1854年是第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)（1840）年和第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)（1856年）之間。內(nèi)有太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)（1851年）爆發(fā)。這時(shí)的中國(guó)已淪為半殖民地半封建社會(huì)。

約在14世紀(jì)，歐洲出現(xiàn)了一種在多弦樂(lè)器上加鍵而成的擊弦古鋼琴——克拉維卡琴。這種古鋼琴發(fā)音輕柔微弱，適于演奏溫馨抒情的曲調(diào)，特別適合家庭演奏室內(nèi)樂(lè)，曾盛行一時(shí)。幾乎與克拉維卡古鋼琴同時(shí)存在的還有一種羽管鍵琴也叫慶巴羅古鋼琴。這種古鋼琴裝有一套撥弦機(jī)誡，演奏時(shí)機(jī)誡上的羽毛管撥弦發(fā)音。這種古鋼琴音色清晰明亮，在教堂、宮廷音樂(lè)中曾廣泛應(yīng)用。 克里斯托佛利曾是一名出色的羽管鍵琴制作家。他于1709年制成世界上第一架鋼琴，稱其為“piano——forte”意即“弱——強(qiáng)”琴。表明這種樂(lè)器可以弱奏，也可以大力度演奏，音量的強(qiáng)弱變化很大。這一優(yōu)點(diǎn)是慶巴羅和克拉維卡兩種古鋼琴所不具備的。 1855年德籍美國(guó)人斯坦威（Henry steinway）制成了一架完美的三角鋼琴。 最早的立式鋼琴于1750年由德國(guó)古鋼琴制作家佛里德里西制成。

17世紀(jì)初，法國(guó)探險(xiǎn)家塞謬爾·戴·查普雷恩來(lái)到這里。之后英法殖民者便紛至沓來(lái)，把這里逐漸變成了木材集散地。他們沿用了印第安人的叫法，把“渥太華”正式標(biāo)注在地圖上。在印第安語(yǔ)中，“渥太華”是“貿(mào)易”的意思。1756－1763年間，英法殖民者之間爆發(fā)了“七年戰(zhàn)爭(zhēng)”。法國(guó)戰(zhàn)敗，1763年簽訂了《巴黎條約》，法國(guó)把在加拿大的殖民地割讓給了英國(guó)。1800年，美國(guó)賴特開(kāi)始在渥太華河北岸伐木，以后發(fā)展為赫爾城。1812－1814年英美戰(zhàn)爭(zhēng)期間，里多河成為渥太華和金斯頓之間的水上安全通道。美軍戰(zhàn)敗，英國(guó)從此確立了在加拿大的地位。1826年，英國(guó)皇家工程兵中校約翰·拜至此修建運(yùn)河，加速了該地的發(fā)展，當(dāng)時(shí)的工程指揮部所在地被稱為拜鎮(zhèn)。1850年成為鎮(zhèn)，1855年成為市，并以從休倫湖遷來(lái)的印第安部落的名稱重新命名為渥太華。1867年英國(guó)議會(huì)通過(guò)《不列顛北美法案》，成立加拿大自治領(lǐng)，才正式定為加拿大的首都。

400年。

加拿大首都渥太華（Ottawa）位于安大略省東南部與魁北克省交界處。原為印第安人居住地。1613年法國(guó)人尚普蘭到達(dá)渥太華河沿岸。1826～1833年在英國(guó)威靈頓公爵倡議下，為軍事目的修建的里多運(yùn)河，隨著里多運(yùn)河的開(kāi)鑿，在南岸建立起以運(yùn)河設(shè)計(jì)者約翰·拜的名字命名的村鎮(zhèn)。

德國(guó)歷任總統(tǒng): 特奧多爾?豪伊斯(自民黨)1949年至1959年 海因里希?呂布克(基民盟)1959年至1969年 古斯塔夫?海涅曼(社民黨)1969年至1974年 瓦爾特?謝爾(自民黨)1974年至1979年 卡爾?卡斯滕斯(基民盟)1979年至1984年 里夏德?馮?魏茨澤克(基民盟)1984年至1994年 羅曼?赫爾佐克(基民盟)1994年至1999年 約翰內(nèi)斯?勞(社民黨)1999年至2004年 霍斯特?克勒(基社盟)2004年起

第幾共和國(guó)的？第一共和國(guó)沒(méi)有總統(tǒng)．第二共和國(guó)只有一個(gè)就是路易·拿破侖·波拿巴（后來(lái)的拿破侖三世）．第三共和國(guó)總統(tǒng)按順序分別是：梯也爾（1870－1873） 麥克-馬洪（1873－1876） F.-P.-J.格雷維 G.克列蒙梭 L.布魯姆等維希法國(guó)總統(tǒng)：貝當(dāng)?shù)谒墓埠蛧?guó)只記得有戴高樂(lè)．現(xiàn)在的是第五共和國(guó)，總統(tǒng)有：戴高樂(lè),蓬皮杜,密特朗,希拉克,現(xiàn)任是薩科齊

