藍橙酒

白酒蒸餾完，有出現(xiàn)渾濁的情況，這是酒度低，蒸餾白酒時候酒尾加入多所致。這些導致白酒失光渾濁的物質(zhì)是高級脂肪酸乙酯，俗稱雜醇油?？梢酝ㄟ^活性炭吸附、介質(zhì)吸附等方法吸附過濾處理。根據(jù)白酒渾濁程度，控制活性炭使用比例，一般使用萬分之2~5就可以。

可以兌白開水、純凈水、蒸餾水、礦泉水來喝，也可兌可樂、果汁、有糖飲料、蘇打水來喝。根據(jù)你自己的愛好去選。目的是降低酒度，去掉白酒的辛辣味。

選擇濾清劑、過濾、吸附劑都可

“白酒”兌水澆灌君子蘭，不黃葉，讓葉子重新變綠 00:00 / 00:5370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

鉛加到酒精里面能產(chǎn)生氧。

沒看懂什么意思？

摘要 馬上就好 咨詢記錄 · 回答于2021-11-10 純糧食酒兌水變深濁還會變清嗎 馬上就好 您好，不會的。因為純糧食酒兌水或變渾濁，是因為酒精度秘稀釋了，所以變渾濁，以后不會變清了。因為糧食酒加水降度后,很多香味物質(zhì)稀釋后水溶性降低,白酒中的高階酯淅出,形成過飽和狀態(tài),所以會變渾濁。 希望能幫到你 謝謝親

應該是無色吧，先前加入的酸消耗光了，生成了碘單質(zhì)，加入堿后，碘單質(zhì)歧化成碘離子和碘酸根離子才對，溶液應該顯無色

親，用谷物提取的酒精，里面會含有少量的醛類，能夠與熱的氫氧化鈉溶液反應生成黃色的物質(zhì)。用此種方法可以鑒定酒是谷物釀的還是工業(yè)酒精兌水的，來判定是否是真酒哦~

1.使用蒸餾水勾兌 釀酒到最后的時候,蒸餾水可以說沒有一點酒味,但是大家都知道,蒸餾水是沒有雜質(zhì)的,釀出來的酒也可以說是蒸餾產(chǎn)物。適量的添加蒸餾水來降低酒精濃度,是可行的。但是最好是用清水進行蒸餾,然后再與酒進行調(diào)和。2.純凈水調(diào)和 必須是用純凈水,不能用礦泉水。純凈水調(diào)和以后,效果沒有蒸餾水那么好,但是還算可以。不會產(chǎn)生沉淀物,酒水也不會變質(zhì)。3.制作尾子酒 所謂尾子酒,就是在出酒一段時間后,再接到的蒸餾酒度數(shù)就比較低,就稱為尾子酒。這種低度酒用來泡藥酒是很不錯的。當然,在這里用來調(diào)和高度白酒也是可以的,這種方法調(diào)和出來的高度酒,會有小程度的影響口感,但是無傷大雅

CH3COOH+CH3CH2OH=CH3COOCH2CH3有酯香味+H2OCH3CH2OH+O2=CH3COOH+H2O

1、酒是沒有化學方程式的，化學方程式是表示化學反應的式子2、就得主要成分是酒精(乙醇)和水3、酒精的化學式(表示物質(zhì)組成的式子)，c2h5oh4、水的化學式h2o

