設(shè)備配置不同，價(jià)格不同，需求多大的設(shè)備，精釀啤酒屋設(shè)備在13萬左右。自釀啤酒設(shè)備的價(jià)格取決于款式和型號。1，自釀啤酒設(shè)備型號有大有小，常用100L\200L\300L\500L\1000L等，需要根據(jù)自己所需要的日產(chǎn)量和做酒種類來選擇啤酒設(shè)備的型號。2，款式：自釀啤酒設(shè)備有木桶款、木板款、不銹鋼款、人孔款和法蘭款，可以根據(jù)自己的經(jīng)營模式和裝修風(fēng)格來選擇合適的啤酒設(shè)備款式。3，占地大?。盒枰鶕?jù)設(shè)備的占地大小來選購啤酒設(shè)備。4，自己的預(yù)算：預(yù)算也很關(guān)鍵，根據(jù)自己預(yù)算來選擇合適的自釀啤酒設(shè)備。商用自釀啤酒設(shè)備四萬到十多萬的都有，了解清楚以上幾點(diǎn)，根據(jù)自身情況選擇合適的啤酒設(shè)備。啤酒介紹啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。

精釀啤酒設(shè)備購買設(shè)備須知隨著精釀啤酒行業(yè)越來越火爆，你需要了解自釀啤酒設(shè)備的購買須知。就如何選擇一款得心應(yīng)手的設(shè)備問題采訪了一些曾在本店購買設(shè)備的老板給大家的一些貼心建議；老板們論述大概分為幾個方面供大家參考。自釀啤酒設(shè)備的材質(zhì)優(yōu)劣；設(shè)備材質(zhì)，用201代替304，都是不銹鋼，成本可降低百分之二十。（史密力維選用標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼，材質(zhì)和厚度符合標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)酵罐體密封效果可以）罐體之間的管件、閥門和各種配件用長時間也不會產(chǎn)生生銹現(xiàn)象，足見材質(zhì)是國際標(biāo)準(zhǔn)的304不銹鋼罐體密封性能的好壞，罐體的密封性決定了釀酒過程中的酵母發(fā)酵是否充分，最后導(dǎo)致酒味是否醇厚，酒液是否清涼，史密力維從糖化到發(fā)酵基本是自動化完成的，很少有人工參與從而實(shí)現(xiàn)了酵母的充分發(fā)酵，酒的口感醇厚，麥芽香味得到充分展現(xiàn)。售前售后服務(wù)是否到位，一家優(yōu)秀的設(shè)備廠家不論是售前還是售后都是有保障的，史密力維從選址到安裝實(shí)現(xiàn)一站式運(yùn)營，主體15年質(zhì)保，配件終身維修。2000升精釀啤酒設(shè)備配置史密力維精釀啤酒設(shè)備主體包括糖化系統(tǒng)(兩鍋三器)、發(fā)酵系統(tǒng)(六支發(fā)酵罐)、過濾系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等（1支酒精冰水組合罐）、售酒系統(tǒng)、管路、閥門等輔助配件。（一套2000升的大型啤酒設(shè)備配置需要另外安裝鍋爐一臺，對于大型設(shè)備來說，蒸汽加熱比電加熱更加節(jié)省）一套2000升的精釀啤酒設(shè)備在七八十萬左右。

全套啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。精釀啤酒設(shè)備型號：100升到10000升，不同的配置不同的型號精釀啤酒設(shè)備價(jià)格也不同。小型啤酒設(shè)備主要用于啤酒屋、酒吧、餐廳 、音樂餐吧、KTV等餐飲娛樂場所。小型設(shè)備規(guī)格可以選擇100升、200升、300升、500升、1000升的設(shè)備不等，具體根據(jù)自己規(guī)模來選擇。啤酒設(shè)備組成系統(tǒng)　　1.發(fā)酵系統(tǒng)主要包括發(fā)酵罐、清酒罐和酵母擴(kuò)配設(shè)備。罐體夾層米勒板，采用304不銹鋼板加工，冷卻介質(zhì)：酒精水，罐體帶視鏡，底部一個進(jìn)出口，頂部安雙作用真空安全閥、隔膜壓力表，可封閉式視鏡，有一備壓排氣兼口，內(nèi)接洗球、外接備壓排氣管及，罐體有無菌取樣閥及鉑電阻，帶80型魯米視鏡射燈。冷軋橢圓型上封頭,美觀且無清洗死角;帶取樣口。 　　2. 設(shè)備便于人工操作和手工清洗使其進(jìn)一步發(fā)酵出優(yōu)質(zhì)的啤酒，具備了先進(jìn)的發(fā)酵工程技術(shù)和設(shè)備制造，能夠通過自控系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)自動，半自動化控制，全過程控制啤酒的發(fā)酵。發(fā)酵罐清洗人孔，分頂部人孔、側(cè)部人孔、腰部人孔。 　　3.發(fā)酵系統(tǒng)一般由6—12只發(fā)酵罐組成，規(guī)格從100升—5000升均有，種類多樣，更可根據(jù)您的需要量身定做，其設(shè)備內(nèi)膽采用國際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊接而成，聚氨酯高壓發(fā)泡保溫錐底結(jié)構(gòu)，外包根據(jù)顧客需求，可用不銹鋼鏡面、啞光、碳鋼、噴涂等形式。 　　4.啤酒標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)，罐體內(nèi)部鏡面拋光，拋光質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完全滿足啤酒發(fā)酵、自動清洗、消毒系統(tǒng)的要求。 　　5.發(fā)酵罐冷卻夾套，滿足行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，采用彌勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夾套換熱方式，滿足不同冷卻介質(zhì)和壓力的熱交換技術(shù)需要。 　　6.發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷卻回流管道和。所有與物料接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級iso或pin標(biāo)準(zhǔn)管道，內(nèi)外壁拋光，滿足食品級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 。