第一共和國(guó)總統(tǒng) 夏爾·路易·拿破侖·波拿巴 第二共和國(guó)總統(tǒng) 阿道夫·梯也爾 麥克馬洪 格雷維 瑪利·弗朗索瓦·薩迪·卡諾 讓·保羅·皮埃爾·卡西米爾-佩里埃 弗朗索瓦·菲利·福爾 埃米勒·弗朗索瓦·盧貝 克萊芒·阿爾芒·法利埃 雷蒙·普恩加萊 保羅·歐仁·路易·德沙內(nèi)爾 亞歷山大·米勒蘭 皮埃爾-保羅-亨利-加斯東·杜梅格 保羅·杜美 阿爾貝·勒布倫 維希政府總統(tǒng) 亨利·菲利浦·貝當(dāng) 第三共和國(guó)總統(tǒng) 夏爾·安德烈·約瑟夫·瑪利·戴高樂(lè) 費(fèi)歷克斯·古安 喬治·皮杜爾 萊昂·布魯姆第四共和國(guó)總統(tǒng) 樊尚·奧里奧爾 勒內(nèi)-儒勒-古斯塔夫·科蒂 第五共和國(guó)總統(tǒng) 夏爾·安德烈·約瑟夫·瑪利·戴高樂(lè) 阿蘭·波厄 喬治·讓·雷蒙·龐畢度 阿蘭·波厄 瓦萊里·瑪利·勒內(nèi)·喬治·季斯卡·德斯坦 弗朗索瓦·莫里斯·阿德里安·瑪利·密特朗 雅克·勒內(nèi)·希拉克 尼古拉·保羅·斯特凡納·薩科齊 弗朗索瓦·奧朗德

1831法拉第發(fā)現(xiàn)第一塊磁鐵穿過(guò)一個(gè)閉合線路時(shí)，線路內(nèi)就會(huì)有電流產(chǎn)生，這個(gè)效應(yīng)叫電磁感應(yīng)。一般認(rèn)為法拉第的電磁感應(yīng)定律是他的一項(xiàng)最偉大的貢獻(xiàn)。麥克斯韋大約于1855年開(kāi)始研究電磁學(xué)，在潛心研究了法拉第關(guān)于電磁學(xué)方面的新理論和思想之后，堅(jiān)信法拉第的新理論包含著真理。詹姆斯·克拉克·麥克斯韋于是他抱著給法拉第的理論“提供數(shù)學(xué)方法基礎(chǔ)”的愿望，決心把法拉第的天才思想以清晰準(zhǔn)確的數(shù)學(xué)形式表示出來(lái)。他在前人成就的基礎(chǔ)上，對(duì)整個(gè)電磁現(xiàn)象作了系統(tǒng)、全面的研究，憑借他高深的數(shù)學(xué)造詣和豐富的想象力接連發(fā)表了電磁場(chǎng)理論的三篇論文：《論法拉第的力線》（1855年12月至1856年2月）由此可見(jiàn)，應(yīng)該是法拉第早。但許多人對(duì)電都做出過(guò)貢獻(xiàn)，查爾斯·奧古斯丁·庫(kù)侖，亞歷山得羅·伏特伯爵，漢斯·克里斯琴·奧斯特，安得烈·瑪麗·安培等就在最重要的人物之列。但是比其他人都遙遙領(lǐng)先的是這兩位偉大的英國(guó)科學(xué)家邁克爾·法拉第和詹姆士·克拉克·麥克斯韋。雖然他倆在一定程度上互為補(bǔ)充，但卻不是合作人。其中各自的貢獻(xiàn)就足以使本人在本名冊(cè)中排列在前。

1831法拉第發(fā)現(xiàn)第一塊磁鐵穿過(guò)一個(gè)閉合線路時(shí)，線路內(nèi)就會(huì)有電流產(chǎn)生，這個(gè)效應(yīng)叫電磁感應(yīng)。一般認(rèn)為法拉第的電磁感應(yīng)定律是他的一項(xiàng)最偉大的貢獻(xiàn)。麥克斯韋大約于1855年開(kāi)始研究電磁學(xué)，在潛心研究了法拉第關(guān)于電磁學(xué)方面的新理論和思想之后，堅(jiān)信法拉第的新理論包含著真理。 詹姆斯·克拉克·麥克斯韋于是他抱著給法拉第的理論“提供數(shù)學(xué)方法基礎(chǔ)”的愿望，決心把法拉第的天才思想以清晰準(zhǔn)確的數(shù)學(xué)形式表示出來(lái)。他在前人成就的基礎(chǔ)上，對(duì)整個(gè)電磁現(xiàn)象作了系統(tǒng)、全面的研究，憑借他高深的數(shù)學(xué)造詣和豐富的想象力接連發(fā)表了電磁場(chǎng)理論的三篇論文：《論法拉第的力線》（1855年12月至1856年2月） 由此可見(jiàn)，應(yīng)該是法拉第早。但許多人對(duì)電都做出過(guò)貢獻(xiàn)，查爾斯·奧古斯丁·庫(kù)侖，亞歷山得羅·伏特伯爵，漢斯·克里斯琴·奧斯特，安得烈·瑪麗·安培等就在最重要的人物之列。但是比其他人都遙遙領(lǐng)先的是這兩位偉大的英國(guó)科學(xué)家邁克爾·法拉第和詹姆士·克拉克·麥克斯韋。雖然他倆在一定程度上互為補(bǔ)充，但卻不是合作人。其中各自的貢獻(xiàn)就足以使本人在本名冊(cè)中排列在前。

