1、批發(fā)零售企業(yè)要求在人流量較大，交通方便，場地面積大的地方，畢竟零售的商品是需要大面積擺放的，要給客戶提供優(yōu)質(zhì)的購物環(huán)境。 2、批發(fā)企業(yè)，可以選擇市郊，要有方便卡車貨車停放的停車場和上貨的碼頭，倉庫要大，展示區(qū)每個(gè)物品1、2件就可以了。

剛開始賣，建議找整合供應(yīng)商，就是那種介于廠家和終端之間的中間商，有成熟的渠道，有成熟的配比，可以關(guān)于零食種類和配貨量的建議，雖然從進(jìn)貨多了一個(gè)環(huán)節(jié)，你利潤被攤薄了，但比從零開始到處去進(jìn)貨肯定要?jiǎng)澦愫芏?。因?yàn)榕苓€需要路費(fèi)，還有買了不該買的折損費(fèi)等。所以建議先通過中間商，等商鋪?zhàn)銎饋砹?，就知道哪些好賣哪些不怎么好賣了，然后再根據(jù)需求改變進(jìn)貨的配比（中間商一開始肯定多少會(huì)把他那兒一些不好賣的東西推銷，無法避免的）。擴(kuò)展資料一共有四種：1、食品批發(fā)市場。 貨全，可以實(shí)實(shí)在在地看到商品，并可以試吃。但是大型的食品批發(fā)市場一般都在市郊或者較偏遠(yuǎn)的地方，去一趟時(shí)間成本較高。2、食品廠商或者代理。 直接可以拿到最好最正的貨源，價(jià)格會(huì)有優(yōu)勢。3、阿里巴巴。 直接在網(wǎng)上選購，簡單。但是物流可能會(huì)較慢4、可以來零食團(tuán)購找找 有物流問題，可選的商品種類是相對(duì)有限的。

一、名稱：蘇州市南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場地址：江蘇省蘇州市市轄區(qū)東方大道1688號(hào)電話：0512-6726203867414509蘇州市南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場是市政府菜籃子重點(diǎn)工程，建于1995年。市場先后被授予國家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場、中國蔬菜流通協(xié)會(huì)定點(diǎn)市場、爭創(chuàng)全國綠色批發(fā)市場示范單位、全國誠信示范單位、全國菜籃子放心工程優(yōu)秀企業(yè)、省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。二、名稱：蘇州市長江路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場商鋪數(shù)量：1300成立日期：2009年咨詢電話：0512-88607175蘇州市長江路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場位于蘇州市西北部，東枕”京杭大運(yùn)河”北臨312國道”、西面南北主干道長江路”，距滬寧高速蘇州新區(qū)出口3公里，水、陸交通十分便利。三、名稱：吳江區(qū)副食品批發(fā)市場(大發(fā)路)地址 : 江蘇省蘇州市吳江區(qū)大發(fā)路30號(hào)電話 : 0512-63459806吳江區(qū)副食品批發(fā)市場于2009年完成交易量134.34萬噸，年交易額135.63億元。市場建有信息發(fā)布中心、電子監(jiān)控中心、食品檢測中心、菜價(jià)行情咨詢中心、客戶服務(wù)中心，實(shí)施信息化建設(shè)配套，逐步完善電子結(jié)算，使現(xiàn)金流與信用卡相結(jié)合、信息發(fā)布與檢測相結(jié)合、批發(fā)交易與逐步電子拍賣相結(jié)合、環(huán)境儲(chǔ)排水與污水處理相結(jié)合、冷凍倉儲(chǔ)與恒溫保鮮相結(jié)合。四、名稱：蘇州市糧食批發(fā)交易市場地址 : 江蘇省蘇州市吳中區(qū)九盛港路128號(hào)蘇州市糧食批發(fā)交易市場建有信息發(fā)布中心、電子監(jiān)控中心、食品檢測中心、菜價(jià)行情咨詢中心、客戶服務(wù)中心，實(shí)施信息化建設(shè)配套，逐步完善電子結(jié)算，使現(xiàn)金流與信用卡相結(jié)合、信息發(fā)布與檢測相結(jié)合、批發(fā)交易與逐步電子拍賣相結(jié)合、環(huán)境儲(chǔ)排水與污水處理相結(jié)合、冷凍倉儲(chǔ)與恒溫保鮮相結(jié)合。五、名稱：310食品批發(fā)部地址：蘇州市太倉市花園港路(江南農(nóng)副食品城)電話：18051790623310食品批發(fā)部本著強(qiáng)烈的率先發(fā)展意識(shí)，建立生產(chǎn)種植、養(yǎng)殖基地，農(nóng)產(chǎn)品流通前伸后延，安全質(zhì)量全程控制，2009年公司建設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量的可追溯系統(tǒng)，助推了食用農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格化、包裝化和品牌化的建設(shè)，并推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品向配送物流方向發(fā)展。

