人的口感習慣問題，我也只喝醬香酒，堅決不喝濃香，你也許沒有參觀過濃香的生產(chǎn)車間和醬香的生產(chǎn)車間，完全是兩個概念，我在這里就不詆毀濃香的生產(chǎn)工藝了好酒，還是醬香好，茅臺代價高你還可以選擇其它的醬香酒啊

經(jīng)常有酒友評論我說，買茅臺的不喝茅臺，不買茅臺的喝茅臺，那么什么樣的人喝茅臺呢? 00:00 / 01:4070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

有些女人從女孩的時候就學壞了，就會吸煙喝酒打麻將，也許是因為家庭的因素使她們比較壞了，所以長大后也就改不了了，吸煙喝酒已成為一種習慣了、、

女人就不可以喝酒？吸煙？打麻將？

一般30歲到45歲之間的成功人士會比較喜歡喝茅臺，因為他們比較講究品位，在喝酒方面一定要喝最好的。而其他的洋酒對于他們來說除了名貴的葡萄酒，其他的普通酒類他們是不屑于品嘗的。茅臺作為中國的國酒，在多方面都存在著非常大的吸引力。尤其是在成功人士的面前，這就是身份和地位的象征。茅臺也是深受大眾歡迎的一款酒類產(chǎn)品，對于很多人來說喝酒是種消遣，是麻醉自己，逃避現(xiàn)實的一種方式。但是對于成功人士而言喝酒實際上是一種交際，是飯局的一種手段。在觥籌交錯之間就把事情談好了，生意也就成了，這就是成年人的世界。但是一般而言，成功人士對身體的注意方面會比普通的人要大很多。所以他們在過了45歲之后身體逐漸衰老，在對酒的方面就有了比較大的警惕之心。很多人到了這個年紀因為喝酒喝的比較多，所以也就會產(chǎn)生一系列的并發(fā)癥，比如酒精肝或者胃病等等。這時候他們就開始注重起了養(yǎng)生。在生意場方面因為有了足夠多的人脈，所以也不需要再去通過喝酒來進行談生意了，很多人往往以茶代酒去茶館談生意的反而更多?，F(xiàn)在越來越多的成功人士開始講究了起來，對于身體方面的愛護遠超于其他人。健身房、高爾夫球場、私人游泳池等地方經(jīng)常都可以看到他們的身影，而酒局上反而越來越少了。另外他們也逐漸的喜歡去茶館一類的地方品茶。茶作為中華文化的高端象征，在談生意一方面是最好不過了。比起星巴克一類的大眾產(chǎn)品，茶館在中國最近這些年已經(jīng)越來越受高端人士歡迎，茶道文化也變成了潮流文化成為了成功人士的標配。

8年茅臺應該在1000左右一瓶吧！

先自己開一瓶試一下看看真假。如果是真的，如果你愛酒，不如不賣。如果要賣，問下酒行，然后再決定你要賣多少錢，每個地方價格畢竟不一樣

你的不是貴州茅臺灑`是貴州茅臺液``不要搞錯了哦`` 呵呵``茅臺液不怎么值錢了``

有著“千古一絕”一稱的茅臺酒，在中國的白酒市場可謂是高端酒的代表，尤其作為醬香型白酒的鼻祖，茅臺酒有著自己獨特的釀酒工藝和獨特的酒香。而且說到中國的奢侈品白酒，茅臺當屬第一，因為它的市值高達萬億，而且旗下好酒無數(shù)，樣樣都賣得不錯。其中最值得一提的就是這款最值得收藏的飛天茅臺酒53度，這款酒如今如雷貫耳，上到有錢的土豪，下到平民百姓，都知道它是一款好酒。飛天茅臺酒53度官方的價格要1400元，在市場上，每一瓶的價格也都要接近2500元，盡管價格都這么高，仍有人鐘情于它。只不過人人都說飛天茅臺53度好，只有茅臺鎮(zhèn)的人很少喝而已。很多人都在問為什么，小編深入了解之后，發(fā)現(xiàn)了真實原因：1、俗話說“被偏愛的永遠有恃無恐”，貴州茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝藦男【蜕钤凇爸袊谝痪奇?zhèn)”，從小與茅臺打交道，自然就沒有什么新鮮感了，同時，在茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝搜劾?，當?shù)氐暮镁埔膊恢挥忻┡_，而且他們一般都只是收藏飛天茅臺53度，用來賺錢，所以買來自飲的人也自然就少了。2、茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒種類繁多，當?shù)氐暮芏嗳俗约杭依锞蜁勗彀拙?，所以，要想喝酒，自家釀的酒就足夠了。這也是造成他們很少喝茅臺酒的原因。3、飛天茅臺53度的價格，不管是在外地，還是在當?shù)兀际侨珖y(tǒng)一價，所以對于當?shù)啬切└幼⒅乜诟泻托詢r比的人來說，飛天茅臺53度顯然不是他們的第一選擇，而且他們熟知當?shù)氐哪男┚票让┡_更好喝，性價比還更高。比如下面這款杜醬醬香型白酒53度，有著40多年的歷史，也是茅臺鎮(zhèn)的一大特產(chǎn)酒，在當?shù)卮笮〕卸寄芸吹健６覍τ诤芏嗳ッ┡_鎮(zhèn)旅游的人來說，這是一款絕對要打卡的純糧食醬香型白酒。5年坤沙，不管是收藏還是送禮，都很適合，最重要的是價格實惠?？吹竭@，大家或許也知道了茅臺鎮(zhèn)的人為什么很少喝茅臺酒了，同時，小編還發(fā)現(xiàn)很多當?shù)厝思依锒紩詹貛灼棵┡_酒，而且很多都是正品或者是年老的茅臺酒。所以小編認為，大家在選擇酒的時候可以根據(jù)自己經(jīng)濟狀態(tài)來選擇，如果你是一個不差錢的人，則可以隨意喝茅臺，甚至可以收藏很多名酒。但如果你是一個白酒愛好者，而且經(jīng)濟條件一般的人，那就可以多多考慮一些地方的特產(chǎn)酒，比如這款來自山東淄博的特產(chǎn)酒——高陽醬香型白酒53度。這是一款醬香型坤沙酒，采用當?shù)睾盟⒑眉Z以及千年老窖萬年槽來釀造，其中的原材料采用的都是有機高粱和小麥，經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵而成，在當?shù)匾呀?jīng)有著數(shù)百年的釀造歷史了。在當?shù)剡€有高陽酒館，很多人都慕名而去尋找這個小酒館，而且說到喝醬香型白酒，當?shù)貨]有人不知道這款酒。如今這款酒，通過國家級釀酒師釀造，再次升級，在央視也展播過。品質(zhì)非常過硬，非?？孔V。比如下面這款5年坤沙、3年坤沙，入手之后還可以自己再存幾年后，口感一點也不輸名酒，沒值得有喝過的朋友考慮入手。