白酒降度引起渾濁的主要表現(xiàn)形式有：白色片狀沉淀、白色絮狀沉淀、棕黃色沉淀和油狀物等。經(jīng)過梳理分析，主要是三部分原因引起的，即水質(zhì)原因、原酒因素、生產(chǎn)過程因素。解決白酒渾濁的方法一一介紹。1、冷凍過濾法根據(jù)三種高級脂肪酸酯的溶解度隨溫度降低而降低的特點，將待處理的白酒冷凍至負15-負12℃，保持數(shù)小時后，高級脂肪酸脂積聚致顆粒增大析出，可在低溫狀態(tài)下吸取上清液過濾，并去除絮狀沉淀物，即可獲得澄清透明的低度白酒。 由于過濾的是油狀物，一般要采用石棉、纖維素粉等助濾劑。由于該種方法投資大、費用高，特別是需要一套高制冷的冷凍設備和低溫過濾房間，且溫度必須在-12℃以下，會產(chǎn)生1%-2%的浪費，因此，較少采用(特別是南方)。盡管北方可以利用冬季室外溫度低的自然條件進行冷凍除濁，但受溫差、時間等因素的限制，過濾速度慢，因此，建議只作為一種輔助手段考慮。2、吸附法原理：利用吸附劑表面許多微孔形成的巨大表面張力，對低度白酒中的沉淀物質(zhì)進行吸附。吸附能力與分子大小成正比，棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯等油性高級脂肪酸酯的化學結(jié)構(gòu)、相對分子質(zhì)量、化學鍵，均與其他微量成分差別大，易被吸附。一般來說，吸附劑作用的強弱與其性質(zhì)和結(jié)構(gòu)關系密切，吸附能力與吸附劑的比表面積大小有關，表面積愈大，吸附能力愈強，吸附劑孔隙愈多，平均微孔徑與被吸附分子的大小尺寸匹配性愈好，那么吸附能力愈強。使用原則：既去除酒中沉淀性物質(zhì)，又不使酒中的香味物質(zhì)產(chǎn)生較大損失，同時不會影響酒體的風格和特點。3、硅藻土過濾硅藻土是單細胞藻類植物遺骸的礦物成分，為非品質(zhì)的氧化硅，由于殼體上微孔密集，堆密度小，比表面積大，因此具有較強的吸附力和過濾性能，能吸附大量微細的膠體顆粒、濾除粒子和細菌。目前使用較多，有一定的普遍性，有時也會出現(xiàn)處理不徹底的現(xiàn)象，一定要選用材質(zhì)好的硅藻土過濾機和介質(zhì)。但據(jù)報道，美國提出有些硅藻土存在毒性問題。4、膜分離技術膜分離技術(超濾法)是20世紀60年代發(fā)展起來的，其選擇性地使棕櫚酸、油酸、亞油酸及其酯類不能通過，而其他相對分子質(zhì)量較小的酸、醇、酯類能通過微孔孔徑的超濾膜，并通過位于膜表面的微孔的篩選，可以有效地截留沉淀性物質(zhì)，并可以通過等壓沖洗和反沖洗進行再生。但需要注意的問題有兩個：一是由于酒體是酵類物質(zhì)，所以膜材料要具有對醇的穩(wěn)定性；二是膜要有適宜的孔徑和孔分布，以使酒的有效成分能通過膜，而有害成分被膜截留。這種效果明顯，通過近年來的發(fā)展普及，使用成本逐步降低。5、再蒸餾法酒中三種高級脂肪酸乙酯在蒸餾時多積累于酒頭和酒尾中，利用它們不溶于水的特點，將基礎酒加水稀釋至酒精體積分數(shù)為30%，再進行蒸餾，并截頭去尾，這樣所得的酒再加水稀釋時不會出現(xiàn)渾濁，但這種方法使酒中的香味物質(zhì)損失較多，消耗能源大，生產(chǎn)成本高。專欄全套小曲白酒釀造法作者：王杰釀酒89.9幣27人已購查看6、增溶法使用增溶劑(或稱助溶劑)等表面活性劑(即吐溫昆合物)改變液體的表面張力，產(chǎn)生增溶作用，可保留原酒的香味成分，對保持酒的風味有重要作用。表面活性劑能使渾濁的低度白酒在不除去沉淀性物質(zhì)和全部保留原酒中固有風味物質(zhì)的前提下變得清亮透明，這樣既不減少白酒中香味成分的含量，又不影響香味成分的配比，是白酒除濁技術中最簡單、最方便、成本最低的一種方法。而且不僅局限于處理低度白酒。表面活性劑是由非極性的親油的碳氫鏈部分和極性的親水的基團共同構(gòu)成的，這兩部分處于分子的兩端，形成不對稱的結(jié)構(gòu)，在低度白酒中形成親油基向里、親水基向外的層狀或球狀的分子聚集物(膠團)而呈溶解狀態(tài)。這樣，高級脂肪酸乙酯等油性分子進入表面活性劑膠團的中心或其夾縫中而為膠團的親油基所溶解；表面活性劑分子的親水基一端伸在水中，親油基一端吸附在白酒中渾濁物固體粒子表面，在固體表面層形成親水性吸附層，從而使溶液穩(wěn)定，并呈透明狀態(tài)。添加適量的抗凝劑后，使白酒中的各種物質(zhì)，尤其是沉淀性物質(zhì)，在一定的酒精濃度和溫度條件下，保持溶液的相平衡，防止溶質(zhì)凝聚析出。此間，相關人員也對增溶法進行了研究，有的還申請了國家專利。但該法缺陷是，處理的酒經(jīng)振蕩后會出現(xiàn)泡沫，影響酒的外觀。由于當時的局限性，未深入進一步研究。今天看來，隨著技術的進步，酒類添加劑的豐富發(fā)展，作為增溶法這一技術，還是可以進一步完善提高，如果能解決添加增溶劑后出現(xiàn)泡沫的問題。那將會是眾多低度白酒生產(chǎn)廠家的福音對于處理低度白酒渾濁，應視其具體情況分析，如濃香型低度酒可采用冷凍法加活性炭吸附，再經(jīng)復合膜凈化過濾處理方法，對產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定、保持固有風格效果較好。專欄傳統(tǒng)白酒全套釀造技術作者：王杰釀酒99.9幣51人已購查看221閱讀搜索牛欄山白酒牛欄山二鍋頭汾酒集團汾酒史玉柱黃金醬酒十款好喝不貴的白酒

