什么酒也不是完全沒有關(guān)系,白酒最高度數(shù)為72度,而黃酒和紅酒相對于白酒則低得多。因此,喝白酒酒醉的幾率要大。
5,做黃酒的度數(shù)怎樣掌握
經(jīng)過蒸餾的米酒可以用酒精表測定。不是蒸2113餾的米酒則要把一定數(shù)量的米酒經(jīng)過蒸5261餾后測定酒精度。取100ml米酒加30ml水用玻璃蒸餾4102器進(jìn)行蒸餾。冷卻水里要放冰塊以增加冷卻效果1653。得到蒸餾液30ml以上就可以。加水至100ml并且要溫度調(diào)到酒精版表要求的權(quán)溫度。測定酒精度就是米酒的酒精度。
黃酒的種類 黃酒是以大米等谷物為原料,經(jīng)過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量,黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定,這四類黃酒剛好是紹興酒的四個名品,即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。 干黃酒——含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖計) ?!案伞北砭浦泻橇可?,糖份都發(fā)酵變成了酒精,故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵,總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低,開耙攪拌的時間間隔較短。酵母生長較為旺盛,故發(fā)酵徹底,殘?zhí)呛艿汀?色香味格:口味醇和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/ml。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中,要求較高。酒質(zhì)濃厚,風(fēng)味優(yōu)良。可長久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數(shù)出口酒均屬此類。 色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/ml。該酒工藝獨特,是用成品黃酒代水,加入發(fā)酵醪中,使糖化發(fā)酵的開始之際,發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度,由于酵母菌數(shù)量較少,對發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精,故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁,酒度適中,味甘甜醇厚,為黃酒中之珍品。缺點: 不宜久存。 貯藏時間愈長則色澤愈深。 色香味格: 醇厚鮮甜爽口,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,清亮透明,有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/ml。一般采用淋飯操作法,拌入酒藥,搭窩先釀成甜酒娘,當(dāng)糖化至一定程度時,加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒,以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒, 酒度也較高??沙D晟a(chǎn)。 色香味格: 鮮甜醇厚,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/ml。 色香味格: 蜜甜醇厚,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤
6,黃酒溫?zé)岬暮葧r最佳的溫度是多少
黃酒最佳溫度為38攝氏度上下。在食用時可以稍稍加熱溫著慢飲,也可以將話梅加入其中一起溫?zé)幔@樣味道更香甜,也可以揮發(fā)掉一部分酒精和甲醇、醛等微量有害物質(zhì),降低度數(shù)保護(hù)肝臟。另外,不要空腹飲用黃酒,飲用前可先進(jìn)食一些富含碳水化合物的主食、薯類等以減少酒類對身體的不利影響;還有量的控制,以20度的黃酒為例,正常成年男性一天的安全飲用量為2-3兩。擴展資料:黃酒不僅是酒類飲品,而且具有良好的祛病養(yǎng)生作用。中醫(yī)認(rèn)為,黃酒味苦、甘、辛,具有溫經(jīng)散寒、補益氣血、活血化瘀、健脾溫胃、祛風(fēng)止痛、美膚抗衰的功效。用黃酒做藥引能引藥歸經(jīng),特別是一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適,用溫黃酒做藥引治療效果更佳?!侗静菥V目》上說“諸酒醇不同,惟米酒入藥用”(米酒即黃酒),中醫(yī)常用黃酒來浸泡、炒煮、蒸炙各種藥材,借以提高藥效。