裝逼趨勢，成功人士都在喝，潛意識里便認為喝醬香酒這是成功人士的標志，即便自己不怎么成功，在別人面前也得裝逼一把，旨在像別人展示:我TM也是成功人士領域的。其實吧，醬香酒味道我感覺并不怎么好，當然我也不是成功人士，哈哈哈哈

1、我感覺這只是一個概率問題，每個人的口味不同，所以喜歡喝的也截然不同，只是喜歡喝醬香類的比較多一些；2、喜歡喝醬香型白酒有一批人群，市場上白酒占主導的是濃香型白酒，本人喜歡喝清香型白酒。3、生活習慣決定喝酒香型，收入多少決定喝哪個品牌。

領導都這樣嗎！這個信息你在什么地方收集到的呢！ 喜歡喝醬香型白酒有一批人群，市場上白酒占主導的是濃香型白酒，本人喜歡喝清香型白酒。 生活習慣決定喝酒香型，收入多少決定喝哪個品牌。

茅臺醬香酒體現(xiàn)了陰陽平衡、 天人合一的中華養(yǎng)生之道 中醫(yī)認為“五谷”是最補養(yǎng)的，所謂“五谷為養(yǎng)，五果為助”，五谷作為植物種子，是宇宙生命的一種濃縮和記憶，有著旺盛生命力。而五果只起輔助補充的作用。茅臺醬香酒以小麥制曲，高粱為料。中醫(yī)認為，高粱味甘性溫，能溫中益中、利氣；小麥味甘性涼，能養(yǎng)心安神、養(yǎng)氣、除煩除熱。高粱與小麥，一溫一涼，一陰一陽，正是中醫(yī)藥對的絕配。 茅臺醬香酒一年只有一個生產(chǎn)發(fā)酵周期，端午踩曲，重陽投料。端午節(jié)又稱中天節(jié)，是夏至節(jié)氣，此日純陽，陽極陰生，此時以婦女傳統(tǒng)踩曲，講究陽盛陰生，順應天時，溝通陰陽，達到更高層次的陰陽平衡。重陽節(jié)是秋分節(jié)氣，秋日的赤水河，水質(zhì)清澈，此時投料、蒸烤、高溫堆積、入池發(fā)酵、高溫接酒，正是中醫(yī)養(yǎng)生“精、氣、神”三寶的一種神奇融匯。充分體現(xiàn)了天人合一的中華養(yǎng)生最高境界。 喝茅臺醬香酒 不上頭 好酒是“打腳不打頭”的。喝茅臺醬香酒，不上頭，這是它的獨特工藝決定的。 茅臺醬香酒需要九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、高溫制曲、高溫取酒、五年窖藏。 蒸煮九次，加曲八次，保證了茅臺醬香酒的高品質(zhì)；生產(chǎn)中去掉頭酒和尾酒，只要中間7次酒，大大降低了甲醇和乙醛的含量；特別是與其他白酒最高25度接酒不同，茅臺醬香酒40度高溫接酒，這是生命的一個臨界溫度，既能最大限度排除有害物質(zhì)（主要是醛類和硫化物），又能保存有益的微生物；取酒后還要經(jīng)過三年以上的貯存，再以典型的“固態(tài)純糧發(fā)酵原漿酒勾兌原漿酒”，然后再存放兩年才能出廠，使茅臺醬香酒成為不加任何添加劑、調(diào)味劑、凈化物及水分的天然發(fā)酵食品。 在茅臺醬香酒復雜、獨特的工藝過程中，“容易上頭”的有害物質(zhì)基本揮發(fā)了，因此喝了不上頭。 喝茅臺醬香酒 有益身體健康 茅臺醬香酒有“三最四不”特點。 研究發(fā)現(xiàn)，茅臺醬香酒酚類化合物含量多，可清除體內(nèi)多余的氧自由基，利于心腦血管健康；酸度高，主要是乙酸、乳酸，有利于身體健康；芳香成分最多，不需要添加任何香氣、香味物質(zhì)，飲后不上頭、不辣喉、不燒心、不口干。 當一杯美味的茅臺醬香酒咂在口中布滿舌頭時，頓感中醫(yī)所提“酸、甘、苦、辛、咸”五味，前甜后苦，左酸右澀。中醫(yī)講舌尖為心肺經(jīng)，舌中為脾胃經(jīng)，舌根為腎經(jīng)，左右兩邊肝膽經(jīng)。芳香能醒脾提神，甘甜能保脾健胃，酸能護肝扶肝，苦能養(yǎng)心養(yǎng)神。不口干，按《說文解字》，舌邊有水為“活”，是生命的最佳象征。 茅臺醬香酒的酒精濃度在53度上下。這個時候是酒精分子和水分子親和力最強的時候。由于親和力最強，束縛住了酒精對人體的危害，有益身體健康。 喝茅臺醬香酒 促友誼 利健康 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，越來越多的中高端消費者更喜歡喝茅臺醬香酒，其中因為文化、品質(zhì)原因的占15%，因為健康原因的占34%?，F(xiàn)代文明拓寬了人們的交際領域，增加了交際機會。在交際中自然少不了喝酒，不喝酒傷感情傷面子，但總喝酒傷身體傷健康。在這兩難選擇中，茅臺醬香酒價值凸顯，以酒會友，情義江湖，促進友誼，又益健康。但再好的酒飲之也要有度。茅臺醬香酒是稀缺資源，要珍惜！健康是我們生命之本，更要珍重！！ 配額1000噸醬香白酒 再開200家白金酒禮行 為滿足更多消費者對高品質(zhì)醬香酒日益增長的需求，茅臺集團于2010年配額1000噸醬香白酒，在全國成功開發(fā)建設200家白金酒禮行。2011年又追加1000噸醬香酒配額，再開200家白金酒禮行。白金酒禮行是茅臺集團禮品酒專屬酒行，作為茅臺醬香酒家族的重要成員，茅臺白金酒包括白酒系列和保健酒系列。白酒系列有適合高端商務、政務的53度白金酒萬事如意、白金至尊；有適合廣大消費者的53度白金酒銀如意、金如意、玉如意；還有滿足極品收藏的53度白金窖藏。白金酒保健酒系列有35度單支、禮盒，38度單支、禮盒，53度白金養(yǎng)生酒。 茅臺白金酒由曾經(jīng)為多國元首調(diào)制茅臺酒的茅臺集團資深調(diào)酒師、高級工程師王道遠先生親自調(diào)制。

因為白酒中的醬香型喝起來味道醇厚香甜，例如茅臺飛天就是醬香型白酒的代表。

"九暹酒，幽雅醬香型白酒的典范：色澤微黃透明；醬香幽雅、香味細膩，酯香柔雅諧調(diào)；酒體醇厚，入口香滑，落口甘甜；回味悠長，空杯留香舒適；“扣杯隔日香” 。"

醬酒酸甜苦辣澀的味道只有中年人才能品出這其中人生的味道。當我們從懵懂無知的少年，逐漸喜愛上醬酒，這其實是一種閱歷、一種心境，只有有經(jīng)歷的人，才能品味出醬酒的五味。喝醬酒是一種高品質(zhì)的選擇醬香型白酒口感與啤酒、果酒形成鮮明對比，是很多年輕人不愛醬酒的原因，甚至覺得高度數(shù)酒傷身。事實上，醇熟的口感更彰顯人生之味。中年人有了一定社會地位，更傾向有品質(zhì)、同時也需彰顯品位。真正好的醬酒是糧食精華，通過九次蒸煮、三年窖藏，除了水份、大分子酒精，和酯類、酚類等，其它能對身體造成傷害的物質(zhì)，基本完全揮發(fā)了，可以算得上是純天然的發(fā)酵飲料。

