黃酒的營(yíng)養(yǎng)比白酒高，稱為液體蛋糕。白酒只有熱量，幾乎沒有什么樣的營(yíng)養(yǎng)素。

白酒，平常喝黃酒，少喝白酒

白酒加7營(yíng)養(yǎng)藥

不喝

黃金價(jià)暴跌？為什么我們這里的價(jià)格反而回漲了，還會(huì)繼續(xù)漲價(jià)嗎？ 00:00 / 01:1970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

黃酒和白酒的區(qū)別有很多種，黃酒和白酒他們的成分不一樣、功效不一樣、口感不一樣、、顏色不一樣。1.成份的區(qū)別： ①黃酒：用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。②白酒：是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉原料，經(jīng)過了蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌等方法釀制而成。2.功效的區(qū)別： ①黃酒：養(yǎng)胃健脾、美容養(yǎng)顏、舒筋活血。②白酒：疏風(fēng)散寒、有助于健胃止疼、促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。3. 口感的區(qū)別： ①黃酒：鮮甜醇和。②白酒：口味柔和，蜜香清雅。4，顏色的區(qū)別： ①黃酒：呈現(xiàn)的是黃色，香氣濃郁。②白酒：呈現(xiàn)白色，氣味芳香純真，酒精度數(shù)相比較高。5.飲用方法的區(qū)別：①黃酒：可以冷飲，也可溫飲。②白酒：可溫飲。著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系作者獲得授權(quán)，非商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。一、什么是黃酒？黃酒是用糯米經(jīng)浸泡、蒸煮、發(fā)酵而釀成的。酒精濃度為15度左右，酒味醇和。打開網(wǎng)易新聞 查看更多圖片二、什么是料酒？料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新品種，它是用黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的，是一種調(diào)味酒。那么，我們煮菜時(shí)，到底該放入黃酒、料酒，還是白酒？烹調(diào)中加點(diǎn)黃酒，魚、蝦、蟹中相起腥味的胺類物質(zhì)就溶于黃酒的酒精中，在加熱時(shí)隨酒精一起揮發(fā)掉，達(dá)到去腥的目的。另外，牛、羊、豬、雞、鴨等也帶有 不同程度的膻腥氣，烹調(diào)時(shí)加點(diǎn)黃酒，同樣也可以除去膻腥氣。黃酒中的氨基酸，在烹調(diào)中能與食鹽結(jié)合，生成氨基酸鈉鹽，從使魚、肉的滋味變得更加鮮美。用料酒做菜，不僅有上述作用，還能起到一個(gè)增香的作用：料酒是用30%～50%的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。白酒是指用含淀粉類糧食為發(fā)酵，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾而成的一種蒸餾酒，酒精濃度要高于黃酒，一般在57%左右。用白酒煮菜，較高的乙醇含量會(huì)在一定程度上破壞肉類中的蛋白質(zhì)和脂類。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明顯不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好別用太多。三、在使用料酒時(shí)，需要注意：1、烹調(diào)菜肴時(shí)不要放得過多，以免料酒味太重而影響菜肴本身的滋味。2、有的人在做菜時(shí)料酒用完了，就用白酒代替料酒，認(rèn)為料酒、白酒都是酒，同樣能烹制出可口的佳肴，這樣的說法是不對(duì)的。因?yàn)榘拙埔掖紳舛容^高，容易破壞菜肴的原味，菜肴味道自然沒有用料酒的好。3、炒青菜時(shí)不需要加料酒。

一個(gè)很重要的原因是，沒有形成系統(tǒng)化品牌，在當(dāng)代互聯(lián)網(wǎng)的語境中，黃酒文化一直處于封閉、傳統(tǒng)的初始狀態(tài)，不像白酒、葡萄酒等酒類具備眾多可讀性的文化詞匯與傳播氛圍，在某一程度上來說，商品與文化之間相依為命，買好酒就上好酒網(wǎng)，正品酒水，品類齊全！

酒吧本來就是外國(guó)傳過來的外國(guó)文化，人們進(jìn)去酒吧有一部分原因是因?yàn)橄塍w會(huì)一下國(guó)外的風(fēng)俗和氣氛，因此在酒吧里面喝洋酒明顯是理所當(dāng)然。從意境氛圍來說，酒吧不就是應(yīng)該配紅酒，雞尾酒，啤酒等各種洋酒嘛！就好像人家老外來中國(guó)茶莊里喝茶，他們當(dāng)然會(huì)選擇喝中國(guó)的名茶，難道會(huì)想在茶莊里和洋酒嘛？ 呵呵，，，

