一.張裕葡萄酒選購
1.張裕白葡萄酒中等價位的特選級雷司令干白口感不錯,珍藏級解百納口感是中等價位中最好的;當(dāng)然珍藏級以上產(chǎn)品口感會更佳。
2.張裕紅葡萄酒中等價位的特選級解百納干紅口感不錯,珍藏級霞多麗口感是中等價位中較好的;當(dāng)然珍藏級以上產(chǎn)品口感會更佳。
二.如何選購中國生產(chǎn)的葡萄酒(如長城、張裕等)?如果品嘗紅酒?
1.看酒 (最好在白色背景下)· 從酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果渾濁,就不好了?!?從酒杯正側(cè)方的水平方向看,搖動酒杯,看酒從杯壁均勻流下時的速度。
2.酒越黏稠,速度流得越慢,酒質(zhì)越好。· 把酒杯側(cè)斜45度角來觀察,此時,酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。
3.在這個水狀體與酒體結(jié)合部,能出現(xiàn)不同的顏色,從而顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色=3-5年酒齡。紅磚色=5-6年。
4.琥珀色=8-10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。2。聞酒· 聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣?!?把杯子傾斜45度角,鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕丁?/p>
5.偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀有復(fù)合的香味。· 搖動酒杯后,迅速聞酒中釋放出的氣味,看它和原始?xì)馕侗仁欠穹€(wěn)定。
6.3。品酒· 喝一小口,在口中打轉(zhuǎn),如果酒中的單寧含量高,口中會有干澀的感覺,因為單寧有收斂作用,這說明葡萄酒還沒有完全成熟。
三.如何選張裕解百納干紅葡萄酒
1.根據(jù)你的用途來選,自己喝張裕解百納優(yōu)選級98元,請客特選級128元,送禮選張裕解百納禮盒150到300的都有。
四.怎樣選購長城或張裕的紅酒
1.第一,首先是產(chǎn)區(qū),目前中國最好的產(chǎn)區(qū)就是山東煙臺。第二葡萄品種,張裕最為引以自豪的葡萄品種叫 蛇龍珠,這是可以代表中國特色的優(yōu)良釀造葡萄品種,盡管蛇龍珠的原產(chǎn)地是法國。