白酒夠盡頭呀，很多中年人和白酒都是比較厲害的，喜歡喝醬香型的話，那么就是個人的洗好問題吧，我這邊我父親這里都比較喜歡喝紅酒這樣，他們就喝個氛圍這樣。

可能是年齡段的關系，或社會習慣，一般年輕人喝啤酒，中年人喜歡醬香型白灑，歲數(shù)大的愛喝清香型白酒，但都不是絕對的，因人而異。

茅臺有品位，喝茅臺也比較上檔次。一般茅臺都是公務場合時喝，酒越好，就顯示出宴請的賓客越尊貴。茅臺酒的文化品質(zhì) 青瓦長街 水聲汩汩——貴州茅臺酒文化品質(zhì)的思考 多年來，我們說酒文化，說文化酒，但是文化究竟是什么？文化究竟在哪里？卻沒有人能夠做一個清晰明確的整理和歸納。我以為，在貴州茅臺酒這樣一個特定的載體中，其文化品性主要體現(xiàn)在忠孝節(jié)義四個字上。為國爭光，誠于國事；謂之忠。兒遂母愿，殷勤于家；謂之孝。不羨繁華，不易其地；謂之節(jié)。護身健體，不傷飲者；謂之義。忠孝節(jié)義四全，是謂國酒文化。 一 讓我們從一段歷史說起。 兩千年前，司馬遷在他那部“史家之絕唱、無韻之離騷”的《史記》中，給我們講了一個發(fā)現(xiàn)夜郎的故事。這個故事的主人公叫唐蒙。大約在公元前135年的時候，唐蒙在出使秦朝末年割據(jù)兩廣一帶的南越國時，有機會在宴席上吃到一種名叫枸醬的食品。唐蒙一邊吃，一邊隨意地問主人：這東西很好吃，是你們本地出產(chǎn)的嗎？主人也很隨意地回答他：這東西來自夜郎國，夜郎在南越以西，有一條牂牁江從夜郎流下來，在南越都城番禺即今天廣州城下入海。唐蒙留了心，把枸醬帶回長安。有蜀商知道枸醬的來歷，告訴他這東西產(chǎn)自蜀地，蜀人把它偷賣到夜郎，夜郎人又轉賣給南越。唐蒙一聽，頓時來了精神。那時候漢朝廷并不知道蜀地之旁，竟有一個夜郎國家的存在。再一詳問，蜀商告訴他，這個夜郎國“臨牂牁江，江廣百余步，足以行船……”唐蒙了解了這些情況，就把枸醬獻給漢武帝品嘗。武帝曰“甘美之”。唐蒙趁漢武帝高興，再進一步建議漢武帝說，如果從湖南、江西這邊攻取南越，山高路險，很難奏效。建議朝廷以巴蜀的力量，收服夜郎，可得夜郎精兵十余萬，然后從牂牁江浮船而下，可收奇襲之功，取南越入版圖。漢武帝很欣賞唐蒙這個建議，作為一代雄主，他敏銳地意識到這個建議本身蘊含著的巨大戰(zhàn)略機會。于是公元前135年，漢武帝封唐蒙為郎中將，率一千漢軍，帶一萬民夫，攜大量禮物，沿赤水河進入夜郎。在唐蒙的勸說和各種禮物的誘惑下，夜郎王多筒，以及夜郎周邊的一些小國都一起歸順了漢朝。這件事被后人稱做“唐蒙通夜郎”。它對中國西南地區(qū)，有著巨大而且深遠的影響。 司馬遷不僅給我們講了一個關于夜郎的故事，他還在這個故事中說了這樣一段話：“滇王與漢使者曰：漢孰與我大？及夜郎侯亦然。以道不通故，各自以為一州主，不知漢廣大?！币馑际菨h朝的使者到滇國去，滇王問他漢國有沒有滇國大？回到夜郎，夜郎亦問到同樣的問題。他們都因為關山阻隔，不知道漢之廣大；其實滇也罷，夜郎也罷，不過僅相當于漢之一州而已。就因為司馬遷這段話，后人把滇王略去，引申出一個“夜郎自大”的著名成語，以嘰笑、警示那些不自量力、驕傲自大的人。 其實，當時的夜郎并不太小，她的實際疆域大約包括了今天的貴州全境，四川一部，重慶一部，云南一部，廣西一部，湖南一部。這樣一個面積的國家，即便今天來看也不算小。而當時的漢朝，還主要以黃河流域為統(tǒng)治中心，長江以南、長城以北的大多數(shù)地區(qū)，都還處在國家林立、鞭長莫及的狀態(tài)中，還不是后來大中國的概念。而且，滇王和夜郎王在當時那種交通極端閉塞、信息極端不暢的歷史條件下，問一聲漢使者誰大？可能還有一點謙虛謹慎，知之為知之，不知為不知的意味在里面呢。 正是因為有了“唐蒙通夜郎”這樣一個歷史事件，隨后又順理成章地臣服了滇國，不久再揮師取了南越和東越，漢朝的疆域，才最終勾畫出今天我們大中國在西南和東南方向的基本輪廓。