一.瀘州老窖 特曲都有哪些
52°500ML瀘州老窖特曲 瀘州老窖九年年份特曲52度500ML瀘州老窖中華老字號(hào)慶典老特曲52度500ML38°瀘州老窖特曲500ml
二.瀘州老窖和瀘州老窖特曲有什么區(qū)別?
1.區(qū)別:概念不一樣。瀘州老窖是統(tǒng)稱,有多個(gè)分類,屬于系列酒。瀘州老窖早在1952年按國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),劃分為特曲、頭曲、二曲、三曲等幾大系列。
2.。瀘州老窖特曲是瀘州老窖的系列酒之一。瀘州老窖特曲是我國(guó)享有盛譽(yù)的名酒之一,素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(zhǎng),飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格,聞名古今,暢銷中外。
3.此酒無(wú)色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)。具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度四種。
4.華羅庚題詩(shī):“何以解憂,唯有杜康;而今無(wú)憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳?!睘o州老窖特曲酒,所以具有獨(dú)特的風(fēng)格,關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長(zhǎng),是真正的老窖。
5.老窖的特點(diǎn)是在建窖時(shí)有特殊的結(jié)構(gòu)要求,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用,泥池出現(xiàn)紅綠彩色,泥性成軟體,并產(chǎn)生奇異的香氣,此時(shí),發(fā)酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。
6.隨著窖齡的增長(zhǎng),釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認(rèn)為是合乎理想的佳品美酒。據(jù)史載,瀘州曲酒廠最老的窖至今已有300多年的窖齡,風(fēng)貌依舊,令人神往,游人莫不以一睹為幸。
7.?dāng)U展資料:著名于世的瀘州老窖特曲始于明朝萬(wàn)歷年間,距今已有400多年歷史。據(jù)記載,明末清初瀘州舒姓武舉,在陜西略陽(yáng)擔(dān)任軍職,對(duì)當(dāng)?shù)厍剖中蕾p,曾多方探求釀酒技藝和設(shè)備。
8.清朝順治十四年(公元1657年),他解甲還鄉(xiāng)時(shí),把當(dāng)?shù)氐娜f(wàn)年酒母、曲 藥、泥樣等材料用竹簍裝上,聘請(qǐng)當(dāng)?shù)丶紟煟黄鸹氐綖o州,在城南選擇一泥質(zhì)適合 做酒窖的地方,附近的“龍泉井”水清洌而甘甜,與窖泥相得益彰,于是開(kāi)設(shè)酒坊, 試制曲酒。
9.這就是瀘州的第一個(gè)釀酒作坊—舒聚源,也是現(xiàn)在瀘州曲酒廠的前身。到清乾隆二十二年(公元1757年),所產(chǎn)曲酒已聞名遐邇。
三.瀘州老窖特曲52度多少錢,瀘州老窖特曲52度怎么樣
1.瀘州老窖特曲是獲得中國(guó)名酒稱號(hào)的酒,以前是瀘州老窖最好的酒了,也是濃香的典范。現(xiàn)在瀘州老窖有頭曲,二曲,年份頭曲,特曲,年份特曲,年份瀘州老窖和最高檔的國(guó)窖。
四.瀘州老窖特曲52度的價(jià)格多少
1.瀘州老窖特曲52度參考價(jià)格是368-2208元不等。52度瀘州老窖特曲老字號(hào)(第十代) 500ml——368人民幣。
2.52度瀘州老窖特曲老字號(hào)(第十代)500ml*6——2208人民幣。52度瀘州老窖中華老字號(hào)特曲 500ml*2 禮盒裝(第九代) 濃香型白酒——796人民幣。
3.52度瀘州老窖特曲紀(jì)念版 500ml——688人民幣。52度瀘州老窖特曲酒晶彩 500ml——588人民幣擴(kuò)展資料瀘州老窖品質(zhì)特點(diǎn)瀘州老窖開(kāi)放式操作的工藝特點(diǎn)鑄就了其制曲和釀酒微生物的紛繁復(fù)雜以及發(fā)酵的多途徑香味物質(zhì)代謝,孕育了瀘州老窖酒特有的豐富呈香呈味物質(zhì),雖其總量?jī)H占酒體總量的2%左右。
4.但其組分中能夠定量或定性的香味成分就已達(dá)360余種之多,還有許許多多微量或痕量的呈香呈味物質(zhì)還沒(méi)有被揭示和認(rèn)識(shí),就是這些品類繁多的呈香呈味物質(zhì)。
5.瀘州老窖為濃香型大曲酒的典型代表,尊為“酒中泰斗、濃香正宗”,濃香型大曲酒亦稱瀘型酒,其1573國(guó)寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”,于1996年被國(guó)務(wù)院頒布為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,“國(guó)窖1573”酒因此成為中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。