【轉(zhuǎn)】10月19日中國(guó)央行加息25個(gè)基點(diǎn)，黃金白銀進(jìn)入調(diào)整階段?；久嫔峡?，美國(guó)確定要實(shí)行量化寬松政策，對(duì)黃金長(zhǎng)期利好。人民幣利率上升促使大宗商品以及貴金屬走軟，大幅利空黃金。蓋特納發(fā)表說話稱美國(guó)不會(huì)讓美元貶值說明未來美元下跌幅度或?qū)⑹艿娇刂?。目前全球?jīng)濟(jì)復(fù)蘇問題主要仍在于美國(guó)經(jīng)濟(jì)的疲軟。美元的走勢(shì)將指引黃金未來走勢(shì)。此次調(diào)整將為為紙黃金，黃金TD以及倫敦金投資者提供中線入場(chǎng)機(jī)會(huì)。從長(zhǎng)線趨勢(shì)看，黃金依然是看好，下一周估計(jì)會(huì)有比較好的入場(chǎng)價(jià)位?？梢钥紤]入場(chǎng)投資。。希望有幫到你

每緝袱光惶叱耗癸同含括天喝酒喝了多久？一年兩年還是三年？這些是關(guān)鍵，酒喝久了，身體的機(jī)能也就習(xí)慣了，提內(nèi)的解救酶也會(huì)相應(yīng)的提高，對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生什么影響，突然間不喝了，說明身體的機(jī)能出了問題，觀察一段時(shí)間，如果沒問題了，也罷，有問題了，就去檢查下

你老公平時(shí)喝酒是一個(gè)人，還是和朋友一起。和朋友一起是大家的一種應(yīng)酬。

經(jīng)常適度喝點(diǎn)對(duì)身體各方面機(jī)能都很好，最近是不喝還是不愛喝呢。

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加飯酒是紹興老酒中的名牌,它是以元紅酒為基礎(chǔ)精制而成的。顧名思義，“加飯”就是多加原料的意思。元紅酒，又稱狀元紅，因過去酒壇外壁涂朱紅色而得名。用元紅酒釀制的加飯，色澤深黃帶紅，透明晶瑩，顯露琥珀之光。它的糖度高于元紅酒，酒精含量為18%-19%，總含酸量為0.45%，屬低濃度半干酒類。故酒味醇厚，兼?zhèn)湎?、柔、綿、爽、并且酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，一口喝下去，回味無窮。加飯酒的刺激性小，適量常飲，有興奮精神，促進(jìn)食欲，生津補(bǔ)血，解除疲勞的功效。添入烹飪作調(diào)料，能除腥、增音、添味，并有健脾的效能。若用于制藥，能使藥性移行于酒內(nèi)，從而增加療功。因此，加飯酒歷來為人們所喜用，成為紹興酒中之佼佼者。

你老公平時(shí)喝酒是一個(gè)人，還是和朋友一起。和朋友一起是大家的一種應(yīng)酬。

經(jīng)常適度喝點(diǎn)對(duì)身體各方面機(jī)能都很好，最近是不喝還是不愛喝呢。

茅臺(tái)貴是正常的，漲價(jià)也是正常的，因?yàn)檫@都是市場(chǎng)期盼已久的。首先說為什么茅臺(tái)貴是正常的，茅臺(tái)作為國(guó)酒典范，不貴又怎能顯示出茅臺(tái)在中國(guó)白酒行業(yè)的地位，不貴又怎能顯示出消費(fèi)者的尊貴身份地位呢。就像一些奢侈品大牌，你說為什么那么貴，就應(yīng)該那個(gè)牌子受到了高端消費(fèi)者的認(rèn)可，消費(fèi)者愿意買賬，無論多貴都行。再說說為什么漲價(jià)很正常。之前受中央整頓風(fēng)氣的政策影響，茅臺(tái)等高端白酒的銷量受到極大打擊，導(dǎo)致其股價(jià)也大跌。茅臺(tái)不僅是中國(guó)酒文化的象征，更是中國(guó)文化在世界文化中濃厚的一筆，作為國(guó)酒的茅臺(tái)，肯定是不能垮的吧。受到了打擊自然要扶持，首先就是要讓市場(chǎng)看到信心，去年茅臺(tái)股價(jià)飆升就是一個(gè)信號(hào)。作為莊家股，很多人都說茅臺(tái)是垃圾股，遲早會(huì)崩，但這不妨礙搶著進(jìn)場(chǎng)的人，進(jìn)場(chǎng)的人多了，自然市場(chǎng)便有了信心。市場(chǎng)有了信心，茅臺(tái)漲價(jià)便水到渠成，茅臺(tái)漲價(jià)后勢(shì)必有更高的營(yíng)收增長(zhǎng)和利潤(rùn)增長(zhǎng)，還以市場(chǎng)更大的信心。綜上所述，茅臺(tái)漲價(jià)再正常不過，這只不過是一場(chǎng)以重振低迷已久的中國(guó)高端白酒市場(chǎng)為表的資本游戲，就像現(xiàn)在的數(shù)字貨幣市場(chǎng)一樣，即使一文不值的東西也能漲到天價(jià)。