而這樣一個開疆拓土的大事件，它最初的發(fā)端之處，其實就是南越人殷勤端來的那一盅枸醬。沒有這杯枸醬，就不會有唐蒙和南越官員的那番問答，也就不會有大漢朝廷當時對南方疆域的戰(zhàn)略策劃和戰(zhàn)略實現(xiàn)。或者說，這種戰(zhàn)略策劃和戰(zhàn)略實現(xiàn)，就會因為一個無意中的錯失將要推遲若干年。據(jù)后人多方考證，這種被漢武帝贊美過的枸醬，就是當年居住在赤水河流域的仡佬族先民——也是構成西南方向夜郎等國主體民族的濮人精心釀造的一種美酒。從那以后，枸醬北上西去南下，極可能在當時就成為一種尊貴生活的典范和標志，沉醉了一個風華絕代的漢朝。而這種引發(fā)和見證了一場國家疆域大擴張，并在其中擔任了重要角色的美酒，在經(jīng)歷了兩千年滄海桑田的輪回和千錘百煉之后，就被定格成今天聞名世界的貴州茅臺酒。 二 茅臺鎮(zhèn)坐落在大婁山余脈的群山之中，地理上處于云貴高原的北部邊緣，從云南發(fā)源，蜿蜒而來的赤水河在她身邊流淌而過。這地方最早的名字叫馬桑灣，后來又叫四方井。宋代以后，茅臺這個名字開始出現(xiàn)。據(jù)地方史專家們考證，這個名字的由來，緣起于河岸上一座古時候留下來的，濮人祭祀祖先的高臺。這座后來被廢棄的高臺，在漫長的歲月中被年復一年萋萋生長的茅草湮沒，以致在很長一個時期中，老百姓把這個地方干脆就叫做“茅草臺”。而今天的茅臺稱謂，其實是過去“茅草臺”的簡稱。以前的老人們，常說這地方是渴龍出山、萬馬歸槽的風水，是藏有王氣的。但這王氣在老百姓中說了數(shù)百年，卻從來沒有露出過頭來。 從枸醬以后，漢代以后的一千多年時間里，茅臺都是貴州和四川之間的一道重要門戶。不管是叫馬桑灣，還是四方井、茅草臺，或者其它什么名字，這一地區(qū)的釀酒行業(yè)，不僅從未斷絕過一脈相承的香火，而且進入清朝以后，這一縷馨香更是逐漸興旺起來。到清嘉慶、道光年間，據(jù)《遵義府志》記載，“茅臺（釀酒的）燒房不下20余家，所費山糧不下兩萬石”。而且所釀之酒曰“茅臺燒”，當時就“黔省稱第一”。但是，誰也沒有想到，茅臺的酒業(yè)發(fā)展，就在這欣欣向榮之時，遭受了一次滅頂之災。 當時是十九世紀中葉，清朝咸、同年間，災難深重、內(nèi)憂外患的中國正在革命烈火和滿地血泊中掙扎呻吟。茅臺一帶雖然僻處西南一隅，卻也不能如世外桃源般茍安于一時。1862年，太平天國著名將領、翼王石達開因內(nèi)訌造成的分裂，在“天京事變”以后率十余萬部眾一路血戰(zhàn)來到貴州，希望在川、黔、滇打開一個新局面。這年冬天，石達開揮師攻打遵義城。不料遵義雖小，清軍和民團的抵抗卻十分頑強。石達開久攻遵義不下，又得到各處援軍星夜趕來的消息，不得不撤遵義之圍北上入川。就在圍攻遵義期間，石達開命宰相李福猷率偏師攻打距遵義百余里外的茅臺。茅臺守軍和民團拼死抵抗。太平軍逐屋爭奪，戰(zhàn)斗十分慘烈。這一戰(zhàn)后，已經(jīng)在清代發(fā)展到一定規(guī)模，建立起相當聲譽和影響的茅臺古鎮(zhèn)只剩下一片瓦礫，人民流離失散，所有房屋、酒坊在沖天火光中蕩然無存。 或許，就在茅臺附近的某一座山巒下，某一條小河邊，詩酒風流的翼王殿下收到了從茅臺急送而來的戰(zhàn)利品——幾壇好酒。這酒裝在土罐之中，用干透了的豬尿泡封口，揭開之際，異香撲鼻。軍士們按當?shù)氐耐寥孙L俗，在土罐口插上幾棵麥桿，然后請翼王和身邊的將領們一起開懷暢飲。這天下少有的美酒漸漸滋潤了翼王殿下那顆敏感孤獨而又高貴的心，激勵起他爭雄天下的豪杰之情。只聽他一聲輕喝：“筆墨伺候”，傾刻間寫成一首震古鑠今的飲酒詩。詩曰： 萬斛明珠一甕收， 君王到此也低頭。 輕輕握住擎天柱， 汲得長河水倒流。 石達開率領的太平軍離開茅臺后，在川、黔邊界飄忽來去，其間他曾七次進出仁懷，然后一步一步走向他的宿命之處——大渡河。