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1，茅臺酒為什么那么貴是什糧食酒呢
茅臺酒產(chǎn)量低，釀酒工藝過程長，需要4-5年的窖藏才可以灌裝，另外茅臺酒是國酒，以及都是政府機(jī)關(guān)用酒，現(xiàn)在的貴，是市場炒起來的，就和“蒜”你狠差不多因為茅臺歷史悠久及天地之精華的發(fā)源地而著名
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2，茅臺酒的產(chǎn)量少是不是饑餓營銷
不是的，茅臺酒價格如此高的原因一方面是因為“物以稀為貴”，于是很多人就覺得這是一種“饑餓營銷”的手段，其實實際情況是釀造茅臺酒的工序和要求太高，一年下來確實只能釀造這么多。
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3，為什么酒的產(chǎn)量會不高
酵母在氧氣充足的情況下進(jìn)行的有氧活動，并不產(chǎn)生酒精，只有在缺氧的情況下才進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，根據(jù)實際情況，上面的朋友說的不錯應(yīng)該時密封沒做好造成的敞開通道漏氣了，堵死就OK了呵呵漏氣了，酵母菌有氧條件下講葡萄糖分解成水和二氧化碳，無氧條件下才能分解出酒精和二氧化碳（絕對正確，老師說的）把釀酒爐和盛酒處弄到一起，減少運送時的蒸發(fā)
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4，飛天茅臺一瓶難求這種情況的背后反映了什么現(xiàn)象
1瓶難求的飛天茅臺，售價已超3000，為何還是很難買到？
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5，貴州貴陽茅臺散酒多少錢一斤
首先要搞清楚一個概念，你問的是哪一種散酒。如果是貴州茅臺酒的散酒，抱歉，沒有。貴州茅臺酒的產(chǎn)量本身很低，裝瓶還不夠，不可能有散酒賣出來，請記住，茅臺無散酒。誰要是告訴你他有茅臺酒的散酒那肯定是假的。如果是茅臺鎮(zhèn)的散酒那就太多了，五花八門幾百上千種，價錢從十元一斤到兩三百一斤的都有，完全說不清楚。年份散酒多少錢斤這個沒有問題還真是不好說 畢竟在市場之中年份酒的存在多不勝數(shù)，不管是正宗還是假冒的年份都是真實存在的，更何況是年份散酒 而大黔朝年份散酒是按年份來算一般都是年份越高價格就會越貴 （該回答可能違規(guī)，暫不可查看）
6，53度飛天茅臺為何一瓶難求
個人認(rèn)為53度高度酒便于收藏和儲存，同時產(chǎn)能局限也是一方面，還有各路資本、散戶涌入購買、囤貨炒作，像炒房團(tuán)一樣，這是造成一瓶難求的兩個主要原因。一、高度酒比低度酒更有收藏價值。一般認(rèn)為，50度以下的白酒，即為低度酒，低度酒沒有收藏、儲存價值——不只是比較于高度酒價值稍欠，是沒有收藏儲存價值，茅臺酒也不例外。比如，現(xiàn)在如果有一瓶上世紀(jì)90年代的53度飛天茅臺酒（包括五星茅臺酒），價格過萬了，但是如果是43度的，價格不超過2000，如果是38度的，價格不超過1000。這就是差距。53度是一個近乎完美的狀態(tài)，53度的時候，酒精和水分子，結(jié)合最緊密，口感體驗最佳。而且會越放越香，酒質(zhì)口感會更穩(wěn)定。二、人們客觀對茅臺高度酒的青睞和產(chǎn)能的限制。53度飛天名氣大，每年產(chǎn)量有限，被迫饑餓營銷，物以稀為貴，自然地就被炒起來了，可以說，很多買茅臺都不是為了自飲，或送禮、或收藏。除了酒質(zhì)以及度數(shù)原因，還有就是價值觀問題，只有大家認(rèn)可，有市場，其就算再貴也還是會有人買。相對來說，43度的茅臺的名氣和地位都有些尷尬，愛喝酒的覺得不過癮，送禮的又嫌低度茅價格低，收藏酒的又覺得它度數(shù)低不耐放，普通老百姓覺得低度茅價格相對酒質(zhì)來說偏貴。綜合各以上兩種因素，大家自然都去搶53度的茅臺，雖然價高，但是大家都認(rèn)可，不管是收藏還是自飲或者送禮都非常好。
7，為什么中國茅臺酒馳名海內(nèi)外
茅臺酒
馳名中外的貴州茅臺酒，是我國酒中之冠，有"國酒"之稱。它與法國的科涅白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌并列為世界的三大蒸餾白酒。