白酒＋可樂或雪碧 長期以來大家都習慣在酒席上飲白酒，飲法也比較單調(diào)，多數(shù)都是“一口干”。白酒也可以調(diào)制成雞尾白酒，其方法是在白酒里加冰塊、雪碧和檸檬，這樣兌的酒的度數(shù)低了許多，喝起來口感與原味大不相同，打造今夏最酷的白酒飲用潮流。 適合人群：小資 適合場合：交際場合、家宴 葡萄酒＋水果 現(xiàn)在有一種流行的喝葡萄酒的方法，就是用水果和葡萄酒搭配，調(diào)出各種不同的味道。 用青蘋果加紅葡萄酒調(diào)出的果酒，口感平和，青蘋果的酸中和了些許紅酒的甜味，一點也不覺得膩；用柳橙加白葡萄酒調(diào)出的果酒，有淡淡的橙香，酒質(zhì)豐潤，入口爽滑；用藍莓加白葡萄酒調(diào)出的果酒，有淡淡的藍色，能平和你的煩躁，在炎炎夏日是多數(shù)女孩較為喜歡的。

少量飲用是不要緊的， 如果大量飲用會加快醉酒和加重醉酒癥狀。 原因是，雪碧是碳酸型飲料，里邊含有大量的二氧化碳，可以引起血液里邊二氧化碳含量增高。 少量飲酒可以興奮呼吸中樞，大量飲酒會對呼吸中樞形成抑制。 兩者相加，可以加重大腦缺氧程度，加重醉酒癥狀。

會越喝越多，喝多了對身體是有害無益的。白酒小鎮(zhèn)更多關于白酒方面的知識與常識

9種常見清肝利膽的食物春天要護好肝臟和膽囊，需要多吃清肝利膽的食物。那么你知道清肝利膽的食物有哪些嗎？　　春天會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。要保護肝膽，就要避免環(huán)境中的任何化學物質(zhì)，少吃動物油和油炸食品，少到飯店吃飯，遠離做菜使用的劣質(zhì)油?！　∈澄镏械那嗖舜蠖嗳敫文?，如仙人掌，青檸檬，青黃瓜等，當季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味，大家不妨多食用。下面小編為您介紹清肝利膽的食物?！　?、苦瓜　　苦瓜可補膽潤肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風熱咳嗽?？喙现械目喙纤乇蛔u為“脂肪殺手”，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，能使攝取脂肪和多糖減少?！　?、山楂　　山楂之所以為我們所熟知是因為冰糖葫蘆，但其實山楂還是一種中藥材，其味酸甘，性微溫，屬肝膽脾經(jīng)。它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動脈硬化。　　3、烏梅　　現(xiàn)代藥理研究證實，烏梅煎劑對膽囊有促進收縮和利膽作用，有利于引流膽道的膽汁，減少和防止膽道感染，還能增加膽汁分泌，并能使膽汁趨于酸性，所以烏梅四逆湯可作為肝膽疾患的基本方。　　4、玉米　　玉米，又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用?！　?、黃瓜　　黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對于消化道炎癥具有獨特的功效?？纱碳は旱姆置?，產(chǎn)生大量消化酶，可以使人胃口大開?？辔端夭粌H健胃，增加腸胃動力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感?！　?、蒲公英　　蒲公英是保肝極品，有助受損肝臟愈合。我國古老醫(yī)書《本草求真》中記載：蒲公英味甘平，其性無毒。當是入肝入胃、解熱涼血之要藥。《本草求真》也有記載：蒲公英入陽明胃、厥陰肝、涼血解熱?！　?、油麥菜　　油麥菜有清肝利膽和養(yǎng)胃的功效。油麥菜還含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用?？蓻霭?，也可蘸各種調(diào)料，如果要炒，時間一定不要過長?！　?、生菜　　生菜能夠加快膽汁的形成，防止膽汁的淤積。中醫(yī)認為，生菜具有清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、高膽固醇、神經(jīng)衰弱、肝膽病患者食用。因可能有農(nóng)藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈；無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感?！　?、牡蠣　　牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關系，可以提高肝功能，恢復疲勞，增強體力。在牡蠣中所含有的?；撬峥梢源龠M膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用?！　∏甯卫懙氖朝煼健　?、泥鰍燉豆腐：泥鰍500克，豆腐250克。將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量，燉至五成熟，加入豆腐，再燉至魚熟爛即可?？梢郧鍩嶙o肝、利濕和中。　　2、黃瓜薏米粥：黃瓜1條，薏米50克，粳米100克。先將薏米、粳米煮成粥，加入黃瓜片煮2～3分鐘即可。健脾清熱利濕?！　?、溪黃草泥鰍湯：溪黃草30克，泥鰍250克；生姜4片。泥鰍活殺，用開水洗去黏潺及血水，與溪黃草、生姜一起人鍋，加清水適量，武火煮沸后）文火煮1～2小時，調(diào)味即可。清利濕熱

1茉莉花茶：有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、降血壓、強心、抗衰老之功效。除單獨飲用外也可加入荷葉、冰糖、綠茶、香片等一起沖泡。2菊花茶：有清肝明目、鎮(zhèn)靜解熱、擴張動脈和增加冠脈流量，減慢心率、降低血壓作用，還可預防早期高血壓及肝火上亢所致的頭痛等癥。除單獨飲用外也可加入冰糖、龍井、枸杞、金銀花、茉莉花、麥冬等一起沖泡。