太平天國失敗以后，清廷派在鎮(zhèn)壓太平天國中起家的名臣丁葆禎任四川總督。丁葆禎是貴州人，深知貴州不產(chǎn)鹽，貴州人吃鹽都由四川運入。而由于制度不存、運銷混亂、價格奇貴，造成貴州民間缺鹽甚至無鹽，一般民眾多為淡食，或“吃鹽當過年”的痛苦。上任伊始，他便派他的朋友、后來做過云南巡撫的遵義人唐炯督辦鹽務，負責整頓四川鹽政。唐炯又推薦另一個遵義人華聯(lián)輝協(xié)助，相見之后，丁葆禎也很欣賞華聯(lián)輝的人品才華，三人一拍即合。 應該說，這一次鹽政整頓是非常成功的。首先是四川鹽稅收入由整頓前的每年七千余兩，激增到百余萬兩。然后因為有了順暢的運銷渠道，較為穩(wěn)定的制度和價格，也在相當程度上緩解了黔人吃鹽的困難。而當初毅然出山，協(xié)助唐炯整頓鹽務的華聯(lián)輝，由于牢牢把握住了這一機會，不僅把差辦得漂亮，而且還得到了川鹽運銷貴州時，仁懷、纂江、敘永、涪陵四大口岸中，仁懷和敘永兩大口岸的部分壟斷權利，在十余年中，由遵義鄉(xiāng)下一個雖然讀書中舉、但卻無官無職的小地主，一躍而成為貴州的首富。以致在后來的許多年里，貴州的老百姓中還流傳著“唐家頂子，華家銀子”的諺語，以形容其多。這個諺語中的唐家，即前面提到的唐炯和他代代做官的子孫們。而所謂華家，就是華聯(lián)輝所開創(chuàng)的華氏工商業(yè)家族了。 華聯(lián)輝壟斷的仁、敘兩大口岸中，最主要的便是仁岸，也即茅臺口岸。由于有赤水河通航之便，茅臺口岸當時便成為川鹽銷黔的最重要碼頭，又人煙雜湊，商賈云集，漸漸從那場兵火災難中蘇醒過來。而華聯(lián)輝由于身負整頓鹽務的責任，又在茅臺設有鹽號，就經(jīng)常在赤水河一帶奔走。他是一個被儒家文化滋養(yǎng)很深的人，篤信仁義禮孝。即便在他非常有錢、十分榮耀之后，每次還鄉(xiāng)，他都必定離家十里就下轎、更衣，讓從人返城。自已青衣小帽，再讓仆人挑一擔禮物，暑天一頂笠，雨時一把傘，步行回家。這一點，對茅臺酒乃至茅臺地區(qū)釀酒行業(yè)的發(fā)展，有著至關重要的意義。 一次，他從茅臺回到家中，家人設宴洗塵。席間，華聯(lián)輝的母親忽然提起一件事，說“長毛”之亂前（即太平軍進入貴州），她曾在茅臺地方喝到過一種非常好吃的酒。不知道亂平以后，這種酒還有沒有？要是沒有了，還真可惜。華老太太不知道自己嘮嘮叨叨的這一番話，無意中竟放在了兒子的心上。華聯(lián)輝再到茅臺時，就吩咐手下去尋找這種“很好喝的酒”，以遂母親的心愿。誰知這樁他本來以為很簡單的事，卻碰到了意想不到的困難。原因是經(jīng)過那場戰(zhàn)亂，酒房倒了、酒窖填了、酒工死了，茅臺的釀酒行業(yè)除了一片殘磚剩瓦，已經(jīng)不復存在。 華聯(lián)輝雖然沒能找到母親當年喝過的那種美酒，但他為了滿足母親的心愿，決定重建一個釀酒的作坊。以他的財力和能力，這件事到也不是什么大事。幾個月后，新作坊就在一片廢墟上建立起來。那時候還沒有工廠這個概念，華聯(lián)輝沉吟一陣，給這個新生的華氏家庭企業(yè)取了一個名字，叫做“成義燒房”。這是同治六年，公元1867年發(fā)生的事，距太平軍攻掠茅臺僅有5年，距今138年。這個“成義燒房”，就是后來舉世聞名的茅臺酒廠最早的雛型。后來王視天下的貴州茅臺酒，也就這樣在一個母親的閑嗑和一個兒子的孝心里誕生了出來。 華聯(lián)輝初建“成義燒房”的時候，他的鹽號生意正在蒸蒸日上，銀子如流水般嘩嘩涌進來。因而他的本意，這燒房所烤之酒除了家中自用，就是用來饋贈親友，滿足官場和商場上的一些應酬需要，不是拿來賣錢的。產(chǎn)量也就很低，也沒有價格。但事與愿違，這酒一問世，就受到大家的歡迎，華家有好酒的消息不脛而走，前來索要此酒的親友和同事、同行絡繹不絕，踏破門檻。