樂漁的魷魚系列吧，，好吃但是不油膩。最重要的就是來源于深海，吃的健康，吃的放心。

龍口市石良鎮(zhèn)有好幾個魚片廠呢，就在鎮(zhèn)上，地址是山東省龍口市石良鎮(zhèn)政府駐地。電話具體就不知道了。。

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在生活中，大家經(jīng)?？梢钥吹礁鞣N各樣的動物，不但可以看到陸地上的生物，在一些海洋動物館和一些水生動物館，就能夠看見海底里面的一些動物。比如說魷魚，八爪魚以及墨魚，但是有很多人都分不清這三種魚。那么今天要說的就是，魷魚，八爪魚以及墨魚之間究竟有什么區(qū)別？身體結構不同首先就是這三種魚的身體結構是不同的，八爪魚，也就是章魚，章魚是有8條腕。而魷魚跟墨魚則都有十條腕，并且章魚的身子是比較柔軟的，由于生長有軟骨，但是墨魚卻有著硬骨，所以章魚相對較硬。像這三種魚的外觀形狀也是有一些不同的，章魚整個身體呈囊形，像丸子一樣。由于的身體比較狹長，像管狀物，那么墨魚的身體比較扁平。生活習性不同其次就是生活習性也是不同的，章魚在海中，一般用自己觸手上面的吸盤，沿著海底進行爬行，并且動作是十分緩慢的。墨魚則喜歡在海中快速的游動，并且章魚也可以說是一個夜行性的動物，對于光線則是十分的敏感的。尤其喜歡生活在一些黑暗的環(huán)境當中，但是魷魚以及墨魚卻非常喜歡光亮。而且這三種魚的食用方式也不同，章魚既可以生食也可以熟食，但是魷魚跟墨魚必須煮熟以后才能夠食用。因為這兩種魚身體里面有一些多肽成分，如果沒有煮熟的話就會影響人們的腸胃，進而影響健康。要記清特點從這些方面來看，魷魚八爪魚以及墨魚之間的差別其實還是很大的。只要大家耐心的記住這些特點，就能夠很清楚的分別。當然在購買的時候也可以去問問商家，因為商家對這三種魚都是十分了解的。

青椒炒魷魚做法：1.首先，我們準備新鮮的魷魚一條，先把頭尾和身體分開去除內(nèi)臟，把魷魚的外膜揭掉，去除眼睛和牙齒，魷魚觸角上有很多吸盤，外膜不是很好清理，借助鋼絲球，能很快擦洗干凈。2.魷魚處理干凈以后，我們開始改刀，從魷魚的一角下刀傾斜著45度，每隔5毫米劃上一刀注意不要劃透，然后換個方向，垂直著之前的刀紋，切成魷魚卷，再改刀成小塊，把魷魚須切成長條備用。3.把改好刀的魷魚放入清水中，抓洗幾下，準備蔥白一段拍散后切成蔥花，生姜一塊切成姜絲，和魷魚放在一起，加入料酒5克去腥，食鹽少許抓拌均勻浸泡10分鐘，淡鹽水浸泡能充分去除腥味。準備青椒一個切成菱形片，紅椒半個切成三角片，青紅椒能為菜品增色，洋蔥半個切成片放在同一個盆中。生姜一塊切成碎粒，大蒜幾粒切成片，蔥白一段切成蔥花備用。4.食材全部準備好以后，我們把魷魚焯一下水，鍋內(nèi)燒水加入少許植物油和食鹽，把魷魚倒入笊籬中控干水分，挑出里面的蔥姜，水燒開以后倒入魷魚，快速滑煮20秒鐘魷魚收縮打卷時倒出，用清水沖洗冷卻控水快速過涼，魷魚口感更清脆。5.鍋內(nèi)燒油充分滑鍋以后，倒出熱油加入涼油，把蔥姜蒜倒入鍋中小火爆出香味，加入豆瓣醬5克、蠔油5克，翻炒出豆瓣醬的紅油，加入辣椒紅油5克增色增味，倒入魷魚卷把顏色炒均勻，從鍋邊淋入適量清水，水燒開以后開始調(diào)味。6.加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，生抽5克，蠔油5克，料酒5克去腥，翻炒化開調(diào)料，倒入準備好的配菜，開小火煨1分鐘，讓魷魚吸收湯汁入味， 把配菜煮斷生，再淋入少許水淀粉收濃湯汁，水淀粉能使調(diào)料更好的吸附在食材表面，轉大火快速顛鍋翻炒均勻后即可出鍋裝盤。