一．橄欖怎樣吃
1．橄欖，又名青果，因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。橄欖富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和鈣、磷、鐵等多種微量元素，可幫助治療多種疾病。
2．生吃 生吃是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，嘗試一下吧。
3．吃不慣的人，可以放鹽水或甘草水中浸泡，可去除苦澀的味道，浸泡過的水還能化痰。腌制 腌制過的青橄欖不但有青橄欖的功效，還大大的改善了青橄欖的口味，吃不慣青橄欖原有味道的可以嘗試腌制，別有風味，下面介紹青橄欖怎么腌制 腌制的方法基本是拍扁橄欖，（用刀橫著用力拍裂橄欖，也可以用小錘子啦，這是顧客親介紹的方法，也很方便的哦）加入您喜歡的調料，如醬油，鹽，蜂蜜，甘草水，冰糖，白醋，辣椒等多少及種類口味由您自己愛好都可以，然后腌制一會兒就可以吃了，這還是一道很不錯的就粥小菜呢！
4．我們福州現(xiàn)在流行吃冰橄欖，做法如同腌制方法，然后用自封袋密封放入冰箱速凍就是冷凍室內想吃的時候從冰箱拿出幾個，冰絲絲，別有風味，大家可以嘗試。
5．純碎的用一些鹽腌制，爽口。 方法：橄欖拍裂，加一些鹽在容器里一直搖晃，晃動，讓鹽劃破橄欖皮，鹽水進入橄欖，用力晃幾分鐘，讓橄欖的肉質慢慢變松，鹽滲透到橄欖里，放置一會兒就可以吃了，這不僅是一道就粥的小菜還是解酒的好東東哦，沒事那一兩個吃，清新口氣又助消化，還減肥，有咽炎的還利咽清嗓化痰，好處多多哦。
6．泡橄欖茶 此方減肥哦，美眉最愛。 上班族可以直接將橄欖放在茶杯里面沖開水泡著喝也很棒哦！ 原料：新鮮青橄欖10粒，話梅15粒。
7． 制法： (1)將鮮橄欖（連核）、話梅洗凈。 (2)加水兩碗，用文火慢慢煎成濃湯即可。怕酸者，可酌量添加白糖。
8． 食療功效：青橄欖含有豐富的蛋白質、碳水化合物及多種維生素，具有消炎、收斂作用，自古就是清熱解毒、利咽治喉的良藥。
二．黑橄欖罐頭做菜怎么吃
1．黑橄欖（又名油橄欖）。含鈣質和維生素C，營養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。
2．作為食材，它能散發(fā)出沁人心脾的香味，點綴整盤美食如黑金異彩。 黑橄欖果實不堪生食，種子即“欖仁”，可榨油食用，制肥皂及潤滑油；核殼可制活性炭；木材可作建筑、農具及家具等用材。
3．西山烏欖始種于明朝萬歷年間，在荔城普遍種植。近年每逢收獲季節(jié)，個體商販設點收購，經過加工后出口及轉銷外地，八十年代，產量每年有萬噸左右，現(xiàn)在由于大部分旱地都用來改種其他經濟作物---荔枝，現(xiàn)在產量每年減少，供不應求。
4． 普寧市梅林鎮(zhèn) 、南陽村、大高田村、大嶺下村、永蘭村等管理區(qū)為生產地，年產黑橄欖700噸。南陽村的黑橄欖具有果大肉厚、味香油濃等特點，其中的“車心欖”、“油欖”、“棗干欖”為珍稀的優(yōu)良品種。
5． 【功能主治】 根：舒筋活絡，祛風祛濕。用于風濕腰腿痛，手足麻木。 葉：清熱解毒，消腫止痛。用于感冒，上呼吸道炎，肺炎，多發(fā)性癤腫 《本草拾遺》：主心中惡水，水氣。
6． 《生草藥性備要》：止血。 《本草求原》：功近橄欖。 《嶺南采藥錄》：火煅存性，止血化痰。少鹽漬之，名欖鼓，乳癰初起，煎水洗之可消。
三．西班牙黑水橄欖是干嗎的？怎么吃?。?/h2>
1．西班牙黑水橄欖，常用來制作意面披薩。黑水橄欖也可以用來做，面包、蛋糕、披薩的裝飾。 黑橄欖：又名油橄欖。
2．含有鈣質和維生素C，營養(yǎng)極為豐富。其中維生素C的含量是蘋果的10倍，是梨和桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。
四．黑橄欖與什么食物相克
1．你好，黑橄欖目前沒有特別的食用禁忌，一般食物皆可以搭配。黑橄欖的功效與作用 黑橄欖含鈣質和維生素C，營養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。
2．其含鈣量也很高，且易被人體吸收。作為食材，它能散發(fā)出沁人心脾的香味，點綴整盤美食如黑金異彩。 補鈣 黑橄欖提取的油脂中含有大量的微量元素鈣，這種鈣易于人體吸收和利用，平時人們食用以后能起到良好的補鈣作用，可以提高骨密度，預防骨質疏松。
3． 補充維生素 黑橄欖是一種維生素含量特別高的食材，特別是維生素C的含量十分出色，平時人們食用黑橄欖以后能滿足身體對多種維生素的需要，可以促進身體代謝，提高身體的抗病能力。
4． 清熱解毒消腫止痛 黑橄欖這種植物的葉子還能入藥，它入藥以后具有清熱解毒和消腫止痛的重要功效，平時多用于人類感冒和氣管炎以及肺炎等多種疾病的治療，治療時可以把黑橄欖的葉子加清水煎制，然后服用，每天一次，治療效果十分明顯。
5． 祛風除濕 祛風除濕也是黑橄欖的重要功效之一，它的根具有舒筋活絡和祛風除濕的功效，平時把它用加清水煎湯服用，可以治療人類的風濕骨痛和手足麻木。
6． 黑橄欖的營養(yǎng)價值 根：舒筋活絡，祛風祛濕。用于風濕腰腿痛，手足麻木。 葉：清熱解毒，消腫止痛。
7．用于感冒，上呼吸道炎，肺炎，多發(fā)性癤腫。 黑橄欖別名：油橄欖、烏橄欖、烏欖、木威子、黑欖禁忌人群：孕婦勿食黑橄欖。