茅臺酒產(chǎn)于貴州省北部的仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，酒亦因地而得名。它歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。據(jù)《遵義府志。記載：一八四①年茅臺鎮(zhèn)"有燒房不下二十家"，年產(chǎn)達(dá)一百七十噸。清代大儒鄭珍題詩"酒冠黔人國"。在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上，茅臺酒獲金質(zhì)獎。新中國成立以來，茅臺酒的產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大的發(fā)展與提高。在歷屆的全國評酒會上，均獲國家名酒稱號。一九七九年獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎。一九八四年第四屆全國評酒會上，再次榮獲金質(zhì)獎。一九八五年經(jīng)法國國際美食及旅游委員會研究評選，授予國際商品金質(zhì)獎。
茅臺酒的生產(chǎn)工藝獨特，當(dāng)?shù)貏趧尤嗣裨陂L期的生產(chǎn)勞動實踐中，把得天獨厚的氣候、水質(zhì)、土壤等自然條件，巧妙地與我國傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)相結(jié)合，創(chuàng)造出一整套與國內(nèi)其它名酒完全不同的釀造技術(shù)。經(jīng)"兩次投料，九次發(fā)酵，八次蒸酒，三年陳釀，精心勾兌"而成。故前人記述"造法不易，他處艱于仿制，獨以茅臺稱也"。茅臺酒酒液晶瑩透明，含酒精百分之五十三，比其它國家名白酒低七至十二度。它的風(fēng)格特點是音香突出，香氣豐滿細(xì)膩，香而不艷，幽雅宜人，酒體醇厚，軟綿濃郁。酒度低而不淡，飲后余香，回味悠長。根據(jù)國內(nèi)研究資料，利用儀器分析已經(jīng)檢驗出這種香氣中含有一百多種微量化學(xué)成分。怎樣鑒賞茅臺酒的特點呢？當(dāng)你剛啟開瓶時，便聞到一股幽雅而細(xì)膩的芬芳，繼而細(xì)聞，又嗅到一股類似豆類發(fā)酵的醬香，其間夾帶著烘炒的甜香；呷一小口，氣若幽蘭，彌于口腔，甘綿醇厚，繚繞于口；飲后空杯，仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，五至七天不會消失，譽(yù)稱為空杯香。如果把開始聞到的香稱為前香，繼而聞到的香和最后留存的"空杯香"稱為后香，那么，前香幽雅誘人，別有風(fēng)韻，后香則細(xì)膩持久，耐人尋味。前香、后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕，這就是茅臺酒成為"國酒"和世界名酒之所在。茅臺酒是醬香型的楷模，風(fēng)格特點是：酒色晶瑩透明，醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯亦留香持久。
：：相關(guān)名酒：：
茅臺酒
董酒
安酒 青酒
平壩
窖酒 鴨溪窖酒香醇，味濃，酒酣
8，茅臺最大的消費群體是哪些人茅臺酒為何賣的這么貴
茅臺最大的消費群體是哪些人？茅臺酒為何賣的這么貴？下面就我們來針對這個問題進(jìn)行一番探討，希望這些內(nèi)容能夠幫到有需要的朋友們。茅臺最大的消費群體有三大群體，分別介紹如下：1、經(jīng)常需要招待客人的人群茅臺酒在中國有著幾千年的文化傳承，被國人成為“國酒”，與此同時，茅臺酒是一種身份的象征。一般在招待客人的時候，都會選擇茅臺酒，可以彰顯招待之人對客人的尊敬，也可折射出招待之人對招待的重視和用心程度。2、茅臺酒收藏者和投資者茅臺酒在一定程度上代表著財富，同時與黃金一樣，具有貨幣的功能，的很多對茅臺酒有濃厚的收藏情懷，基本茅臺酒每年的經(jīng)典款，他們都不會錯過。3、高端商務(wù)人群高端商務(wù)人群都比較注重檔次，而茅臺酒是提升檔次不二人選。一頓飯局只要喝茅臺，那說明這個檔次肯定不低。茅臺酒賣得比較貴的原因有三條，分別介紹如下： 1、茅臺酒產(chǎn)量低，消費人群龐大，物以稀為貴。茅臺酒對釀酒的地區(qū)、原材料、時間、工藝等等都有著嚴(yán)格的要求。茅臺酒只能在茅臺鎮(zhèn)釀造，材料也只能本地的紅高粱，因為釀酒工藝復(fù)雜，一般需要一年的時間才能釀造出一批合格的茅臺酒，在市場上是供不應(yīng)求，自然價格也就蹭蹭往上走。2、茅臺酒比較貴，還有一個原因是炒作前幾年茅臺熱，讓茅臺酒的價格一直居高不下，因此很多人收藏大量茅臺酒，茅臺酒在保值方面似乎超過了黃金的保值，這趨勢人們大量購買市場上原本就存量不多的茅臺酒，3、茅臺酒自身品質(zhì)，讓消費者無可挑剔茅臺酒是百分之百糧食酒釀造，因為有著百年的歷史，還有這良好的口碑，市場上幾乎很少能買到假的茅臺酒，這十分有利于茅臺醬香口感的保持。只要喝過茅臺酒的人，都對他的口感贊不絕口。