是啊，釀的啤酒白酒也是用糧食釀的~

黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。

是酒

料酒與黃酒的最大區(qū)別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新品種，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。與黃酒相比，炒菜時(shí)放料酒不僅味道好，而且價(jià)格還比較便宜。料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用。

黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；襄樊黃酒山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表；十堰市房縣黃酒。是世界上三個(gè)最古老的酒種之一，是我國(guó)的民族特產(chǎn)，其用曲制酒、復(fù)式發(fā)酵釀造方法，堪稱世界一絕。中國(guó)黃酒以紹興黃酒為最，天下盡知，但在祖國(guó)深處，有一種“房縣廬陵王黃酒”(房縣位于鄂西北神龍架大山深處)卻比紹興黃酒還早400年，至今盛產(chǎn)不衰。因其在釀造工藝上的考究及質(zhì)量的絕佳被業(yè)界譽(yù)為黃酒中的極品，被稱為黃酒中的寶馬。　　黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有浙江加飯酒（花雕酒、女兒紅等）、紹興狀元紅、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國(guó)釀酒界公認(rèn)的、在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最受歡迎的、最具中國(guó)特色的，首推紹興酒?！　↑S酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。

是，不過多數(shù)用于煮菜。

這一解釋包括河南大學(xué)教授王立軍在內(nèi)，在百家講壇上說《史記》等主流，誤導(dǎo)了很多人。事實(shí)上，過去歷史書上的黃金和黃銅很容易區(qū)分。只要用“金”或“金”，就可以指金或黃銅。用“積金”“兼金”或后面加上“融”這個(gè)特定計(jì)量單位，一定是指金，而且是純度高的金。那么漢武帝給衛(wèi)青，唐高祖給李世民的那些金子，究竟是金子還是黃銅呢？毫無疑問是金子。在這一點(diǎn)上，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)史界已經(jīng)達(dá)成共識(shí)，西方漢學(xué)家也有有力的證據(jù)。古代中國(guó)的黃金儲(chǔ)備非常驚人(王莽時(shí)代，宮廷儲(chǔ)存的黃金超過140噸)，當(dāng)時(shí)黃金的購(gòu)買力很低(漢朝，金日成，今天折了300克，只能買10包)。所以國(guó)王們舍不得拿出那么多金子來欣賞人。隨著時(shí)間的推移，商品交易的發(fā)展，作為財(cái)富象征和支付手段的黃金越來越不足。例如，在書信中，一公斤金只能換三公斤銀。在魏晉時(shí)期，1公斤黃金可以換10公斤白銀。到北宋，一公斤金可以換十三公斤銀。為什么黃金越來越值錢？因?yàn)辄S金開采速度遠(yuǎn)不如白銀快。國(guó)際金銀幣價(jià)格一直超過中國(guó)，所以至少?gòu)拿鞒_始，很多外國(guó)人將白銀運(yùn)往中國(guó)，然后兌換成黃金發(fā)貨。中國(guó)的銀價(jià)越來越低，金價(jià)越來越高?？拷恋氐牡胤?，人們可以發(fā)掘的黃金數(shù)量很少。因?yàn)辄S金本身屬于重金屬。地球形成的早期整個(gè)地球大部分是熔巖，黃金很重。所以他慢慢地沉入地核，所以地核中存在大量黃金，地殼中存在的黃金不到黃金總儲(chǔ)量的1%。巴菲特推測(cè)，全世界發(fā)掘出的所有黃金都被熔為一團(tuán)立方體。它的邊緣長(zhǎng)20米左右，幾乎和2個(gè)單位的6層建筑物一樣大。目前全球可以開采5600噸左右的黃金，但總的來說儲(chǔ)量仍然很少。

紹興黃酒已經(jīng)注冊(cè)了原產(chǎn)地，所以有自己的標(biāo)準(zhǔn)，買一份標(biāo)準(zhǔn)同普通黃酒的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比一下就知道了。至于口味區(qū)別，也是有的，比如口感比海派黃酒要醇厚得多。內(nèi)地（比如湖北）一些黃酒是用小曲生產(chǎn)，紹興黃酒基本上是大曲生產(chǎn)。口味自然不一樣。同其他地區(qū)比如江蘇、福建，由于水質(zhì)、氣候等條件的不同，口感也有很大差別。