法拉第這個(gè)人是個(gè)天才，而且他的研究條件艱苦，更可貴的是他不求名利，法拉第只是發(fā)現(xiàn)了電磁感應(yīng)現(xiàn)象，而麥克斯韋卻發(fā)現(xiàn)了電與磁的關(guān)系，便有了無(wú)線電這門(mén)東西，為后來(lái)信息的交流與傳播奠定基礎(chǔ)...........

?？次锢韺W(xué)史的書(shū)，談到法拉第和麥克斯韋在電磁學(xué)上的貢獻(xiàn)，說(shuō)麥克斯韋在電磁學(xué)上的貢獻(xiàn)足以和牛頓在力學(xué)的貢獻(xiàn)相媲美，麥克斯韋的貢獻(xiàn)在物理學(xué)史上僅次于牛頓和愛(ài)因斯坦（很多書(shū)都提到這一點(diǎn)），但我經(jīng)常上網(wǎng)看一些網(wǎng)友寫(xiě)的關(guān)于物理學(xué)家貢獻(xiàn)的文章，有的網(wǎng)友寫(xiě)道達(dá)拉第的貢獻(xiàn)要比麥克斯韋大多了，原因是他的兩個(gè)重大發(fā)現(xiàn)，電磁感應(yīng)現(xiàn)象，和場(chǎng)概念的提出，實(shí)在是太偉大了，特別是場(chǎng)的概念，成為近代物理學(xué)的基礎(chǔ)，麥克斯韋就是在法拉第貢獻(xiàn)的基礎(chǔ)上才建立起電磁理論，除此之外，法拉第在化學(xué)上也有重大的發(fā)現(xiàn)，大家認(rèn)為誰(shuí)的貢獻(xiàn)大？（我不是單純的非要比個(gè)高低，那樣也沒(méi)意思，我對(duì)物理學(xué)感興趣，但沒(méi)機(jī)會(huì)深造，我只是請(qǐng)高手把他們的貢獻(xiàn)從廣度和深度分析一下）

位列原因維多利亞瀑布（Victoria Falls）被稱為“咆哮的云霧”。概述位于非洲贊比西河中游，贊比亞與津巴布韋接壤處。寬1,700多米（5,500多英尺)，最高處108米（355英尺），為世界著名瀑布奇觀之一。寬度和高度比尼亞加拉瀑布大一倍。年平均流量約935立方米╱秒（33,000立方英尺╱秒）。廣闊的贊比西河在流抵瀑布之前，舒緩地流動(dòng)在寬淺的玄武巖河床上，然後突然從約50米（150英尺）的陡崖上跌入深邃的峽谷。主瀑布被河間巖島分割成數(shù)股，浪花濺起達(dá)300米（1,000英尺），遠(yuǎn)自65公里（40英里）之外便可見(jiàn)到。每逢新月升起，水霧中映出光彩奪目的月虹，景色十分迷人。瀑布聲如雷鳴，當(dāng)?shù)乜迓?洛齊(Kalolo-Lozi）族居民稱之為“莫西奧圖尼亞”（Mosi-oa-tunya），意即“霹靂之霧”。維多利亞瀑布據(jù)考證，遠(yuǎn)在公元90年即有少數(shù)農(nóng)業(yè)人口在贊比西河兩岸定居。多數(shù)原住民則在距瀑布半徑128公里（80英里）范圍內(nèi)以漁獵為生。今日當(dāng)?shù)夭孔逵袞|加人、洛齊人、萊雅人（Leya）、托卡人（Toka）和蘇比亞人（Subia）。東加人每年在瀑布旁舉行雨祭，將黑色公牛扔入峽底祭奠河神。1855年11月16日，英國(guó)探險(xiǎn)家李文斯頓（David Livingstone）抵達(dá)瀑布所在地，為第一個(gè)見(jiàn)到該瀑布的白人。1905年在瀑布附近的峽谷上建成跨度200米（657英尺）的拱形鐵路公路兩用橋。贊比亞一側(cè)建有兩座水電站，發(fā)電能力共10萬(wàn)千瓦。維多利亞瀑布國(guó)家公園與李文斯頓狩獵公園形成瀑布地區(qū)。瀑布地區(qū)已成為非洲著名旅游勝地。成因當(dāng)贊比西河河水充盈時(shí)，每秒7500立方米的水洶涌越過(guò)維多利亞瀑布。水量如此之大，且下沖力如此之強(qiáng)，以至引起水花飛濺，遠(yuǎn)達(dá)40公里外均可以看到。維多利亞瀑布的當(dāng)?shù)孛质恰癕osi-oa-tunra”（莫西奧圖尼亞），可譯為“轟轟作響的煙霧”。彩虹經(jīng)常在飛濺的水花中閃爍，它能上升到305米的高度。