9，茅臺酒的原料高粱產(chǎn)自哪里
仁懷啊， 到2010年為止， 茅臺有高粱生產(chǎn)基地25.18萬畝，現(xiàn)在肯定有增加但沒公開出來。一比一茅臺鎮(zhèn)，高粱、小麥的世界里，一望無垠，空氣中彌漫著清新的香氣，掀起陣陣的麥浪，一時間，這寂靜的古老酒鄉(xiāng)仿佛被染遍了金黃，與陽光糅合成了完美的畫面。數(shù)十萬畝的綠色種植基地，成就了
茅臺醇厚幽雅的醬香美酒的基礎(chǔ)，為玉液之釀造提供了完美的原料。金黃的小麥、燦紅的高粱，跳動著希望的活力。在這里，它們的生命將融入那醇香的茅臺玉液中，精華在這里延續(xù)、升華…… 在中國的釀酒史上，真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒肇始于唐宋。而在唐宋的時候，赤水河畔茅臺一帶所產(chǎn)的一種“大曲酒”，就已經(jīng)成為了朝廷貢品。1884年成書的《遵義府志》中記載有：“茅臺酒，仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱第一。其料用純高粱者上，用雜糧者次……其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱大曲酒，一曰茅臺燒?！睂τ跀⑹雒┡_酒的原料，這些可以說是最早的、且比較準(zhǔn)確和完整的記錄了?！ 〔浑y而知，傳統(tǒng)的釀制茅臺酒的主要原料就是高粱和小麥，高粱下沙、小麥做曲，千百年的醇美品質(zhì)依舊?！ ≡缭谝磺Ф嗄昵埃蕬训貐^(qū)就已經(jīng)有了種植高粱的活動。在公元1108年的時候，茅臺便以高粱為原料釀制“風(fēng)曲法酒”而聞名了——“風(fēng)曲法酒”的問世，便為“大曲酒”的產(chǎn)生奠定了基礎(chǔ)?！蹲窳x府志》援引《田居蠶食錄》的記載，就描述了當(dāng)時“燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石”這么一個場景。按照清代的度量衡中的100斤＝1石估算，這“二萬石”著實讓我們對當(dāng)時高粱的種植盛況以及由此衍發(fā)的大規(guī)模釀酒活動大為驚嘆！ 高粱種植的如此盛況自然得益于仁懷地區(qū)“得天獨厚”的天然環(huán)境。仁懷市沿赤水河谷的五個區(qū)和二十四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（包括茅臺鎮(zhèn)），終年氣候炎熱，年平均溫度高達(dá)18℃，而且降雨量少、夏旱頻繁。高粱正好是耐高溫、耐瘠薄的農(nóng)作物，這樣種種得天獨厚的氣候條件，仿佛成為了上蒼賜予勤勞的仁懷人民的寶貴禮物，赤水河谷的地理條件充分給予了優(yōu)質(zhì)高粱的完美成長條件與環(huán)境，同時也賦予了茅臺酒的千年醇厚渾香?！ ∏О倌赀^去了，名酒之所以得以延續(xù)下來，當(dāng)然，有它遵守的一套規(guī)程，譬如茅臺酒傳統(tǒng)、獨特的工藝對原料高粱的品質(zhì)要求就極為嚴(yán)格，在糖分、單寧、角質(zhì)等方面，都要求有非常合理的比例，甚至近似于嚴(yán)酷，僅僅是因為它們之間的比例偏高、偏低都會對茅臺酒的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生影響?！ ∶┡_酒用的高粱原料，選用的都是本地產(chǎn)的原始品種。說出來也許有人不相信，就是這樣的“土高粱”，其收購價卻比外地高粱高出一倍以上！為什么？由于高粱種植地處于生態(tài)良好的赤水河流域，享用著未受污染的清澈的河水、清新的空氣和肥沃的紫紅土壤，從選種到種植、收獲的全過程中，絕不使用任何化學(xué)農(nóng)藥、化肥，也絕不使用任何基因技術(shù)，完全按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。在選種上，只用當(dāng)?shù)氐呐锤吡?，不種一粒雜交品種；在施肥上，高粱種植戶使用的是無化學(xué)污染的“有機(jī)農(nóng)家肥”；在植物病蟲害的防治上，也從不使用農(nóng)藥。