看樓主的描述，問(wèn)題似乎集中在托盤(pán)方面，應(yīng)該對(duì)酒沒(méi)多大的影響，因?yàn)榫苾?chǔ)存在玻璃容器中。建議如下：1、如果是托盤(pán)的問(wèn)題的話，可以考慮使用塑料托盤(pán)。2、如果繼續(xù)使用木質(zhì)托盤(pán)的話，可以考慮用墊高的方法，將木質(zhì)托盤(pán)放于其他介質(zhì)上，這樣可以同地面隔離開(kāi)來(lái)。3、7.8月份的話，如果房屋封閉的話，一般是室內(nèi)溫度較高；如果房屋通風(fēng)的話，室內(nèi)溫度較低。根據(jù)樓主提供的信息，應(yīng)該是房屋內(nèi)溫度高，因此水蒸汽放熱凝固成液態(tài)水。因此可以考慮加開(kāi)幾扇門(mén)窗，通風(fēng)換氣。加除濕器，換氣扇也可。4、可以考慮對(duì)倉(cāng)庫(kù)外圍進(jìn)行土木改造，一般潮濕的地方同地理環(huán)境有些許聯(lián)系，可以開(kāi)排水溝。5、加快倉(cāng)庫(kù)貨物的周轉(zhuǎn)效率，使貨物盡可能少的停留在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。以上是小弟拙見(jiàn)，請(qǐng)指正。

我覺(jué)得樓上的說(shuō)的很有道理，如果問(wèn)題集中在托盤(pán)的話，是否可以采用那種不生銹材質(zhì)的金屬托盤(pán)。另外還要專門(mén)建立一個(gè)除濕的倉(cāng)庫(kù)，需要上一些專業(yè)設(shè)備。存放一些易生銹的物件。加快倉(cāng)庫(kù)貨物的周轉(zhuǎn)效率也很重要。

不光要考慮托盤(pán)防潮問(wèn)題，濕度大了，瓶身、膠帽和紙板盒也有很大的發(fā)霉可能性，可以考慮在庫(kù)內(nèi)按面積放置一些生石灰或木炭，并定期更換，如果有條件可以上專業(yè)的除濕設(shè)備

現(xiàn)在市場(chǎng)上的飛天茅臺(tái)酒主要分為：原件原箱、原件拆箱、原件剪角、原件扣碼、扣碼剪角、原開(kāi)扣碼、商超散飛、電商散飛、普通散飛......每種價(jià)格都不一樣的！今年，還有一種“新茅臺(tái)”，感覺(jué)有流行起來(lái)的趨勢(shì)：撕帽酒。撕帽酒，顧名思義，紅膠帽被撕掉了的茅臺(tái)酒。那么問(wèn)題來(lái)了，為什么要把紅膠帽撕掉？誰(shuí)撕掉的？撕掉了紅膠帽如何鑒別真假？沒(méi)有了紅膠帽會(huì)不會(huì)跑酒......目前，撕帽酒所長(zhǎng)接觸的渠道，最低1200元，甚至低于市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)；最高1850元，也遠(yuǎn)低于目前的市場(chǎng)價(jià)。