離瀑布40--65千米處，人們可看到升入300米高空如云般的水霧。維多利亞瀑布的形成，是由于一條深邃的巖石斷裂谷正好橫切贊比西河。斷裂谷由1.5億年以前的地殼運(yùn)動(dòng)所引起。維多利亞瀑布最寬處達(dá)1690米。河流跌落處的懸崖對(duì)面又是一道懸崖，兩者相隔僅75米。兩道懸崖之間是狹窄的峽谷，水在這里形成一個(gè)名為“沸騰鍋”的巨大旋渦，然后順著72千米長(zhǎng)的峽谷流去。維多利亞瀑布實(shí)際上分為5段，它們是東瀑布、虹瀑布（這里峽谷最深）、魔鬼瀑布、新月形的馬蹄瀑布和主瀑布（高60---100米）。1855年，傳教士和探險(xiǎn)家戴維·利文斯敦成為第一個(gè)到達(dá)維多利亞瀑布的歐洲人，他是乘坐獨(dú)木舟接近瀑布的。非洲第四大河的贊比西河滾滾流到這里，在寬約1800米的峭壁上驟然翻身，萬(wàn)頃銀濤整個(gè)跌入約110米深的峽谷中，卷起千堆雪，萬(wàn)重霧，只見(jiàn)雪浪騰翻，湍流怒涌，萬(wàn)雷轟鳴，動(dòng)地驚天，濺起的白色水霧，有如片片白云和輕煙在空中繚繞，巨響和飛霧可遠(yuǎn)及15公里。大瀑布所傾注的峽谷本身就是世界上罕見(jiàn)的天塹。在這里，高峽曲折，蒼巖如劍，巨瀑翻銀，疾流如奔，構(gòu)成一副格外奇麗的自然景色。大瀑布傾注的第一道峽谷，在其南壁東側(cè)，有一條南北走向峽谷，把南壁切成東西兩段，峽谷寬僅60余米，整個(gè)贊比西河的巨流就從這個(gè)峽谷中翻滾呼嘯狂奔而出。大瀑布的水汽騰空達(dá)300余米高，使這個(gè)地區(qū)布滿水霧，若逢雨季，水沫凝成陣陣急雨，人們站在這里，不消幾分鐘，就可渾身濕透。

詳解法國(guó)1855年波爾多分級(jí)制度(歷史) 1855年波爾多分級(jí)制度在很多人的心目中視為圣經(jīng)，和許多葡萄酒的愛(ài)好者對(duì)波爾多酒莊的認(rèn)識(shí)都以他為參照物。但是這個(gè)分級(jí)并非一成不變的，從一開(kāi)始確立這個(gè)分級(jí)制度時(shí)，就招來(lái)很多非議，長(zhǎng)久以來(lái)，也有和多人認(rèn)為這個(gè)分級(jí)制度是有爭(zhēng)議性的和不完整的。 不知道是不是人們?cè)趦?nèi)心深處總要將一大類產(chǎn)品排排隊(duì)，從1663年就產(chǎn)生了分級(jí)制度，當(dāng)然不是官方發(fā)布的。這種分級(jí)是為了標(biāo)定葡萄酒的質(zhì)量和價(jià)格，基準(zhǔn)就是波爾多當(dāng)時(shí)4個(gè)頂級(jí)酒莊（Premier Cru），Haut-Brion, Lafite-Rothschild, Latour和Margaux。 1855年，法國(guó)正值拿破侖三世當(dāng)政。三世國(guó)王想借巴黎世界博覽會(huì)的機(jī)會(huì)向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國(guó)的葡萄酒都來(lái)參展。于是，他請(qǐng)波爾多葡萄酒商會(huì)籌備一個(gè)展覽會(huì)來(lái)介紹波爾多葡萄酒，并對(duì)波爾多酒莊進(jìn)行分級(jí)。 這可無(wú)異于去捅一個(gè)馬蜂窩，因?yàn)槟切┚魄f個(gè)個(gè)都很自以為是，然而博覽會(huì)的勝出者只能有一個(gè)。于是波爾多商會(huì)把責(zé)任對(duì)托給一個(gè)葡萄酒批發(fā)商的官方組織Syndicat of Courtiers，讓他們將所有酒莊分為5級(jí)，每個(gè)吉倫特區(qū)的紅酒生產(chǎn)者都包括在其中一個(gè)級(jí)別里。兩周后，Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級(jí)，包括58個(gè)酒莊，4個(gè)1等，12個(gè)2等，14個(gè)3等，11個(gè)4等和17個(gè)5等。奇怪的是，幾乎所有的等級(jí)園均來(lái)自梅多克，唯一例外就是Haut-Brion，來(lái)自格拉夫產(chǎn)區(qū).