長期飲用黃酒,具有舒筋活血、補腎益陽、強身壯骨、延年益壽之功效。黃酒的藥補方法很多,涼飲消食化積,有鎮(zhèn)靜作用;燙熱飲驅(qū)寒祛濕、活血化瘀。冬天天氣寒冷,而黃酒性溫味辛是冬季御寒的佳品,尤其是溫飲黃酒可促進(jìn)血液循環(huán),提高新陳代謝,具有補血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用,能有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。在冬季,一些胃寒怕冷四肢發(fā)涼的人,每日飲用一小杯的熱黃酒可以通血脈、溫四肢、散寒止痛,有很好的食療效果。對于一些冬季出現(xiàn)腰背痛手足麻木的老年人,少量飲用黃酒也很有好處。參考資料來源:人民網(wǎng)-南北差異使黃酒消費冷熱不均 黃酒養(yǎng)生怎么喝參考資料來源:人民健康網(wǎng)-溫甜清醇養(yǎng)生黃酒
1. 熱酒的溫度一般以40~50度為好,略高于50度也可。2. 把黃酒熱喝是最常見的一種飲用方式。早在三國即有曹操、劉備“煮酒論英雄”的佳話,可見黃酒熱喝不僅是一種飲酒方式,更是一種文化。黃酒最傳統(tǒng)的飲法,當(dāng)然是溫飲。酒中甲醇沸點是64.7℃,乙醛沸點21℃,酒精沸點78.3℃,加熱后這些物質(zhì)都會揮發(fā)很多,減少酒對飲者身體的毒害。3. 溫飲的顯著特點是酒香濃郁,酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種:一種是將盛酒器放入熱水中燙熱,另一種是隔火加溫。一般,冬天盛行溫飲。但黃酒加熱時間不宜過久,否則酒精、乙醇都揮發(fā)掉了,反而淡而無味。另外,酒太熱,飲后會傷肺。
人們一般將黃酒隔水燙到60--70度左右再喝.一般黃酒燙熱喝較常見。原因是黃酒中還含有極微量的甲醇、醛、醚類等有機化合物,對人體有一定的影響,為了盡可能減少這些物質(zhì)的殘留量,人們一般將黃酒隔水燙到60--70度左右再喝,因為醛、醚等有機物的沸點較低,一般在20--35度左右,即使對甲醇也不過65度,所以其中所含的這些極微量的有機物,在黃酒燙熱的過程中,隨著溫度升高而揮發(fā)掉,同時,黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰,從而使酒味更加甘爽醇厚,芬芳濃郁。因此,黃酒燙熱喝是有利于健康的。黃酒的飲法,可帶糟食用,也可僅飲酒汁,后者較為普通。傳統(tǒng)的飲法是溫飲,將盛酒器放入熱水中燙熱,或隔火加溫。溫飲的顯著特點是酒香濃郁,酒味柔和。但加熱時間不宜過久,否則酒精揮發(fā)掉了,反而淡而無味。一般在冬天,盛行溫飲。還有一種方法是在常溫下飲用,在香港和日本,流行加冰后飲用。即在玻璃杯中加入一些冰塊,注入少量的黃酒,最后加水稀釋飲用。有的也可放一片檸檬在杯內(nèi)。
黃酒溫?zé)岬暮葧r最佳的溫度是60--70度左右。一般黃酒燙熱喝較常見。原因是黃酒中還含有極微量的甲醇、醛、醚類等有機化合物,對人體有一定的影響,為了盡可能減少這些物質(zhì)的殘留量,人們一般將黃酒隔水燙到60--70度左右再喝,因為醛、醚等有機物的沸點較低,一般在20--35度左右,即使對甲醇也不過65度,所以其中所含的這些極微量的有機物,在黃酒燙熱的過程中,隨著溫度升高而揮發(fā)掉,同時,黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰。
黃酒溫?zé)岬暮鹊臅r候最佳溫度是在38°.1 黃酒在我國有著悠久的歷史,從營養(yǎng)價值這一方面來說,黃酒所含的營養(yǎng)在所有的酒品種中是最多的,在中醫(yī)處方中也有很多用黃酒來做藥引子。因此采用正確的飲用方法可以使黃酒發(fā)揮很大的養(yǎng)生功效。2 首先黃酒最佳的飲用溫度是三十八度,這樣能使黃酒的香味完全發(fā)揮出來,同時又不至于使酒精完全揮發(fā)而影響酒的口感。其次不同的菜要和不同的黃酒搭配,比如干型的黃酒最好搭配蔬菜,而半干型的黃酒最適合與海鮮同食。在寒冷的冬天,如果在熱黃酒的時候,加入一些生姜絲或者話梅,不僅可以調(diào)節(jié)口味還能起到生津開胃的功效。在中醫(yī)的藥書中還有許多用黃酒藥膳,例如黃酒與核桃仁、白糖同煮,是安神養(yǎng)腎的良方。
黃酒最佳的溫?zé)嵩?8~40攝氏度,不能長時間加熱,會讓黃酒本身含有的少量酒精蒸發(fā)掉,詳情可查看吳宮老酒微信。
7,八元一斤的酒半斤酒怎么算
一般都是4.5塊半斤,8塊1斤,15塊2斤,30塊5斤,買得越多優(yōu)惠越多
不知道,也許是4吧