有開(kāi)酒器的話，第一步：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開(kāi)封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會(huì)有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時(shí)要十分小心，它常會(huì)留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會(huì)碰到它，很不方便。有些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會(huì)有開(kāi)封帶，那就簡(jiǎn)單了，撕開(kāi)封帶就可以了 第二步：瓶口邊緣通常會(huì)有點(diǎn)臟，特別是那瓶酒如果已在酒窖中陳年了一段時(shí)間，因此用干凈的白色餐巾擦拭或用餐布去掉瓶口的灰。如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌，別緊張，有點(diǎn)霉灰是很正常的，并不能說(shuō)酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因?yàn)樯倭繚B出的酒會(huì)與鉛反應(yīng)生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。 第三步：注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間（如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里），再以順時(shí)針?lè)较蜚@入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子，在螺絲鉆進(jìn)去的時(shí)候，兩邊的把手會(huì)起來(lái)，到了頂部的時(shí)候，再將兩個(gè)把手同時(shí)往下一按，木塞就起出來(lái)了。如果用的是專業(yè)的“侍者之友”的起子，注意不要將螺絲鉆全部鉆進(jìn)木塞，而應(yīng)留一環(huán)，因?yàn)槎笺@到底會(huì)將軟木碎片掉到酒里面。鉆進(jìn)木塞后，將金屬支點(diǎn)放在瓶口，一手握著瓶肩，一手握起子把，提起來(lái)，木塞就提出來(lái)了。如果是長(zhǎng)的木塞，可以在起了一半的時(shí)候再鉆入一環(huán)后再提?？墒褂脳U杠式開(kāi)瓶器的螺旋形鐵錐將瓶塞平穩(wěn)且緩慢地拉起，以避免在開(kāi)瓶過(guò)程中損壞那瓶酒。當(dāng)瓶塞快要脫離瓶口時(shí)，用手將塞子輕輕拉出。