顏色更黃

中國(guó)的酒主要分黃酒和白酒兩大類，白酒是要經(jīng)過蒸餾設(shè)備和技術(shù)提高酒精的含量，改善豐富其品味，屬于后起的發(fā)展，白酒之根在黃酒，故黃酒在中國(guó)飲食文化史上據(jù)有領(lǐng)先的地位。（黃酒是相對(duì)于白酒、葡萄酒等而言的大名，除紹興黃酒以糯米為原料外，國(guó)內(nèi)各地生產(chǎn)的許多黃酒也有以粳米、黍米、玉米、小米、小麥等作主要原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、貯存、勾兌等工藝生產(chǎn)流程而成，不在本文之列。） 黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 二、名稱與區(qū)分 黃酒屬于釀造酒，酒度一般為15度左右。 黃酒，顧名思義是黃顏色的酒。所以有的人將黃酒這一名稱翻譯成“yellow wine”。其實(shí)這并不恰當(dāng)。黃酒的顏色并不總是黃色的，在古代，酒的過濾技術(shù)并不成熟之時(shí)，酒是呈混濁狀態(tài)的，當(dāng)時(shí)稱為“白酒”或濁酒。黃酒的顏色就是在現(xiàn)在也有黑色的，紅色的，所以不能光從字面上來理解。黃酒的實(shí)質(zhì)應(yīng)是谷物釀成的，因可以用“米”代表谷物糧食，故稱為“米酒”也是較為恰當(dāng)?shù)摹，F(xiàn)在通行用“rice wine”表示黃酒。 在當(dāng)代黃酒是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，以糧食為原料的釀造酒（不包括蒸餾的燒酒），都可歸于黃酒類。黃酒雖作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱，但民間有些地區(qū)對(duì)本地釀造、且局限于本地銷售的酒仍保留了一些傳統(tǒng)的稱謂，如江西的水酒，陜西的稠酒，西藏的青稞酒，如硬要說它們是黃酒，當(dāng)?shù)厝艘膊灰欢芙邮堋?在古代，“酒”是所有酒的統(tǒng)稱，在蒸餾酒尚未出現(xiàn)的歷史時(shí)期，“酒”就是釀造酒。蒸餾的燒酒出現(xiàn)后，就較為復(fù)雜了，“酒”這一名稱既是所有酒的統(tǒng)稱，在一些場(chǎng)合下，也是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，如李時(shí)珍在《本草綱目》中把當(dāng)時(shí)的酒分為三大類：酒、燒酒、葡萄酒。其中的“酒”這一節(jié)，都是谷物釀造酒，由于酒既是所有酒的統(tǒng)稱，又是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，畢竟還應(yīng)有一個(gè)只包括谷物釀造酒的統(tǒng)稱。因此，黃酒作為谷物釀造酒的專用名稱的出現(xiàn)不是偶然的。 “黃酒”，在明代可能是專門指釀造時(shí)間較長(zhǎng)、顏色較深的米酒，與“白酒”相區(qū)別，明代的“白酒”并不是現(xiàn)在的蒸餾燒酒，如明代有“三白酒”，是用白米、白曲和白水釀造而成的、釀造時(shí)間較短的酒，酒色混濁，呈白色。酒的黃色（或棕黃色等深色）的形成，主要是在煮酒或貯藏過程中，酒中的糖份與氨基酸形成美拉德反應(yīng)，產(chǎn)生色素。也有的是加入焦糖制成的色素（稱“糖色”）加深其顏色。 在明代戴羲所編輯的《養(yǎng)余月令》卷十一中則有:“凡黃酒白酒，少入燒酒，則經(jīng)宿不酸”。從這一提法可明顯看出黃酒、白酒和燒酒之間的區(qū)別，黃酒是指釀造時(shí)間較長(zhǎng)的老酒，白酒則是指釀造時(shí)間較短的米酒（一般用白曲，即米曲作糖化發(fā)酵劑）。在明代，黃酒這一名稱的專一性還不是很嚴(yán)格，雖然不能包含所有的谷物釀造酒，但起碼南方各地釀酒規(guī)模較大的，在釀造過程中經(jīng)過加色處理的酒都可以包括進(jìn)去。到了清代，各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存，但紹興的老酒、加飯酒風(fēng)靡全國(guó)，這種行銷全國(guó)的酒，質(zhì)量高，顏色一般是較深的，可能與“黃酒”這一名稱的最終確立有一定的關(guān)系。因?yàn)榍宄实蹖?duì)紹興酒有特殊的愛好。清代時(shí)已有所謂“禁燒酒而不禁黃酒”的說法。到了民國(guó)時(shí)期，黃酒作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱已基本確定下來。黃酒歸屬于土酒類（國(guó)產(chǎn)酒稱為土酒，以示與舶來品的洋酒相對(duì)應(yīng)）。

孩紙，你83的吧

和白酒或者紅酒么？顏色就可以看出吧如果和料酒比，或者和其他黃酒比，口感更加溫潤(rùn)，燙一下喝更加爽口~