大兄弟,絕對是酒駕了,不能開車的。一、幾個數(shù)據(jù): 1、酒精度 酒的品種 正常范圍 取值 啤酒 3.6-4.5% 4% 白酒 38-60% 40% 黃酒 10-16% 12% 紅酒 7-16% 10% 2、血液總量 正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八,這是個質(zhì)量容積比。比如,一個體重六十公斤的人,他身體的血液有3600到4800ml。這里我們按65kg和7%計算,血液總量為4550ml,合45.5單位(100ml)。 二、計算方法: 血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml) (a)、啤酒(酒精度按4%計) 1、如果喝一杯啤酒(200ml),約1瓶啤酒600ml的三分之一。這時酒精含量=200*0.04/45.5,結(jié)果是0.176mg/100ml,雖然不算酒后,但已經(jīng)接近酒后標(biāo)準(zhǔn)了。 2、如果喝一瓶啤酒(600ml),這時酒精含量=600*0.04/45.5,結(jié)果是0.527mg/100ml,已經(jīng)是酒后了。 3、如果喝三瓶啤酒(1800ml),這時酒精含量=1800*0.04/45.5,結(jié)果是1.58mg/100ml,已經(jīng)超過醉酒標(biāo)準(zhǔn)了(80mg/100ml)。 4、啤酒最多能喝909ml,就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)600ml/瓶的啤酒1瓶半。 (b)、白酒(按40度計算) 1、如果喝1兩(50ml)白酒,酒精含量=50*0.4/45.5,結(jié)果是0.44mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。 2、如果喝2兩(100ml)白酒,酒精含量=100*0.4/45.5,結(jié)果是0.88mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。 3、白酒最多能喝91ml,就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)一兩八錢的白酒。 4、白酒最多能喝23ml,就到了酒后標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)半兩的白酒。 (c)、黃酒(按12度計算) 1、如果喝1兩(50ml)黃酒,酒精含量=50*0.12/45.5,結(jié)果是0.13mg/100ml,接近酒后標(biāo)準(zhǔn)了。 2、如果喝2兩(100ml)黃酒,酒精含量=100*0.12/45.5,結(jié)果是0.26mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。 3、如果喝1斤(500ml)黃酒,酒精含量=500*0.12/45.5,結(jié)果是1.32mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。 4、黃酒最多能喝303ml,就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)六兩的黃酒。 5、黃酒最多能喝76ml,就到了酒后標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)一兩半的黃酒。 (d)、紅酒(葡萄酒)(按10度計算) 1、如果喝1兩(50ml)紅酒,酒精含量=50*0.1/45.5,結(jié)果是0.11mg/100ml,問題不大。 2、如果喝2兩(100ml)紅酒,酒精含量=100*0.1/45.5,結(jié)果是0.22mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。 3、如果喝1斤(500ml)紅酒,酒精含量=500*0.1/45.5,結(jié)果是1.1mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。 4、紅酒最多能喝364ml,就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)七兩的紅酒。 5、紅酒最多能喝91ml,就到了酒后標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)二兩的紅酒。 簡述: 喝酒后血液中酒精含量與人的體重、酒的度數(shù)高低、飲酒后休息的時間有關(guān),與個體的酒量沒有任何關(guān)系。因此,不要認(rèn)為你的酒量大,能喝十瓶啤酒或一斤白酒就不怕jc測酒精含量了。一般來說,體重大的人血液量也會增加,酒度數(shù)越高(白酒>黃酒>紅酒>啤酒),就越容易達(dá)到酒后駕駛標(biāo)準(zhǔn)。 另外,提醒大家注意:酒精在血液中分解不是很快,有可能前一天晚上喝醉了酒,第二天早上還會被測出酒駕出來。 匯總(各種酒的臨界值) 酒后駕駛標(biāo)準(zhǔn) 醉酒駕駛標(biāo)準(zhǔn) 啤酒 230ml(約1杯半或半瓶) 920ml(一瓶半) 白酒 23ml(約半兩白酒) 92ml(約2兩白酒) 黃酒 76ml(約1兩半) 303ml(約六兩) 紅酒 91ml(約二兩) 364ml(七兩)請大家切記!酒后千萬不要開車!請采納點贊
8除以2等于4