據(jù)說，這里的6、7月份是高粱易染蟲害的時期，高粱種植戶便用浸泡過的當(dāng)?shù)匾吧囡?、苦蒿的汁水摻和碾碎的苦蒿粉噴撒在高粱地里進(jìn)行防治。這種用野生植物防治蟲害的傳統(tǒng)方法在十萬畝高粱產(chǎn)區(qū)十分普及，也頗有成效。農(nóng)戶們還笑著說：“沒想到苦蒿子倒是讓我們趕上了生物防治病蟲害的‘時髦’”。 在茅臺人如此“挑剔”的選料上，仁懷出產(chǎn)的這種本地“土高粱”就這樣“幸運”地過了關(guān)。這種糯高粱具有顆粒小、皮厚、扁圓、結(jié)實、干燥、耐蒸、耐煮、耐翻造、適合茅臺酒高溫堆積發(fā)酵、八次蒸餾、八次攤涼翻造的優(yōu)良特點，水分含量為11.5%，單寧含量在2%以下，淀粉含量為63%，其中對釀酒有利的支鏈淀粉占99%以上，在酒的釀造過程中的多次混拌下也不糊爛，釀出的酒質(zhì)好，產(chǎn)量也穩(wěn)定，這些優(yōu)點都是其它地區(qū)的高粱所無法比擬的，“土高粱”自然成為了茅臺酒首選的釀酒原料?！ ≌蛉绱耍蕬咽斜镜厮a(chǎn)的高粱才最適合茅臺酒傳統(tǒng)、獨特工藝的特殊要求。這高粱清香已經(jīng)飄淌了千年的古老酒鄉(xiāng)，因為茅臺酒那種血脈相承的關(guān)系，至今仍然萌發(fā)著一種生命的魅力，那是一種“天地人”合而為一的相融?！ 〕烁吡煌猓←溡彩轻勗烀┡_酒的主要糧食原料之一?！ ∶┡_酒“開瓶奇香滿屋噴，異芳羞花舉座驚”的奇香在很大程度上賴于小麥的功力。用小麥做大曲，不加任何藥物和香料，俗稱“白水曲”。一切均來自天然，沒有任何異質(zhì)的介入、浸染和裝飾，自然的糖化、發(fā)酵，自然的多種微生物混合酶的生成，內(nèi)在素樸真純，有如美學(xué)中“白賁”的境界，正所謂“得自然之曲者，乃稱第一品”?！ ∮腥藢@種不加藥物和香料制成的白水曲很是不理解，懷疑里面是否真能產(chǎn)生有利于茅臺酒的香型物質(zhì)？ 伴隨科學(xué)技術(shù)的更新，以及人們對茅臺這塊“寶地”的重視，在二十世紀(jì)七、八十年代時曾有人乘直升飛機(jī)到了茅臺上空測繪勘查，有的還來拍攝電影電視，當(dāng)他們飛到茅臺酒廠上空時，便聞到了茅臺酒那股奇異的香味，在飛機(jī)上打瞌睡的人也被這香味熏醒了，因此有人寫了一首詩：酒香沖上九霄云，熏醒天上太白星。手搭涼棚往下看，原是茅酒剛開瓶。心想下凡過過癮，仙家任務(wù)催得緊。對著凡間吸幾口，手腳飄飄昏沉沉?！ ∵@當(dāng)然是借題發(fā)揮，不免夸張，但茅臺鎮(zhèn)的氣候特殊、環(huán)境獨特，卻是公認(rèn)的事實。 1980年11月，中國林科院專家祝肇華到茅臺考察的時候說：“茅臺鎮(zhèn)的地質(zhì)地貌真是得天獨厚。因為茅臺鎮(zhèn)有特殊的小溫室氣候，加之茅臺酒廠在大山之間，一河中通，有大山做屏障，空氣中聚集著大量有利于茅臺酒生產(chǎn)的微生物，不易消散，就好像一個天然的溫箱?！薄 ∪蕬训男←湼箿仙疃喾?，當(dāng)新麥粉碎被制成磚形，繼而堆積、封蓋，在62℃的高溫中發(fā)酵，那些茅臺小鎮(zhèn)才有的得天獨厚而衍存的諸多微生物，在麥磚中繁殖，并由此生成了大量的香氣物質(zhì)和香氣前驅(qū)物質(zhì)。據(jù)驗證，其香氣化學(xué)成分達(dá)110多種以上，其中大多數(shù)還是不易揮發(fā)的高沸點物質(zhì)，所以茅臺酒方能芳香馥郁又持久不散，飲之不上頭，暖胃御寒，活血通絡(luò)?！ ?001年11月29日，國家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心執(zhí)行主任肖興基在中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司，向茅臺酒頒發(fā)了有機(jī)食品認(rèn)證書。而這個新證書給茅臺的國際營銷帶來的最直接變化之 一，就是茅臺酒2002年出口量比上年增長了86%?！ ?004年國酒茅臺年產(chǎn)量躍過萬噸大關(guān)。產(chǎn)量的提高意味著茅臺對本地產(chǎn)高粱、小麥的用量猛增。茅臺一向“挑剔”的選料標(biāo)準(zhǔn)會因此而發(fā)生變化嗎？在2004年9月23日的貴州日報刊登了這樣一條消息：“在離仁懷市一個多小時車程的合馬鎮(zhèn)，記者看到當(dāng)?shù)丶Z食企業(yè)與農(nóng)業(yè)戶簽訂的訂單，上面明確規(guī)定農(nóng)業(yè)戶在種植高粱時，不得使用化肥，農(nóng)藥。