其他的產(chǎn)區(qū)也沒(méi)有包括在內(nèi)，而且所有評(píng)出的酒莊全部集中在波爾多左岸地區(qū),右岸的Cheval Blanc這樣在18世紀(jì)就已經(jīng)十分出名的酒莊也沒(méi)有包括在內(nèi),這不得不說(shuō)是這次分級(jí)制度的很大的一個(gè)局限性。 在這個(gè)分級(jí)制度內(nèi)，同一級(jí)的酒莊也是有先后之分的，比如Mouton-Rothschild就是2等園里的第一把交椅。但是這種做法招來(lái)了很多批評(píng)。1855年的9月，Syndicat of Courtiers給波爾多葡萄酒商會(huì)去了一封信，說(shuō)明在同一等級(jí)內(nèi)沒(méi)有先后之分，商會(huì)于是對(duì)名單進(jìn)行了修改，統(tǒng)一級(jí)酒莊內(nèi)按照字母順序排列，才將此事平息。 自從1855年后，酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質(zhì)量都有很多變化?，F(xiàn)在名列分級(jí)制度的等級(jí)園內(nèi)的有61個(gè)酒莊。當(dāng)然即便是酒莊更名易主，如果其歷史上是等級(jí)園，他還將保持等級(jí)園的位置。唯一的一次變動(dòng)就是1973年，在Philippe Rothschild男爵不斷努力下，Mouton Rothschild由2等園升級(jí)為1等園。也就形成了現(xiàn)在世所共知的“五大名莊”。 在此之后，格拉夫地區(qū)和圣愛(ài)美利翁地區(qū)在上個(gè)世紀(jì)中葉也進(jìn)行了酒莊分級(jí)，只不過(guò)沒(méi)有像梅道克地區(qū)那樣分成5個(gè)等級(jí)。所有這些進(jìn)入酒莊分級(jí)的酒莊都稱為“列級(jí)酒莊”，在酒標(biāo)上能夠看到“Grand Cru Classe”的字樣。 以下是1855年波爾多分級(jí)制度的酒莊明細(xì): 五大頂級(jí)酒莊 Premiers Crus： Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 拉菲堡 Chateau Margaux (Margaux) 瑪歌堡 Chateau Latour (Pauillac) 拉圖堡 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves) 奧比安 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 木桐(1973年升為1級(jí)) 二級(jí)酒莊 Deuxiems Crus： Cha teau Rausan-Ségla (Margaux) Chateau Rauzan-Gassies (Margaux) Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien) Chateau Léovill e-Poyer (Saint-Julien) Chateau Léovi lle-Barton (Saint-Julien) Chateau Durfort-Vivens (Margaux) Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien) Chateau Lascombes (Margaux) Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux) Chateau Pichon-Longueville-Baron (Pauillac) Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande (Pauillac) Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien) Chateau Cos d’Estournel (Saint-Estèphe) Chateau Montrose (Saint-Estèphe) 三級(jí)酒莊 Troisiè mes Crus： Chateau Kirwan Cantenac (Margaux) Chateau d’Issan Cantenac (Margaux) Chateau Lagrange (Saint-Julien) Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien) Chateau Giscours Labarde (Margaux) Cha teau Malescot Saint-Exupéry (M argaux) Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux) Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux) Chateau Palmer Cantenac (Margaux) Cha teau La Lagune Ludon (Haut-Médoc) Chateau Desmirail (Margaux) Cha teau Calon-Ségur ( Sain t-Estèphe) Cha teau Ferrière (M argaux) Chateau Marquis d’Alesme-Becker (Margaux) 四級(jí)酒莊 Quatrièmes Crus： Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien) Chateau Talbot (Saint-Julien) Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien) Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac) Chateau Pouget Cantenac (Margaux) Cha teau La Tour-Carnet Saint-Laurent (Haut Médoc) Cha teau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe) Chateau Beychevelle (Saint-Julien) Cha teau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux) Chateau Marquis-de-Terme (Margaux) 五級(jí)酒莊 Cinquièmes Crus Chateau Pontet-Canet (Pauillac) Chateau Batailley (Pauillac) Chateau Haut-Batailley (Pauillac) Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac) Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac) Chateau Lynch-Bages (Pauillac) Chateau Lynch-Moussas (Pauillac) Chateau Dauzac Labarde (Margaux) Chateau D’Armailhac (Pauillac) Chateau du Tertre Arsac (Margaux) Cha teau Haut-Bages-Libéral (Pauillac) Cha teau Pédesclaux (Pauillac) Cha teau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc) Cha teau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc) Cha teau Cos-Labory (Saint-Estèphe) Chateau Clerc-Milon (Pauillac) Chateau Croizet-Bages (Pauillac) Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)