華聯(lián)輝開始還很高興，來者不拒，慷慨相與。漸漸要酒的人越來越多，就成為一個負擔，不勝其煩起來。但他畢竟是個商人，天性讓他很快就看到了這里面蘊藏著的商機。他經(jīng)過一番思考，決定擴大產(chǎn)量，標定價格，正式把這酒推向市場。這一決策對華聯(lián)輝來說，既解了人情之苦，又多了一項收益，可謂一舉兩得。但是，華聯(lián)輝不可能想到，他和他的子孫們苦心孤詣經(jīng)營、并使他們成為一代巨富的鹽業(yè)，隨著時代的進步早就不復存在，而不經(jīng)意中栽培的這棵小樹，卻在后人的精心培育下，長成了參天巨木。這真是有心栽花花不發(fā)，無意插柳柳成蔭。當年播下一個跳蚤，卻在今天收獲了一條巨龍。茅臺的故老鄉(xiāng)親們也沒有想到，那傳說了數(shù)百年的“王氣”，終于在這一壇壇清洌的瓊漿玉液中升騰而起…… 三 1911年10月10日，辛亥革命爆發(fā)。同年11月4日，貴州在革命黨人的領導下一舉反正，成立了大漢貴州軍政府。1913年的某一天，時任貴州護軍政府財政廳長的華聯(lián)輝兒子華之鴻，在他那間古色古香的辦公室里，收到了從袁世凱北洋政府農(nóng)工商部發(fā)來的一份公文。 北洋政府的這份公文，起因是當時世界上的一件大事。原來，美國政府為了慶祝連接太平洋和大西洋的巴拿馬大運河通航，特地在舊金山舉辦了一個“巴拿馬萬國博覽會”。而開鑿好的這條大運河全長68公里，船只過往約需8小時。在未開鑿這條大運河前，船只從美國東海岸的紐約開往西海岸的舊金山，要走60天。因而這條大運河，當時就被美國人稱做“地峽生命線”。這條“地峽生命線”通航后，還將每年為美國政府創(chuàng)造一億美元以上的稅收和節(jié)省一億美元以上的費用。這確實讓美國人心花怒放，舉辦一個空前盛大的博覽會，就是這種好心情的表現(xiàn)。 1912年初，美國國會通過了在巴拿馬運河竣工之日召開國際性的博覽會以示慶祝的提案，并且將這個博覽會的宗旨確定為：交流人類知識，促進文明進步。1912年3月，剛剛經(jīng)歷了辛亥革命的中國政府，收到了美國總統(tǒng)塔夫托發(fā)來的參加博覽會的邀請信。其后，美國政府又特派專員來華，“勸導中國官商赴賽”。北洋政府為此還成立了一個“籌備巴拿馬賽會事務局”，并行文各省，要求各省重視此事，派干員認真遴選出本地出產(chǎn)的精美特別之器物，然后組團參展。華之鴻接到公函后，決定親自將成義的茅臺酒和茅臺另一家“榮太和”燒房所產(chǎn)的茅臺酒，以“茅臺造酒公司”的名義，統(tǒng)一包裝，一同送去參展，也可一覽大洋彼岸的風光人情。 此次中國參加舊金山巴拿馬萬國博覽會的商品，大約有一千余種。經(jīng)過一番征集、遴選、整理的工作，中國參展團的所有展品和隨展官員一起登上海輪，踏上了去往大洋彼岸的漫長旅途。當時從天津港去往舊金山，航程約需兩個月。波濤滾滾的太平洋上，時而狂風暴雨，時而風和日麗。沿途港口，也是風光旖旎，風情各異。這樣一個充滿誘惑、讓人耳目常新的旅途，肯定讓與展團同行的華之鴻思緒翻飛。畢竟在那個時候，能夠見到大海的貴州人實在是太少了。 這次博覽會號稱萬國，實際上參展國家不到50個，但送展的商品卻超過20萬種。中國參展團在這次博覽會上的大事記略為：1915年2月20日，博覽會正式開幕；1915年3月9日，中國政府館正式開館；3月25日，美國副總統(tǒng)馬沙代表美國總統(tǒng)威爾遜到館祝賀；5月，所有展品進入審查評選；9月23日，美國前總統(tǒng)老羅斯福參觀中國政府館；12月4日，巴拿馬萬國博覽會閉幕。博覽會進行到最后階段，是為各國參展商品評出獎級。經(jīng)過各國評酒專家的品嘗，茅臺酒以其優(yōu)異獨特的品質(zhì)和風格，在眾多送展的酒品中，被一致推選為世界名酒，獲得金獎。