在高粱的運輸、包裝、儲存過程中，要嚴(yán)格按照有機(jī)食品規(guī)范進(jìn)行。不允許使用塑料袋、編織袋等包裝用具和一切有可能使高粱受到污染的操作和方法。據(jù)介紹，仁懷市有13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)正在進(jìn)行高粱種植有機(jī)食品基地建設(shè)，每年都要接受南京有機(jī)食品發(fā)展中心的嚴(yán)格檢驗……”不消多說，其實人們明白，茅臺酒一直都是心目中那優(yōu)雅醇厚的醬香，細(xì)膩連綿、余味彌漫。 2005年5月，國家開始實施《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》，這個規(guī)則對于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的原料、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝、檢驗方法等等方面提出的要求具體而又嚴(yán)格，其中在原料方面，就規(guī)定了生產(chǎn)純糧發(fā)酵白酒的原料要求必須是高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥和豆類（不包含薯類），顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其他雜物等。茅臺酒以其一貫的嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的釀酒精神和品質(zhì)成為四家最早通過該審定的白酒品牌之一，而無論原料、釀造工藝、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝等等，茅臺都遠(yuǎn)超過了規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)?！ ‰x開了仁懷的茅臺不成為真正的茅臺酒，離開了仁懷優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為基礎(chǔ)的茅臺酒也難以揮灑出醉人的芬芳。在今天，在今后，茅臺酒的醇美醬香將繼續(xù)演繹傳奇的感動，繼續(xù)讓國酒飄香在世界的每一個角落。
10，絕大多數(shù)人都沒喝過茅臺為啥茅臺還供不應(yīng)求成為第一高價股
絕大多數(shù)人都沒喝過茅臺，為啥茅臺還供不應(yīng)求成為第一高價股？茅臺是誰黃金，是奢侈品，不是給一般人準(zhǔn)備的酒，一般人怎么可能喝得到茅臺酒。 2019年，茅臺酒實現(xiàn)收入758億元、同增16%，實現(xiàn)銷量3.46萬噸、同增6.5%，3.46萬噸，折合3460萬公斤，也就是34600000公斤，也就是69200000斤。全國有14億人，折合每萬人49斤。也就是每1000人才會有大約5瓶茅臺酒。200人才有一瓶茅臺酒。 所以絕大多數(shù)人沒有喝過茅臺酒很正常，另外有的人一年喝掉太多茅臺酒，有報道說有一個人，家里茅臺酒多得不得了，最后不得不把年份茅臺酒倒進(jìn)下水道。這樣一個人可能一年喝掉茅臺酒就是好幾十瓶，把數(shù)千人的分額茅臺酒都喝完了。 茅臺酒價格很高，現(xiàn)在也是2000多元一瓶，不是每一個人都喝的起的，像農(nóng)村，很多人一個月的 收入都不夠買一瓶茅臺酒，又怎么可能舍得買茅臺酒喝。定西全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入26222元，比上年增長7.9%；城鎮(zhèn)居民人均消費支出18887元，增長9.6%；城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù)為30.4%，比上年降低0.4個百分點。農(nóng)村居民人均可支配收入8226元，比上年增長9.8%；就是城鎮(zhèn)居民一個月收入也不夠買一瓶茅臺酒，很多人怎么會喝到過茅臺酒，農(nóng)村就更不用說了，一年收入還不夠3瓶茅臺酒呢，兩頓酒喝下來，就把一年收入喝完了，剩余時間喝西北風(fēng)嗎？ 茅臺酒有的人喝不到，有的人多到倒進(jìn)下水道，這就是茅臺酒的怪像。截止5月18日，貴州茅臺的股價已經(jīng)達(dá)到了1346元，最高1351元，市值達(dá)到了1.69萬億。 也就是說，持有一手貴州茅臺，相當(dāng)于要花13萬左右的資金，可以說非?？植懒?。 