人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年，以創(chuàng)始人remy martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄，而葡萄的稟賦則來(lái)自培育它的每一寸土地，這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒(méi)有土地賦予的芳香，酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無(wú)濟(jì)于事。一切都從水土“terroir”開(kāi)始，這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素，挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每每種葡萄的細(xì)微差別。club de remy martin 級(jí)別:特優(yōu)香檳干邑說(shuō)明:醞釀期極長(zhǎng)，醇和，香味馥郁。club人頭馬特級(jí)香檳干邑是一種非常香醇的特優(yōu)香檳干邑，由于保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長(zhǎng)，它香味馥郁，有深厚的琥珀色澤。品嘗:深金黃色、深琥珀色，如水晶般通透。酒質(zhì)厚實(shí)而有力，林茂山橡木使此酒帶有優(yōu)雅及多樣化的香味；包括香草、波茲酒及橡木的香味?；ㄏ悖焊稍锘ú菹懔衔叮汉?、肉桂帶有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和，馥郁而富彈性，余味可以在口中持續(xù)五分鐘以上。容量： 70cl酒精度：40%產(chǎn)地： 法國(guó)人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專家，一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。 1724年，雷米-馬丁(moniseur remy martin)創(chuàng)立了人頭馬釀酒廠。產(chǎn)自法國(guó)西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”，由于品位獨(dú)特卓越，受到世界各地評(píng)酒家的賞識(shí)，特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒，色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長(zhǎng)期陳釀成干邑。) 人頭馬的釀制 釀制“人頭馬”的原料必須是產(chǎn)自夏朗德省科涅克地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄。等葡萄成熟后，要盡可能晚地采摘，以便使其盡量飽滿，香味更濃郁。采摘下來(lái)的葡萄經(jīng)過(guò)去籽、壓榨、發(fā)酵，釀成葡萄酒。為避免其變質(zhì)，必須在來(lái)年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾，使之成為酒精含量達(dá)70%的燒酒。然后把沒(méi)有顏色的燒酒注入橡木桶內(nèi)，放入酒窖蘊(yùn)藏，儲(chǔ)存若干年后，等其變成金黃琥珀色。 人頭馬成功的奧秘 人頭馬v.s.o.p酒味豐富細(xì)致，清淡芬芳，混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味，相互融合且層層遞進(jìn)。淺酌一口，醇和圓潤(rùn)、豐富細(xì)致，在口中輕輕綻放，形成與眾不同的特色。人頭馬v.s.o.p一經(jīng)問(wèn)世便受到全球時(shí)尚消費(fèi)者的大力追捧，現(xiàn)在，全世界每銷(xiāo)售三瓶v.s.o.p中，就有一瓶來(lái)自人頭馬。而人頭馬更成為各種v.s.o.p干邑參照的典范。 獨(dú)特罕有的土壤 夏朗德區(qū)擁有得天獨(dú)厚的氣候、土壤及地理，有著理想的葡萄種植優(yōu)勢(shì)。它獨(dú)有石灰?guī)r土壤，能適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)供給葡萄所需的水份。干邑鎮(zhèn)，位于夏朗德的中心區(qū)，被六個(gè)環(huán)形地區(qū)包圍著，而每個(gè)地區(qū)都擁有不同的土壤和氣候特性，提供不同的葡萄種類(lèi)及種植條件，釀制出獨(dú)有的干邑。 最優(yōu)秀的葡萄產(chǎn)區(qū) 目前只有人頭馬釀酒廠完全采用干邑區(qū)中兩個(gè)最優(yōu)秀的葡萄區(qū)----大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨(dú)厚的地理環(huán)境中孕育成長(zhǎng)。只有這兩個(gè)葡萄區(qū)所生產(chǎn)的“生命之水”，才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優(yōu)香檳干邑。 林茂山的橡木 釀制人頭馬干邑的關(guān)鍵，在于酒桶的木質(zhì)。在干邑的生產(chǎn)過(guò)程中，橡木的來(lái)源地及酒桶的制造方法，都扮演一個(gè)舉足輕重的角色。當(dāng)雷米.馬丁發(fā)現(xiàn)這個(gè)道理后，就在當(dāng)時(shí)的酒廠旁興建一所工場(chǎng)制造木桶。工匠秉承二百五十年的優(yōu)良傳統(tǒng)，把來(lái)自林茂山森林的橡樹(shù)，以熟練的技巧，裁制成小橡木酒桶。陳釀過(guò)程中，“生命之水”在適當(dāng)?shù)拇蓟h(huán)境中，與干邑進(jìn)行全面的“交換作用”，互相揉合，孕育出濃郁芳香的干邑。 獨(dú)特的蒸餾過(guò)程 酒渣沉淀物蘊(yùn)藏著葡萄酒中多樣的豐富元素，人頭馬將這些酒渣沉淀物放在小型銅鍋中一并蒸餾，以提取它的精華部份，帶出獨(dú)特細(xì)致的口味。 陳年時(shí)間當(dāng)經(jīng)過(guò)雙重蒸餾后的葡萄原酒在酒桶內(nèi)慢慢變成金黃色時(shí)，還能稱得上干邑。干邑必須經(jīng)過(guò)多年陳釀過(guò)程而成。無(wú)論經(jīng)過(guò)七、八年或長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的蘊(yùn)藏，源于“大香檳區(qū)”的“生命之水”都必須經(jīng)過(guò)細(xì)心地培育，重復(fù)及謹(jǐn)慎地由較新的橡木桶轉(zhuǎn)到更陳年的橡木桶，才可慢慢賜予干邑獨(dú)特的顏色及個(gè)性。調(diào)配的藝術(shù)人頭馬的色澤、酒香及味道，達(dá)全球統(tǒng)一的水平，是將貯存在個(gè)別酒桶的“生命之水”小心調(diào)配而成的結(jié)晶。釀酒師從眾多高質(zhì)素的“生命之水”中，選取有獨(dú)特個(gè)性的，調(diào)和混合成上等的干邑。釀酒師喬治柯羅，秉承一級(jí)釀酒師的優(yōu)良傳統(tǒng)，埋首于各種酒香的互相結(jié)合，調(diào)配出最上乘的干邑。 人頭馬時(shí)尚新包裝 新包裝與時(shí)代共精彩 人頭馬時(shí)尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標(biāo)上，炫耀著它火熱的情懷和動(dòng)感的張力。人頭馬像，這個(gè)全世界公認(rèn)的人頭馬酒類(lèi)產(chǎn)品象征，變得更加圓潤(rùn)，充滿曲線的質(zhì)感，如同一件藝術(shù)杰作，讓飲者心情躍躍，浮想聯(lián)翩。