并與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌一起，共享世界三大蒸餾酒的盛譽。 不過，在茅臺酒的傳說中，這段舊金山獲獎的故事還有另外一個激動人心的版本。說的是博覽會眼看就要結束，各國送展商品的獎級評定也到了尾聲，尤其是各國名酒的評定已基本完成。然而，中國送展的貴州茅臺酒卻毫無消息。這個情況急壞了隨團赴美的華之鴻。他多方打聽，終于知道了之所以如此的原因是各國送展的名酒有數(shù)百種，這些各國名酒全都包裝精美，色彩絢麗，一上來就把評委們的眼球吸引過去了。而我們送展的茅臺酒卻是黑不溜秋的陶瓶，木塞，豬尿泡封口，商標還是土紙石印，實在太不起眼。評委們嫌茅臺酒的包裝太土氣、太簡陋，根本就沒有開瓶品嘗。華之鴻搞清情況，心里那個氣呀。情急之下，他趁著一群西方評酒委員們簇擁而來到中國館參觀的機會，拿起一瓶茅臺酒往地上一摔…… 華之鴻的本意，無非是對西方評委們的不公正表示憤怒。但他萬萬沒有想到，這一摔竟然是石破天驚，那濃郁芬芳的酒香，頓時引來了眾多參觀者的圍觀和驚嘆。那香味當然不脛而走，也鉆進了西方評委們經(jīng)驗豐富的鼻子中。評委們當即停下了腳步，他們相互看了一眼，不約而同地往發(fā)出香味的地方尋找過來……這以后的故事當然就不用多說了，華之鴻向評委們介紹了茅臺酒極其獨持復雜的釀造過程，他的敘述一定讓評委們大跌眼鏡，十分后悔自己以貌取人的淺陋，同時也非常佩服眼前這位個子矮小的中國人，居然會有如此膽識氣魄。最后，他們同意把茅臺酒重新拿到評委會中審評。而重新審評的結果，是所有評委一致認為，茅臺酒是世界白酒中的頂尖好酒，應該當之無愧地獲得酒類評選的金牌。 四 茅臺酒獲獎以后，聲譽日隆，以致于仿造者眾多。當時就有所謂“金茅”、“丁茅”、“郎茅”等出現(xiàn)。甚至在后來的臺灣，亦有多種以茅臺為名的白酒。解放后，由于毛澤東、周恩來、鄧小平等國家領袖對茅臺酒的青睞和扶持，使茅臺酒籠罩了一圈政治光環(huán)，從而見證了開國以來幾乎所有的共和國大事件。這樣一個茅臺，已經(jīng)漸漸成為國家的一張名片，民族的一種象征。如同過去西方人通過瓷器認知中國，現(xiàn)在一提到茅臺，就都知道了，這是中國。 上世紀七十年代，為了落實毛澤東茅臺酒要搞一萬噸的指示，國家輕工部還直接間接地主持了數(shù)次茅臺酒廠大規(guī)模的異地試驗。然而奇怪的是，所有這些對茅臺酒的仿制，哪怕工藝和原料完全一樣，連酒師都是茅臺酒廠的酒師，卻生產(chǎn)不出和茅臺酒品質(zhì)、口感一致的茅臺酒。據(jù)科學分析，這可能和茅臺鎮(zhèn)的水土、海拔、大氣環(huán)境都有密切聯(lián)系。因此除了茅臺鎮(zhèn)上茅臺酒廠所產(chǎn)的茅臺酒，其它地方所產(chǎn)的“茅臺酒”都不是茅臺酒。而這種茅臺酒離不開原產(chǎn)地的特殊現(xiàn)象，已經(jīng)成為國人的一種共識。近年來，一句“國酒茅臺，喝出健康來”的廣告詞，又漸被國人所熟悉。確實，喝茅臺酒不刮喉嚨，不上頭，不傷肝腎的特點，亦為越來越多的飲者所認識，并且成為一種經(jīng)驗之談。 這樣，我們便可以對茅臺酒的文化品質(zhì)作一個拋磚引玉的歸納了； 為國爭光，誠于國事；謂之忠。兒遂母愿，殷勤于家；謂之孝。不羨繁華，不易其地；謂之節(jié)。護身健體，不傷飲者；謂之義。 七十年代的一個夏天，我還在孩提的時候，有一次赤水河的上游暴雨，茅臺一段河谷里雖然陽光燦爛，水清見底，卻在突然間就浮滿了從上游被嗆昏后，順流下來的大魚小魚。所有聞訊趕來的茅臺人挑著水桶，背著背篼，端著臉盆，下河去撈呵，撿呵，笑呵，鬧呵……那一天，在茅臺人后來的記憶中成為一個上蒼賜予的意外節(jié)日。當時，我父親站在岸邊的高地上，眼神中充溢著安祥和智慧，他接過飛跑而來的我手中的一串小魚，喃喃地說：天地厚愛，你們將來有福了。 或許，這可以成為對茅臺和茅臺酒的另一種詮釋。