對于大部分的散戶朋友來說，在股市里的總資產(chǎn)也只不過是10萬，20萬，基本處于50萬以下的占比較高，所以能夠買上2-3手貴州茅臺，已經(jīng)非常厲害了。 那么！ 貴州茅臺真的是供不應(yīng)求嗎？ 是的，但是沒那么夸張，現(xiàn)在貴州茅臺投房產(chǎn)量，想要買還是買得到的！ 根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年1-3月，貴州茅臺實現(xiàn)營業(yè)總收入252.98億元，同增12.54%，營業(yè)收入244.05億元，同比增長12.76 %；實現(xiàn)歸母凈利130.94億元，同比增長16.69%，扣非歸母凈利131.55億元，同增16.40%。 而大部分的貴州茅臺消費主要來自于幾個方面： 1、吞酒，炒作； 2、收藏，投資； 3、送人，自己喝； 可以說，這三個類別里，前兩者占比了較大的市場，而第三者的占比相對較低。 這也就導(dǎo)致了看似供不應(yīng)求的局面，許多人把貴州茅臺更當(dāng)成了一種投資，一種對抗風(fēng)險的避險產(chǎn)品。 而對于股價為什么可以漲那么高？其實原因也非常簡單。 1、高價股沒有太多的散戶，甚至機(jī)構(gòu)敢于接盤； 2、貴州茅臺已經(jīng)變?yōu)榱诵〔糠謾C(jī)構(gòu)掌握大部分的資金和籌碼，可以隨意推動拉升的狀態(tài)； 不過越是這樣，越是要小心。 股市從來沒有只漲不跌的道理！ 從來沒有！ 即便是那些美國的巨頭企業(yè)的股價，也是有漲必有跌的，大家一定要注意！ 當(dāng)然了，我們也是很希望看到貴州茅臺的股價何時可以達(dá)到1499元，與零售價相同的局面。 挺有意思的！你這個問題，分為幾個唯度，第一，多數(shù)人沒喝過茅臺，第二，為啥茅臺會供不應(yīng)求？第三，為啥茅臺會成為第一高價股？這三個唯度，各分別是不同的唯度的問題，并非可以“等同”為因為茅臺所以供不應(yīng)求，或者因為茅臺所以是第一高價股。 從茅臺的消費屬性角度——白酒或者醬香型白酒角度去看，和別的品牌的白酒，差異在于茅臺的釀造工藝差別，比如水質(zhì)，比如五年陳釀才能出酒。而特殊的 歷史 文化，比如開國元勛對茅臺的鐘愛，以及體制內(nèi)官員對茅臺的鐘愛，客觀上樹立了茅臺“奢侈品”的定位。 比如蘋果手機(jī)，蘋果手機(jī)和其他任何手機(jī)對比，是否是“質(zhì)量特別”的手機(jī)？答案是肯定的——特別好，很多手機(jī)技術(shù)創(chuàng)新都源于蘋果手機(jī)？蘋果手機(jī)是否是奢侈品？答案也是肯定的——很多人為了面子，即使不是蘋果手機(jī)的目標(biāo)消費者群體的收入和 社會 地位，他也要“賣腎”買蘋果手機(jī)。 那么，問題就非常明顯了，第一，質(zhì)量，品質(zhì)，的確是一個口碑的基礎(chǔ)，其次，“面子”消費是一個奢侈品定位的基本前提，兩者互相疊加彼此放大，就會造就了茅臺和蘋果手機(jī)的供求關(guān)系出現(xiàn)“因為追捧”而產(chǎn)生供求關(guān)系失衡。 再從茅臺的 歷史 產(chǎn)能和五年陳釀之后才能出品來看，也在很大程度上助推了這種“供不應(yīng)求”: 當(dāng)然，茅臺酒的價格，和茅臺的經(jīng)銷體系，和 社會 囤積以及炒作，都有關(guān)系，但是，這些因素都是基于上述基礎(chǔ)而存在，假設(shè)，上述基礎(chǔ)不存在，那么，后者也就很難成立。 而至于茅臺為何是第一高價股？這個當(dāng)然和上述描述有很大關(guān)系，在投資角度看，就是“品牌和護(hù)城河”。但是，茅臺之所以是內(nèi)地股王，核心的因素還是茅臺公司的財務(wù)指標(biāo)。這個財務(wù)指標(biāo)決定了茅臺截止目前，是國內(nèi)第一優(yōu)秀的投資標(biāo)的——無論你認(rèn)不認(rèn)同，喜不喜歡，都改變不了: 第一，茅臺業(yè)務(wù)專一專注，決不跨界發(fā)展，這決定了茅臺股票定價非常簡單:產(chǎn)銷量，出廠價格走勢，每股現(xiàn)金流趨勢。 第二，茅臺的現(xiàn)金流。從上市公司來看，因為經(jīng)銷渠道把控和白酒特殊的商業(yè)屬性，基本上都是經(jīng)銷商在年度經(jīng)銷計劃確立后投標(biāo)拿下份額，然后預(yù)付款等待發(fā)貨，這個特殊的行業(yè)模式就決定了茅臺現(xiàn)金流異常優(yōu)異，持有現(xiàn)金超過一千億人民幣。 第三，抗通脹?？雇?