通常我們所說(shuō)的左岸與右岸是指多爾多河以東的稱為右岸,在加倫河以西的,稱為左岸。還有就是在兩條河的交匯處有一塊平地稱為兩海之間(Entre-deux-Mess)?！　∽蟀栋?梅多克產(chǎn)區(qū)(Medoc)、格拉芙產(chǎn)區(qū)(Graves)、索甸(Sauternes)和巴薩克產(chǎn)區(qū)(Barsac),當(dāng)然最能代表波爾多左岸的還是梅多克產(chǎn)區(qū)。梅多克區(qū)自1855年始創(chuàng)名莊分級(jí)制度成為后來(lái)法國(guó)各名區(qū)分級(jí)制度的典范。梅多克區(qū)有61個(gè)列級(jí)名莊,分為5個(gè)級(jí)別,其中最為世人所知的是5大名莊中的四個(gè)就在這兒。梅多克區(qū)下轄圣愛(ài)斯臺(tái)夫(Saint Estaphe)、波亞克(Pauillac)、瑪歌村(Margaux)等著名的村莊生產(chǎn)著頂尖的葡萄酒美酒, 5大名莊有3個(gè)在波亞克,他們是:拉菲莊(Chateau Lafite Rothschild),拉圖莊(Chateau Latour),木桐莊(Chateau Mouton Rothschild)。一個(gè)在瑪歌村(Margaux),即瑪歌莊(Chateau Margaux)。加上格拉芙區(qū)的奧比昂莊(Chateau Haut-Brion)就組成了最早被世人所知的波爾多5大名莊。梅多克產(chǎn)區(qū)的主要種植品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),種植比例達(dá)到了52%(但是在釀造紅葡萄酒的時(shí)候勾兌比例不一樣了,因?yàn)檫@兒說(shuō)的是種植比例,包括釀造白葡萄酒的品種),梅多克產(chǎn)區(qū)整體位于紀(jì)隆德河口的低洼之中,按道理說(shuō),葡萄樹(shù)不適合種植在這種地理位置上,但是遍地撒滿了礫石的土地釀就世界頂級(jí)佳釀,我們無(wú)話可說(shuō),這就要全歸功于這片礫石土地,它有著自己的土地特點(diǎn),貧脊、排水性好等完全適合赤霞珠的大面積種植,它在這兒能滋生出顏色深黑、口感豐厚、單寧緊密濃郁的紅葡萄酒,通常會(huì)添加一點(diǎn)口感肥美、果味香濃的梅洛(Merlot)來(lái)柔化它那堅(jiān)實(shí)、剛硬的單寧所產(chǎn)生的澀味。在釀造葡萄酒的風(fēng)格上,我們也一直在討論,是不是要有所革新,但是我們看到和喝到的是比較保守和傳統(tǒng),和一河之隔的右岸有截然不同的景象(包括莊園的風(fēng)格)?！　「窭疆a(chǎn)區(qū)(Graves),位于波爾多市的南邊,出產(chǎn)的紅葡萄酒也是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主,但是在和梅洛(Merlot)葡萄的勾兌比例上和梅多克產(chǎn)區(qū)有所區(qū)別,這就是我們喝格拉芙產(chǎn)區(qū)的葡萄酒時(shí)感覺(jué)到柔和,細(xì)膩但不失厚重,顯得比梅多克的葡萄酒要平易近人些,而且也可以在較早的時(shí)間享用,在這兒除了上佳的紅酒之外還有絕妙的白葡萄酒,也是全波爾多最精彩的干白葡萄酒,主要是由塞美隆(Semillon)和白索維濃(Sauvignon Blanc)這兩個(gè)經(jīng)典的品種混合釀造而成；　　索甸(Sauternes)和巴薩克產(chǎn)區(qū)(Barsac),就是世界最頂級(jí)的貴腐甜白酒所產(chǎn)地?！　∮野蹲钪漠a(chǎn)區(qū)要數(shù)圣艾米隆(St-Emilion)和龐馬魯(Pomerol)這兩個(gè)經(jīng)典的產(chǎn)區(qū)了,圣艾米隆較靠近內(nèi)陸的紅酒產(chǎn)區(qū),種植梅洛(Merlot)的比例較高,比梅多克的圓潤(rùn)可口,產(chǎn)區(qū)范圍大,分成一般的St. Emilion和較佳的St. Emilion grand cru,后者還分三級(jí),最佳的是St. Emilion 1er grand cru classé,屬久存型的名釀,區(qū)內(nèi)葡萄園達(dá)5千多公頃,擁有酒莊近一千二百個(gè)。其中以歐頌莊(Chateau Ausone )和白馬莊(Chateau Cheval Blanc)等級(jí)最高。　　龐馬魯(Pomerol)與圣艾米隆(St-Emilion)隔鄰,只產(chǎn)紅酒,以高比例的梅洛(Merlot)葡萄著稱,強(qiáng)勁濃烈,卻有較圓潤(rùn)肥美的口感,較早成熟,但亦耐久存,常帶有動(dòng)物性酒香混合紅果及菌菇的豐富香氣。