智利混一號干紅葡萄酒(智利一號干紅葡萄酒)

發(fā)表于 2022年3月29日 04:39

智利一號干紅葡萄酒

一．智利干紅葡萄酒怎么樣

1．智利是葡萄種植的天堂，葡萄酒已經(jīng)在智利經(jīng)歷了450年的發(fā)展歷史，使得智利擁有了“新世界中的老世界”的美譽(yù)，智利東瀕安第斯山脈，北部為阿塔卡馬沙漠地帶，西臨太平洋，南部為帕塔哥尼亞冰川，是世界上唯一沒有經(jīng)歷過根瘤伢蟲的國家。

一．智利干紅葡萄酒怎么樣

二．智利紅酒等級是什么？

1．智利的葡萄酒分級制度比較簡單，類似于美國的葡萄酒法規(guī)，對產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、葡萄栽培方法、釀酒方法等都沒有具體要求。

2．這些標(biāo)示由酒莊自行標(biāo)注，因此不同酒莊間沒有太多可比性。不過對于有信譽(yù)有聲望的酒莊而言，標(biāo)注級別越高，葡萄酒品質(zhì)越好。

3．具體如下圖：智利的葡萄種植園集中在中部的山谷，最主要葡萄是高收成葡萄Pais，用做生產(chǎn)內(nèi)銷酒。其后依次是蘇維翁，白蘇維翁，Moscatel，莎當(dāng)妮和斯美戎。

4．智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)分三個區(qū)域，13個產(chǎn)區(qū)：分別是最北部的葡萄種植區(qū)艾爾基谷（ELGUI VALLEY）和利馬里谷(LIMARI VALLEY)；第二塊為中央山谷，也是釀酒葡萄最為主要的產(chǎn)區(qū)，細(xì)分為8個產(chǎn)區(qū)；第三塊為南部的伊塔塔谷ITATA、比奧比奧谷BIO BIO 和MALLECO 馬爾雷考谷。

5．釀酒葡萄種植面積約有107001公頃。著名產(chǎn)區(qū)：Aconcagua天氣暖和，以產(chǎn)蘇維翁葡萄為主，Errazuriz是這里的大廠。

6．區(qū)內(nèi)的Casablanca山谷近年來名氣也不小。智利酒的目前基本的級數(shù)分：VARIETAL ：只列葡萄名稱，這是最基本的酒。

7．RESERVA：珍藏級，酒是由橡木桶儲存過的，比上面的酒好。GRAN RESERVA：極品珍藏，使用更多，更新的桶，儲藏的時(shí)間較長，素質(zhì)也更上了一層樓，很多酒廠都有這類酒。

8．RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有類似的方式來表達(dá)，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 2等代表特殊的出品。

9．對于智利葡萄酒和法國葡萄酒的對比，這個不能一概而論的，還是看個人口味的。智利的葡萄酒是新世界葡萄酒的典型，喝起來口感比較簡單柔和，沒有法國酒的復(fù)雜多變。

二．智利紅酒等級是什么？

三．智利紅酒等級是如何分的？

1．智利葡萄酒被分為三個等級，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（法律規(guī)定：D。O標(biāo)志，葡萄酒的釀酒葡萄至少有75%來自酒標(biāo)上注明的法定產(chǎn)區(qū)），非法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（這類葡萄酒可以用于智利任何產(chǎn)區(qū)、任何品種的葡萄釀造），日常餐酒（瓶身有“餐酒”標(biāo)識，但不須注明葡萄品種和年份。