紅酒是以葡萄為原料的葡萄酒，是一種營養(yǎng)豐富的飲料。它含有人體維持生命活動所需的3大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。在酒類飲料中，它所含的礦物質(zhì)亦較高，而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。由於紅酒的在ph2至ph2.5之間，跟胃液的相同，可以促進消化、增加食欲、降低血脂、軟化血管，對治療和預防多種疾病都有作用。某些葡萄酒含有一種可以抗癌的櫟皮黃素，這種物質(zhì)來自紅，經(jīng)提煉釀后可高度濃縮於葡萄酒內(nèi)，起防癌作用。不過，葡萄酒也含有一定比例的酒精，故不可過量飲用，否則反而會破壞人體的免疫機能，增加患癌機會。

首先因為紅酒是酒，含少許酒精，可以加速血液循環(huán)，驅走寒氣。紅酒中的原花青素，可以保衛(wèi)心血管；紅酒中的白藜蘆醇是癌癥殺手。紅酒中含有豐富的鐵，對需要補血人很有益，使人面色紅潤。紅酒中的丹寧可以抑制細菌，幫助消化，睡前飲用50ml左右，既可以助眠還可以起到減肥作用。紅酒中的維生素C、E和胡蘿卜素，具有抗氧化作用，對皮膚很好哦。當然它還具有人體所需的8種氨基酸。好處這么多，有美容又減肥，還抗癌，許多女士鐘情，男士自然以此導演浪漫了。我想這就是大家喜歡紅酒的原因吧。老百姓喜歡它大多是為了健康和美麗。有錢人為了顯示品味和地位，畢竟有些紅酒不是老百姓品得起的。

抗氧化，防衰老。。減少心血管疾病

養(yǎng)顏，但不可過量。

1. 顯得高檔，讓人有氣質(zhì)、夠優(yōu)雅。2. 葡萄酒好處多多，養(yǎng)顏、美容、抗衰老等。3. 葡萄酒味道豐富，當然你要有那個本事喝的出。

一： 喝啤酒的好處： 啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。據(jù)醫(yī)學和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液循環(huán)；含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感；還能幫助消化，促進食欲。 啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產(chǎn)婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養(yǎng)。 適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。 二：喝啤酒須注意的幾點： 啤酒的主要特點是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素等營養(yǎng)成分，對解暑、增進食欲均有不同程度的功效。 但是啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負擔并直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟，損害肝細胞。 研究證實，過量飲用啤酒，不但起不到預防高血壓和心臟病的效果，相反還促進了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒，因喝啤酒會造成胃黏膜損害，引起病人上腹脹滿、燒灼感加重、噯氣頻繁、食欲減退。萎縮性胃炎病人癥狀尤其顯著。啤酒以大麥為主要原料，我國醫(yī)學界認為，大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒，會抑制奶水的分泌。所以，哺乳期婦女最好不要飲用啤酒。 有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發(fā)生。其實，釀啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣、草酸，而且還含有烏苷酸，這是促使腎結石發(fā)生的物質(zhì)，因此，有泌尿系統(tǒng)結石的病人，應盡量少飲甚至不飲啤酒?？梢姡【埔蚕衿渌澄镆粯?，飲食過量或不當時，不但起不到營養(yǎng)機體的作用，相反還對機體造成損傷。因此，合理飲用啤酒是值得注意的。

清涼爽口

因為很涼爽！