，不僅僅是指茅臺酒在 社會 囤積角度的出發(fā)點，也在于經(jīng)銷商的出發(fā)點，更在于公司在“通脹預(yù)期”下資金流入報團(tuán)躲避經(jīng)濟(jì)下滑和通脹腐蝕。 第四，硬通貨。從經(jīng)銷商角度來看，他投標(biāo)拿到的“經(jīng)銷額度”或者庫存的茅臺，本身就是“優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)”，可以直接抵押給銀行只要支付利息。而茅臺酒每年漲價或者進(jìn)銷差價部分完全可以覆蓋利息支出，從而因為抵押給銀行貸款出來獲得更多的利益。 因此，從投資角度來看，茅臺目前是國內(nèi)股票唯一的，和不可替代的投資最優(yōu)標(biāo)的——穩(wěn)定增長，經(jīng)營沒有風(fēng)險，享受分紅和股價雙擊。 當(dāng)然，用第一高價來看，并不準(zhǔn)確，一個投資標(biāo)的是否第一高價，沒有意義，看總市值才有意義:茅臺是國內(nèi)股票市值第一，目前市值1.7萬億，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過中石油，平安和工商銀行。而唯一可笑的是，蘋果公司是“世界市值第一”，市值達(dá)到1.5萬億美元，也就是10萬億人民幣——是茅臺的7倍左右，而且是公認(rèn)的 科技 龍頭和現(xiàn)金奶牛型公司。茅臺酒，實際上是奢侈品。如果它像大眾消費品一樣，像二鍋頭，只能有二鍋頭的估值。 正是他奢侈品的屬性，才讓大眾高不可攀。 茅臺正是體現(xiàn)了二八定律。作為中國最頂級的白酒，必定只能是少數(shù)人才能享用，而且因為其特殊的產(chǎn)品特性，導(dǎo)致產(chǎn)量上也無法滿足大多數(shù)人的需求。物以稀為貴，茅臺正是這樣稀缺的資源，中國的資本市場上很難再找出有類似特性的公司。茅臺你沒喝，但馬爸爸說過，到了一定的閱歷就懂得了茅臺酒的好了，所以茅臺有自己的消費群體！茅臺股能漲就是因為業(yè)績推動！ 首先這個問題就有問題，股票價格高不高，看的不是絕對價格，而是估值。就茅臺的確定性和估值看，茅臺的價格并不高。 如下是我關(guān)于茅臺確定性研究的文章。 一、品牌 茅臺作為白酒第一品牌，這是毋庸置疑的。其他任何品牌的白酒，包括
五糧液和
瀘州老窖以其建議零售價出售都是存在一定困難的，是需要促銷的。唯獨茅臺，如果以建議零售價買到，你會覺得幸運。在Costco開業(yè)的當(dāng)天，提供了平價的茅臺，擁擠的排隊人群居然導(dǎo)致Costco 要關(guān)門半天，以防出現(xiàn)不可控的事件。這在情況在中國獨此一家，唯有茅臺可以享此殊榮。在中國，其他高端白酒是需要仰仗茅臺鼻息的，今年茅臺產(chǎn)能不足，零售價飛漲，五糧液和瀘州老窖才有好日子過，到了明年茅臺產(chǎn)品上來了，五糧液和瀘州老窖估計就需要降價促銷了。 二、價格： 雖然作為中國白酒第一品牌，酒價比其他白酒都貴。但是茅臺真的貴嗎？ 2012年時茅臺的出廠價是819元，市場價是2000，2019年出廠價是969元，市場價約2500元。如果看出廠價，7年時間，茅臺提價18%。 我們這里在引入一個參考量，就是2012年到2019年 社會 平均工資的變化。這里二馬隨便找了一下，就以浙江省的社平工資作為參考，2012年為3340元/月，2018年為：5536元。（這個是用于計算社保繳納額度的社平工資），增長63%。 過去7年，人均收入的增長幅度超過了茅臺酒的漲價幅度。從這個角度來看，茅臺酒是降價了。這就是為什么越來越多的人可以消費的起茅臺的原因。也是茅臺供不應(yīng)求的一個核心原因。 三、行業(yè)天花板和市場占有率： 高端白酒的天花板非常高，中國每年白酒的產(chǎn)量約800萬噸，但是高端白酒不足10萬噸。也就是說高端白酒產(chǎn)量占白酒產(chǎn)量約1%，增長空間巨大。我們不指望茅臺的市場占有率達(dá)到10%，如果茅臺在白酒中市場占有率在未來10年達(dá)到3-5%，這已經(jīng)是一個非常好的增幅了。 有些行業(yè)的里面的龍頭企業(yè)，市場占有率已經(jīng)超過了50%，這種情況下，再提升占有率是很難的。我們最喜歡的行業(yè)就是龍頭企業(yè)競爭力強(qiáng)，但是市場占有率低。恰好的白酒行業(yè)讓我們遇到了茅臺，這應(yīng)該說是中國投資者的一種幸運。 茅臺具備巨大的護(hù)城；對比可比國民收入其價格是下降的；其產(chǎn)量占比又非常小。以上三點是導(dǎo)致茅臺供不應(yīng)求的核心原因。 