食品批發(fā)所涉及到的管理有幾方面的:1、倉庫的管理，倉庫的管理在食品批發(fā)行業(yè)里是很難管，因?yàn)樯婕暗膯纹诽?，可能?千多種以上。涉及到食品過期的問題，所以在出貨的時(shí)候，倉管員要做好先進(jìn)先出。做食品批發(fā)行業(yè)的企業(yè)里的倉庫，貨物擺放要很整齊，暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存盤點(diǎn)對(duì)賬，貨物少了的話，有沒有獎(jiǎng)罰制度。2、業(yè)務(wù)員的管理的問題，做批發(fā)行業(yè)的，通常業(yè)務(wù)員中午吃完飯就出車送貨并且去客戶收錢，一般都是很晚回來，有時(shí)晚上10點(diǎn)多回來，老板或財(cái)務(wù)就在辦公室一直等業(yè)務(wù)員回來，業(yè)務(wù)員交款給公司，財(cái)務(wù)并且入賬，這里涉及業(yè)務(wù)員太晚回來的問題如何解決，難道讓老板或財(cái)務(wù)天天晚上等業(yè)務(wù)員回來嗎？而且老板又不放心業(yè)務(wù)員第二天交款給公司，萬一業(yè)務(wù)員把錢貪污了，或搞丟了怎么辦？3、派車的管理，批發(fā)行業(yè)的派車流程是這樣的，開單員打單，交給倉管，倉管檢貨，搬運(yùn)工把單品搬上車，這里有幾個(gè)問題是需要解決，司機(jī)的提成如何解決？搬運(yùn)工的提成又如何解決？那搬運(yùn)工直接這樣搬貨到車?yán)?，這樣做有沒有漏洞呢？如果打單員把十幾張銷售單合并一張派車裝貨單，比給十幾張單交給倉管員，來檢貨，是不是簡單很多呢？4、業(yè)務(wù)員 來財(cái)務(wù)領(lǐng)單的問題，業(yè)務(wù)員去客戶收款，必須到財(cái)務(wù)室去領(lǐng)銷售單，如果財(cái)務(wù)人員沒有去記下業(yè)務(wù)員已領(lǐng)的單號(hào)，萬一業(yè)務(wù)員沒收到款，并且沒有交單，這個(gè)怎么辦？5、批發(fā)行業(yè)的通常要涉及到促銷價(jià)的問題，如何來記下促銷價(jià)，如果超出促銷日期和促銷限量，如何恢復(fù)到原銷售價(jià)？6、如何管理倉庫的多倉問題，正常來說，設(shè)置3到6個(gè)倉是比較合理，比如主倉庫、贈(zèng)品倉、退貨倉、報(bào)損倉等等，有些批發(fā)經(jīng)銷商就設(shè)置幾十個(gè)倉位，比如規(guī)定好某個(gè)單品放某一個(gè)區(qū)，但這個(gè)區(qū)只可存放100件，假如廠家送貨過來，超過了200件，規(guī)定的區(qū)域放不了，而且送貨司機(jī)又在催促，這個(gè)問題怎么解決？是不是把剩下的單品放在另外一個(gè)倉區(qū)，那賬企不是亂了？出現(xiàn)這種問題又怎么辦？7、如何管理與終端的費(fèi)用，終端的費(fèi)用是比較多，比如上架費(fèi)、慶店費(fèi)、條碼費(fèi)等，一般來說，批發(fā)經(jīng)銷商與終端會(huì)簽定一個(gè)費(fèi)用的合同，比如是慶店費(fèi)，合同約定一年費(fèi)用是多少，比如連續(xù)付了3個(gè)月的慶店費(fèi)，還剩下多少費(fèi)用，如何用最快的速度查出來？8、批發(fā)經(jīng)銷商要管理很多客戶的，有些是超過5千多個(gè)客戶，有些客戶是月結(jié)、有些是賬期結(jié)，如果客戶沒有按規(guī)定時(shí)間付款給批發(fā)經(jīng)銷商，如何卡住送貨呢？當(dāng)然有些還涉及到鋪貨的問題。9、從打開單到出貨，流程是從打單打出單據(jù)，交給倉管（或者是客戶）憑單據(jù)去檢貨，出倉交給客戶，這一過程中有沒能責(zé)任到人，比如出倉時(shí)，倉管員有沒有簽名？倉管員根據(jù)打出來的出倉單，如何出貨才比較好？10、退貨的問題，批發(fā)商經(jīng)常接收客戶的退貨，做為老板，有沒有去關(guān)注為什么一些客戶退貨特別多，有些單品退貨特別多？是客戶有意刁難，還是某些單品質(zhì)量不行？單品退貨時(shí)，往往涉及破包、漏氣、過期、變質(zhì)、單品不符等這些細(xì)節(jié)，作為老板又如何去處理？11、上面的問題解決了，反而在應(yīng)收應(yīng)付方面就容易解決很多的，因?yàn)樯厦娴墓芾砘A(chǔ)，應(yīng)收應(yīng)付只不是數(shù)字準(zhǔn)確性的問題，當(dāng)然基本的財(cái)務(wù)管理還是要的。有興趣可以在百度個(gè)人資料聯(lián)系我