因產(chǎn)區(qū)小(波爾多生產(chǎn)紅酒上好產(chǎn)區(qū)中面積最小的),它的產(chǎn)酒量只有St-Emilion產(chǎn)量的15％,導(dǎo)致酒不但罕見(jiàn)且昂貴。雖沒(méi)正式分等系統(tǒng),此區(qū)列級(jí)酒莊大約有十三家,但一直未有完整法定分級(jí)制度將它列出。最出名的是全波爾多價(jià)格最貴的酒王之王彼特魯莊園(Chateau Petrus),其次還有里鵬(Le Pin),卓龍(Tr-otanoy)等名莊?！　∮野哆€有其他幾個(gè)著名的產(chǎn)區(qū)如:弗朗薩克(Fronsac)、卡農(nóng)弗朗薩克(Canon Fronsac)、卡斯提雍丘(Cotes De Castillon)以及圣艾米隆產(chǎn)區(qū)(St-Emilion)和龐馬魯(Pomerol)的衛(wèi)星區(qū).　　在1855年的波爾多列級(jí)酒莊名單里面并沒(méi)有任何波爾多右岸的酒莊被選用,但是這并不代表波爾多右岸的葡萄酒在當(dāng)時(shí)不如波爾多的梅多克紅葡萄酒,其實(shí)這里我們要說(shuō)的是主要原因在于地緣關(guān)系。因?yàn)楫?dāng)時(shí)右岸的產(chǎn)區(qū)像圣艾米隆和龐馬魯所出產(chǎn)的葡萄酒,是不經(jīng)過(guò)波爾多城里的經(jīng)銷商的(酒商和中介)銷售的,而是通過(guò)右岸的利布恩城(Libourne)里的酒商和中介商銷售到世界各地的,特別是最近幾年在右岸滋生的Vin de garage（車庫(kù)酒莊）,有很多酒莊在這一輪的掏沙中受益非淺,酒價(jià)一路飆升,有點(diǎn)趕超“五大”的趨勢(shì),也在一方面表現(xiàn)為媒體的推波助浪,如現(xiàn)在大名鼎鼎的位于龐馬魯區(qū)的Le Pin,就是一個(gè)例子,這些車庫(kù)酒莊所釀制的葡萄酒,盡量迎合在市場(chǎng)上最具影響力的酒評(píng)家的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是顏色,還是濃度、單寧、香味等都要達(dá)到指標(biāo)。顏色要多深有多深,酒質(zhì)要多濃烈有多濃烈,單寧要多強(qiáng)硬有多強(qiáng)硬,香味要多香有多香,只希望得到酒評(píng)家的幾句美言,借此打開(kāi)市場(chǎng),賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。因?yàn)檐噹?kù)酒莊規(guī)模小,產(chǎn)量有限,難免故意擺出“物以稀為貴”的姿態(tài),價(jià)格也叫得特別高。很多的葡萄酒雜志及其業(yè)內(nèi)權(quán)威的葡萄酒網(wǎng)站上給出了很多負(fù)面的報(bào)道,這種依靠酒評(píng)家的單一舉薦,這樣挑畔波爾多傳統(tǒng)的釀酒方式與市場(chǎng)推廣方式對(duì)于整個(gè)波爾多是一次歷史的洗禮,我們也看到,在右岸的葡萄園主們比起左岸的葡萄園主們要顯得精致(小)很多,在梅多克有很多都是上百公頃的葡萄名園,例如一級(jí)酒莊lafite,光是葡萄園就有100多公頃,面積甚至超過(guò)了很多著名產(chǎn)區(qū)數(shù)以十家的酒莊總和,而在右岸呢,他們是比較傳統(tǒng)的家族經(jīng)營(yíng)的酒莊,大部分的酒莊城堡其實(shí)都是些農(nóng)舍,酒莊的面積很小,但是這也正是右岸的特色,沒(méi)有太大的管理成本,組織力比較強(qiáng),個(gè)性十足,這也正是車庫(kù)酒莊流行的一個(gè)必然趨勢(shì),我們現(xiàn)在也接受了右岸,顛覆傳統(tǒng)的右岸?！　∮野兜钠咸丫铺厣饕獊?lái)自于土地和葡萄品種,種植面積最大的是梅洛(Merlot),達(dá)到了68%,因?yàn)橛野兜沫h(huán)境適合梅洛葡萄的生長(zhǎng),黏土和石灰石地塊基本都集中在山坡上。右岸是梅洛葡萄的天堂,香醇汁濃,肥美柔和構(gòu)成了右岸葡萄酒的招牌風(fēng)味。還有品麗珠在此產(chǎn)區(qū)也有極佳的表現(xiàn),特別是在圣艾米隆(St-Emilion)地區(qū),結(jié)合梅洛混合后可以得到堅(jiān)實(shí)雄厚而且香氣迷人多變,陳年能力強(qiáng)的頂尖葡萄酒,而且在右岸,大多的葡萄酒可以更快的成熟。