四、黑天鵝風(fēng)險?。? 食品飲料行業(yè)最怕遇到黑天鵝，或者說療效不行。例如東阿阿膠，東阿阿膠作為一個以補(bǔ)血為主的滋補(bǔ)品牌，他首先是有一個明確的功能定位的。那么圍繞這個功能定位，就會存在如下問題： A、它定位的功能管用不？ B、即使功能是管用的，那么是否有同類價值更優(yōu)的替代品，或者其他類別的同功能替代品。以藥用功能定位的產(chǎn)品，很難逃脫性價比的對比。 再看茅臺，不以功能定位。這樣就少了很多攻擊點。作為一級致癌物的白酒，有誰說過茅臺會致癌。如果你不習(xí)慣茅臺的口味，那不是茅臺的問題，那是你的問題。從這個角度看，茅臺的護(hù)城河就遠(yuǎn)強(qiáng)于東阿阿膠。喝茅臺酒既是一種享受，又有社交時身份上的滿足感。 五、茅臺股東的幸福： 因為茅臺便宜，所有茅臺有很大的提價空間，又因為茅臺產(chǎn)量小，茅臺也存在巨大的產(chǎn)能提升空間。所以茅臺的股東很簡單，只需要喝著茅臺，等茅臺提價及擴(kuò)產(chǎn)即可。這屬于典型的躺賺。前提是茅臺股價漲的時候，你拿的住。 茅臺還有一個優(yōu)點：別的公司有些存貨就擔(dān)心的不行，存貨的價值每個月都在貶值。而茅臺的存貨越放越值錢。當(dāng)這種公司的股東不幸福嗎？中國不乏富人，富人在喝，中產(chǎn)在特殊場合也會喝 其實不是白酒本身的問題 也不是什么白酒抗通脹，不是白酒龍頭護(hù)城河 更不是營銷策略的問題 小米也饑餓營銷啊，股價也不強(qiáng)勢吧 貴州茅臺市值超過貴州省GDP，這太驚人了 所以其核心原因是蛋糕的問題 貴州茅臺公司背后涉及到多方利益 它是納稅大戶，也能給二級投資市場的投資者帶來收益 其背后的利益網(wǎng)是超越你我想象的 試問有一個巨大的蛋糕，源源不斷的賺錢 受益者難道不會維護(hù)它 編織出各種理由嗎 比如說: 買茅臺就是買黃金，茅臺抗通脹 股價上，貴州茅臺一直瘋狂背離上漲 這是機(jī)構(gòu)的報團(tuán)機(jī)制造成的，基金有定期的業(yè)績考察，這就使得買入茅臺會增強(qiáng)業(yè)績，自我強(qiáng)化，誰也不愿意賣，而散戶也害怕現(xiàn)在的股價。 當(dāng)一個東西瘋狂漲價，受益者就會維護(hù)它 當(dāng)受益者網(wǎng)絡(luò)很大的時候，它就變得更加強(qiáng)勢 蕓蕓眾口，最后傳的所有人都不敢質(zhì)疑 就和比特幣一樣，持有者會不斷說它的潛在價值，實際上他們只想發(fā)財而已 妖股持有者，也會不斷說自己的股公司很有潛力。 所以茅臺也是如此，只是受益者想賺更多的錢 而它的受益者網(wǎng)絡(luò)又非常強(qiáng)大 那么核心邏輯:還是背后的人和蛋糕的問題。 其他的都是表面。 如果簡單的用財務(wù)報表反映它良好基本面不足為奇，我用技術(shù)分析的角度回答你的問題，基本面的情況炒股的朋友都知道，非常優(yōu)秀典型的白馬股，但是價格結(jié)構(gòu)卻顯示茅臺酒的股價還沒有創(chuàng)出新高，據(jù)一般的技術(shù)測量茅臺酒輕松到達(dá)2000元沒有任何懷疑，圖表揭穿了它的未來高度，這也只不過是 保守的測量。 目前茅臺已經(jīng)被認(rèn)為是A股價值投資的風(fēng)向標(biāo)，之所以為什么能成為第一高價股，原因如下: 1. 先看下現(xiàn)在的茅臺股價個這一季度的營業(yè)額。 截止到目前貴州茅臺的股價已經(jīng)達(dá)到了1346元，最高1351元，市值達(dá)到了1.69萬億。2020年1-3月，貴州茅臺實現(xiàn)營業(yè)總收入252.98億元，同增12.54%，營業(yè)收入244.05億元，同比增長12.76 %；實現(xiàn)歸母凈利130.94億元，同比增長16.69%，扣非歸母凈利131.55億元，同增16.40%。 從這些數(shù)據(jù)可以看出，茅臺的盈利能力很強(qiáng)，具有持續(xù)投資的價值。2. 茅臺的流通股本來就不是很多，除了控股股東外，流通股只有五六億。中國的散戶資金一般都是五十萬以下，所以不太可能去買高價茅臺，減少了散戶情緒的影響，茅臺中基本上都是機(jī)構(gòu)在操作，所以對股價能夠很好的控制，不會出現(xiàn)大跌。 3. 現(xiàn)在的茅臺酒是具有收藏價值的，一般普通人想在網(wǎng)上直接買出廠價的飛天茅臺還是比較困難的，物以稀為貴，存在一定炒作現(xiàn)象。 綜上，茅臺股價的上漲是內(nèi)外因素共同決定的，我認(rèn)為茅臺調(diào)整后仍然具有相當(dāng)高的投資價值。